第五章_农业产业化经营组织形式与运行机制

农业产业化经营的名词解释随着社会经济的快速发展和农村经济的逐步改革，农业产业化经营逐渐成为推动农业现代化的重要手段。

本文将对农业产业化经营进行全面解释，涵盖定义、特点、意义、运行方式及其在农村经济发展中的作用。

一、农业产业化经营的定义农业产业化经营是指将农业生产过程中的各个环节（包括农业种植、养殖、加工、流通等）进行规模化、集约化、专业化、市场化经营的一种形式。

它以市场需求为导向，通过整合优势资源、加强农业技术管理，提高农产品的产量、质量和附加值，并通过有效的销售渠道将农业产品送达市场。

二、农业产业化经营的特点1. 生产规模化：农业产业化经营通过集约化管理，合理配置生产要素和资源，提高农业生产效益和规模经济；2. 专业化分工：农业产业化经营将农业生产过程分解为不同的环节，并进行专业化分工，提高各环节的效率和质量；3. 品种优化：农业产业化经营注重调整农业品种结构，根据市场需求选择适宜的经济作物和高效养殖品种；4. 技术创新：农业产业化经营鼓励引进和推广现代农业技术，提高农业生产效率和质量；5. 市场导向：农业产业化经营以市场需求为导向，通过开发和巩固市场渠道，确保农产品的销售。

三、农业产业化经营的意义1. 推动农业现代化：农业产业化经营改变传统农业生产方式，推动农业向现代化、产业化方向转变，提高农业生产效率和竞争力；2. 带动农村经济发展：农业产业化经营可以有效地促进农村产业结构调整和农村经济发展，提高农民收入和生活水平；3. 优化农产品供给结构：农业产业化经营能够根据市场需求，选择优质农产品和适宜的农业品种，提高农产品质量和供给水平；4. 增加农民就业机会：农业产业化经营提供了更多的就业机会，吸引农民参与农业生产和经营，减轻农村劳动力过剩的问题。

四、农业产业化经营的运行方式1. 农业生产合作社：农业生产合作社是农业产业化经营的重要组织形式，通过集体所有制和集体经营管理，发挥规模效应，提高农业生产效益；2. 农民专业合作社：农民专业合作社由一群农民自愿组成，根据市场需求和农产品特点，开展生产、加工、销售等经济活动，提高农业生产效率和收益；3. 农业龙头企业：农业龙头企业通过引进现代农业技术和管理模式，与农民合作实施农业产业化经营，推动农业全产业链的发展和升级。

农业产业化联合体是一种将农业生产和农产品加工、销售等环节有机结合的组织形式，旨在提高农业产业的整体效益和竞争力。

它是在市场经济条件下发展起来的一种新型农业经营模式，具有较强的协同效应和经济规模优势。

下面将介绍农业产业化联合体的运行机制。

一、组织架构与管理机制农业产业化联合体的组织架构主要包括企业法人、农民合作社、农户等多个主体。

企业法人负责对农业生产进行统筹和管理，农民合作社则是农户自愿组成的集体经济组织，通过参与生产和销售等环节分享收益。

农户作为生产者和供应商，通过与企业法人和农民合作社的合作，共同实现农业产业化的目标。

在管理机制方面，农业产业化联合体采用市场导向的经营方式，注重市场信息的收集和分析，以满足消费者的需求为导向进行生产和销售。

同时，建立健全的内部管理制度和质量管理体系，提高产品质量和竞争力。

二、资源整合与专业化分工农业产业化联合体通过资源整合，实现土地、资金、技术以及市场等要素的优化配置。

通过引进先进的生产技术和管理经验，提高农产品的生产效率和品质，降低生产成本。

同时，通过市场营销策略的制定和执行，实现农产品的有效推广和销售。

在专业化分工方面，农业产业化联合体将生产环节细分为不同的专业部门，实现规模化生产和流程化操作。

比如，设立种植、养殖、加工等不同的部门，由专业人员负责管理和操作。

这样可以充分发挥各个环节的专业优势，提高生产效率和产品质量。

三、风险共担与利益共享农业产业化联合体通过合作共赢的原则，实现风险共担和利益共享。

在生产环节中，联合体提供农民合作社和农户所需的资金、技术和市场信息等支持，降低其经营风险；而农民合作社和农户则提供土地和劳动力等资源，参与到生产和经营中，与企业共同分担风险。

在利益分配方面，农业产业化联合体通过建立合理的收益分配机制，实现利益的公平分配。

根据各方的投入和贡献程度，合理确定收益份额，并及时支付给相关参与者。

这样可以激励各方积极参与，共同推动农业产业化的发展。

《农业企业经营管理学》教学大纲课程内容简介：系统阐述农业企业经营管理的基本理论、基本知识和基本方法，反映农业企业经营管理科学的发展趋势，介绍国外的先进管理经验。

全书共计十五章，主要内容有：导论、农业经营制度与经营组织、农业合作经济组织、农业产业化经营组织、农业公司组织与管理、农业企业经营战略决策、农业企业产品决策与投资决策、农业企业要素管理、农业企业生产组织与管理、食品安全与农业企业产品质量控制、农业企业环境管理、农业企业营销管理、农业企业财务管理、农业企业国际化经营以及发达国家农业企业经营管理简介等。

使用教材：王钊主编：《农业企业经营管理学》，中国农业出版社出版，2004年课时安排：总共42学时第一章导论（课堂教学/3学时）第二章农业经营制度与经营组织（课堂教学/4学时）第三章农业合作经济组织（课堂教学/3学时）第四章农业产业化组织与运行（课堂教学/3学时）第五章农业公司组织与管理（课堂教学/3学时）第六章农业企业经营战略决策（课堂教学/3学时）第七章农业企业产品决策与投资决策（课堂教学/3学时）第八章农业企业要素管理（实践调查/3学时）第九章农业企业生产组织与管理（实践教学/4学时）第十章食品安全与农业企业产品质量控制（课堂教学/2学时）第十一章农业企业环境管理（课堂教学/2学时）第十二章农业企业营销管理（课堂教学/2学时）第十三章农业企业财务管理（实践调查/3学时）第十四章农业企业国际化经营（案例讨论/2学时）第十五章发达国家农业企业经营管理简介（课堂教学/2学时）第一章导论教学目标：理解农业的属性和特征；明确农业企业经营管理的内涵；把握农业企业经营管理学的研究对象、研究任务与研究方法。

教学重点：农业的属性和特征；农业企业经营管理学的研究对象。

教学难点：农业企业经营管理的内涵教学内容：第一节农业的属性第二节农业企业经营管理的基本概念第三节农业企业经营管理学研究的对象、任务、内容与方法思考题：1．农业产业的属性与特征？2．如何理解农业是国民经济的基础产业？3．什么是农业企业？农业企业具有哪些特征？参考书目：1. 李成贵.中国农业政策——理论框架与应用分析.北京：社会科学文献出版社，19992. 马克思.资本论.北京：人民出版社，19753.朱道华.农业经济学.北京：中国农业出版社.2000第二章农业经营制度与经营组织教学目标：理解农业经营制度、农业经营组织的内涵；了解农业经营制度、农业经营组织的变迁历程；掌握农业基本经营制度。

农业产业化经营组织形式与运行机制概述一、组织形式1.农业产业化联合体：农业产业化联合体是指由具有一定规模的农户、农业企业等农业经营主体自愿组成的联合体，共同从事农业生产和经营活动。

农业产业化联合体可以通过合作社、农民专业合作社、农业企业等形式组成，实现资源整合、资金共享和风险分担。

2.农业产业化综合开发区：农业产业化综合开发区是指根据当地资源禀赋和发展需求，将农业生产与加工、营销相结合，形成一体化的农产品生产、加工、销售和服务体系的区域性经济合作组织。

农业产业化综合开发区可以提供专业化的技术服务、市场信息和金融支持，促进农业产业化发展。

3.农业产业化公司：农业产业化公司是以农产品生产和经营为主要业务，以盈利为目标的法人实体。

农业产业化公司可以通过参与土地流转、农产品种植、农机服务、农产品加工等方式，将农业产业链上的环节统一管理与控制，提高农业生产效益和经营效益。

二、运行机制1.垂直整合：农业产业化经营主要通过垂直整合来实现生产要素的配置和流转。

农业产业化联合体或公司可以与农户签订长期合作协议，统一规划生产、供给生产要素、提供技术指导并确保产品购销。

农业产业化组织通过集中采购、统一配送和销售等方式，实现农村资源的整合与优化配置。

2.横向联合：农业产业化经营不仅要进行垂直整合，还需要进行横向联合，构建农产品加工、销售等环节的统一管理和协作。

通过与加工企业、流通企业等建立合作关系，形成一个完整的农产品产业链条，实现从原料生产到加工销售的一体化运作。

3.农业科技支撑：农业产业化经营需要依靠先进的农业科技支撑。

农业产业化组织通过引进新品种、新技术和新工艺，提高农产品的品质和产量，增加农产品的附加值。

同时，农业产业化组织还建立了技术推广和培训体系，为农户提供技术指导和培训，提高他们的生产技术水平。

总之，农业产业化经营的组织形式与运行机制是多样化的，可以通过农业产业化联合体、农业产业化综合开发区和农业产业化公司等形式实现农业生产的规模化、集约化和专业化。

农业产业化经营组织形式及其创新路径农业产业化经营是指农产品生产、加工、流通和销售各环节通过市场化运作，形成专业化、规模化的经营模式。

农业产业化经营组织形式主要有农业产业化龙头企业、合作社、家庭农场等。

一、农业产业化龙头企业农业产业化龙头企业是以农产品加工、流通和销售为主要业务的企业，通常具备一定规模的生产基地、加工设施和销售网络。

它通过与农民签订种植合同，实现与农民的利益联结，并提供农技培训、技术指导等服务，带动农民参与农业产业化经营。

龙头企业通过整合生产要素，实现生产规模化，提高生产效益。

通过形成品牌效应，推动产品差异化，提高市场竞争力。

二、合作社合作社是由农民自愿组成的经济组织，具备独立法人资格，集体所有制经营。

合作社通过发展社员，扩大生产规模，降低生产成本。

合作社还通过共同采购农资、共同销售农产品等方式，实现资源整合和市场开拓。

合作社可以提供产品加工、质量检测、技术培训等服务，提高农民的经营水平。

合作社的组织形式多样，可以是农民专业合作社、生产服务合作社、资本合作社等。

三、家庭农场家庭农场是指农户按照产业化标准，组织家庭成员从事农产品生产、加工和销售的经营形式。

家庭农场主要依靠农户自有的土地、劳动力和资金，发展种植、养殖、农产品加工等产业。

家庭农场的特点是结构灵活、机动性强，可以根据市场需求和农户自身条件进行调整。

家庭农场通过发展规模经营，提高农民自身收入，促进农村经济发展。

农业产业化经营的创新路径主要包括技术创新、管理创新和市场创新。

一、技术创新农业产业化经营需要通过技术创新提高生产效率、加工品质和产品附加值。

可以采用现代农业技术，如高效灌溉、精细施肥、精确种植等，提高农产品的产量和质量。

还可以采用农产品加工技术，延长产品的保鲜期，提高产品附加值。

二、管理创新农业产业化经营需要建立科学的管理体系，对种植、养殖、加工和销售等环节进行有效的组织和管理。

可以采用标准化、规范化的管理模式，加强供应链管理和质量控制，提高效率和竞争力。

第一章导论1、农业是人们培育植物、动物和微生物，以取得产品的社会生产部门。

狭义的农业是指种植业或仅指农作物栽培业；广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业。

2、现在的露地农业成为“绿色农业”，把工厂农业称为“白色农业”，把海洋农业称为“蓝色农业”，简称“三色农业”。

3、农业是国民经济基础，农产品是人类生存最必需、最基本的生活资料；农业国民经济基础作用的大小是由农业劳动生产率的凹凸来确定的。

国民经济：是有农业、工业、商业、交通运输业、生活服务、信息、文教卫生、科学探讨等生产和劳动部门组成的浩大系统。

1、农业是国民经济的基础表现在？（1）农业是人类赖以生存的基础；（2）农业是国民经济其他部门产生和独立化的基础；（3）农业是国民经济其他部门进一步发展的基础；（4）农业是国民经济的基础是一条普遍规律。

2、农业在我国现代化建设事业中的作用表现在？（1）农业是人民生活资料的重要来源；（2）农业是工业特殊是轻工业原料的主要来源；（3）农业是其他部门劳动力的主要来源；（4）农业是现代化建设资金的重要来源；（5）农副产品及其加工品是换汇的重要物资；（6）农业是广袤的工业品市场；（7）农业可创建美妙的生活环境；（8）农业的重要作用，还表现在政治方面。

3、农业生产的详细特点？（1）土地在农业中处于特殊地位；（2）农业生产受自然因素的影响大；（3）农业的生产时间和劳动时间的不一样性特殊明显，农业生产、交换、安排和消费上具有很强的季节性。

4、我国现阶段农业的经济特征？我国农业的基本国情是什么？（1）生产资料公有制是全部制的基本形式；（2）自认资源总量丰富，但人均占有量相对较少；（3）农业人口多，农业劳动力资源丰富，农夫的科学文化水平较低；（4）我国农业有精耕细作的优良传统，但现代科学技术水平较低；（5）我国农业的生产力水平较低，农业劳动生产率不高，且差异性较大。

其次章农业现代化1、农业现代化：就是要把农业建立在现代科学基础上，用现代科学技术和现代工业装备农业，与现代经济管理方法管理农业，从而是传统农业转化为具有当代世界水平的现代化的过程。

农业产业化经营组织形式及其创新路径农业产业化经营是指以市场需求为导向，依托现代科技手段和规模化生产方式，将传统农业生产转变为工业化生产，实现农业生产、加工、流通和服务的一体化经营。

农业产业化经营已成为推动农业现代化发展的重要手段，不仅可以提高农业生产效率，保障农产品质量安全，还能为农民增加收入，促进农村经济发展。

在农业产业化经营中，组织形式及其创新路径的选择对于产业化经营的成败至关重要。

农业产业化经营组织形式一、农业产业化龙头企业农业产业化龙头企业是农业产业化经营的主体载体，他们通过资金、技术和管理优势，组织农民生产、收购、加工、销售，以产地一体化、上下游产业链条完善、市场化运作和品牌战略为核心竞争优势，提升产业附加值，提高农农村经济效益和农民收入。

农业产业化龙头企业可以协调资源，提高生产效率和产品质量，缓解农产品过剩问题。

二、合作社组织农业合作社是由农民自愿结合起来，依法成立，自主经营的经济组织。

通过合作社组织形式，农民可以减少生产成本，提高生产效率，实现资源共享，形成农业产业化经营规模效益。

合作社组织可以有效整合资源，推动特色农业产品的开发和推广，促进乡村经济的繁荣发展。

三、农业企业集团农业企业集团是由多个农业企业联合组成的经济组织。

农业企业集团整合各类资源和要素，可以通过规模经济效应和专业化分工实现农业产业化经营的高效益。

在农业企业集团中，各企业可以形成协同效应，提高整体竞争力和抗风险能力，促进农业产业化经营的持续发展。

四、农业经纪人农业经纪人是指通过市场交易、合同协调等方式，以低成本介入土地、农产品产销环节，通过信息、技术、资金和渠道等多种资源，为农业生产与销售提供专业化服务。

农业经纪人可以有效整合市场资源，推动农业产业化经营的市场化运作，提高农产品附加值，增强农民的市场竞争力。

农业龙头企业要加强科技投入，推进农业科技创新，提高农业生产效率和产品质量。

通过引进和自主创新，推广高效农业生产技术，提高资源利用效率，提升农产品附加值，推动农业产业化经营的可持续发展。

农业产业化经营组织形式及其创新路径1. 引言1.1 农业产业化经营的定义农业产业化经营是指农业生产经营通过产业化加工、流通、营销等环节，实现规模化、专业化、集约化、组织化经营的过程。

随着农业现代化的不断推进，农业产业化经营已成为农业发展的重要方向。

它不仅改变了传统农业的生产经营方式，提高了农业生产效益，还促进了农民增收致富，推动了农业产业结构的升级和优化。

农业产业化经营的发展也在助推农业现代化进程，促进了农村经济的快速发展，推动了农业可持续发展。

通过农业产业化经营，农业生产经营主体从传统的分散单一经营向集约化、规模化方向发展，形成了一系列规模化经营组织，如合作社、公司、农户联合经营等形式。

这些组织形式不仅提高了农业生产经营效率，还推动了资源整合、品牌建设、技术创新和市场拓展。

农业产业化经营还能够加强农业企业与农民之间的协作关系，促进农民参与市场竞争，提高其收入水平。

农业产业化经营是农业现代化的重要载体，是实现农业可持续发展的有效途径。

随着经济全球化和科技进步的不断推进，农业产业化经营将进一步深化和拓展，为农业现代化走向提供更强有力的支撑。

1.2 农业产业化经营的意义农业产业化经营是指农业生产、经营和管理中实施产业化管理，将农业生产从传统的家庭农场或散户经济转变为现代企业化经营的一种模式。

其意义在于促进农业产业结构调整和升级，提高农业生产效率和产品质量，推动农业现代化进程，实现农民增收致富，促进农村经济的持续发展。

农业产业化经营可以实现规模化经营，整合资源、提高生产效率，降低生产成本，实现农产品规模化生产，提高市场竞争力。

通过农业产业化经营，可以推动农业科技的应用与推广，促进农业技术进步，提高农产品质量和安全水平，满足市场需求，增加农产品附加值，提高农民收入。

农业产业化经营也有利于优化农业产业结构，推动农业产业升级，拓展农产品市场，提升农村经济发展速度，带动农村就业，促进乡村振兴。

农业产业化经营具有重要的推动和引领作用，对农业现代化和农村经济发展具有重要的意义。