布草管理制度
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布草管理制度
布草管理规定
一、送取布草时间
取用干净布草时间:上午10:00—10:30 下午:16:30—17:30
送洗脏类布草时间:上午10:00—10:30 下午:16:30—17:30
二、布草运输及保管
1、各部门、各楼层有专人负责责任区域布草数量、送洗、领用、保管等工作,责任由管理人员承担。
(全员熟知送洗取用流程)
2、运输布草只可使用布草车,并且保证脏布草上垃圾已经处理干净。
在布草车内叠放整齐。
3、对发现的破损布草、返洗布草进行单独存放(及时返洗),对能修补的联系洗衣房进行修补。
4、领用干净布草必须按类摆放整齐,各雅间之间不允许私自之间借用布草。
5、布草房无关人员严禁进入,钥匙专人负责。
6、布草房只可堆放布草,严禁其他杂物乱放,严禁烟火!
7、布草管理人员负责维护楼层布草间卫生。
三、布草登记及盘点
1、领用干净布草及送洗干净布草必须点清数量,做到送、收数量相符。
有欠下的及时进行登记。
2、中餐、宴会、早餐厅布草不同,不可随意乱取乱用。
3、每月月底与餐具一起进行盘点,全员承担亏损。
4、布草没有修补价值的,由洗衣房负责人、餐饮部经理签字报损。
布草管理制度引言概述:布草管理制度在酒店、医院、餐饮等行业中起着重要的作用。
有效的布草管理制度可以提高工作效率、降低成本、确保卫生安全。
本文将从五个大点来详细阐述布草管理制度的重要性和实施方法。
正文内容:1. 布草采购管理1.1 选择合适的供应商:根据需求和预算选择可靠的供应商,确保布草的质量和供应的及时性。
1.2 建立合理的采购计划:根据客房数量、入住率等因素制定布草采购计划,避免过剩或者不足的情况发生。
1.3 定期检查和维护:对采购的布草进行定期检查和维护,保持其质量和使用寿命。
2. 布草清洗管理2.1 制定清洗流程:建立清洗布草的具体流程,包括采集、分类、洗涤、熨烫等环节,确保每一步都符合卫生标准。
2.2 使用合适的洗涤剂和设备:选择适合布草材质的洗涤剂和设备,确保清洗效果和布草的寿命。
2.3 定期检查和更换:定期检查清洗后的布草,如发现破损或者污渍无法清除的情况,及时更换以保持卫生和舒适。
3. 布草储存管理3.1 分类和标识:将布草按照用途和材质分类,并进行标识,便于管理和使用。
3.2 储存环境控制:确保储存布草的环境干燥、通风,并避免阳光直射,以防止霉菌和退色。
3.3 定期清理和整理:定期清理储存区域,并整理布草,确保布草的整洁和易于取用。
4. 布草使用管理4.1 设立使用规范:制定布草使用规范,明确使用人员的责任和义务,避免浪费和滥用。
4.2 定期检查和维护:定期检查布草的状况,如有破损及时修补或者更换,保持布草的整洁和完好。
4.3 布草轮换管理:合理安排布草的轮换使用,避免某些布草过度磨损,延长整体使用寿命。
5. 布草报废处理管理5.1 制定报废标准:根据布草的状况和使用寿命,制定报废标准,及时淘汰无法继续使用的布草。
5.2 环保处理:对报废的布草进行环保处理,如回收再利用或者安全处理,避免对环境造成污染。
5.3 定期评估和更新:定期评估布草管理制度的效果,并根据需要进行更新和改进,以适应业务发展和需求变化。
布草管理制度1. 引言布草管理制度是指为了保证酒店、医院、宾馆等场所的布草卫生、质量和数量的管理规定。
本文将详细介绍布草管理制度的目的、适合范围、责任分工、流程和监督等方面的内容。
2. 目的布草管理制度的目的是确保布草的卫生、质量和数量符合相关标准,提高客户满意度,保护员工健康,提高工作效率,并降低成本。
3. 适合范围布草管理制度适合于所有涉及布草使用和管理的场所,包括酒店、医院、宾馆等。
4. 责任分工4.1 布草采购部门负责采购新的布草,并与供应商保持良好的合作关系。
4.2 布草清洁部门负责对布草进行清洗、消毒和保养,并确保布草的质量和卫生符合标准。
4.3 布草存储部门负责对清洗过的布草进行妥善存放,防止受潮、受污染和受损。
4.4 布草分发部门负责按需将布草分发到各个使用部门,并进行记录和跟踪。
4.5 布草使用部门负责按规定使用布草,并定期报告布草的使用情况和损耗情况。
5. 流程5.1 采购流程:a. 根据需求计划,采购部门与供应商进行洽谈和谈判,达成采购协议。
b. 采购部门将采购的布草送至清洁部门,并记录入库。
5.2 清洁流程:a. 清洁部门按照规定的程序对布草进行清洗、消毒和保养。
b. 清洁部门对清洗后的布草进行质检,确保符合卫生和质量标准。
c. 清洁部门将清洗好的布草送至存储部门,并记录出库。
5.3 存储流程:a. 存储部门按照规定的程序对布草进行分类、包装和存放。
b. 存储部门定期检查布草的存放情况,防止受潮、受污染和受损。
c. 存储部门根据布草使用部门的需求,将布草分发到各个使用部门。
5.4 分发流程:a. 分发部门根据布草使用部门的需求,将布草分发到各个使用部门。
b. 分发部门记录布草的分发情况,并与使用部门进行沟通和协调。
5.5 使用流程:a. 使用部门按照规定的程序和要求使用布草。
b. 使用部门定期报告布草的使用情况和损耗情况。
6. 监督为了确保布草管理制度的有效执行,需要进行监督和评估。
布草管理制度引言概述:布草管理制度是指为了高效管理和维护酒店、医院、宾馆等场所的布草,确保其质量和卫生状况,而制定的一系列规章制度和操作流程。
良好的布草管理制度不仅可以提高服务质量,还能延长布草的使用寿命,降低成本。
本文将从布草的采购、洗涤、储存、分发和报废等五个方面,详细阐述布草管理制度的重要性和实施方法。
一、布草采购1.1 确定布草需求:根据酒店或者医院的规模、客房数量和使用频率等因素,合理确定所需布草的种类和数量。
1.2 选择合适的供应商:寻觅信誉良好、产品质量可靠的供应商,与其建立长期合作关系,确保布草的质量和供应的稳定性。
1.3 确保布草质量:在采购过程中,要对布草的质量进行严格把关,确保其符合相关标准,并进行必要的质量检测和验收。
二、布草洗涤2.1 制定洗涤操作规程:建立详细的洗涤操作规程,包括洗涤剂的选择和使用方法、洗涤温度和时间、洗涤程序等,确保洗涤过程的标准化和规范化。
2.2 建立洗涤设备维护制度:定期对洗涤设备进行检查和维护,确保其正常运行和洗涤效果的稳定。
2.3 培训洗涤人员:对洗涤人员进行专业培训,提高其洗涤技能和操作水平,确保洗涤过程的质量和效率。
三、布草储存3.1 制定储存环境标准:建立适宜的储存环境,包括温度、湿度、通风等因素,以保证布草的质量和卫生状况。
3.2 实施定期清洁和消毒:定期对储存区域进行清洁和消毒,防止细菌和虫害的滋生,确保储存环境的卫生。
3.3 布草分类储存:按照布草的种类和用途进行分类储存,便于管理和使用,并制定布草存放记录,定期进行盘点。
四、布草分发4.1 建立分发流程:制定布草分发的流程和标准,明确分发的时间、地点和数量等,确保布草供应的及时性和准确性。
4.2 追踪布草使用情况:建立布草使用记录,对布草的使用情况进行追踪和分析,及时调整采购和分发计划,避免过量或者不足。
4.3 布草维修和更换:对破损或者老化的布草及时进行维修和更换,确保布草的完好度和使用寿命。
布草间卫生管理制度为加强本单位布草的管理,预防和控制传染病传播,保障人民群众身体健康,依据《____传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求,特制定本制度。
一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁设施,并且标志明显。
二、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。
布草数量与床位数之比达到3:1。
三、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后,必须严格清洗,采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。
本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议,确保洗涤消毒效果。
四、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品,进入布草间过程中包装严密,确保不被污染。
进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。
枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等在保洁橱内应分类存放,且有标记。
五、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品,必须做好清洗消毒记录,保证一客一用一消毒。
七、布草间实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出。
并做好布草间日常卫生保洁,不得存放其它物品或有杂物。
八、打扫房间时,干净布草存放在工作车的布草专柜内,布草专柜需有门密闭。
九、配备专用脏棉织品收集容器,收集容器应有明显标识,易于清洗。
收集容器应密闭加盖。
脏棉织品收集容器不得放在布草间内。
公共场所卫生档案管理制度为了规范本单位卫生档案的管理,依据《公共场所卫生管理条例实施细则》,特制定本制度。
一、公共场所卫生管理档案有专人(或兼职)负责,分类存放在资料盒(袋)内,随时备查。
二、卫生计生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。
三、档案内容:(一)卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度;(二)空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况;(三)顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况;(四)卫生设施的使用、维护、检查情况;(五)集中空调通风系统的清洗、消毒情况;(六)安排从业人员健康检查情况和培训考核情况;(七)公共卫生用品进货索证管理情况;(八)公共场所危害健康事故应急预案或者方案;(九)卫生计生行政部门要求记录的其他情况。
布草管理制度引言概述:布草管理制度是指在酒店、医院、宾馆等场所中对布草进行管理的一套规范化的制度。
布草是这些场所中不可或缺的物品,它的管理对于提高服务质量、保证卫生安全至关重要。
本文将从布草管理制度的建立、布草清洗、布草存储和布草更换四个方面进行详细阐述。
一、布草管理制度的建立:1.1 制定布草管理制度的必要性:介绍布草管理制度对于提高服务质量、节约成本、保证卫生安全的重要性。
1.2 建立布草管理团队:指出建立专门的布草管理团队的必要性,包括人员配备、职责分工等。
1.3 确定布草管理流程:详细介绍布草管理的流程,包括采购、清洗、存储和更换等环节,以确保每个环节的规范性和高效性。
二、布草清洗:2.1 选择合适的清洗方式:介绍不同布草材质对清洗方式的要求,如床单、毛巾等。
2.2 确保清洗质量:详细阐述清洗过程中的注意事项,如洗涤剂的选择、水温的控制等,以确保清洗质量。
2.3 检查和质量控制:介绍清洗后的布草应进行的检查和质量控制措施,如检查是否有破损、污渍等。
三、布草存储:3.1 建立合理的存储区域:介绍布草存储区域的选择和布局,以确保布草的整洁和易于管理。
3.2 标识和分类:详细阐述对布草进行标识和分类的重要性,如按用途、颜色等进行分类。
3.3 定期检查和清理:指出定期检查和清理存储区域的必要性,以确保布草的卫生和整齐。
四、布草更换:4.1 制定更换周期:介绍根据布草的使用情况制定更换周期的重要性,如床单、被套等的更换周期。
4.2 检查和维护:详细阐述更换过程中的检查和维护措施,如检查是否有破损、污渍等。
4.3 废弃布草的处理:指出废弃布草的处理方式,如回收利用或安全处理。
综上所述,布草管理制度是确保酒店、医院、宾馆等场所提供优质服务和保证卫生安全的重要一环。
通过建立布草管理制度、规范布草清洗、科学布草存储和合理布草更换,可以提高服务质量、节约成本,为客户提供更好的入住体验。
布草管理制度布草管理制度是指对酒店、医院、宾馆等场所所使用的床单、被罩、毛巾等布草用品进行统一管理的一套规范和流程。
通过建立科学的布草管理制度,可以提高布草的使用寿命,保证客房的卫生和舒适度,提升顾客满意度,同时也能提高工作效率和降低成本。
一、布草采购管理1. 布草采购计划:根据酒店客房数量、入住率、布草更换周期等因素,制定布草采购计划,确保布草的供应与需求平衡。
2. 供应商选择:选择正规、信誉良好的供应商,确保布草的质量和价格合理。
3. 布草验收:对采购的布草进行严格的验收,确保布草符合质量标准,并及时处理不合格品。
二、布草领用管理1. 布草仓库管理:建立布草仓库,对布草进行分类、编号、标识,确保布草的整洁、干净、易于管理。
2. 布草领用登记:对每次布草领用进行登记,包括领用日期、领用数量、领用部门等信息,方便追踪和统计布草的使用情况。
三、布草使用管理1. 布草更换周期:根据布草的使用状况和卫生要求,制定布草更换周期,定期更换床单、被罩、毛巾等布草用品。
2. 布草清洗保养:建立布草清洗保养制度,确保布草的清洁卫生,包括定期清洗、消毒、熨烫等工作。
3. 布草质量检查:对清洗后的布草进行质量检查,确保布草的质量符合要求,如有问题及时处理或者更换。
4. 布草库存管理:对布草库存进行定期盘点,确保库存数量准确,避免过多或者过少的情况发生。
四、布草报废管理1. 布草使用寿命评估:对布草进行定期检查和评估,根据磨损程度、破损情况等因素,判断布草是否需要报废。
2. 布草报废处理:对报废的布草进行分类、记录、销毁或者处理,确保再也不被使用,同时做好相关的记录和报废手续。
五、布草管理监督1. 布草管理责任人:指定专人负责布草管理工作,包括采购、领用、使用、报废等环节的监督和协调。
2. 布草管理培训:对相关员工进行布草管理的培训,包括布草的正确使用、清洗保养、报废处理等知识和技能的传授。
3. 布草管理评估:定期对布草管理制度进行评估,发现问题及时改进,提高布草管理的效果和质量。
布草管理制度一、背景介绍布草是指酒店、医院、宾馆等场所使用的床单、被套、枕套、浴巾等纺织品。
布草管理制度是为了规范布草的使用、清洗、储存等环节,确保布草的质量和卫生,提高客户满意度,保障场所的良好形象和运营效益。
二、布草采购1. 制定布草采购标准:根据场所的需求和标准,确定布草的尺寸、材质、颜色等要求,并明确采购数量。
2. 寻觅供应商:通过招标、询价等方式,选择具有良好信誉和质量保证的供应商。
3. 签订合同:与供应商签订合同,明确双方的权益和责任。
三、布草使用1. 分类管理:根据布草的种类和用途,进行分类管理,如床单、被套、枕套、浴巾等。
2. 标识管理:为每件布草标识专属编码,方便追踪和管理。
3. 使用记录:建立布草使用记录,包括使用日期、使用地点、使用人员等信息,以便跟踪布草的使用情况。
4. 使用规范:制定布草使用规范,包括正确使用、避免破损、保持清洁等要求,培训员工并加强监督。
四、布草清洗1. 清洗流程:建立清洗流程,包括采集、分类、洗涤、烘干、熨烫、包装等环节,确保每一个环节都符合卫生标准。
2. 清洗设备:选择符合卫生标准的清洗设备,保证布草的清洁度和质量。
3. 清洗剂选择:选择符合卫生标准的清洗剂,确保对布草的清洁同时不会损坏布草的质量。
4. 清洗记录:建立布草清洗记录,包括清洗日期、清洗人员、清洗方法等信息,以便追踪和管理。
五、布草储存1. 分区储存:根据布草的种类和用途,进行分区储存,确保布草的整洁和易于管理。
2. 储存环境:保持储存环境的干燥、通风和清洁,避免布草受潮、发霉等问题。
3. 储存标识:为每一个储存区域标识专属编码,方便查找和管理。
4. 定期检查:定期对布草进行检查,发现问题及时处理,确保布草的质量和卫生。
六、布草报废1. 报废标准:制定布草报废标准,根据布草的破损程度、使用寿命等因素确定是否报废。
2. 报废记录:建立布草报废记录,包括报废日期、报废原因、报废数量等信息,以便追踪和管理。
布草管理制度(一)布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐。
2、布草配入标准:a洁白无发黑、无染色、无褪色;b柔软无发硬、无残留异味;c 无起毛、无脱边、无破损。
(二)布草清点流程1、布草交接管理:a改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。
由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、____室、特价房、套房)并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。
b从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。
把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。
c烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿。
2、布草送洗流程管理a洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存。
b布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。
3、布草收回管理a洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;b库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认。
以验收单注明的类别及数目作为依据。
验收单一式两份,各自留存一份。
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维也纳酒店集团标准化管理体系文件-制度
编号OSC-HK-R-007生效日期20130701序号修订日期修改人生效日期
1初版20130701
2
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布草管理制度
1.目的
通过规范的操作,清楚的了解酒店布草的进、销、存,通过合理的投入和使用延长布草的使用寿命,正解的洗涤提高客人的舒适度;
2.适用范围
集团下属分店客房
3.定义和缩写
无
4.布草管理目标
4.1资产管理合理--通过正确的配比投入合乎标准的布草,以保证无积压和欠缺,同时通过实时的进、
销、存保证资产不会意外流失;
4.2延长使用寿命--通过对布草正确的操作(清点、存放、送洗),标准的布草洗涤方案延长布草的使
用寿命;
5.布草管理流程
5.1布草的配备标准
5.1.1按床位数/房间数配比;
品类数量品类数量被套1*床位数枕芯(羽丝荞麦)2*房间数
床单1*床位数枕芯(羽绒)2*房间数
床尾巾(商务店商务楼层)1*床位数浴巾(白色)2*客房数
保护垫1*床位数面巾(白色)2*客房数
被芯(夏被)1*床位数地巾(白色)1*客房数
被芯(冬被)1*床位数枕套4*房间数
内枕套4*房间数
5.1.2标准配比值(床位数与布草数比例不能低于1:3.3,最低不能高于1:4.0)
标准配比值
被套 3.3枕芯(荞麦) 1.02
床单 3.3枕芯(羽绒) 1.02
床尾巾 1.5浴巾(白色) 3.3
保护垫 1.05面巾(白色) 3.3
被芯(夏被)不需备货地巾(白色) 3.3
被芯(冬被) 1.05枕套 3.3
内枕套 1.05
5.1.3按钟点房配比:根据分店钟点房数乘以标准配比值进行配比。
例如:分店有200间客房,钟点房所占比例为20%,计算被套配比数。
配比数为:20%*200*3.3=132张(小数点后数值四舍五入)
5.1.4得出布草的总配比数:公式:总配比数=床位数/房间数固定值*标准配比值+钟点房配比值
例如:分店有200间客房,钟点房所占比例为20%,计算枕套总配比数。
配比数为:200*4*3.3+200*20%*3.3=2772个(小数点后数值四舍五入)
5.2布草标识标准
5.2.1布草标识主要分为布草类和被芯类,布草分(床单、被套、保护垫、巾类、枕套);被芯分
(枕头、被子、保护垫)一律按品名标识;
5.2.2棉质品:
5.2.2.1棉质品布草标识一律在布草的右下角,便于及时查找;
5.2.2.2标识式样:店名拼音第一个字母(大写)+XX(年份)+XX(月份)。
如爱榕店2011年4月
投入使用的棉织品,标记内容为:AR1104
5.2.2.3标识字体:不限,建议宋体或黑体;
5.2.2.4绣线颜色:不限,建议浅色系列,如淡黄色;
5.2.2.5床单标识为床的宽度,两宽边使用不同颜色的车边进行区分,具体见下表;
5.2.2.6被套标识为床的宽度,尾部内边使用不同颜色的车边进行区分,与床单车边颜色一致,表面
的边线必须是白色的,具体见下表;(床型大小相似使用相同尺寸的床单、被套、被芯;不同尺寸的保护垫)
床型床单尺寸被套尺寸被芯尺寸颜色保护垫尺寸
1.2m/1.
0m 215cm*300cm(215cm*245cm)+5cm190cm*235cm白色
120cm*200cm/100cm*200
cm
1.35m/1
.3m 235cm*300cm(230cm*245cm)+5cm220cm*235cm黑色
135cm*200cm/130cm*200
cm
1.5m/1.
4m 255cm*300cm(230cm*245cm)+5cm220cm*235cm绿色
150cm*200cm/140cm*200
cm
1.8m/1.
6m 295cm*300cm(260cm*245cm)+5cm245cm*235cm红色
180cm*200cm/160cm*200
cm
2m300cm*300cm(280cm*245cm)+5cm260cm*235cm蓝色200cm*200cm
2.4m340cm*300cm(315cm*245cm)+5cm290cm*235cm黄色240cm*200cm
5.2.3被芯类:
5.2.3.1关于“投放使用标签”缝制在枕头,被子,保护垫等物品上的话有些困难,其次这些物
品的并不像布草一样因使用频率高而逐一报损,故用“产品标签”代替“投放标签”便可;
5.3布草入库
5.3.1布草的验收入库
5.3.1.1布草到酒店后验收人员依据送货单上所列的名称、数量、规格进行核对、清点,经质量检
验合格后,方可入库;
5.3.1.2对入库布草核对、清点后,验收人员及时填写入库单;
5.3.1.3布草管理人员要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库;
1)送货单与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收;
2)送货单上的数量与实物数量不相符,但名称、规格、型号相符可按实际验收;
3)对购进布草发现已损坏的不验收;
4)验收后,要根据送货单上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验;
5.3.2布草入库后,需按不同类别、用途和大小分类分区码放,做到“二齐、三清、四号定位”;
5.3.2.1二齐:布草摆放整齐、库容干净整齐;
5.3.2.2三清:布草清、数量清、规格标识清;
5.3.2.3四号定位:按区、按排、按架、按位定位;
5.3.3布草管理人员应建立仓库台账,进出物资及时记录,对每日有变动的布草要随时盘点,若发现
误差须及时找出原因并更正。
要逐项建立登记卡片,布草进仓时在卡片上按数加上,发出时
按数减出,结出余数;
5.3.4布草库存信息及时呈报。
每日做好数字记录,正确填写布草日报表,须对数量、文字、表格
仔细核对,确保库存报表数据的准确性和可靠性;
5.3.5定时对仓库进行全面盘点,所有物品必须堆放整齐,集团相关部门将随时进行核查,不达标
的分店将扣除仓库负责人绩效5分,扣除当店店总绩效2分。
制定相关的仓库管理的奖惩制
度,任何人进出仓库都必须遵守仓库管理制度;
5.4布草的发放
5.4.1布草管理人员凭领布草人员的领料单如实领发,若领料单上经理未签字、字据不清或被涂改的,布草管理人员有权拒绝发放布草;
5.4.2布草管理人员根据布草到货时间必须遵守“先进先出”的原则;
5.4.3有关工作单据和交接记录应注意保存,需作废时必须经经理签字同意;
5.4.4对于布草的无故丢失由当职人员负责;
5.5楼层布草的管理
5.5.1由洗衣厂送回的布草,必须有专人负责及时清点和检查质量,并签收;
5.5.2客房服务员发现清洗后的布草在清洗上有质量问题要及时退洗,并单独打包,做好汇总;
5.5.3发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损;
5.5.4楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上;
5.5.5服务员房间内撤出的脏布草,为确保洗涤质量,在撤除枕套、被套时,应正面朝外,不得反转,
将脏布草放置在工作车上的布草袋内,超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草,立即送到指
定的地点存放。
撤下的布草不能直接扔在地上;
5.5.6脏布草的摆放要做到干湿分开(干:床上棉织品;湿:卫生间棉织品);
5.5.7客用脏布草每天下午点清,清点布草时不能将布草直接扔在地上,以免造成二次污染,尽可能避
开客人的视线(清点布草时需用垫布垫好),在指定时间由洗衣处收走洗涤,并做记录;
5.5.8布草有严重污迹要做记号,单独存放,告知洗衣厂做特别处理,并做好记录;
5.5.9工作间张贴好楼层备用数。
每天由员工自己清点,做到每天数目清;
5.5.10每天将损耗原因记录清楚(如:报损,遗失,客人带走),每月按标准报损;
5.5.11客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿,金额由当店确认;
5.5.12在床位数与可用的布草数量到1:3.3后(加入钟点房数量),及时申购,申购数为0.5倍;
5.5.13严禁服务员拿布草当抹布使用,如果发现员工使用布草擦杯具、抹尘、擦马桶等等将连同店总
及客房经理一起问责,集团职能部门巡检时,查处一例,将给予客房经理立即辞退、总经理书
面通报的处罚;
5.6布草报损
5.6.1发现破损布草单独存放;
5.6.2每月15号盘点统计报集团运营部,财务管理中心;
5.6.3驻店财务确认报损;
5.6.4走OA流程相关领导审核;
5.6.5报废布草处理(做抹布);
5.7安全规范
5.7.1一切进仓人员不得携带火种进仓;不准代私人保管物品,也不得擅自答应未经领导同意的其他单
位或部门的物品存仓。
5.7.2库房范围不得会客,其他部门职工更不得围聚闲聊,不得带亲友到库房范围参观。
5.7.3库房范围不得生火,也不得堆放易燃易爆品。
5.7.4任何人员,除验收时所需外,不得把库房布草试用试看。
5.7.5库房应定期每日检查防火设施的使用实效,并接受安保部的检查、监督。
6.支持文件
无
7.记录表格
无。