芦笋无公害高产栽培技术
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芦笋如何高产种植?芦笋壮苗、水肥管理、病虫害
防治
【导读】芦笋如何高产种植?芦笋想要高产种植,需做好以下几点:培
育壮苗、整地移植、合理密植、加强水肥管理、定母茎、防治病虫害、
换苗。
芦笋因其种植时间段、成活率高,种植效益快,种植一次可以采收十
年之久,是高效经济作物之一,在加上本身富含丰富的蛋白质,具有活
血通经和防癌,因此备受消费者青睐,在高产种植芦笋方面,因重点抓
好以下几点。
一、培育壮苗
想要培育壮苗,第一步就是选择优良品种,其次建立苗圃地进行育苗,芦笋最佳建圃期为6月份,育苗大约需要三个月。
育苗后需起畦点播,
株行距为16.5cm×16.5cm,移苗时选择10-20条根的中苗最适宜。
二、整地移植
由于芦笋喜欢潮沙壤土,因此在移植之前需将土壤多次松土清除杂质,在充分晒白后每亩地施入腐熟农家粪肥4000-5000kg或100-150kg饼肥、过磷酸钙150kg、氯化钾30kg,在施撒肥料后进行翻犁,对于饼肥则要
加水腐熟8-10天再混合过磷酸钙和氯化钾,施于沟(深30-40厘米)中覆
土后植苗。
三、合理密植
芦笋组价植苗期在8-9月份,播种后的第二年三四月份则可以采收,
植苗的株行距为25cm×160cm,在种植时需将根部理成两半后固定定植
于沟穴里,定植时鳞芽朝向畦中线,之后覆盖5-6cm的泥土,压实后浇
足定根水。
10.16627/22-1215/s.2020.04.005·6·没有比心更宽的海,没有比信念更高的山!致富路上,蔬菜科技伴君行!芦笋是世界十大高档名菜之一,不仅营养丰富,还是药食同源,具有抗癌、降血脂、暖胃、润肺、止咳、利尿等诸功能,对于高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病等具有一定辅助治疗效果。
我国是世界最大的芦笋种植、加工、出口基地,产品90%出口。
而其中出口量的90%为白芦笋。
1选用优良品种1.1选择标准:芦笋品种要选用嫩茎粗细均匀,头部鳞片紧密不散头的萌芽早,生长快,色泽浓绿,具有较强抗病性和矮化性好,抗倒伏能力强的品种。
1.2常用品种:白芦笋品种主要有:鲁芦笋一号、芦笋王子、硕丰等,绿芦笋品种有:冠军、绿丰等。
生产绿笋、白笋都要依据市场需求和加工企业的要求而定。
2栽培季节2.1春播:一般3月中上旬在保护地内播种、育苗,如保护设施完备,播种时间还可适当提前到2月中下旬。
2.2夏秋播:利用早春闲置大棚,9月上旬前播种。
3培育壮苗3.1育苗:营养土配比可按照70%田园土、30%有机肥配制营养土,再增加2%的复合肥或按照80%田园土、20%草木灰加入1.5%的复合肥配成。
营养钵可采用直径为8至10厘米,高为10厘米的营养钵。
一般每亩大田需要配备钵2600多个,以备不时之需。
3.2温汤浸种:由于芦笋的种皮厚有蜡质,吸水较慢。
可用40℃温水浸种1~2天,打破休眠去除蜡层,提高吸水性,用5%多菌灵500倍液消毒,28℃条件下催芽,露白时播种。
3.3播后覆膜:要保证土壤墒情足够时进行播种,一般播深约为2厘米,播后撒放一些毒饵防地下害虫。
采用双膜覆盖法保温保湿,促幼苗较快生长。
3.4苗期管理:加强温度控制,做好水肥管理。
当苗长到10厘米时可以施入一次稀薄有机肥液,适当喷施一次叶面肥,增加肥力。
及时清除田间杂草,注意防治褐斑病、斜纹夜蛾及地下害虫。
4定植4.1地块选择:对于种植地,一定要选择远离污染面源的沙壤土地,因为这样的地块土质肥沃疏松,透气性好,具有深厚的耕层和丰富的有机质,有利于植物生长。
芦笋高产栽培技术要点芦笋一、选用良种常用的品种有:阿波罗、紫色激情、特来密、阿特拉斯等杂交一代种。
二、培育壮苗1、营养钵育苗:按70%园土、30%有机肥配制营养土(加2%三元素复合肥)或80%园土、20%草木灰、1.5%复合肥配制营养土。
营养钵的直径一般为8厘米左右、钵高10厘米。
每亩大田需备钵2500个。
2、浸种催芽:用30~40℃温水浸种1~2天(5%多菌灵500倍液),再放在25~30℃环境中催芽,待种子露白时即可播种。
3、播种与覆膜:足墒播种,播深2厘米,并撒毒饵防地下害虫。
实行双膜覆盖,以保温保湿,促进发芽和幼苗生长。
4、苗床管理:苗高10厘米时施用一次稀薄的有机肥液,及时清除杂草,并注意防治褐斑病、斜纹夜蛾及地下害虫。
三、整地定植1、整地:芦笋属多年生植物,定植后土地便无法再全面耕翻,因此在定植前要深耕整地。
一般要求耕深30~40厘米,并晒垡泛白。
同时,结合整地施足基肥,每亩施腐熟土杂肥2500~3500公斤,复合肥40~50公斤,并做成小高垄,垄间距为1.2~1.5米,种植带南北向。
2、定植:一般每垄定植一行,行距1.5米,株距0.3~0.35米,亩植1200~1500株。
种植密度,各地有所差异,有的地区行距1.25~1.5米,株距25~30厘米,亩植1500~2000株。
定植时,要求壮、弱苗分开定植,并将地下茎再生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向,排成一条直线,以便于培土、采笋。
四、田间管理1、定植当年:一般定植一个月后开始施肥,每亩追施复合肥10~15公斤为宜;秋季要重施一次秋发肥,每亩追施复合肥20~25公斤。
同时,注意病虫害的防治。
2、成年芦笋:管理重点为合理施肥,防病治虫,排涝浇水。
①合理施肥:每年可分3~4次。
催芽肥,于3月份(春采前)结合垄间耕翻、培土,亩施有机肥2000~3000公斤,51%高氮型复合肥(30-10-11或25-10-16)20~30公斤。
壮笋肥,在6月份(上中旬),亩施51%高氮型复合肥10~15公斤。
青芦笋高产栽培技术青芦笋是一种高蛋白、低脂肪的营养蔬菜,也是市场上比较受欢迎的一种蔬菜。
下面简要介绍一下青芦笋的高产栽培技术。
一、品种选择青芦笋品种繁多,一般常用的有金建、良塘、合优437、合优706等。
选择品种时要根据地理环境、市场需求及自身栽培条件等综合因素进行选择。
二、土壤准备青芦笋喜欢生长在土质疏松、排水良好、肥力较高的土壤中。
在选择种植地时,应选择土层深厚、肥沃的土地,并进行深翻。
在翻耕前要施入大量的有机肥料,以提高土壤的肥力和保水性。
三、整地与播种整地时应先除去杂草、残留作物和病虫害,然后进行整地。
整地后,将床面略高出地面,以便于日后控制和管理。
整地完毕后,可以进行播种。
在播种前,将种子放入25°C的温水中浸泡6小时,然后将种子在温室内发芽,通常为2-3天。
发芽后的种子可以进行播种,每亩播种量在3-5公斤。
四、育苗与移栽育苗期一般为15-20天,适宜气温为15-25°C。
在育苗期间,要注意浇水、施肥和病虫害防治。
育苗期结束后,将苗期苗移植到地块中。
移栽时要注意保持苗期苗的根系完整,避免损伤。
也要注意调整植株的间距,一般为80-100cm x 20cm。
五、田间管理田间管理是保证高产的关键。
包括浇水、施肥、除草和病虫害防治等。
首先要做好浇水管理,保持土壤湿润。
施肥要科学合理,既要满足植株的需求,又要避免施肥过量导致植株虚弱。
除草工作也很重要,及时除掉杂草,保持田间环境整洁。
要定期巡视田间,发现病虫害及时防治,以保证植株的健康生长。
六、收获与储存青芦笋的收获一般在种植后的第二年春季,当芦笋的嫩茎长到15-20cm时可以进行采摘。
采摘时,要小心操作,以免对植株产生伤害。
采摘完毕后,要及时进行包装和储存,以保持其新鲜度和营养价值。
青芦笋高产栽培技术需要科学管理和耐心细致的操作。
只有做到以上几点,才能保证青芦笋的高产和质量。
芦笋高效栽培技术芦笋是一种高质量、高营养的蔬菜,其栽培逐渐得到了广泛的关注。
芦笋是一种多年生的草本植物,其生长周期长,对生长条件要求严格,高效栽培技术是保证芦笋生长效益的关键。
本文就芦笋高效栽培技术进行详细叙述。
一、选址芦笋的产地应选择土质疏松、蓄水性能好、排水性能佳、 pH 值为6.5~7.5 的土地。
同时,应充分选好土壤湿润度符合芦笋的生长,夏季不易积水。
另外,由于芦笋生长周期较长,需要耕地后进行充分地充分的防治病虫害,选址时还要避免病虫害较为严重的地块。
二、整地整地是芦笋高效栽培的基础。
首先,要将土壤翻耕深度达到30cm左右,为芦笋的根系生长创造充足的土壤深度。
同时,也要控制翻耕强度,避免土壤结构破坏。
其次,应该根据实际情况于深翻耕后进行中耕施肥,春季进行一次浅耕,排除种植前积水,夹杂物和杂草及残留根瘤等杂质,增加土壤肥力和通气性,为芦笋的营养吸收和生长打好基础。
三、施肥芦笋在生长期间需要供给适宜的养分以满足其生长需求。
常规施肥方法是在每一次中耕后进行适当的肥料施用。
不同地块宜施用不同比例的肥料种类.芦笋的施肥期基本都在阳光充足、干燥气候下进行,每亩应用含氮量为2.5kg的农家肥料,同时也可以根据肥料的含量标准进行适量追肥或者施用。
大面积的芦笋栽培通常会采用肥水一体化的方法,通过滴灌、喷灌等方法来进行肥水一体化的施用,以达到更为准确的肥料控制和调整。
四、品种选择品种选择是芦笋高效栽培的一个关键因素。
现代品种通常具有耐病虫、耐旱涝等抗逆性强的特点,可以选择优质芦笋种植,比如琥珀、新美洲、华莱士等。
同时,在整个生长周期中,要进行可靠确定的病虫害防治措施,密切监控芦笋生长的进程,及时发现问题并采取措施。
五、合理的管理芦笋的生长周期长,生长速度慢,需要合理的管理和维护,尤其是控制土壤温度,保持空气湿度为芦笋的生长提供良好的条件。
要做到以下几个方面:(1)控制温度。
户外种植的芦笋生长末期一般在气温25℃时收割,一般来说可以通过棚顶搭建,创造良好的通风条件,降低芦笋生长的温度缓解温度的影响。
芦笋高产栽培管理技术
芦笋是高效经济作物之一,一次种植可采收10年以上。
每亩年采
笋量一般达2300公斤,亩产值达万元以上。
鲜笋含有丰富的蛋白质、纤维素及多种微量元素,具有活血通经农业知识和防癌等功效。
其高产栽培管理技术应抓好如下几个方面。
一、培育壮苗
要夺取芦笋高产,除应选择优良品种外,首先要建立苗圃地进行育苗,最适建圃期为6月份,育苗时间约3个月。
起畦点播,株行距为
16.5厘米乘以16.5厘米。
移植苗以具10-20条根的中苗最适宜。
二、整地移植
芦笋喜生长于潮沙壤土,移植前要多次犁翻松土并把土壤中的杂质清除干净,充分晒白后(时间12个月)亩施腐熟农家粪肥4000-5000公斤或100-150公斤饼肥,加150公斤过磷酸钙、30公斤氯化钾。
粪肥撒施后再翻犁,饼肥则要加水腐熟8-10天再混合过磷酸钙和氯化钾,施
于沟(深30-40厘米)中覆土后植苗。
三、合理密植
植苗期最适宜为秋植(8-9月),种后翌年3-4月份采笋,时间短、成活率高。
植苗的株行距为25厘米乘以160厘米。
种植时把根理顺分成两半,固定在定植沟穴里,鳞芽朝向畦中线,然后覆土5-6厘米,压实淋足定根水。
四、加强水、肥管理
1.苗期:植苗后如果采用沟灌的可隔20-25天灌水一次,同时要开通排水沟,做到雨停地面干。
植后20天施第一次肥,亩用复合肥5
公斤兑水1000公斤穴施或开沟施。
植后40-60天,每隔25-30天施肥一次,亩施复合肥2550公斤或尿素10-20公斤加氯化钾6-12.5公斤。
植。
大棚绿芦笋无公害栽培技术芦笋是多年生宿根植物,其嫩茎营养丰富,味美可口,是医疗价值很高的营养保健食品,被誉为世界十人名菜之一。
福建明啟农业发展有限公司在农技人员的精心指导下,采用“公司+技术+农户”的模式,利用大棚生产适销对路的无公害芦笋,每千克售价增加4元,亩增收2万元,取得了明显的经济效益。
现将大棚绿芦笋无公害栽培技术总结如下:一、育苗1 •品种选择选用抗(耐)病、优质丰产、抗逆性强、适宜本地种植、商品性好的绿芦笋品种,如绿塔、UC308等。
2.育苗地选择要求选择疏松、肥沃、透气性好的壤土或砂壤土地块, 前茬不宜种植林木、葱、蒜等。
3.浸种催芽2月上中句育苗。
采用塑料薄膜、草苫等材料覆盖保温。
播种前先将种子用清水漂洗,漂去粧种和虫蛀种,再用50%多菌灵300倍液浸泡12小时消毒,然后用30〜35°C温水浸泡48小时,每天换水1〜2 次。
将种子滤出放入盆中,上盖湿布,置于25〜28°C的条件下催芽,每天用清水淘洗2次。
待种子胚根露白即可进行播种。
4.播种每平方米育苗地施有机肥2. 5千克,深耕平整做畦,有机肥要与育苗叩土混匀,灌足底墙水,按株、行距各10厘米划线,将单粒催芽种子点播在方格中央,然后覆盖2~3厘米厚过筛细土。
表土中按每平方米育苗地用5克50%多菌灵可湿性粉剂与10〜15千克过筛细土混匀,覆盖于床面上。
5•苗期管理苗期追施速效肥料,每亩施30千克三元复合肥,施后及时浇水;发现蟻姑、蟒蜡等地下害虫为害时,用3%辛硫磷颗粒剂0. 6千克拌细土7. 5千克,混匀撒于畦面上;有虫牙虫为害时,用苗虫威悬浮剂3000 倍液均匀喷雾;及时清除杂草;做好覆盖保温,保持白天25〜30°C,夜间15~18°Co苗高30厘米、长出3根以上地上茎时即可定植。
二、定植1.整地芦笋应在土层深厚、疏松,富含有机质,地下水位低,冇良好排灌水条件,pH值在5. 5-7. 5之间的壤土或砂质壤土地块上栽培。
芦笋高效栽培技术芦笋是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,受到人们的喜爱。
为了提高芦笋的产量和品质,需要采用高效的栽培技术。
下面将介绍一种常用的芦笋高效栽培技术。
选用适宜的土壤和地块。
芦笋喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在栽培前可以施加适量有机肥和磷钾肥,提高土壤的肥力。
选择日照充足的地块,避免水淹或水涝的地方。
合理的栽培密度和距离。
一般来说,芦笋的株距为30-40厘米,行距为50-60厘米。
在选取品种时,要选择早熟、耐贮运、抗逆性好等特点的品种。
合理的管理措施。
芦笋的管理主要包括水分管理、施肥、病虫害防治等。
在生长初期需保持土壤湿润,但不要过湿,以免影响芦笋的生长。
在生长过程中需定期施肥,可以根据芦笋的生长情况适量增加钾肥和有机肥的使用量。
要注意对病虫害的防治,及时发现并采取相应的措施控制病虫害的发展。
常见病虫害有芦笋锈病、芦笋天牛、芦笋马铃薯蓟马等。
对芦笋锈病来说,可以使用草抑菌素、甲基硫菌灵等进行防治。
对芦笋天牛和芦笋马铃薯蓟马来说,可以使用杀虫剂进行防治。
及时采收和整地。
芦笋的采收时间一般为生长后的第二年,此时芦笋的质地较嫩,口感较好。
采收后,要及时整地,清除杂草和病虫害的残留物,为下一季的栽培做好准备。
通过以上的技术措施,可以提高芦笋的产量和品质,实现高效栽培。
但需要注意的是,芦笋对环境和温度的适应性较强,适应性范围广,但高温和寒冷都会对芦笋的生长产生不利影响,所以在栽培过程中要注意提供适宜的环境条件。
还要合理安排栽培周期,避免连续栽培,以免土壤疲劳和病虫害的传播。
岱岳区:大拱棚绿芦笋无公害栽培经验与技术探讨岱岳区良庄镇南关庄村陈乃平,利用塑料大拱棚种植绿芦笋,推广无公害栽培技术,取得成功。
种植大拱棚绿芦笋4亩,2007年冬春茬,采笋2400公斤,收入3.7万元。
我们到陈乃平大拱棚绿芦笋无公害栽培现场,与其详细座谈后,根据绿芦笋生长特点和栽培经验,总结出大拱棚绿芦笋无公害栽培技术,以供技术探讨。
1品种应用抗病品种:冠军1号。
它的适应性和丰产性优于其它品种,且笋条的感官性状好、个体形态易达到出口标准要求。
2 环境条件种子发芽开始温度:5℃,适宜温度:25-30℃;嫩芽伸长开始温度10℃,适宜温度:15-17℃。
植株生长适宜温度:15-30℃,生长抑制温度≥35℃。
生长期间适宜田间持水量60%—70%,适宜土壤PH值6.5—7.5,土壤中氮、磷、钾比例为N:P2O5:K2O=1.0:0.39:1.13,有机质含量≥1.0%。
芦笋喜光,需充足光照。
3育苗3.1育苗时间及方法 10月份育苗。
开沟点播,株距8-10cm,沟距30-40cm,深2-3cm,每平方米用种1.2-1.5g,播后15-20d(天)可出齐苗。
育苗田与大田定植面积比为1:(15-20)。
3.2种子处理芦笋种子皮厚坚硬,外有腊质吸水困难,播前应浸种催芽。
方法是:先用凉水进行漂洗,漂去不成熟的瘪种和虫蛀种,然后用30—40℃的温水浸泡2—3天,每天换水1-2次,待种子充分吸水后,将水滤掉,放入盆中催芽,催芽温度:20-25℃。
每天用清水淘洗一次。
当50%种子出芽时,即可播种。
4定植次年6月份定植。
行距1.2-1.27m。
按宽40-50cm,深25-30cm挖丰产沟。
每667m2施发酵腐熟的土杂肥3 m3和45%硫酸钾型复合肥料150kg做基肥。
按株距20cm定植,芦笋苗埋深15cm,定植后立即浇水。
亩定植株数为1800-2000株。
5田间管理5.1 定植当年,雨季到来之前,结合追肥填平定植沟。
田间除草,喷杀菌剂:双吉胜、农抗120等防治茎枯病。
优质芦笋⾼产栽培技术芦笋学名⽯刁柏,属百合科天门冬属,味道清⾹鲜美,⾁质脆嫩可⼝,营养全⾯,含有丰富的维⽣素和多种氨基酸,是⼀种营养价值极⾼的药⾷兼⽤⾼档保健蔬菜,居“世界⼗⼤名菜”之⾸,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。
1 选择优良品种当前,南⽅的芦笋品种不具有⼴泛性和代表性,且国内外正在进⾏新的良种换代,⼀些芦笋主栽品种将逐步淡出市场,在⼴泛调查的基础上,着眼于世界出⼝标准,引进了产品性状好、经济效益⾼、产量⾼、代表性强的芦笋杂交品种7个,进⾏品种⽐较试验,按照“先试验后推⼴”的原则,优选出适应种植的⾦冠和翡翠明珠等优良⾼产品种进⾏推⼴⽰范。
翡翠明珠笋茎粗⼤,⼀级笋率⾼,⽣长势较强,丰产性好,是⽬前芦笋种植更新的新品种。
其品质、丰产性、抗病性品种对⽐实验结果显⽰优良,株⾼220cm,适合我国南北⽅种植。
该品种丰产性好,⼀年即可采收,笋条直,粗⼤均匀,直径1.3~2.2cm 的⼀级笋率达95%以上,质地细腻,包头性好,⽩笋洁⽩,绿笋翠绿。
北⽅地区丰产期产量可⾼达1900 kg/667㎡以上。
⾦冠也是国产优良芦笋杂交品种,株⾼260cm,叶⾊浓绿,包头紧,粗细均匀,⽆空⼼畸形,平均单⽀重31g,直径1.3~2.2cm的⼀级笋率达97%,是⽩绿兼⽤新品种。
综合性状优良,适应性强,北⽅每667㎡产量可达1900kg以上,南⽅每667㎡产量可达3700 kg。
2 营养钵培育壮苗2.1 准备营养钵选⽤直径7~10cm,⾼10~12cm的塑料营养钵,每667㎡使⽤量2000~2200 个。
2.2 浸种催芽将种⼦放在⽑⼱上晒种1~2d,放⼊清⽔中搓洗2min,除去漂浮的空粃种⼦。
在55度的热⽔中浸种 10~15min,或⽤ 1 000 倍除菌净(稳定性⼆氧化氯)或300倍多菌灵液浸种10h,再⽤25~32度的⽔浸种48h,每天⽤25~30 益的温⽔淘洗1~2 次并换⽔⼀次。
选⽤湿⽑⼱将种⼦包好放在25~28度的条件下催芽,每天⽤25~30度温⽔搓洗种⼦1~2 次。
芦笋高效栽培技术芦笋是一种高档蔬菜,营养丰富,并具有药用价值。
芦笋栽培技术在国内推广较晚,但在引进的过程中,结合我国的差异化需求,逐渐形成了一套高效、环保、健康的栽培技术。
下面就来介绍一下芦笋高效栽培技术。
一、选用品种选用抗逆性强、生长势旺盛、产量高,品质优异的品种。
华光、希农等品种均适合在我国地区种植。
二、选择土壤和地块芦笋生长喜欢湿润、肥沃、透气的土壤,淤水不易发生病虫害。
因此,粘重土壤、含盐土、酸性土壤都不适合种植芦笋。
同时,地块所在地的气候要符合芦笋生长需要,光照充足,温度适宜。
三、掌握适宜的播种时间芦笋逊光,喜凉爽、湿润的环境,春季气温回升适宜种植。
一般适合3月下旬至4月中旬间,不同区域可以根据当地气候条件进行调整。
四、施肥芦笋种植是一种长期作物,所以施肥是非常重要的环节。
在冬季结束后,可以先施一次有机肥,同时,在芦笋生长期还要根据实际情况进行追肥,使其在生长阶段拥有充足的营养。
五、管理病虫害芦笋主要的病虫害有“马铃薯晚疫病”、“莴笋叶斑病”、“芦笋芽颈枯萎病”等。
为防范这些病虫害,可以采取以下措施:1.及时消毒种子和土壤2.注意灌水的适量适时,不要过度浇水,杜绝淤水的产生3.在芦笋的生长过程中,定期清除剪除那些因为病虫害而受到影响的芦笋叶和枝条4.可以使用合适的农药对植株进行防护,但使用农药不能过度5.强化技术转化,逐渐向深翻替代浅翻进行转化,减轻土壤扰动,使土壤造成更小的泥沙流失和二次污染6.优化植株管理方法,加强植株密度控制,调整水肥平衡,保持植株生长平衡芦笋是一种高档蔬菜,种植起来虽然需要耗费一定力气和精力,但通过以上措施,可以使其保持健康、高效和环保,同时可以保持蔬菜的质量和产量,让更多人品尝到芦笋的美味和营养。
大棚芦笋绿色高产栽培技术随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始关注蔬菜的品质及种植方式。
芦笋是营养丰富,口感鲜美的蔬菜,对于爱好之人来说是必不可少的菜品。
此外,现如今生产和销售渠道日渐通畅,芦笋已经成为了一个广受欢迎的节日送礼品和日常膳食菜品。
但是种植过程中,往往受天气、土壤、虫害等多方面的影响,导致产量和质量的不稳定。
为了提高芦笋的产量和品质,大棚芦笋绿色高产栽培技术应运而生。
一、选地选种1.土壤选择芦笋可以生长在中性或者微碱性土壤中,因此选地时,要选择PH值在7.5以内的土地才合适。
并且土壤要求疏松,含有足够的肥力,以便为芦笋的生长提供充分的营养。
2.种苗选择种苗的选择十分重要,要选择具有优良品种和高产性的苗种,同时苗龄要一致,以便在生长时期芦笋茎高、粗度一致,方便采摘。
二、温室建设芦笋在生长期的温度要求比较高,特别是在开芽期和生长快期,要求温度保持在适宜的范围内,为确保温室内的温度,选用高透光性能的材料的温室,既可保证光线的透过率,也可以起到保温的作用。
同时,转盘盘式种植模式可以有效利用空间,增加种植密度,提高产量。
芦笋生长需要丰富的营养,为保证产量和品质,采用营养液滴灌方式,精准地控制营养液的使用量。
同时加入适量的抗同期营养液,能够促进芦笋的快速生长,并且提高其抗病能力。
三、灌溉施肥1.施肥芦笋生长过程中需要大量的营养,因此在灌溉时,适量加入复合肥料,既可以为芦笋的生长提供足够的营养,也可以避免植株出现斑枯病等问题,提高芦笋的产量和品质。
2.灌溉芦笋喜欢湿润的土壤环境,但是过多的水分会影响根系的呼吸和生长,因此在灌溉时,要注意控制营养液和水分的使用量,提高灌溉的效率和产量。
四、病虫防治为了防止芦笋的生长过程中出现病虫害问题,可以采取以下方法:1.使用防虫药如果发现芦笋被虫害侵袭,可以在早晨或傍晚时使用高效、低毒的防虫药,通过喷洒的方式达到防虫效果。
2. 使用生物杀虫剂生物杀虫剂是一种天然的、对生态环境没有影响的一种杀虫剂,可以有效地控制芦笋中出现的害虫问题,提高芦笋的产量和品质。
河南农业2023年第22期距1.8~2 m 开沟,绿芦笋栽培按行距1.2~1.5 m 开沟。
定植沟南北走向,深30~50 cm,宽30~40 cm。
沟内施入腐熟优质粪肥,每667 m 2施入5000~7000 kg,并配合施入复合肥,每667 m 2施入25~50 kg。
为防治地下害虫,可撒入敌百虫粉。
(二)科学育苗露地育苗一般在4—5月播种,在第3年才能采笋。
利用阳畦3月上旬播种,在第2年即可采笋。
阳畦冬前建好,畦宽1.5~1.7 m,深30~40 cm,长12~13 m,东西向延长,北侧夹风障。
每畦施入腐熟粪肥200 kg 左右、复合肥2~3 kg 或尿素1 kg 左右。
深翻使肥土混匀,整平。
播种前种子在28~30℃温水中浸泡3~5 d,每天换水1~2次,之后在25~30℃的条件下催芽,约10 d 有50%种子出芽时,即可播种。
播种前畦面浇足地水,水渗后, 按10 cm 见方点子,覆过筛细土2~3 cm。
温。
一般播种后25~30℃,不粗壮无病虫667 m 2栽培1200以利迅速缓苗。
50 kg 或磷酸二铵30~40 cm,667 m 2追施磷21 d 积累营养。
kg,再加入氯化地上部枯萎时施入,也可在嫩茎采收结束后,结合放垄进行。
4. 春季培垄后及时浇水。
采笋期间和植株生长期间要保持土壤湿润,以利于嫩茎抽生、粗壮柔嫩。
浇水或降雨后要及时中耕松土,保持土壤疏松。
夏季管理重点是防治病虫害、排涝、除草。
为防止倒伏,还应立架。
每年上冻前浇足冻水,保证安全越冬。
(五)及时采收白芦笋采收期每天黎明时巡视田间,当发现上面稍稍凸起、并有裂纹时说明有笋可采。
先在裂纹处扒开表土,使笋尖露出土,确定幼茎的位置后,向笋的斜下方插入采笋刀,按加工要求的长度(一般 18 cm 以上)把笋切断。
割取时不可损伤地下茎,收割后的空洞立即用土填平。
绿芦笋则可在幼茎21~24 cm 时齐土割下。
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芦笋无公害高产栽培技术
摘要从品种选择、育苗、定植、田间管理等方面总结了芦笋栽培
技术,以期为芦笋的无公害高产栽培提供参考。
关键词芦笋;无公害;高产;栽培技术
中图分类号s644.6文献标识码b文章编号
1007-5739(2009)14-0097-02
芦笋学名石刁柏,又称龙须菜。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,
色泽洁白,光直无斑;不培土见光后采收的嫩茎叫绿芦笋,青绿色浓,
条型匀称,粗细适中,口味清爽脆嫩。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、
顶尖紧密、纤维少、质脆,含有多种氨基酸及微量元素,能增进食欲,
帮助消化,具有很高的营养保健价值,市场前景广阔。现将其栽培技
术总结如下。
1选用优良品种
芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。一般可选用
uc800新品种,表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞
片紧密不易散头,色泽浓绿、商品性好、产量高,植株属矮化型,抗
病、抗倒伏,属绿、白笋兼用品种,是目前较为理想的生产用种。
2营养钵培育壮苗
2.1备足营养钵
首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床,苗床宽1.3~1.5m、
深10~15cm。制钵前1m3营养土应施入腐熟好的鸡粪15~20kg、
磷肥1kg、草木灰5kg,充分拌匀后打钵。钵体直径8cm以上,钵高
10cm,大田需备钵3.75万个/hm2。
2.2浸种催芽
芦笋种子外壳厚且有脂质,吸水较慢。首先用50%多菌灵300~500
倍液浸种24h,再放入25~30℃温水中浸种2~3d,每天更换新水
2~3次。浸种后用干净纱布包好,置于25~30℃条件下催芽,催芽
期间每天用25℃左右温水淋浇1~2次。种子露白即可播种。
2.3适期播种
油菜收割前移栽的可于3月上中旬播种,油菜收割后移栽的可于4
月上中旬播种。播种前营养钵浇透水,每钵1粒,播后覆细土2cm厚,
然后撒施毒饵防地下害虫,最后畦面平铺地膜,畦上用拱棚盖膜实
行双膜覆盖。
2.4苗床管理
苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫害为中心。出苗
前床温白天20~30℃,晚上不低于12℃。70%幼苗出土时去除平铺
的地膜,逐步通风炼苗。当幼苗高20cm左右时,可采取通风不揭膜
的办法,使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。幼苗瘦弱应补
施苗肥,肥水结合,及时去除苗床杂草,发现蚜虫等危害及时喷药防
治。
3土壤选择与整地定植
芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富
的沙壤土,酸碱度过大且粘重的淤土不适宜芦笋生长。芦笋是多年
生作物,一经定植,土地即无法再全面耕翻。因此,在定植前结合深
耕整地,施有机肥37.5~60.0t/hm2,复合肥750kg/hm2。耕后耙平,
搞好田间灌排工程,南北纹线开挖定植沟。行距1.2~1.5m,沟宽
30~40cm、深30cm左右。移栽前将复合肥750kg/hm2、饼肥
600kg/hm2、有机肥22.5~30.0t/hm2。于与回填土壤混合均匀施于
沟内。移栽时定植沟离地面10cm为宜。每25~30cm定植1株,栽
2.25~3.00万穴/hm2。做到边起苗边分级,栽植、浇水、覆土等作
业一次完成。大壮苗每穴栽1株,弱小苗每穴栽2株,壮弱苗分开定
植。定植时要定向栽植,即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方
向排成一条直线,以便于后期培土采笋。幼苗成活新茎长出后,要分
期逐步填平定植沟。
4田间管理
4.1定植当年管理
芦笋定植后应狠抓以养根壮株、猛促秋发为核心的田间管理工作,
才能达到早期速生丰产的目的。定植后因植株矮小,应及时中耕除
草。如天气干旱,应适时浇水,汛期应及时排涝,严防田间积水沤根
死苗。根据苗情补施150~225kg/hm2尿素作苗肥以促平衡生长。
进入8月以后,芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥,大力促
进芦笋在8~10月迅速生长,为翌年早期丰产奠定基础。一般在距植
株40cm处开沟条施有机肥22.5~30.0 t/hm2、复合肥750kg、尿
素150kg/hm2,同时注意防治病虫害。入冬后,芦笋地上部分开始枯
萎,其植株内营养向地下根部转移,有利于壮根春发高产。冬末春初
的2月,应彻底清理地上植株,减少病害菌源。
4.2定植第2年及以后采笋年管理
4.2.1科学运筹“三肥”。“三肥”即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。3
月结合垄间耕翻、培土施好催芽肥,施土杂肥22.5~30.0 t/hm2、
芦笋专用肥750kg/hm2,有利于鳞芽及嫩茎对无机营养的需求。6月
上中旬施好壮笋肥(接力肥),施尿素150~225 kg/hm2,此次肥料起
接力作用,可延长采笋期,提高中后期采笋量。8月上中旬采笋结束
后,结合细土平垄,要重施秋发肥,施土杂肥22.5~30.0t/hm2、芦笋
专用肥1 500kg/hm2、尿素150 kg/hm2,促芦笋健壮秋发,为翌年优
质高产积累营养,培育多而壮的鳞芽。这种“三肥”配套、合理运
筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。
芦笋生长期长,较耐旱而不耐涝渍,但在采笋期间保持土壤湿润,
嫩茎生长快、品质好、产量高。此期干旱应适时灌跑马水。汛期注
意排除涝渍,防高温烂根等病害发生。
4.2.2综合防治病虫害。芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要
病害,发病快,危害严重,目前尚无特效药防治。实践证明,采取以生
物防治为主、药剂防治为辅的综合防治策略,可取得事半功倍的效
果。一是适时摘心防倒伏。芦笋植株高可达1.5m以上,任其生长,
将严重影响通风透光,且易倒伏,田间湿度大,病害重。当植株达
70cm左右高时应适时摘心,有利于集中营养,促进地下根茎生长。有
条件的可拉铁丝,确保植株不倒伏。二是清理田园,降低侵染源,这
是防治茎枯病的有效方法之一。2月全面清理田间茎杆,清扫病残枝
叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后,结合回土平垄,彻底清
理残桩和地上母茎,鳞芽盘要喷药杀菌消毒。秋发阶段,要定期摘除
田间病残枝叶,可极大的减轻病害发生。三是留母茎采笋,延长采笋
期。定植后第2年的新芦笋田块,只宜采收绿芦笋。一般4月上中
旬长出的幼茎,作为母茎留在田间不采,以供养根株,以后再出的嫩
茎开始采收。采收期长短根据上年秋发好坏而定,一般可采收30~
50d。进入盛产期芦笋田块,5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5
月上中旬视出笋情况每穴留2~3根母株后,可采收至8月上中旬。
采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母茎,每株留1~2根,可
连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益,而
且避开了7月高温多湿天气造成的发病高峰,减少用药次数,降低成
本。四是合理施肥。增施有机肥和磷钾肥,适当控制氮肥用量,可增
加土壤有机质,疏松土壤,促进芦笋茎叶健壮生长,提高抗病能力。
五是抓住有利时机,合理药剂防治。所留茎出土5~7d内,株高达20
cm左右时,采用波尔多液、多菌灵等药剂涂茎。采笋结束后,结合清
理残桩,要顺垄喷药保护根盘,消灭根盘及表土层内的病菌。采笋期
所留母茎及秋发阶段,在及时清理病残枝叶的基础上,据天气、病情
适时喷药防治,并交替用药,提高喷药质量,可选用多菌灵、甲基托
布津、代森锰锌、退菌特等。虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉
铃虫、地老虎等。夜蛾类可用菜安宝500~700倍液或抑太保1 500~
2 000倍液防治,地下害虫用90%敌百虫晶体1 200~1 500g/hm2,
加少量水溶解,拌入炒熟菜饼中,做成诱饵,在夜间进行诱杀。
4.2.3科学采收。绿芦笋在每天上午8~10时采收。根据商品质量
要求将伸出地面20~24cm的幼茎,在土下2cm处割下,集中分级出
售。采收白笋,一般于3月25日前结合耕整施肥做好扶垄培土工作。
要求土壤细碎,做成底宽60cm、高25~30cm、顶宽40cm的高垄,并
达到土垄内松外紧,表面光滑。采收期每天早上8时前及下午4时
后2次检查垄顶,发现土表龟裂,应扒开表土,用笋刀于地下茎上部
采收,采收时不可损伤地下茎。采后将垄土复原拍平,白笋采后要遮
阴保管,及时分级出售。