贵阳魔芋生产加工企业
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贵州龙里哪里有种植魔芋贵州省龙里县作为我国重要的魔芋产区之一,其地理环境和气候条件非常适合魔芋的生长和种植。
以下是关于贵州龙里种植魔芋的详细介绍,回答超过1500字。
一、基本情况龙里县位于贵州省东南部,地理坐标为北纬2645′~2726′,东经1076′~10749′。
县域总面积为2117.63平方公里,辖19个乡镇,总人口约89万人。
该县地势起伏,山地较多,气候宜人,年平均温度为15.4,降水量丰富,是热带亚热带湿润季风气候区。
二、适宜魔芋种植的环境条件魔芋是一种喜温暖湿润气候的作物,对土壤要求不高,但较喜欢疏松透气、富含有机质和养分丰富的砂质壤土。
龙里县的地势复杂,土种丰富,有利于魔芋的生长与发展。
此外,龙里县的年平均温度适宜,降雨量较高,对于魔芋的种植来说是一个非常有利的因素。
三、龙里县魔芋种植的历史与现状龙里县魔芋种植可追溯至上世纪90年代初。
起初,由于缺乏相关的种植技术和支持政策,魔芋种植规模较小,仅作为农户的副业经营。
然而,随着对魔芋的认识不断提高,相关科研机构和农业部门开始对龙里县的魔芋种植进行技术指导和示范推广,种植规模逐渐扩大。
目前,龙里县的魔芋种植已逐渐形成规模,涉及面积超过3万亩。
魔芋种植主要集中在龙山乡、龙山管委会、岩脚乡、茶房乡和者鸣镇等地。
这些地区的土壤状况良好,适合魔芋的生长和发展。
农民通过与农业科研院所、企业和合作社合作,实现了规模化种植、精细化管理,提高了魔芋的种植效益。
四、魔芋种植技术与管理1. 土壤选择:选择土壤疏松、肥沃的地块,魔芋喜欢排水良好且富含有机物的土壤。
2. 种植方式:主要采用块根和颗粒状根茎进行种植。
种植前,根据土壤条件,进行施肥、翻耕和犁地等准备工作。
3. 耕作管理:合理的间作与轮作、耕地培土,并采取适当的施肥措施,保持土壤肥力。
4. 病虫害防治:魔芋种植过程中要做好病虫害的防治工作,如合理使用农药、及时控制病虫害的发生。
5. 农户合作社:魔芋种植过程中,农户可以通过成立合作社进行集中化管理,共同分担风险和成本,提高经济效益。
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810508390.1(22)申请日 2018.05.24(71)申请人 江口县厚谊科技开发有限责任公司地址 554400 贵州省黔东南苗族侗族自治州江口县双江镇街道办事处民俗街(72)发明人 聂胜祥 (74)专利代理机构 贵阳中工知识产权代理事务所 52106代理人 邹迅(51)Int.Cl.A23L 19/10(2016.01)A23L 29/269(2016.01)A23L 29/219(2016.01)A23L 29/30(2016.01)(54)发明名称一种风味魔芋豆腐的制备方法(57)摘要本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种风味魔芋豆腐的制作方法。
通过在魔芋精粉中加入黄原胶、羟丙基淀粉、红枣多糖,调整用水比例,加入含有柠檬酸钠、氯化钾、氢氧化钙的凝固剂,进行高温蒸煮后,获得的魔芋豆腐弹性好、口感优良,营养丰富,不用清水反复漂洗魔芋豆腐以去除豆腐的碱味,改善了魔芋豆腐的食用品质,简化了制作工序,具有良好的实用价值。
权利要求书1页 说明书3页CN 108576719 A 2018.09.28C N 108576719A1.一种风味魔芋豆腐的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将食用魔芋粉、黄原胶、羟丙基淀粉、红枣多糖、水按质量比5∶(0.8-1.5)∶(1-2)∶(0.8-1.5):(150-180)混合,搅拌均匀,在35-40℃下静置200-250min,得到魔芋胶;将凝固剂溶于水,分散均匀后与魔芋胶混合,搅拌均匀,在35-40℃下静置10-15min;将步骤(2)中魔芋胶放入蒸笼,蒸煮20-30min,冷却后即得魔芋豆腐。
2.根据权利要求1所述风味魔芋豆腐的制备方法,其特征在于,步骤(2)中凝固剂包括如下以重量份计的物质:柠檬酸钠10-15份、氯化钾2-5份、氢氧化钙13-18份。
专利名称:一种魔芋薯片的加工方法专利类型:发明专利
发明人:刘召景
申请号:CN201810696158.5
申请日:20180629
公开号:CN109198521A
公开日:
20190115
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明涉及魔芋加工技术领域,具体涉及一种魔芋薯片的加工方法。
本发明通过将土豆片置于魔芋浆中浸泡24h以上,让土豆片表层均匀裹覆一层稀薄的魔芋浆,并在浸泡过程中对土豆片进行超声波震荡处理,使得魔芋浆的有益成分渗透到土豆片中,保证去皮后的土豆片不会发黑变质,改变成品魔芋薯片的风味;利用魔芋淀粉超强的膨胀性,在蒸制过程中,使其在蒸制过程中包裹住土豆片,植物油喷淋后有效隔离油与土豆片直接接触,防止土豆片上油渍过多,并在后期离心处理下,魔芋淀粉中吸附的油渍也极易脱掉,成品薯片中含油量大大降低;并利用魔芋淀粉超强的粘韧性,保护成品魔芋薯片在加工过存放过程中不易压碎。
申请人:望谟天旺农业科技有限公司
地址:552300 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县王母街道办布依街
国籍:CN
代理机构:贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人:管宝伟
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贵州省盘县普田乡魔芋种植技术魔芋是一种不同寻常的食品,因为它根部含有大量的膳食纤维和低卡路里,可以帮助消化和减肥。
近年来,随着人们对健康饮食的日益重视,魔芋越来越受到欢迎。
盘县普田乡是贵州省重要的魔芋种植地区之一,下文将详细介绍该地区的魔芋种植技术。
一、选地选苗在盘县普田乡,魔芋种植的最佳地点是海拔1000米左右、年降雨量在1000-1300毫米的山坡或山谷。
魔芋幼苗需要适合的土壤、适宜的气温和足够的水分才能生长健康。
魔芋喜欢温暖潮湿的气候,最适合生长的气温为18-24°C。
当地的大部分魔芋是以栽培为主,所以选用良种优质魔芋幼苗是至关重要的一步。
二、土地处理在选定的耕地上,需要进行彻底的土地处理,包括避免大规模的深耕并在秋季前进行耕地处理。
在冬季,选择耕作深度在25-30厘米之间。
若在春季,选择耕作深度在20-25厘米之间。
种植之前,进行充分肥料的施加以帮助其生长。
三、播种和种植魔芋的种植一般是采用浅槽垂直播种的方式,行距在80~100厘米之间,植距20-30厘米之间,每亩需要种植500-600株魔芋幼苗。
在播种后的第三天,进行除草和浇水的作业。
如遇天气干燥,要及时做好灌溉工作,在生长的过程中也要进行适时的喷雨作业。
四、病虫害防治魔芋种植过程中是难免会遇到病虫害,常见的病虫害包括黑斑病、花叶螟、叶螟、蚜虫等。
我们可以采用切割、加料、喷雾等方法进行防治,也可以采用生物防治的方式,选择适合的昆虫或者微生物进行病虫害的防治。
五、采收和储存魔芋的采收时间一般在10月中旬至11月中旬之间,采收时应注意不要损坏魔芋,保证魔芋的完整性。
采收后,立即进行清洗、切去须根和皮层,待煮熟后食用。
如将魔芋进行储存,应将其放在阴凉、干燥、通风的地方进行储存,以免受潮变质。
总之,盘县普田乡的魔芋种植技术取得了很大的进展,也取得了很好的经济效益,为大众提供了一种更健康的食品选择。
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0859-*******小麦粉(通用)
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139********/0851-*******三项发明专利,科技部授予“全国百家科技创新奖”|中国食品工业协会授予“支持三农贡献奖”,“全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉|列为农业部 “国家农业综合开发项目实施单位”|列为科技部 “农业科技成果转化项目单位”、“国家级星火计划项目”|国家发展改革委员会批准公司总投资1.27亿的“贵州魔芋系列产品加工”项目立项|贵州省发展改革委员会列为“高新技术产业化示范工程项目”
0851-*******魔芋精粉,魔芋食品,魔芋食品加工机械,魔芋种,魔芋种植技术等产品
0851-*******是国内外魔芋行列中拥有自主知识产权最多,科技含量最高将魔芋应用于食品、工业、日用、农用等领域,集种植,研发,生产,销售为一体的产业化的高科技民营企业,有7项发明,4项实用新型专利
135********/0853-*******主要生产加工魔芋精粉,魔芋粉丝、面条,山珍魔芋糊等产品
151********/0855—3339868公司主要产品有:魔芋干片,魔芋精粉(特级、一级、二级、三级),魔芋系列食品,公司现有先进的魔芋干片加工生产线一条,魔芋精粉精加工生产线一套和魔芋系列食品深加工设备等,公司年生产能力达500吨魔芋精粉和2000吨魔芋系列食品(魔芋素丝),产值达2100万元,年销耗鲜魔芋量达
0851-*******
136********/0851-*******是一家集农副产品、特色蔬菜种植、科研、加工生产、销售为一体的农产品加工企业,公司目前下辖贵州一代魔芋制品分公司,2008年获国家级重点扶贫龙头企业称号,2010年5月公司部分产品荣获贵阳市名牌产品称号,2011年分别荣获农业龙头企业、贵阳市第六批知识产权试点企业、AA级诚信企业
魔芋企业麦生产企业。