丝瓜猪肝瘦肉汤的功效是什么

瘦肉炖汤配什么材料好
瘦肉不但炒菜好吃，做汤也是非常的美味和有营养的，而且汤食更适合老年人食用，瘦肉在汤中炖的软烂，还可以很好的释放营养。

那么瘦肉汤一般都怎么做呢？什么配料与瘦肉做汤更适合呢？
1、丝瓜瘦肉汤
将丝瓜洗干净去皮，然后切成半圆形的薄片，将锅中放入适量的油，放入葱段，姜片爆香，然后加入高汤或者清水，加入切好的瘦肉片，最后加入丝瓜改小火慢慢熬炖，肉熟即可。

让汤盛入碗中，根据个人口味加入适量的香油和胡椒粉，美味的丝瓜瘦肉汤就做好了。

丝瓜中含有大量的维生素C和维生素B，对大脑的发育和皮肤的改善有一定的帮助作用，与瘦肉结合做成汤食，是百姓常说的美容汤食。

而且丝瓜中还含有一定的抗过敏物质，与瘦肉炖汤食用有很好的营养保健功效。

2、紫菜瘦肉汤
将瘦肉切成细丝状，用蚝油，生抽，食盐和生粉将肉丝腌制十到十五分钟，将紫菜用手撕成小块，在锅中翻炒一会，去除紫菜中的腥味。

然后把紫菜放入砂锅中，加入适量清水慢炖，待水
开后放入瘦肉丝关盖，慢慢熬炖，肉熟即可食用。

最后根据自己的喜好加入胡椒粉和香油等就可以了。

紫菜中的蛋白质含量非常丰富，维生素和矿物质元素也非常多，与瘦肉完美结合去除体内火气，滋阴养血，咳嗽祛痰都有一定的帮助。

1)丝瓜虾皮猪肝汤原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许制作：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃2)番茄猪肝汤原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙做法如下：1、蕃茄洗净切片。

2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。

3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。

3)菠菜豆腐猪肝汤特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。

做法：1.将猪肝洗净滤去血水再切片。

2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。

4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

4）银耳猪肝汤配方：银耳10克猪肝50克小白菜50克姜3克葱3克盐3克酱油5克生粉15克鸡蛋1只素油20克制作：1．把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状，猪肝洗净、切片；小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片、葱切段。

2．把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油；打入鸡蛋拌匀挂浆，待用。

3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成。

功效：补肝明目，润肺养阴。

5）菊花猪肝汤材料猪肝100克，鲜菊花3、4朵，油、盐、酒适量做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。

先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。

有滋养肝血，养颜明目功效。

6)胡萝卜猪肝汤配方：胡萝卜200－250克，猪肝100－200克，生姜、精盐适量。

制作：将胡萝卜、猪肝各洗净，切片备用，锅内加适量水，再放入生姜、精盐同煮，武火烧沸后，先放胡萝卜，后放猪肝，煮至熟后，即可食用。

香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用
香菇丝瓜瘦肉汤是很多人最喜欢吃的一种汤品，它味道鲜美，食材丰富，色泽诱人，还能为人体补充多种有益的营养成分。

其实香菇丝瓜瘦肉汤不但味道诱人，营养丰富，它的保健功效也很多出色，今天我就专门带大家了解香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用有哪些。

香菇丝瓜瘦肉汤的功效与作用
1、香菇丝瓜瘦肉汤能滋补身体
香菇丝瓜瘦肉汤能滋补身体，它使用的主要食材香菇、丝瓜和瘦肉都是高营养食材，它们含有大量优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后不但能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱还能滋阴润燥，它能用于人类病后身体的调理，对人类身体能起到明显的滋补作用。

2、香菇丝瓜瘦肉汤能延缓衰老
香菇丝瓜瘦肉汤能延缓衰老，这种汤品中不但含有蛋白质，还含有一些微量元素铁以及大量的维生素，它们能促进人体细胞再生，也能提高人体各器官的功能，还能提高人体的抗氧化能力，平时经常食用就能减少多种衰老症状的发生。

3、香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒
香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒，香菇中含有一些天然的多糖，这种物质可以提高人体细胞活性，也能减少病毒对人体细胞的伤害，而丝瓜中也有一些天然的抗病毒成分，能让身体内的病毒失去活性，因此人们食用香菇丝瓜瘦肉汤能抗病毒，也能预防一些病毒性疾病的发
生。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢如何养肝护肝推荐4款温和治肝的药膳方
导语：随着现代人生活节奏的加快，都时不时的需要经常加班、熬夜，在饮食方面也都喜欢快餐，为了快捷方便。

殊不知这些不良习惯都可能会出现肝火旺
随着现代人生活节奏的加快，都时不时的需要经常加班、熬夜，在饮食方面也都喜欢快餐，为了快捷方便。

殊不知这些不良习惯都可能会出现肝火旺盛的症状，那么在日常生活中会我们应该如何养肝护肝呢？今天小编就向大家推荐4款温和治肝的药膳方，教你如何用膳食养护肝脏，赶快来学习一下吧。

一、大黄茶
药物：生大黄15克。

用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。

在服用这个方子的时候如果有大便溏的症状，可以适量减少大黄的服用剂量，并加入眼米汤。

只要服用本方，症状既可以基本消失不见。

在检查肝功能是基本正常的时候，仍然可以继续服用本方，但是生大黄要改为每天 3～5克，以便巩固治疗的效果。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。

二、清肝煎
药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。

用法：每天1剂，水煎服。

服药期间忌辛辣油腻物品;动静结合，忌绝对卧床休息。

疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。

预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

猪肝汤的功效及营养价值
猪肝汤是以猪肝为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的经典菜品，营养价值丰富，制作方法简单
猪肝汤的功效
补肝明目、补血、去除毒素、增强人体免疫力。

通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、补充铁质、清洁皮肤、抗衰老。

猪肝汤的营养价值
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。

猪肝与菠菜相配，营养价值更高。

幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。

它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。

还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

丝瓜猪肝汤的做法
丝瓜猪肝汤
原料：猪肝、瘦肉各150克，丝瓜250克，姜2片，清水、精盐、味精、酱油、料酒各适里。

丝瓜猪肝汤的做法
1．猪肝、瘦肉洗净，均切薄片，分别用精盐、酱油、料酒略腌。

2．丝瓜去皮，切块。

3．在锅中倒入适量清水，煮沸，放入丝瓜、姜片烧开；加入猪肝、瘦肉煮熟，下精盐、味精调味即可。

丝瓜猪肝汤
功效：猪肝有补肝明目、养血的功效；瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效；丝瓜有清热化痰、冻血解毒的功效。

三者合用共奏补肝明目、清热利肠之功效。

应用：本汤方适用于青少年的视力保护，也适用于夜盲症、视物不清、肠风痔漏、大便不通等症。

特别提示：但体虚内寒者不宜饮用。

丝瓜的功效与作用
丝瓜的功效：清热解毒，解暑除烦，通经活络，止咳化痰。

主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食；另不可生食。

丝瓜叶晒干研粉，可以止血，丝瓜子有化痰排脓的作用。

瘦肉汤的作用与功效瘦肉汤是一种以瘦肉为主要材料熬制而成的汤品。

其主要功效有：补血养颜、滋阴养肺、增强免疫力、益肾壮阳、消食健胃、祛湿利水、清热解毒等。

下面将详细介绍瘦肉汤的作用与功效。

1. 补血养颜：瘦肉中富含丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，能够有效补充身体所需的营养物质，提高血液质量，增加血红蛋白含量，改善贫血症状，同时也能有效改善面色黯淡、皮肤干燥等问题，起到补血养颜的功效。

2. 滋阴养肺：瘦肉汤具有滋阴润肺的作用，对于因阴虚损伤导致的咳嗽、气短、声音嘶哑等症状有很好的缓解作用。

瘦肉汤中的蛋白质、维生素B群等营养物质可以滋养肺脏，增强抵抗力，起到滋阴养肺的保健作用。

3. 增强免疫力：瘦肉汤中富含的蛋白质及多种维生素、微量元素等物质有助于提高免疫力，增强机体抵抗疾病的能力。

瘦肉汤中的天然抗氧化物质可以清除体内自由基，减轻身体炎症反应，提高免疫系统的功能。

4. 益肾壮阳：瘦肉中含有丰富的优质蛋白质、锌、硒等营养物质，对于肾脏功能不全、阳痿早泄、腰腿酸软等问题有很好的帮助。

瘦肉汤中的滋阴补肾的功效可以调理身体的内分泌系统，提高性功能，增加精力。

5. 消食健胃：瘦肉汤中的蛋白质有助于促进消化酶的分泌，帮助消化吸收食物中的营养物质，增加食欲，减少消化不良、胃纳差、厌食等问题。

瘦肉汤还含有丰富的胶原蛋白，可以增加肠道黏膜的修复，改善胃肠道功能，起到消食健胃的作用。

6. 祛湿利水：瘦肉汤具有良好的祛湿利水的功效，对于湿气重、水肿、尿频、浮肿等问题有很好的缓解作用。

瘦肉中含有的高质量蛋白质可以提高肾脏的代谢功能，增强排尿功能，排除体内多余的水分和湿气。

7. 清热解毒：瘦肉中的多种营养物质有助于清除体内垃圾物质，促进体内新陈代谢，排除体内湿热等有害物质。

瘦肉汤中富含的维生素C可以增强免疫细胞的功能，抵抗病毒和细菌的入侵，起到清热解毒的作用。

总之，瘦肉汤不仅具有丰富的营养价值，还具备多种功效，包括补血养颜、滋阴养肺、增强免疫力、益肾壮阳、消食健胃、祛湿利水、清热解毒等。

丝瓜鸡汤的功效与作用丝瓜鸡汤，是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。

丝瓜是一种常见的蔬菜，在夏季尤为常见，可以制作成各种美味菜肴。

与其他蔬菜相比，丝瓜的热量较低，同时富含维生素C、维生素A、维生素E、丙稀醇等各种营养成分。

而丝瓜鸡汤的功效与作用更加丰富多样，下面我将详细介绍。

第一，丝瓜鸡汤有清热解毒的功效。

夏季大多数人都容易有口渴、多汗的情况，可能是因为身体内部有湿气的原因。

而丝瓜鸡汤中的丝瓜含有丰富的水分，可以帮助人们解渴。

此外，丝瓜中的纤维素有助于促进肠胃蠕动，增加排泄功能，从而排出身体内多余的湿气。

第二，丝瓜鸡汤有清热解暑的功效。

夏日炎炎，人们容易感到热气和疲倦。

而丝瓜鸡汤中的丝瓜可以清热解毒，消暑降温。

丝瓜富含大量的水分，喝丝瓜鸡汤可以及时补充水分，减少身体内的热度。

此外，丝瓜中的丙醇还有助于打开毛孔，促进身体的散热。

第三，丝瓜鸡汤有美容养颜的功效。

丝瓜中的维生素C是一种很好的抗氧化剂，可以中和自由基，延缓细胞的老化过程，保持皮肤的光滑和弹性。

同时，丝瓜中的维生素E也有助于保湿和滋润皮肤，使皮肤更加健康。

因此，经常食用丝瓜鸡汤可以起到美容养颜的效果。

第四，丝瓜鸡汤有养肝护肝的功效。

丝瓜中含有一种特殊的成分叫苦苷，这种成分具有促进肝细胞再生的作用。

同时，丝瓜中的丙醇还有助于排毒，减轻肝脏的负担，保护肝脏健康。

经常食用丝瓜鸡汤可以起到养肝护肝的作用。

第五，丝瓜鸡汤有滋阴润燥的功效。

夏季气候炎热，人们容易出现口渴、喉咙干燥等症状。

而丝瓜鸡汤中的丝瓜含有维生素C和丙稀醇等成分，可以滋润喉咙，增加口腔的湿润度。

此外，丝瓜还具有滑肠通便的作用，可以帮助人们排出体内的毒素和废物，增加肠道的湿润度。

第六，丝瓜鸡汤有促进骨骼健康的功效。

丝瓜鸡汤中的鸡骨含有丰富的钙质，可以帮助维持骨骼的正常生长和发育。

此外，丝瓜中的维生素C也有助于钙的吸收和利用，增强骨骼的强度。

因此，经常食用丝瓜鸡汤可以促进骨骼的健康。

第七，丝瓜鸡汤有增强免疫力的功效。

猪肝瘦肉汤怎么做好吃猪肝瘦肉汤的做法简单，营养丰富，很多妈妈会做这道汤给孩子喝。

下面介绍的是猪肝瘦肉汤的做法，喜欢请收藏。

生地猪肝瘦肉汤的做法食材准备猪瘦肉、猪肝各150克，生地15克，天冬25克，陈皮，植物油、食盐各适量。

方法步骤1.猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟。

2.将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟。

3.加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可。

小贴士此汤可养肝、护肝、清肝。

使肝血得补、肝气得舒、肝热得清。

菠菜猪肝瘦肉汤的做法食材准备菠菜250克，猪肝200克，瘦肉150克，生姜2片。

方法步骤1.菠菜洗净，连头，切段。

2.猪肝、猪瘦肉洗净，切片，分别用酱油、生粉、酒、生油，生姜丝腌15分钟。

3.先将清水适量放进煲中，煮沸后，放入菠菜，滚后，倒入猪肝、猪瘦肉煮至熟，以盐调味，可用。

青菜猪肝肉汤的做法食材准备猪肝30克、胡萝卜20克、西红柿20克、鸡毛菜2棵、盐微量、肉汤适量。

方法步骤1.将猪肝洗净膜，分成数块;用清水浸泡1小时后切成小粒。

胡萝卜去皮擦丝。

西红柿烫去外皮，切丁。

鸡毛菜择洗干净切碎。

2.肉汤烧开放入猪肝、胡萝卜、煮熟加西红柿和鸡毛菜再煮5分钟，撒盐调味即可。

小贴士1.烹饪猪肝前，不仅要将猪肝清洗干净而且要放在清水中浸泡泡去内部残余的血水，然后冲洗干净。

2.猪肝清洗干净以后，在烹饪的时候一定要把猪肝做熟才能吃，不能一味只保证猪肝的嫩而没有做好杀去病菌、寄生虫卵的工作。

丝瓜瘦肉汤的做法zhuganshouroutang丝瓜瘦肉汤食材准备猪肝100克，猪瘦肉100克，丝瓜500克，生姜2片。

方法步骤1.丝瓜削去边，洗净，削角形;猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。

2.把凉瓜、姜片放入开水锅内，文火煲沸几分钟，再放入猪肝、猪瘦肉煲至熟，调味供用。

3.此汤有清热养阴，洁肤除斑之功。

适用于阴虚内热而致面上雀斑，黄褐斑，色素沉着，手足心热，口干咽干等病症。