芦笋栽培技术PPT课件
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河南农业2020年第4期(上)针期喷施碧护能平衡花生的营养生长和生殖生长,协调养分向果实的分配供应。
处理1单株果数、百果质量、饱果率明显增加,小果、秕果减少。
因子代谢消长规律不明的情况,建议国家有关科研部门对该产品开展安全风险评估,为粮油质量安全精准监管、推进绿色发展、保障我国粮油质量安全提供科学依据。
230.6520.7770.6720.6130.6680.6220.7470.5440.6060.5440.6640.63130.697.40445.56414.8723-35.2-40.324.66.7一、品种选择用清水漂去秕籽和虫蛀籽,用50%的多菌灵300倍液芦笋栽培技术滑县农技推广区域站 张勇河南农业2020年第4期(上)钵高10 cm 的营养钵。
3向栽培。
等苗成活后,抽出新茎,再分层培土,直至与畦面相平。
五、田间管理(一)定植后当年的管理定植缓苗后追施复合肥10~15 kg/667 m 2,并及时松土除草,适当培土1~2 cm,随着松土次数的增多,逐步增加覆土厚度至10 cm,并在苗根部施含钾量高的草木灰,促苗早发,植株健壮,盘根扩大。
立秋后,施有机肥250~1000 kg/667 m 2促使盘根肥大。
立冬后,茎秆已全部枯死,须彻底清园,除去枯茎,落叶杂草集中处理,浇1次封冻水,可保墒保温,保护幼笋安全越冬。
第1年因笋苗植株矮小,可利用间隙地兼作矮小作物如大豆、洋葱等,但应留足管理芦笋的空间。
芦笋的茎枯病最为严重,但应以预防为主。
清理沟渠,降低地下水位;少施氮肥,增施磷肥和农家肥。
70%甲基托布津或50%多菌灵600~800倍液,20天内,连续用药3次,可有效控制茎枯病。
芦笋的虫害以斜纹夜蛾为主,其咬食茎枝和拟叶,10%辛(二)定植后第2年的管理绿芦笋定植后第2年开始采收芦笋,在生产和生集中处理。
分次重施越冬肥,分别在“立冬”2次,以有机肥为主,每次每667 m 21000~2000 kg,钙镁磷肥100~200 kg,碳20~30 kg,拌入花生饼、骨粉等,经充分发酵后,1次浇水。
种植芦笋的方法播种方法一、栽培季节、播种期:芦笋多春播,也可秋播。
春播2~4月,4~6月定植,翌年春季开始采笋;秋播8~9月,10~11月定植,翌年秋季采笋。
芦笋播种期可根据茬口和育苗条件,由定植期向前推60~80天。
二、育苗地:选土质疏松、土壤肥沃、透气性好的土壤或沙质壤土,具有浇水、排水条件,环境空旷通风,由于芦笋与葱蒜类同为百合科作物,为减少病虫害,前茬作物是葱蒜类的地块不宜作芦笋育苗或栽培地。
三、育苗方法及苗床:主要有日光温室育苗、塑料小拱棚育苗、阳畦育苗、露地育苗等。
提倡用营养钵育苗,移栽时,伤根少,成活率高。
管理方法1.温度:芦笋发芽适宜温度为25℃~28℃,小拱棚或阳畦育苗白天温度应在25℃~28℃、夜间15℃~18℃。
出苗后白天25℃,最低不低于8℃,最高不超30℃,超过30℃,及时放风。
并逐渐加大通风炼苗,使其适应外界环境。
当幼苗地上茎3条以上时,即可定植。
2.水肥:出苗前,苗床土保持湿润,否则应及时浇水,出苗后幼苗根系弱小,旱时及时浇水。
当苗高约10cm时,可随水浇施一次稀薄有机液肥,如充分腐熟人粪尿或沼液,也可随水施尿素及氯化钾等,苗期追肥2~3次,使苗在生长后期能充分积累同化养分培育壮苗。
3.中耕锄草:出苗后,立即揭除地膜。
撒播齐苗后要疏苗,保持苗距7~10cm.育苗期间要勤锄草,及时中耕松土。
适当培土,使鳞芽发育粗壮,防止苗株倒伏。
当幼苗达定植苗标准时即可定植。
定植标准:芦笋苗约高0.3m,有3根以上的地上茎及地下贮藏根5条以上。
一、当年定植的笋田:在9月上旬每亩施入充分腐熟的有机肥2000-4000公斤。
氮、磷、钾三元素复合肥30-50公斤,或芦笋专用肥40公斤。
结合锄草,填平定植沟及时浇水,促进秋茎生长。
二、二年生以上的笋田:绿芦笋停止采收后,及时清除病、黄、枯、老茎对秋茎的生长有很大的益处。
白芦笋一般在6月下旬采收结束后任其自然生长,这种作法对来年芦笋产量的提高影响很大。
芦笋高产种植技术一、培育壮苗要夺取芦笋高产,除选择优良品种外,还必须建立苗圃地进行育苗,最适建圃期为6 月份,育苗时间约3个月。
起畦点播,株行距为16. 3厘米X16.5厘米。
移植苗以具10- 20条根的中苗最适宜。
二、整地移植芦笋喜生长丁•潮湿沙壤土,移植前要多次犁翻松土并把土壤中的杂质清除干净,充分晒白后时间约1-2个月亩施腐熟农家粪肥4000-5000公斤或100-150公斤饼肥,加]50公斤过磷酸钙、30公斤氯化钾。
粪肥撒施后再翻犁,饼肥则要加水腐熟8-10天再混合过磷酸钙和氯化钾,施于深度30-40厘米的沟中覆土后植苗。
三、合理密植最适植苗期为秋季8-9月,种后翌年3-4月份采笋,时间短、成活率高。
植苗的株行距为25厘米X 160厘米。
种植时把根理顺分成两半,固定在定植沟穴里,鳞芽朝向畦中线, 然后覆土5-6厘米,压实淋足定根水。
四、加强肥水管理1、苗期:植苗后如果采用沟灌的可隔20-25夭灌水一次,同时要开通排水沟,做到雨停地面干。
植后20夭施第一次肥,亩用复合肥5公斤兑水1000公斤穴施或开沟施。
植后40-60天,每隔25-30夭施肥一次,世施复合肥25-50公斤或尿素10~20公斤加氯化钾6-12. 5公斤。
植后4个月至釆笋前,每25天左右施肥一次,亩用尿素20公斤、氯化钾12. 5公斤沟施。
施肥后要灌水。
2、采收期:采收期间每隔15-20 X施肥一次,每次亩施尿素20公斤、氯化钾12. 5 公斤。
同时要注意开通四边沟和田中沟,雨天排干水,晴天要灌水。
五、定母茎植后约5-6个月,幼苗抽生最后一批茎株,其茎粗达0.8-1厘米时即可选定母茎,一般每兎选留2-3条老熟无病虫害的健壮母茎,然后把多余的、细小或过粗的茎株拔掉。
定母茎前每亩沟施尿素30公斤、氯化钾15公斤。
选定母茎后要即时整畦进行大培土,培成30-40厘米高的厢畦。
六、防治病虫害主要有日光温室育苗、塑料小拱棚育苗、阳畦育苗和露地育苗等育苗方式。
芦笋高产栽培与管理芦笋芦笋是高效经济作物之一,一次种植可采收XX年以上。
每亩年采笋量一般达2300公斤,亩产值达万元,种植效益比较明显。
广东阳春地区种植面积较大,其高产栽培与管理关键要抓好如下几个方面:一、培育壮苗要夺取芦笋高产,除选择优良品种外,还必须建立苗圃地进行育苗,最适建圃期为6月份,育苗时间约3个月。
起畦点播,株行距为16.5厘米×16.5厘米。
移植苗以具10-20条根的中苗最适宜。
二、整地移植芦笋喜生长于潮湿沙壤土,移植前要多次犁翻松土并把土壤中的杂质清除干净,充分晒白后(时间约1-2个月)亩施腐熟农家粪肥4000-5000公斤或100-150公斤饼肥,加150公斤过磷酸钙、30公斤氯化钾。
粪肥撒施后再翻犁,饼肥则要加水腐熟8-10天再混合过磷酸钙和氯化钾,施于深度30-40厘米的沟中覆土后植苗。
三、合理密植最适植苗期为秋季8-9月,种后翌年3-4月份采笋,时间短、成活率高。
植苗的株行距为25厘米×160厘米。
种植时把根理顺分成两半,固定在定植沟穴里,鳞芽朝向畦中线,然后覆土5-6厘米,压实淋足定根水。
四、加强肥水管理1、苗期:植苗后如果采用沟灌的可隔20-25天灌水一次,同时要开通排水沟,做到雨停地面干。
植后20天施第一次肥,亩用复合肥5公斤兑水1000公斤穴施或开沟施。
植后40-60天,每隔25-30天施肥一次,亩施复合肥25-50公斤或尿素10-20公斤加氯化钾6-12.5公斤。
植后4个月至采笋前,每25天左右施肥一次,亩用尿素20公斤、氯化钾12.5公斤沟施。
施肥后要灌水。
2、采收期:采收期间每隔15-20天施肥一次,每次亩施尿素20公斤、氯化钾12.5公斤。
同时要注意开通四边沟和田中沟,雨天排干水,晴天要灌水。
五、定母茎植后约5-6个月,幼苗抽生最后一批茎株,其茎粗达0.8-1厘米时即可选定母茎,一般每蔸选留2-3条老熟无病虫害的健壮母茎,然后把多余的、细小或过粗的茎株拔掉。
芦笋种植方法芦笋栽培技术1. 芦笋的选择(1)选择品种。
芦笋属于一年生草本植物,有大型、中型和小型三种品种,大型芦笋嫩、香甜,中型芦笋肉质细腻,小型芦笋籽小,圆细,味道更加鲜美。
(2)种苗选择。
根据芦笋的资源分布来选择一个芦笋品种,并看是否有不同形态的种苗,选择生长势强,健壮,可以抗病的苗木。
2. 种植土壤(1)土壤种植芦笋需要肥沃、排水良好的沙质土壤,土壤含水量偏低的地方,可以通过改良土壤加以改善,再配以适宜的施肥方式,以满足芦笋对土壤的要求。
(2)施肥对于中型芦笋,在苗木和种子繁育时,应在秧田施以尿素等有机肥料,种子筐苗可以适当施以番茄石灰等钙质肥料;在移栽时,适当施用氮磷钾复合肥料。
3. 地块布局(1)布局规格。
根据芦笋品种的大小,进行合理的地块布局,一般采用三至八米为一排,每行二到五排的规格。
(2)地块明暗分布。
芦笋赞赏夏季阳光充足,植株早晚温差大,因此地块分布时,应不偏于暗角种植,并保证每排有充足的阳光。
4. 田间管理(1)水分管理。
芦笋喜欢潮湿的气候环境,长期暴晒时需要适当的浇水,天气炎热时隔日灌水。
(2)修剪、杂草防治。
芦笋叶茎向外蔓生,可修剪减少株高及成熟时间,还可以有效防止杂草生长、优化空气流通,提高养分供应状况。
(3)病虫害防治。
芦笋容易受到病虫害的攻击,所以种植过程中应采取种植空间保持整洁、做好苗床保温、加强田间看护、灵活施肥等措施,有效防治病虫害。
5. 收获芦笋(1)选获时机。
一般以芦笋筒肉柔嫩,叶茎柔弱有弹性,芦笋拔起来无底部带红色,但尚未泛白为正熟期;若熟度略超,叶茎松脆节间有淡黄色,熟度很深,但仍呈脆硬带有微红色为熟透期。
(2)收获方法。
收获时应保持芦笋干净并尽可能保持其质地,一般采用手收的方式,拔起后竖立在地层上,以保持芦笋的湿润,芦笋对于太阳辐射比较敏感,收获后应迅速运输到下一处处理场所,以保持新鲜的质量。
芦笋栽培技术蔬菜,栽培技术栽培措施;1育苗;1育苗;春季育苗,一般在3月下旬4月上旬,苗床施足基肥。
芦笋种子种皮革质化,透水性差,吸水慢,播前用25~30℃的水浸泡2~3天,经催芽后播种。
播完覆细土,并盖草保湿。
10~15天开始出苗,育苗用种0.5~1千克/667平方米,育成苗可栽大田0.6~1公顷。
2.选地芦笋是多年生宿根作物,一般以土质肥沃、通气性好、土层深厚、排水良好、具有保水保肥性的砂壤土为最适宜;如透气性差的重粘土、耕作层浅、底土坚硬、强酸性或碱性土壤及石砾多的土地不宜种植芦笋。
3.定植春季定植。
芦笋栽植行距为135~150厘米,扩大行距为180厘米,株距均为30厘米,定植沟宽40厘米,沟深25~30厘米,沟内铺施基肥和复合肥,667平方米施土杂肥3000~4000千克,复合肥30千克,覆土4厘米。
将幼苗按株距栽入沟内,覆土3~5厘米,浇透水,待一周缓苗后第二次覆土。
4.田管芦笋生长年限长,在第1~2年里应勤中耕、除草、加强肥水,培育健壮植株,使之尽快进入盛产期。
①施肥芦笋对肥料的需求量以氮肥最多,钾、磷、钙肥次之。
秋季或早春重施优质农家肥1500~2000千克/667平方米;在嫩茎抽出4~5厘米高时,给予足够的水分和养分,追催芽肥尿素7~10千克/667平方米;采收期追肥2~3次,先重后轻,增施磷钾肥,配合灌水;采笋结束后每667平方米施有机肥1000千克及尿素15千克,进行复壮;8月施人粪尿;最后一次追肥在霜前2个月结束,以防秋季发新梢。
②灌水适时灌水可提高芦笋产量、品质,采笋期保持土壤持水量为60%~70%,干旱时10~15天灌水一次,越冬前灌足封冻水。
③病虫害防治:病害有茎枯病、褐斑病、锈病、根腐病等,主要虫害有斜纹夜蛾、地老虎、金针虫、蚜虫、红蜘蛛等。
防治方法:冬季加强清园、防涝,防止株丛过密等;药剂防治可喷1∶1∶300波尔多液、多菌灵、敌锈钠、农抗等,7~10天一次,连续2~3次;虫害的防治主要为诱杀成虫,可选用敌百虫、百菌清、溴氰菊酯、灭蚜松、速灭杀丁等防治。
芦笋栽培技术芦笋栽培芦笋学名“石刁柏”,别名“龙须菜”,百合科天门冬属多年宿根草木植物,用种子繁殖后连续生长10a以上。
经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。
绿芦笋主要供鲜食,白芦笋多作罐头食品原料。
要根据市场选择种植模式,能够规模化种植的,根据地方政府或者组织者要求做,不管加工企业要求的白芦笋还是收购客商要求的白芦笋、绿芦笋,农户效益没有太大的差别;白芦笋一般加工出口,国内市场鲜销较少;国内市场绿芦笋需求量极大,小部分出口。
因此,农户单独或者小面积种植,以绿芦笋为好。
芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆,含有蛋白质、脂肪、钙、铁和多种维生素,是名贵蔬菜,味道鲜美,营养丰富,还有较高的药用价值,可降血压,防治心血管、泌尿、淋巴等系统的疾病,具有独特的抗癌作用,是驰名世界的名菜良药, 被欧美国家誉为蔬菜之王,产品畅销国内外。
种植芦笋市场前景好,效益高。
芦笋最适夏季温暖冬季冷凉的气候。
一般以春季萌生的嫩茎为产品器官,其生长依靠根中前一年的贮藏养分供应。
嫩茎生长和产量形成与前一年成茎数、枝叶的繁茂程度成正相关。
嫩茎盛产期长短与品种、环境条件、栽培技术等密切相关。
栽培管理应围绕当年产量和稳定持续高产,延长经济寿命这一中心进行。
要多施堆肥和厩肥等有机肥料,促使土质疏松肥沃,以利根系发展。
栽培技术要点如下:1 选用优良品种芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。
根据市场需求,选用适宜的品种,如选择阿波罗、紫色激情(紫色品种)、特来蜜、泽西巨人、奋进、UC800等优良品种。
出笋粗壮、整齐,顶端不易散头,商品率高,经济效益好。
值得一提的是芦笋雌株因开花结实,消耗养分多,其嫩茎产量比雄株低,但雌株所产的笋粗而重。
优良的芦笋杂交一代种当年育苗定植,第二年即可采笋150-200公斤/亩,第三年、第四年鲜笋产量可达600-1000公斤/亩,亩效益可达5000-8000元。
2 营养钵培育壮苗采用营养钵育苗,有利于提高成苗率,培育壮苗,移栽时植伤轻,有利于壮苗早发,达到适期定植、早期丰产的目的。
芦笋栽培技术一)起源与分布芦笋又叫"石刁柏"、"龙须菜"等。
原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。
已有2000年以上的栽培历史,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入中国。
世界各国都有栽培,以美国最多。
中国栽培芦笋从清代开始,仅100余年历史,在沿海地区各大城市郊区零星栽培,当地鲜销。
在20世纪50年代和60年代台湾省的芦笋外销量逐年增多,到80年代台湾省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位,而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。
1980年台湾省的出口量为7.64万吨芦笋罐头,冰冻蔬菜仅为6.15万吨。
台湾省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。
80年代后,台湾省由于芦笋品质不佳,种植芦笋经济效益有所轻视。
因而种植面积逐年下降,到1987年芦笋罐头出口量仅为1.21万吨,以年23.1%的速度递减。
由此,国际市场芦笋紧俏。
从1984年开始,这种形势促使中国福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。
到90年代初,全国栽培面积达6.6万公顷以上,年产罐头超过8万吨,成为中国出口创汇的主要蔬菜产品之一。
山东省是芦笋生产的主要基地,仅曹县的芦笋种植面积就多达15万亩,年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3,在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。
中国的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和中国香港。
中国良好的生态环境,加上国内市场的开发,芦笋生产的大发展是肯定的。
至目前,芦笋仍是中国主要创汇蔬菜,但在国内市场上仍属销量较少的稀特蔬菜。
(二)营养价值与用途芦笋的营养价值最高,每1千克鲜芦笋中,含蛋白质25克,脂肪2克,碳水化合物50克,粗纤维7克,钙220毫克,磷620毫克,钠20毫克,镁200毫克,钾2.78克,铁10毫克,铜0.4毫克,维生素A900国际单位,维生素C330毫克,维生素B11.8毫克,维生素B20.2毫克,烟酸15毫克,泛酸6.2毫克,维生素B61.5毫克,叶酸1.09毫克,生物素17微克,热量109.2千焦耳。