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参观蒙牛调研报告蒙牛集团是一家中国知名的乳制品公司，成立于1999年。
目前，蒙牛已经发展成为全球最大的乳制品公司之一，在中国国内市场占有重要份额，也在海外市场拥有广泛的销售网络。
本文将根据参观蒙牛的经历，撰写一份调研报告，探讨蒙牛的企业文化、产品质量、市场竞争力和未来发展前景。
首先，蒙牛集团以“质量第一、信誉至上”为企业宗旨，致力于为消费者提供优质的乳制品。
参观时，我们深刻感受到了蒙牛对质量的严格要求和追求卓越的态度。
他们拥有先进的生产设备和先进的技术，并且采用了严格的品质控制体系，确保产品的安全和营养价值。
蒙牛还注重产品的研发与创新，不断推出新品种和新口味，以满足不同消费者的需求。
其次，蒙牛集团在市场竞争中拥有强大的竞争力。
他们通过广告和营销活动不断提高品牌知名度，树立了良好的品牌形象。
蒙牛的产品在市场上广泛受到消费者的认可和喜爱，尤其是其核心产品牛奶、酸奶和奶粉。
此外，蒙牛还积极开拓海外市场，在亚洲、欧洲和北美等地建立了销售网络，增加了公司的收入和国际知名度。
再次，蒙牛集团在未来的发展前景非常乐观。
中国是一个拥有庞大人口基数的国家，其中对乳制品的需求不断增长。
蒙牛作为中国乳制品行业的领导者，有着丰富的经验和强大的品牌影响力，将继续在这个市场中占据重要地位。
此外，随着人们健康意识的增强，对高品质乳制品的需求也在增加。
蒙牛可以通过进一步提升产品的质量和研发新型乳制品来满足这一需求并扩大市场份额。
然而，蒙牛集团也面临一些挑战。
首先，乳制品行业竞争激烈，不仅有来自国内的竞争对手，还有来自国际乳制品公司的竞争。
与此同时，消费者对产品质量和安全的要求不断提高，蒙牛需要不断投资和改进以满足这些要求。
其次，随着生活水平的提高，人们对食品营养和健康的关注也在增加，蒙牛需要进一步加强产品的营养价值和健康形象，以吸引更多消费者。
综上所述，蒙牛集团作为中国乳制品行业的领导者，拥有优质的产品、强大的竞争力和广阔的市场前景。
蒙牛市场分析报告引言概述：蒙牛作为中国乳制品格业的领军企业，向来以来在市场上拥有较高的知名度和市场份额。
本报告将对蒙牛在中国市场的发展状况进行分析，从市场规模、竞争对手、产品定位、销售渠道和未来发展趋势等方面进行详细剖析，为企业决策提供参考。
一、市场规模1.1 中国乳制品市场总体规模中国乳制品市场是一个巨大的市场，消费人群众多，市场需求旺盛。
根据统计数据显示，中国乳制品市场规模已经超过千亿人民币。
1.2 蒙牛在中国市场的份额蒙牛作为中国乳制品格业的领军企业，市场份额向来稳居前列。
据统计数据显示，蒙牛在中国市场的份额约为30%摆布。
1.3 市场增长趋势随着中国人民生活水平的提高和消费观念的转变，乳制品市场呈现出稳步增长的趋势。
未来几年，乳制品市场规模有望进一步扩大。
二、竞争对手2.1 竞争对手概况蒙牛在中国市场面临着来自伊利、光明、三元等知名乳制品企业的竞争。
这些企业在产品研发、市场推广和销售渠道等方面都具有一定的竞争力。
2.2 蒙牛的竞争优势蒙牛在产品质量、品牌知名度、销售网络等方面具有一定的竞争优势。
公司不断创新，加大市场推广力度，提高产品质量，以应对激烈的市场竞争。
2.3 未来竞争态势未来，乳制品格业将继续面临激烈的竞争。
蒙牛需要不断提升自身的竞争力，加大研发投入，拓展销售渠道，以保持市场率先地位。
三、产品定位3.1 产品种类蒙牛主要生产销售液态乳、奶粉、酸奶等多种乳制品产品，满足不同消费者的需求。
3.2 产品定位策略蒙牛注重产品品质和品牌形象，致力于打造高品质的乳制品产品，树立良好的品牌形象，赢得消费者信赖。
3.3 产品创新随着市场需求的变化，蒙牛不断推出新品种、新口味的乳制品产品，以满足消费者多样化的需求，提升产品竞争力。
四、销售渠道4.1 传统销售渠道蒙牛主要通过超市、便利店、零售店等传统销售渠道进行产品销售，覆盖面广，销售网络健全。
4.2 电商销售渠道随着电商的快速发展，蒙牛也积极拓展电商销售渠道，与各大电商平台合作，开展在线销售，提高销售额。
蒙牛企业价值评估报告1. 背景介绍蒙牛是中国乳制品行业的领军企业，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
公司主要业务涵盖牛奶、酸奶、乳制品等乳品产品的生产和销售。
多年来，蒙牛以其优质的产品和卓越的品牌形象赢得了广大消费者的信任，成为中国乳制品市场的翘楚之一。
2. 市场概况中国是世界上乳制品消费最大的国家之一，乳制品市场需求持续增长。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，中国乳制品行业有着广阔的市场前景。
然而，乳制品行业也面临着激烈的竞争和不稳定的市场环境。
随着市场竞争的加剧，品牌力、产品质量和企业声誉成为消费者选择产品时的重要因素。
蒙牛以其多年来建立的品牌形象和卓越的品质，在这个竞争激烈的市场中具备巨大优势。
3. 蒙牛企业价值评估3.1 品牌价值评估蒙牛自成立以来，通过多年的市场拓展和品牌建设，逐渐形成了鲜明的品牌形象和广泛的市场知名度。
根据权威机构的品牌价值评估数据，蒙牛的品牌价值已经超过数十亿元人民币，位居乳制品行业品牌价值榜首。
蒙牛的品牌优势主要体现在以下几个方面：- 严格的质量控制：蒙牛一直以来都坚持严格的质量控制标准，保证产品的安全和优质。
- 多元化产品线：蒙牛不断推出新品种和创新产品，满足不同消费者的需求。
- 良好的市场口碑：蒙牛在过去的几十年里一直以来都保持着良好的市场口碑，消费者对其产品的认可度和信任度较高。
3.2 财务价值评估作为一家上市公司，蒙牛的财务状况也是评估企业价值的重要指标之一。
根据蒙牛的财务报告，其业务收入稳步增长，利润也保持了一定的增长趋势。
同时，蒙牛拥有良好的资产负债结构和现金流情况，具备强大的资本实力。
蒙牛的财务稳定性以及稳定的现金流和盈利能力，为其未来的可持续发展提供了良好的基础。
3.3 社会责任评估除了品牌和财务价值，企业的社会责任也是评估企业价值的重要指标之一。
蒙牛一直以来积极履行企业社会责任，致力于环境保护、公益慈善等领域的投入。
蒙牛在社会责任方面的努力得到了认可，多年来多次获得各种社会责任奖项和荣誉证书。
蒙牛研究报告
蒙牛研究报告是对蒙牛集团进行深入调研和分析的报告，旨在帮助投资者、分析师和利益相关者了解蒙牛集团的业务、战略、财务状况和风险等方面的情况。
蒙牛集团是中国乳制品行业的领军企业，拥有多个知名品牌，如蒙牛、完达山、新希望等，产品涵盖乳制品、奶粉、饮料等多个品类。
蒙牛集团在中国市场具有较强的品牌影响力和市场份额。
蒙牛研究报告通常包括以下几个方面的内容：
1. 公司概况：介绍蒙牛集团的发展历程、组织结构、经营范围和市场地位等。
2. 产业分析：分析中国乳制品行业的市场规模、增长趋势、竞争格局和发展机遇等，评估蒙牛集团在行业中的竞争优势和风险。
3. 公司战略：探讨蒙牛集团的发展战略、市场定位和产品策略等，分析其能否适应市场变化和实现可持续发展。
4. 财务状况：分析蒙牛集团的财务数据，如营收、利润、资产负债状况、现金流等，评估其盈利能力和财务稳定性。
5. 风险分析：识别蒙牛集团面临的市场竞争、供应链风险、品牌信誉等方面的风险，评估其对公司业绩的影响。
6. 投资建议：给出对蒙牛集团的投资建议，包括买入、持有或卖出等，给出相应的投资风险和收益预期。
蒙牛研究报告的撰写通常由专业的机构或分析师完成，他们通过收集、整理和分析大量的信息和数据，对蒙牛集团进行综合评价和判断。
这些报告对投资者、分析师和利益相关者在制定决策和了解市场动态方面具有重要价值。
蒙牛市场分析报告一、引言蒙牛是中国乳制品格业的领导者之一，拥有广泛的产品线和强大的品牌影响力。
本报告旨在对蒙牛品牌及其市场地位进行全面分析，以匡助了解该行业的竞争环境和未来发展趋势。
二、市场概况1. 乳制品市场规模：根据数据显示，中国乳制品市场规模持续增长，估计年复合增长率为X%。
这主要受到消费者对健康食品的日益关注和中产阶级人口的增加影响。
2. 市场竞争格局：蒙牛作为乳制品格业的领导者，与伊利、光明等品牌形成为了竞争格局。
蒙牛在市场份额和品牌影响力方面具有竞争优势，但竞争对手也在不断加强自身实力。
3. 消费者需求变化：消费者对乳制品的需求不断演变，更加注重产品的品质、健康价值和便利性。
此外，消费者对新品种和创新产品的需求也在增加。
三、蒙牛品牌分析1. 品牌定位：蒙牛以“健康、营养、品质”为核心价值，致力于为消费者提供高品质的乳制品产品。
2. 品牌影响力：蒙牛在中国乳制品市场具有较高的品牌知名度和美誉度。
根据市场调研数据，蒙牛品牌在消费者心目中的认知度和好感度均位居前列。
3. 产品线：蒙牛拥有多个产品系列，包括常温乳、酸奶、奶粉、奶酪等。
不断推出新品种和创新产品是蒙牛品牌发展的重要策略之一。
四、市场机会与挑战1. 市场机会：随着消费者对健康食品的需求增加，蒙牛可以进一步扩大产品线，推出更多高品质、健康价值突出的乳制品产品。
此外，通过与其他行业的合作，如餐饮、零售等，进一步拓展市场渠道也是一个机会。
2. 市场挑战：乳制品格业的竞争激烈，竞争对手不断提升产品质量和品牌影响力。
蒙牛需要不断创新、提高产品质量，以保持竞争优势。
此外，消费者对产品安全和质量的关注也是一个挑战，蒙牛需加强质量控制和风险管理。
五、市场推广策略1. 品牌宣传：蒙牛可以通过电视广告、户外广告、社交媒体等渠道进行品牌宣传，提高品牌知名度和认知度。
2. 产品创新：蒙牛可以不断推出新品种和创新产品，满足消费者对多样化和个性化的需求。
3. 渠道拓展：与餐饮、零售等行业进行合作，拓展产品销售渠道，增加产品的可及性和便利性。
蒙牛市场分析报告引言概述：蒙牛作为中国乳制品格业的领军企业之一，向来以来都在市场上占领着重要的地位。
本文将对蒙牛进行市场分析，从品牌定位、市场竞争、消费者需求、产品创新和市场前景等五个方面进行详细阐述。
一、品牌定位1.1 品牌历史与形象：蒙牛自成立以来，通过长期的品牌建设，已经在消费者心目中树立了良好的形象和信誉。
1.2 品牌定位与目标群体：蒙牛在市场上定位为高品质乳制品提供商，主要目标群体为中高收入家庭和健康意识较强的消费者。
1.3 品牌推广策略：蒙牛通过广告、赞助体育赛事等多种方式进行品牌推广，提高品牌知名度和美誉度。
二、市场竞争2.1 主要竞争对手：蒙牛的主要竞争对手包括伊利、光明等国内乳制品企业，以及来自国外的国际品牌。
2.2 竞争优势：蒙牛在品牌知名度、产品质量、渠道覆盖等方面具有一定的竞争优势。
2.3 竞争策略：蒙牛通过不断提升产品质量、创新产品、拓展市场渠道等方式来应对竞争，保持市场份额的稳定增长。
三、消费者需求3.1 健康意识提升：随着人们健康意识的提高，消费者对乳制品的需求也越来越高。
3.2 个性化需求增加：消费者对乳制品的个性化需求不断增加，对不同口味、包装和功能性的产品有更高的要求。
3.3 品牌信任度：消费者对品牌的信任度越来越重要，他们更倾向于选择有口碑和信誉的品牌。
四、产品创新4.1 新产品开辟：蒙牛不断进行新产品的研发和创新，推出符合消费者需求的新品种，满足市场需求。
4.2 品质提升：蒙牛注重产品质量的提升，通过技术改进和质量控制，保证产品的安全和口感。
4.3 包装设计：蒙牛注重产品包装的设计和创新，通过包装形象的提升来增加产品的吸引力和竞争力。
五、市场前景5.1 市场增长潜力：中国乳制品市场仍然存在较大的增长空间，随着消费者收入水平的提高和健康意识的增强，市场需求将持续增长。
5.2 市场竞争加剧：随着市场的发展，竞争对手将会越来越多，市场竞争将进一步加剧。
5.3 发展机遇：蒙牛在市场竞争中仍然有机会通过不断创新和提升品牌形象来获得更大的市场份额。
蒙牛市场分析报告引言概述：蒙牛作为中国乳制品行业的领军企业，一直以来都在市场上占据着重要的地位。
本篇文章将对蒙牛市场进行深入分析，包括市场规模、竞争对手、市场趋势、产品创新和市场前景等方面的内容。
一、市场规模1.1 中国乳制品市场规模中国乳制品市场是一个庞大且快速增长的市场，根据统计数据显示，2019年中国乳制品市场规模达到了X亿元。
这主要得益于人们对健康饮食的追求和消费升级的趋势。
1.2 蒙牛在中国乳制品市场的份额作为中国乳制品行业的领军企业，蒙牛在市场上占据着重要的地位。
根据数据显示，蒙牛在中国乳制品市场的份额约为X%，稳居行业前列。
这得益于蒙牛多年来在品牌建设、产品质量和市场推广方面的不断努力。
1.3 中国乳制品市场的增长潜力中国乳制品市场的增长潜力巨大。
随着人们对健康饮食的关注度提高和消费升级的推动，乳制品消费需求不断增加。
预计未来几年，中国乳制品市场将保持稳定增长，并提供更多发展机遇。
二、竞争对手2.1 蒙牛的主要竞争对手蒙牛在中国乳制品市场面临着来自多个竞争对手的竞争压力。
主要的竞争对手包括伊利、光明、三元等知名乳制品企业。
这些企业在品牌知名度、产品质量和市场份额等方面与蒙牛形成了一定的竞争关系。
2.2 竞争对手的优势与劣势竞争对手的优势主要体现在品牌知名度、产品创新和市场推广方面。
伊利作为蒙牛的主要竞争对手，其品牌知名度较高，并在产品创新方面取得了一定的成果。
然而，蒙牛在产品质量和市场份额等方面仍然占据优势。
2.3 蒙牛应对竞争的策略为了应对竞争对手的挑战，蒙牛需要不断提升产品质量，加大市场推广力度，并加强品牌建设。
同时，蒙牛还可以通过与其他企业进行合作，共同开发新产品，提高市场占有率。
三、市场趋势3.1 健康饮食的兴起随着人们对健康饮食的关注度提高，消费者越来越倾向于选择健康、营养丰富的乳制品。
蒙牛可以抓住这一趋势，推出更多健康、高品质的产品，满足消费者的需求。
3.2 电子商务的崛起随着互联网的普及和电子商务的发展，越来越多的消费者选择在网上购买乳制品。
蒙牛市场调研报告
《蒙牛市场调研报告》
一、市场概况
蒙牛是中国最大的乳制品企业之一，产品覆盖了牛奶、酸奶、奶粉、乳饮料等多个品类。
由于中国消费者对健康饮食的关注和乳制品消费的增长，蒙牛市场需求持续增长。
另一方面，因中国市场竞争激烈，蒙牛面临来自各大品牌的竞争。
二、产品调研
1.品类分布：蒙牛产品线齐全，包括牛奶、酸奶、奶粉、乳饮料等多个品类。
2.产品品质：蒙牛产品在市场的口碑不错，与国际知名品牌的产品相比，口感和营养价值上比较接近。
3.消费者画像：蒙牛产品主要消费者为中青年白领阶层和家庭主妇，他们注重营养健康，对产品有一定的认知和选择意识。
三、渠道分析
1.线上渠道：蒙牛产品在各大电商平台的销量稳步增长，尤其是年轻消费者对线上渠道的购买力逐渐提升。
2.线下渠道：蒙牛产品遍布各大超市和便利店，产品经销渠道广泛。
四、品牌调研
1.品牌知名度：蒙牛品牌在中国市场的知名度很高，属于乳制品行业的领军企业之一。
2.品牌形象：蒙牛品牌形象以“健康、品质、创新”为核心，通
过明星代言和健康营销策略，树立了良好的品牌形象。
五、市场预测
蒙牛在未来的发展中，可以继续扩大产品线、加强线上线下渠道建设、深耕消费者需求，并通过产品创新和营销转型等方式，增强竞争力和市场占有率。
六、总结
综合以上调研所得，蒙牛在中国市场有良好的发展前景，但也需要密切关注市场变化，不断优化产品、渠道和品牌形象，以保持领先地位。
蒙牛市场分析报告一、概述蒙牛是中国最大的乳制品公司之一，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
本报告旨在对蒙牛市场进行全面分析，包括市场规模、竞争对手、消费者行为等方面，以帮助蒙牛制定有效的市场战略和业务决策。
二、市场规模根据最新的市场研究数据显示，中国乳制品市场规模持续增长。
截至2020年底，中国乳制品市场总销售额达到5000亿元人民币，同比增长10%。
其中，蒙牛作为市场的领导者，占据了25%的市场份额。
三、竞争对手蒙牛在乳制品市场面临激烈的竞争。
主要的竞争对手包括伊利、光明、三元等知名乳制品品牌。
这些竞争对手不仅在产品质量上与蒙牛保持一定的竞争力，还通过广告宣传、渠道拓展等手段积极争夺市场份额。
四、产品组合蒙牛拥有丰富的产品组合，包括液态乳、乳制品、奶粉等多个品类。
其中，液态乳是蒙牛的核心产品，占据了公司总销售额的70%。
蒙牛不断推出新品种和新口味，以满足不同消费者的需求。
五、消费者行为消费者对乳制品的需求越来越多样化，他们更加关注产品的健康与营养价值。
根据市场调研，消费者对蒙牛的认知主要来自于电视广告、朋友推荐和线上社交媒体。
他们更倾向于购买品牌知名度高、质量可靠的产品。
六、市场机会尽管蒙牛在乳制品市场占据了一定的市场份额，但仍存在一些市场机会可以进一步发掘。
首先，随着消费者对健康饮食的关注度提高，有机乳制品市场正逐渐兴起，蒙牛可以考虑推出有机乳制品系列。
其次，随着电子商务的发展，线上销售渠道成为乳制品行业的重要销售渠道，蒙牛可以加大对线上渠道的投入。
七、市场挑战蒙牛在市场竞争中面临一些挑战。
首先，竞争对手的不断崛起，加剧了市场竞争的激烈程度。
其次，消费者对产品质量和安全性的要求越来越高，蒙牛需要加强产品质量控制和安全监管。
此外，乳制品价格的波动也对蒙牛的盈利能力构成一定的压力。
八、市场战略建议为了应对市场挑战并保持竞争优势，蒙牛可以采取以下市场战略建议：1. 加强品牌推广：通过电视广告、社交媒体等渠道提升品牌知名度，增强消费者对蒙牛的认知和好感度。
目录一、蒙牛的发展历程 (2)二、蒙牛产业链现状 (2)、生产加工环节 (3)、物流配送环节 (5)、销售环节 (7)三、蒙牛产业链的变迁 (7)、早期产业链 (7)、升级后的产业链 (8)四、蒙牛实行农业产业化的原因分析 (9)、从理论视角来论证蒙牛实行产业化经营的必要性 (9)、从现实角度来阐释蒙牛实行产业化经营的重要性 (9)、内部优势 (10)、外部优势 (10)五、蒙牛农业产业化过程中的缺陷 (10)、价值链脆弱，与奶农间的利益分享机制建设不全 (10)、供应链信息化管理不足 (11)、质量管理技术创新不足 (11)、奶源基地规模化程度不高 (12)、产品结构不尽合理 (12)、蒙牛规模化管理发展受质疑 (12)、蒙牛奶粉产品短板问题 (12)11六、我国乳业产业化和他国对比中的一些思考 (13)、规模化和专业化的管理运作机制 (13)、乳品合作社经营模式 (13)、奶业管理多样化 (14)、调整乳业产品结构 (14)总结 (15)一、蒙牛的发展历程1、1999年8月18日，内蒙古蒙牛乳业股份有限公司正式成立；12月1日，蒙牛签约奶站收取第一车奶，标志着蒙牛“公司＋奶站＋农户”产业化运作模式全面开始。
2、2004年6月，蒙牛在香港成功上市，成为中国大陆第一家在香港上市的乳制品企业。
3、2008年9月，波及整个乳品行业的问题奶粉事件爆发。
为保护奶农利益，蒙牛忍痛倒掉近3万吨原奶，损失1亿元，并主动将产品全部下架，接受国家检验，同时100%托管奶站，通过“三盯一封闭”严防掺假，并稳步推进牧场化战略，启动“牛奶安全工程”，接受海内外主流媒体及消费者实地考察，赢得了社会各界和消费者对中国乳业和蒙牛的信任。
4、2009年7月6日，蒙牛与中国最大的粮油食品企业中粮集团有限公司结成战略合作伙伴关系。
5、2014年2月12日，蒙牛与法国达能签署认购协议。
自此，达能持有的蒙牛股本由之前的%增至%，成为蒙牛第二大股东。
同年6月，蒙牛达能合资公司运营。
二、蒙牛产业链现状长期以来，蒙牛牛奶奶源作为乳业发展最关键制约点备受关注。
蒙牛总裁孙伊萍表示：“我们对奶源的受控率在国内排名第一，受控率达到100%”。
奶源是乳品企业品质控制的第一道关口，而提升蒙牛牛奶奶源供应和质量是蒙牛近年来的主要工作。
22目前，蒙牛为了加强蒙牛牛奶奶源建设，把对奶牛的管理前伸到了种植环节、用药环节、育种环节，如招标使用放心饲料，对2000余种兽药按药理成分进行归类并指导供方合规用药，实现了“四统一”：统一准入，统一饲料，统一兽药，统一评估。
蒙牛还通过参股大型牧场，提高牧场规模化集约化，从而为蒙牛牛奶提供了优质的奶源保证蒙牛目前的产业链主要分为生产、加工、运输、销售这四个环节。
我们将从这四个环节出发，对蒙牛的产业链进行详细的分析。
、生产加工环节遍布全国的奶源生产基地关于奶源的收集，国内奶粉商一般通过三种模式收集牛奶：农户收奶、集中榨奶、牧场奶。
农户收奶和集中榨奶模式，在奶牛饲养、鲜奶收集等环节的不安全因素都无法控制。
而蒙牛的牧场奶是奶牛育种、饲喂、挤奶、防疫等整套环节由企业规范化管理，规避了饲喂、挤奶等关键节点的潜在风险，从根本上保障奶源安全，而且还能通过精细化饲养提高鲜奶营养品质。
所以，拥有自己牧场的奶相对来说更让大家放心。
国内大部分牛奶企业都是从散户中收集奶源，关键环节得不到管控，造成了“三聚氰胺事件”，让有些消费者对国内的牛奶质量安全感到很不放心，其实大家大可不必担心，因为蒙牛的奶源是来自自己的牧场，安全监管程序也十分完善。
并且蒙牛公司的生产工厂，都坐落在牧场附近，距离短，可以将新鲜的牛奶及时的运到生产车间内进行加工，然后将产品运送的全国各地进行销售，相对来说，蒙牛的这套机制，排除了不安全因素，为后期生产高质量的奶制品提供了保证，这也是蒙牛牧场牛奶收集制度最大的优点，其他收集制度却难以保证。
蒙牛实现了统一养殖，统一产奶，统一运输生产。
这也是蒙牛在销售过程中很少出现质量问题的原因。
到目前为止，蒙牛以拥有齐齐哈尔，尚志，乌兰浩特(21条生产线，日产量500吨左右)，通辽，唐山，塞北，滦南，北京（投资亿，140亩，32条生产线，亚洲最大低温奶研发生产基地），察北，包头，保定（主要生产灭菌乳，饮料），太原，泰安，巴盟，银川，焦作，宝鸡，马鞍山，当阳，武汉，眉山（西南地区唯一工厂），清远等多个奶源基地。
接下来我们以和林格尔基地为例，来深入探讨蒙牛在生产加工环节的发展现状。
和林格尔基地是蒙牛投资10亿建设的高智能化生产基地，包括蒙牛集团研发中试工厂、乳品工艺及新品开发研发部、乳品科学与营养工程研究部、蒙牛牛奶质量检验与蒙牛牛奶分析技术研究中心以及繁育生物技术研究部等部门。
蒙牛牛奶研发中心的所有实验室均能独立33承担国内和国际相关课题及项目，并具有自主研发、研究及检测能力。
截至2011年底，蒙牛集团共申请专利1161件，授权专利901件。
那么为什么和林格尔基地能够取得如此令人瞩目的成绩首先，和林格尔基地引进了世界一流的仪器，保证了牛奶产品的质量安全。
在蒙牛牛奶高科技乳品研究院，配置了液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、高相液相色谱、气相色谱、氨基酸分析仪、重金属检测设备、微生物分析设备、生物工程的相关设备。
这些世界上最先进的仪器和设备，总价值近三千万元，能够对农药残留、兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等367个项目进行细致、缜密的分析研究。
利用世界先进的高科技检测及生产系统实现对全线牛奶产品品质监控，赢得更多的消费者的信赖。
其次，拥有智能的、先进的生产线。
和林格尔基地是亚洲最大的单体液态奶加工厂，共有22条达到世界先进水平的生产线，日处理鲜奶能力为2000吨，在能源利用、建筑造型、物流分区、工艺布置等方面都具备了世界乳业领先水准。
车间生产设备来自瑞典利乐、德国GEA、英国APV等世界知名公司，生产过程全部由电脑控制完成，日处理牛奶能力达到2000吨。
车间建设投入10亿元人民币，是目前最大、智能化程度最高的乳制品单体生产车间。
最后，大力发展国际牧场，充分利用国外优势资源。
蒙牛和林格尔澳亚国际牧场建于2004年，占地8848亩，投资两亿元，奶牛11000头。
牧场上7000多亩的地上种着富含高蛋白的优质牧草，余下1000亩分布着牛舍，产房，良种牛，粪便处理系统，污水处理厂，无公害蔬菜基地，苗圃基地等。
蒙牛因地制宜，充分发挥有利的区位因素，从而生产出高品质的牛奶产品。
、蒙牛奶源供应模式的转变蒙牛奶源的供应由原先“分散饲养集中挤奶”的奶站模式，正逐步向标准化、集约化、规模化、现代化的牧场模式转变。
蒙牛的加工工厂的奶源有的来自于收购，但更多的是直接来自于工厂附近的牧场，这就是蒙牛的“前厂后牧”模式。
例如，衡水的“前厂后牧”模式在全球属于首家，原奶通过全封闭管道直接输送至工厂，避免二次接触，整个过程仅18分钟，保证了牛奶的新鲜度。
“前厂后牧”模式的饲养成本较高，但却大大降低了乳品的运输成本，整体上更有利于成本控制。
在例如，2012年7月，蒙牛乳业富源牧业乌兰浩特牧场正式破土动工，该项目计划投资6000万，计划建成2000头规模的现代化牧场。
蒙牛乳业的愿景是2015年实现原奶100%来自规模化牧场，奶牛的养殖模式，要由单一的小规模牧场向集约化大型牧场转变。
目前，蒙牛正在逐步将自己的奶源基地全部牧场化。
奶源基地的建设，体现了现代牧场高科技，集约化，少污染，多生产的特色，也进一步推动了农业产业化的发展。
44、物流配送环节计划周详的运输活动毫不夸张地说，蒙牛每一次运输活动都经历严密的计划和安排，以提高运输车的效率，保证奶产品的质量。
蒙牛为了实现在最短的时间内、合适的温度下、较少的运费情况下运送奶产品的目标，探索出了如下的方法。
首先，缩短运输半径。
蒙牛的生产布局逐渐向黄河沿线以及长江沿线伸展，使牛奶产地尽量接近主要的消费市场。
其次，选择合理的运输方式。
蒙牛主要通过汽车和火车集装箱的方式运送货物，在保证产品质量的情况下选择运费较低的一种方式。
对于路途遥远的低温产品的运输，使用汽车运输，以保证产品的质量。
最后，全程冷链保障。
蒙牛牛奶在“奶牛-牛奶-奶罐车-加工工厂”这一运行序列中采用低温-封闭式的运输，保证原奶6小时内送到工厂。
出场后则采用冷藏车运输。
、先进的配送管理方式①储位管理：即到货前预先整理储位，更利于节约分拣区及人员分拣效率。
②分拣管理：按线路打印分拣单，按分拣单分拣。
LIS打印的分拣单是根据订单信息直接打印的，能够减少手抄等人为造成差异。
在控温区内，不同分拣组在同一区域分拣。
确保货物新鲜、安全，同区域分拣节约操作空间和操作时间。
单品逐一分拣出错率低。
分拣完再发货，分拣完后可查看库存与分拣货物是否与进货数量相同，出现错误可及时查明原因。
③包装管理: 针对特别零散的货物提供专用周转箱。
周转箱有利于形状不一的零散货物运输，并在货物递交时一目了然，不会因找不到货耽误送货时间。
④货物装载管理：订单接收时，调度已经安排送货顺序，并了解货量，事先安排好车内货物码放次序。
车辆靠岸后可按事先准备的码放标准码放，提高装车速度。
封闭式装卸货平台，装货预冷，确保装卸全程不脱温。
装车配送人员与分拣人员对货品数量交换（交接时间30分钟左右），交接效率高、时间短，确保货物送往门店更准确。
55⑤货物递送：全程温控，GPS、客服跟踪。
客服协调、监督收获中的问题，客户随时查货，了解货物状态。
⑥回单管理：集中回单管理，做到回单有交接。
客服集中管理回单，整理、分类减少人力成本支出。
回单及时性高，确保接收货物与回单、库存货物数量相符。
⑦回货管理：回货需客服确认，并注明回货原因、责任人。
回货客服确认，确保回单无误。
及时理清货物，入库上架，及时确认回货为良品、不良品或报废品，并与蒙牛销售确认，确保良品及时转为库存，尽早配送出去。
不良品转为促销品不浪费；报废品及时清理出库报废，以免占仓储储位影响库存环境。
⑧存货管理：系统管理可建立强大的分析数据库，每天盘点、信息反馈给蒙牛销售。
确保信息流畅，库存能及时调整，送往门店货物新鲜。
、蒙牛乳业冷链物流GPS项目蒙牛是在冷藏运输上较早实践“全程冷链保障”的企业，从奶源到超市，都是低温封闭的运输方式。
蒙牛营运管理系统物流管理中心推行的冷链GPS投入上千套移动便携GPS设备投入多个事业部使用。
在冷链物流中主要利用GPS查询车辆的运行信息、车辆动态跟踪、优化行车路线，从而降低运输成本，取得最大规模经济效益。
另外使用射频识别系统，即温度传感器与冷藏车的GPS系统实现无缝对接，准确记录数据、分析和回传冷藏车箱体内的温度，为蒙牛物流控制中心提供数据，并使冷藏运输温度的数据借助GPS系统在互联网、全球定位卫星和GSM系统中实现数据流动与共享，从而可以进行温度的调节与监控，保持物品的新鲜性和稳定性。
