葡萄种植的管理技术以及季节的修剪
- 格式:docx
- 大小:18.76 KB
- 文档页数:9
葡萄管理技术重点方法葡萄是一种非常重要的果树,其果实可以用于酿酒、食用和制作葡萄干等。
为了保证葡萄的产量和品质,需要采用科学合理的管理技术。
下面将介绍葡萄管理技术的重点方法。
一、土壤管理1. 土壤改良葡萄对土壤的要求比较高,需要有透气性好、排水良好、肥力充足的土壤。
因此,在种植葡萄之前,需要对土壤进行改良。
常见的改良方法包括施肥、翻耕、深翻等。
2. 施肥施肥是保证葡萄生长发育和产量品质的关键。
在施肥时应根据不同生长阶段进行施肥,如春季追肥、开花期追肥、果实成熟期追肥等。
3. 灌溉灌溉是保证葡萄生长发育和产量品质的重要措施。
在灌溉时应注意控制水量和灌溉时间,避免过度灌溉或不足灌溉。
二、修剪管理1. 冬季修剪冬季修剪是葡萄管理中非常重要的一环。
在冬季修剪时,应根据葡萄的生长情况和品种特点进行不同程度的修剪,以保证葡萄的生长发育和产量品质。
2. 夏季修剪夏季修剪主要是为了控制葡萄的生长势头和促进果实成熟。
在夏季修剪时,应注意控制枝条长度和叶片数量,避免过度生长。
三、病虫害防治1. 病害防治常见的葡萄病害有白粉病、黑腐病、灰霉病等。
为了有效地预防和控制这些病害,可以采用药物防治、轮作、清除枯叶等方法。
2. 虫害防治常见的葡萄虫害有红蜘蛛、卷叶蛾、果实蝇等。
为了有效地预防和控制这些虫害,可以采用药物防治、黄板诱捕等方法。
四、果实保护1. 果实套袋果实套袋是一种有效的果实保护方法。
在果实成熟前,将果实套上保护袋,可以有效地防止果实受到日晒雨淋、虫害侵害等。
2. 果实采摘果实采摘是葡萄管理中非常重要的一环。
在采摘时应注意采摘时间和方式,避免损伤果实和影响品质。
五、其他管理措施1. 常规清洁葡萄生长过程中会产生大量的落叶、枯枝等垃圾。
定期清理这些垃圾可以有效地预防病虫害的发生。
2. 定期测土施肥定期测土施肥是保证葡萄生长发育和产量品质的重要措施。
通过测土施肥可以了解土壤中的养分含量和pH值,并根据情况进行适当的补充。
葡萄的修枝管理技术与方法葡萄的修枝管理技术与方法葡萄的修枝是葡萄栽培管理中非常重要的一项技术。
通过修枝,可以控制葡萄植株的生长方向、形态和产量,同时也能够改善葡萄的通风透光条件,提高葡萄品质。
1. 冬季修枝:冬季是葡萄修枝的最佳时间。
在修枝之前,需要先对葡萄植株进行观察和清理,去除枯萎、病虫害等植株部分。
冬季修枝的主要目的是控制葡萄树冠的形状和大小。
对于葡萄主枝,应该保留强壮、健康的部分,将病虫害较重或过密的枝条剪去。
根据葡萄品种和生长特性,可以选择留下2-4个节点的芽眼。
此外,还需要适当修剪葡萄的侧枝,以促进葡萄树冠的形成和通风透光。
2. 生长季修枝:在葡萄生长季节,也需要进行一定的修枝管理。
主要包括摘心和侧枝修剪。
摘心是指将葡萄植株的主蔓顶部的生长点剪掉,以控制葡萄植株的生长方向和增加通风透光。
摘心的时间要根据葡萄生长的速度和气候条件来确定,一般在葡萄生长到一定阶段时进行。
侧枝修剪是指在葡萄主蔓上的侧枝生长到一定长度时进行短截修剪,以控制葡萄产量和提高葡萄果实的质量。
3. 病虫害处理:修枝过程中也需要注意病虫害的处理。
修枝时发现有病虫害的部分应立即剪除并进行处理,以防病虫害的传播。
此外,还需要定期对葡萄植株进行检查,及时采取措施防治病虫害的发生。
4. 注重培训和支撑:葡萄的修枝也需要注重培训和支撑。
修剪后的葡萄植株需要适当的支撑,以防止葡萄果穗在风雨天气中折断。
此外,还可以通过使用支架或栅格来帮助葡萄植株的生长,并提供更好的通风透光条件。
总之,葡萄的修枝管理技术与方法对于葡萄的生长和产量具有重要影响。
通过合理的修枝,可以控制葡萄植株的生长方向、形态和产量,并提高葡萄的品质。
同时,定期检查和处理病虫害,以及适当的培训和支撑也是修枝过程中需要注意的事项。
葡萄的种植最好的修剪方法技术是什么1.准备苗木(3)贮苗:苗木购回后如果不立即栽植,那么可以贮存,方法是:选零度以上的天气,将苗木成捆平埋坑中,坑深60-80厘米,覆土30厘米比地面稍高,上覆草堆,不灌水,只泼水,7度以下保存。
此法易发热,春季土壤解冻后立即栽植。
2.栽植时间:葡萄露地秋栽容易冻死,大棚秋栽不利于休眠,所以露地和大棚都是春栽最好,时间在1-5月,土壤解冻后至发芽后,但越晚长势越弱。
另外,大棚也可以先栽树后建棚。
3.整地起垄:露地和大棚都是南北成行,行距1.8-2米,沿行起垄。
冬季埋土防寒地区起大垄,冬季不用埋土防寒地区起小垄。
起垄前有两种整地方式。
(1)全园深翻:地面撒施发酵粪,通常5立方米/亩左右,新棚10立方米/亩以上,旧棚有机质含量较高,可以不施粪。
然后全面深翻40厘米左右。
(2)沿行开沟:深60-80厘米,宽80-100厘米,下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混,上半部填入有机肥5立方米/亩左右,并与熟土相混,直至填满。
熟土不够,可以从行间挖取,并将心土撒于行间,然后大水沉实。
4.苗木处理:如果是嫁接苗,那么把砧木芽全刻去,只留嫁接芽,并把绑膜解去。
5.授粉树:葡萄为闭花授粉,不必搭配授粉树,不同品种应成片栽植,以便于管理。
6.栽植方法:沿行按株距0.7米,栽植到垄的一边。
栽植方法如下。
(1)冬季埋土防寒地区栽到大垄一边:①嫁接苗向北斜栽,嫁接口离地10厘米左右,将来嫁接口以上既不生根,又便于埋土防寒。
栽后浇大水,地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米,发芽后把土堆扒掉。
②扦插苗向北斜栽,原阴阳线低于与地平面10厘米左右,将来即使地上冻死,地下还能发芽。
栽后浇大水,地表见干时继续埋土堆10厘米以上,发芽后把土堆扒掉。
(2)冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边:①嫁接苗向北斜栽,嫁接口离地25厘米左右,栽后浇大水,地表见干时继续埋土,埋到嫁接口以上10厘米,如此则苗在大垄上,发芽后再扒土露出嫁接口。
葡萄的种植管理技术一、葡萄种植前应了解的常识1、葡萄的种植时间以前多数人都选择在秋季种植葡萄,春季很少有人种植,但经过近几年研究和发现,葡萄春季栽植的远比秋季种植效果要好很多。
能够达到葡萄种植条件的,可以选择在春季栽种,此时地温回升,葡萄苗移栽后它的种子部分萌发,根部也逐渐恢复活力,那么水分及养分消耗会变少。
等到半个月左右根部有吸收力,地面以上部分萌芽,逐渐可以重新生长,地上下部分能够保持协调一致。
等葡萄长出根冠,春季发芽前大概半个月以后栽种葡萄树,成活率就高了。
如果在中部地区就不同,深秋15天左右种植葡萄树,年后不用等它恢复,可以直接生长,成活率也会很高。
2、葡萄种植对土壤的要求(1)最适宜葡萄生长的土壤是土质疏松,孔隙度适中,容重较小的沙壤土或轻壤土。
这类土壤通气、排水及保水保肥性良好,有利于葡萄根系生长。
沙性强的土壤虽疏松透气性强,排水良好,杂草少,病虫害轻,葡萄根瘤蚜不易繁殖,昼夜温差大,有利养分积累,但营养物质含量低,保肥保水力差,导热性高,温变大,冬、春两季植株易受冻害。
在这类土壤上种植的葡萄常表现成熟早,含糖量高,但果粒较小。
(2)含有大量砾石和粗沙的土壤也适宜葡萄栽培,它不仅通气、排水良好,且昼夜温差较大,有利于养分积累,有益于花芽形成,有助于提高果实品质。
(3)黏重的土壤对葡萄最为不利,因其透气性差,雨季易积水,根部窒息,促进嫌气微生物活动,毒害根系,干旱时又易板结,对葡萄根系、地上部生长和果实品质均为不利。
3、葡萄生长对环境条件的要求(1)葡萄是喜温植物,葡萄树在最低15℃左右的气温就能存活。
葡萄对低温的忍受能力,因各种群和各器官不同而异,如欧亚种和欧美杂种,萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。
在休眠期,欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。
根系抗寒力较弱,欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害,-6℃时经两天左右被冻死。
葡萄的栽培技术1、土、肥、水管理:(1)圃地选择:选择土壤PH6.0―8.0,土壤有机质含量1%以上。
(2)施肥:施有机肥为主,10月中下旬每亩施3500―4500公斤有机肥,混加过磷酸钙50公斤,采用沟施。
5月下旬和7月上旬每亩施尿素15公斤,硫酸钾20公斤(或复合肥100公斤)采用点穴施或沟施。
生长季节一般在上午或傍晚用尿素0.2%―0.3%,磷酸二氢钾0.2%,过磷酸钙浸出液0.5%―1.0%,硼砂0.2%等进行叶面喷雾。
(3)水分管理:葡萄萌芽期,幼果膨大期采用浇灌、喷灌方法补充水分。
田间涝时沟渠排水。
2、整形修剪:种植后第一年,选留强壮新梢扶植生长培养主干,其余新梢和副梢留1―2叶摘心,以辅养主干增粗,在离架面30―50厘米处选留一副梢培养第二主干,主梢继续延伸,培养成第一主枝。
第二、三年保持主枝生长优势,使主枝直线延伸,离主干2米左右选留第一副主枝。
结果母技剪留长度根据品种特性确定,每亩结果母枝留量控制1000―1500根,均匀分布在架面上。
3、棚架架设:架式采用高、宽、垂“T”型。
垂直水泥杆距地面1.2―1.5米处拉第一道镀锌钢丝,向上每隔30―35厘米分设两根横梁,第一横梁长60厘米,第二横梁长90―100厘米。
两横梁两端各拉一道镀锌钢丝形成高、宽、垂“T”字型棚架。
树体主干高120―150厘米,培养2个主蔓成为两臂互成相反方向绑在第一道铁丝上,在主蔓上每隔15―25厘米留一结果母技,所抽生的新梢分两边经过第二道、第三道镀锌钢丝后向外任其下垂,形成双层宽篱壁式,篱壁两侧各形成结果面。
4、病虫害防治:葡萄的病虫害主要有炭疽病、黑痘病、透翅蛾。
防治措施:一是冬季彻底清园,结合修剪,清除病枝烂叶,改善田间通风透光条件,控制植株徒长,增强树势。
二是3月中下旬葡萄萌芽前用5波美度石硫合剂彻底喷洒植株及地面;花期前后至采果前15天,每隔7天左右交替喷用78%科博500倍液、80%大生600倍液或50%施保功1000倍液、10%世高3000倍液等杀菌剂防治炭痘病。
【葡萄种植技术】怎么样修剪葡萄能一年多次结果?葡萄一年多次结果如何修剪?如何让葡萄一年多次结果,采取哪些修剪方式能让葡萄一年多次结果?以下就作简单介绍,供网友们参考。
1、诱引夏芽副梢结果:选择植株生长势强的粗度达1.1厘米以上的结果新梢,在结果新梢花序上部留9片叶摘心,抹除顶端以下萌发的新梢,经过10天左右,夏芽副梢萌发,若第一次夏芽副梢上没有花序,待副梢展叶6片时,再留3片叶摘心,一般葡萄品种夏芽二次副梢有花序。
2、诱发冬芽副梢多次结果:选择植株生长势强的粗度达1.2厘米以上的结果枝,在结果新梢花序上留11片叶摘心,在主梢摘心后暂时保留顶端1个夏芽副梢,同时将顶端以下的其余副梢抹除,待顶端副梢生长10~15天,再剪除整个副梢,迫使冬芽萌发,一般冬芽副梢均有花序,而且花序大,质量好。
3、多次摘心逼冬芽结果:选择植株生长势强的粗度达1.2厘米以上的结果新梢,在结果新梢花序上部保留11片叶摘心,留顶端2个夏芽副梢,使其展叶6片时,留3片叶反复摘心。
同时抹除顶端以下所有夏芽副梢。
副梢摘心后约20天,将主梢顶端2节连同夏芽副梢剪去,此后,抽出2个冬芽副梢,若冬芽副梢无花序,约10天左右,当冬芽副梢展叶8~9片时,将主梢顶端2节连同冬芽副梢剪去。
又抽出的2个冬芽二次副梢,一般都带花序,通常只留1个花序结果,其花序大,发育良好。
4、营养梢逼冬芽结果:选择植株生长势强的、营养梢粗度在1.1厘米,长度在0.8米以上,其顶端保留1个夏芽副梢,留6片叶摘心,其余副梢均留1片叶摘心。
当营养梢的夏芽副梢生长15天左右,剪除顶端的整个夏芽副梢,同时抹除营养梢上的所有副梢。
营养梢基部保留3个冬芽,顶部保留1个饱满冬芽,其余冬芽全部抹除,约20~25天,迫使顶端1个冬芽萌发结果。
葡萄栽培管理技术要点及其注意事项一、土壤管理1.选择合适的土壤葡萄喜欢在深厚、肥沃、透气性好、排水良好的土壤中生长。
黄壤、壤土、沙壤土、砂砾土和粘土质壤土都是比较适合葡萄生长的土壤类型。
2.土壤肥力管理葡萄需要充足的营养供应才能健康生长,需要及时的追肥补充。
除了基肥外,还需要进行适量的中耕施肥和追肥操作,可使用有机肥和化肥进行追肥和喷施。
3.清理杂草葡萄生长速度快,需要大量的水分和养分,同时也需要空气的参与,而杂草的生长虽然能够一定程度上遮挡太阳光,但却会抢夺葡萄的水分、养分和空气,因此及时清理杂草是至关重要的。
二、修剪技术1.营造清洁环境如果周围杂草较多,或是因为长时间没进行修剪而导致枝杈过长、交错缠绕,这都会影响到葡萄的正常成长。
保证周围干净整洁,是葡萄修剪的重要前提。
2.适时修剪修剪是保持葡萄生长繁茂的关键。
对于新梢和老枝,需要采取不同的修剪策略。
对于新梢,要适时地裁去一些,以控制其生长速度,促进更好的侧芽萌发;而对于老枝,要适当的削减枝条长度,使得其生长更加健康。
3.注意待修剪的季节修剪的时间也十分重要,一般在葡萄生长期前期进行,这时的葡萄根系尚未在土壤中大量扎根,修枝时不容易把根系破坏;如果是在生长期后期修剪,葡萄会容易发生形态和生长方面的变化,影响其正常的生长。
三、病虫害防治1.加强观察及时发现葡萄树上的病虫害,是做好防治工作的必要基础。
日常定期巡查,检查叶子、枝条和果实是否有被病虫害侵袭的情况,特别是生长季节内要更加紧密的关注葡萄的生长情况。
2.喷药防治发现了病虫害后,需要及时采取有效的喷药措施,进行综合防治。
药品的选择要根据不同的病虫害情况进行选择,选择药品时要选择适合对应品种的防治药剂,避免产生抗药性。
3.加强葡萄管理在葡萄生长过程中,要保证其植株的健康,提高其抗病能力和抗虫能力。
如加强肥水管理,增强其体质,避免长期干旱或是过浇水。
四、收获前的管理1.果实颜色变化葡萄果实一旦开始颜色变化,就预示着开始进入成熟期,此时可以减少浇水,以避免烂果现象的发生。
葡萄种植:葡萄的秋冬季管理方法现今正是晚秋早冬的时节,此时做好葡萄的秋冬季管理工作,不能是为了葡萄更好的越冬防寒,还是在为来年葡萄种植的稳产高产的打下基础,有着非常重要的意义。
那么,秋冬时节葡萄种植该如何管理呢?现将葡萄的秋冬季管理方法介绍如下。
一、合理施肥在秋末冬初,叶片萎蔫时进行。
采用条沟或环状施肥方法,以腐熟的农家肥为主,化肥为辅。
一般每亩用有机肥3000-4000公斤、钾肥10-15公斤、磷肥30-40公斤,竖年可促进葡萄萌发整齐。
二、冬季修剪1.修剪时间:葡萄冬剪一般在10月下旬至11月上旬葡萄落叶后进行。
修剪过早,会影响树体营养的积累;若延迟至春季修剪,则会因“伤流”过重,削弱树势。
2.葡萄常见的树形:(1)多主蔓无主干扇形:植株具有4—6个主蔓,主蔓着生枝组和结果母枝;(2)龙干形:自地面发生1个或多个主蔓,不留侧蔓,直接着生结果枝组。
每隔15—25厘米配置结果枝组。
3.葡萄的架形:(1)单臂篱架。
高度1-2.5米,通风透光良好、操作方便,便于密植;(2)双臂篱架:为双臂篱架,高度1—2.5米。
增加了架面积和枝株的负载量和单位面积产量。
但通风条件差、架需用量多;(3)棚架:长度6米以下为小棚架。
6米以上为大棚架。
三、修剪方法1.主、侧蔓的修剪:按50-60厘米的间距选出主、侧蔓,将密生蔓、病虫蔓及不成熟蔓、交叉重叠枝蔓全部剪除。
2.修剪的原则:依其优势芽的位置、生长势以及枝蔓的粗细而有所区别,萌芽、结果力强的品种及密植、篱架栽培的,以短、中梢修剪为主。
萌芽力弱、结果性能差的品种及稀植、棚架栽培的,以中、长梢修剪为主。
树势旺、母枝粗壮、芽眼饱满的,可适当多留芽。
3.结果母枝的修剪,短梢修剪留2-3个芽,中梢修剪留4-7个芽,长梢修剪留8-12个芽。
4.枝组的更新方式采用双枝更新和单枝更新,中短梢混合修剪。
四、病虫病防治修剪后清园,清扫地面落叶和杂草,枝蔓喷洒3—5度的石硫合剂,消灭病菌和越冬害虫。
果农之友2023.10栽培技术葡萄每个季节的阶段性管理都是至关重要的,如葡萄成熟采摘后,还没有落叶,冬天也即将来临,如果这个时期的管理技术没有到位,就会直接影响到下年的坐果率和果品品质。
因此,葡萄采收后,秋冬季节管理措施的好坏,直接关系到下年坐果率和果实商品率的高低,同时影响种植户的经济收益。
如果管理措施不到位,会使营养储备减少,树体、枝条生长不健壮,抗寒力差,病虫害发生率高,来年出现落花落果现象。
因此,应采取以下措施加强葡萄园管理,以实现高产优质。
1秋季管理关键技术1.1秋季水分管理根据葡萄采收后秋季雨水多少,因地制宜地采取抗旱防涝措施,因为这个时期葡萄生长需水量也较少,所以在水分管理方面要到位。
若出现极旱或极涝等极端天气,要及时浇水或排涝。
1.2秋季合理施肥1.2.1秋施基肥秋季基肥最好是在葡萄采收后进行施用,而且时间宜早不宜迟。
若这个时期土壤没有足够的肥料供给,造成葡萄根部不能及时吸收养分,不利于再次生长。
此时施肥,地温比较高,有利于有机肥的有效分解,增加土地的养分含量,提高土壤肥力,被切断的新根也愈合快,新根能够快速长出,还可以增加树体营养储备,促进葡萄越冬和第2年的生长结果。
8―9月是葡萄第2次根系生长高峰期,秋季早施基肥与根系生长吸收规律是同频的。
一般亩施农家有机肥5000千克,钙肥30~50千克,硫酸钾肥35千克(图1)。
1.2.2落叶后施肥封冻前施肥可有效提升土壤墒情和养分含量,有利于肥料发酵和吸收,促进根系和树体生长。
施肥以腐熟的农家肥为主,一般亩施有机肥3000~5000千克,钾肥15千克,过磷酸钙30~40千克,可同时施入硼锌钙等微量元素。
采用条沟或环状沟方法,挖深40~50厘米,宽30~40厘米的沟施入,施后覆土。
1.2.3追施水溶肥果实采收时微量元素损失较多,通过追施水溶肥进行营养全面补充,或者采用叶面追肥补充,有效增加冬芽越冬所需养分。
1.2.4巧施磷钾肥秋季在采收前一个月用0.3%的磷酸二氢钾或0.4%硫酸钾溶液进行叶面喷施,提高果实的糖度和品质,增强耐贮性。
葡萄树的管理和修剪技术葡萄树的管理和修剪技术葡萄是一种常见的果树,也是一种经济作物。
为了获得更好的收成和果实品质,需要对葡萄树进行适当的管理和修剪。
本文将介绍葡萄树管理和修剪技术。
一、葡萄树的生长习性在进行葡萄树管理和修剪之前,需要了解葡萄树的生长习性。
葡萄根系发达,喜欢阳光充足、排水良好、肥沃的土壤。
在生长过程中,会形成主干、侧枝和果枝等不同部位。
二、管理技术1. 水分管理水分是影响葡萄产量和品质的重要因素之一。
在生长季节中,需保持土壤湿润,并避免积水。
同时,在干旱季节中需要加强浇水。
2. 施肥管理施肥可以提高葡萄产量和品质。
在春季开始前施入基肥,在生长季节中每隔一段时间施入追肥。
3. 病虫害防治病虫害会影响葡萄产量和品质。
需要及时发现并采取相应的防治措施。
4. 树形管理树形管理是指对葡萄树的主干、侧枝和果枝进行适当的调整,以保持良好的生长状态。
在生长季节中,需对葡萄树进行疏枝、摘心、削弱等处理。
三、修剪技术1. 冬季修剪冬季修剪是指在葡萄树休眠期间对其进行修剪。
主要目的是控制树势和形成良好的结构。
需要注意的是,在修剪过程中要保留足够数量的芽眼。
2. 夏季修剪夏季修剪是指在生长季节中对葡萄树进行适当的修剪。
主要目的是促进果实发育和增加产量。
需要注意的是,在夏季修剪过程中要避免过度疏枝,以免影响果实品质。
3. 果穗管理果穗管理是指对葡萄果穗进行适当调整,以保证良好的品质和产量。
在果实开始成熟时,需要对果穗进行疏果和剪穗等处理。
四、结语葡萄树的管理和修剪技术对于提高葡萄产量和品质有着重要作用。
需要根据葡萄树的生长习性和不同生长阶段进行适当的管理和修剪。
同时,需要注意病虫害防治,以保证葡萄的健康生长。
葡萄种植的管理技术以及季节的修剪(一)园地选择1.地理位置俗称“乒乓葡萄”的谐美葡萄在全国各地都较适应。
:论荒山、河滩及零星散地,均可种植。
种植面积较大的应选:靠近消费市场、交通方便的地方。
2.地形与地势山地坡度要小于15度,平原地下水位在0.8米以下。
免低畦田建园,选择相对地势高、排灌方便的地块。
葡萄是光果树,故宜选择向阳的南坡。
3.土壤与水源对土壤的适应性强,除重盐碱土外,都能种植,但以p值5.5-7的含大量有机质的沙壤土和壤土最宜。
红黄壤陵和沙质地建园,都需改良土壤后方可种植。
选择园地还需考虑水源的位置,保证旱能灌,涝能排。
(二)种植规格1.种植密度每667平方米种150-180株。
2.种植架式谐美葡萄较适宜的架式为篱架和立体架,其中尤以立体架为好。
(1)立体架,株距1.3-1.5米,行距4-5米,每两行为一组合,组合间相距1.5米。
立体架有平顶式和连叠式等。
平顶式架面高1.8—2米。
连叠式前部架高2.2-2.4米,后部架高1.5—1.8米。
定植后3—4年内以篱架结果,以后篱架、棚架形成立体结果。
立体架的优点在于:兼有棚架、篱架两种架面的综合优点,结果早,空间营养面积大,单位面积产量高。
(2)篱架,架面高1.8-2米,行距2.25-2.5米,株距1.5米左右,每隔4米立一支柱,挂3-4道铁丝。
优点是通风好、光照足、栽培操作方便。
(3)架材与搭架,搭设葡萄架的支柱用钢筋水泥柱,粗10厘米X12厘米,长1.4米X2.6米,埋设深度60厘米。
如拉铁丝的边柱应加粗到12厘米X14厘米,长3米,向外倾斜30度,以锚石加固。
棚架的架面用铁丝或竹竿纵横排列成40厘米左右的方格状。
3.行向行向应和常年的风向一致,多以南北向为好,既可改善通风条件,又减少了风的危害。
(三)定植1.定植时间谐美葡萄春季和秋季均可栽植,因农事关系,多为春植。
春植以2月为宜,因此时地温回升,葡萄根系开始活动及芽眼即将萌动。
春植最迟不超过3月中旬(芽眼萌动期);秋植时间定在落叶前50天左右。
栽后及时浇水保持土壤的湿度,利于苗木恢复生长。
2.苗木选择与修整苗木要尽量选用健壮的一级苗。
定植前对机械损伤的主侧根和细根作适当的修整,但避免修剪过重,尽量保证苗木根系的完整性。
3.整地挖沟(穴)定植前需做好开沟作畦、挖定植沟、穴等工作,沙土结构的园地可采用穴植,穴深60—80厘米宽。
质地粘重的园地和红黄壤丘陵地建园,采用沟植为好,因为沟植排灌水好,能起到抗旱排涝的作用,沟深60-80厘米,沟宽80—100厘米。
挖时取出的表土和深层土分别放置沟穴上部的两侧。
对于土层较薄且底层土壤坚硬的园地,需采用高畦种植,畦高25厘米、宽100-120厘米。
4.施足基肥667平方米施优质有机肥5000千克(以堆肥或厩肥为主),过磷酸钙50千克(红、黄壤结构的用钙镁磷肥)。
沟(穴)植在底部填20厘米左右的垃圾或杂草、秸秆之类的材料并踏实。
再将有机肥、磷肥与表土混拌均匀或分层填人,再整成15厘米高、100厘米宽的畦待植。
施肥时,离畦面30厘米的范围内,不要施用肥料,以免烧根死苗。
高畦种植的,先将足量的有机肥和磷肥撒施土层表面,然后进行深翻土,再整成25厘米高、100—120厘米宽的畦待植。
5.定植按距离定点挖穴定植,边栽边培土,同时轻提苗木,使土壤尽量进入根系间,再培土压实,浇透水,掌握浅栽原则,使老剪口露出地面3-5厘米。
6.定植后的地膜覆盖定植后,可以通过地膜覆盖,利用其增温、保水、保肥等优点,促进葡萄植株早发根、多发根,加速恢复根系的生长活动。
此法在实践中应用效果相当显著,但使用中必须做到:(1)地膜覆盖后,需将根际的破口用土封好,防止雨水大量进入。
如能在地膜上加盖塑料小棚,效果更佳(雨天加盖,晴天撤掉)。
(2)每株幼苗的地膜覆盖面积应在1平方米以上,最好整畦覆盖,起到增湿、保肥、保水的作用,并可在多雨的年份避免土壤的持水量过多而引起烂根。
(3)在春季冷空气过后,温度回升过高时(有时地膜内温度达40~C以上),必须在根系分布范围的地膜上加盖杂草等覆盖物,避免温度过高烫伤幼根(因为根系生长的最适温度为22—23。
(4)撤膜时间一般应在当地气温相对稳定,春季有短时间的高温来临前进行。
不可在冷空气来临前撤膜,否则新发的幼嫩根系会因适应不了气温的急剧变化而受损,影响葡萄植株的健康生长。
7.注意事项(1)选择晴朗干燥的天气进行定植,谐美品种细根多且丛生,雨天或雨后马上种植,往往影响根系的正常生长而成活率不高。
(2)粘性重的红黄壤土及壤土栽培,应采用垫沙、覆沙种植,有利于根系的生长。
方法是穴底先垫一层1厘米的河沙,将苗木的根系均匀地分布在沙上,然后在根上履一层沙土,以看不见根系为准,再培土压实。
(3)南方早春及夏季多雨地区不能采用沟植或穴植,否则阵雨稍多时定植沟或穴会成为“积水槽”,造成苗木毛细根霉根腐烂,影响成活率。
葡萄栽培过程中,夏季修剪非常重要。
通过这项工作可以及时调节生长与结果的关系,改善通风透光条件,减少病虫害;有利花芽分化,促使果穗和果粒充分发育,保证枝蔓和果实能及时而充分地成熟,为当年和次年结果创造良好的条件。
葡萄夏季修剪是一项技术要求很高的工作,幼树和结果树所采取的方式有所不同。
(一)幼树夏季修剪做好幼树定植当年的夏季整形修剪工作,能使谐美葡萄提早结果,保证定植后第二年达到一定的丰产性。
具体方法为:1.抹芽时间在可辨别芽的质量好坏时进行。
留强去弱,留接近地面的一个壮芽生长,其余一律抹除。
2.除卷须卷须在人工栽培的情况下,有害无益,即妨碍植株生长,又消耗养分,故应在幼嫩时及时除去。
3.摘心当幼树生长到8-10叶时,第一次摘心,以后除留顶端一个副梢继续生长外,抹除其他的副梢,培养成一根主蔓,定蔓后,及时引缚(但不宜缚得过紧)。
当顶端副梢再长到10—12片叶时,第二次摘心。
此次摘心后,除顶端留一副梢继续生长外,抽发的其余副梢均留1—2叶反复摘心。
但在梅雨季节,应多留几片叶摘心,目的是缓和树势,防止主蔓的冬芽因雨水过多而萌发,保证次年能够结果。
第二次摘心后,当主蔓生长到1.6米左右时,再行摘心。
此后顶端留2-3个副梢,4—5叶反复摘心,至10月初,对各个生长点再进行一次全面摘心,从而完成幼树的夏季修剪。
(二)结果树的夏季修剪结果树的夏季修剪包括抹芽、定梢、摘心、除卷须等项工作,目的是节省并集中树体养分,改善通风透光条件,保证当年高产丰收。
1.抹芽抹芽的目的是保证架面通风透光,枝蔓、花、果的充分发育和成熟。
(1)时间:四月上旬萌芽后进行若干次。
(2)抹芽方式①对根际及老蔓上的不定芽除需留作更新蔓和补空外,一律抹去。
②对结果母枝抹芽,需根据主蔓粗度和预定产量所要求的新梢数,确定抽发新梢所需的主芽数,抹去基部的弱芽,朝上或向下生长的芽和所有副芽,同时按一定距离疏除病芽。
只有在主芽所萌发的结果枝不足时,保留一部分相对健壮的副芽,以便抽生结果枝结果,保证具有一定的结果量。
③抹芽程度抹芽程度必须控制得当,开始时不宜过重,否则会引起新梢旺长,导致落花结果。
强树幼旺树可稍迟抹芽,弱树和老树则应提早抹芽。
2.定梢(1)定梢时间,分两次进行。
第一次在新梢上出现花序,能区别结果枝与营养枝时进行。
第二次在花前5—7天或结合新梢摘心同时进行。
(2)定梢数量,根据预计的产量而定,保证有一定比例的结果枝和不结果的预备新枝,旺树可多留,小树应少留,结果枝的比例稍大于预备枝。
结果枝基本上在每15-20厘米时留一根。
(3)定梢方法,第一次定梢以除去营养枝为主,凡细弱、过密,部位不当的枝条(背生枝、叉口枝)及不作预备枝更新用的营养枝等都除去,保留结果枝和补空用的,更新用的营养枝。
此次除梢量占总除梢量的70%-80%。
第二次定梢量最终决定架面的新梢密度,补充第一次除梢的不足(仅占20%-30%)。
按所需新梢的数量,选留理想的结果枝和更新用的营养枝,除去有病虫、穗小和部位不合理的结果枝等。
但在花序数不足的年份,则应保留全部结果枝,见花即留,以保证产量。
3.主梢摘心摘心的目的是避免浪费,集中养分供应花、果实的生长发育和树体养分的积累。
(1)摘心时间,结果枝摘心在花前一周进行,预备枝在5月底至6月底进行。
(2)摘心方法①结果枝摘心根据生长势而定,在花穗以上留6-9片叶摘心。
原则上是中庸枝留6-7叶,强壮枝留8—9叶。
②预备枝摘心,除延长枝外,一般留8-10片叶摘心。
主蔓延长枝摘心可根据具体要求而定。
4.副梢处理除副梢顶端1-2个副梢留3-4叶反复摘心外,其余副梢都采用“留一绝后”或“留二绝后”的方法处理。
对摘心再抽生的副梢及早除去。
副梢处理的程度应达到保证藤稔葡萄的叶果比30:1的要求。
5.绑蔓绑蔓工作必须根据整形的要求进行。
冬季修剪后,就要进行绑蔓,以后随着新梢的生长,不断进行绑蔓,绑蔓的方法采用“8”字形扣,打扣时不宜过紧,以免绞缢。
预备枝上新梢的引缚以促进生长为主,架面上单枝更新结果母枝上的新梢除了结果枝倾斜引缚外,应在其基部选一新梢直立引缚,作为更新枝。
6.除卷须在整个葡萄生长期,结合其他栽培管理,及时摘除所有卷须,以节省养分。
(一)修剪时间谐美葡萄冬季修剪和其他葡萄一样,时间一般在落叶后至次年伤流期来临前进行,以12月至次年1月最为适宜,如过早会影响树体营养积累,过晚则会引起大量伤流,导致植株衰弱,影响开花结果。
(二)枝梢修剪标准1.短梢修剪从基部算起,剪留1-3节。
2.中梢修剪剪留4—7节。
3.长梢修剪剪留8—12节。
(三)不同树龄的修剪方法1.定植当年幼树冬季修剪定植当年幼树的冬季修剪要结合整形工作进行。
在夏季修剪的基础上,将树体整形成单蔓龙干形。
根据谐美葡萄的品种特性,同时又为了保证第二年有一定产量,第一年应以单蔓龙干形为好。
剪留的长度,应根据主蔓的粗度确定。
如主蔓离地面20厘米处直径能达到1.8、2.0厘米时(只要定植当年加强栽培管理,一般都能达到标准),冬季修剪时,留15个左右的饱满芽剪除其余部分。
主蔓上的副梢,必须全部剪除。
2.定植第二年的树体修剪利用当年的结果枝,每隔20-25厘米组成一个结果枝组。
除顶端结果枝采用长梢或超长梢修剪作为延长枝外,其余结果枝一律行短、中梢修剪,以中梢修剪为主。
3.结果树的修剪(1)修剪原则,从第二年起结果树的树形已基本形成,因此冬季修剪原则是以产定剪。
根据所预定的产量指标确定修剪量,安排合理的结果母枝数。
(2)修剪方法,对已经结果过的结果枝全部剪除。
对生长枝行短、中梢修剪,强枝中梢修剪,中庸枝短梢修剪,作为次年的结果母枝。
掌握循环修剪的原则,有计划、有目的地进行重剪回缩,利用隐芽的萌发,重新培养结果母枝,控制结果部位上移。
(四)修剪技术1.枝条质量的识别优质的枝条应充分成熟,节间较短,节部突出,不平直,芽高耸,形大,充实,鳞片包紧,枝褐色,髓部小,横断面圆形,否则为劣质枝条,不宜作结果母枝。