国家生猪产业体系

生猪产业体系专家助阵养猪生产本刊记者/张金辉在目前饲料原料价格上涨、生猪价格下跌的形势下，全国各省市的生猪产业体系专家深入养猪基层送来了科技与智慧的“及时雨”，他们在台上做报告，在台下深入猪场促膝交流。

为养猪业保持健康、快速发展献计献策，受到广大养殖场（户）的欢迎和赞赏。

1 答疑解难 献计献策1.1 北京市创新团队营养与饲料功能研究室岗位专家季海峰带队深入顺义区开展养猪技术咨询服务2012年3月2日，生猪产业技术体系北京市创新团队营养与饲料功能研究室岗位专家季海峰带领团队成员王晶、王四新和刘辉，来到京郊养猪第一镇——顺义区大孙各庄镇，参加由顺义区农业局、北京市生猪创新团队顺义试验站、大孙各庄工作站组织的冬春农业科技赶集活动。

专家们为前来参加赶集的生猪养殖场（户）提供了技术咨询，内容包括饲料原料的选择、发霉饲料的辨别、脱霉剂的使用、仔猪常见病的预防、免疫方法与程序的正确使用等。

同时，还就养猪新技术、猪价行情和未来走势等与养殖户进行了热烈交流。

活动期间，专家们还向生猪养殖场（户）免费发放了有关防制霉菌毒素的技术资料和主编的《目标养猪新法》。

1.2 北京生猪产业创新团队2012年冬春农业科技大培训之“百项技术”在各区县举办农业部将充分利用冬春农闲季节，连续5年在全国开展冬春农业科技大培训行动，在全国农村掀起“学科技、用科技、促双增”的热潮。

在北京市的各区县生猪产业体系专家们也正忙碌着，和企业面对面，通过主题报告会、专题咨询会等多种方式为企业发展指点迷津。

2012年3月6日，由生猪产业技术体系北京创新团队健康养殖与环境控制研究室与麻峪村和西山口村工作站联合举办的冬春科技大培训“百项技术”在昌平活动，在昌平区崔村镇动物卫生防疫站举行。

培训活动采取了技术演示与讲解、现场操作和知识竞赛3种形式。

岗位专家用幻灯片向农民介绍了健康养殖与环境控制最新的科研成果，适合北京地区采纳的技术，同时还向农民发放了《养殖场安全用药指导手册》和《繁殖猪舍夏季环境控制技术》技术资料共计200余册。

生猪全产业链发展实施方案生猪全产业链的发展实施方案一、背景和意义生猪产业是我国重要的畜牧业之一，关系到国民经济发展和人民生活水平提高。

然而，由于我国生猪产业链发展不够完善，存在着养殖环节不规范、市场供应不稳定等问题，亟需制定一套科学、系统的实施方案，来推动生猪全产业链的发展，提高产业效益。

二、目标和原则1.目标：建立健全生猪全产业链，提高养殖水平和效益，稳定市场供应。

2.原则：科学合理、可行性、可持续性、优质高效。

三、实施策略和措施1.健全生猪养殖环节（1）加强养殖技术培训：通过组织养殖技术培训班、开展技术交流会等方式，提高养殖员的技术水平，推动养殖环节的规范化和专业化。

（2）完善生猪养殖设施：鼓励种养户使用先进的养殖设备和技术，提高养殖环境的适应性和生产效益，减少养殖压力。

（3）加强疾病防控：建立完善的养殖疫病监测体系，加强疫苗研发和供应，提高生猪养殖的健康水平。

2.优化生猪加工环节（1）提升加工技术水平：引进先进的生猪加工设备和技术，提高肉类加工效率和品质，增加产品的附加值。

（2）建立食品安全监控系统：加强生猪肉类产品的质量监管和食品安全管控，确保产品符合国家标准和消费者需求。

（3）发展产品深加工：鼓励企业进行生猪肉制品的深加工，推出多样化、高附加值的肉类产品，提升企业竞争力。

3.完善生猪流通环节（1）建立全国统一的生猪流通追溯体系：通过建立溯源系统和加强行业标准，实现从养殖到销售全程可追溯，提高产品的可信度和市场竞争力。

（2）优化流通渠道：加强企业协同创新，提高流通效率，降低流通成本，给消费者提供更加优质、安全的产品。

（3）规范市场秩序：加强市场监管，打击非法经营行为，维护市场秩序，保护生猪产业健康发展。

四、组织保障和政策支持1.加强组织协调：建立生猪全产业链发展领导小组，成立专门机构负责协调各环节工作，推动全产业链发展。

2.提供政策支持：制定相关政策措施，包括财政支持、税收优惠等，鼓励企业和个人投资养殖，促进产业链发展。

中国养猪业的现状和未来一、养猪行业基本概况（一）国家政策和行业管理1、行业主管部门2、国家政策支持①中共中央、国务院"一号文件"为我国畜牧业的发展战略、发展方向做出重大部署。

②长期以来，国务院、人民银行和银监会，都一直鼓励和引导金融机构更多地将信贷资源配置到“三农”和小微企业等领域。

（二）生猪分类（三）生猪行业概况1、全球猪肉生产及消费情况2、种猪市场二、生猪行业发展状况及趋势（一）我国生猪行业竞争格局1、我国生猪长期以散养为主，目前规模化养殖有一定进展，但生产集中度仍很低。

2、行业内的主要养殖模式我国生猪养殖主要包括散养和规模养殖，而规模养殖主要有公司+农户和公司自养两种模式。

3、行业内主要生产企业我国较大规模的生猪养殖企业主要有广东温氏食品集团有限公司、海口农工贸（罗牛山）股份有限公司（000735.SZ）、河南雏鹰农牧股份有限公司(002477.SZ)、湖南新五丰股份有限公司(600975.SH)、北京顺鑫农业股份有限公司（000860.SZ）、湖南大康牧业股份有限公司(002505.SZ)等、河南牧原食品股份有限公司（002714.SZ）。

（二）行业主要特征1、猪周期2、猪周期有平缓态势3、地域性特征（三）进入该行业的壁垒1、资金壁垒2、技术壁垒3、人才壁垒三、影响行业发展的主要因素1、影响行业发展的有利因素（1）政策的大力支持（2）国内猪肉消费市场发展潜力大2、影响行业发展的不利因素（1）生猪价格的波动（2）疫病的困扰（3）原材料的制约（4）土地的制约四、行业技术状况及发展趋势1、育种是生猪养殖业的基础2、疾病防控能力是生猪养殖业的关键3、食品安全控制能力是生猪养殖业的生命线4、企业大规模一体化经营模式将成为行业发展趋势五、润民公司简介及竞争优势1、公司简介及行业地位2、经营模式润民公司的经营模式是：公司自养＋合同制农场饲养（年出栏1000头以上），简称公司＋农场。

国家生猪产业技术体系技术创新
国家生猪产业技术体系是由国家农业农村部主导建立的，旨在提升中国生猪产业发展水平和竞争力的重要组织形式。

在生猪产业技术体系中，技术创新是推动产业发展的关键因素之一。

国家生猪产业技术体系的技术创新主要包括以下几个方面：
1. 种畜良种创新：通过遗传改良、繁殖与选育等手段，改进猪种品质，提高生产性能和抗病能力，提供优质的种畜资源。

2. 饲养管理创新：通过科学合理的饲养管理措施，如饲料配制、环境控制、疫病防控等，提高生猪养殖效益和健康水平。

3. 疾病防控创新：针对生猪养殖中常见的病害，开展疫苗研发、防治技术创新等，减少疾病发生和传播，保障生猪健康。

4. 养殖环保创新：研发和推广生猪养殖的环保技术，如粪便处理与利用、废弃物资源化等，减少对环境的负面影响。

5. 信息技术创新：应用先进的信息技术手段，如大数据、云计算、物联网等，提升生猪产业的数字化管理和智能化水平。

通过技术创新，国家生猪产业技术体系致力于提高生猪产量、改善产品质量、保障食品安全和环境友好等方面的目标。

同时，它也为生猪养殖企业和农户提供了科学指导和技术支持，促进了整个生猪产业链的健康发展。

关于提高母猪生产水平和仔猪成活率的技术指导意见国家生猪产业技术体系当前，一些地方存栏能繁母猪30-50头或年出栏商品肥猪500头以下的中小规模养殖场，在品种选择、饲养管理、疫病防控等方面缺乏有效的技术指导，生产水平低，抗风险能力弱，养殖效益差。

为充分发挥生猪遗传潜力，确保猪肉市场有效供给，促进养殖场户增收，国家生猪产业技术体系专家建议采取如下技术措施，提高生猪生产水平。

一、做好种（母）猪品种选择母猪是商品猪生产的基础，购买前选好母猪至关重要。

建议中小规模养殖户不自留母猪。

（一）根据市场需求，结合饲养管理水平和条件，选择合适的母猪品种。

如育肥猪拟运往大中城市销售，或与大型屠宰加工企业合作，对屠宰率和胴体瘦肉率要求高，就要选瘦肉率较高的引进品种杂交母猪，如长大二元母猪或者大长二元母猪，也可饲养培育品种母猪；如果对瘦肉率要求不高，可以选择地方品种与引进品种的杂交母猪。

养猪技术缺乏、经验少的养殖户，宜选择适应性好，抗病抗逆性能强且生长育肥性能较高的培育猪种及其配套杂交组合。

具备一定生猪养殖经验，有技术积累的专业化养殖户，建议选择长大或大长杂交母猪。

（二）要了解不同品种猪的繁殖性能特点。

相比而言，地方品种和培育品种繁殖性能优势较引进品种明显。

地方猪种性成熟早，排卵数多、产仔多，乳头数多、泌乳力强，发情症状明显，繁殖力高。

引进品种猪发情症状不明显，配种时间不易掌握，因不发情、屡配不孕、产仔少或头胎猪断奶后不发情等原因引起的淘汰率高，泌乳力、护仔性等方面不如国内地方猪种。

（三）注重后备母猪的个体选择。

后备母猪适宜选择4-5月龄，体重50-75kg的个体。

此阶段的猪生长发育、体型外貌、生殖器官及乳头状况等基本定型，易于外观选择。

选择后备母猪的主要外貌特征要求是：品种特征明显（毛色、头型、耳型等），体形良好、面目清秀、头颈较轻、体格健壮、背线平直；乳头排列均匀整齐，有一定间距，没有瞎乳头、副乳头，有效乳头6对以上；生殖器官发育良好，外阴较大且下垂；肢蹄结实，无明显跛行和蹄裂。

我国生猪产业的现状与发展
我国生猪产业是全球最大的生猪养殖和屠宰加工国家，但也面临着一系列困难和挑战。

以下是我国生猪产业的现状和发展：
现状：
1.生猪养殖场规模化程度不断提高，但仍有大量小规模养殖户。

2.养殖业对粮食等天然资源的需求量巨大，对环境的影响和治理难度不断加大。

3.产业链分工不够明晰，上下游企业之间相互独立，合作和资源共享度有限。

4.疫病和垂直整合问题严重，生猪免疫状况和防控能力亟待提升。

发展：
1.大力推进生猪养殖场规模化和现代化，提高生产效率和品质水平。

2.发展绿色循环生猪养殖模式，落实“猪粪变肥、肥料还田”的生态农业理念。

3.构建完善的生猪产业链和价值链，促进上下游企业合作和资源共享，提高整体利益。

4.加大疫病预防和控制工作力度，健全生猪免疫制度和信息化管理。

5.加强品牌建设，提高我国生猪养殖和肉品加工的品牌影响力，拓宽出口渠道。

关于生猪产业发展实施方案
生猪产业是我国重要的农业产业之一，对于保障国家粮食安全、促进农村经济发展、改善农民生活水平具有重要意义。

近年来，随
着我国经济社会的快速发展，生猪产业也面临着诸多挑战和机遇。

为了促进生猪产业的健康发展，制定并实施生猪产业发展实施方案
势在必行。

首先，要加强生猪养殖技术研发和推广应用。

通过技术创新，
提高生猪养殖效率，降低养殖成本，改善生猪养殖环境，提高生猪
品质和养殖效益。

同时，加强对生猪疾病的防控和治理，提高生猪
养殖的可持续发展能力。

其次，要优化生猪产业布局结构。

根据不同地区的资源禀赋和
市场需求，合理规划生猪养殖基地，推动生猪产业向资源丰富、市
场广阔的地区集中发展，形成规模化、集约化的生猪养殖产业集群，提高生猪养殖的竞争力和市场占有率。

再次，要加强生猪产业的市场监管和品牌建设。

加大对生猪产
品的质量安全监管力度，建立健全生猪产品质量安全追溯体系，提
高生猪产品的市场竞争力和消费者信任度。

同时，加强生猪产业品
牌建设，推动生猪产品走出国门，拓展国际市场，提高生猪产业的国际竞争力。

最后，要加强生猪产业的产业链协同发展。

通过产业链的延伸和协同，推动生猪产业与农业生产、加工制造、物流配送等相关产业的深度融合，形成完整的产业链条，提高生猪产业的附加值和市场竞争力。

总之，生猪产业发展实施方案的制定和实施，对于促进我国生猪产业的健康发展，提高农民收入，推动农村经济发展具有重要意义。

希望各级政府、相关部门和企业能够高度重视，积极推动生猪产业发展实施方案的落实，为我国生猪产业的繁荣发展做出积极贡献。

生猪产业实施方案一、产业现状分析。

中国是世界上最大的生猪养殖国家，但近年来受非洲猪瘟等因素的影响，生猪产业遭受了严重的冲击。

生猪供应紧张，价格波动大，给养殖户和消费者带来了诸多困扰。

因此，制定一套科学、合理的生猪产业实施方案显得尤为重要。

二、产业发展目标。

1. 提高生猪养殖效率，增加生猪产量；2. 保障生猪肉品质，提升市场竞争力；3. 加强生猪疫病防控，确保生猪健康；4. 促进生猪产业可持续发展，实现产业转型升级。

三、产业实施方案。

1. 加强科技支撑，提高养殖效率。

利用先进的养殖技术和设备，提高生猪养殖效率。

引进高产种猪，优化饲料配方，提高饲料利用率，降低饲养成本。

加强疾病监测和预警，及时采取防疫措施，减少疾病损失。

2. 推动产业协作，提升市场竞争力。

建立生猪养殖合作社或联合养殖模式，整合资源，规模化生产，降低生产成本。

加强品牌建设，提高生猪肉品质，打造具有竞争力的产品，拓展市场份额。

3. 加强疫病防控，确保生猪健康。

加强生猪疫病防控体系建设，健全疫病监测网络，加强疫苗研发和接种工作。

加强养殖环境卫生管理，减少疾病传播风险，确保生猪健康。

4. 推动产业转型升级，实现可持续发展。

鼓励生猪养殖户采用生态养殖模式，减少污染排放，提高资源利用率。

推动生猪产业与农产品加工业深度融合，拓展产业链，提高附加值。

四、实施保障措施。

1. 加大政策支持力度，出台相关扶持政策，降低养殖成本，鼓励养殖户投入生猪产业。

2. 加强监管力度，建立健全的监管体系，严格规范养殖行为，保障生猪产品质量安全。

3. 加强宣传教育，提高养殖户和消费者的生猪产业知识，推动产业健康有序发展。

五、总结。

生猪产业实施方案的制定，对于促进生猪产业的健康发展、保障国家粮食安全、增加农民收入等方面具有重要意义。

我们将按照实施方案，加大政策扶持力度，推动产业转型升级，努力实现生猪产业的可持续发展。

中国生猪养殖行业政策背景
中国生猪养殖行业政策的背景可以追溯到中国农村经济改革开放以来的发展历程。

以下是该行业政策的一些主要背景和发展阶段：
1. 农村经济改革开放：在上世纪80年代初期，中国开始进行农村经济改革开放，废除了集体农业生产责任制，引入了家庭联产承包责任制。

这使得农民有了更多的土地承包自由和经济活动的自主权。

在生猪养殖方面，许多农民开始自愿养猪以增加收入。

2. 宏观经济发展：中国经济的快速发展导致城镇化进程加快，农民工大量涌入城市从事非农产业。

这一过程导致了城乡收入差距的扩大和农村劳动力的减少，也给了生猪养殖行业发展的机会。

3. 食品安全问题：近年来，中国生猪养殖行业频繁出现疾病和食品安全问题，如猪瘟等疫情的爆发以及使用禁用激素和药物等问题。

这给人们的食品安全带来了极大的担忧，也促使政府出台一系列政策来监管和规范生猪养殖行业。

4. 国家政策引导：为了保障食品安全、促进农村经济发展和农民增收，中国政府出台了一系列政策来支持和引导生猪养殖行业的发展。

例如，推出了“三农”政策，加大了农业投入和农村基础设施建设的力度；实施了国家农村综合改革试验区，鼓励农民发展多种经营和种养结合的农业模式。

综上所述，中国生猪养殖行业政策的背景主要包括农村经济改革开放、宏观经济发展、食品安全问题和国家政策引导等方面。

这些因素共同推动了生猪养殖行业的发展和政策出台。

生猪产业政策
生猪产业政策是指政府针对生猪产业制定的一系列政策和措施，以促进生猪产业的稳定发展和提高农民收入水平。

以下是一些主要的生猪产业政策：
稳定生猪生产长效性支持政策：政府通过稳定生猪贷款政策、完善生猪政策性保险等措施，为生猪养殖户提供支持，以稳定生猪生产。

生猪规模养殖项目环评“放管服”改革：政府深化生猪规模养殖项目环评“放管服”改革，简化审批程序，提高审批效率，为生猪产业提供更好的营商环境。

完善现代生猪种业体系：政府支持种猪生产，加强种猪繁育体系建设，提高种猪质量，为生猪产业提供更好的种源。

强化动物疫病防控：政府加强动物疫病防控，建立完善的疫病监测和预警体系，提高生猪疫病防控能力，保障生猪产业健康发展。

支持绿色养殖发展：政府鼓励和支持绿色养殖发展，通过推广环保技术和优化养殖结构等措施，降低生猪产业的碳排放和环境污染，实现可持续发展。

加强金融支持：政府为生猪产业提供更多的金融支持，包括贷款、担保、保险等，以帮助养殖户解决资金问题，促进生猪产业的发展。

强化科技支撑：政府加强科技支撑，推动现代科技在生猪产业中的应用，提高生猪产业的科技水平和技术含量。