物质生活和社会习俗

一物质生活与社会习俗的变迁说课稿：大家好！今天我说课的内容是《物质生活和社会习俗的变迁》。

本课课题来源于人民版普通高中课程标准实验教科书“历史必修第二册”专题四的第一节，适用于高中一年级。

一、说教材1．教材地位在以往的历史教材中，政治史、经济史和科技文化史是传统的三大主要板块，社会生活史一直是中学历史教学中的一个薄弱环节，没有得到足够的重视。

其实，政治、经济、科技文化对社会的影响，最终是要通过人们社会生活的变化体现出来。

社会生活的变化看起来简单，似乎登不了历史的“大雅之堂”，其实是历史变化中最广泛最深邃的部分，了解社会生活的变化是了解一个国家、一个时代变化的最有效途径。

本课程编排的关于社会生活的内容涉及了整个近现代历史，本节从衣、食、住、习方面展示社会政治经济科技的变化对于其变迁的具体影响，对于学生全面深刻了解时代特征和重大历史事件的影响有重要意义。

更能引发学生耐心、全面的思考问题。

鸦片战争后,随着西方资本主义政治、经济、文化势力进入中国，引起了中国社会的剧烈变动，与此相伴，中国人民大众在物质生活和社会习俗等方面，也开始了前所未有的深刻变化。

随着中西各种社会文化因素的相互激荡和交汇，出现了许多色彩斑斓、新奇特异、令人目不暇接的新鲜事物，形成了中国社会生活和文化生活开始走向近代的广阔画面。

这种变化的趋势是：由以往封闭逐渐走向开放、面向世界；由过去封建传统天下逐渐走向近代、现代化。

但社会生活千头万绪、内容琐碎，知识繁杂，难以把握。

如果仅仅了解社会生活变迁的现象，对于纷繁复杂的近现代历史来说不免显得有些“单薄”，从教学的角度来说，也不利于培养学生分析问题的能力和整体把握历史的能力。

2．教学目标掌握近代服饰、餐饮、居室建筑与家具陈设、社会习俗的变化情况。

通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳的能力。

通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。

第一节物质生活和社会习俗的变迁宏观建议:⑴本专题内容相对比较简单，也不是很重要。

⑵可以辩证分析铁路对近代中国的双重影响。

⑶始终抓住近代化和现代化这个主题。

⑷外来文明对中国近代化影响的正确认识。

⑸三次科技革命对中国的影响。

【课标要求】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

【教学目标】一、知识与能力1、掌握近代服饰、餐饮、居室建筑与家具陈设、社会习俗的变化情况。

2、通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。

3、通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。

二、过程与方法1、根据教科书和教师提供的相关图片、史料和影像资料，运用丰富的历史想象力，再现近现代社会生活的场景。

主动参与，进而不断加深对历史和现实的理解。

2、在教师的指导下，通过图书馆、上网浏览等方式，亲自观察、收集资料、主动探索、合作交流以及体验、感悟和反思，拓展学习的时间和空间。

三、情感、态度与价值观将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观教育。

【教学用具】多媒体【教学重点、难点】一、重点：中国近代以来物质生活和社会习俗的变化。

二、难点：中国近代以来物质生活和社会习俗发生变化的原因，与近代社会变动之间的联系。

【教学过程】〖复习并导入〗阅读导语部分，思考中国近现代社会生活的变迁可分成几个阶段？每个阶段的特征是什么？⑴19世纪中期至20世纪中叶中西合璧，不土不洋⑵20世纪50年代以后焕然一新，但受政治生活严重影响⑶改革开放后快速发展⑷20世纪末以来互联网影响深远〖讲授新课〗第一部分：变迁表现思考：迅速浏览课本54页的课前提示，思考本课讲解了近现代中国社会生活哪几大方面的变迁？〔答：服饰、饮食、居室建筑、习俗风尚这四方面的变迁。

专题四：中国近代生活习俗的变迁一、物质生活和社会习俗的变化1 .近代社会生活：1840—1949：列强侵华，逐步沦为两半社会；民族资本主义经济产生发展；西方民主思想逐渐传入原因：①列强侵略，西方文明传入带来先进的生产、生活方式②中国近(现)代经济的发展奠定经济基础③历届政府的推动④中国先进知识分子的推动倡导，民主思想不断传播表现：①衣：鸦片战争洋布、洋装进入中国；辛亥革命后，中山装、学生装、新式旗袍（特点：由拘谨、呆板、等级森严——美观、适体、平民化转变）②食：鸦片战争后，吃西餐成为有钱人的一种时尚。

③住：一些官员和商人建起欧式洋房或中西合璧的豪宅。

④习俗：⎩⎪⎨⎪⎧戊戌变法时期：主张“断发易服”“废止缠足”。

辛亥革命前后：“断发易服”具有反清革命色彩。

民国时期：婚丧仪式简约文明。

2．新中国社会生活新风尚：1949——1978——至今(1)20世纪50～70年代:新中国成立,文革期间左倾错误严重，强调阶级斗争；计划经济体制①勤俭节约、无私奉献是中国社会风尚的主流。

②许多生活必需品要凭票证计划供应。

(2)1978—至今：改革开放、经济发展；解放思想；民主法治不断健全于发展①物质生活⎩⎪⎨⎪⎧衣：服装颜色五彩缤纷。

食：到1987年，基本解决了温饱问题。

政府倡导“菜篮子工程”。

住：1995年，国家启动“安居工程”。

②社会风尚：注重环保、讲究卫生、赈济灾区的社会风尚逐步形成。

命题：1.就近代中国社会生活变迁的原因、特点及影响2.就男女关系转变、婚姻习俗角度命题例1：早婚是古代社会的一种风尚，城乡皆然。

清末民初，上海等大都市出现了婚龄推迟的现象。

20世纪20年代末以后，农村传统的早婚现象，也在一定程度上得到抑制。

这反映了A. 自然经济解体速度和程度的不均衡B. 妇女地位提高C. 清政府推动社会习俗变革D. 民族资本主义的发展促进思想解放例2：1921年成都警察厅发布通令：“近日妇女每多剪发齐眉，并梳拿破仑、华盛顿等头式（流行的男式发型），实属有伤风俗，应予以禁止，以挽颓风……如敢固违，定以妇女坐法并处罚家长。

富县高级中学集体备课教案科目：历史授课人：课题一物质生活和社会习俗的变迁第 1 课时三维目标知识与技能：了解近代以来物质生活变化的史实：服饰的变化、饮食结构的变化、住宅的变化；了解近代以来社会习俗变化的史实：过程与方法：学生自主学习、合作学习、探究学习相结合，发挥学生主体作用。

课前让学生自主学习，全班同学分成三大组：饮食组、住宅组、社会习俗组情感、态度、价值观：体会物质生活和社会习俗的变化是人类社会发展的必然结果，同时其特点也是时代造就的，学习用唯物史观看问题。

重点物质生活和社会习俗的变迁中心发言人李兴万难点发生变迁的原因教法学法个人主页教具多媒体教学过程导入：活动1：让学生观察在座同学的服饰，数数有几种色彩、几个款式。

通过这个活动让学生对当今社会的服饰多样性有个简单的认识，进而引入到对过去服饰的思考。

活动2：各个时期服饰展示。

（从当代服饰开始，倒着逐个展示80年代、70年代、60年代、民国时期等不同的流行服饰。

图片见资料卡片。

）学生在看完图片之后会有个大致的认识，综合大家的说法总结：拘谨、保守、呆板、等级森严——美观、适体、方便、平民化——时尚、个性师：为什么不同时期流行的服饰会不一样呢？跟什么有关系？生：发表各自观点。

师：总结一下大家的答案。

1．生产力的发展（社会经济的进步）；2．政治运动（辛亥革命、中华人民共和国成立、文化大革命等）；3．未来文化的影响。

下面的三项内容采取合作学习。

在自主学习基础上，学生分组讨论合作学习。

（饮食组、住宅组、社会习俗组）饮食组：并行于世的中西餐学生1：向老师和同学推荐几个“吃在杭州”的特色菜。

学生2：介绍我国传统的四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。

总结中国菜虽各有特色，但有一共同点，那就是都追求色、香、味俱全。

学生3：介绍从鸦片战争后，西餐开始传人中国，先是外国人在通商口岸开西餐馆，后来中国人也也开始经营西餐馆。

（教师配合出示西餐馆照片）教学过程学生4：介绍中西餐文化的区别：烹饪方法、食品种类、就餐环境、礼节要求等。

必修二专题四：1、物质生活和社会习俗的变迁一、选择题1．（2011年11月泰安市期中18题）下表是对上海、哈尔滨两地居民择偶标准的调查统计，对此解读不正确的是A．计划经济时代更注重家庭出身和本人政治面貌B．改革开放以来人们更注重个人能力和文化水平C．婚姻观念很大程度上受社会政治和经济影响D．新中国成立后西方思想文化深深影响婚姻习俗【答案】D【点拨】根据题干提供的信息“不正确”和所学史实新中国成立后由于西方国家的封锁和两极格局的形成，中国人的思想文化深受苏联和东欧社会主义国家的影响。

2．（2011年11月皖南联考11题）上海妇女服饰在20世纪六七十年代处于相对低调时期，到20世纪八十年代上海妇女服饰发生了很大的变化……使上海的妇女服饰成为全国流行的模板，左右着外地城市妇女服饰变化。

上海能够左右外地城市妇女服饰的主要原因是A．是中国主要经济政治中心B．改革开放后上海经济地位增强C．上海人开放意识领先全国D．上海是最早对外开放的城市【答案】B【点拨】解答本题可用排除法。

A项不能作为原因，排除；C项只是现象，排除；D项材料中没有体现且表述绝对，排除。

故选B。

3．（2011年11月北京朝阳区期中32题）形象资料也是一种语言，述说着时代变迁。

下列资料中反映出近代中国社会状况的有A.①②B.①④C.②③D.③④【答案】C4．（2011年12月开封模拟26题）《大公报》载：1906年1月，两广总督岑春煊发布示谕：“婢膝奴颜，有伤气节”，宣布广东、广西两省官员，在下级见上级时，一律废除跪拜请安之礼。

此后，各省纷纷效法。

这说明A．辛亥革命使民主平等思想深入人心B．封建等级制度被废除C．晚清时期曾进行社会习俗的改革 D．儒家传统礼仪被废除【答案】C5．（2011年12月福建四地六校17题）1931年7月6日上海《民国日报》刊登了一则《征求如意郎君》的征婚启事：“一、面貌俊秀，中段身材，望之若庄严，亲之甚和蔼；二、学不在博而在有专长；三、高尚的人格；四、风姿潇洒，身体壮健。

专题四一物质生活和社会习俗的变迁教案历史教研组林小凤一、教学目标：1、知识与能力：列举近代以来服饰，西装、中山装、旗袍等出现、列宁装的盛行；列举四大菜系的形成与西方饮食的传入；列举居室建筑与家具陈设等物质生活的变化情况；描述婚姻观念和婚丧礼俗等社会习俗的变化。

通过归纳、比较物质生活和社会习俗变迁的特征，培养归纳的能力。

从经济、思想、外来文化、政治等角度，思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。

2、过程与方法：根据教科书和教师提供的相关图片、史料和音像资料，比如对《庐山恋》等80年代主要电影所展示的深刻历史文化背景的评述性音像资料等，截取孙中山先生关于共和和中山装关系的演讲视频等，在再现近现代社会生活的场景中让学生体会和理解服饰怎么变，“为什么”变。

对于饮食与建筑，利用乡土教学的魅力，让学生在课堂中轻松回忆和探讨福州本土饮食和建筑风格。

“饮食”主要结合书本内容，身临其境感受闽菜的魅力和西餐对闽菜的影响；“建筑”利用福州仓山烟台山建筑特点，培养学生主动参与，进而不断加深对历史和现实的理解。

对于“习俗”的变迁内容，指导学生，通过图书馆、上网浏览、访问长辈等方式，收集资料、根据展示的蔡炎培先生的征婚资料等，主动探索“怎么变”，根据对服饰的探讨角度归纳“为什么变”、合作交流以及体验、感悟和反思。

本节课教学过程需精心设计，以探究、体验和发现为核心，以创设情境为主线，以引导为辅助手段，关注课堂启发性和趣味性，给学生探手可得结论和全面思考和探究的机会。

体现课改“改变学生的学习方式、重视学生的学习过程”等理念。

3、情感态度和价值观：将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到：社会生活的变化看起来简单，确是历史变化中最广泛、最深邃的部分，是了解一个时代、一个国家变化的最有效途径；它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而使学生受到唯物史观教育。

第21讲　中国近现代社会生活的变迁【考纲要求】1.物质生活和社会习俗变化的原因、表现及影响。

2.交通、通讯工具变迁的原因、表现及影响。

3.大众传媒发展的表现及影响。

考点一　物质生活和社会习俗的变化【基础落实】一　近代社会生活1.原因(1)外因：西方文化渗透和西方民主思潮的影响。

(2)内因：政治运动影响与国民政府的推动。

2.表现(1)衣：鸦片战争以后，“洋布”“洋装”进入中国城市百姓生活；辛亥革命后，中山装受到新派人士的欢迎。

(2)食：鸦片战争后，西餐馆出现，吃西餐成为有钱人的一种时尚。

(3)住：中国官员和商人开始建起欧式洋房或中西合璧豪宅。

(4)社会习俗时期变化特点戊戌变法“断发易服”“废止缠足”，改革传统的婚姻制度辛亥革命后“断发易服”具有反清的革命色彩；民国政府颁布剪辫易服和废止缠足等法令，婚丧仪式简约文明城市变化大，农村变化小二　新中国社会生活新风尚1.改革开放前(20世纪50～70年代)(1)物质生活：国家对一些生活必需品凭票证供应，总体生活水平低。

(2)社会风尚：勤俭节约、无私奉献是社会风尚主流。

2.改革开放后衣服装颜色从灰蓝色调变为五彩缤纷，款式多样化食1987年，温饱问题基本解决，政府倡导“菜篮子工程”住1995年，国家在城镇启动了“安居工程”社会风尚休闲娱乐成为人们日常生活的一部分。

休闲方式多样化及社会新风尚逐步形成【考点深化】1.近代中国社会生活变迁的特点(1)地域：受列强侵略的影响，出现由通商口岸城市、沿海城市，逐渐向内地渗透的趋势，表现出半殖民地半封建社会的特点。

(2)过程：经历了由被动接受到主动学习、由冲突到相互融合的过程。

中西合璧、土洋并存是其典型特征。

(3)水平：通商口岸、大城市变化较快较大，广大农村仍处于封闭、落后的状态，传统的风俗习惯坚如磐石。

(4)动力：社会运动的影响，上层人物的倡导、示范，工商业经济发展，西方文明的传入等。

(5)趋势：平等、民主、文明是其发展的主要趋势。

高中历史：物质生活与习俗的变迁1、近代物质生活和习俗发生了哪些演变？原因是什么？物质生活方面：①环境——大城市近代化基础设施发生变化；②服饰——断发易服；③饮食——西式餐饮出现并逐步为老百姓接受；④居住——西式住宅不断增加社会风俗方面：①妇女解放——废止缠足、倡导婚姻自由②婚丧礼仪——由铺张繁琐愚昧改为简约文明③社交礼仪——西式握手、鞠躬取代等级界限鲜明的跪拜礼，“先生”、“同志”取代了尊卑贵贱森严的“老爷”“大人”。

④增添了国庆、元旦等新节日。

原因：①西方国家对中国侵略的客观影响②历届政府的影响③近代工商业发展的影响④西方民主思想的影响和先进的中国人主动吸收西方文明。

2、现代物质生活和习俗发生了哪些演变？原因是什么？物质生活：①新中国成立后：农民分得土地，城市解决了劳动就业问题；统购统销，稳定了物价。

②改革开放以来：“吃”——1987年基本实现温饱；实施“菜篮子工程”“穿”——衣服人均拥有量大幅度提高，款式多样化“住”——农村住房不断更新并楼房化；1995年“安居工程”实施社会习俗方面：①取缔卖淫嫖娼、贩毒吸毒、聚众赌博、反动会道门等丑恶现象②废除包办婚姻制度，实行婚姻自由、一夫一妻、男女平等的新婚姻制度③党和政府提倡节约、热爱劳动、无私奉献、乐于助人，社会风气发生根本变化。

④实行双休日，延长节日休假时间，休闲方式多样化；并注重环保、讲究卫生等社会新风尚也在逐步形成。

原因：①新中国成立，人民当家作主②开展了大规模经济建设③党和政府切实解决人民困难。

（实行统购统销，稳定物价政策）④党和政府把实现“小康”作为经济建设的奋斗目标⑤实行了改革开发政策1、断发易服：鸦片战争以后西学东渐和早期资本主义的发生，推动了社会观念的变化，人们痛感到民智不开是中国积弱的一个重要原因。

早在百日维新期间康有为上书《请禁妇女裹足折》和《请断发易服改元折》，认为女子裹足，不能劳动；辫发长垂，不利于机器生产；宽衣博带，长裙雅步，不便于万国竞争的时代，请求放足、断发、易服以便“与欧美同俗”，又说:“非易其衣服不能易人心，成风俗，新政亦不能行。