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考点22 中国古代农业的主要耕作方式和土地制度一、中国古代农业耕作方式的发展变化1．耕作方式的进步（1）原始社会耕作方法是刀耕火种，主要的生产工具有石刀、石斧、耒耜。
（2）商周少量使用青铜农具，懂得灌溉、除草、沤制绿肥、治虫等技术。
（3）春秋战国铁犁和牛耕成为主要耕作方式,这是农业技术史上耕作方式的一次革命。
隋唐时期曲辕犁的出现标志着中国耕犁趋于完善,中国传统步犁基本定型。
2．耕作技术（1)汉代推广耦犁,推行代田法、区田法。
（2）魏晋南北朝时期,北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。
（3）宋朝以后，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。
3．农业灌溉(1）水利工程战国时期的都江堰、汉朝时的漕渠、白渠和龙首渠等。
（2）农业灌溉工具曹魏时改制的翻车，唐朝时创制的筒车，宋朝出现利用水力的高转筒车，明清出现风力水车。
这些水利工程和农业灌溉工具的应用，推动了农业生产的快速发展。
二、中国古代土地制度的演变及其原因1．土地制度的演变（1)原始社会——氏族公社所有（土地公有制）。
（2）奴隶社会──井田制（土地国有制）。
西周时期，土地被划分成“井"字形方块,耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田。
井田制的基本特点：①一切土地归国家所有（即属于周王所有）。
②周王把土地层层分封给诸侯.③在贵族受封的土地上，奴隶和庶民集体耕种。
(3）封建社会——封建土地私有制（地主土地所有制）。
①封建土地私有制。
主要包括地主土地私有制和自耕农土地私有制。
地主土地私有制下，土地由地主经营，土地兼并是获得土地的主要方式；自耕农土地私有制下，土地由自耕农经营，规模小，“男耕女织"，自给自足。
②均田制。
北魏到唐朝前期，政府实行均田制，制定官民占有土地的最高数量，限制土地买卖.③明朝政府丈量全国土地，按照人丁和田亩的多寡收取赋税，这些措施起到鼓励农民垦荒的作用，但不能真正阻止土地兼并。
2．原因(1）春秋战国时期，由于铁农具、牛耕的使用，大量荒地被开垦,私田出现.（2）鲁国按亩纳税，促使土地由国有向私有转变。
2021年高考历史知识点梳理：考点13中国古代农业的主要耕作方式和土地制度【知识结构】知识点一、农耕方式的演变：从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业（农业的起源）（1）起源：距今约1万年前（新石器时代），农耕逐渐取代采集（2）农作物：北方旱地（黄河流域）——粟、麦；南方水田（长江流域）——水稻（3）耕作方式：刀耕火种（石器锄耕）（4）生产工具：石斧、石铲、石镰、木耒、骨耜等（5）特点：①呈现出明显的地域差异②生产力水平低下；③以种植业为主、家畜饲养业为辅。
（6）影响：①使人们生活开始走向定居；②奠定了中国古代农业社会的基础。
2．精耕细作的农业生产模式发展演变（1）形成：春秋时期（2）生产方式：以家庭为单位组织生产，小农经济（规模），自然经济（属性）。
（3）生产工具的发展①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕（使用直辕犁）。
②汉朝：发明犁壁、藕犁（直辕犁）→铁犁牛耕广泛推广，成为我国传统农业的主要耕作方式。
③隋唐：长江下游出现曲辕犁（江东犁）→标志中国传统步犁基本定型。
（步犁就是使用畜力的曲辕犁）(4)耕作方式的发展①商周：集体农耕（即千耦其耘或十千维耦）←工具太简陋，单个家庭难以完成稼穑②春秋战国：出现个体农耕←生产工具和耕作技术进步、私有土地出现；一直延续到三大改造时期。
(5)水利灌溉事业的发展①春秋：芍陂（楚国，淮河流域）②战国：都江堰（秦，长江流域）、郑国渠（秦，黄河流域）③秦朝：灵渠（解决军粮运输问题，广西，沟通长江和珠江两大水系）④汉朝：a．汉武帝时修建了漕渠、白渠及大规模治理黄河；b．东汉明帝派王景治理黄河；c．西域（今新疆）修建了具有地方色彩的坎儿井。
⑤灌溉工具：三国时曹魏的马钧改制的翻车（利用人力）；唐朝创制了新的灌溉工具筒车（利用水力）。
知识点二、小农经济1．出现：春秋时期2．形式：自耕农经济（主体）；佃农经济；均田农户经济。
（中等及以上的地主自留土地的生产属于小规模集体生产；小地主生产也属于小农经济）3．条件：①生产力发展（铁农具和牛耕推广使用，根本原因）；②封建土地私有制确立。
高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式【考点】古代农业的耕作方式和土地制度一、精耕细作的传统农业1．耕作方式(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍树焚烧，用石犁翻土播种，依土地肥力变化而迁徙。
(2)石器锄耕：商周时期出现青铜农具，但很少使用，农业生产的重要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。
(3)铁犁牛耕：2.耕作技术(1)春秋战国：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。
(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法，赵过推行代田法。
(3)魏晋南北朝：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术，我国农业耕作技术成熟定型。
3．耕作制度(1)两汉以一年一熟为主。
(2)宋朝以后，江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。
4．水利灌溉(1)水利工程：战国时期修建了都江堰，汉朝修建了漕渠、白渠、龙首渠等著名水利工程。
(2)灌溉工具：曹魏时改制的翻车用于灌溉，唐朝创制筒车，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。
5．经营方式(1)集体劳作：商周时期，土地归国家所有，实行集体耕作。
(2)个体农耕(小农经济)①原因：铁农具出现和牛耕推广；封建土地私有制确立；农业收益的增加；政府为保证财源、扶植小农经济。
②特点：以一家一户为单位；男耕女织，自给自足；精耕细作。
③地位：它是中国传统农业社会生产的基本模式，在中国传统经济中占主导地位，关系到古代经济的繁荣和政权的安危。
(3)田庄经营：随着土地的集中，汉代出现新的农业生产组织形式，即豪强地主控制下的田庄，采用集体耕作形式。
二、土地制度的演变1．原始社会：土地属于氏族公社所有。
2．夏、商、西周时期：井田制，一切土地属于国家，是奴隶社会的土地国有制。
3．春秋战国封建土地所有制的确立(1)井田制的瓦解：由于生产力发展，出现大量私田，土地转让关系进一步发展。
(2)税制改革：公元前594年，鲁国规定，不论公田、私田，都要按亩收税，实际上承认了土地私有的合法性。
(3)法律确认：秦国商鞅变法，废除井田制，以法律形式确立了封建土地私有制。
古代中国经济的基本结构和特点
考点1 古代中国农业耕作方式和土地制度
知识主线时期
核心考点
史料实证
原始社会
农业起源
(1)最早培植水稻和粟
(2)耕作方法：实行刀耕火种(3)工具有石、木、骨器(4)土地属氏族公社所有
1.史载：明代江南昆山县的农家，“麻缕机织之事，则男子素习焉，妇人或不如也”，但乡村妇女“凡耕耘、刈获、桔槔之事，与男子共其劳”。
这则材料反映了中国古代怎样的生产方式？答案 小农经济。
2.“井田之变，豪人货殖，馆舍布于州郡，田
亩连于方国”。
材料中的豪人指的是谁？答案 东汉时期的豪强地主。
3.南宋诗人范成大《四时田园杂兴》云：“下田戽(汲)水出江流，高垄翻江逆上沟；地势不齐人力尽，丁男长在踏车头。
”材料主要反映的经济现象是什么？答案 灌溉工具用于农业生产。
4.《论衡》中记载：“深耕细锄，厚加粪壤，勉致人工，以助地力”，“地力盛者，草木畅茂，一亩之收，当中田五亩之分”。
这体现出我国古代农业生产中的什么特点？答案 精耕细作。
归纳总结：中国古代农业耕作方式经历了由刀耕火种向铁犁牛耕的演变。
秦汉时期，基本形成了以铁犁牛耕为主要耕作方式、以精耕细作为特点的封建小农经济模式。
至明清时期，中国古代农耕经济发展到顶峰。
基础知识
1.古代的农业生产模式:
精耕细作，包括铁犁牛耕的耕作方式和一家一户的经营方式，开始形成于春秋战国时期。
2.小农经济
(1)含义: 以家庭为生产生活的基本单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，精耕细作，是自给自足的自然经济。
(2)历程：形成于春秋战国时期，贯穿整个封建社会。
(3)弱点：分散性、封闭性、落后性、脆弱性。
(4)评价：①在初期，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展和中华文明的进步;②在后期，阻碍了商品经济和资本主，义萌芽的发展，是近代中国落后挨打的原因之一。
3.土地制度
4.经济重心南移
三国两晋南北朝时期，南方经济得到一定程度的开发; 唐代安史之乱之后，经济重心开始南移; 南宋时期，经济重心南移完成。
要点释疑
1.综合分析小农经济的影响
(1)政治：分散的小农经济，要求有一个强有力的中央政权维护社会的安定和国家统一，以保证小农经济的发展。
保护小农经济是中央集权制度建立的重要原因。
(2)政策：实行重农抑商和闭关锁国政策的根源在于小农经济。
脆弱的小农经济要求统治阶级抑制商业，防止商业与农业争夺劳动力。
(3)科技：小农经济的发展促进了相关科技的发展。
中国古代的科技成就多集中在与农业相关的农学、天文历法、数学、医学等领域，这使古代中国科技具有实用性、实践性的特点。
同时，小农经济发展的缓慢性也决定了古代科技无法实现根本性突破。
(4)文学：很多文学作品反映了小农经济条件下人们的理想和憧憬，如陶渊明的《桃花源记》反映了当时人们希望摆脱统治者残暴统治、渴望世外桃源的理想和追求。
(5)民族心理：小农经济下的中国农民既有忠厚老实、吃苦耐劳、艰苦奋斗的优点，也有狭隘、保守的不足。
(6)家庭伦理：小农经济的条件下，从事农业生产的主要是男子，这是“重男轻女”思想的根源;同时注重孝道、重视邻里和睦等。
2.古代中国农业经济的基本特点
(1)从经济构成的角度看，我国古代农业经济具有以种植业为主、以家庭饲养业为辅的特点。
(2)从生产力发展的角度看，由于牛耕技术的发展和生产工具、生产技术的不断改良、精耕细作的农业生产方式日益完善。
(3)从生产模式的角度看，以家庭为单位、将农业和家庭手工业相结合、自给自足的小农经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。
(4)从土地所有制的角度看，以地主土地所有制为主导的封建土地私有制，是我国古代农业经济的重要特点。
3.古代经济重心南移的多重影响
(1)对城市交通贸易的影响。
经济重心的南移，推动了南方沿海沿江城市的迅速发展，海上交通和运输有了很大的改善，促进了海上贸易的发展;经济重心南移完成后的元明清时期，南方工商业城市增多，商品经济发达，一直影响至今。
(2)对人口分布的影响。
北方人口的南迁一定程度上促进了经济重心的南移，而经济重心的南移又反过来吸引了北方人口的南迁。
(3)对人才教育的影响。
经济重心的南移，也促进了南方地区文化教育事业的发展。
(4)对生态环境的影响。
经济重心南移，导致南方某些地区过度开发，一定程度上破坏了生态环境，影响了经济的可持续发展。
考题探究
1.东汉时期，有些地方很多农民主动离开或抛弃自己的土地，加入豪强地主的庄园进行大规模的工商业生产。
东汉豪强地主封建庄园的出现和发展( )
A.使自给自足的小农经济基本破产
B.形成的经济形态一定程度上威胁了中央集权
C.使中央政府对地方豪强完全失控
D.是庄园先进生产方式对广大农民吸引的结果
答案 B
解析 A项与史实不符，故排除;材料中“大规模的工商业生产”“有些地方很多农民主动离开或抛弃自己的土地”表明工商业生产对以小农经济为统治基础的中央集权制形成一定冲击，故B项正确;“中央政府对地方豪强完全失控”与材料不符，故C项错误;庄园的生产方式并不先进，依然是自给自足，故D项错误。
2.(2018·太原模拟)汉代田庄的生产经营活动主要包括：粮食作物、蔬菜及染料作物栽培，桑蚕作业，禽畜养殖，药材采集。
此外，酒、醋、酱等产品的酿造加工，纺织手工业，农具和兵器修造，也被列入日常生产安排之中。
这从本质上反映了( )
A.农业商业的互相影响
B.田庄经济多样化经营
C.自然经济的生产模式
D.小农经济的基础作用
答案 C
解析 汉代田庄的生产经营活动是自给自足的，没有商业的影响，故A项错误;材料中田庄经济确实多样化经营，但这只是表面现象，故B项错误;汉代田庄的生产经营活动是自给自足的，符合自然经济的生产模式，故C项正确;汉代田庄的生产经营活动是相对较大规模的，不同于以一家一户为单位的小农经济，故D项错误。
3.(2018·江西五市八校联考)以下是两汉人口的变化统计，据表分析可见( )
A.东汉大部分人口集中到长江流域
B.古代中国经济区域出现渐变迹象
C.中国古代经济重心已经开始南移
D.我国北方经济整体呈衰退的趋势
答案 B
解析 材料反映出东汉时期长江流域城市扬州、荆州、益州人口的增加，但不能体现这些城市人口在全国人口中的比例，故A项错误;材料反映出东汉时期长江流域部分州人口明显增加，而黄河流域部分州人口则明显减少，人口增长反映的是经济，尤其是农业的发展，说明中国经济区域出现渐变迹象，故B项正确;中国古代经济重心南移始于唐安史之乱后，故C项错误;材料只能反映出北方经济整体发展缓慢，故D项错误。
4.(2018·太原模拟)造纸业在唐代达到新水平，宣州产的宣纸，洁白柔软，为书画家所钟爱;浙东产的藤纸，坚固耐用，颇受欢迎;益州产的麻纸，品种多样，美观精致，多用于皇帝诏敕和官府文书。
这反映了( )
A.南方文化水平的提升
B.手工业的地区特色明显
C.官营手工业技术先进
D.社会需求决定生产样式
答案 B
解析 材料反映出唐代造纸业的发展，与南方文化水平的提升无关，故A项错误;材料中“宣州产的宣纸”“浙东产的藤纸”“益州产的麻纸”说明手工业的地区特色明显，故B项正确。
由材料内容不能推断各地造纸业是否为官府经营，故C项错误;材料中不同地区不同特色的纸都受到社会欢迎，生产样式决定社会需求，故D项错误。
