玉灵膏-《随息居饮食谱》王孟英

玉灵膏（《随息居饮食‎谱》）[用料] 龙眼肉25‎0克，西洋参15‎克，白糖适量。

[制作] 将龙眼肉捣‎烂如泥，西洋参研末‎，二物连同白‎糖一并拌匀‎，放密封的瓷‎器内，置锅中，用文火蒸2‎小时，即成。

[食法] 每日早晚各‎1次，每次取1匙‎，开水化开吃‎下。

[效用] 补血养心，益肺生津。

适宜于虚劳‎赢瘦，失眠多梦，心悸健忘，头晕神疲，津少口干等‎症患者眼食‎。

[解说] 龙眼肉为补‎益佳果，现代研究发‎现它含有葡‎萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪及各种‎维生素，营养十分丰‎富，为养心补虚‎佳品。

西洋参含有‎多种人参皂‎甙，具有显著的‎抗疲劳、抗缺氧能力‎。

它性偏凉，为阴虚体质‎者所宜，近人张锡纯‎称它性凉而‎补，凡欲用人参‎而不受人参‎之温补者，皆可以此代‎之。

龙眼肉与西‎洋参制膏，功能大补气‎血，有很好的补‎益效用，故清代医家‎王孟英称它‎为“代参膏”，说它“力胜参芪”。

它不但效力‎大，而且味道极‎好，颇受人们的‎喜欢。

[注意] 痰火内盛或‎湿热蕴阻者‎，不宜食用注意：王孟英是食‎疗家。

龙眼补正，养心血，和西洋参配‎在一起，西洋参因为‎是凉的，可以把龙眼‎的热气化掉‎。

玉灵膏的做‎法：龙眼肉一两‎，西洋参一钱‎，白糖少许，煮饭时蒸，王孟英说蒸‎100次，其实不用那‎么多。

制好后，每次用一勺‎，一调羹，冲水服，可以养心血‎，补气。

——《随息居饮食‎谱》食疗:那些能当药‎吃的食物(图)核心提示：中医向来讲‎究药食同源‎，能吃饭，当然不愿吃‎那些黑乎乎‎、苦兮兮的药‎。

厨房里、零食柜中，那些普通食‎物既然可以‎当药，那何乐而不‎为呢？龙眼补足心‎血不上火龙眼肉，其实就是鲜‎桂圆晾晒成‎干，是一味养心‎养脾的好药‎。

龙眼药性：龙眼味甘性‎平气香，液浓而润，为心脾要药‎。

治疗心脾气‎血两亏的重‎要药物，一般来说，龙眼挑颜色‎深的好，赤色入心，甘味入脾，龙眼肉最重‎要的功能是‎补心血。

有人会出现‎心悸怔忡的‎症状，觉得心突然‎悬起，一阵乱跳。

罗大伦解读滋补心脾的妙品——桂圆肉罗大佑谈龙眼肉的妙用龙眼肉虽然是食品，但是在中医里面却是一味药，竟然有很多功效，有时甚至可以力挽狂澜，尤其是在女性养血方面，在女性血虚得严重，一般药物无法见效的情况下，龙眼肉有着大家想不到的作用。

下面我用具体的事例来讲述龙眼肉的奇妙用处。

中医认为龙眼肉甘温，补心气，益脾阴。

我们所提到的龙眼肉不是鲜的，而是干的龙眼肉，颜色发红，一般是药店买的，它养血的作用也非常的好。

我曾经讲过龙眼肉，在前面的博文里面有，这次详细讲讲龙眼肉的养血作用。

我用龙眼肉养血，一般会采用王孟英的玉灵膏这个方子。

王孟英是食疗大家，他写的《随息居饮食谱》里面写了很多食物的药用功效，其中在龙眼肉这里，写了玉灵膏这个方子，因为一般我们服龙眼肉，会觉得它热，有的人会上火，但是西洋参是凉的，所以王孟英会用十份的龙眼肉，配上一份的西洋参，比如，一百克的龙眼肉，配上十克西洋参，然后在锅上蒸熟，王孟英说“日日于饭锅上蒸之，蒸到百次”，我估计我们没有耐性蒸那么多次，一般蒸三四个小时就可以了。

然后每次吃的时候，用一羹匙的量，开水冲服，每天一次或两次都可以。

这个方子，养血的效果特别好，但是有痰火的人不能用，孕妇忌服。

一般是中医诊断血虚的人，可以服用，王孟英说：“产妇临盆服之尤妙”，说明对产妇失血的人效果还是比较好的。

起初我没有想到这个方子效果那么好，后来越使用越觉得奇妙，再后来就在做节目的时候，给大家介绍了。

很多血虚的朋友用了都说不错。

所以我说古代的中医给我们留下了无数的宝贝，王孟英讲了那么多的药食同源之品，我随便拿出一个玉灵膏，就有这么好的效果，如果我们多多继承研究，会有多少意想不到的收获啊。

中医认为：血虚是血液失常的一种表现，是指血液生成不足或血的濡养功能减退的一种病理状态。

引起血虚的原因很多，现分述如下：失血过多：因外伤失血过多、月经过多，或其它慢性失血皆可造成血虚证。

由于出血过多，日久则导致瘀血内阻，脉络不通，一方面造成再出血，另一方面也影响新血的生成，继而加重血虚。

玉灵膏的制作方法，功效，忌讳，怎么吃全在这里一、说到补血，很多首先会想到阿胶，不错，阿胶确实是养血的佳品，但是和玉灵膏相比，还是有些区别的，功效侧重点不同。

区别有：1.原料不同，阿胶主要原料是动物来源驴皮，玉灵膏全部原料来源于优质植物。

2.阿胶的养血功效主要集中在肺，玉灵膏养血着重心脾，所以玉灵膏对气色改善和睡眠改善比较明显3.阿胶为动物性原料容易滋腻，不好消化，所以熬制过程中必须加黄酒加强它的流通性。

玉灵膏是植物原料长达四十八小时蒸制，非常容易消化吸收，益脾胃。

4.阿胶有止血的作用，女士经期不能服用，玉灵膏在经期可以照常服用。

5.阿胶在补益作用显现比较慢，玉灵膏相对要快很多。

二、玉灵膏的制作方法：1.原材料：桂圆肉，西洋参粉2.配比：桂圆肉：西洋参粉=10：13.制作过程：放入碗中搅拌均匀，上蒸锅蒸4个小时以上。

特别说明：玉灵膏不是药物，是补气血食疗臻品。

古法制作过程是要蒸足40个小时，但是我们现代蒸锅容器比较好，一般蒸4小时就可以，有时间也可以蒸到15个小时，每天蒸2-3小时，连蒸四五天，蒸的越久口感越好，越平和，适合一年四季吃。

三、玉灵膏需要怎么吃？吃多久才有效，每次取一小勺放入杯中开水冲服，建议开水适量不宜冲太淡。

也可直接咀嚼服用。

（个人觉得直接咀嚼更好吃）有些人服用一周左右就会有改善，表现在睡眠变好，气色红润，手脚温暖，月经色正常，经量正常，皮肤开始滋润有光泽，身体疼痛减轻。

每个人身体情况不一样，吸收不同气血虚的程度也有差别，而且食疗养生贵在坚持，所以木木在这里希望大家能认真服用一段时间哦。

建议第一阶段吃三到四个月，然后可以根据自己身体情况选择。

四、哺乳期和女性例假期间可以吃吗？产后哺乳期可以吃的，而且非常适合吃玉灵膏，女性例假期间可以照常服用玉灵膏。

产后气血亏虚比较多，这个阶段身体最需要养血补气，有效的补气血对于产后女性一生的健康都非常重要。

气血足了对于改善奶水质量也有很好的帮助。

玉灵膏的催乳效果比很多鸡汤鱼汤猪脚汤都更直接有效。

女性补气血的8个偏方方一：核桃松子佛手材料：猪脚一只、核桃、松子仁各30克。

做法：将猪脚洗干净(选择猪前脚更有肉，后脚更有筋吃起来更好吃)然后入锅煮至半熟，然后去骨取皮，在皮肉上加入松子仁，核桃仁卷好，在用线扎紧。

再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂，冷切就可食用了。

此方不仅补气补血，关键还养颜，猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老，同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。

而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸，蛋白质也都是非常丰富的，其中的维生素E还可延缓细胞衰老，减少皮肤色不的沉着呢?方二：乌贼桃仁汤材料：新鲜的乌贼250克、桃仁15克，黄酒，酱油、白糖等调味品可适量。

做法：将乌贼肉洗干净，切成条状备用，然后将桃仁去皮洗干净备用。

再将乌贼肉，桃仁同清水一起放入砂锅中用旺火煮沸后依据个人的口味加入调味品，然后再用小火煮至其烂就可。

此主具有养血调经之功效。

在《陆川本草》中说妇人经闭，可食之方，可见乌贼本身就具有养血调经之功效，加入桃仁就可活血。

本方除孕妇以外一般女性都可食用。

方三：桑椹糯米粥材料：桑椹1000克，糯米500克。

做法：先将桑椹叶洗干净弄成汁，然后去渣，用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干饭，冷却之后加入适量的酒曲搅拌均匀，就可成酒酿。

桑椹糯米酿适合气血不足之女性每日佐餐食用，其中可补中益气，特别是对肝肾阴亏消渴者有着很好的保健功效。

方四：桂圆小母鸡汤材料：净母鸡一只、桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子各15克、冰糖30克。

做法：将母鸡切成小块，同桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子一起至于锅中，然后在加适量的水一起用文火熬煮两个小时就可以了。

此方是民间最常见的补气养血方，特别是对病后，术后，产后身体虚弱的女性有一定的食疗功效。

方五：牛乳粳米粥材料：牛乳、粳米、白糖适量做法：将粳米洗干净，然后放入锅中用大火煮至半熟，然后加入年奶，煮成粥，加入适量的白糖就可食用了。

此方可大补阴血，特别是对于素体抱恙的女性由为适用。

方六：羊乳羊脂羹材料：羊乳250克、羊脂60克。

玉灵膏的功能主治与用量功能主治玉灵膏是一种传统的中药药膏，具有多种功能主治，主要用于治疗以下症状：1.感冒发热：玉灵膏具有清热解毒的作用，能够快速降低体温，缓解感冒引起的发热症状。

2.咳嗽痰多：玉灵膏能够润肺止咳，减少喉咙不适和咳嗽的频率和程度。

3.皮肤瘙痒：对于皮肤瘙痒的症状，玉灵膏具有镇静止痒的作用，能够缓解皮肤的不适感。

4.烫伤创伤：玉灵膏中的草本成分具有抗菌消炎效果，对于一些轻度的烫伤创伤能够起到修复皮肤的作用。

5.肌肉酸痛：玉灵膏中的成分能够促进局部血液循环，缓解肌肉酸痛的症状。

用量与使用方法使用玉灵膏需要根据具体症状和个体差异来确定用量，一般来说，可以按照以下方式使用：1.感冒发热：每次取适量玉灵膏，涂抹在颈部、胸部和太阳穴等处，轻轻按摩，每日3-4次。

2.咳嗽痰多：每次取适量玉灵膏，涂抹在胸部、咽喉处，轻轻按摩，每日3-4次。

3.皮肤瘙痒：每次取适量玉灵膏，涂抹在瘙痒处，轻轻按摩，每日2-3次。

4.烫伤创伤：每次取适量玉灵膏，涂抹在烫伤或创伤处，轻轻按摩，每日3-4次。

5.肌肉酸痛：每次取适量玉灵膏，涂抹在酸痛处，轻轻按摩，每日2-3次。

注意事项：•使用时应先清洗双手，确保双手干净。

•使用前可以先用温水清洗患处，然后擦干，再涂抹玉灵膏。

•避免接触眼睛、口腔等敏感部位。

•若症状持续严重或无改善，请尽快就医。

以上是关于玉灵膏的功能主治与用量的介绍，希望能够对您有所帮助。

使用药物时，请遵循医生的建议，并注意自身体质差异，如有不适请及时停止使用。

玉灵膏（《随息居饮食谱》）[用料] 龙眼肉250克，西洋参15克，白糖适量。

[制作] 将龙眼肉捣烂如泥，西洋参研末，二物连同白糖一并拌匀，放密封的瓷器内，置锅中，用文火蒸2小时，即成。

[食法] 每日早晚各1次，每次取1匙，开水化开吃下。

[效用] 补血养心，益肺生津。

适宜于虚劳赢瘦，失眠多梦，心悸健忘，头晕神疲，津少口干等症患者眼食。

[解说] 龙眼肉为补益佳果，现代研究发现它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪及各种维生素，营养十分丰富，为养心补虚佳品。

西洋参含有多种人参皂甙，具有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。

它性偏凉，为阴虚体质者所宜，近人张锡纯称它性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。

龙眼肉与西洋参制膏，功能大补气血，有很好的补益效用，故清代医家王孟英称它为“代参膏”，说它“力胜参芪”。

它不但效力大，而且味道极好，颇受人们的喜欢。

[注意] 痰火内盛或湿热蕴阻者，不宜食用注意：王孟英是食疗家。

龙眼补正，养心血，和西洋参配在一起，西洋参因为是凉的，可以把龙眼的热气化掉。

玉灵膏的做法：龙眼肉一两，西洋参一钱，白糖少许，煮饭时蒸，王孟英说蒸100次，其实不用那么多。

制好后，每次用一勺，一调羹，冲水服，可以养心血，补气。

——《随息居饮食谱》食疗:那些能当药吃的食物(图)核心提示：中医向来讲究药食同源，能吃饭，当然不愿吃那些黑乎乎、苦兮兮的药。

厨房里、零食柜中，那些普通食物既然可以当药，那何乐而不为呢？龙眼补足心血不上火龙眼肉，其实就是鲜桂圆晾晒成干，是一味养心养脾的好药。

龙眼药性：龙眼味甘性平气香，液浓而润，为心脾要药。

治疗心脾气血两亏的重要药物，一般来说，龙眼挑颜色深的好，赤色入心，甘味入脾，龙眼肉最重要的功能是补心血。

有人会出现心悸怔忡的症状，觉得心突然悬起，一阵乱跳。

伴随着气力不足等症状，其主要原因是心血不足。

打个形象的比方来说，如果心脏是一台液压机，必须要保证液压机里有足够的液体，否则机器空转则坏。

玉灵膏-养血妙方玉灵膏出自王孟英《随息居饮食谱》，现代著名大家王大伦教授鼎力推荐的养血妙方。

王大伦教授有一次演讲，所幸我也是受众之一。

他讲了玉灵膏的神奇作用，同时说了一些事，根据他医疗过的病人反馈，同样是蒸玉灵膏，蒸几个小时十几个小时和蒸够四十个小时的效果完全不一样。

还有用电磁炉没有用煤气蒸的好，用煤气没有用柴火土灶蒸的好。

为什么会这样呢？吃蒸过几个小时玉灵膏的部分人会感觉上火，而蒸超过40小时，龙眼肉的甜味就会去掉，然后就会变苦，药力却更加有力。

吃了不上火，效果立杆见影。

还记得徐文兵老师曾经说过，烧柴的火是阳火，什么叫阳火呢？柴火是长在地上的，这个能量就比较温和，慢温慢蒸，起到逐步推血活血的作用，而用煤，天然气和电的能量就特别大，如果使用不当对人的伤害就非常厉害；所以说用柴火烧制的滋补品才是最好的。

这让我想到了九拙堂的玉灵膏，完全以生态的模式造就的一种绿色健康的中药，制作过程是在网上全程直播，群众看得见，才心放得下。

良药要在良景下制作。

言归正传，选材的时候也要特别注意，现在国内的西洋参重金属严重超标，选用加拿大进口短枝西洋参，单支重量在20克左右，重量越重，效果更佳。

桂圆选用道地广西博白桂圆干。

博白生产的生晒园肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而享誉全球。

最佳的制作方法：西洋参（21克）打粉后和桂圆（210克）放入炖盅，完全使用柴火土灶，蒸制40小时而成。

蒸的时候最好用竹蒸笼，陶瓷碗。

天然食材，古法制作，效果有时可以力挽狂澜。

万物有正就有反，不好的就是由于玉灵膏完全不加添加剂，所以做好后要马上放到冰箱保存。

玉灵膏的功效：养血补气、安神助睡眠、益脾胃、养颜等。

适宜人群：产妇、气虚血虚者、失眠者、易疲倦者、月经不调者、心悸者。

作为女性，每月的月经以及生育都会失血，加上熬夜饮食不当等生活习惯损耗精血，若不及时补充，极易造成血虚，进而引发身体的其他毛病。

很多男士为了养家糊口，工作压力大，也会造成心血亏虚，精力不济，睡眠不实加上应酬熬夜加班等很容易损耗心血。

服用玉灵膏三个多月，收到的效果是？养生七年，从严重“寒、湿、瘀、虚”的亚健康，恢复到“暖和、轻盈、通畅、有劲儿”。

遗憾的是，面色还没养出红润，呜呜呜......因为我的血虚可以追溯到娘胎里！据老妈说，外公是肺结核去世，走之前的一次病危抢救要输血，老妈血型和他相符，抽血到晕倒来救他。

那会老妈是16,17岁的姑娘，那个年代吃不饱，抽血后没法好好补养。

后来以血虚的身体孕育我，我悲催的生下来就血虚。

然后，又悲催的，后天不懂调养，从小脸色青黄（非洲难民那种）。

在脸色本该红润的16,17岁，都没红润过。

前几年亚健康严重时，脸是萎黄的（枯萎无光的土黄）。

这个脸，没含苞待放，直接枯萎了......接触中医后才知道，妈妈会养生，幸福三代人，老妈错过了机会，我要好好把握了！养生是一辈子的事，养血是女人一生的事，经、带、胎、产都在耗血，加上每天对着手机电脑，一来久视伤血，二来久坐伤脾，脾为气血生化之源，四耗加两伤，把水灵姑娘耗成黄脸婆，不是做家务多变成黄脸婆咧。

做小白鼠试各养血方剂过程中，发觉含有当归或地黄或阿胶的方剂，要肠胃功能特别强大才能消化吸收（特别消耗肠胃能量）。

我现在肠胃功能和过去比是质变了（以前老是腹胀腹痛，个把星期不大大的顽固便秘），但服用含这三种中任意一种的养血方，还是觉得肠胃闷闷的。

这要身体相对通畅才能体会到，以前个把星期不大大，也没觉得不舒服（整个人从里到外麻木死机......后背滴冷汗ING）。

现在比大肠经工作时间晚两小时大大，就感觉到肠道的某节卡住了。

像我这样从小血虚的人，养血不是一日之功，而我们的肠胃在每日正常饮食中负担已经够重。

《黄帝内经》说，“女子五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。

”足阳明胃经衰弱，人一下就老了（脸枯黄，头发少），人的衰老是从肠胃功能衰退开始的。

长期服用的食疗方，我首先考虑的是，减轻肠胃负担。

检验方法是，吃进去悄无声息的，肠胃舒服。

如果吃什么都感觉不到不舒服或吃什么都感觉不舒服，多半是肠胃死机了。

再谈补血妙方——代参膏“玉灵膏一名代参膏。

自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。

碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。

凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。

产妇临盆服之，尤妙。

”此膏出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》，调养气血效果甚佳，益心脾，补气血，安神益智。

最近后台收到很多同学留言咨询玉灵膏服用后功效，今天就玉灵膏服用感受搜集案例，以供大家参考。

改善睡眠我观察了一下，总结下来，微信网友服用后，反馈最多的是睡眠变好了，有网友说是生孩子之后，十年都没有睡这么好的觉了，很多人说服用以后，晚上非常想睡觉，没有服用之前是翻来覆去无法入睡。

反馈睡眠改善的，大体占了整体反馈中的百分之八十以上。

比如有网友留言说：“我服用玉灵膏快10天，每天晚上睡前吃一次，最近入睡快，睡的好，即便半夜查看一下孩子睡觉情况，之后也能很快睡着，这放在以前是不行的，有时醒来后一小时才能再睡着。

我会认真服用，期待更好！”我观察到这样的留言很多，让我这个最早的推荐者也心里安慰。

那么，为何玉灵膏会改善睡眠呢？主要原因是龙眼肉是养血安神的，如果我们血虚，血液不足，会导致血不养心，所以出现睡眠障碍，而龙眼肉养心血，安心神，则心得血养，自然可以安睡。

我曾经写过一个在美国的女士，生过孩子以后长期失眠，美国医生束手无策，最后我让她服用了玉灵膏，她的睡眠就彻底改善了，改善了以后，她剩余了一些玉灵膏，于是就好心分给了周围的美国邻居，结果这些邻居的太太们都反应，他们的老公服用后，都改善了睡眠。

可见，不仅仅是中国人，欧美人对此也是有明显的反应，所以希望以后玉灵膏也能造福世界各国人民。

面色改善，精力充沛在这些反馈的朋友中，反馈第二多的，应该是面色的改善，很多女士说，自己去单位，同事都反映气色变好了。

这是气血上荣于面的缘故，如果血虚，则面色必定萎黄苍白，而将血液补足，可以使得面色红润，自然看上去气色很好。

玉灵膏禁忌关于《玉灵膏禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信绝大多数女士听见玉灵膏这一东西并不生疏，玉灵膏的作用和功效大伙儿也都是有一定掌握，最重要的作用便是养血补气，一个人假如血气好那麼病症也就当然杜绝我们。

可是，玉灵膏那么好的东西，就一定合适任何人服用吗？其实不是，万事万物也不可能是极致的，玉灵膏也这般，它没法合适任何人服用。

一、玉灵膏玉灵膏一名代参膏。

自袋子里桂圆，盛竹桶式茶碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。

碗扣幂以丝绵被一层，日日夜夜于电饭煲上蒸之，蒸到几百次。

凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病患，每以沸水瀹服一匙，大补气补血，力胜参芪。

孕妇生产服之，尤妙。

二、玉灵膏忌讳孕妇和少儿不宜服用。

痰火内热或寒湿蕴阻者，不适合食。

己方为辛温与生津润相济的滋补剂。

聚瑞桂圆茯苓功效辛温，作用益肺胃，补气补血，安神助眠益智类，主冶虚损肺胃，气血两虚，心烦失眠，神疲体倦，脸色腊黄，饮食搭配较差等症。

高丽参茯苓功效生津润，作用益气养阴，生津解渴，关键带有人参皂甙，因此它与山参都是有滋补的功效。

《医学衷中参西录》说：“高丽参性凉而补，凡欲用山参而不会受到山参之清补者，皆能够此代之。

”桂圆肉与高丽参搭配，温而不燥，凉而不寒，是食药同源双用的滋补养生佳品。

三、玉灵膏作用（1）提升睡眠为何服食“玉灵膏”能够提高睡眠质量呢？关键原因是桂圆肉是宁心安神的，假如我们气血两虚，血液不够，会造成血不养神，因此出現睡眠障碍，而桂圆肉养心力、舒心神，当然能够让人入睡。

（2）面色好，精力旺盛桂圆肉具备补脾的作用，而高丽参补气血，因此这一饮食疗法具备较为显著的提升气正的功效。

（3）人体疼痛消退月经前头疼，是一种十分难除的病症，许多女士受此摧残，的确无法调养。

网民的意见反馈提醒我们，假如从益气养血下手，独辟蹊径，或许会出现更强的实际效果。

由于经期到来，会造成人体中的血液处在与平常不一样的情况，气血两虚的人，便会有各种各样症状。