磷脂的代谢
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05-2_甘油三酯和磷脂代谢_脂代谢
D(-)-β羟脂酰CoA 表构酶
β氧化
L(+)-β羟脂酰CoA
目录
O
18 12 9
H3C
3次β氧化
c
1
SCoA
亚油酰CoA （⊿9顺，⊿12顺）
O 7 H3C
⊿3顺,⊿2反-烯脂酰 CoA异构酶
6 5 4 3
SCoA 2 十二碳二烯脂酰CoA （⊿3顺，⊿6顺）
1
4 2 3
c
7 H3C
2次β氧化
6 5
ATP + HCO3- + 乙酰CoA
24
目录
乙酰CoA羧化酶 (acetyl CoA carboxylase)是 脂酸合成的限速酶，存在于胞液中，其辅基是生
物素，Mn2+是其激活剂。其活性受别构调节和磷
酸化、去磷酸化修饰调节 。
德国马普所：乙酰CoA羧化酶发现
目录
（2）脂酸合成
从乙酰CoA及丙二酰CoA合成长链脂酸，
长链脂酸及2-甘油一酯
肠粘膜细胞（酯 化成TG）
肠粘膜细胞（酯 化成CE） 肠粘膜细胞（酯 化成PL）
胆固醇及游离脂酸 溶血磷脂及游离脂酸
TG、CE、PL + 载脂蛋白(apo) B48、 C、AⅠ、AⅣ 血循环 淋巴管 乳糜微粒 (chylomicron, CM)
4
脂肪动员过程：
ATP
+
脂解激素-受体
脂酸β氧化 酮体生成
脂肪动员 FFA
目录
糖尿病紊乱
（2）肝细胞糖原含量及代谢的影响 糖代谢 旺盛 FFA主要生成TG及磷脂
乙酰CoA
+ 乙酰CoA羧化酶 丙二酰CoA 反之，糖代谢减弱，脂酸β-氧化及酮体生成均加强。
β氧化
L(+)-β羟脂酰CoA
目录
O
18 12 9
H3C
3次β氧化
c
1
SCoA
亚油酰CoA （⊿9顺，⊿12顺）
O 7 H3C
⊿3顺,⊿2反-烯脂酰 CoA异构酶
6 5 4 3
SCoA 2 十二碳二烯脂酰CoA （⊿3顺，⊿6顺）
1
4 2 3
c
7 H3C
2次β氧化
6 5
ATP + HCO3- + 乙酰CoA
24
目录
乙酰CoA羧化酶 (acetyl CoA carboxylase)是 脂酸合成的限速酶，存在于胞液中，其辅基是生
物素，Mn2+是其激活剂。其活性受别构调节和磷
酸化、去磷酸化修饰调节 。
德国马普所：乙酰CoA羧化酶发现
目录
（2）脂酸合成
从乙酰CoA及丙二酰CoA合成长链脂酸，
长链脂酸及2-甘油一酯
肠粘膜细胞（酯 化成TG）
肠粘膜细胞（酯 化成CE） 肠粘膜细胞（酯 化成PL）
胆固醇及游离脂酸 溶血磷脂及游离脂酸
TG、CE、PL + 载脂蛋白(apo) B48、 C、AⅠ、AⅣ 血循环 淋巴管 乳糜微粒 (chylomicron, CM)
4
脂肪动员过程：
ATP
+
脂解激素-受体
脂酸β氧化 酮体生成
脂肪动员 FFA
目录
糖尿病紊乱
（2）肝细胞糖原含量及代谢的影响 糖代谢 旺盛 FFA主要生成TG及磷脂
乙酰CoA
+ 乙酰CoA羧化酶 丙二酰CoA 反之，糖代谢减弱，脂酸β-氧化及酮体生成均加强。
磷脂的代谢
第五节磷脂的代谢概述※定义：含磷酸的脂类称为磷脂※分布及功能：广泛分布于机体各组织细胞，不仅是生物膜的重要组分，而且对脂类的吸收及转运等都起重要作用。
※分类：甘油磷脂――由甘油构成的磷脂，是体内含量最多的磷脂。
鞘磷脂――由鞘氨醇构成的磷脂一、甘油磷脂的代谢述：在甘油磷脂分子中，除甘油、脂肪酸及磷酸外，由于与磷酸相连的取代基团不同，又可分成不同的种类。
⒈种类：磷脂酰胆碱(PC，卵磷脂)；磷脂酰乙醇氨(PE，脑磷脂)等⒉合成部位：肝、肾及肠等组织最活跃（一）合成原料⒈主要原料：甘油二酯、胆碱、胆胺⒉来源⑴甘油二酯来自于TG的合成途径⑵胆碱及胆胺可从食物摄取，也可由丝氨酸在体内转变生成。
（二）合成与分解概况⒈甘油磷脂的合成DG胆碱→CDP－胆碱→磷脂酰胆碱DG ↑甲基化胆胺→CDP－胆胺→磷脂酰胆胺2．甘油磷脂的分解述：甘油磷脂的分解主要由体内存在的磷脂酶催化的水解过程。
据磷脂酶作用的特异性不同分磷脂酶A1、A2、B、C、D。
⑴磷脂酶A1：它能催化甘油磷脂的第１位酯键断裂，产物为脂肪酸和溶血磷脂。
⑵磷脂酶A2：能使甘油磷脂分子中第２位酯键水解，产物为溶血磷脂及不饱和脂肪酸（多为花生四烯酸）。
述：溶血磷脂是各种甘油磷脂经水解脱去一个脂酰基后的产物，是一类具有较强表面活性的物质，能使红细胞及其它细胞膜破裂，引起溶血或细胞坏死。
述：某些毒蛇含有磷脂酶A2，人被毒蛇咬伤后产生大量的溶血磷脂，而发生溶血。
临床上可用蛇毒的溶血作用治疗血栓。
（三）甘油磷脂与脂肪肝⒈甘油磷脂：合成VLDL的主要成分，肝合成的TG就以VLDL的形式运出肝外。
⒉脂肪肝的形成述：若食物中缺乏必需脂酸、胆胺、胆碱及S－腺苷甲硫氨酸，肝合成的甘油磷脂就会减少，使VLDL合成障碍，造成TG在肝细胞堆积，形成脂肪肝。
二、鞘磷脂的代谢述：鞘磷脂是神经组织各种膜的主要结构脂类之一，属鞘脂类，是唯一含磷酸的鞘脂。
人体内含量最多的鞘磷脂是神经鞘脂。
⒈化学组成：鞘氨醇、脂肪酸和磷脂胆碱2．合成部位：以脑组织最活跃3．原料：软脂酰CoA、丝氨酸、磷酸吡哆醛、NADPH+H+及FAD。
磷脂和糖脂的代谢
甘油磷脂的合成途径
磷脂酰肌醇的合成
血磷脂酶L1
H2CO P 胆碱
FA + 甘油磷酰胆碱
第二节 磷脂的合成
（1）骨架分子即甘油的合成； （2）脂酰-CoA上的脂酰基转移到骨架分子上，以酯键或酰
胺键相连； （3）亲水的头部基团的加入，以磷酸酯键相连； （4）在某些情况下，头部基团发生修饰反应或者进行基团
交换以形成最后的磷脂分子。
第一节 磷脂的分解
甘油磷脂的分解
甘油磷脂的分解
不同磷脂酶的性质比较
A1：FA，2-脂酰甘油磷酰胆碱（溶血卵磷脂） A2：FA，1-脂酰甘油磷酰胆碱（溶血卵磷脂） C： 二脂酰甘油，磷酰胆碱
D： 磷脂酸，胆碱
O R2 C
H2C OC
OH
溶血磷脂酶L2
H
H2CO P 胆碱
FA + 甘油磷酰胆碱
H2C O OCR1
甘油磷脂的代谢
磷脂酶D水解的产物： 磷脂酸和含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B1水解的产物： 游离的饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B2水解的产物： 游离的不饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。
C
B1
O
CH2—O—C—R1
HO—CH
O
CH2—O—P—O—X OH
溶血磷脂1B2O来自CH2—OHR2—C—O—CH
O
CH2—O—P—O—X OH
溶血磷脂2
各种磷脂酶水解的产物：
磷脂酶A1水解的产物： 溶血卵磷脂2和游离的饱和脂肪酸。 磷脂酶A2水解的产物： 溶血卵磷脂1和游离的不饱和脂 肪酸。 磷脂酶C水解的产物： 甘油二酯和磷酸含氮化合物。
乙醇胺 胆碱 丝氨酸 肌醇
–CH2CH2NH2 –CH2CH2N+（CH3）3
–CH2CHNH2COOH
磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 磷脂酰胆碱（卵磷脂） 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰肌醇
甘油
–CH2CHOHCH2OH
磷脂酰甘油
磷脂酰甘油 二磷脂酰甘油（心磷脂）
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
CH2-O-P-O-CH2-CHOH-CH2OH
O
O
O CH2-O-C-R1
O CH2-O-C-R1
R2-C-O-CH
R2-C-O-CH O
O
CH2-O-P-O-CH2CHOHCHCH2 -O-P-OC- H2
OH
OH
心磷脂
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
CH2-O-P-O-CH2CHNH2COOH OH
丝氨酸磷脂
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
甘油三酯和磷脂代谢脂代谢
06
甘油三酯和磷脂代谢的调节策略
药物治疗
贝特类药物
通过激活过氧化物酶体增殖物激活受体（ PPAR）来降低甘油三酯和升高高密度脂蛋 白胆固醇（HDL-C），如非诺贝特、苯扎贝 特等。
他汀类药物
通过抑制HMG-CoA还原酶来降低胆固醇， 如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。
营养干预
控制总热量摄入
01
减少高糖、高脂肪和高热量食物的摄入，以控制体重和血脂水
甘油三酯的合成与分解
甘油三酯的合成
甘油三酯的合成需要脂肪酸和甘油的共同参与，脂肪酸在肝脏、脂肪组织和肌肉 中合成，然后与甘油形成甘油三酯。
甘油三酯的分解
甘油三酯在脂肪酶的作用下分解成甘油二酯和脂肪酸，再进一步分解成二氧化碳 和水，释放能量。
甘油三酯的调节机制
激素调节
胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素等激素调节甘油三酯的合成 与分解。
04
甘油三酯与磷脂代谢的关系
甘油三酯对磷脂代谢的影响
甘油三酯合成磷脂
甘油三酯是合成磷脂的重要前体，通过磷脂酶的作用，合成磷脂酰甘油和溶 血磷脂酰甘油。
调节脂肪酶活性
甘油三酯通过调节脂肪酶的活性来影响磷脂的合成和代谢。高浓度的甘油三 酯可以抑制脂肪酶的活性，从而降低脂肪酶分解磷脂的能力。
磷脂对甘油三酯代谢的影响
促进脂肪分解
磷脂酰胆碱等磷脂可以促进脂肪酶的作用，加速脂肪分解，从而降低血液中甘油 三酯的水平。
调节脂肪酸摄取
磷脂可以促进细胞对脂肪酸的摄取和吸收，从而影响甘油三酯的合成和代谢。
甘油三酯与磷脂代谢的交互作用
相互影响脂肪合成
甘油三酯和磷脂的代谢途径相互影响，共同调节脂肪的合成和代谢。
调节脂肪酸氧化
甘油三酯和磷脂可以调节脂肪酸的氧化过程，从而影响能量代谢和脂肪酸的利用。
磷脂亲水疏水代谢问题
磷脂亲水疏水代谢问题磷脂是一种广泛存在于细胞膜中的生物大分子，它在细胞膜的结构和功能中发挥着重要的作用。
磷脂分子具有两个部分：一部分是疏水基团，另一部分是亲水基团。
这种分子结构使得磷脂分子在细胞膜中形成了一个双层结构，其中疏水基团朝内，亲水基团朝外。
这种结构不仅可以保护细胞内部的环境，还可以控制物质的进出。
但是，磷脂的代谢问题一直是生物学家们关注的焦点。
磷脂的代谢主要包括两个方面：亲水基团的合成和疏水基团的合成。
亲水基团的合成主要依赖于胆碱、乙酰胆碱、肌醇等物质，而疏水基团的合成则需要脂肪酸和甘油等物质。
在磷脂代谢的过程中，磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇等物质会被分解成磷酸二酯和游离的亲水基团，其中磷酸二酯可以被进一步代谢成甘油和脂肪酸，而亲水基团则可以被再次利用。
磷脂代谢的异常会导致一系列疾病的发生。
例如，磷脂酸酰胆碱酰转移酶（LPCAT）的缺失会导致磷脂酰胆碱的合成不足，从而影响细胞膜的结构和功能。
此外，磷脂代谢的异常还与肥胖、糖尿病、心血管疾病等疾病的发生密切相关。
近年来，磷脂代谢问题得到了广泛的关注和研究。
研究人员通过对磷脂合成途径的深入探究，发现了一些新的代谢途径和调节机制。
例如，最近的研究表明，磷脂酰肌醇合成酶（PI4KIIIβ）在细胞膜的形成中发挥着关键的作用。
此外，研究人员还发现了一些新的磷脂代谢酶和调节因子，如磷脂酰肌醇-3-激酶（PI3K）和磷脂酰肌醇-4-激酶（PI4K）等。
尽管磷脂代谢问题在生物学领域的研究已经取得了一定的进展，但是还有许多问题需要进一步探究。
例如，磷脂代谢与肿瘤的关系、磷脂代谢与神经系统疾病的关系等等。
随着磷脂代谢研究的不断深入，相信未来会有更多的新发现和突破，为人类健康做出更大的贡献。
第六章--脂类代谢(2)
2. 合成原料 合成甘油三酯的原料为α-磷酸甘油及脂酸。
3. 合成过程
脂酰转移酶脂酰转移酶
α-磷酸甘油浴血卵磷脂磷脂酸
脂酰CoAHS-COA脂酰CoAHS-COA
磷脂酸磷酸酶脂酰转移酶
DG TG
H2O Pi脂酰CoAHS-COA
三、多不饱和脂肪酸的衍生物
（一）前列腺素及血栓素
（二）白三烯
（三）生理功能
5分钟
10分钟
挂图或投影片（胆固醇的生物合成）
10分钟
提问：胆固醇不能供能，能不摄取食物胆固醇吗？
教案末页
小 结
5分钟。
肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所。以肝合成能力最强。合成所需的原料为α-磷酸甘油和脂酸，主要由葡萄糖代谢提供。
脂酸合成是在胞液中脂酸合成酶系的催化下，以乙酰CoA为原料，在NADPH、ATP的参与下，逐步缩合而成的。脂酸合成的原料也主要由葡萄糖氧化提供。脂酸合成的终产物是软脂酸。
植物不含胆固醇但含植物固醇，以-谷固醇为最多。
4.胆固醇的生理功能
（1）胆固醇是生物膜的重要组成成分。维持膜的流动性和正常功能；膜结构中的胆固醇均为游离胆固醇，而细胞中储存的都是胆固醇酯。
（2）胆固醇在体内可转变为胆汁酸、维生素D3肾上腺皮质激素及性激素等重要生理活性物质。
一、胆固醇的生物合成
（一）合成部位 肝、小肠
商洛职业技术学院教案教案首页
课程名称
生物化学
序次
13
专业班级
2009级护理
授课教师
王文玉
职称
副教授
类型
理论
学时
2
授课题目
(章,节)
第六章 脂类代谢
第二节 甘油三酯的代谢（二）
3. 合成过程
脂酰转移酶脂酰转移酶
α-磷酸甘油浴血卵磷脂磷脂酸
脂酰CoAHS-COA脂酰CoAHS-COA
磷脂酸磷酸酶脂酰转移酶
DG TG
H2O Pi脂酰CoAHS-COA
三、多不饱和脂肪酸的衍生物
（一）前列腺素及血栓素
（二）白三烯
（三）生理功能
5分钟
10分钟
挂图或投影片（胆固醇的生物合成）
10分钟
提问：胆固醇不能供能，能不摄取食物胆固醇吗？
教案末页
小 结
5分钟。
肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所。以肝合成能力最强。合成所需的原料为α-磷酸甘油和脂酸，主要由葡萄糖代谢提供。
脂酸合成是在胞液中脂酸合成酶系的催化下，以乙酰CoA为原料，在NADPH、ATP的参与下，逐步缩合而成的。脂酸合成的原料也主要由葡萄糖氧化提供。脂酸合成的终产物是软脂酸。
植物不含胆固醇但含植物固醇，以-谷固醇为最多。
4.胆固醇的生理功能
（1）胆固醇是生物膜的重要组成成分。维持膜的流动性和正常功能；膜结构中的胆固醇均为游离胆固醇，而细胞中储存的都是胆固醇酯。
（2）胆固醇在体内可转变为胆汁酸、维生素D3肾上腺皮质激素及性激素等重要生理活性物质。
一、胆固醇的生物合成
（一）合成部位 肝、小肠
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课程名称
生物化学
序次
13
专业班级
2009级护理
授课教师
王文玉
职称
副教授
类型
理论
学时
2
授课题目
(章,节)
第六章 脂类代谢
第二节 甘油三酯的代谢（二）
甘油磷脂代谢知识点总结
甘油磷脂代谢知识点总结一、甘油磷脂的生物合成甘油磷脂的生物合成主要发生在内质网和高尔基体等细胞器内，它是一种复杂的生物化学过程，需要多个酶和辅酶的参与。
甘油磷脂的合成主要包括以下几个步骤：1. 甘油磷酸合成：甘油磷脂的合成起始物质是甘油-3-磷酸，它由甘油-3-磷酸酶催化甘油与ATP生成。
这是甘油磷脂合成的第一步，也是限速步骤。
2. 甘油磷酰胺合成：甘油磷酸与丙酸或酸激酶催化的脂肪酸通过酯化反应形成甘油磷脂。
这个过程需要多种酶的参与，包括甘油-3-磷酸酶、丙酸酯转移酶和磷脂酰肌醇合成酶等。
3. 磷脂二酰胆碱合成：磷酸胆碱和甲基化废物通过甲基化酶和磷脂转移酶催化反应生成磷脂二酰胆碱。
这是甘油磷脂合成的最后一步，也是非常重要的一步，磷脂二酰胆碱是细胞膜的主要组成部分之一。
以上是甘油磷脂合成的主要步骤，这个过程复杂且需要多种酶的协同作用，它对維持细胞膜的结构和功能起着非常重要的作用。
同时，甘油磷脂合成过程也受到一系列调控机制的调节，比如细胞内信号分子的影响、合成酶的磷酸化和解磷酸化等。
了解这些调控机制对于理解甘油磷脂代谢的整体特点是非常重要的。
二、甘油磷脂的降解甘油磷脂在细胞内经常需要被降解，然后重新合成。
甘油磷脂的降解主要发生在溶酶体内，这是一个细胞内包含多种降解酶的小囊泡。
甘油磷脂的降解主要包括以下几个步骤：1. 磷脂酸水解：磷脂酸是甘油磷脂的主要组成部分之一，它需要通过酸性磷酸水解酶在溶酶体内水解成甘油和磷酸，然后再进一步降解。
2. 甘油酯水解：甘油通过甘油酯酶在溶酶体内水解成甘油和脂肪酸，这是磷脂降解的另一个关键步骤。
3. 脂肪酸的β氧化和酮酸分解：通过细胞线粒体和内质网的β氧化反应将脂肪酸氧化分解成乙酰辅酶A，然后通过三羧酸循环将其进一步氧化分解成二氧化碳和水。
一部分乙酰辅酶A进入酮体的生物合成过程，形成酮酸。
以上是甘油磷脂降解的主要步骤，这个过程主要是为了提供能量和材料。
在细胞内，甘油磷脂的降解和合成是一个动态平衡的过程，需要多种酶和辅酶的协同作用。
第7章类脂代谢-沈10-3
2）血浆内胆固醇酯化的酶： LCAT——卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 LCAT在肝实细胞合成，合成后分泌 血在血浆中发挥作用
细胞内胆固醇的酯化
脂酰CoA胆固醇酯酰转移酶（ACAT）
RCOSCoA
CoASH
ACAT
胆固醇
胆固醇酯
HO
RCOO
胆固醇酯酶
RCOOH H2O
血浆内胆固醇的酯化
RCOOH 胆固醇酯酶
二、血浆脂蛋白（lipoprotein）
定义：
是指由血浆脂质和载脂蛋白组成的可溶性生物大分子
血脂在血浆中与蛋白质结合形成亲水复合体，呈颗
粒状－－血浆脂蛋白，是血脂在血浆中的存在及运 输形式。 血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为－－－ 载脂蛋白（Apolipoprotein，Apo）
血浆脂蛋白分类：
１、超速离心法（密度分类） : 乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）
H2O
胆固醇
卵磷脂胆固醇脂酰转移酶
胆固醇酯
HO OCOR OCOR
卵磷脂
LCAT
RCOO OCOR
OH OP 胆碱 溶血磷脂酰胆碱
OP 胆碱
（四）、胆固醇合成的调节
通过对HMG-CoA还原酶的影响调节胆固醇的合成
血脂调节药物作用的中心环节 （临床用他汀类药物调整血脂）。
1）、激素的调节：磷酸化，去磷酸化 （甲状腺素可促进该酶的合成）。 。
2、影响胆固醇吸收的因素：
⑴ 胆汁酸是维持胆固醇吸收的主要因素。
⑵ 植物性食物中的纤维素、果胶和琼脂等 可吸附胆汁酸盐，减少胆固醇的吸收。 ⑶ 植物固醇（如豆固醇、谷固醇等）可抑制 胆固醇的吸收，使粪便中胆固醇排泄增多。
⑷ 游离胆固醇比胆固醇酯吸收率高。
细胞内胆固醇的酯化
脂酰CoA胆固醇酯酰转移酶（ACAT）
RCOSCoA
CoASH
ACAT
胆固醇
胆固醇酯
HO
RCOO
胆固醇酯酶
RCOOH H2O
血浆内胆固醇的酯化
RCOOH 胆固醇酯酶
二、血浆脂蛋白（lipoprotein）
定义：
是指由血浆脂质和载脂蛋白组成的可溶性生物大分子
血脂在血浆中与蛋白质结合形成亲水复合体，呈颗
粒状－－血浆脂蛋白，是血脂在血浆中的存在及运 输形式。 血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为－－－ 载脂蛋白（Apolipoprotein，Apo）
血浆脂蛋白分类：
１、超速离心法（密度分类） : 乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）
H2O
胆固醇
卵磷脂胆固醇脂酰转移酶
胆固醇酯
HO OCOR OCOR
卵磷脂
LCAT
RCOO OCOR
OH OP 胆碱 溶血磷脂酰胆碱
OP 胆碱
（四）、胆固醇合成的调节
通过对HMG-CoA还原酶的影响调节胆固醇的合成
血脂调节药物作用的中心环节 （临床用他汀类药物调整血脂）。
1）、激素的调节：磷酸化，去磷酸化 （甲状腺素可促进该酶的合成）。 。
2、影响胆固醇吸收的因素：
⑴ 胆汁酸是维持胆固醇吸收的主要因素。
⑵ 植物性食物中的纤维素、果胶和琼脂等 可吸附胆汁酸盐，减少胆固醇的吸收。 ⑶ 植物固醇（如豆固醇、谷固醇等）可抑制 胆固醇的吸收，使粪便中胆固醇排泄增多。
⑷ 游离胆固醇比胆固醇酯吸收率高。
生物化学笔记磷脂代谢
一、分解：（一）磷脂酶有以下4类：1. 磷脂酶A1：水解C12. 磷脂酶A2：水解C23. 磷脂酶C：水解C3，生成1，2-甘油二酯，与第二信使有关。
4. 磷脂酶D：生成磷脂酸和碱基5. 磷脂酶B：同时水解C1和C2，如点青霉磷脂酶。
（二）溶血磷脂：只有一个脂肪酸，是强去污剂，可破坏细胞膜，使红细胞破裂而发生溶血。
某些蛇毒含溶血磷脂，所以有剧毒。
溶血磷脂酶有L1和L2，分别水解C1和C2。
（三）产物去向：甘油和磷酸参加糖代谢，氨基醇可用于磷脂再合成，胆碱可转甲基生成其他物质。
二、合成：（一）脑磷脂的合成：1. 乙醇胺的磷酸化：乙醇胺激酶催化羟基磷酸化，生成磷酸乙醇胺。
2. 与CTP生成CDP-乙醇胺，由磷酸乙醇胺胞苷转移酶催化，放出焦磷酸。
3. 与甘油二酯生成脑磷脂，放出CMP。
由磷酸乙醇胺转移酶催化。
该酶位于内质网上，内质网上还有磷脂酸磷酸酶，水解分散在水中的磷脂酸，用于磷脂合成。
肝脏和肠粘膜细胞的可溶性磷脂酸磷酸酶只能水解膜上的磷脂酸，合成甘油三酯。
（二）卵磷脂合成：1. 节约利用途径：与脑磷脂类似，利用已有的胆碱，先磷酸化，再连接CDP 作载体，与甘油二酯生成卵磷脂。
2. 从头合成途径：将脑磷脂的乙醇胺甲基化，生成卵磷脂。
供体是S-腺苷甲硫氨酸，由磷脂酰乙醇胺甲基转移酶催化，生成S-腺苷高半胱氨酸。
共消耗3个供体。
（三）磷脂酰肌醇的合成1. 磷脂酸与CTP生成CDP-二脂酰甘油，放出焦磷酸。
由磷脂酰胞苷酸转移酶催化。
2. CDP-二脂酰甘油：肌醇磷脂酰转移酶催化生成磷脂酰肌醇。
磷脂酰肌醇激酶催化生成PIP，PIP激酶催化生成PIP2。
磷脂酶C催化PIP2水解生成IP3和DG，IP3使内质网释放钙，DG增加蛋白激酶C对钙的敏感性，通过磷酸化起第二信使作用。
（四）其他：磷脂酰丝氨酸可通过脑磷脂与丝氨酸的醇基交换生成，由磷酸吡哆醛酶催化。
心磷脂的合成先生成CDP-二酰甘油，再与甘油-3-磷酸生成磷脂酰甘油磷酸，水解掉磷酸后与另一个CDP-二脂酰甘油生成心磷脂。
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A2 C OH
B1 B2
O
CH2—ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱO— C—R1 HO— CH
O
O
CH2— OH
O
R2— C— O— CH
CH2— O— P — O — X OH 溶血磷脂1
CH2— O— P — O— X OH 溶血磷脂2
各种磷脂酶水解的产物：
磷脂酶A1水解的产物： 溶血卵磷脂2和游离的饱和脂肪酸。 磷脂酶A2水解的产物： 溶血卵磷脂1和游离的不饱和脂 肪酸。 磷脂酶C水解的产物： 甘油二酯和磷酸含氮化合物。
O
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O OH
O
肌醇磷脂
（三）甘油磷脂的降解
生物体内存在能使甘油磷脂水解的多种磷脂酶类 主要有: 磷脂酶A1、磷脂酶A2、溶血磷脂磷脂酶 A1 （B1、B2）、磷脂 酶C和磷脂酶D； O D 它们分别作用于 CH — O — C — R O 2 1 甘油磷脂分子中 R2—C—O—CH O CH2— O — P — O — X 不同的酯键。
甘油 –CH2CHOHCH2OH 磷脂酰甘油
O O
磷脂酰甘油 二磷脂酰甘油（心磷脂）
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O-CH 2-CHOH-CH 2OH
（二）甘油磷脂的合成 1. 甘油磷脂的合成部位 — 以肝、肾及肠等 组织最活跃，在细胞内质网上进行。 2. 甘油磷脂的合成原料 — 脂肪酸、甘油、
第三节 磷脂的代谢
一、甘油磷脂的代谢 (一) 甘油磷脂的组成、结构及分类 1. 甘油磷脂的组成有甘油、脂肪酸、 磷酸及含氮化合物等
2. 甘油磷脂的基本结构及分类
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O-X OH 甘油磷脂
O
机体内几种重要的甘油磷脂
X表示含氮化合物有： 乙醇胺 胆碱 丝氨酸 肌醇 –CH2CH2NH2 –CH2CH2N+（CH3）3 –CH2CHNH2COOH 甘油磷脂的名称 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 磷脂酰胆碱（卵磷脂） 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰肌醇
磷脂酶D水解的产物：
磷脂酸和含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B1水解的产物： 游离的饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B2水解的产物：
游离的不饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。
磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、 CTP等。胆碱可由食物供给，亦可由丝氨 酸及甲硫氨酸在体内合成。
3. 甘油磷脂的合成基本过程 甘油磷脂的合成基本过程有2个途径； (1) 甘油二酯合成途径——合成脑磷
脂和卵磷脂的途径。
(2) CDP-甘油二酯合成途径——合
成其它甘油磷脂的途 径。
（1）甘油二酯合成途径 根据甘油二酯合成途径的特点可分为 2个阶段: I 阶段乙醇胺、胆碱的活化——CDP乙醇胺、CDP-胆碱，活化过程类似与 糖原活化的过程。 II 阶段磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、 磷脂 酰胆碱（卵磷脂）的合成。 这两类磷脂在体内含量最多，占组织及 血液中磷脂的75％以上。
首先活化甘油二酯生成CDP甘油二酯，然后再合成肌醇 磷脂、丝氨酸磷脂及心磷脂 由此途径合成。
O O O
CH2-O-C-R 1 O O R2-C-O-CH -O-P -OCH2-O-P -O-CH CH2 2CHOHCHCH 2 OH OH 心磷脂
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH
O
O
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH O CH2-O-P -O-CH 2CHNH2COOH OH 丝氨酸磷脂
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH + CH2-O-P -O-CH -CH -N （CH 3 ） 3 2 2 OH 卵磷脂
O
O
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH O CH2-O-P -O-CH 2-CH2-NH2 OH 脑磷脂
O
（2） CDP-甘油二酯合成途径
不同于甘油二酯的合成途径，
B1 B2
O
CH2—ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱO— C—R1 HO— CH
O
O
CH2— OH
O
R2— C— O— CH
CH2— O— P — O — X OH 溶血磷脂1
CH2— O— P — O— X OH 溶血磷脂2
各种磷脂酶水解的产物：
磷脂酶A1水解的产物： 溶血卵磷脂2和游离的饱和脂肪酸。 磷脂酶A2水解的产物： 溶血卵磷脂1和游离的不饱和脂 肪酸。 磷脂酶C水解的产物： 甘油二酯和磷酸含氮化合物。
O
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O OH
O
肌醇磷脂
（三）甘油磷脂的降解
生物体内存在能使甘油磷脂水解的多种磷脂酶类 主要有: 磷脂酶A1、磷脂酶A2、溶血磷脂磷脂酶 A1 （B1、B2）、磷脂 酶C和磷脂酶D； O D 它们分别作用于 CH — O — C — R O 2 1 甘油磷脂分子中 R2—C—O—CH O CH2— O — P — O — X 不同的酯键。
甘油 –CH2CHOHCH2OH 磷脂酰甘油
O O
磷脂酰甘油 二磷脂酰甘油（心磷脂）
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O-CH 2-CHOH-CH 2OH
（二）甘油磷脂的合成 1. 甘油磷脂的合成部位 — 以肝、肾及肠等 组织最活跃，在细胞内质网上进行。 2. 甘油磷脂的合成原料 — 脂肪酸、甘油、
第三节 磷脂的代谢
一、甘油磷脂的代谢 (一) 甘油磷脂的组成、结构及分类 1. 甘油磷脂的组成有甘油、脂肪酸、 磷酸及含氮化合物等
2. 甘油磷脂的基本结构及分类
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH CH2-O-P -O-X OH 甘油磷脂
O
机体内几种重要的甘油磷脂
X表示含氮化合物有： 乙醇胺 胆碱 丝氨酸 肌醇 –CH2CH2NH2 –CH2CH2N+（CH3）3 –CH2CHNH2COOH 甘油磷脂的名称 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 磷脂酰胆碱（卵磷脂） 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰肌醇
磷脂酶D水解的产物：
磷脂酸和含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B1水解的产物： 游离的饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B2水解的产物：
游离的不饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。
磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、 CTP等。胆碱可由食物供给，亦可由丝氨 酸及甲硫氨酸在体内合成。
3. 甘油磷脂的合成基本过程 甘油磷脂的合成基本过程有2个途径； (1) 甘油二酯合成途径——合成脑磷
脂和卵磷脂的途径。
(2) CDP-甘油二酯合成途径——合
成其它甘油磷脂的途 径。
（1）甘油二酯合成途径 根据甘油二酯合成途径的特点可分为 2个阶段: I 阶段乙醇胺、胆碱的活化——CDP乙醇胺、CDP-胆碱，活化过程类似与 糖原活化的过程。 II 阶段磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、 磷脂 酰胆碱（卵磷脂）的合成。 这两类磷脂在体内含量最多，占组织及 血液中磷脂的75％以上。
首先活化甘油二酯生成CDP甘油二酯，然后再合成肌醇 磷脂、丝氨酸磷脂及心磷脂 由此途径合成。
O O O
CH2-O-C-R 1 O O R2-C-O-CH -O-P -OCH2-O-P -O-CH CH2 2CHOHCHCH 2 OH OH 心磷脂
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH
O
O
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH O CH2-O-P -O-CH 2CHNH2COOH OH 丝氨酸磷脂
O
CH2-O-C-R 1 O R2-C-O-CH + CH2-O-P -O-CH -CH -N （CH 3 ） 3 2 2 OH 卵磷脂
O
O
CH2-O-C-R 1 R2-C-O-CH O CH2-O-P -O-CH 2-CH2-NH2 OH 脑磷脂
O
（2） CDP-甘油二酯合成途径
不同于甘油二酯的合成途径，