青岛版二年级上册科学12我们的食物

1 我们的食物教学目标：1．能调动多种感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。

2．想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保护大自然的意识。

3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界；懂得营养全面合理的重要性。

教学过程描述：一、交流、认识丰富多彩的食物1．提出问题。

平常你是不是只吃你喜欢吃的食物？为什么？（学生说各自的看法）看来，最喜欢吃的食物也不能天天吃，顿顿吃。

除了最喜欢吃的食物，你还吃哪些食物？它是用什么材料做的？材料从哪儿来？味道如何？请同学们把它填在统计表中。

出示统计表：哪位同学先来展示你的记录表，介绍你平常吃的食物？（学生在实物投影上展示、介绍。

）教师适当板书：有代表性的食物名称。

我们的食物可真是丰富多彩，在以上的统计表中你发现了什么共同点？（学生发现并汇报）3．小结。

大自然为我们提供了丰富多彩的食物原料，人们又把它们加工成了各种各样的美食。

我们应该感谢大自然。

【让学生对平常所吃食物进行统计、展示、交流，达到资源共享，丰富学生的知识；在交流中发现共同特点：食物都直接或间接来自大自然；有许多食物是同一类的，并产生给食物分类的愿望。

】二、探究给食物分类的方法1．提出问题。

刚才我们一起说了这么多的食物，如果让我们都记录下来，会怎样？（学生回答）我们该怎样记录比较简单？（学生汇报想法）【在以上的统计、交流中，学生已经对其中的同类食物有了初步的感受，学生能有自己的发现：同学们所说的食物很多是同一类的；这么多的食物是说不完的、记不完的……，给食物分类是水到渠成的事。

】2．讨论分类的方法。

怎样给食物分类？给食物分类，要注意什么？（学生汇报）小结：要确定分类的标准，对于同一类的食物只写两、三种就可以，并用省略号代替。

我们的食物-青岛五·四学制2017版二年级科学上册教案一、教学目标1.了解人类的食物来源；2.掌握食物的基本分类方法；3.了解不同类型的食物对人体的重要性。

二、教学准备1.书籍：青岛五·四学制2017版二年级科学上册教材；2.板书、彩笔、橡皮擦；3.示例食物及准备的食品图片。

三、教学流程1. 导入通过让学生交流，引领他们回忆自己平时吃的食物，并进一步引发对食物的探究。

2. 新知（1）食物的来源讲解自然界和人类的食物来源。

例如，植物、动物、矿物等。

通过图片、板书等方式，引导学生进行讨论。

（2）食物的分类将食物分类成粮食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆类等，让学生了解不同种类食物的特征、名称等。

可以请一些学生来回答，让全班一起进行评论。

同时，通过小组合作让学生练习食物分类的技能。

（3）食物对人体的重要性讲解不同的食物对人体的重要性，如蛋类可以提供蛋白质，粮食可以提供碳水化合物等，让学生知道各种食物含有哪些营养素。

3. 练习根据所学知识，设计评价《我们的食物》的活动，比如让学生画出自己的营养餐，允许使用食品图片等帮助学生更好的理解营养餐的构成。

也可以让学生演说一段关于食物的重要性的观点。

4. 总结针对所教内容进行简要总结与回顾，让学生对本节课所学内容进行综合性、系统化的加深巩固。

同时也可以解决一些学生的疑问。

四、教学反思1.整堂课的内容安排理性，让学生学以致用，更好的掌握所学知识。

2.班内小组合作让学生更好的获得到了知识，让老师在相对短的时间内对学生的掌握情况有了更为直接的了解。

3.但是对于不同分层次的学生，相应的教学策略也需要进行调整与调查，这是以后需要进行思考的问题。

12 我们的食物教学目标1. 观察并记录生活中的食物来源，初步认识植物与人类生活的关系。

2. 利用感官观察、记录生活中的食物。

3、愿意在观察生活中的食物来源过程中合作交流，体会到合作交流的乐趣。

4、懂得要珍惜动植物资源，热爱大自然。

过程与方法1. 创设情景教学，引导学生主动参与到教学中。

2. 小组自主合作互助学习教学重点了解人类需要的主要营养及其来源。

教学难点培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

教学方法引导学生主动参与小组合作学习课前准备记录一天中自己吃的食物、常见食物的图片等。

教学过程一、导入新课同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？（生答）看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知识呢？这节课，我们就来研究“我们的食物”师并随机板书课题。

板书课题：我们的食物二、新课学习1.我们的食物有哪些？同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么？（学生简单汇报）教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书：馒头米饭面条……（面食）白菜豆角西红柿……（蔬菜）鸡肉鱼肉猪肉……（肉类）等。

从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食。

是啊，因为我们的食物丰富多彩。

那么，我们的食物是从哪里来的呢？2．我们的食物从哪里来？同学们，当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。

（1）（小组讨论交流、汇报）（2）（简单评价学生的讨论交流情况）师结合学生回答板书：植物动物微生物是的，我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接地来自于大自然。

是大自然给我们提供了食物。

3．我们来给食物分类。

同学们，来自大自然的食物如此丰富，大家能把这丰富的食物分类吗？（学生根据想法简单汇报）师：食物分类的方法很多很多，接下来每个小组就按照自己喜欢的方法给食物分类吧！小组活动，学生将带来的食物、图片以及知道的食物进行分类，教师巡视，及时指导。

我们的食物《我们的食物》教案一、教学目标1. 知识目标a. 学生能够认识和了解各种食物的名称及其营养成分；b. 学生能够掌握有关食物健康的基本知识；c. 学生能够理解饮食均衡的重要性。

2. 能力目标a. 学生能够通过观察、比较、分析等方法，对各种食物进行分类；b. 学生能够培养正确的饮食习惯，形成健康的饮食观念；c. 学生能够在学习过程中培养自主学习的能力。

3. 情感目标a. 学生能够增强食品安全意识，树立科学、健康的生活方式；b. 学生能够培养合作意识，尊重他人的饮食习惯和生活方式；c. 学生能够认识到保护食物资源的重要性，节约粮食。

二、教具准备1. 实物：各类食物样本、模型；2. 影音资料：食物分类的视频资料；3. 课件：食物的图片、营养成分表；4. 书籍：有关食物和营养的科普知识书籍。

三、教学过程1. 热身活动为了激发学生学习的兴趣，老师可以使用游戏、双人活动等活动形式，引导学生对食物话题产生浓厚兴趣。

2. 导入学习通过图片展示、视频播放等方式，引入食物分类的概念，让学生初步了解各种食物的分类方法。

3. 学习内容展示a. 给学生介绍各类食物的名称、来源及其营养成分；b. 介绍食物的营养分类，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等；c. 解释食物搭配和饮食均衡的重要性，培养学生正确的饮食观念。

4. 活动设计a. 分组活动：让学生分组展示自己收集的食物，对食物进行分类，并记录各类食物的通讯录；b. 观察实验：让学生观察食物的外观、气味、口感等，分辨食物的新鲜与否，并总结保鲜方法；c. 营养分析：让学生选择自己最喜欢的食物，查找该食物的营养成分表，分析该食物的健康价值。

5. 总结与反思结合本节课学习内容，让学生总结各类食物的重要性及饮食均衡的原则，反思自己的饮食习惯是否健康。

6. 作业布置让学生撰写“我的饮食观念”小结，总结自己在学习过程中的收获及反思，提出改进饮食习惯的建议。

四、教学反思《我们的食物》教案设计旨在引导学生对食物及其营养进行深入认识，树立正确的饮食观念。

我们的食物-青岛2017版二年级科学上册教案一、教学内容本课程是关于食物的内容，主要包括以下三个方面：1.食物分类和认识食物的重要性；2.营养素和营养品的概念；3.健康饮食和饮食习惯的养成。

二、教学目标本课程的教学目标主要包括以下两个方面：1.让学生有一个基本的食物分类和认识食物的概念，了解食物对人体健康的重要性；2.让学生了解不同种类的营养素和营养品对人体的作用，以及养成健康的饮食习惯的重要性。

三、教学过程1. 热身环节在教学之前，可以通过和学生互动来引发学生对食物话题的兴趣，比如：1.询问学生他们喜欢吃什么食物，以及喜欢哪些种类的食物；2.显示食物图片，让学生猜出这些食物的名称和它们的种类。

2. 授课环节(1) 食物分类在介绍食物分类时，首先可以列出不同的食物种类，比如谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。

然后让学生通过图片或语言描述出每种表现形式的食物的特点和重要性。

在介绍完食物种类后，可以让学生完成食物分类的练习，让学生通过观察和判断正确将食物分类到相应的种类。

(2) 营养素和营养品在讲解营养素和营养品时，可以选择易于理解的方式，比如文字、图表或影像。

首先，可以让学生了解一些营养素的名称和它们的作用，比如：1.钙：有助于骨骼发育和维持生命体征；2.蛋白质：帮助人体成长和维持生命体征；3.脂肪：提供人体所需的能量。

然后，可以介绍一些常见的食品，让学生知道哪些食品富含这些营养素。

(3) 健康饮食和饮食习惯最后，可以教授学生如何养成健康的饮食习惯，比如：1.吃多样化的食物；2.控制食量；3.不要过度依赖加工食品。

同时，可以让学生认识到不良的饮食习惯会危害健康，例如：1.不吃早餐可能会导致精神不振；2.过度食用糖果和零食可能导致蛀牙和肥胖等问题。

3. 活动环节可以通过以下活动来使学生深入掌握课程内容：(1) 食物分类游戏让学生分成小组，然后告诉他们要将食品分到相应的食品类别中，每个类别中至少需要包含3个食品，比如：谷物中包含面包、米饭和糖果等。

《我们的食物》导学案一、导入我们每天都要吃饭，食物是我们生活中不可或缺的一部分。

但是你知道我们的食物是怎么来的吗？今天我们将一起探讨《我们的食物》这个话题，了解食物的来源和种类，以及食物对我们身体的重要性。

二、进修目标1. 了解食物的来源和种类；2. 掌握不同食物对身体健康的影响；3. 提高对食物的珍惜和珍爱认识。

三、进修内容1. 食物的来源：植物、动物、水果、谷物等；2. 食物的种类：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等；3. 食物的重要性：提供能量、维持生命、增进发展发育等。

四、进修过程1. 导入讨论：请同砚们谈谈自己最喜欢的食物是什么，为什么喜欢这种食物？2. 观看视频：观看《我们的食物》视频，了解食物的来源和种类。

3. 分组讨论：分组讨论不同食物对身体的影响，分享自己的观点和经验。

4. 阅读文章：阅读相关文章，深入了解食物的重要性和珍爱认识。

5. 小结总结：对进修内容进行小结，总结食物的来源、种类和重要性。

五、拓展延伸1. 亲自动手：尝试种植一些蔬菜或水果，体会食物的来源和种类。

2. 观察实验：观察不同食物在身体内的消化过程，了解食物对身体的影响。

3. 制作海报：制作关于食物来源和种类的海报，展示给同砚们。

六、教室反馈1. 请同砚们回答以下问题：食物对我们身体的重要性是什么？我们应该如何珍惜和珍爱食物资源？2. 教师对学生的表现进行评判和指导，鼓励学生对食物有更深入的认识和了解。

七、课后作业1. 撰写读后感：写一篇关于《我们的食物》的读后感，包括对食物的认识和体会；2. 家庭作业：与家人一起准备一顿健康的饭菜，体会食物的重要性和珍惜认识。

通过本次进修，希望同砚们能够更加珍惜食物资源，注重饮食健康，养成良好的饮食习惯，让我们的身体更加健康和强壮。

愿我们每个人都能享受到美味的食物，健康快乐地成长！。

第一课石头一、教学目标：1.知道石头是一种常见材料，质地坚硬，不同石头的光滑程度、软硬程度和表面纹理不同。

2.在教师指导下，利用多种感官、简单的工具观察石头的特点。

3.愿意倾听，乐于表达、讲述自己的观点。

4.初步了解石头材料在日常生活中的应用。

二、教学准备：材料的实物照片。

三、教学重难点：1、教学重点：知道石头是一种常见材料，质地坚硬，不同石头的光滑程度、软硬程度和表面纹理不同。

初步了解石头材料在日常生活中的应用。

2、教学难点：能利用多种感官或者简单的工具观察石头的特点。

四、教学过程：（一）导入新课。

1、教师课件展示：以石头作为材料的制成的物品图片。

2、教师提出问题：生活中这些物品都是用什么材料制成的？3、师生总结：它们都是以石头作为材料制成的。

教师引领：这节课，我们就来认识有关石头的知识。

（二）活动过程。

观察石头，有什么发现？（一）认识石头是一种常见的材料。

1、学生交流自己知道的以石头作为材料制成的物品。

2、教师出示典型的塑料物品，如石头雕塑、石头台阶等。

3、师生归纳总结：石头可以作为材料被广泛使用。

（二）观察石头，认识石头的特点。

1、师生交流，明确探究的方向：主要探究石头的坚硬程度、表面纹理、光滑程度、软硬程度等。

2、教师提出探究思路。

3、学生分组探究。

4、师生交流探究发现，得出结论：我们刚才通过研究知道了石头质地坚硬，不同种类石头的表面纹理、光滑程度和软硬程度不同。

三、这块石头可以用来做什么？1、提出活动指向：这块石头可以用来做什么？2、学生分组交流。

3、师生交流。

4、总结：石头更多的特点和用途。

板书设计：1、石头石头是一种常见材料石头的特点：质地坚硬，不同种类石头的表面纹理、光滑程度和软硬程度不同。

课后反思：第二课布料一、教学目标：1.知道布料是一种常见的材料，具有柔软、有弹性、能透水等特点。

2.在教师指导下，能运用观察、比较等方法认识布料的特点。

3.愿意倾听，乐于表达、讲述自己的观点。

我们的食物-青岛2017版二年级科学上册教案一、教材分析1.本单元主要内容本单元讲述了食物的来源和分类，以及我们应该如何选择健康的食品。

其中包括了动植物食品的分类和营养价值等。

2.教学目标•了解食物的来源和分类；•掌握动植物食品的分类与营养价值；•培养正确的饮食习惯和健康的生活方式。

3.教学重难点（1）新知识：动植物食品的分类和营养价值。

（2）难点：引导学生树立健康饮食计划，形成健康的饮食习惯和生活方式。

二、教学过程设计1.导入环节（15分钟）1.问答游戏：以蔬菜为例，让学生尽可能列出种类。

2.流行歌曲欣赏：播放一小段儿童健康相关的歌曲，激发学生的学习兴趣。

2.学习环节（50分钟）1.讲授食物的来源和分类（10分钟）：介绍食物的来源和分类，并且配以图表示意，帮助学生理解。

2.讲授动植物食品分类和营养价值（20分钟）：详细介绍动植物食品的分类和营养价值。

例如谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、禽蛋类、水产品、乳制品等。

3.学生讨论小组（10分钟）：分组，让学生探讨如何通过食物摄入足够的营养。

4.学生小组汇报（10分钟）：组长代表小组汇报讨论结果，并有教师进行点评。

3.总结和扩展（20分钟）1.练习环节：教师发放相关练习题，让学生巩固所学知识。

2.食物搭配（10分钟）：给出一些食物搭配的实例，让学生讨论各种食物的搭配方式和注意事项。

3.学生反思（10分钟）：每位学生都写下一种自己认识不错的食品，并附带营养价值分析。

三、教学反思此次教学过程中，学生表现积极，参与度较高。

同时，教师应该加强引导，多让学生进行积极思考和讨论，更加有效地形成知识的掌握以及养成正确的饮食习惯。

同时，帮助学生认识到自己的健康也是保护个人的责任和义务。

我们的食物【教学目标】1．知识与技能：（1）观察并记录生活中的食物系。

（2）了解人类需要的主要营养及其利用感官观察、记录生活中的食物。

（2）创设情景教学，引导学生主动参与到教学中。

（3）小组自主合作互助学习。

3．情感、态度与价值观：（1）愿意在观察生活中的食物流的乐趣。

（2）懂得要珍惜动植物资源，热爱大自然。

【教学重点】了解人类需要的主要营养及其分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

【教学准备】1．教师准备：制作相关课件，准备图片素材/视频，教学道具。

2．学生准备：课本。

【教学过程】一、导入新课同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？（学生答）看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知识呢？这节课，我们就来研究“我们的食物”，师板书课题。

板书课题：我们的食物。

二、新课学习1．我们的食物有哪些？同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么？（学生简单汇报）教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书：馒头米饭面条……（面食）白菜豆角西红柿……（蔬菜）鸡肉鱼肉猪肉……（肉类）等。

从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食。

是啊，因为我们的食物丰富多彩。

那么，我们的食物是从哪里来的呢？2．我们的食物从哪里来？同学们，当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。

（1）小组讨论交流、汇报：馒头和面条来自小麦，米饭来自水稻。

白菜，豆角和西红柿都是蔬菜。

鸡肉，鱼肉，猪肉来自鸡，鱼和猪等动物。

（2）简单评价学生的讨论交流情况。

师总结：我们饭桌上的食物一部分来自植物，一部分来自动物，一部分来自微生物。

师板书：植物动物微生物是的，我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接地来自于大自然。

是大自然给我们提供了食物。

3．了解身边的食物怎么来的。

师：小麦种子经过种植，慢慢变大，收割之后，碾压成淀粉，淀粉再做成馒头。

《我们的食物》作业设计方案一、课程背景本作业设计方案是为了帮助学生更好地了解和探索我们平时生活中的食物，以及食物对我们健康的影响。

通过这个主题，学生将能够进修到食物的种类、来源、营养成分和健康价值，培养他们的健康饮食认识。

二、教学目标1. 了解不同种类的食物，包括蔬菜、水果、肉类、谷物等；2. 了解食物的来源和发展过程，培养对食物的尊重和感恩之心；3. 掌握食物的营养成分和健康价值，学会选择健康的饮食方式；4. 培养学生的观察能力、分析能力和团队合作能力。

三、教学内容1. 食物的种类和来源：介绍不同种类的食物，包括植物性食物和动物性食物，以及它们的发展过程和来源。

2. 食物的营养成分和健康价值：介绍食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，以及它们对我们健康的重要性。

3. 健康饮食指南：介绍健康饮食的原则和方法，帮助学生养成良好的饮食习惯。

四、教学方法1. 知识讲解：通过教室讲解和多媒体展示，向学生介绍食物的种类、来源、营养成分和健康价值。

2. 实地考察：组织学生到菜市场、农场或超市进行实地考察，了解食物的来源和发展过程。

3. 实验活动：组织学生进行简单的食物营养成分实验，让他们亲自动手感受食物中的营养成分。

4. 分组讨论：组织学生分组讨论食物的健康价值和选择健康饮食方式，培养他们的分析和团队合作能力。

五、作业要求1. 搜集一周内自己所吃食物的种类和来源，并写成报告；2. 设计一份健康饮食计划，包括早餐、午餐、晚餐和加餐，要求均衡搭配各种食物；3. 制作一份食物营养成分表，分析所选食物中的营养成分含量；4. 小组合作，设计一份以“我们的食物”为主题的展板，展示食物的种类、来源、营养成分和健康价值。

六、评判标准1. 作业报告：包含详细的食物种类和来源，写法清晰、逻辑性强；2. 健康饮食计划：均衡搭配各种食物，适合自己的身体状况和生活习惯；3. 食物营养成分表：准确分析所选食物中的营养成分含量，提出合理建议；4. 展板设计：内容丰富、形式美观，能够吸引观众的注意力。

二年级科学备课
第一单元
课题
总课时数：5
12、我们的食物
备课时间：2018、11、15
课型新授
一、教材内容分析
二、教学目标（知识，技能，情感态度、价值观）
三、教学重难点分析
培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

1
教学过程二次备课
一、创设情境，感知问题
二、探究体验，解决问题
纯奶
蘑菇
粥鸡蛋汤稀
（1）了解事物的来源
你知道这些食物怎样来的吗?
a提出问题：下面请拿出你手中填好的一日三餐统计表和食物分类统计表，你们能试着把你们小组列举的食物，给它们分一下
争当美食小导游课堂检测
与反馈
12、我们的食物
馒头水饺面条……（植物）
芹菜白菜藕……（植物）
鸡鱼肉……（动物）大自然
……（动物）
…（微生物）
鸡蛋汤稀
争当美食小导游课堂检测
与反馈
12、我们的食物
馒头水饺面条……（植物）
芹菜白菜藕……（植物）
鸡鱼肉……（动物）大自然
……（动物）
…（微生物）
鸡蛋汤稀
争当美食小导游课堂检测
与反馈
12、我们的食物
馒头水饺面条……（植物）
芹菜白菜藕……（植物）
鸡鱼肉……（动物）大自然
……（动物）
…（微生物）
鸡蛋汤稀。