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养猪技术手册
养猪技术手册是一本详细介绍如何养殖猪的手册，包含了猪的饲养、疾病防治、繁殖、饲料配方等内容。

以下是可能包含在养猪技术手册中的一些主要内容：
1. 养猪场的设计和规划：包括场地选址、栏舍建设、水和电供应、环境控制等。

2. 猪类的品种选择：介绍不同品种的猪的特点和适应环境。

3. 飼料配方和管理：提供适合各个生长阶段猪的饲料配方，并讲解如何合理管理饲料供应。

4. 猪的日常饲养管理：包括饲料的喂养量和时间、清洁、浆砌、定点喂养等。

5. 猪的疾病防治：介绍常见猪病的预防和治疗方法，以及疫苗接种等。

6. 猪的繁殖管理：介绍种猪的选择、配种技巧、妊娠期和产仔期的管理等。

7. 养猪经济效益分析：计算养猪成本、销售收入和盈利分析等。

8. 环境保护和废弃物处理：介绍养猪场的环境保护措施和废弃物处理方法。

值得注意的是，养猪技术手册的内容可能会因国家、地区和养殖规模的不同而有所差异。

因此，在实际养殖过程中，应该根据当地的实际情况进行调整和改进。

正大猪病技术手册正大药业猪病技术手册第一章养殖篇一、母猪的科学管理新技术（一）母猪的配种技术：1、母猪的发情症状母猪兴奋不安，对环境敏感，食欲下降，卧睡减少，走动及排尿次数增多，鸣叫或爬栏、爬跨其他猪或接受其他猪爬跨，接近公猪，静立不动，外阴肿大，充血，湿润有黏液。

2 、母猪发情识别方法（ 1 ）公猪试情母猪愿意接受公猪爬跨后24小时为排卵时间，排卵持续时间一般为3-6天。

接受爬跨时间经产母猪为48小时，初产母猪为56小时。

（ 2 ）压背法静立反应表示母猪发情盛期。

（ 3 ）黏液判断法发情初期：黏液发亮，有光泽有湿润感，但黏液少且稀薄，阴唇较丰满，有轻微出血。

发情盛期：黏液增多且变稠，手感有粘性，可拉短丝。

发情末期：黏液明显减少。

（二）猪适配时期1、最佳配种时间（1）公猪试情，开始接受爬跨半天后。

（2）静立反应后。

（3）阴部红肿到起皱，颜色由潮红变淡红，黏液由稀变粘稠。

（4）断奶后六天之内发情的经产母猪，出现静立反应后8-12小时进行首次配种，断奶后七天以上发情的经产母猪，后备母猪，返情母猪出现静立反应后马上配种。

2、配种次数一个发情期配种两次，间隔12小时。

3、配种方式后备母猪发情后第三天上午配种一次，12小时换一头公猪再配一次。

经产母猪发情后第二天上午配种一次，12小时换一头公猪再配一次。

（三）母猪的饲养管理技术1、后备母猪的饲养管理（1）60-90 kg阶段，自由采食，每天每头猪至少饲喂2.5 kg料。

90 kg至配种前10-14天适当控制喂料量，实行限饲，可保证后备母猪良好的生长发育，又可控制体重的高速增长。

（2）配种前14天进行催情饲养，提高饲养水平，增加母猪排卵数。

（3）以第二或第三次发情配种为宜。

2、妊娠母猪的饲养管理1）妊娠母猪的保胎管理（1）孕初防止高能饲料的喂食。

（2）孕期防高温应激，配种3天至15天应避免高温（32-39℃）。

（3）孕初防各种应激，配种后3-28天为生理不稳定期，应防止各种应激。

肉猪的饲养管理本技术资料可分成四个重点：一、仔猪哺乳期的饲养管理1仔猪初生时的照顾2供给初乳3补充铁的来源4保温措施5教槽计划6仔猪五公斤离乳7去势二、仔猪保育期的饲养管理（离乳至30公斤体重）1饲养计划2最适环境温度3饲养密度4避免咬尾5协助仔猪渡过危险期三、中猪阶段的饲养管理（30—60公斤体重）1饲养计划2最适环境温度3饲养密度4通风管理四、大猪阶段的饲养管理（60公斤体重至上市）1限饲计划2公母分开饲养3最适环境温度4饲养密度一、仔猪哺乳期的管理1.仔猪初生时的照顾A 除去羊膜胎儿在胚胎时，浸润在羊膜内的羊水中。

当仔猪经由母猪分娩后，部分羊膜可能围绕仔猪的呼吸道，农场人员必须协助除去羊膜，以使仔猪正常呼吸。

B剪断脐带脐带是母猪胎盘与胎儿养分交换的通道，仔猪出生后须剪断，并且留3—5公分，浸泡在碘溶液中，以防止细菌的感染；脐带经一段时间后，即会自行干掉萎缩。

C除去针齿仔猪出生后，应立即剪去针齿，以避免在吸吮母乳时，伤害到母猪的乳房部位及造成发炎现象；同时可预防仔猪在打斗或游戏时，咬伤对方，行成细菌感染。

D剪耳号剪耳号可协助猪只的辨识，有利于猪厂经营管理。

E断尾可减少仔猪玩耍时咬尾的机率。

2.供给初乳初乳为母猪分娩第一天，分泌的乳汁，其成分和一般乳汁有显著不同，含有高量的总固形物及蛋白质，但是脂肪、灰分及乳糖的含量较低。

初乳的重要性在于其含有高量的免役球蛋白，这些免役球蛋白占初乳中蛋白质的一半，其对于仔猪出生时疾病免疫力有极大的影响力，可提高仔猪存活率。

出生仔猪第一天吸吮初乳时，免役球蛋白的分子可完整的被仔猪吸收，产生疾病免疫力；但是免役球蛋白的浓度，在母猪分泌初乳约二十四小时后，即显著降低，所以适时的给予出生仔猪初乳极具意义。

3.补充铁的来源由于铁从母猪胎盘转移至胎儿的有效率极低，因此出生仔猪体内铁的储存量非常有限，不能充分供应自体血红素的合成，若不能适时补充铁的来源，极易形成仔猪贫血死亡。

养猪技术手册猪是我国重要的养殖动物之一，养猪业也是一项广泛发展的行业。

养猪技术的掌握对于养殖户来说至关重要，它直接影响到猪的生长发育、繁殖效果以及养猪的经济效益。

本文将为您介绍一些养猪技术的要点，帮助您更好地开展养猪业务。

1.种猪的选择与管理种猪的选择是养猪的关键。

需要选择健康、品种优良的种猪用于繁殖。

种猪的饲养管理要保证合理的饲料配方、稳定的饲养环境和适当的运动量。

定期进行疫苗接种、驱虫和疾病防治，并进行定期的体重测定和营养评估。

2.仔猪的保育新出生的仔猪对温度和饲料要求较高。

饲喂新生仔猪时，应确保饲料的高能量和高蛋白质含量。

同时，保持仔猪舒适的温度环境，防止感染疾病。

饲喂前应先清洁母猪的乳头，避免乳头堵塞影响仔猪正常进食。

3.育肥猪的饲养管理育肥猪的饲养管理主要包括饲料的配制与投喂、饮水的管理、环境的控制和疾病的防治。

饲料要根据猪的生长阶段进行科学配制，并合理控制饲喂量。

饮水设施应保持清洁，保证猪群的饮水量充足。

猪舍的环境要保持适宜的温度、湿度和通风条件，避免发生疾病。

4.猪的疫病防控猪是易感染病原体的动物，养殖户应加强疫病的防控措施。

常见的猪病有猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪蓝耳病等。

养殖户应根据猪的生长阶段进行常规的疫苗接种，加强病害监测和早期发现，严格消毒措施以防止病毒传播。

5.猪舍管理与环境控制猪舍的合理建设和管理对于养猪业的成功至关重要。

猪舍的设计应考虑合理的空间布局、通风换气设施以及安全的排水系统。

猪舍内要定期清理消毒，确保猪舍内无害气体的积聚。

同时，保持适宜的温度和湿度，以提供良好的生长环境。

养猪技术是一个综合性的课题，需要养殖户具备丰富的养猪经验和科学的管理知识。

在实际操作中，还需要根据当地的养猪环境和市场需求进行相应的调整和改进。

希望本文所述的养猪技术要点能够为养殖户提供一些有价值的参考，并帮助您更好地开展养猪业务。

一.妊娠母猪饲养管理：妊娠期一般是“三三三” （三个月、三个星期和三天）。

即平均114天。

1.妊娠前期（从配种到21天）同空怀母猪一样,要加强饲养，让断奶的母猪尽快恢复体况,保证胚胎的正常发育,减少胚胎早斯死亡。

饲料品质必需要好,不能喂犮霉变质料,否则易引起胚胎死亡或停止犮育。

2.妊娠前期、中期（21到80天）如青料不足，往往是母猪流产、胎儿被吸收，死产及弱胎的重要原因；推荐日采食1.8~2.7kg青料，根据体格大小、膘度、健康等灵活掌握。

妊娠90天以前,胎儿重量仅占出生重的41.8%.，应以青饲料为主，不要喂好了；90天以后到出生,胎儿生长快，应减少粗料，根据膘情增喂精料，并最好每天放牧运动一次；特别对初胎母猪最好进行乳房按摩，刷拭猪体，达到人畜亲和，以利分娩接产时不致惊恐，待产仔后,也便于顺利固定乳头。

在最后1~2周，可增加料量1~1.5kg。

有利于提高初生重。

总之，使妊娠母猪既不肥也不瘦，膘情中等而健康是饲养好坏的主要标志。

.第一次配种的母猪在妊娠期增重应控制在36~50kg为宜。

经产母猪，本身不长了,只有胎盘和胎儿,只须净增25~35kg左右。

妊娠母猪过于肥胖，不仅造成饲料浪费，且会造成难产、产后易出现食欲不浪,振、仔猪生后体弱、泌乳量少等不良后果。

3.妊娠后期（从妊娠80天到产前3天）要加强营养。

但临产前1～2天要,根据母猪膘情肥瘦,乳房表现,决定增减饲料。

如膘情肥胖,乳房红肿异常,要减料减草；4.母猪出现分娩动作当天,宜停止喂食。

6. 精料配方（%）：玉米64.5%、稻谷14.2%、米糠5%、豆粕10%、鱼粉1.5%、磷酸氢钙2.1%、石灰岩石粉0.4%、盐0.3%、添加剂预混料（含维生素和微量元素两类物质）2%。

7.妊娠期特别是前期要作好防暑降温工作，否则胚胎易死亡。

要适当运动。

环境要安静，态度要温合。

进入猪舍要先打招呼，防止母猪受惊。

不要随意折群组群，以防斗架流产。

8.每天观察母猪吃食、饮水、粪尿和精神状态，做好防病治病；特别要注意消灭体内外寄生虫病，以防传染给仔猪。

种猪饲养手册陆学成二○○七年八月第一章空怀及怀孕母猪的饲养管理一、空怀及怀孕母猪的饲养管理职责猪的生产，必须以最大限度的生产量来获取利润；而一个猪场的最大的生产能力首先在于空怀和怀孕母猪群。

因为，如果没有母猪的配种、怀孕、分娩，也就没有产品，产房不能满负荷，最大产品目标也就无从谈起。

空怀及怀孕母猪饲养的主要职责就是每周向分娩舍提供适当数量生产状况良好的母猪。

1、空怀、怀孕母猪饲养人员每天的工作：a.观察每头母猪，分析其健康和生产状况；b.协助分娩舍管理员将断奶母猪转入配种舍；c.打扫猪舍卫生及投料；d.按繁殖群要求搞好猪舍小环境的控制；e.猪舍日常设备维护；f.病猪治疗投药；g.清楚准确地填写日志报表；h.恰当地按排母猪配种繁殖；I.与分娩舍管理员配合将要分娩的母转入消毒好的适当的分娩栏；J.如有需要请管理人员看猪；K.训练和通知他人有关一周的工作；L.协助其它栏舍的工作。

2、一周每天的部门工作细则：A、部门管理员工作：a.作出生产区的规划，并保证配种、怀孕、保育、育成及后备各群间的转运方便和省时省力。

b.每天观察每样猪只，认真记录需要特殊关照的猪只。

如哪一头猪不想站立就要看看它的脚；猪不吃料，显示它可能在生病……c.组织日粮的供应。

对日粮进行常规检查。

无论变色、变质都应引起猪场管理人员的高度重视。

d.对饲料记录资料进行评估分析，仔细核定每头猪的喂料量。

e.检查料塔、料库，估计库存的同时进行清单与需要量的比较，作出饲料计划。

f.向场领导汇报主要的日常工作计划并进行适当修改。

g.准确、整洁地汇总各种记录。

B、每天日常的部门工作：a.喂料：对不同种群、不同个体根据其各自需要进行日粮投喂。

b.栏舍工作：在用药记录上记录所进行的治疗；观察所有猪的肢蹄情况；清扫栏舍及成其它日常的清洁工作。

c.通风和环境保护：测量温度的高低；观察高速风扇和取暖装臵；观察猪群对环境的适应性。

d.配种工作：将进入配种期的经产母猪和后备母猪充实到配种周群；用公猪对每头母猪进行发情检查；在特定的查情周对每头母猪进行21天时的重点查情；在怀孕区进行返情现象的视觉观测。

猪场建设猪仔保健饲养管理母猪妊娠人工受精人工受精种猪配种后的关键一星期配种后一星期配种后一星期是卵子受精和受精卵分裂的关键时期，若此时母猪代谢过盛，会使部分受精卵死亡，从而降低受胎率。

所以，母猪配种后一星期内切忌喂料过多，日喂料量以1.5-1.8公斤为宜。

分娩后一星期对于初生仔猪来说，分娩后一星期的饲养管理至关重要，因为养猪过程中的很多伤亡事故都发生在这一阶段，如冻死、冻伤、压死、病死，同时防止由于母猪泌乳不足导致仔猪的低成活率。

为了降低仔猪在这一星期内的死伤率，应做好以下几项工作：①妥善接产及防寒保暖。

②让初生仔猪及时吃上初乳，以增强抗病能力。

③固定奶头。

这是减少初生仔猪死亡和提高仔猪群均匀度的重要措施。

④促进母猪泌乳，建议在母猪日粮中添加“牲命1号”（富含氨基酸、维生素、铁、硒及功能性寡糖，促进泌乳效果十分明显）。

断奶后一星期这是断奶仔猪应激最严重的时期，特别是食物由液态的奶变成固态的饲料，母源抗体停止供应，对仔猪产生非常不利的影响，并成为其发病的诱因。

给断奶仔猪提供舒适的环境条件和优质的饲料是仔猪断奶成功的保证，建议在断奶饲料中添加“护仔康1号”（富含氨基酸以及纳米氧化锌，预防仔猪腹泻和促进生长的效果十分明显，使用15天）。

生病后一星期动物和人一样，不能完全杜绝生病，但病后一定得加强保健护理。

病后一星期的营养调理最为重要，如提供优质的蛋白质（氨基酸）、充足的维生素及矿物元素。

通过营养调理促进病猪的康复和正常生长，具体措施：在生长育肥猪的日粮中添加大壮素，母猪用牲命1号，仔猪用护仔康2号，添加比例为常规添加量的1.5～2倍，一周后按常规添加量即可。

养猪场中母猪产房的设计要点产房的设计要母仔兼顾。

母猪因分娩过程中生殖器官和生理状态发生迅速而剧烈的变化，机体的抵抗力降低，所以产后母猪对舍内环境和生产设备条件的要求较高。

产房母猪适宜的温度为20℃左右，舍温不能有大的变化，当舍温偏高接近30℃时，母猪会出现明显的热应激反应，如气喘、厌食、泌乳机能下降等；当舍温偏低时，除不利于母猪的产后生理机能恢复，还严重影响仔猪的发育和存活，因为初生仔猪体热调节机能发育不全，特别怕冷。

父母代种猪生产技术手册引言父母代种猪育种是现代养殖业中重要的一环，通过科学的繁殖策略和技术，提高繁殖效率和猪只质量，对养殖业的发展具有重要意义。

本手册将介绍父母代种猪的选育和繁殖技术，以提供指导和参考。

1. 父母代种猪选育1.1 猪种选择选择适合当地环境和市场需求的猪种是关键。

需考虑猪种的生长速度、繁殖力、抗病能力等特性，以及对饲养管理要求和市场价格的适应程度。

1.2 个体选择对于父母代种猪，个体选择至关重要。

选取健康、体型适中、外貌端正的猪只作为父母代种猪。

同时还需关注其遗传背景、家系血统等因素，以确保选取的猪只具有良好的遗传基因。

1.3 繁殖性能评估对选取的父母代种猪进行繁殖性能评估，包括测定母猪的排卵天数、产仔率、窝均产活仔数等指标，以评估其繁殖能力。

通过定期检测和记录这些指标，可以了解猪群整体的繁殖性能，及时调整繁殖策略。

2. 父母代种猪繁殖技术2.1 配种管理配种是繁殖过程中的关键环节，需要注意以下事项： - 确定适宜的配种时间，通常在母猪第一次发情后36小时内进行。

- 配种时，确保猪圈内干净、无杂物。

同时，做好母猪和公猪的消毒工作，以防传染病的传播。

- 配种时，注意保持公猪和母猪的安全，以免出现伤害情况。

- 配种后，及时记录配种日期和公猪编号，方便之后的管理和跟踪。

2.2 妊娠管理母猪受孕后，需要进行妊娠管理，以确保胎儿的健康发育和母猪的保健。

以下是一些常用的妊娠管理方法： - 提供高营养的饲料，以满足孕期猪只的需求。

- 合理控制饲养密度，保证猪只的舒适性和卫生条件。

- 定期观察母猪的行为和体征，及时发现异常情况。

- 进行孕期猪只的防疫工作，以预防常见的孕期疾病。

2.3 分娩管理母猪分娩是一个关键的环节，需要做好以下准备工作： - 提供干净、温暖的分娩环境，以促进猪仔的健康出生。

- 观察母猪的分娩过程，及时发现并处理分娩困难的情况。

- 出生后，及时将猪仔清洗干净、切割脐带，并让猪仔与母猪建立起亲子关系。

猪育种手册一、育种目标与计划育种目标是指通过育种活动所要达到的目标性状。

根据生产需求，育种目标可分为肉质、生长速度、繁殖能力等。

为实现育种目标，需要制定详细的育种计划，包括选种、杂交、世代间隔、记录管理等。

二、种猪选择与评估选择种猪是育种工作的基础，选择标准包括体型外貌、生产性能、遗传稳定性等。

种猪评估是对选定的种猪进行性能测定和遗传评估，以确定其是否符合育种要求。

评估结果可作为种猪选配和繁殖的依据。

三、遗传资源保护与利用遗传资源是育种工作的基础，包括地方品种、野生近缘种等。

保护遗传资源，防止品种退化，同时发掘其优良基因，为品种改良提供素材。

合理利用遗传资源，可提高育种效率，培育出适应市场需求的新品种。

四、杂交与品种改良杂交是实现品种改良的有效手段，通过不同品种间的基因交流，创造新的基因型。

根据育种目标，选择合适的杂交组合，通过世代选育，逐步提高品种性能。

同时，注意保持品种的遗传稳定性，防止近交衰退。

五、繁殖技术与繁育体系繁殖技术是提高繁殖效率和种猪质量的关键措施。

通过人工授精、胚胎移植等技术手段，可扩大优秀基因的传播范围，提高遗传进展。

建立完善的繁育体系，包括核心群、繁殖群和生产群，是实现规模化育种的基础。

六、饲养管理与营养需要合理的饲养管理和营养供给是保证种猪健康和生产性能的必要条件。

根据种猪生长阶段和生理特点，制定科学的饲养方案，提供适宜的营养物质。

同时，注意保持猪舍环境卫生，预防疾病发生。

七、健康与疾病防控健康状况直接影响种猪的生产性能和育种价值。

建立健全疾病预防体系，定期进行健康检查和免疫接种。

发生疾病时，及时采取有效措施进行治疗和控制，防止疫情扩散。

同时，做好病死猪的无害化处理工作。

八、环境控制与设施建设环境条件对种猪的生长、繁殖和健康具有重要影响。

通过合理的猪舍设计和环境控制措施，创造适宜的温湿度、通风、光照等条件。

同时，合理布局生产区和生活区，降低环境污染和疫病传播风险。

九、数据记录与分析数据记录是育种工作的重要环节，包括生产性能测定、遗传评估、健康监测等。

第一章猪的品种第一节品种介绍一国外纯种猪1.长白猪长白猪原产于丹麦，世界各地均有分布。

我国已引入多年，由于其体躯较长，被毛全白，通常称长白猪。

长白猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高等优点，对饲料营养要求较高。

长白猪被毛全白，皮肤可有少量暗斑；头小清秀，颜面平直，耳向前轻耷；体躯较长，前窄后宽呈流线型，背腰微弓，腹部平直，臀部丰满，肌肉发达，体质结实。

长白猪在杂交中多作第一父本或母本利用。

2.大约克夏猪大约克夏猪原产于英国，世界各地均有分布。

我国已引入多年，由于其体型大，被毛全白，亦称大白猪。

大约克夏猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强等优点。

大约克夏猪体型高大，被毛全白，皮肤有少量暗斑；头颈较长，面宽微凹，耳向前直立；体躯长，背腰平直或微弓，腹线平，胸宽深，后躯宽长丰满。

大约克夏猪在杂交中多作第一父本或母本利用。

3.杜洛克猪杜洛克猪原产于美国，世界各地均有分布，我国已引入多年。

杜洛克猪具有生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高胴体品质好、适应性强等优点。

杜洛克猪皮毛棕红色，少数为浅棕色至深棕色不一，体侧或腹下有少量小暗斑点；头部较小，脸面微凹，耳中等大小，耳尖部前耷；体躯宽深，背呈弓形，四肢粗壮，蹄壳黑色，腿臀肌肉发达丰满。

杜洛克猪在杂交中多作终端父本利用。

4.皮特兰产于比利时，毛灰白色夹有黑色斑点，头部清秀，颜面平直，嘴大且直，耳中等大向前倾，体躯宽深而短，肌肉特别发达瘦肉率高。

繁殖力较低，经产母猪平均产仔数9.7头。

在杂交中多用作终端父本。

含应激敏感基因，容易产生应激反应，出现PSE劣质肉普遍。

二杂交猪杂交猪是指不同品种或品系间杂交所生产的杂种猪。

杂交猪比亲本纯种猪具有繁殖力强、长生速度快、饲料利用率高、抗逆性强、容易饲养等特点。

1．二元杂交猪- 1 -二元杂交猪是指两品种杂交所生产的一代杂种猪。

（1）利用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型猪进行二元杂交，生产杜长、杜大、长大、大长等二元杂交猪。

养猪技术手册第一章我国养猪业概况第一节养猪业在国民经济中的作用一、提供肉食猪肉鲜美可口，营养丰富，含热量高，含脂肪28%，蛋白质14%，可消化率为75%，猪肉一般占我国人民肉食品总消费的67%左右。

二、提供肥料三、提供工业原料猪全身都是宝，猪的综合利用越来越受到人类的重视。

特别是内脏生化制药引起了医学界的注意，猪身上副产品的价值大大超过肉的价值。

内脏——制药，部分内脏如肾可作人工移植猪血——食用，家畜饲料，工业方面制胶合板，防水涂料，医药方面治贫血、肠胃病等猪骨头——提供骨酸、明胶、制药如硫酸软骨素猪肉——皮草、水解生产明胶猪毛——鬃毛、毛挺、毛绒毛，作各种毛刷、毛线、线毯、毛呢等纺织品的原料四、发展经济、增加收入粮猪比价：衡量猪经济效益好坏的一个指标，一般用当地重要农产品的价值与1Kg猪的毛重价值的比值。

一般应为5.5：1合适。

五、出口换取外汇活猪、猪肉、猪皮、猪鬃毛、肠衣、火腿是我国重要的出口物质。

活猪出口量、猪鬃（荣昌猪、云南的富源大河猪）、金华火腿、华南型猪的拷肉很有名，我国地方猪的肉质好而闻名中外。

第二节中国养猪业的发展史一、我国养猪业概况1、养猪数量：自1978年以来，我国猪的年末栏数和年出栏头数以及产猪量基本呈逐年增长的趋势。

但近三年处于平衡状态，98、99、2000年猪肉产量分别为3884、4005、4031万吨，人均猪肉（kg），31.1、31.7、31.3kg，03年肉占55kg/人。

猪肉在全国肉类产量中所占的比例较高，占80-90%以上，80年94.8%、85年为93.31、88年81.55%、93年为76.8%、96年为67.51%。

2、品种资源和种质品种繁多，有126个品种，其中优良地方猪种68个，同时又培育了一些兼用型和瘦肉型品种。

种质：最突出的有繁殖力高、肉质好、抗逆性强、早熟、沉积脂肪的能力强，性情温驯。

4、养猪生产中存在的问题①存栏数多而出栏率低②出栏肉猪平均胴体量低③胴体脂肪高而瘦肉率低④猪与粮食比价不合理。

养猪技术手册第一章猪的品种与杂交组合一、瘦肉型猪品种简介目前我国使用的瘦肉型猪品种主要是从国外引入的品种———长白，大约克,杜洛克，还有部分配套系PIC 猪，斯格猪，迪卡猪等,下面就长白猪，大约克，杜洛克猪作一介绍：i。

长白猪：产于北欧丹麦王国，原名为兰德瑞斯猪。

目前，不少国家引进选育，因而有美系,法系，德系，比系，加系等之分。

该猪种64年引进我国,因其体特长,从67年开始在我国称之为长百猪。

该猪全身白色,体躯呈优美的流线型，两耳向前下平行直伸，背腰特长，头肩部交轻,嘴长而直，肋骨16—17对,乳头7—8对，皮薄骨细外貌清秀，后躯发育良好。

长白猪生长发育快，母猪繁殖力强,母性好，经产母猪窝产仔猪10—12头,哺乳仔猪28日龄断奶个体种、达7—8.2公斤。

肉猪日增重800—850克，胴体体瘦肉率63%。

目前多用于父本生产二元杂交种母猪.ii。

大约克夏猪：原产于英国约克县。

大约克夏猪背毛全白,体形较大，故也称“大白猪"头较长，颜面微凹，少数额角皮上有小暗斑（八字眉）,耳大直立,四肢较高坚实有力，背腰平直,少数微弓。

平均乳头7对。

大约克夏猪具有增重快，饲料利用率高，肉质好的优点。

经产母猪窝产仔猪数在11头以上。

育肥性能好,屠宰率76%以上,酮体瘦肉率61％—63％，平均日增重850克。

我场2003年引进新美系大约克母猪100头。

同时引进双脊臀父系公猪，日增重达到920克，瘦肉率63.15％。

iii。

杜洛克猪：原产美国新泽西洲.72年引进我国,以后又从匈牙利,日本泰国分别引进。

杜洛克猪全身被毛棕红色,但身浅不一，有的金黄色或深褐色，耳中等大小前倾，面微凹，体躯深广，背平直呈弓型,后躯发育好，早熟，平均窝产仔9头左右，生长快,153日龄可达90公斤，屠宰率75。

21%，瘦肉率62%；近年来从我国引进新美系杜洛克,生产性能良好.新美系杜洛克与台系杜洛克相比，瘦肉率高1.72%，20—90Kg日增重提高0.2％，饲料报酬提高0。

猪饲养管理手册康地饲料添加剂（北京）有限公司（美国康地集团在华独资企业）商品猪饲养管理手册目录第一单元（饲养管理）分娩、哺乳的管理断奶、保育的管理生长、育肥的管理第二单元健康的定义防疫措施健康管理防病原则第一单元第一部分分娩和哺乳的管理第一节分娩管理最适宜的分娩和仔猪的管理导致每窝猪成活数的增加导致效益的增加分娩准备准备清单1.产圈维修2.补饲槽的移动、清洗和消毒3.地面（产床）光滑4.水嘴的功能正常5.分娩圈的清洗、消毒和空圈的干燥6.进入产圈之前用温肥皂水洗刷母猪7.加热灯运作正常，悬挂高度适宜—图08.每天搔挠母猪和初产猪的后背9.每日清扫粪便10.检查母猪的健康状况分娩过程1.分娩前母猪的行为2.分娩持续时间和出生间隔分娩时间范围平均30分钟 2.5小时6小时3.分娩护理4.助产：①烦躁②极度的紧张③出生间隔时间大于45分钟5.死胎产后1.调节温度的行为：子宫中39℃出生需34℃，而母猪最适温度20℃2.新生仔猪寻找和固定乳头的行为第一阶段寻找乳头第二阶段抽定乳头第三阶段保护乳头第四阶段固定乳头3.吃上初乳第二节哺乳的管理饲养参数体重周数温度密度1.4~7kg 0~4 34℃~27℃0.2m2初生仔猪的管理 1.剪牙齿 2.注射铁剂3.脐带护理4.去势补饲 1.补饲的原因①0~4周一头母猪分泌180公斤奶，满足9头仔猪的要求：28天后母乳下降，补饲仔猪。

②出生后第一、二周，猪只消化奶蛋白（酪蛋白）、奶糖（乳糖）、葡萄糖和脂肪，未形成消化淀粉、蔗糖和非奶蛋白所需的消化酶。

③饲槽中消失的饲料中有25%左右被仔猪采食。

2.补饲的战略①在断奶前，确保给仔猪采食适当数量的饲料，以便促进肠道内酶的产生和降低断奶后对饲料的敏感性。

②仔猪在断奶前必须采食400~600g的补饲饲料。

③为了降低仔猪断奶后对固体饲料的负反应，补饲的饲料要不含抗原（例如经过处理的大豆蛋白）。

④断奶后连续饲喂两周相同的饲料（图5）3.影响补饲量的因素①饲喂系统②饲料的可口性③环境④母猪的胎次⑤母猪的能量摄入、奶产量和奶的营养成分⑥仔猪的健康、活力和生长速度⑦水的可用性4.如何给仔猪补料①当仔猪在7日龄时，应该给仔猪补料，在一个清洁、干燥和坚硬的地面，撒上少量的饲料，最初仔猪对这种方式提供的饲料会显示极大的兴趣。

国际化养猪手册种猪母猪管理——猪知乐持续更新附饲料配比种猪的饲养管理国际化养猪手册种猪母猪运营管理——火鸡知乐持续更新附：饲料配比1、后备母猪的饲养管理（1）后备母猪的饲养要求：a．后备母猪在配种前得到正确的圈养和营养至关重要；b．60kg以前饲喂中猪育成料，采取自由采食方式；c．60kg到配种要求饲喂后备母猪专用料，或用哺乳母猪料，一定不要用育肥料或妊娠料。

因育肥料、妊娠料在营养方面满足不了后备母猪生长发育的必需，不光是生殖系统的发育；d．后备母猪更需要一些特定的营养成分，特别是氨基酸、钙、磷、生物素、叶酸、生育酚等。

我们经常遇见的"二产症"现象（第一胎断奶后不发情或后发情延迟或反复返情配不上、第二胎少及第二胎泌乳性能差等）、常常在第三胎后出现腿病、蹄裂等现象，很可能与后备极阶段缺乏特定的营养成分有关；e．100kg以前可以相对自由吃食，这个阶段是母猪阶段体格框架逞威的时期；f．100kg至配种要求限饲每日喂食2～3.0kg左右来控制膘情，防止过肥或过瘦，否则影响发情及排卵数等；g．对少数不能正常发情的母猪，自带公猪刺激发情，即让母猪和不同的公猪接触或让母猪舍靠近公猪舍，必要时可用中药或激素来推升。

h．对踏入配种舍超过80天仍不发情的尚母猪予以第一轮。

（2）后备母猪的催/诱情：a.后备母猪初次与公猪接触的日龄非常重要，它关系到母猪对公猪扩张性的反应程度及后备母猪初次初次发情的同期性和重要性。

成年公猪上颌腺分泌的外激素有助于诱导小母猪发情。

b.杂种预备队母猪开始与公猪接触的最佳时间为150~170日龄；纯种及晚熟品种开始与公猪接触的最佳时间为170~190日龄；c.催情公猪选择激素唾液多、性欲强且内敛的成年公猪；d.每天定时把公猪赶入后备栏内刺激20~30分钟/2次（一次10~15分钟）；e.最好公猪能够每天或定期地使用不同的公猪，使后备母猪亢奋在每次催情状况下兴奋而激昂，有利于成形其性成熟和体成熟的和谐统一。