冬枣的品种大全

大荔冬枣几月份成熟，附简介
大荔冬枣从6月份到10月份陆续成熟上市，比我国同一纬度的其他地区的冬枣要早熟15天，具体时间因栽培模式而有所不同，其中智能温棚种植通常在每年的6月前后成熟；普通大棚种植通常在每年的7月中旬前后成熟；露天栽种通常在每年的9-10月份成熟。

作为陕西省渭南市大荔县的特产，大荔冬枣个大、皮薄、核小、肉厚、味道脆甜、液汁多，享有“南荔枝，庙上冬枣”的盛名。

一、大荔冬枣几月份成熟
随着各项促早栽培技术的大面积推广，目前大荔冬枣普遍比别的地区的冬枣成熟得早，从6月份到10月份陆续成熟上市：
1、智能温棚：大荔冬枣智能温棚种植，通常在每年的6月前后成熟。

这种方式非常依赖人工管理，需要使用较多保温材料，高科技的恒温管理系统，以及诸多薄膜等，成本较高。

2、普通大棚：大荔冬枣普通大棚种植，通常在每年的7月中旬前后成熟。

这种方式由于借助了温棚，因此成本会高于露天栽种。

3、露天栽种：大荔冬枣露天栽种，通常在每年的9-10月份成熟。

这种方式是目前栽种面积最广的，果实品相、口感、营养价值都是最高的。

二、大荔冬枣简介
1、大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产，全国农产品地理标志，享有“南荔枝，庙上冬枣”的盛名。

大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候，光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，相比我国同一纬度的其他地区的冬枣要早熟15天。

2、大荔所产冬枣个大、皮薄、核小、肉厚、味道脆甜、液汁多。

它的特征主要集中在四个方面：一是果个大，果实近圆形，果面平整光洁，平均单果重20g，状如苹果；二是果皮赭红光亮，薄而酥脆；三是果肉细嫩，乳白色，口感细嫩酥脆；四是味道甘甜清香。

冬枣树苗品种冬枣是一种适应性强、生命力旺盛的果树，树苗品种的选择对于冬枣的生长发育和产量具有重要影响。

下面将介绍几种常见的冬枣树苗品种。

一、陕酥冬枣树苗陕酥冬枣是陕西省传统的优质冬枣品种，树苗生长势旺盛，抗病虫害能力强。

该品种果实呈长椭圆形，果皮薄而脆，果肉酥软多汁，口感独特。

陕酥冬枣树苗适应性强，耐寒性好，适宜在温暖的地区种植。

二、青枣冬枣树苗青枣冬枣是我国北方地区的一种传统冬枣品种，树苗生长势强，树冠丰满，枝条茂盛。

该品种果实呈椭圆形，果皮呈青色，果肉酥软多汁，口感鲜美。

青枣冬枣树苗适应性强，耐旱性好，适宜在干旱地区种植。

三、砂枣冬枣树苗砂枣冬枣是我国南方地区的一种特色冬枣品种，树苗生长势旺盛，抗病虫害能力强。

该品种果实呈圆形或略椭圆形，果皮薄而光滑，果肉酥软多汁，口感甜美。

砂枣冬枣树苗适应性强，耐湿性好，适宜在湿润的地区种植。

四、红冠冬枣树苗红冠冬枣是新疆地区的一种著名冬枣品种，树苗生长势旺盛，抗逆性强。

该品种果实呈椭圆形，果皮红亮，果肉酥软多汁，口感酸甜可口。

红冠冬枣树苗适应性强，耐寒性好，适宜在寒冷的地区种植。

五、毛枣冬枣树苗毛枣冬枣是云南地区的一种特色冬枣品种，树苗生长势旺盛，树冠茂密。

该品种果实呈椭圆形，果皮毛茸茸，果肉酥软多汁，口感独特。

毛枣冬枣树苗适应性强，耐干旱性好，适宜在干燥的地区种植。

六、西湖冬枣树苗西湖冬枣是浙江地区的一种优质冬枣品种，树苗生长势强，抗病虫害能力强。

该品种果实呈圆形或略椭圆形，果皮光滑，果肉酥软多汁，口感鲜美。

西湖冬枣树苗适应性强，耐湿性好，适宜在湿润的地区种植。

以上介绍了几种常见的冬枣树苗品种，每种品种都有其独特的特点和适应的地区。

在选择树苗品种时，可以根据自己所在地的气候条件和栽培要求进行选择，以确保冬枣的生长和产量。

冬枣树苗的选择是冬枣种植的重要环节，希望以上信息对您有所帮助。

新品冬枣二代沾化冬枣2号---沾冬二号简介中国冬枣看沾化，沾化冬枣看下洼。

在代表着冬枣产业科研、栽培最高水平的中国冬枣之乡---山东省沾化县下洼镇，一个超越了现有冬枣的最新品种，在“沾化县茂林冬枣专业合作社”繁育成功。

它是“沾化冬枣”的第二代，更是目前国内最新的冬枣品种。

它是“沾化县茂林冬枣专业合作社”理事长王国峰（沾冬二号创始人）经多年从冬枣优质资源中筛选、无性繁育的一个新的冬枣优良品种。

其生长势中庸，叶片浓绿，节间较短，结果枝叶片紧凑，子房体较大，密源多，果体大，营养丰富，可溶性固性物（糖度）高达38%，是普通冬枣品种的1.3倍。

且含水量大，甜脆可口，晱食无喳，抗锈病能力较强，是冬枣中的极品，是老品种冬枣的更新换代品种，具有极大的市场发展空间。

“ 沾冬二号”与普通冬枣不同之处：1、沾冬二号生长势中庸，成枝力弱，节间短，尖梢度大；枝条木质松软，柔性好，二次枝、枣吊较短，叶片紧凑，适宜密植栽植。

2、沾冬二号中庸的树势,集中了营养，提高了坐果率；短枝冬枣比老品种冬枣更容易座果，3、沾冬二号只有很少量的芽，能抽生为枣头枝，不像老品种冬枣那样，每个枣股都萌生为枣头；减少了每年因抹芽而占用的大批的用工量。

4、沾冬二号比老品种冬枣叶片大，叶型钝圆且肥厚,生长紧凑；叶色浓绿，枣吊（结果枝也称落性枝）为有限生长型。

圆厚、浓绿的枣叶说明叶片叶绿素含量较高，能够制造更多的营养物质，有限生长型的枣吊在生殖生长期能够节约营养集中供给枣果营养。

5、沾冬二号发芽、开花比老品种冬枣晚5—7天，能避开早春时的倒春寒冻害。

6、沾冬二号花蕾及子房体较大（比老品种冬枣大50%—100%）且饱满，蜜源丰富，枣果外型美观端正呈扁圆形,形似小国光苹果，个头大，比老品种冬枣大一倍左右，且生长较快，平均每个20克以上，外形非常漂亮；而老品种冬枣果型多样化，圆形、长椭圆形，极不规则，且个头大小不均匀。

7、沾冬二号品质更佳（这也是最关键的）。

沾冬二号的品质在老品种冬枣的基础上更上了一个层次，皮更薄汁更多，口感更加脆甜，营养更加丰富，可溶性固形物是老品种冬枣的1.3倍。

冬枣种植技术冬枣是一种耐寒性较强的果树，在北方地区种植较为适宜。

下面我将为您详细介绍冬枣的种植技术。

一、品种选择：选择适应当地气候条件的冬枣品种。

目前常见的冬枣品种有“紫玉”、“修水漳州”、“海南巨无畏”等。

二、土壤选择：冬枣适应性较强，土壤要求不高。

但是对于无排水沼泽地和重度粘土地要避免种植。

三、地块准备：选择透光、排水条件好的地块种植冬枣。

在冬枣栽植前，除草、翻耕和松土，将土壤培肥，通常施足基肥和翻耕术。

四、繁殖方式：冬枣的繁殖方式有嫁接、扦插、播种等。

嫁接是常见的繁殖方式，可以使得冬枣的生长更加稳定。

五、移植时间：冬枣适合在春季或秋季进行移植，具体时间要根据当地气候和地区进行把握。

六、栽植方法：1. 根据冬枣的株型和生长习性选择适合的栽植密度，一般间距为2-3米；2. 挖好栽植孔，将冬枣苗放入孔中，使根部与土壤紧密接触；3. 施以足够的基肥，根据土壤状况和冬枣的生长需求进行施肥；4. 栽植后，浇水保持土壤湿润，但避免过度灌溉。

七、管理技术：1. 浇水：冬枣需要保持土壤湿润，但是避免积水。

严格控制灌溉量，根据不同的生长期进行浇水；2. 修剪：每年定时修剪，控制树冠的形态，保证光照和通风条件良好；3. 防虫病：常见的冬枣病虫害有蚜虫、红蜘蛛、果实腐烂等。

要定期喷洒农药防治病虫害；4. 施肥：定期施肥，包括基肥和追肥。

根据地区和土壤状况进行科学合理的施肥；5. 病虫害防治：采取综合防治措施，如定期喷洒杀虫剂，清除病叶等，做好冬枣的病虫害防治工作；6. 杂草清理：及时清理田间杂草对冬枣的生长影响较大，及时除草控制。

八、采摘和储存：冬枣的采摘时间一般在10月下旬至11月初，要注意避免天气潮湿或下雨等对枣果的影响。

采摘后要进行分类、整理，去除破损的果实。

采摘后存放在通风、干燥、阴凉的地方，以免果实过快腐烂。

总结起来，冬枣种植技术包括品种选择、土壤选择、地块准备、繁殖方式、移植时间、栽植方法、管理技术和采摘储存等方面。

冬枣怎么挑冬枣哪个品种最好
现在冬枣开始大量上市，但是冬枣的品质相差较大，有的时候买回来的冬枣并不好吃，那么冬枣要怎么挑呢？
一、看表皮
挑选冬枣的时候仔细观察冬枣的表皮是十分重要的，首先可以看一下冬枣的表皮颜色，一般自然成熟的新鲜冬枣果皮颜色青里透红，青红之间没有明显的分界线；如果冬枣的红褐色面积过大或者青红颜色界限分明的话，多考虑是糖精枣或者催熟枣，不宜挑选。

另外，如果冬枣表皮颜色青绿且没有光泽的话，则多表示成熟度不够；若是冬枣的红皮部分有明显的锈条或者斑点，则表示存放时间过长；如果冬枣表面有烂斑或者蒂端穿孔或黏有深褐色粉末，则表示冬枣已经腐烂长虫，这些冬枣都是不宜挑选的。

二、看大小
挑选冬枣的时候还可以看一下冬枣的大小，自然成熟的冬枣大小不一，主要与其成熟度有一定的关系，一般情况下，同一个冬枣品种中，个头大的冬枣相对来说成熟度会高一些，水分含量更多，甜度更高；而个头小的冬枣味道会比较酸，水分较少，口感也会比较差，因此一般建议选择个头较大的冬枣比较好。

三、摸质地
一般自然成熟的冬枣摸起来表皮十分光滑，质地比较坚硬，果皮和果肉联系紧密；如果冬枣摸起来表皮发粘，或表皮有褶皱，或果蒂
部分偏软的话，则多表示是糖精枣，不宜挑选；如果摸冬枣时感觉果皮湿度过大，则多是水泡过的枣，保存时间很短，买回去之后很容易就坏掉了，也不宜挑选。

四、尝味道
尝一尝冬枣的味道是最直观的挑选方法，如果冬枣吃起来甜味浓且内外甜度一致，汁水多，口感脆的话，则表示是自然成熟的新鲜冬枣；若是冬枣的果皮甜过果肉，后味微苦，或清洗过的水也有甜味的话，则多是糖精枣，不宜挑选。

优质的鲜食冬枣新品种冬枣新2号-水果品种冬枣2号冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

下面具体来认识一下：优质的鲜食冬枣新品种冬枣新2号冬枣新2号树姿直立，树势强，果实椭圆形，平均纵径3.5厘米、横径3.0厘米。

果实较大、大小均匀、整齐度较高，平均单果重15克，最大单果重28克。

果实着色后呈浅棕红色，果皮细薄富有韧性，果核小、短梭形，核壁薄，多具有1～2粒饱满种仁。

白熟期果皮乳白色，果肉绿白色，肉质细、脆、嫩，汁液较充足，风味甜酸可口。

完熟期果肉更加细、脆、嫩，汁液较丰富，无渣，口感浓甜略具微酸，可食率96%。

冬枣新2号定植当年树高1.7米，冠幅0.83米×0.87米，干径2.14厘米。

果实白熟期至完熟期遇雨基本不裂果，无采前落果现象，无果实病害。

抗干旱、耐涝，在雨季地下水位30～50厘米的黏壤土和沙壤土地块上生长，结果良好。

嫁接苗栽种或高接于3年生以上树龄的枣树，发育枝当年即有结果能力，定植后3～5年进入丰产期。

两年生枣树单株产鲜枣2.4～2.6公斤，3年生株产3.3～3.6公斤。

在江苏省泗洪县，冬枣新2号4月初萌芽，5月中旬始花，5月底至6月初盛花，9月初进入白熟期，此期即可采收。

9月中旬果实完熟。

二代冬枣营养极丰富。

含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B10.1mg/kg；维生素B22.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍、金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。

此外，冬枣2号冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。

新疆冬枣大棚种植冬枣学名：ziziphusjujubacv.dongzao，又名鲁北冬枣、冻枣、雁过红、果子枣、苹果枣、水枣、冰糖枣等，属于鼠李科，枣属，是无刺枣树的一种晚熟鲜食的枣品种，其果实生育期在120天以上，果实成熟时期约为9月底白熟期到10月中旬完熟期。

历史上关于冬枣的最早记载见于元代柳贯《打枣谱》其中称之为冻枣，1990年前仅在山东沾化、无棣、乐陵、庆云及河北黄骅、故城、沧县等地有零星分布，1993年后开始重点开发，并逐渐为人熟知。

现冬枣的产地广泛分布于山东、河北、天津，陕西等地，其中较知名的冬枣品牌包括大荔冬枣，沾化冬枣[2]、黄骅冬枣、无棣冬枣、乐陵冬枣等。

1.主芽萌发能力强冬枣冬抠时，只对枣头主枝长封盖，剪口下二次枝基部的主芽也能够收到崭新枣头。

因此，冬枣冬抠时，除一些弯曲和特别平斜的枝外，通常只对枣头主枝长封盖，即可达至不断扩大树冠早果丰产的目的;同时，枣股的顶尘主芽在正常生长的情况下，多数能够扣吐出枣头，这有助于弥补树体空间，减少结果面积。

但由于生长四肢，多数可以徒长，消耗大量树体养分，有利于坐果。

因此，夏抠时应付这些枣头展开掌控，存有生长空间的枣头领2～3个二次枝长封盖，没生长空间的只留基部枣缠展开轻花芽分化。

2.二次枝易极性生长对新生枣头领几个二次枝花芽分化后，剪口下的第一个二次枝往往可以极性生长横向上四肢尘长，使花芽分化后的枣头枝仍生长强劲，暂停生长晚。

这样往往超过没遏制营养生长、推动坐果的目的。

因此，夏抠时，除幼树主侧枝缩短头外，通常结果一棵对枣头花芽分化时应正为或不取二次枝，展开轻花芽分化，且花芽分化后遗留下的二次枝也应当尽早花芽分化，掌控其缩短生长。

3.枣吊停止生长晚冬枣枣缠存有二次生长的习性，枣缠的第二次旺长在6月中下旬，极易与冬枣的开花坐果产生营养竞争，通常对坐果有利，宜展开花芽分化。

但天津地区，冬枣盛花期在6月上旬，此时气温低、干热风多，对坐果有利，在冬枣主队花坐果太少，或坐果后果实生长缓慢的情况下，枣缠加宽生长慢。

鲜食大枣品种介绍鲁北冬枣（又名沾化冬枣、冰糖枣）：原产山东、河北。

该品种树势中庸，树冠开张，发枝力中等，针刺不发达；花小，花量多，夜开型；早实丰产，圃地当年嫁接苗有少量挂果，种后第二年全部挂果，株产1公斤左右，第五年可达10公斤，宜密植；株行距2×3米；坐果稳定，落果轻，不裂果，丰产稳产；果实近圆形，平均单果重14克，最大单果重25克，果皮薄，成熟期呈绿色，后由浅褐色转为赭红色；肉质细，脆嫩多汁，风味浓甜微酸，无渣，品质极上，含可溶性固形物40~42%，可食率96.9%，生育期120天，10月上旬成熟，耐贮藏。

泗洪大枣（又名上塘大枣）：原产江苏，树势强壮，树姿开张，成龄树高达7~8米。

叶片大于其他枣类，呈卵状针形，叶色深绿。

其果实多呈卵圆形，平均单果重45克，最大单果重62克，果实特大；果实顶部凹、果面粗糙，完熟期浓红色，9月上旬成熟；果肉浅绿色，肉质酥脆，汁液较多，风味甘甜、核小；可溶性固形物含量30.0~35.5%，品质上等。

该品种宜鲜食，鲜枣较耐贮藏，一般三年开始结果，10年后进入盛果期，株产可达15~25公斤，宜稀植，株行距4×2米。

山西梨枣：原产山西临猗、运城等地。

树势中庸，树体较小，树姿开张，枝条密，叶片小而厚，深绿色；花小花量少，昼开型；果实丰产，当年有少量挂果，第二年普遍挂果，株产1公斤左右，第五年可达10公斤左右，投产早，宜密植，株行距3×2米。

其高产、稳产，对肥力要求高，果皮薄，赭红色；果肉厚，肉质松脆，味甜、汁多，鲜食品质上等；可溶性固形物27.9%，维生素C292毫克/100克，可食率97.3%；果实生育期110天左右，成熟不整齐，成熟期遇雨易裂果，9月上中旬成熟。

湖南鸡蛋枣：树势中庸，树体较大，树姿开张，发枝力中等，叶片中大，卵状披针形，深绿色；花小，花量少，昼开型；平均单果重21克，最大单果重34克；果皮薄，果实成熟时，先黄色，后转紫红色；果肉厚，质地松脆，果汁较多、味甜、品质上等。

介绍冬枣的说明文冬枣是一种冬天最为常见的水果之一。

它不仅香甜可口，还富含很多营养成分，被人们称为是“滋阴果之王”，今天，就让我们一起来了解一下关于冬枣的一些知识和介绍。

一、冬枣的营养价值冬枣是一种非常具有营养价值的水果，其中富含多种人体所需要的营养成分。

比如，冬枣中富含铁、镁、钾、钠、锰、铜、锌、硒等多种元素，其中最主要的成分是糖分，氨基酸等。

这些营养成分的存在，可以很好地延缓衰老过程，增强免疫力，有利于健康。

二、冬枣的功效及食用方法1. 润肺止咳现代医学研究发现,冬枣富含膳食纤维、糖分、氨基酸等有益人体营养素，对喉咙干燥、咳嗽等症状有很好的改善作用。

2. 果胶对便秘有很好的缓解作用冬枣中的果胶含量非常丰富，可以帮助食物在肠道中形成黏稠、软且易于排出的代谢物，缓解便秘困扰。

3. 美容养颜冬枣中还含有丰富的维生素C、甘露醇等成分。

维生素C能抑制黑色素的生成，减少皮肤的色斑问题;而甘露醇则是一种天然保湿剂，能够让皮肤变得滋润、有光泽。

4. 其他功效冬枣还可以降低血脂，平衡血压，增强人体免疫力，保护神经细胞等。

冬枣的食用方法有很多，不过一定要注意不要和生冷的食品一起食用，以及肠胃不佳的人尽量少吃。

用冬枣发糯米粥是非常不错的选择，能够起到滋润和养生的作用。

三、冬枣的保质期冬枣的保存方法非常简单。

可以把它们放在干燥、通风、阴凉的地方，并且尽量避免受到阳光暴晒。

如果工作比较忙或者时间比较紧的时候，可以选择将冬枣放在冰箱或者冷藏碗里保鲜。

四、冬枣的品种和产地冬枣的品种非常多，比较常见的有垂丝冬枣、东北红、豆豉枣等等。

冬枣的产地分布广泛，其风味和特性也因产地不同而异。

比较大的产地主要集中在河北、山西、陕西等地。

其中，河北太行山区的冬枣一直以来都有“中原之盛”的称号。

五、冬枣的市场销售冬枣作为上好的冬季水果，其市场销售越来越受到人们的欢迎。

不论是在超市还是网络上，冬枣的销量都非常不错。

豆豉枣、金丝冬枣等特色冬枣则是比较受欢迎的品种。

冬枣的营养及品种简介●周淑荣董昕瑜（中国农业科学院特产研究所吉林长春130112）●郭文场孙艳丽（中国人民解放军吉林省军区长春第五离职干部休养所吉林长春130022）●刘佳贺（长春市图书馆吉林长春130021）●李悦（天津市河西区瑞斯特双语幼儿园天津300222）冬枣（Ziziphus jujuba cv.Dongzao ），英文名win-ter jujube ，为鼠李科（Rhamnaceae ）枣属（Ziziphus ），是枣属内的一个著名的优良晚熟鲜食品种。

冬枣仅集中散生于河北、山东交界的环渤海湾沿海地区低平原地区的河北黄骅市、沧县、献县、海兴、故城及山东无棣、乐陵、庆云、河口、济南、惠民、滨州、德州、聊城、沾化县等地，陕西的大荔等县（市）也有零星分布。

据报道，在河北黄骅市聚馆村现存最古老的一片原始冬枣林中，超过百年树龄的冬枣树有1000多株，其中198株已超过600年。

2006年，聚馆古贡枣园被国务院批准为全国重点文物保护单位。

目前，陕西大荔县、山西临猗县、北京郊区、天津、新疆南疆及云南等地已大面积引种种植冬枣，并取得一定的经济效益和社会效益，如陕西大荔县日光温室冬枣亩（667平方米/亩）产值9万元以上，极大地激发了枣农的生产积极性。

采用设施栽培，冬枣成熟期可提前至6月上旬，销售期从原来的9月下旬至10月的一个多月时间延长至6月上旬至10月，销售期长达5个多月。

1营养成分信海红、王庭欣、陈永刚、李岩、李小亭等（2013）对河北黄骅羊三本辛庄、孔店、高代庄等15个品种，取鲜冬枣可食部210份样品抽样分析，测得总糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、抗坏血酸、可溶性固形物、粗纤维、核黄素及胡萝卜素等含量见表1和表2。

表1黄骅冬枣营养成分的含量总糖(g/kg )果糖(g/kg )葡萄糖(g/kg )蔗糖(g/kg )蛋白质(g/kg )总酸(mg/100g )244.8±40.052.8±2.144.6±3.0126.8±7.916.5±4.01.47±0.48抗坏血酸(mg/100g )粗纤维(g/kg )可溶性固形物(g/kg )核黄素(g/kg )胡萝卜素(g/kg )295.07±77.28681.±4.81.08±8.0859.37±2.308937±2.30表2黄骅冬枣中矿物元素的含量（mg/kg ）镁（Mg ）钙（Ca ）钡（Ba ）硼（B ）铜（Cu ）1.70±0.200.90±0.101.06±0.3034.68±6.725.35±0.88铁（Fe ）锌（Zn ）锰（Mn ）0.91±0.971200±1.2911.18±3.73据北京市营养源研究所检测分析，冬枣含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸，氨基酸总含量为9.8mg/kg 、蛋白质1.65%、总黄铜0.26%、烟酸8.7mg/kg 、膳食纤维2.3%、总糖17.3%、核黄素 2.2mg/kg 、胡萝卜素 1.1mg/kg 、硫胺素0.1mg/kg ，抗坏血酸含量是苹果抗坏血酸的70倍、是梨抗坏血酸的100倍。

冬枣树苗什么时间种植好哪些品种好
冬枣树苗什么时候种植好？哪些品种好？据悉，冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。

下面小编就为大家讲述一下冬枣树苗的种植方法！
一、冬枣树苗种植时间
冬枣树秋栽、春栽皆可。

秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。

栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。

苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。

秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。

二、冬枣有哪些品种
1、沾化冬枣：果实中等偏大，果形近似苹果，平均果重14～16克，最大果重23.2克，果皮薄而脆，老练后呈赭红色，果肉细嫩多汁，略具草辛味，生食无渣，质量极佳。

2、成武冬枣：果实较大，果形呈长椭圆形，平均果重25.8克，最大果重32克，果面不平。

沾化冬枣是中国山东省沾化县出产的一种著名冬枣品种。

它是以沾化县独特的土壤和气候条件培植而成的，因其独特的口感、颜色和香甜味道而广受赞誉。

以下是沾化冬枣的一些特点和介绍：
1. 外观：沾化冬枣呈长圆形或椭圆形，果皮颜色呈鲜红至暗红色，外观光滑，果实大小适中。

2. 口感：沾化冬枣肉质饱满，脆嫩多汁，有种甜蜜的香气。

它具有较高的维生素C和纤维素含量，口感非常好。

3. 品质：沾化冬枣的品质严格控制，采用无公害种植和精细管理，确保果实的营养价值和口感。

4. 保存：沾化冬枣可在常温下保存较长时间，果实晒干后也能保持良好的口感和风味。

5. 用途：沾化冬枣可以直接食用，也可以用于糕点、甜品、汤水等的制作。

它还可以作为馈赠亲友的特色礼品，非常受欢迎。

如果你想尝试沾化冬枣，可以在农贸市场、果品商店或特产店购买。

记得选择新鲜、外观完整的冬枣，并根据个人喜好选择成熟程度。

沾化冬枣是一种具有浓郁地方特色的水果，带给人们美味和享受。

沾化冬枣三代品种介绍
沾化冬枣是中国著名的枣产区之一，有着悠久的历史和丰富的枣品种
资源。

其中，沾化冬枣的三代品种是指在原有品种基础上，经过不断的选
育和改良，逐步形成的新品种，具有更加优良的性状和品质。

以下是沾化
冬枣三代品种的介绍：
1.沾化红冠。

沾化红冠是沾化冬枣的第一代品种，于上世纪60年代研制成功。

这
一品种果实呈圆形，果皮红亮，果肉细嫩鲜甜，口感独特。

成熟期在10
月中旬至11月初，属于沾化地区比较早熟的品种。

2.沾化大泽乳枣。

沾化大泽乳枣是沾化冬枣的第二代品种，于上世纪80年代研制成功。

这一品种果实较大，呈圆锥形，果皮黄红色，果肉香甜爽口，具有丰富的
营养成分。

成熟期在10月中旬至11月初，是沾化地区最主要的品种之一。

3.沾化望城。

沾化望城是沾化冬枣的第三代品种，于上世纪90年代研制成功。

这
一品种果实呈椭圆形，果皮乌黑亮丽，果肉鲜美甜蜜，柔软多汁，口感极佳。

成熟期在10月中旬至11月初，是沾化地区的较晚熟品种之一。

冬枣的主要品种及贮藏分析枣树品种资源及成熟期的资料，可以认为冬枣是泛指果实生育期在120天以上的晚熟品种，一般在10月中下旬成熟，是枣种质资源中极其宝贵的一部分。

冬枣营养丰富，但不耐贮藏。

采后自然条件下存放，只有一周左右的鲜脆期。

近几年随着贮藏技术的发展，冬枣保鲜期可达70-120天。

山东冬枣品种有10余个，而有发展前途的5个。

现将主要冬枣品种及其适宜的贮藏条件简介如下。

1、有发展前途的冬枣品种沾化冬枣：又名冰糖枣，是鲜食品质最好的冬枣品种。

起源久，分布广，在滨州、德州、聊城、东营等地均有栽培。

果实近圆形，平均单果重12g，果面平整，赭红光亮，果皮薄，果肉脆嫩多汁，浓甜微酸，啖食无渣，可溶性固形物38%左右，品质极上。

生育期约125天。

大雪冬：产于沂蒙山区，平均单果重43g，果实近圆形，红色，果肉白色，肉厚核小，甜脆，清香可口，可溶性固形物35%左右，可食率97.3%，品质上等。

果实生育期125-135天。

薛城冬枣：主产枣座市薛城、峄城等地。

果实圆形略扁，平均单果重21.5g，果肉稍粗，甜微酸，可溶性固形物30%左右，品质中上。

干旱年份果肉易木质化，形成“核外核”。

果实生育期130天左右。

成武冬枣：产于山东成武、曹县等地。

果实长椭圆形或长倒卵形，平均单果重25.8g，最大32.1g，果面不平。

有纵列棱线，果皮较厚，深赭红色，果肉细脆，甜味浓，可溶性固形物35%－37%，可食率97.8%，品质上等。

果实生育期120-130天，产量较高。

九月青：又名十月青，产于山东西南部。

果实细长椭圆形，平均单果重13.1g，果个整齐，果面平整光亮、赭红色，果肉较致密，甜味浓，可溶性固形物28%，品质中上。

果实生育期120天左右。

2、适宜的贮藏条件总结广大枣农多年的冬枣贮藏经验和我们近几年在冬枣贮藏实践中的体会，认为其贮藏的适宜条件如下。

2.1采收时间：采收成熟度对贮藏寿命影响很大，即成熟度越低越耐贮，以初红果(着色25%以下)最耐贮，全红果(100着色)最不耐贮。

介绍几个枣的鲜食品种
金芒果冬枣10月下旬成熟，由于成熟特晚，果形形似芒果，故名芒果冬枣，单果重33克。

最大70克，果肉厚，肉质细脆，汁多味甜，口感极佳，品质上乘，核小肉厚可食率为96%，可溶性固形物含量26.4%，丰产性比沾化冬枣高3～4倍，比大雪枣高30%～40%。

比梨枣晚熟50天左右，与梨枣互补市场，市场鲜枣空缺，售价高，果实耐贮运，抗裂果，抗枣疯病，是一个优质丰产晚熟枣新品种。

梨枣果实特大，9月份成熟，单果重28.5克，最大57克，皮淡红色，肉厚绿白色，酥松清脆，落地即碎，汁液中多，味极甜，品质上等，最宜生食，丰产稳产。

大雪枣11月上旬成熟，枣果特大，单果平均重45克，最大65克，扁圆形，果面光鲜红艳丽，果肉翠绿色，风味甜脆，可溶性固形物含量46%，核小，室温可贮存90天，最宜鲜食，亦可加工，适应性广，病虫害少，栽植当年结果，3年生株产平均20千克。

连年丰产稳产。

沾化冬枣10月上旬成熟，单果重平均14～23克，紫红色，富有光泽，皮薄核小，肉质细嫩，生食无渣，酥脆多汁，浓甜爽口，有冰糖味，风味绝佳，含糖量17%～30%，可溶性固形物含量35%～38%，品质极上，抗病，不裂果，是晚熟品质最佳的优良品种。

长脆枣9月上旬成熟，中秋、国庆两节上市，送礼佳品，果形奇特，长圆柱形，长达5厘米，平均单果重30克，最
大40克左右，果皮鲜红亮丽，外观极美，皮薄，汁多，果肉细嫩酥脆，味极甜，品质极上，栽植当年结果，4年生树龄亩产2000千克左右，发展前景广阔。

2023年第40卷第12期62.19%。

该品种适宜在年降水量300~400mm、年均气温3.5~14.0℃、无霜期140~200天、年日照时数1900~3100小时的地区栽植。

花期比同一物候地区其他文冠果晚7~10天。

□据《南京林业大学学报（自然科学版）》（2023年第4期）《文冠果新品种‘蒙冠１号’和‘蒙冠２号’》，作者杨素芝等（赤峰市林业科学研究所，内蒙古赤峰，024000），E-mail:***************□早熟柿新品种———中柿6号“中柿6号”是从野生柿资源中选育出的变异单株。

2022年5月获得国家林业和草原局植物新品种权证书。

该品种果实椭圆形，平均单果重81g；果顶广圆，十字沟明显；果面无缢痕，纵沟较深；果皮橙黄，果面光滑；果实皮薄、多汁，可溶性固形物含量21%，易脱涩，脱涩后硬质或软质鲜食皆宜，香味浓郁，口感极佳。

该品种耐瘠薄。

盛果期产量37500kg/hm2。

河南地区，8月上旬果实着色，中旬进入可食用期。

□据《园艺学报》（2023年第S2期）《早熟柿新品种‘中柿6号’》，作者李华威等（中国林业科学研究院经济林研究所，经济林种质创新与利用国家林业和草原局重点实验室，郑州，450003）；通信作者傅建敏，E-mail:**************□红肉软枣猕猴桃新品种———金红贝“金红贝”是从湖北西南部山区野生猕猴桃资源中选育出的红肉软枣猕猴桃新品种。

2022年获得农业农村部植物新品种权证书。

该品种果实圆柱形，纵径48.3mm，横径23.1mm，喙端尖凸，果肩圆形；果皮光滑，无毛；果柄长26.6mm。

平均单果重21.2g。

果实软熟后果心、果肉、果皮均为红色，果肉细腻，清甜可口，果皮可食用。

含干物质19.3%，可溶性糖11.9%，可滴定酸1.21%，维生素C437mg/kg，可溶性固形物17.9%。

该品种极早熟，盛果期产量12000kg/hm2。

在湖北东南部地区，3月上旬萌芽，4月中下旬开花，8月上旬成熟，果实生长期约105天，11月下旬落叶休眠。