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中文名: 醋酸钠;三水醋酸钠英文名: Sodium acetate trihydrate别名: Acetic acid sodium salt trihydrate 分子结构:分子式: C2H3NaO2.3(H2O)分子量: 136.08物理化学性质熔点:58ºC水溶性:762G/L(20ºC)安全信息安全说明: S24/25：防止皮肤和眼睛接触。
其他信息产品应用:醋酸钠(6131-90-4)的用途：一般用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂、缓冲剂、呈味剂、增香剂、pH值调节剂。
可用来表演水中抓冰魔术。
作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色。
改善风味时使用0.1%～0.3%。
具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。
亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、年糕等的酸味剂。
与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、年糕等的保存性。
生产方法及其他:醋酸钠(6131-90-4)的制备方法：将含量15%的醋酸溶液160kg投入反应釜中。
在搅拌下加入25kg纯碱。
中和至pH值为8，充分搅拌得醋酸钠水溶液。
加热浓缩至27℃Be＇冷却结晶，离心脱水得粗品。
用水重结晶后得精品。
离心脱水，干燥得成品。
产品规格：指标名称指标含量/% 99～100.5氯化物(Cl-)/% 0.001磷酸盐(Po2-4)/% 0.0002镁/% 0.0002钙/% 0.0002水不溶物/% 0.002硫酸盐(SO2-4)/% 0.005重金属/% 0.0005铝/% 0.0005铁/% 0.0002醋酸钠(6131-90-4)的过饱和现象：用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。
醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤：①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。
醋酸钠 (MSDS)1. 产品说明- 商品名: 醋酸钠- 化学名: 醋酸钠三水合物- 分子式: CH3COONa • 3H2O- CAS 号: 6131-90-42. 物理性质- 外观: 无色结晶- 相对密度: 1.45- 熔点: 58°C- 沸点: 117-118°C- 溶解性: 可溶于水，微溶于乙醇3. 危险性评估- 刺激性: 对眼睛和呼吸道有刺激作用- 皮肤接触: 可能引起轻度刺激和过敏反应- 眼睛接触: 可能导致刺激和眼睛红肿- 吸入: 可能引起喉咙刺激和咳嗽- 摄入: 可能引起胃肠道不适和呕吐4. 应急措施- 眼睛接触: 立即用大量清水冲洗，持续15分钟- 皮肤接触: 立即用肥皂和水冲洗至少15分钟- 吸入: 迅速转移到新鲜空气中- 摄入: 不要催吐，立即给予大量水，寻求医疗帮助5. 使用注意事项- 避免接触眼睛、皮肤和衣物- 使用时佩戴防护手套、防护眼镜和口罩- 避免吸入粉尘和蒸气- 使用前请阅读产品标签和安全数据表6. 储存和运输- 储存: 在干燥、通风的地方，远离热源和火源- 运输: 避免剧烈碰撞和摩擦，远离酸和氧化剂7. 应急处理- 溢漏: 用适当方式收集泄漏物，避免进入水体和下水道- 废弃物处理: 按照当地法规妥善处理8. 急救措施- 吸入: 将受害者移到新鲜空气中，如有呼吸困难，给予氧气- 眼睛接触: 立即用大量清水冲洗至少15分钟，并寻求医疗帮助- 皮肤接触: 立即脱去污染的衣物，用大量清水冲洗皮肤，如有不适，寻求医疗帮助- 摄入: 如果吞咽，给予大量水漱口，不要催吐，并寻求医疗帮助- 其他注意事项: 寻求医疗帮助时，请提供本文档以上内容仅为概述，更详细的信息请参考产品的安全数据表(MSDS)。
乙酸钠MSDS1.化学品及企业标识化学品中文名称：醋酸钠,乙酸钠化学品俗名或商品名：Sodium acetate trihydrate化学品英文名称：Sodium acetate trihydrate2.成分/组成信息纯品混合物化学品名称：醋酸钠分子量：136.08 分子式:C2H3NaO2.3H2O有害物成分：醋酸钠浓度：100%CAS No.：6131-90-43.危险性概述危险性类别：无资料侵入途径：吸入、皮肤接触、眼睛接触、食入健康危害：无资料环境危害：为轻微水污染物质燃爆危险：非可燃性物质4.急救措施皮肤接触：先用大量的水冲洗，并立即脱除遭污染之衣物眼睛接触：撑开上下眼皮并用水冲洗10分钟吸入：立即移除污染源并将患者移至新鲜空气处。
食入：若感觉不舒服时，应通知医生并就医。
急救人员防护：未着全身式化学防护衣及空气呼吸器的人员，不得进入灾区搬运伤患。
应穿着适当防护装备在安全区域实施急救。
5.消防措施危险特性：非可燃性物质灭火方法及灭火剂：储存区应备有随时可用的适当灭火器材灭火时可能遭遇的特殊危害：火灾时可能会产生有害的燃烧性气体或蒸气。
若佩带无适当的化学防护衣或自给式空气呼吸器（SCBA）时，切勿进入危险区内以免危险灭火注意事项：消防人员必须穿戴全身式化学防护衣及自给式空气呼吸器（必要时外加抗闪火铝质被覆外套）。
避免消防水用后直接排入下水道及密闭空间内。
6.泄漏应急处理一、应急处理：1、在污染区尚未完全清理干净前，限制人员进入该污染区。
2、确定清理工作是由受过训练的人员负责。
3、在污染区清理人员应穿戴适当的个人防护器具。
4、询问供应商，清除改外泄污染源的适当吸收剂或除污液。
5、避免产生粉尘及吸入此物的粉尘。
6、避免此外泄物直接进入下水道系统、水沟或密闭空间内。
二、消除方法：1、勿触碰泄漏物。
2、避免外泄物进入下水道、地沟或密闭空间内。
3、如安全状况许可，将溢漏容器移至户外或隔离的通风场所中，将其中物质换装到其他适当容器内并加以标示。
乙酸钠 (MSDS)1. 安全数据表介绍1.1 产品标识- 产品名称：乙酸钠- 化学名：乙酸钠- CAS 号：127-09-3- 分子式：C2H3NaO21.2 危险性概述乙酸钠是一种固体物质，可导致眼睛和皮肤刺激。
当吸入过多粉尘或蒸气时，可能会引起呼吸道刺激。
此外，乙酸钠还具有可燃性，可能引起火灾爆炸。
1.3 急救措施- 眼部接触：如果乙酸钠接触到眼睛，应立即冲洗至少15分钟，并寻求医疗帮助。
- 皮肤接触：若乙酸钠接触到皮肤，应用大量水冲洗，并使用中性肥皂清洗受影响区域。
- 吸入：如果吸入乙酸钠粉尘或蒸气，请立即转移到新鲜空气区域，并在必要时寻求医疗帮助。
- 摄入：如果乙酸钠被误食，立即饮用大量水，并寻求医疗帮助。
1.4 防护措施- 呼吸防护：在处理乙酸钠时，应戴合适的呼吸防护装备，如防尘口罩。
- 手部防护：接触乙酸钠时，应戴化学耐腐蚀手套。
- 眼部防护：需要佩戴合适的化学安全护目镜。
- 皮肤防护：穿戴合适的防护服。
1.5 应急处理在处理乙酸钠事故时，必须采取避免形成粉尘的措施，避免使用明火，并确保充足的通风。
同时应使用适当的个人防护装备。
2. 物理化学特性2.1 外观乙酸钠是一种白色晶体或结晶性粉末，无臭。
2.2 熔点乙酸钠的熔点约为 324℃。
2.3 沸点乙酸钠的沸点约为 881℃。
2.4 相对密度乙酸钠的相对密度约为 1.53。
3. 稳定性和反应活性3.1 稳定性乙酸钠在常温下相对稳定。
3.2 反应活性乙酸钠可与强酸发生反应，产生乙酸。
此外，乙酸钠还可与铁、铝等金属发生反应。
4. 环境影响乙酸钠对水生生物具有一定毒性，应避免其进入水体或污水系统。
5. 废弃物处理废弃的乙酸钠应按照当地法规进行处理，不得随意倾倒或排放。
以上内容仅为乙酸钠的安全数据表提供简要概述，具体操作时需参考正式的产品安全数据表。
在使用乙酸钠前，请务必详细阅读并理解相关的安全信息。
