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第八章生产运营与供应链管理第一节生产运营管理的内容、问题与特点一、生产运营管理概述生产运营管理（识）是指设计、运行和不断改进生产系统、作业系统及供应链，以创造出具有竞争优势的产品和服务的管理过程。
生产运营过程的产出，无论是有形产品还是无形产品，都具有以下三个特征（领）：（1）能够满足人们的某种需要，即具有一定的使用价值；（2）需要投入一定的资源，经过一定的转换过程，才能得到其使用价值；（3）在转换过程中，需要投入一定的劳动来实现价值增值。
生产运营管理的中间转换过程，既包括物质转化过程（物理转换或化学转换或位置转换等），使投入的各种物质资源进行转变，又包括管理过程，通过计划、组织、实施、控制等一系列活动使上述物质转化过程得以实现。
生产运营管理主要包括（领）：（1）生产运营系统的设计管理，具体包括产品和服务的选择和设计、生产运营设施的地点选择、生产运营设施的布置、服务交付系统的设计等。
（2）生产运营系统的运行管理，主要涉及生产运营的计划、组织与控制三个方面的内容。
二、生产运营管理的基本问题（简）生产运营管理的基本问题，主要有五个方面：（1）质量和可靠性（product quality and reliability）。
（2）成本（cost）。
（3）交货时间（delivery time）。
（4）服务（service）。
（5）环保（environment protection）。
三、现代企业生产运营管理的新特点（简）生产运营管理的新特征和发展趋势：（1）现代生产运营管理的涵盖范围越来越广（2）多品种小批量混合生产方式成为主流（3）信息技术成为生产运营系统控制与管理的重要手段（4）全球生产运营成为现代企业的重要课题和新热点（5）跨企业边界的集成管理成为一种趋势（6）“绿色生产”成为生产运营管理所面临的新课题第二节生产运营过程的组织与分类一、基本生产过程的组织生产管理（识）就是对生产过程进行计划、组织、控制等各项管理工作的总称。
企业管理制度完整版尊敬的读者：下面是企业管理制度完整版的内容，希望能够对您有所帮助。
第一章：总则第一条为推进企业全面管理，维护企业的正常生产经营秩序，规范企业的内部行为，提高企业的管理水平，保证企业经济效益和社会效益的统一，根据国家有关法律、法规和规章制度，结合本企业的情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本企业内的各级管理人员、工作人员以及其他有关人员，是管理干部、职工必须遵循的规则，必须得到贯彻实施。
第三条本规定所称企业，是指本企业的各级领导机构、各职能部门、各生产、经营、服务单位、下属分支机构以及所属企事业单位、公司等。
第四条本企业是社会主义事业的一部分，是依法注册的独立企业，在生产、经营、技术等方面拥有一定的自主权，同时也履行社会责任。
第二章：企业目标和管理原则第五条本企业的目标是：按照国家经济建设和社会发展的总体要求，实现企业自身的可持续发展，维护职工的合法权益，在充分利用资源的基础上，扩大经济规模，提高经济效益，为社会经济发展做出贡献。
第六条本企业的管理原则是：以法律制度为依据，以市场为导向，以人为本，实行科学、民主、法制的管理，全面、系统地运用现代管理的方法，提高企业管理水平，促进企业的和谐发展。
第三章：组织机构和职责第七条本企业遵循科学、合理的组织原则，根据生产、经营情况及管理需要，建立了下列领导机构和职能部门：一、董事会二、总经理办公室三、生产经营管理部四、财务管理部五、人力资源管理部六、行政管理部七、工会八、监事会第八条各职能部门应在本职工作范围内，根据公司目标和职责，认真执行工作任务，按照工作程序，完成各项业务。
第九条各级职能部门、职能人员要互相协作配合，形成合力，提高整个企业管理水平。
第四章：人力资源管理第十条人力资源管理是本企业的一项基础性工作，是确保本企业高效、稳定、持久发展的前提和保障。
第十一条本企业必须恪守国家法律、法规和国家劳动保护政策，合法、公正、公平地招聘、录用、任用员工，为员工提供适当的劳动报酬和福利待遇，建立和完善员工职业生涯发展和培训体系，形成良好的员工激励机制。
企业管理专业课程目录第一章：企业管理导论1.1 企业管理的背景和重要性•企业管理的定义和范围•企业管理对企业发展的影响•企业管理的重要性和必要性1.2 企业管理的基本原理•组织结构和职权责任•决策和计划•监督和控制•绩效评估与改进1.3 企业管理的发展历程•科学管理理论•行政管理理论•人际关系管理理论•现代管理理论第二章：组织行为学2.1 组织行为学的基本概念•组织行为学的定义和范围•个体行为与集体行为的关系•组织文化与组织氛围的作用2.2 个体行为与组织•个体的需求与满足•个体的动机与激励•个体的态度与价值观2.3 组织行为的动态过程•沟通与协作•领导与权威•冲突与合作第三章：组织设计与管理3.1 组织设计的基本原则•组织结构的设计原则•组织组织协调与适应性设计•组织文化与组织价值观3.2 组织管理的关键要素•人员招聘与选拔•绩效管理与激励•培训与发展3.3 组织变革与重组•组织管理的挑战与机遇•变革管理的方法与策略•组织的重组与整合第四章：战略管理与规划4.1 战略管理的基本概念•战略管理的定义和目标•环境分析与战略选择•战略执行与评估4.2 组织的使命与愿景•组织的使命与核心价值观•组织愿景的制定与传播•组织目标与战略的一致性4.3 战略规划与实施•战略规划的过程与工具•战略实施的关键要素•战略评估与调整第五章：人力资源管理5.1 人力资源管理的基本概念•人力资源管理的定义和范围•人力资源管理的目标和意义•人力资源管理的职能和作用5.2 人力资源招聘与选拔•人才需求分析与岗位描述•招聘渠道与方法•人才选拔与面试技巧5.3 绩效管理与激励•绩效评估与绩效考核•薪酬管理与激励机制•员工关系与团队建设第六章：市场营销管理6.1 市场营销管理的基本概念•市场营销管理的定义和目标•市场分析与市场定位•产品策划与市场推广6.2 市场调研与竞争分析•市场需求与消费者行为•竞争对手分析与市场定位•市场调研方法与数据分析6.3 市场营销策略与实施•市场营销策略的制定与选择•市场推广与销售管理•市场营销效果评估与调整第七章：财务管理与控制7.1 财务管理的基本概念•财务管理的定义和目标•财务与会计的关系•财务分析与决策7.2 财务规划与预算管理•财务预测与预算编制•成本控制与资金管理•资本投资与风险管理7.3 财务报告与绩效评估•财务报告与财务指标分析•绩效评估与绩效管理•财务决策与调整第八章：项目管理8.1 项目管理的基本概念•项目管理的定义和目标•项目生命周期与关键路径•项目团队与资源管理8.2 项目计划与实施•项目范围与目标的确定•项目进度与资源计划•项目风险与质量管理8.3 项目监控与评估•项目进展与问题解决•项目绩效评估与总结•项目经验与知识管理以上是企业管理专业课程目录的详细内容，每个章节都覆盖了企业管理领域的重要知识与概念。
7、《现代企业管理学》作业习题第一章企业概述作业习题：1、（）是由两个以上股东共同出资，每个股东以其所认缴的出资额对公司承担有限责任，公司以其全部资产对其债务人承担责任的企业法人。
A、股份有限公司B、无限责任公司C、两合公司D、有限责任公司2、邮政电信企业和贸易型企业属于（）A、生产型企业B、流通型企业C、服务型企业、3、把企业分为劳动密集型企业、资本密集型企业、知识技术密集型企业是按（）划分的。
A、企业所从事的经济活动的不同B、企业生产要素的结构的不同C、企业的财产构成的不同D、所有制形式的不同4、简述企业的含义与特征。
5、企业内部各子系统之间的结构与功能关系6、现代企业制度的基本特征有哪些？7、简述公司治理结构的组成。
8、我过国有企业为什么要进行公司制改造？第二章企业管理原理简述作业习题：1、（）学派认为在企业管理中要根据企业所处的内外条件权宜应变，没有什么普遍适用的、最好的管理理论和方法。
A、社会系统B、决策C、决策理论D、经验主义E、权变理论2、以下那种是数字化的计划（）。
A、目标B、预算C、规划D、规则E、政策3、多头领导，妨碍统一的领导是（）的缺点。
A、直线制组织B、职能制组织C、直线职能制组织D、矩阵制组织4、什么是管理、什么是企业管理？5、泰罗的科学管理理论有哪些主要观点？6、科学管理阶段有何特点？7、霍桑试验得出了哪些结论？8、试比较职能制组织与直线职能指组织。
9、什么是预先控制，什么是事后控制？第三章现代企业战略管理作业习题：1、完整的企业战略包括（）。
A、企业总体战略B、业务战略C、功能战略D、环境战略2、当企业已经稳定地占领所处的经营领域，并取得一定优势，可以采取（）战略，进一步扩大经营规模或开拓新的经营领域。
A、发展B、竞争C、收缩D、稳定3、康师傅控股有限公司原来只生产方便面，后来为了降低市场交易费用，它又成立了专门生产脱水蔬菜的顶芳脱水蔬菜有限公司，此策略属于（）。
第八章企业经营战略决策一、单项选择题1.企业为贯彻战略思想和实现战略目标，突出战略重点所确定的基本原则、指导方略和行动指针，这指的是（）A.企业使命B.企业经营哲学C.企业经营方针D.企业战略目标2.（）是企业经营哲学的具体反映，是企业宗旨的表达方式。
A.企业使命B.企业价值观念C.企业行为准则D.企业经营方针3.企业应对社会承担的首要责任是（）A.向市场、向顾客提供产品和服务B.保护消费者权益C.保护生态环境D.提供新的就业机会4.企业使命决策实质上就是（）A.确定企业目标B.企业目标市场的选择C.表达企业的宗旨和经营哲学D.明确企业的产品领域5.企业在市场竞争中提高自己的竞争地位，争取顾客，扩大市场份额的目标。
这类目标属于（）A.发展性目标B.效益性目标C.竞争性目标D.利益性目标6.在企业总体战略中，企业开发和生产新的、异质的产品，或提供新的不同的服务，向新的市场领域拓展，谋求长期稳定经营的谋划与方略，叫做（）A.多样化经营战略方案B.发展型战略C.多向多样化流动战略D.复合多样化流动战略7.有些企业经过一定时期的高速增长后，需要进行调整和提高，积蓄力量，以便继续前进，这种战略是（）A.转移型战略B.防御型战略C.“稳中待退”战略D.“稳中待进”战略8.企业资本向与自己有竞争关系的企业流动，购买竞争对手的企业，或者与之联合，或者实行兼并，以扩大其生产经营规模，获得更大发展的战略，这种战略是（）A.复合多样化流动战略B.有形资本战略C.资本横向流动战略D.资产重组战略9.按技术进步的方式不同，可供选择的科技战略方案不包括（）A.独立开发型战略方案B.领先型战略方案C.技术引进型战略方案D.技术改造战略方案10.下列各项不属于战略决策科学化的标志的是（）A.民主决策的程序性B.决策程序的完整性C.方案设计的严密性D.决策方法的正确性二、多项选择题1.企业作为一个经济组织，一般有三个经济性目的，即（）A.长期生存B.持续发展C.市场份额最大D.获得盈利E.占领国际市场2.企业使命决策应考虑的因素有（）A.国家长远发展规划B.产业政策C.市场需求D.竞争态势E.企业实力3.下列属于美国管理学家德鲁克提出的八个方面的重要目标的有（）A.市场推销目标B.创新目标C.竞争型目标D.人员组织目标E.社会责任目标4.按企业经营态势不同，企业总体战略可以划分为（）A.多样化经营战略方案B.单一化经营战略方案C.发展型战略D.稳定型战略E.紧缩型战略5.按竞争实力不同，可供选择的竞争战略方案有（）A.成本领先战略方案B.进攻型战略方案C.赶超型战略方案D.防御型战略方案E.转移型战略方案6.企业在选择经营单位战略时要考虑的因素有（）A.研究国家产业政策要求B.判断市场需求趋势C.分析市场竞争态势D.准确评估企业实力E.明确企业发展方向7.根据顾客的不同质量需要，产品质量战略决策有（）A.用户满意标准战略B.内在质量为主，外观质量为辅的战略C.外观质量为主，内在质量为辅的战略D.内外质量并重的战略E.国家标准战略8.企业职能战略也称分战略，它的主要特点是（）A.从属性B.专业性C.开放性D.稳定性E.针对性三、名词解释。
第九章风险管理第一节风险和风险管理一、风险与风险分类。
风险是指经济主体的信息虽然不充分，但是却足以成为其备选方案的每一个可能出现的结果指定一个概率值。
尽管风险是有可能导致企业亏损的一种概率分布。
但是在现实经济生活中，风险及其特征却十分复杂而且形式多种多样。
因此，在经济学及其他学科领域，关于风险的认定、分类一直没有一个定论。
但是，一般来说都把风险分为环境风险、过程风险、决策信息风险三类。
1、环境风险。
主要是指企业经营的外部环境因素所产生的风险。
包括竞争厂商、股东关系、资本来源、灾难性损失、政治与主权、法律、管制、产业市场、金融市场等等。
2、过程风险。
主要包括经营风险、授权风险、信息处理/信息技术风险、忠诚风险、金融风险等等。
3、决策信息风险。
包括经营决策风险、金融决策风险、战略决策风险等等。
二、企业风险与风险管理。
1、企业风险是指企业在生产经营过程中所面临的各种不确定性以及由此而可能给企业造成的危害或损失。
企业风险最终表现为导致企业生产经营活动的失败，是企业遭受不同程度的损失。
企业风险有外部的和内部的。
企业外部的如体制变化、政策变化、宏观管理失误、经济滑坡、法律调整、国际市场变化、利率变化、汇率调整、消费者需求变化、竞争对手出现等均会导致企业风险。
而企业内部的如决策失误、管理不善、组织协调失衡等等也同样会导致企业风险。
企业风险的特征：风险领域的广泛性、风险因素的多样性、风险征兆的隐含性、风险诱因的国际性。
2、世界是一个充满了风险的世界。
风险管理已经成为现代企业经营管理不可缺少的重要组成部分。
风险增加了企业决策难度。
企业在经营决策中，面临这许许多多的风险和不确定性因素。
众多的风险因素使得企业决策变量的数目骤然增加，使得企业风险更加难以准确预测。
风险增加了企业的经营成本。
为了避免风险对企业经营产生不利影响，企业不得不投入人力、物力和财力对应风险，从而增加了企业的经营成本。
风险增加了企业潜在损失的可能。
在企业经营管理过程中，不可避免的会遇到各种各样的损失，企业不但要考虑国内的因素，还要考虑国际的因素；不但要考虑世纪的经济因素，还要考虑货币经济因素；不到要考虑及其的因素，还要考虑远期的因素；不到要考虑收益的损失，还要考虑财产和人员的损失。
3、风险管理。
风险管理是指企业运用各种金融的或非金融的工具和手段，按照一定的方法和程序对风险进行监测和控制，从而达到降低风险、规避风险、消除风险或减少风险的经济性活动。
风险管理的方法和手段有很多。
但是，一般可以概括为这样两种：1、通过经营活动消除或躲避风险；2、向外转移风险。
三、风险管理的一般程序。
风险管理一般分为风险识别、风险度量和风险管理三个阶段。
1、风险识别。
现实经济生活中的风险并不都是显露在外的，不加识别或者错误识别风险不仅难以管理风险，而且还会造成难以预料的损失。
风险识别的主要手段又相关信息的收集、甄别，风险的汇总、分类，风险走势的监测等等。
2、风险度量。
准确地度量风险的程度可以提高风险管理的效率。
有的风险需靠长期积累的风险管理经验和数据进行测估；有的风险需要利用专门的技术分析手段进行计算、测量，如V AR、CAR的计算、不确定性程度的度量、敏感性、波动性分析、忍受水平和信心水平估计等等。
还要对一些隐含性风险进行分析和显性化处理。
3、风险管理。
在完成了以上步骤之后，要对是否实施风险管理和如何实施风险管理做出决策。
是否需要进行风险管理主要取决于这样三个因素：（1）显性化风险的数量与结构；（2）企业自身防范风险的能力和条件；（3）风险管理的外部条件。
第二节 投资风险管理一、单向投资风险管理如果成本和收益都是事先确定的，那么对于单阶段项目，我们可以用期望收益E （X ）作为衡量投资优劣的指标；对于多阶段项目，两个常采用的评价方法是内部收益率IRR 或净现值NPV 。
假设某项目的初始投入为C ，未来某一阶段的净现金流量为t X ，贴现率为i ，则一个有阶段的项目的净现值为：NPV ∑=+=nt tt i X1)1(而IRR 就是使NPV=C 的那个贴现率。
需要指出的是，这里的贴现率表现的是收益的时间价值（机会成本），而不包含风险的因素。
如果决策面临着风险，那么每一阶段的收益就不是一个确定的收益t X ，而是一个概率分布，从而整个项目的净现值也呈现为一个有着均值和方差的概率分布。
此时，对多阶段投资项目的考察、评价和选择 首先就要了解这个分布的大致情况。
首先，可以根据每个阶段收益的各自的概率分布计算出均值E （t X ），并以无风险收益率i 贴现成现值，再求和计算出整个项目净现值的均值。
即，下式：)(NPV E =E()tt nt i X )1(1+∑=tt nt i X E )1()(1+=∑=接下来，我们可以计算方差。
如果各阶段之间完全独立，即某一阶段的收益既不等于以前的结果，也不影响以后的收益情况。
根据)()()(22Y b X VAR a bY aX VAR +=+，有：2σ=VAR()tt nt i X )1(1+∑==tt nt i X VAR 21)1()(+∑==ttnt i 221)1(+∑=σjjjkj tt jj kj k i Xb i X Xa X )1()1(+=+⇒=∑∑≠≠如果各阶段收益之间完全相关，即任一期的收益是其他各期收益的线性函数，则它们的现值仍完全相关。
设X 和Y 为两期相互独立收益的现值，c kX Y += 则同理：kY =2σX Y Y k σσσ=,22[][])()()(2Y E Y X E X E Y X E Y X E YX -+-=+-+=+σ=[][][][]22)()()(2)(Y E Y E Y E Y X E X E X E X E -+--+-=[]2222)1()(21Xk X E X E k k σ+=-++）（YX +∴σ=Y XXk σσσ+=+）（1由此可见，实际的投资项目各期收益一般呈正相关关系。
利用确定性等价模型进行风险决策：1询问、测试等方式，画出决策者的无差异曲线，即风险——收益权衡曲线。
2估计确定性等价系数α。
在无差异曲线中，对于每一个风险水平，我们都可以找到一个相应的期望收益，从而也就得到了一个确定性等价调整系数α：)(R E CE =αCE 对于整条无差异曲线都是一个固定不变的量，而E(R)却随着风险的增加而增大，因此10<<α，且α随着风险的增加而递减。
1用α对项目的期望收益进行调整。
若已知项目各阶段的期望收益t X E )(和风险t σ，则可在α曲线图中找到对应于t σ的t α值。
经风险调整后的期望收益t t t X E X E )()(α=<t X E )(。
2把各阶段调整后的期望收益用无风险利率进行贴现，得到风险情况下的期望现值。
从各个方案中选择PV 值最大的一个作为最优决策。
tt t nt i X E PV )1()(1+=∑=α可见，用确定性等价模型进行投资风险决策时，代表风险因素的是对净现值α表达式的分子进行了调整，与分母部分代表资金时间价值的贴现率i 相分离。
经风险调整的贴现率模型在这个模型中，风险因素对贴现率进行调整，使现值表达式的分母部分包含了对风险的考虑。
净风险调整的贴现率k 。
令i 为无风险收益率（时间价值）；δ为风险调整系数（风险溢价）；k 为经风险调整后的贴现率，则δ+=1ktt nt i X E NPV E )1()()(1δ++=∑=当C NPV E >)(时，项目可行；反之，则不可行。
由此计算出来的NPV 值最大的项目就是风险情况下的最佳选择。
风险结构。
由于k 再项目收益的各个阶段都不变，这就暗含了一个假设的风险结构，即风险随时间推移以一个固定的速率递增。
这可以从纯风险调整因子t λ中看出来。
见下式：t λ==)()('NPV E NPV E tt tt tt i i k i i X E k X E ⎪⎭⎫ ⎝⎛+++=⎪⎭⎫ ⎝⎛++=++δ1111)1/()()1/()( 有：风险的存在使贴现比率从原来的)1(i +增加到现在的)1(k + 。
纯风险调整因子t λ表现了因风险而导致的期望净现值的变化。
由于)1(i +<)1(k +，因此t λ是一个公比小于１的等比级数，它随着t 的上升而已指数速率递减，这就意味着风险以指数速率上t 升。
这种假设的风险结构显然不利于长期投资。
未来收益函数。
风险规避型投资者往往为承担风险而要求更高的收益率。
未来收益)(t f 以经风险调整的贴现率k 贴现，与１个美元（$1）的无风险利率i 贴现具有相同的现值。
使用连续贴现法，时刻$１收益的无风险现值为kte P -=0。
根据定义，tt t nt tt nt i X E k X E NPV E )1()()1()()(11'+=+=∑∑==λ⨯)(t f t ti k itkte et f ePeδ==⇒⨯==---)(0)(1$可见，要使决策者感觉到相同的现值，再风险情况下必须要有更高的收益回报。
由于未来收益函数与δ呈指数关系，所以随δ的变化，风险溢价的大小有很大的差异，对长期项目的影响尤为显著。
定义投资风险等级。
决策者首先划分几个风险等级。
然后通过咨询、经验评估或者直觉为每一投资风险等级确定一个δ值。
则， δ+=i k 。
用加权平均资本成本作为k 。
当代考虑的投资项目与公司的现有投资具有相同的风险和时间分布时，公司目前的资本成本就可以作为k ；如果新投资会改变当前的风险结构，那就可以参考已经生产该产萍的其他企业的资本成本，并根据专业化水平、规模和经验等的不同而作适当调整。
风险――收益无差异曲线。
可以利用风险――无差异曲线来确定ｋ的值。
４、期望效用最大化模型设第j 个项目出现第种结果的概率为,21, ，，=i P ji 这种结果的出现给决策者带来的效用是ji U ，那么项目的期望效用)(j U E =ji jini P U∑=1使)(U E 最大的那个项目就是该模型下得出的最优决策。
二、 投资组合风险决策组合收益的均值是各单项投资收益均值在投资比重基础上的加权平均数。
即：)()()(11j j nj j j n j p R E x R x E R E ∑∑====投资组合的风险不仅取决于各单项投资的风险和各单项投资在组合中的比重，而且与单项投资之间预期收益的相关程度有很大关系：),cov(2111221j i ji nj i n j jj n j pR R xx x ∑∑∑+=-==+=σσij j j j i i i nj i ji j i ij P R E R R E R R R r ⎥⎥⎦⎤⎢⎢⎣⎡-⎥⎦⎤⎢⎣⎡-=∙=∑=σσσσ)()(),cov(1,其中，ij P 为i 和j 的联合概率密度。
