公司团年饭流程

怎么做好年夜饭策划案年夜饭又称团年饭、团圆饭，指的是过年前一家团聚并共度农历新年，下面就是小编给大家带来的怎么做好年夜饭策划案，希望大家喜欢!怎么做好年夜饭策划案1一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。

从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。

那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。

春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。

“年文化”包括很多中国的传统习俗：年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。

家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。

说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。

有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。

女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。

这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。

饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。

在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。

团年饭预定方案一、背景介绍团年饭是中国传统文化中非常重要的一项活动，通常在农历新年期间举行，旨在聚集家人、亲友共度团圆时刻。

为了确保团年饭的顺利进行，提前预定方案是必不可少的。

本文将详细介绍团年饭预定方案，包括预定时间、预定方式、预定菜品、预定人数等内容。

二、预定时间为了避免团年饭期间的餐厅拥挤和菜品不足的情况，建议提前一个月开始进行团年饭的预定工作。

这样可以确保有足够的时间与餐厅协商并做出最佳安排。

三、预定方式1. 线上预定：随着互联网的发展，越来越多的餐厅提供线上预定服务。

可以通过餐厅官方网站、手机应用或第三方外卖平台进行预定。

线上预定方便快捷，可以随时随地进行，同时还可以查看餐厅的菜单、评价等信息，选择最适合的餐厅。

2. 电话预定：如果对线上预定不太熟悉，或者想要直接与餐厅进行沟通，可以选择电话预定。

通过拨打餐厅的预定电话，与工作人员进行预定、询问菜品、了解优惠等。

四、预定菜品1. 餐厅推荐菜品：餐厅通常会提供一些推荐菜品，这些菜品是餐厅的招牌菜或者是在团年饭期间特别准备的菜品。

可以根据餐厅的推荐菜品选择适合自己口味和预算的菜品。

2. 定制菜单：如果对餐厅的菜品不太满意，可以与餐厅商讨定制菜单。

根据自己的需求和喜好，与餐厅协商定制一份独特的菜单，确保团年饭的菜品符合家人和亲友的口味。

3. 食材新鲜度：在选择菜品时，要注意餐厅的食材新鲜度。

新鲜的食材可以保证菜品的口感和营养价值，同时也能提高用餐的安全性。

五、预定人数在预定团年饭时，要准确估计参加人数。

可以提前询问家人、亲友的意愿，并根据他们的回复确定预定人数。

在预定时，要向餐厅提供准确的人数信息，以便餐厅进行合理的安排。

六、预定细节确认在预定团年饭时，要与餐厅确认以下细节：1. 预定日期和时间：确定团年饭的具体日期和用餐时间，以便餐厅安排座位和准备菜品。

2. 预定费用和支付方式：与餐厅确认团年饭的费用，并了解支付方式，以免发生误解或争议。

3. 餐厅服务：了解餐厅的服务内容，如是否提供服务员、是否有包间等，以便提前做好准备。

公司团年饭流程公司团年饭流程一、答谢晚宴重点分成三部分：1、礼仪迎宾部分（17：00—18：10）2、晚宴祝辞部分（18：20—18：40）3、宴会、节目表演和现场抽奖部分（18：40—22：00）二、晚宴流程安排：1、嘉宾和所有同仁进场签到时间：17：002、晚宴现场准备（主要嘉宾入场）时间：17：50(主持人串词嘉宾)3、致欢迎辞（总经理致辞）时间：18：10（开红酒）4、现场祝酒，主持人现场串词时间：18：155、晚宴开始（向音乐鞭炮、主持人客串对话）时间：18：20（主持人客串吉祥话语）6、抽取三等奖时间：18：357、敬酒环节时间：18：458、抽取二等奖时间：19：259、抽取一等奖时间：19：5010、抽取特等奖时间：20：20三、流程执行人安排略四、答谢晚宴安排：（晚宴环节和抽奖环节）1、主持人答谢晚宴串词：(男)尊敬的各位领导、(女)亲爱的各位来宾、(男) 各位同事、(合) 大家晚上好！(男)爆竹声声春讯早，桃符处处春来早；(女)春风舞动门前柳，喜雨催开新气候；(男)在这辞旧岁，迎新春的美好时刻，我们迎来了捷路通公司20XX年答谢宴会。

(女) 今晚我们公司的全体同仁和各位嘉宾朋友在这里欢聚一堂,喜庆昨日的辉煌业绩,展望公司的美好未来!(男) 回首往昔,鼠年对于我们每一个人来说都难以忘怀,她带来了冰灾、地震、金融海啸的冲击，但是我们战胜了这一切的难关，带来了新的辉煌。

(女) 展望未來,一年胜似一年景,金猪纳财,金牛敖鳖，替我们迎来美好明天.我们坚信:在中国拉动内耗、刺激经济的带动下,公司的事业一定能蒸蒸日上,她的明天将更加美好.(男) 炮竹声声辞旧岁(女) 和风送暖迎新春(男) 愿新年的炮声带给我们吉祥如意(女)愿金牛的脚步声带给我们幸福平安(男) 我是主持人XXX(女) 我是主持人朱珠(男) 出席我们今天晚会的是公司的全体同仁,他们是（男）深圳市捷路通科技有限公司总经理周峰先生（女）深圳市捷路通科技有限公司董事朱成松先生（男）香港朗讯通电子科技有限公司董事长朱知轮先生和总经理唐凯先生（女）深圳烽火亿嘉达移动通讯有限公司副总经理雷周歧先生和陈烁先生 (男)深圳市丽德宝纸品有限公司董事长朱成松先生和总经理徐仁生先生（女）同时非常荣幸,我们也邀请了以***先生为代表的经销商嘉宾们，以***先生为代表的供应商的朋友们，还有烽火亿嘉达和朗讯通公司的朋友们(男) 捷路通公司的发展和成功,是和你们的大力支持和帮助分不开的,让我们以热烈的掌声对他们的到來表示隆重的欢迎和衷心的感谢,(女) 下面有请公司总经理周峰先生上台为大家致欢迎辞,周总在08年里面，主导公司多个成功项目，使公司的销售业绩和项目管理、经营管理逐渐走向成熟化、规范化和规模化；使公司业绩蒸蒸日上！可喜可贺.让我们以热烈的掌声送给他真挚的祝福(掌声), 有请周总为我们致晚宴欢迎辞.（男）感谢周总给我们的致辞，让我们感觉到捷路通公司的发展前景，发展的方向，下面有请公司董事朱成松给大家表达新年祝愿！祝酒环节(女) 接下来有请公司领导周总、朱总、鲍总监、曾经理、姚经理领导和同事，为我们祝酒,有请各位领导（音乐起：祝酒歌）(准备酒杯等开始祝酒,主持人致祝酒词,台下一起举杯)(男) 这杯酒有三个祝愿:第一是祝捷路通公司事业兴旺发达,财源广进;(女) 第二个愿望是祝我们远方的父母和亲人身体健康.万事如意;(男) 第三个愿望是祝我们每一位朋友年来年行好运,心想事成.步步高升.朋友们,一起干杯.余下请周总带领各位领导向到会的各位嘉宾朋友祝酒。

一、活动背景为了增强销售团队的凝聚力，提升团队协作能力，丰富团队文化生活，特举办本次销售团建活动。

通过共同参与烹饪美食、品尝佳肴，增进团队成员之间的了解与友谊，激发团队活力，为今后的工作打下坚实的基础。

二、活动主题“共享美食，共筑团队”三、活动时间2022年X月X日（星期六）下午14:00-18:00四、活动地点XX市XX区XX餐厅五、活动对象公司全体销售团队成员六、活动流程1. 签到入场（14:00-14:30）- 所有参与者准时到达餐厅，签到并领取活动手册及烹饪工具。

2. 破冰游戏（14:30-15:00）- 通过一系列趣味游戏，让团队成员相互认识，活跃气氛。

3. 烹饪培训（15:00-15:30）- 邀请专业厨师进行烹饪培训，教授团队成员基本的烹饪技巧。

4. 分组烹饪（15:30-17:00）- 将团队成员分为若干小组，每组负责一道菜品的烹饪。

在厨师的指导下，共同完成美食制作。

5. 品尝交流（17:00-17:30）- 各小组展示烹饪成果，全体成员共同品尝美食，分享烹饪心得。

6. 团队拓展游戏（17:30-18:00）- 进行一系列团队拓展游戏，如接力跑、拔河等，增强团队协作精神。

7. 总结颁奖（18:00-18:30）- 对烹饪比赛进行评选，颁发最佳创意奖、最佳口味奖等，总结活动成果。

七、活动准备1. 场地布置：提前预订餐厅，布置场地，确保活动环境整洁、舒适。

2. 食材准备：提前采购烹饪所需的食材，确保食材新鲜、安全。

3. 工具准备：准备烹饪工具，如厨具、餐具等，确保每位参与者都能使用。

4. 活动物料：准备活动手册、烹饪工具、游戏道具等。

5. 安全保障：确保活动现场安全，配备必要的安全设施，如灭火器、急救箱等。

八、活动预算1. 餐厅预订费用：XX元2. 食材费用：XX元3. 厨师费用：XX元4. 活动物料费用：XX元5. 其他费用：XX元总计：XX元九、活动预期效果1. 增强团队凝聚力，提升团队协作能力。

公司聚会活动策划5篇公司聚会活动策划篇1为了丰富员工的业余生活，为大家在紧张的工作之余能够充分放松，促进加深员工之间的交流和沟通，并加强企业文化的建设，公司定于20__年8月18日组织员工进行为期一天的旅游。

具体地点：孙中山故居+长江水世界+大饱口福餐厅享用自助晚餐。

员工在这天的时间里，通过各种形式的活动，加强同事之间的沟通交流，增进团队意识，同时体现团结协作和互帮互助精神。

一、行程安排：1、08：00于公司大门集中上车(早餐自理)前往中山(约1小时)，参观孙中山故居(参观约60分钟)。

纪念区以纪念孙中山先生的题材为主，设有孙中山先生铜像、喷水池以及松园、竹园、梅园和栽种了999株龙柏的龙柏山等景点。

与纪念区遥遥相对的是游览区，整个公园重点突出了“纪念”的主题，景点的布局也紧紧围绕主题铺排。

2、11：00前往定位为深海主题文化休闲水乐园——长江水世界(员工可自带干粮在进园前进食或自备费用在园内自理午餐)。

景区备有先进的水上游乐设备，随处可见的休闲娱乐空间，并且以深海主题环境营造。

同时美人鱼、海王、虾兵蟹将等颜色鲜艳的海洋卡通人物吸引，园区内各种各样的景观细节布置也处处体现了深海主题。

景区游乐项目有：“深海漩涡”、“巨浪飞舟”、飞越彩虹”、“雨林部落”、“丛林漂流”等。

(具体项目介绍请见附件)。

3、16：45集中前往大饱口福餐厅享用自助晚餐(停留时间2小时)。

大饱口福环球自助美食是一家源自于香港，始创于20__年深圳的自助餐厅，拥有宽敞的空间，舒适时尚的用餐环境，在这里用餐正如逛MarketPlace，包罗万有，数不胜数。

中餐、西餐、日本料理、烤肉、海鲜、各式甜品、红酒、进口生啤、日本清酒、鲜榨果汁、什果宾治……源源不断，时常更新。

4、约19：30集中返程。

二、游玩注意事项：(1)全体员工通讯工具必须开通;(2)请各位员工自行带上游泳衣或多带一套换身衣物;(3)行车时请勿任意更换座位，头手请勿伸出窗外，上下车时请注意来车方向以免发生危险;(4)长江水世界园内禁止带救生圈及任何食物入场，每人限带1支250ml的饮料，园内租柜自费：25元/个;(5)所有游乐施设将会轮流开放，依照广播通知开放项目游玩。

1.年夜饭餐饮活动策划方案一、年夜饭主题：严谨、活泼、凝聚、向上二、年夜饭地点：xxxxxx2楼多功能会议室三、年夜饭时间：20xx年1月14日（周六）16：00四、年夜饭主持人及参加人员：主持人：朱x毕xx参加人员：公司全体员工（共计29人参加）五、年夜饭流程及安排：1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。

2、30年夜饭进行第一项。

主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。

3、公司总经理赵x做年终总结和20xx年计划。

4、行政人事部主管马x做年终总结和20xx年计划5、部门代表，王xx发言。

6、年度表彰大会：⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。

各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。

获奖人员发表获奖感言。

⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

晋级人员发表感言。

⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。

奖励情况，奖金总额。

发表获奖感言。

所有获奖人员照相留念。

7、晚宴正式开始。

大家开始就餐。

8、穿插小节目。

节目要求：每个节目1-3人表演。

9、游戏。

细节：分为四组游戏，分别进行。

⑴你来比划我来猜；⑵药品名称串烧接力赛；⑶智勇抢冲关；⑷排排队10、拜师仪式。

11、“我要说两句”——自由发言阶段。

12、猜谜语。

13、发放红包2.年夜饭餐饮活动策划方案参加人员：总公司全体员工抽奖时间：xx年xx月xx日xx晚上19：00之后活动主持：xxxx工作人员：xxxx抽奖宗旨：1、本次抽奖采取“人人有奖、永不落空”制。

2、相关领导和游戏获胜者抽取。

3、本次抽奖现场共抽取“特等奖1名”、“一等奖2名”、“二等奖3名”、“三等奖4名”、“活力奖27名”，共35名。

一、活动程序1、18：00全体领导及员工入席2、19：00——21：00抽奖A、xx总致新春贺词B、部门领导及在游戏中获胜员工抽取奖券C、抽奖间穿插小游戏二、实施细则1、资金：办公室将领导审批后的活动经费申请表交由财务，并请财务部落实资金。

春节团年饭方案
团年饭方案一：
主菜：
1. 年夜饭定制寿司：精心挑选的新鲜食材制作而成，味道丰富多样，色彩鲜艳，寓意着新的一年万事如意。

2. 红烧肉：传统的年夜饭必备菜品，肉质酥烂、色香味俱佳，寓意着家庭团圆和幸福。

3. 清蒸鲈鱼：鱼在春节中象征着年年有余，一道清蒸鲈鱼既健康又美味，寄托着希望和好运。

4. 豆芽炒腊肉：豆芽象征着生命的新发展，炒腊肉则是传统的味道与现代元素的结合，味道鲜美，色彩丰富。

配菜：
1. 火爆腰果：咸香松脆，口感独特，寓意着财源滚滚。

2. 干煸四季豆：口感爽脆，豆香十足，健康美味。

3. 手撕包菜：保留了原汁原味，口感极佳，代表着家庭和睦。

主食：
1. 煮年糕：传统年夜饭必不可少的食物，黏黏糯糯，象征团圆和连连发财。

2. 干贝蛋炒饭：将干贝和鸡蛋与香喷喷的米饭炒在一起，味道鲜美，寓意着福寿双全。

甜点：
1. 年糕汤：甜甜的年糕在温热的糖水中浸泡，既软糯又香甜，寓意着新年生活甜蜜幸福。

2. 芒果布丁：清新的芒果味道与细腻的布丁搭配，口感丝滑，寄托着对美好未来的期待。

饮品：
1. 龙井茶：优雅的茶香，清新的口感，是一款适合全家人共品的饮品选择。

2. 果汁饮品：提供多种水果汁，供客人根据个人口味选择，健康美味。

注：以上菜品和饮品可根据个人口味和喜好进行调整和增减。

二0一二年团年饭预定实施方案二0一二年团年饭预定工作开展在即，为保障团年饭工作的正常进行，本着全员销售的政策，特制定如下实施方案。

一、团年饭预定时间及方式1、二0一二年团年饭预定从2011年11月20日起进行。

2、对每日进店消费的客人，酒店各部门员工在服务过程中须主动介绍。

3、团年饭预定方式：①支付押金预留餐位。

②由酒店通知客人在规定时间，来店点菜，确定菜单。

③将确定菜单交厨务备货。

三、团年饭相关规定及具体实施流程1、实施流程客人至预定台预定（或客户经理代客预定）→预订台负责人为客介绍团年饭相关事宜，带客看房→客人确定房间→预订台负责人开据押金单收取押金，并在预定本上登记客人详细资料（包括押金及收据单号）→预订台负责人电话通知客人提前十天来店点菜，确定菜单（菜单一式四联），确定菜单请客签字认可后交一联客人，剩余三联楼面、厨务、预订台各持一联（各相关部门负责人须签字认可）。

2、相关规定①团年饭房间预定后，客人因故要求退房，须提前二十天通知，否则扣除押金50%。

②任何人预定团年饭均需按要求交纳押金，对未交纳押金的房间不予保留。

③任何人预定团年饭均需达到酒店规定的包房最低消费，对未达到最低消费的，必须执总签字同意，否则将按最低消费计取费用。

④预定负责人须通知客人提前十天来店确定菜单，对存在联络问题的客人情况，应及时告知大堂经理及执总。

⑤点菜人员为客确定团年饭菜单时，应引导客人按酒店所提供的标准团年饭菜单订餐。

⑥预定负责人须对团年饭预定情况作详细准确的记录。

对确定菜单须及时交付楼面及厨务指定负责人，注意签收，并按时间顺序将菜单整理备档。

⑦团年饭预定登记统计工作由迎宾部宋金芹负责（宋休息时由其指定人员负责），其他任何人不得擅自更改团年饭预定登记情况，否则予以贰佰元/次的重罚。

四、奖励措施团年饭实施工作，本着全员销售的政策，对酒店各部门人员预定的团年同湘汇口味馆2011-11-08。

公司年会的策划方案4篇年会公司策划方案篇1一、年会目的为了加强员工与商户的凝聚力与协作力。

培养团体意识与荣誉感，收集总结经验，促进商场今后的发展，为商场走向辉煌的明天而相聚一堂，出谋划策。

二、年会时间20__年_月_日。

三、年会地点__商场_楼__轩。

四、参会人员公司全体员工、商户。

五、年会流程及安排1、参会人员入场，时间17：30左右播放入场背景音乐，等人差不多进场完毕了就转换音乐《今生缘》。

2、主持人上场宣布年会开始18：00(开场自己准备)主持人请商场董事长致辞。

主持人请商场总经理致辞。

主持人请商户代表发言。

(根据楼层依次发言，一共_位代表)3、主持人宣布就餐。

4、就餐中，可以请商户唱歌来调节气氛。

5、敬酒环节由张董事长、商总带领公司员工，给商户敬酒。

6、猜谜语。

猜谜游戏奖品设置：奖品为_元一个毛绒玩具，需__个。

7、游戏环节：(1)吃饼干当场选择_名参会人员，由主持人随机选择，将饼干放在参赛者的额头，只能通过脸部肌肉运动，来吃到饼干，且饼干不能掉落在地上。

时间最快者获胜。

(2)整蛊游戏游戏准备：__个气球，每个里面放上小纸条，小纸条的内容惩罚和奖励，具体由策划准备。

一个小毛绒玩具。

规则：事先准备一个小玩具，选__人上场，背景音乐为击鼓音乐，由主持人播放音乐后，场上__人开始传小玩具，主持人背对，喊“停”时玩具在谁手上，谁就选择一个气球，除了手和脚外身体的任何一个部位，把气球弄破，气球里面有小纸条，写的什么，就按照纸条上做。

可以有大冒险，真心话，奖品等等。

奖品设置，需要_元一个毛绒玩具，需__个。

8、主持人主持，商户意见建议时间。

可以不限制踊跃发言。

9、抽奖活动，由张董事长、商总、燕总、上台抽出_名商户，第一次为三等奖，三名，由燕总抽出三人。

第二次为二等奖，两名，由商总抽出两人。

第三次为一等奖，一名，由张董事长抽出一名。

准备抽奖箱。

(里而装着写着所有商户人员名字的字条)10、主持人主持活动结束。

公司开年会流程和方案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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