礼仪规范教程(第三版)概论
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《礼仪规范教程》教案课时分配表章序课程内容课时备注1 礼仪引论 22 个人礼仪 43 日常交往礼仪 64 公务与商务礼仪 45 不同场合下的礼仪 46 餐饮礼仪 47 涉外礼仪 2合计262课题礼仪引论课时2课时(90 min)教学目标知识技能目标:(1)了解礼仪的起源和发展(2)掌握礼仪的作用和原则(3)了解礼仪与修养的关系(4)了解礼仪与道德的关系素质目标:(1)充分认识礼仪的历史起源,从而认识到礼仪的重要性(2)提高学生的职业道德和综合素质,养成良好的礼仪习惯,能够学礼用礼教学重难点教学重点:礼仪的起源和发展;礼仪与修养的关系;礼仪与道德的关系教学难点:礼仪的作用和原则教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材、APP教学设计第1节课:考勤(2 min)→新课预热(5 min)→案例导入(5 min)→传授新知(23 min)→课堂讨论(10 min)第2节课:问题导入(5 min)→传授新知(20 min)→课堂讨论(15 min)→课堂小结(3 min)→作业布置(2 min)教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课考勤(2 min)【教师】使用APP进行签到【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织纪律性,掌握学生的出勤情况新课预热(5 min)【教师】自我介绍,与学生简单互动,介绍课程内容、考核标准等【学生】聆听、互动通过老师自我介绍,与学生相互熟悉,并让学生了解这门课的大致内容和考核要求案例导入(5 min)【教师】讲解案例“曾子避席”(详见教材),提出问题:这则案例告诉我们哪些道理?【学生】思考、举手回答【教师】总结学生的回答当曾子听到老师要向他传授知识时,他站起来走到席子外向老师请教,以表示对老师的尊重。
曾子懂礼貌的故事被后人所传颂,成为后人学习的榜样。
通过问题导入的方法,引导学生主动思考,激发学生的学习兴趣传授新知(23 min)【教师】引入新知,讲解礼仪的相关知识第一节礼仪的起源和发展一、礼仪的起源通过教师的讲解和课堂提问的方式,使学生了解礼仪的3✈【教师】利用多媒体扫码播放视频“礼仪的起源”,并提出问题:礼仪究竟何时起于何故?✈【学生】聆听、观看、思考、主动回答✈【教师】总结学生回答 1.源于原始祭祀在古代,生产力水平低下,生存条件极其恶劣,人们无法理解日月星辰的交替、雷电轰鸣、洪水泛滥、火山喷发、地震等自然现象,他们把万事万物的存在归之于超自然的力量,认为是某种自然之外的神灵在左右,于是对这些自然现象萌生敬畏,希望通过祈祷和供奉这些神灵以求得护佑。
《礼仪规范教程》教学参考一、教学参考(一)课程说明1.课程性质、目标、任务《礼仪规范教程》集知识性、规范性和实用性为一体,可作为中等职业学校学生用书,也可供相关人员参考学习。
本书是为适应中等职业学校学生的素质培养需要,按照中等职业教育新的课程改革的指导思想,根据职业学校的教学特点而编写的。
内容包括追根溯源,走进礼仪殿堂;规范举止,塑造个人形象;尊重他人,融洽人际关系;文雅大方,做好职场新人等。
综合了现代职场中礼貌礼仪涉及的各个方面,以礼仪的基本规范和要求为主线,突出了实用性、操作性与通俗性,贴近社会、贴近职业,其目的在于让每一位学生掌握一定的礼仪知识。
2.课程基本内容第1单元追根溯源,走进礼仪殿堂,此部分主要介绍了三个方面的内容:中华民族,礼仪之邦;和谐社会,礼仪为先;文明生活,礼仪保障。
具体包括礼仪的起源、含义、特征、作用、原则,礼仪的内在精神和要求、文明礼仪的内容和要求。
第2单元规范举止,塑造个人形象,此部分主要介绍了五个方面的内容:仪表礼仪、仪态礼仪、举止礼仪、餐桌上的礼仪、公共场所礼仪。
具体包括个人清洁、发型、着装、配饰等仪表礼仪,站姿、坐姿、走姿、蹲姿等仪态礼仪,社交距离礼仪、表情礼仪、递物与接物礼仪、手势礼仪、接打电话礼仪、进出房间礼仪等举止礼仪,中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪等餐桌礼仪,购物礼仪、影剧院礼仪、赛场礼仪、使用交通工具的礼仪等交通礼仪。
第3单元尊重他人,融洽人际关系,此部分主要介绍了五个方面的内容:家庭礼仪、校园礼仪、待客与做客礼仪、沟通的礼仪、外事礼仪。
具体包括家庭礼仪的特点、家庭礼仪要点、居家礼仪、家庭礼仪禁忌,课堂礼仪、尊师礼仪、聚会礼仪、寝室礼仪等校园礼仪,见面礼、称呼与介绍、待客、做客、送礼等方面的礼仪,交谈、上网、书信礼仪,礼宾次序、迎送、会见、涉外谈判的礼仪,部分国家的文化习俗。
第4单元文雅大方,做好职场新人,此部分主要介绍了五个方面的内容:工作场所礼仪、公务礼仪、宴请礼仪、各类仪式的礼仪、求职礼仪。