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手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。
常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。
手持糖度计一般是圆柱形的。
二、手持糖度折光仪使用说明（一）、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜（视度调节环）（二）、使用方法打开盖板②，用软布仔细擦净检测棱镜①。
取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮⑤，使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
（三）、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉③，使分界线调至刻度0%位置。
然后擦净检测棱镜，进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配置标准液，代替蒸馏水。
另一种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得准确数值。
（四）、注意事项仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：1.在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
三、现在市场上的糖度计分为：非破坏式糖度计：不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，测定水果的甜度。
携带型糖度测定：在采摘水果之前，测定水果的甜度，以确保甜度的均一化，提升作物的生产管理目标。
手持糖度仪和手持折光仪的对比分析水果可以说是人们餐桌上必不可少的食物之一，人们对于水果品质的要求也是在不断上升，而水果糖度的含量不仅是评价水果品质的一项重要指标，同时也是检验水果成熟程度的重要指标。
在水果生产过程中，使用手持糖度仪不仅可以来测定水果的糖度，还可以帮助果农确定水果的最佳采摘时间，以保证水果的食用品质，除此之外，手持糖度仪还可以作为农业合作社和农产品研究机构的有效工具，帮助提高水果的种植品质。
经常会有人问手持糖度仪和手持折光仪有什么区别？它们一样吗？下面给大家简单的分析一下手持糖度仪和手持折光仪的区别。
1、作用不同手持糖度计：手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。
手持折光仪：可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。
2、工作原理不同手持糖度计：糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出糖溶液的折光率，这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。
手持折光仪：折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。
本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。
3、应用行业不同手持糖度计：广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
手持折光仪：是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位不可缺少的常用设备之一。
以上就是手持糖度仪和手持折光仪的几个不同点，手持糖度仪可以说是大家接触度高的，市场上手持糖度仪种类繁多，据了解有好多科研人员都使用托普云农手持糖度仪。
在此，小编建议大家，不管是哪个厂家，选择适合自己的是最好的。
手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。
常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。
手持糖度计一般是圆柱形的。
二、手持糖度折光仪使用说明（一）、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜（视度调节环）（二）、使用方法打开盖板②，用软布仔细擦净检测棱镜①。
取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮⑤，使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
（三）、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉③，使分界线调至刻度0%位置。
然后擦净检测棱镜，进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配置标准液，代替蒸馏水。
另一种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得准确数值。
（四）、注意事项仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：1.在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
三、现在市场上的糖度计分为：非破坏式糖度计：不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，测定水果的甜度。
携带型糖度测定：在采摘水果之前，测定水果的甜度，以确保甜度的均一化，提升作物的生产管理目标。
手持糖度折光仪使用说明一、仪器结构1.棱镜座2.检测棱镜3.盖板4.调节螺丝5.镜筒和手柄6.视度调节手轮7.目镜折光仪是根据不同浓度的液体具有不同的折射率这一原理设计而成的。
它具有快速、准确、重量轻、体积小等优点。
二、使用方法打开盖板（3），用软布仔细擦净检测棱镜（2）。
取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板（3）对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮（6），使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
三、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉（4），使分界线调至刻度0%位置。
然后擦净检测棱镜，进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配置标准液，代替蒸馏水。
另一种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得准确数值。
附表：糖度读数之温度修正表。
四、注意事项仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：1.在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
手持糖度计的原理及使用方法文章来源：本站原创 | 发布时间：2009-12-2 21:53:20 | 浏览次数：7 一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。
常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。
手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。
常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。
手持糖度计一般是圆柱形的。
二、手持糖度折光仪使用说明（一）、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜（视度调节环）（二）、使用方法打开盖板②，用软布仔细擦净检测棱镜①。
取待测溶液数滴，臵于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮⑤，使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
（三）、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉③，使分界线调至刻度0%位臵。
然后擦净检测棱镜，进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配臵标准液，代替蒸馏水。
另一种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得准确数值。
（四）、注意事项仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：1.在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
三、现在市场上的糖度计分为：非破坏式糖度计：不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，测定水果的甜度。
糖度计折光仪使用说明书下载折光仪维护和修理保养糖度折光仪使用说明书糖度折光仪也称糖度计，是一种利用关折射指数来测定液体糖度的含量以及浓度的仪器，易于携带，手持式便利使用。
糖度折光仪的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在确定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。
常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度折光仪，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估量果实的成熟度。
手持糖度折光仪一般是圆柱形的。
紧要测试技术数据：测试范围：0～32%小刻度：0.2%仪器尺寸及重量：40*40*160mm 230g 手持使用说明仪器结构折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜（视度调整环）使用方法打开盖板②，用软布认真擦净检测棱镜①。
取待测溶液数滴，臵于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避开气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板对准光源或光亮处，眼睛通过目镜察看视场，转动目镜调整手轮⑤，使视场的蓝白分界线清楚。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调整螺钉③，使分界线调至刻度0%位臵。
然后擦净检测棱镜，进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配臵标准液，代替蒸馏水。
另一种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得精准数值。
注意事项仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：1.在使用中必需细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生猛烈震动。
2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避开零备件丢失。
手持糖度计牌子介绍
随着消费市场的细分，农产品的销售也有了分级，分级越明显，优势也就越明显。
就拿水果来说，果农都希望自己的产品能卖个好价钱，因此在果树种植过程中也是精心管理，不过真正在销售的时候，有很多果农会发现，不管平时的管理多么精心，但是果实吃起来不是很甜，这对果农的影响很大，所以如何能够增甜去酸，就是大家很想要知道的。
不过在进行增甜之前，果农还是要明确掌握水果中的糖分含量有多少，这怎么知道呢？需要借助像手持糖度计这样专业的仪器设备。
手持糖度计是一款测量水果糖度含量的仪器设备，主要是通过快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率来测定水果糖度。
在同一种水果不同的成熟阶段，其成熟度不同，那么其糖度值也是不一样的，因此在水果的种植阶段，采用手持糖度计来测定水果的糖度，可以帮助蔬果种植者提供方便，比如确定采摘时间；保证水果的食用品质，为消费者提供安全的水果产品；通过水果的糖度变化情况来调整土壤的灌溉和施肥；区分水果的等级等，另外手持糖度计还可以作为农业合作社和农产品研究机构的有效工具，帮助提高水果的种植品质。
除了手持糖度计的功能作用之外，当然也会有人会问市场上那么多牌子的手持糖度计，哪个品牌的手持糖度计更好一点呢？
托普云农WZ系列手持糖度计有多个型号，不同型号的测量范围和分辨率都是不同，用户可以根据自身的需求进行选择，当然除此之外，该手持糖度计还具有测量精度高，操作简便，体积小，重量轻，造型优美，便于携带，应用范围广等功能特点。
手持式糖度计的使用步骤及注意事项托普云农手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。
广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
托普云农手持式糖度计工作原理：糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出糖溶液的折光率，这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。
手持式糖度计使用步骤：1. 打开盖板，滴2-3滴蒸馏水或标准液在棱镜上。
合上盖板，确保液体布满整个表面，不要有气泡。
液体在棱镜上大约30秒钟后开始第二步的操作(这样可以使液体和糖份计的温度一致)。
2. 把棱镜放在光源下，从目镜里可看到刻度(使用聚焦调节环调节清晰度)。
上面部分是暗区，下面部分是亮区。
3. 用蒸馏水或标准液作为样液，旋转校准螺栓，使明暗分界线和零刻度线重合，如图所示。
这样便完成了校准，当环境温度改变15℃以上，我们建议重新校准零刻度线以确保测量准确。
仪器校准时，环境温度必须是20℃，校准后，当环境温度在10℃-30℃之间变化，则不会影响测试准确度。
4. 按照第一步测量被测液体，然后进行第二、三步，当进行第三步时，明暗分界线所对应的刻度，即为被测液体的浓度。
手持式糖度计注意事项及维护：1. 准确的测量结果取决于仔细的校准，请按照使用说明进行操作(环境温度的变化比测量本身更重要。
棱镜和被测液必须在同一温度下测量以保证准确)。
2. 不要把仪器置于潮湿的环境或浸于水中，如果仪器模糊不清，可能是由于进水造成的。
3. 不可用于测量磨砂或腐蚀类化学制剂，那样会损伤棱镜表面。
4. 测量完毕后，用柔软潮布擦拭，否则将损伤棱镜表面影响测量结果。
5. 此产品为光学仪器，需要小心使用和存放，否则，将会损伤元件。
仔细保养将可以长久使用。
化学分析计量CHEMICAL ANALYSIS AND METERAGE第30卷，第6期2021年6月V ol. 30，No. 6Jun. 202167doi ：10.3969／j.issn.1008–6145.2021.06.015关于JJG 820—1993 《手持糖量（含量）计及手持折射仪》的探讨顾玲玲(上海市计量测试技术研究院，上海 200233)摘要 对JJG 820—1993 《手持糖量（含量）计及手持折射仪》中存在的问题进行探讨。
对JJG 820—1993中手持含量计的校准方法中的“量程”、“准确度”表述提出了修改意见。
分析了现有的蔗糖类标准物质及折射率标准物质不能解决手持糖量计及手持折射仪溯源问题的原因。
用分析纯蔗糖配制校准用蔗糖标准工作溶液，以V 棱镜折射仪及测量用表线性插值法对溶液定值。
采用标准溶液对手持糖量（含量）计进行了校准，对示值误差校准结果进行不确定度评定且对被测量仪器的示值误差作了符合性评定。
该方法解决了手持糖量计及手持折射仪的溯源问题，可作为高精度台式数字折光仪校准方法的参考。
关键词 手持糖量计；标准物质；V 棱镜折射仪；不确定度；示值误差中图分类号：O657 文献标识码：A 文章编号：1008–6145(2021)06–0067–05Discussion on JJG 820–1993 Hand Saccharimeter (Content-Meter) and Hand RefractometerGu Lingling(Shanghai Institute of Measurement and Testing Technology, Shanghai 200233, China)Abstract A discussion was made on the problems existing in JJG 820–1993 Hand Saccharimeter (Content-Meter) and Hand Refractometer. An amendment to the calibration method, measuring range and accuracy of hand-held content meter in JJG 820–1993 was proposed. The reasons why the existing sucrose and refractive index reference materials can ’t be used to solve the traceability problems of hand saccharimeter and hand refractometer are analyzed. A standard working solution of sucrose for calibration was prepared by analyzing pure sucrose, and the solution was determined by V prism refractometer and linear interpolation method. The standard solution was used to calibrate the sugar content (content)meter, the uncertainty of the calibration result of the indication error was evaluated, and the conformity of the indication error of the measured instrument was evaluated. This method solves the problem of traceability of handheld sugar meter and handheld refractometer, and can also be used as a reference for calibration method of high precision desktop digital refractometer.Keywords hand saccharimeter; standard material; V prism refractometer; uncertainty; indication error手持糖量（含量）计及手持折射仪是利用折射原理测量临界角的仪器。
●PAL-α手持糖度计使用SOP1. 目的Objective / Purpose规定PAL-α手持糖度计标准操作和维护程序，确保仪器正常运行。
2. 适用范围Scope本公司质量检验室PAL-α手持糖度计。
3. 责任部门（人）及权限Responsible department (person) and authority操作人员依照规程进行使用操作，使用后及时登记。
4. 定义、符号及缩略语Definition, Signal & Abbreviations无。
5. 物料和设备material and equipment擦镜纸、纯化水。
6. 规程Procedure6.1. 操作6.1.1开机：按下并按住START键约2秒。
6.1.2零点设置：每次使用前必须进行零点设置6.1.2.1清洁棱镜表面6.1.2.2准备纯化水，放置至室温。
6.1.2.3将约0.3ml的水到棱镜表面6.1.2.4按START键。
如果“ --- ”出现，那么将显示测得的糖度值（％），以及在测定时样品的温度。
6.1.2.5如果显示屏上显示“0.0％”，零点设置并不需要执行。
用擦镜纸将棱镜表面的水擦净，PAL-α手持糖度计可以进行下一步样品测试。
6.1.2.6如果指定的值是不是“0.0”按下ZERO键6.1.2.7闪烁2次后，“000”将显示在LCD屏幕上，如果显示“AAA”，添加更多的水到棱镜表面，并再次按下ZERO键。
6.1.2.8当显示“000”，零点设置已经成功地完成了。
用擦镜纸将棱镜表面的水擦净，擦干棱镜表面，用纸巾擦拭,PAL-α手持糖度计可以进行下一步样品测试。
6.1.3测量方法6.1.3.1清洁棱镜表面。
6.1.3.2将样品放置室温，取样品约0.3ml放置到棱镜表面上6.1.3.3按START键，如果“ --- ”出现，那么将显示测得的糖度值（％），以及在测定时样品的温度，测量值将持续显示约2分钟关闭显示屏。
手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。
常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。
手持糖度计一般是圆柱形的。
二、手持糖度折光仪使用说明（一）、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜（视度调节环）（二）、使用方法打开盖板②，用软布仔细擦净检测棱镜①。
取待测溶液数滴，臵于检测棱镜上，轻轻合上盖板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。
将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过目镜观察视场，转动目镜调节手轮⑤，使视场的蓝白分界线清晰。
分界线的刻度值即为溶液的浓度。
（三）、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。
取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉③，使分界线调至刻度0%位臵。
然后擦净检测棱镜，进行检测。
有些型号的仪器校正时需要配臵标准液，代替蒸馏水。
另一种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或减）温度修正值，获得准确数值。
（四）、注意事项仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：1.在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2.使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4.避免零备件丢失。
三、现在市场上的糖度计分为：非破坏式糖度计：不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，测定水果的甜度。
携带型糖度测定：在采摘水果之前，测定水果的甜度，以确保甜度的均一化，提升作物的生产管理目标。
手持糖度计的使用流程1. 准备工作在使用手持糖度计之前，需要进行一些准备工作：•确保手持糖度计电池有足够的电量，可以正常工作。
•清洁糖度计的测量部分，确保没有附着任何杂质。
2. 打开糖度计按下糖度计上的电源按钮，等待糖度计启动。
在启动过程中，糖度计可能会进行自检，并显示一些基本的信息。
3. 设置参数根据需要，可以对糖度计进行参数设置，以满足特定的测量要求。
参数设置一般包括：•测量单位：可以选择国际糖度单位（Brix）或者其他单位。
•温度补偿：根据样品的温度，对测量结果进行纠正。
•自动关机：设置糖度计在多长时间无操作后自动关闭，以节省电源。
4. 准备样品将待测样品准备好，确保样品没有任何杂质或固体颗粒。
可以使用纯净水清洗样品，然后用纸巾擦干。
5. 测量糖度将准备好的样品倒入糖度计的测试槽中，直到样品液体超过测试槽的刻度线。
避免气泡进入样品中，可以轻轻敲击糖度计以去除气泡。
6. 读取结果等待片刻，直到糖度计显示出测量结果。
结果通常以数值的形式显示在糖度计的屏幕上。
确保结果的稳定性和准确性，通常需要等待一段时间。
7. 记录结果根据需要，将测量结果记录下来。
可以通过手写、拍照或者使用糖度计上的记录功能来记录结果。
确保记录的准确性和完整性。
8. 清洁糖度计在使用完毕后，及时清洁糖度计，避免样品残留或杂质附着在测试槽上。
可以使用纯净水或者专用的清洁溶液进行清洁。
9. 关闭糖度计在使用完毕后，按下糖度计上的电源按钮，将糖度计关闭。
确保糖度计处于关闭状态，以节省电源和延长糖度计的使用寿命。
10. 储存糖度计在不使用糖度计时，应将糖度计保存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和温度过高。
同时，应避免与尖锐物品碰撞，以防损坏糖度计。
以上是手持糖度计的使用流程。
通过按照流程的步骤进行操作，可以准确、方便地使用手持糖度计进行糖度测量。
在使用过程中，需要注意保持糖度计的清洁和做好储存工作，以保证糖度计的准确性和使用寿命。
修正记录1.目的规范糖度计的使用方法，确保糖度计的使用性能稳定。
2.范围适用于果冻车间糖度计的使用与保养。
3.定义无4.职责4.1果冻车间品管员负责对糖度计进行校正，并作好校正记录。
4.2品控主任按作业指导书要求监督品管员的操作，并检查品管员操作正确性和记录真实性。
4.3化验员负责对糖度计进行校验。
5.程序5.1糖度计的测量操作5.1.1打开糖度计进光盖板，采用软绒布或滤纸，仔细地将折光棱镜表面拭净。
5.1.2在糖度计折光棱镜表面，滴入待测溶液数滴，合上进光盖板、用手指稍压紧。
5.1.3待料液冷却至室温后，将糖度计的进光部分稍向上倾斜，对向光源或明亮处目视。
5.1.4调节目镜调焦轮，使视场内分界线最清晰，然后读取视场中明暗分界线相对应的刻度值即为所测溶液的糖度值。
5.2糖度计的校正5.2.1先测试20℃蒸馏水的折光率，明视场中明暗分界线的刻度为0%，否则调整补正螺母至零刻度线为止。
5.2.2每天早班品管员接班后对糖度计进行校正一次，并填写《糖度计校正记录表》。
5.2.3待糖度计校正后，方可检测待检溶液的糖度。
5.2.4每次停产或转班时，须将糖度计一同送检验室统一校正。
5.2.5开产前，品管员到检验室领取糖度计，在车间现场使用前需再次校正。
5.3糖度计的维护和保养5.3.1糖度计不要在潮湿的环境中使用，不能浸泡在水中，不要测量有腐蚀作用的液体，防止仪器侵蚀损坏。
5.3.2每次使用完后要用软绒布或滤纸把仪器擦干净，否则会影响测量准确性。
5.3.3仪器应放置在干燥、通风的环境中，应避免强烈震动或撞击。
6、相关性文件无7.附件/表单编制：欧国峰审核：王爱红。
手持式糖度计的适用范围及型号表
水果是我们日常餐桌上必不可少的水果之一，不同的水果能够不同的营养元素，所以水果的品质好坏非常重要。
影响水果品质的因素有很多，其中一项非常重要的因素就是糖度，糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固体物质的溶解克数。
而对于水果中的糖度则需要一种能检测水果糖度的专业仪器来进行水果糖度的测定，那就是手持式糖度计。
托普云农WZ系列糖度计又称手持式糖度计，是通过迅速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率来测定水果糖度，该糖度计广泛应用于它广泛地应用于农业、养殖、造酒、食品、饮料加工业等各个行业，操作简单、测量精度高，体积小，重量轻，造型优美，便于携带。
以下是手持式糖度计的适用范围及型号对比：
一、手持式糖度计的适用范围：
糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
1、适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量；
2、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量；
3、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等；
4、适用于水果从种植至销售的过程中，适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类；
5、此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
二、手持式糖度计各型号对比：
WZ103型号的手持式糖度计测量范围是0-32%，分辨率为0.20%；
WZ104型号的手持式糖度计测量范围是28-62%，分辨率为0.20%；
WZ105型号的手持式糖度计测量范围是45-82%，分辨率为0.50%；
WZ106型号的手持式糖度计测量范围是58%-90%，分辨率为0.50%；
WZ108型号的手持式糖度计测量范围是0-80%，分辨率为0.50%；
以上便是手持式糖度计的适用范围及不同型号分析。
其实水果糖度值的“糖”与含糖量的“糖”是不能一概而论的。
含糖量高的水果，吃多了会危害人的健康，但是食用糖度值高的水果并不会对健康造成危害。
水果的糖度值是可溶性固合物的占比，其中包含酸、甜、咸各种口感。
甜的水果，不一定是好吃的水果。
好吃的水果，是糖度值最适宜的水果。
适宜糖度值意味着酸、甜、咸达到佳配比，水果在此刻食用为很好的口感。
每一样成熟的水果，糖度值区间都是不一样的，糖度值越高，口感也就越好。
