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收稿日期6作者简介宿桂红(),女,吉林省梨树县人,讲师,主要从事国际贸易、国际金融、市场营销等方面的教学研究。
农业产业化经营研究述评宿桂红,孙鹏程(吉林农业科技学院经济管理学院,吉林132101)摘 要:农业产业化经营是当今世界农业发展中合乎规律的必然选择,是传统农业走向现代农业的必由之路,因此对农业产业化经营的研究具有深远的现实意义。
本文从农业产业化经营的内涵界定、组织模式选择、制约因素等方面,对相关的研究文献进行综合评述,并提出了未来的研究方向。
关键词:农业产业化;现代农业;组织模式;制约因素中图分类号:F321 文献标识码:AComment on R esearch of AgribusinessSU Guihong ,S UN Pengcheng(Jilin Agricultural Science and Technology C ollege Co llege o f Econo mic Mana g emen t ,J ilin 132101,China)A bstract :Agribusiness is the inevitable choice acc orded w ith la ws in the w orldw ide agricultural development s ,and is the way as w ell that must be taken ,in w hich the traditional agriculture is m oving tow ards the m odern one.There fore ,it is of pr ofoundly practical significance to research it.This article conducts a c omprehensive com ment on the relative literatures from the as pects of the concept definition ,the pattern choice of the organization and the factors of restriction.Based on this ,the fut ure research direction has been put forw arded.K ey w or ds :agribusiness ;m odern agriculture ;pattern of organization ;factor of restriction 农业产业化经营是我国继家庭联产承包责任制后农村经济体制的又一重大创新,是传统农业向现代产业演进的重要举措[1]。
农业产业化经营组织形式及其创新路径农业产业化经营是指以市场需求为导向，依托现代科技手段和规模化生产方式，将传统农业生产转变为工业化生产，实现农业生产、加工、流通和服务的一体化经营。
农业产业化经营已成为推动农业现代化发展的重要手段，不仅可以提高农业生产效率，保障农产品质量安全，还能为农民增加收入，促进农村经济发展。
在农业产业化经营中，组织形式及其创新路径的选择对于产业化经营的成败至关重要。
农业产业化经营组织形式一、农业产业化龙头企业农业产业化龙头企业是农业产业化经营的主体载体，他们通过资金、技术和管理优势，组织农民生产、收购、加工、销售，以产地一体化、上下游产业链条完善、市场化运作和品牌战略为核心竞争优势，提升产业附加值，提高农农村经济效益和农民收入。
农业产业化龙头企业可以协调资源，提高生产效率和产品质量，缓解农产品过剩问题。
二、合作社组织农业合作社是由农民自愿结合起来，依法成立，自主经营的经济组织。
通过合作社组织形式，农民可以减少生产成本，提高生产效率，实现资源共享，形成农业产业化经营规模效益。
合作社组织可以有效整合资源，推动特色农业产品的开发和推广，促进乡村经济的繁荣发展。
三、农业企业集团农业企业集团是由多个农业企业联合组成的经济组织。
农业企业集团整合各类资源和要素，可以通过规模经济效应和专业化分工实现农业产业化经营的高效益。
在农业企业集团中，各企业可以形成协同效应，提高整体竞争力和抗风险能力，促进农业产业化经营的持续发展。
四、农业经纪人农业经纪人是指通过市场交易、合同协调等方式，以低成本介入土地、农产品产销环节，通过信息、技术、资金和渠道等多种资源，为农业生产与销售提供专业化服务。
农业经纪人可以有效整合市场资源，推动农业产业化经营的市场化运作，提高农产品附加值，增强农民的市场竞争力。
农业龙头企业要加强科技投入，推进农业科技创新，提高农业生产效率和产品质量。
通过引进和自主创新，推广高效农业生产技术，提高资源利用效率，提升农产品附加值，推动农业产业化经营的可持续发展。
农业产业化经营篇一：农业产业化经营模式比较分析农业产业化极影模式比较分析农业产业化，是指以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、科技紧密结合起来，形成一条龙的经营机制。
当前我国农业产业化经营模式主要有以下几种模式：1、龙头企业带动型（龙头企业+农户），2、专业市场带动型（市场+农户），3、特色主导产业带动型（规模特色产业+农户），4、服务组织带动型（服务组织+农户），5、农业园区带动型（农业高新技术园区、示范园+农户型），6、中介组织协调型（“农产联”十企业十农户），7、其他组织模式（主要以以上几种模式衍生而出）1、龙头企业带动型（龙头企业+农户）：这种模式是以经济实力较强的农业生产资料生产和供应企业或农户品的加工和销售企业为龙头,对某一农产品实行系列化生产经营,带动农产或相关的生产企业发展优势产业和重点产品,联结生产基地和农户,形成紧密程度不同的产加销一体化经营。
这种模式的优势在于:①龙头为农民承担市场风险和管理风险。
②“公司+农户”的生产经营组织形式,有效地改变了过去那种企业与农户利益直接对立的状况,建立了利益共享、风险共担的利益分配机制。
③龙头企业与农户在资金、土地、劳动力和技术市场生产要素上实现了优势互补,龙头企业负责技术、资本密集、风险大的部分,劳动密集和风险小的部分交由农户负责,形成新的生产力。
龙头企业与农户结合,既发挥了大规模经营的优越性,又弥补了农业小生产在经营环节上的缺陷,调动了农户生产的积极性,实现了更高层次上的双层经营。
这种模式的缺陷在于：①受市场供求变化的影响,农户品的供求关系难以稳定。
②合理的利益分配机制尚不完善2、专业市场带动型（市场+农户）这种模式的优势在于:①成为农产品的集散地,加快了农产品流通速度。
②减少了农产品流通环节,降低了交易费用。
这种模式的缺陷在于：①市场体系和基础设施建设尚需完善。
国外农业合作社发展模式比较及启示国外农业合作社发展模式比较及启示近年来，随着我国农业产业的不断发展，农业合作社作为一种新型经济组织形式，也逐渐在我国农村地区兴起。
然而，我国农业合作社的发展与国外相比还存在一定差距。
本文将从国外农业合作社的发展模式出发，比较其特点和我国农业合作社的现状，探讨其中的启示和借鉴意义。
一、国外农业合作社发展模式1. 欧美国家的发展模式在欧美国家，农业合作社的发展非常成熟，拥有完善的组织结构和运营机制。
其主要特点包括：（1）民主管理：农业合作社通常采取民主管理模式，决策权和利益共享由成员共同决定，形成良好的合作氛围。
（2）多元化经营：农业合作社不仅限于传统农业生产，还包括加工、销售和服务等一系列环节，形成了多元化的经营模式。
（3）规模化经营：欧美国家的农业合作社通常规模较大，具有一定的市场竞争力，能够获得更多的资源和支持。
2. 日韩国家的发展模式日韩国家的农业合作社发展模式也具有一定特色：（1）技术创新：日韩国家的农业合作社注重技术创新，通过引进先进技术和设备提高生产效率，降低成本。
（2）品牌建设：农业合作社在日韩国家非常重视品牌建设，通过提高产品质量和推广营销，打造了一些知名的地方农产品品牌，获得了较好的市场口碑。
二、国外农业合作社发展模式与我国的现状对比与国外发达国家相比，我国农业合作社的发展还存在一些不足之处：1. 组织结构不够健全：我国农村地区的农业合作社种类繁多，但在组织结构和经营模式上往往不够健全，缺乏统一规划和管理。
2. 产业链条不够完整：我国农业合作社多集中在传统种植、养殖领域，缺乏完整的产业链条，并且大多处于小规模经营状态，难以形成规模效应。
3. 缺乏品牌影响力：我国农产品品牌影响力较弱，农业合作社的产品营销渠道受限，难以获得更好的市场溢价。
三、启示和借鉴意义1. 建立现代化管理体系：借鉴国外农业合作社的民主管理模式，我国农业合作社应该建立现代化管理体系，完善组织结构，规范经营行为，增强竞争力。
农业产业化经营的主要组织类型根据农业产业化经营的内容、组织结构和利益关系的不同，可以把农业产业化经营模式划分为很多种。
在此，我们按照农业产业化经营龙头带动作用性质的划分：、“龙头”企业带动型、市场带动型、中介组织带动型、合作经济组织带动型、主导产业带动型、综合开发集团带动型。
一、“龙头”企业带动型：公司+基地农户“龙头”企业带动型，以公司或集团企业为主导，以农产品加工、运销企业为“龙头”，重点围绕一种或几种产品的生产、加工、销售，与生产基地和农户实行有机的联合，进行一体化经营，形成“风险共担，利益共享”的经济共同体。
在实际运行中，公司企业联基地，基地联农户，进行专业协作。
这种形式在种植业、养殖业特别是外向型创汇农业中最为流行，各地都有比较普遍的发展。
这种“公司+基地+农户”的组织形式，由公司强化农业资源开发，增加产出，并使其增值，统一组织运销，尤其适合在市场风险大、技术水平高、分工细、专业化程度高，以及资金技术密集型生产领域中发展。
因此，这种类型对公司各方面的要求较高，它应以充足的资金为基础，以先进技术和高新技术为先导，具有高效率的管理能力，从而达到产品的高技术含量、高产出率、高附加值，在国内外市场顺利畅销。
这种类型主要特点是公司企业与农产品生产基地和农户结成紧密的贸工农一体化生产体系，其最主要和最普遍的联结方式是合同（契约）。
公司企业与生产基地、村或农户签订产销合同，规定签约双方的责权利，企业对基地和农户具有明确的扶持政策，提供全过程服务，设立产品最低保护价并保证优先收购，农户按合同规定，定时定量向企业交售优质产品，由公司企业加工、出售制成品。
公司+农户的农业产业组织能否有效运转的关键取决于公司作为龙头企业与农户的利益契合程度。
当利益一致时，就可以使之达到完全一体化的水平，反之，则至多只能是一种随时可能解体的准一体化。
如上海大江有限公司及其相关企业，是一个以饲料、畜禽和肉食品三个生产部门为主体的连贯作业体系，是由中外合资、多厂联营、乡村集体经济组织配套“三大块”相结合的多层次、多成分的具有雄厚的经济实力和较强竞争能力的企业。
国外农业产业化的经营组织模式分析由于在不同的资源条件、生产要素结构和政治经济社会环境下发展，各国的农业产业化经营各有特点。
经过认真的分析对比，把国外农业产业化的经营组织模式分为四种类型：合同制、农业合作社、农工商综合体和联营体。
1合同制
1．1合同制的概念和特征
合同制是指私人公司通过与农场主签订合同，在明确双方严格的经济责任的基础上，以直接的业务往来向农场主提供服务的一种经营方式。
其特点是：
1．1．1农业生产与私人工商企业是独立的经营主体由于双方均保持经济上、法律上的独立性，所以都能够发挥自己的经营灵活性。
1．1．2农业生产的合同销售从本质上讲属于期货交易，不用农场主在农业生产前现货交易因为签订合同与交货不同时发
生，
签订生产合同，根据合同决定种植或养殖什么品种，多大面积或数量。
1．1．3合同的内容非常规范、标准在期货市场发达的国家，这种合同已经规范化，形成了格式合同，合同中明确规定商品的品种、数量、种植或养殖要求、价格、交货时间、地点、交易方式等。
农场主依合同生产出的农产品直接由合同加工商或批发市场等收购。
1．1．4合同制适应面广泛农场主与农业合作社之间、与私人公司之间、与各种行业管理委员会之间都可以采取合同方式明确双方的权利和义务，保证产品的销路或收购。
1．2合同制的适应条件
由于合同制的灵活性、独立性等多种优点，该种农业产业化的经营方式适应面很广泛。
无论是发达国家还是发展中国家都可以采用。
它的适应条件如下：
1．2．1依法签约、履约由于合同制是一种法律关系，双方当事人之间订立的农产品供应、生产、加工、销售等合同应受《合
同法》的约束。
双方当事人根据所签订的合同依法享受权利、承担义务。
这样可以保持一种稳定的经济关系，避免因市场价格的变动而损害一方的利益。
1．2．2农业生产者和农产品收购商都具有独立的法律地位，两者是平等的民事主体合同的特征之一，要求合同双方当事人的民事法律地位平等。
这就意味着农业生产者具有独立的生产经营自主权，能自主决定他所占有或拥有的土地种什么、怎么种。
考查国外各国农业的基本经营制度可以发现，无论农场面积非常大还是地块狭小，已实现农业现代化的国家都以农户只有独立的法律地位为前提，即以农户的私有制或私人占有制为前提。
有的国家农场由私人所有，有的国家农场所有权归国家、但实行水佃田。
只有保持农场的家庭独立经营制，才能保证土地的自由流转和农场主独立的法律地位和权利。
1．2．3政府职能部门不以行政命令干涉农业生产者的经营权这是保证合同制实施的重要因素。
在市场经济条件下，政府的职能应是调控市场经济的运行，不能以行政命令直接干涉市场经济主体的经营活动。
否则政府职能部门应承担合同违约的法律责任。
2农业合作社
2．1农业合作社参与农业产业化经营的特点
就农业合作社与农业生产者的联结机制来讲，其特点如下：
2．1．1从内部行为规则上遵循国际公认的合作社原则国际合作社联盟章程规定农业合作社的组织原则是合作社赖以建立、运作的准绳和基本规范，也是保障合作社性质，维系各类合作社共性的根本依据。
各国农业合作社内部的一切活动按国际合作社联盟规定的合作社原则进行，合作社原则包括自愿与开放的社员资格、民主控制、社员的经济参与、自治和独立、教育、培训和信息、合作社之间的合作、关心社区发展等。
2．1．2农业合作社与农业生产者的联结机制的两重性第一，从业务上看，两者的联结靠合同。
参加合作社的每个农场主与合作社订立农业生产和销售合同，合同规定各种条件和双方应承担的义务，结算和支付方式等。
第二，农业合作社与农业生产者是具有紧密联系的利益共同体。
由于农业合作社是农业生产者自愿结成的经济组织，其分配原则是有偿服务，盈利返还。
内部实行年终盈余分配制，年终利润按10％-15％留作储备金或公积金后，其余利润按比例返还给社员。
这样，社员不仅可以得到初级农产品的利润，还可以得到农产品加工、销售后那一部分增值利农业
生产者可以得到即通过农业合作社的经营，润的一大部分。
．
比单纯的合同制更多的利润。
2．1．3农业合作社是在一定的法律、制度规范下发展壮大起来的，享受国家政策支持和减免税待遇这包含两个含义，一是其设立须依法进行，如日本的《农协法》，美国的《合作社法》都规定了设立条件和程序。
二是其运营要依法进行，这时的法律依据是民商法、企业法等。
各国政府对合作社在销售领域的经济活动通过立法给予优先权和照顾。
许多国家的农业合作社依靠政府支持不仅掌握了一部分食品工业，并且为此建立了跨行业机构。
如法国的“全国甜菜、甘蔗和制糖、烈性酒工业行业集团”负责甜菜生产、海外属地的甘蔗生产以及糖和烈性酒的生产，这个行业集团在国内国际贸易中都出色地维护了会员的利益。
美国政府对合作社也给予了极大的重视和扶持，联邦和州级有关合作社的法律共达85部，1996年美国联邦政府用于农业合作社和农村社区发展的总投资多达20亿美元，政府对合作社返还给农民的利润免税措施也鼓励了它的发展。
2．1．4农业合作社的组织构造多样化，综合型和专业型合作社相结合一些生产专业化程度高、规模大的国家如美国、加拿大、丹麦等以专业型合作社为主，一些农场规模较小的国家如日本、韩国等既有综合农协又有专业农协。
2．2农业合作社参与农业产业化经营的条件
2．2．1按国际合作社原则规范农业合作社的内部行为是最关键的因素农业合作社内部如何运作是合作社能否维持下去的关键。
许多合作社都经历过这一严峻考验。
国际合作社的章程和原则是一个半世纪合作社运动的结晶，应成为各国合作社正常运行和共同遵守的规则。
2．2．2政府支持和立法是促进和保证农业合作社发展的条件历史经验表明，当政府采取扶持政策时，合作社的发展很快，当政府采取参与政策时，合作社的发展向全国性、行业性的方向发展。
总之，政府的支持是非常重要的促进条件，政府对合作社的立法是合作社发展的保证条件，使合作社沿着规范的、正确的方向发展。
2．2．3农业合作社可以利用农工综合体参与农业产业化经营采用合同协议的方法与农工综合体实行横向联合；或者根据经济发展的需要，向上游或下游产业扩展；更多的则可以通过合同的方法同别的企业组成一体化的服务体系。
合作社这种横向的、纵向的联合，既能克服农业生产的盲目性，增加产品销路，又能减少产、供、销之间的中间环节，节约开支，提高经济效益。
2．2．4销售合作社、加工合作社和服务合作社作为龙头他可带动农户参与农业产业化经营。
3农工商综合体
3．1农工商综合体的概念和特征
农工商综合体是指把农业生产本身同农用生产资料的生产和供应，或农产品的加工、销售过程的若干环节，纳入到一个统一的经营体内，溶合为一个企业。
综合体实行统一核算，形成完全垂直一体化的综合经营。
这种方式主要是由工商企业渗透到农业中，通过购买或租种土地兴办农场或与从事高度专业化生产的大农场合作实现的。
其特征如下：
3．1．1联合形式多样第一，后向联合，即大农业链条中的产后环节与生产环节实行一体化经营，比较突出的是食品加工企业和商业销售部门，他们有加工企业，甚至拥有自己的包装厂、运输队、冷库和销售网络。
第二，前向联合。
即大农业链条中的产前与生产环节实行一体化经营，前向联合方式以农用品供应部门为主，其中饲料生产企业最为活跃，其好处是为自己的产品提供销路。
肉鸡生产最为典型。
第三，跨行业企业集团把业务扩展
到年代，波音公司等一批70世纪20农业领域的农工综合体，如．
大公司相继建立起大型农业生产、农产品加工及制造业垂直联合的农工综合体。
3．1．2组织形式规范农工商综合体内部采取的组织形式有三种：个人独资经营、合伙经营或股份制。
每种组织形式都有法可依。
依据的法律是《个人独资企业法》、《合伙企业法》和《公司法》，各国都有相应的立法。
完全依法规范内部组织管理和操作。
农工商综合体一般为大型专业化企业，如养禽厂、养猪厂、饲料加工厂等等。
3．1．3农工商综合体与其他经营实体进行合同制联合在本身的小系统之外，农工商综合体还与其他经营实体通过合同制进行联合。
复合、交叉的联合方式进一步拓宽了农业产业化经营的范围。
3．1．4农工商综合体有多种类型农工商综合体集服务和生产于一身，表现为单一经济实体内部相互关联的经济过程。
3．1．5农工商综合体具有的优势如降低成本，加快了产品投入市场的速度。
尽管有优势，但它并未成为各国农业的主要经
营方式，因为各国为了保护家庭农场经营，对农工商综合体的一体农工商综合体通常为大规另外，化经营实行了一定程度的限制。
．
模．。
