布草管理规定
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酒店布草间规章制度第一章总则第一条为了规范酒店布草间的管理,保障酒店布草的质量,维护酒店的形象,特制定本规章制度。
第二条酒店布草间是指专门用于存放和管理酒店布草的房间,包括床单、口罩、被套、毛巾等物品。
第三条酒店员工必须严格遵守本规章制度,严格执行相关操作规程,做到规范操作。
第四条酒店布草间是酒店的重要部分,员工必须爱护设施设备,不得私自挪用或破坏。
第二章布草的出入管理第五条酒店布草间必须设有专门保管布草的柜子或架子,并在每次布草进出时要进行登记管理。
第六条布草的出入必须由特定人员负责,禁止未经批准的人员进入布草间。
第七条布草的出入必须按照指定的程序进行,不得擅自改变或违规操作。
第八条布草的清洗、熨烫、储存必须符合卫生标准,做到干净整齐。
第三章布草的保养管理第九条酒店布草必须定期检查,发现问题要及时处理或更换,确保布草的质量。
第十条员工在使用布草时必须注意避免污损或破坏,如有损坏需及时上报。
第十一条布草必须做好分类管理,避免混乱或错用,保证使用的干净整洁。
第十二条布草在使用过程中如发现有污渍或异物,必须及时清洗或更换,严禁弃用。
第四章布草的储存管理第十三条布草必须储存在干燥通风的环境中,避免潮湿或发霉。
第十四条布草柜必须保持整洁、干净,不得放置杂物或食物。
第十五条布草的储存位置必须合理规划,避免混乱或堆积过多。
第十六条布草间必须定期清理消毒,保持环境清洁卫生。
第五章布草的库存管理第十七条布草的库存必须按照一定规则进行盘点,确保数量准确。
第十八条布草的库存必须做好记录,及时更新,做到有进有出。
第十九条布草的库存必须根据需要定期更新,淘汰老化或损坏的布草。
第二十条布草的库存必须做好防盗防损措施,避免丢失或被盗。
第六章备品备件的管理第二十一条酒店布草间必须保持充足的备品备件,保证客房用品的供应。
第二十二条备品备件必须按照规定标准储存,定期检查保养。
第二十三条备品备件必须做好记录,及时更新数量,不得缺少或超额。
布草管理规范制度一、目的与范围本规范制度的目的是为了规范酒店布草的管理程序和流程,确保布草的质量、卫生和有效利用。
适用于酒店所有部门和相关员工。
二、布草购买与质量检验1. 布草采购应根据酒店的品牌定位和需求量进行合理规划,并选择可靠的供应商。
2. 在购买布草前,应进行质量检验,包括检查布料的材质、颜色、质地等方面,确保与样品一致,并检查缝线和纽扣是否结实。
三、布草清洗与消毒1. 布草应每日更换,并定期清洗,保持干净卫生。
2. 清洗过程中,应按照要求使用适当的洗涤剂和消毒剂,并控制清洗水温和时间,以确保彻底清洁和有效消毒。
3. 清洗后的布草应经过烘干处理,确保彻底干燥,避免细菌滋生和霉变。
四、布草存储与分发1. 清洗干燥的布草应进行分拣和分类,按照不同用途和房间编号进行标记和存放。
2. 布草存放的仓库应保持整洁、干燥、通风,并防止阳光直射,避免细菌滋生和异味产生。
3. 每次使用前,布草应经过检查,确保完好无损和干净。
五、床上用品和浴室用品的更换1. 床上用品应每日更换,包括床单、枕套、被套等。
2. 浴室用品应每日更换,包括毛巾、浴巾、浴袍等。
3. 更换后的床上用品和浴室用品应保持干净整洁,并确保没有任何损坏或污渍。
六、布草的损坏和报废1. 在使用过程中,如发现布草有损坏或污渍,应及时更换,并将损坏情况记录。
2. 对于严重损坏或无法清洁的布草,应予以报废处理,并将报废情况记录,并及时补充新的布草。
七、布草的有效利用和节约1. 在床单、枕套等布草使用寿命结束后,可以将其改制为其他用途的布草,如拖把套等,以延长布草的使用寿命。
2. 在存放、分发和更换过程中,应严格控制布草的使用量,避免过度浪费。
八、责任与考核1. 酒店管理部门负责制定并执行布草管理规范制度,并进行监督和考核。
2. 各部门负责人应负责布草管理的组织和落实,并确保员工遵守规范制度。
3. 布草管理的不合规行为将影响相关人员的考核和奖惩。
九、附则本规范制度的具体实施细则和流程由酒店管理部门根据实际情况进行制定,并于完成后通知全体员工执行。
布草管理制度
布草管理规定
一、送取布草时间
取用干净布草时间:上午10:00—10:30 下午:16:30—17:30
送洗脏类布草时间:上午10:00—10:30 下午:16:30—17:30
二、布草运输及保管
1、各部门、各楼层有专人负责责任区域布草数量、送洗、领用、保管等工作,责任由管理人员承担。
(全员熟知送洗取用流程)
2、运输布草只可使用布草车,并且保证脏布草上垃圾已经处理干净。
在布草车内叠放整齐。
3、对发现的破损布草、返洗布草进行单独存放(及时返洗),对能修补的联系洗衣房进行修补。
4、领用干净布草必须按类摆放整齐,各雅间之间不允许私自之间借用布草。
5、布草房无关人员严禁进入,钥匙专人负责。
6、布草房只可堆放布草,严禁其他杂物乱放,严禁烟火!
7、布草管理人员负责维护楼层布草间卫生。
三、布草登记及盘点
1、领用干净布草及送洗干净布草必须点清数量,做到送、收数量相符。
有欠下的及时进行登记。
2、中餐、宴会、早餐厅布草不同,不可随意乱取乱用。
3、每月月底与餐具一起进行盘点,全员承担亏损。
4、布草没有修补价值的,由洗衣房负责人、餐饮部经理签字报损。
布草管理规定内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)布草管理制度第一部分摆放标准1.布草间摆放标准1).布草必须按类型定点定位摆放;2).平整的摆放在布草柜中,防止产生褶皱;3).布草柜门平常保持关闭状态;4).布草间只允许放置符合“对客使用标准”的干净可用布草,严禁放置其他杂物。
2.工作车摆放标准1).按照上层小尺寸、中层大尺寸、下层巾类摆放原则进行;2). 撤下的脏布草放在工作车的回收袋中,或者X型车中。
禁止直接堆放在地上。
3).湿地巾、湿浴巾等必须单独购置塑料桶放置,不得和其他床上棉织品混放!4).工作车/X 型车上脏布草过多堆放,会让客人感觉脏、乱且客房走道中有异味,所以工作车/X 型车只是暂时放置脏布草用途,应及时把脏布草撤入回收间。
5).撤出的脏布草放置在布草袋中(或者 X 布草车中),不超过车子表面高度。
6). 严禁将撤下的脏布草直接摆放在工作车表面或接触到干净布草。
3.回收间摆放标准1).脏布草使用整理箱/桶分类放置,禁止将布草直接放地上;2).回收间内只允许放置脏布草,严禁放置其他杂物;3).破损布草分拣后需立刻剪角,完成报废流程后才能剪标;4).重污布草必须打结标识并单独存放!4.客房内摆放标准1).客房服务员需严格按照“做房流程”铺床,对进房布草必须进行质检,确保其符合“对客使用标准”,并按要求摆放!2).床单-包角紧实,内角 45 度,外角 90 度,边角全部塞进床垫底下3).被套-平整挺阔,被角不拖地。
4).枕头-15 度角斜靠在床头,正面朝上,底边包入内侧,上边贴在床头板上。
第二部分收送流程1.送洗流程1).对脏布草进行分拣2).破损布草不得送至洗涤厂,应集中摆放在回收间指定位置,进行剪角处理,清点数量后等待报废;3).重污布草打结标记后单独打包,清点数量;4).返洗布草单独清点数量并打包;5).洗涤布草按品类规格清点数量并打包,浴巾不得与地巾混合。
布草管理制度
是指对酒店、医院等机构中使用的床上用品(如床单、被套、枕套等)进行管理和维护的一套规范性制度。
具体包括以下方面:
1. 采购管理:制定采购流程,明确责任人,确保采购到符合品质要求、卫生标准的布草产品。
2. 入库管理:对采购的布草产品进行入库登记,建立布草仓库管理制度,确保布草产品的安全和完整性。
3. 配发使用:制定布草配发和使用制度,明确各部门的布草使用量和品种,确保布草的合理使用和节约。
4. 检查清洁:建立定期检查布草质量和清洁度的制度,包括定期洗涤、除菌和整理布草等,确保布草的卫生和整洁。
5. 维修报废:建立维修和报废布草的流程,对损坏、磨损严重的布草进行维修或报废处理,确保布草的使用寿命和品质。
6. 换洗周期:建立布草的换洗周期,根据使用情况和卫生要求确定布草的更换时间,确保布草的清洁和卫生。
7. 培训考核:对布草管理人员进行培训和考核,提高其对布草管理制度的理解和执行能力,确保制度的有效执行。
通过建立和执行布草管理制度,可以确保布草产品的卫生、清洁和品质,提升机构形象,提高客户满意度。
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布草入库管理制度一、总则为加强对布草的管理,确保布草的安全、整洁、有效使用,制定布草入库管理制度,以规范入库流程,建立健全的布草管理制度。
二、适用范围本制度适用于所有与布草入库相关的工作,包括采购、仓库管理、物料管理等部门及人员。
三、布草入库流程1. 布草采购:由采购部门签订合同或发出采购订单,与供应商沟通并确定采购的布草品种、数量、质量标准及交货时间等信息。
2. 接收检验:供应商送货之后,接收人员进行布草的检验,包括数量、质量、规格等,确保与采购合同或订单相符。
3. 入库登记:符合入库条件的布草,由仓库管理员进行入库登记,包括布草名称、规格、产地、数量、质量情况等,并编制入库单。
四、布草入库管理要求1. 严格执行入库流程,任何人员未经授权不得擅自接收布草或私自入库。
2. 仓库管理员在接收布草时,应认真核对数量、规格及质量,确保符合要求后方可入库。
3. 入库单必须填写准确无误,并加盖盖章,以确保入库信息的真实性及完整性。
4. 入库的布草应根据种类、规格等进入相应的货架、仓位,并进行合理摆放,做到整齐有序,方便管理和取用。
五、布草入库管理责任1. 采购部门负责制定采购指南及合同,明确布草的品种、规格、质量标准等信息。
2. 供应商负责按时按量供货,并保证提供的布草符合合同要求。
3. 仓库管理员要认真履行入库登记责任,确保入库信息的真实与完整,并对仓库的布草进行仓库日结账,做到账实相符。
六、布草入库安全管理1. 入库布草必须使用防水、防尘、防褪色的包装,防止受潮、发霉、污染等现象。
2. 入库仓库应具备防火、防盗、防潮的设施,并要保持干燥、通风良好的状态。
3. 入库仓库内应设置布草专用区域,并有明确的标识,以便于布草的存放、取用和管理。
七、布草入库质量管理1. 接收人员在接收布草时,应认真核对数量、规格及质量,确保符合要求后方可入库。
2. 入库布草的质量情况要登记在册,并做好标识,以便随时查询。
3. 对于发现的质量问题,应及时通知采购部门,并按相关程序进行处理。
酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度酒店中良好的布草管理规定是保证酒店卫生的关键部分,制定好布草间日常管理和卫生管理制度很重要。
店铺为你整理了酒店布草管理规章制度,希望你喜欢。
酒店布草管理规章制度篇一一、布草交接管理1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。
3、各包房的布草分开管理,分别计数。
如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。
4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。
如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。
5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。
如有差异,及时查找原因,并报告酒店主管。
6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。
7、脏布草回收袋装好,不可直接堆放在地上。
二、布草送洗管理1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。
注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。
2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。
3、收取布草时,各楼层分开点数。
负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。
数量及状况确定后,双方责任人签名确认。
4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤部门做特别处理,并做好记录。
三、布草收回管理1、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。
酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。
2、洗涤部门送回的布草,由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。
布草间管理制度范文1、干净的布草应分类摆放整齐。
2、布草配入标准:a洁白无发黑、无染色、无褪色;b柔软无发硬、无残留异味;c无起毛、无脱边、无破损。
(二)布草清点流程1、布草交接管理:a改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。
由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、____室、特价房、套房)并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。
b从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。
把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。
c烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿。
2、布草送洗流程管理a洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存。
b布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。
3、布草收回管理a洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;b库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认。
以验收单注明的类别及数目作为依据。
验收单一式两份,各自留存一份。
中餐部布草使用制度范本1. 目的:为了保证中餐部布草的正常使用和维护,制定本制度,规范布草的领用、归还和保养。
2. 适用范围:本制度适用于中餐部所有员工。
3. 布草领用:3.1 所有领用布草的员工需填写领用单,包括布草种类、数量和领用日期。
3.2 领用单需由主管或经理确认签字后方可领取布草。
4. 布草归还:4.1 员工使用完布草后,需在领用单上注明归还日期。
4.2 归还的布草需经过清洗和烘干后才能使用。
5. 布草保养:5.1 员工在使用布草时应注意保持清洁和整洁,避免污染或损坏布草。
5.2 如发现布草有损坏或污染情况,应立即向主管或经理报告,并进行记录。
5.3 布草的清洗和烘干由专门的清洁员负责,员工不得私自处理布草。
5.4 员工应定期检查布草的数量和质量,如有异常情况应及时报告。
6. 处罚措施:6.1 如发现员工有私自乱用、损坏、弄丢或擅自处理布草的行为,将视情况给予相应的纪律处罚。
6.2 经常违反布草使用制度的员工将受到严厉的处罚,包括扣除工资、停职留职甚至解雇。
7. 布草管理:7.1 中餐部需设立专门的布草管理人员,负责布草的领用、归还、清洗和维护等工作。
7.2 布草需按照种类、数量和使用频率进行分类管理,并建立相应的台账记录。
8. 审批流程:8.1 员工领用布草需通过领用单填写和主管或经理的审批。
8.2 布草的归还需经过清洁员进行清洗和烘干后方可完成。
9. 保密制度:9.1 布草使用或保养中涉及到的机密信息应严格保密。
9.2 员工不得向外泄露布草使用和保养的相关信息。
10. 制度执行:10.1 中餐部主管或经理应监督并执行布草使用制度。
10.2 员工应严格遵守布草使用制度,如发现有违规行为,应立即报告并配合相关调查。
11. 修订和通知:11.1 如有需要修改或调整布草使用制度,需征得中餐部主管或经理的同意后才能生效。
11.2 修订后的布草使用制度将以书面形式通知员工,并要求员工重新确认并签署。
布草管理制度1、流程控制:u脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。
(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。
(3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草,并做相关记录,在布草洗涤商清点时,客房管理人员(主管或领班)至少一人在场,同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。
将清点结果进行对照比较。
(3)对退洗布草单独存放,清点结果要单独记录标识,要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称,规格,数量,日期,人员),以方便在送货时单独核算,避免混淆。
(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。
(5)住客房如需要临时更换布草(晚上),要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等,防止退房查房疏漏。
否则,要有相关记录,并做好工作交接。
u布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。
(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。
(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存,将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。
如中间有变动,需及时更新。
(4)楼层之间布草不允许私自窜用。
u在途布草管理(1)在途布草的第一责任人为客房主管。
(2)对退洗布草要准确记录,并有相关凭证,退洗布草如长时间未送还,客房主管要及时催送。
(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。
必要时要及时上报,到布草洗涤现场了解情况。
u报损、调拨布草管理(1)布草如需报损,客房管理人员需及时了解报损原因,确认是否属于正常报损,否则需有相应的赔偿说明(客赔,布草洗涤赔偿,员工赔偿等),填写报损单,并上报酒店总经理签字,财务留存。
(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意,有相关记录凭证,财务留存。
内部调拨要上报,客房管理人员要有相关记录,及时调整相关变动楼层台账记录。
2、责任追究(1)客房部每月对布草进行盘点,布草如果出现丢失,将视严重程度追究相关人员责任(包括客房管理人员),对酒店造成的经济损失将对相关人员进行处罚。
(2)布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。