2015年中国人民大学国际商务考研辅导班讲义解析
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1 2015年中国人民大学国际商务考研辅导班讲义解析
课程案例讲解
课程案例1-1 走向世界的英国炸鱼配土豆条（课本第10-12页）
讨论问题：
1.关于哈里·拉姆斯登公司将业务扩展到海外的基础。
其基本的要点有三个：
（1）该公司业务扩展的最主要的基础是海外需求环境的形成。随着信息等技术的广泛传播，世界经济全球化发展的趋势得到加强，此时各国消费者的生活与消费方式逐渐趋于同化，正是这样的全球性需求市场的形成为该公司奠定了向海外扩张所需要的外部环境。
（2）该公司在英国本土业务的良好业绩和声誉为其向海外扩张提供了经济后盾，使它能够承受短期回报的下降。
（3）在香港开设餐厅时从英国进口原料为其提供了品质保障；而在英式快餐风味的基础上适当融合香港的口味也为其成功地开拓了华人市场。
2.关于海外分店的主要顾客
要点：在开设分店的不同时期，其顾客主体是不相同的。由于各国家和地区在消费口味和饮食习惯上的差异，让海外顾客习惯英国风味的快餐是需要时间的，因此，在开设分店的初期，主要顾客应当是在海外的英国人；而随着分店逐步调整英国风味，融合当地饮食的部分特色之后，其顾客主体就变成了当地人，该公司海外分店的年营业额巨幅增长已经证明了这一点。因为海外居住的英国人
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2 数量非常有限，所以分店业务的成功主要依靠的是当地消费者。根据文中给出的数据，1994年该公司在英国本土的年销售额为1000万英镑，而到了1997年，仅海外分店的年营业额就达到了680万英镑，这证明海外分店已成为该公司业绩的主要来源。显然，在分店经营进入成熟期以后，其消费主体是当地人。
3.关于风味是否应当改良的问题
要点：英国的炸鱼配土豆条在业务扩展中，应当作适当改良，但不能完全放弃英式风味特色。因为在全球化的背景下，各个国家的人们在饮食习惯和口味上既有同化的趋势，又不同程度地保留了原有传统，因此，业务扩展应照顾到英式风味与当地饮食的融合，兼顾这两种需求，并在此过程中保持住独有的特色，才能够做到业务的成功扩展。
4.关于转向国际化的经验摸索
同意约翰·巴恩斯的观点。对于管理者来说，转向国际市场应当提前摸索经验。原因在于，国际商务管理相对于国内商务来讲，具有一定的特殊性，表现在国际商务管理更加困难和复杂，由于语言不同，法律、风俗习惯等不同，市场调查困难，商务活动的障碍要多于国内市场，这样，跨国公司就需要一定的时间面对复杂的国外商业习惯和市场状况。所有这些都需要管理者提前摸索经验，哈里·拉姆斯登公司在日本市场上的临时店就属于这样的摸索和试验。如果在英国市场饱和之后再开始国际化经营就会措手不及，可以想象，本土市场的饱和会使公司业绩下滑，而仓促转向国际市场又缺乏经验，这样短时间内公司业务可能受损，财务状况恶化，由此带来风险。
以上2015年中国人民大学国际商务考研辅导班笔记由才思教育机构出品
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