50人烧烤食材费用清单大全

烧烤清单表
原料清单：
•牛排（选用优质t型骨牛排，约500克）
•鸡腿（去骨，约800克）
•五花肉（约1公斤）
•虾（去壳，约500克）
•烤鱼（鲈鱼或鲳鱼，约600克）
调味料清单：
•盐
•黑胡椒粉
•孜然粉
•辣椒粉
•姜蒜蓉
•酱油
•蚝油
•花生酱
蔬菜清单：
•玉米（整根）
•蘑菇
•青椒
•番茄
•洋葱
•生菜叶
其他工具：
•烤架
•烧烤夹
•刷子
•烤炉
•碳火炉
步骤：
1.准备材料，将肉类和蔬菜清洗干净，切成适合烧烤的大小。

2.腌制肉类，可以根据口味加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜蓉、酱油等调味料，腌制时间约1-2小时。

3.准备烧烤炭火，等待炭火变为烧烤状态。

4.将腌制好的肉类和蔬菜串在烧烤签上，依次放入烤架上。

5.不时翻动和涮拭食材，确保均匀受热，避免烤焦。

6.当各类食材熟透，表面呈现金黄色时即可取出，放在碟子中。

7.搭配花生酱、蚝油等调味料，或搭配烧烤酱享用。

8.欢聚一堂，享受美食，尽情品味烧烤的乐趣。

购买提示：
•选择新鲜食材，肉质鲜嫩，蔬菜色泽鲜艳。

•可根据个人口味选择适合的调味料。

•注意火候掌握，避免食材过熟或生熟不均。

分享提示：
•烧烤清单表适用于户外烧烤活动，也适用于家庭聚餐。

•可根据实际需要增减食材数量和种类。

•保持烧烤过程中的清洁卫生，避免食物污染。

希望这份烧烤清单表能够为您的烧烤活动提供便利，让您享受美味烤食时光。

野外烧烤材料清单1.烧烤食材：-肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。

可以根据个人口味和喜好选择不同种类的肉类食材。

-蔬菜：洋葱、彩椒、蘑菇、茄子、土豆等。

蔬菜可以作为肉类的搭配食材，增加食物的口感和营养价值。

-海鲜：大虾、蚌肉、螃蟹等。

海鲜类食材是烧烤中很受欢迎的选择，具有独特的香味和口感。

-调料：大蒜、姜、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐等。

调料可以提升烧烤食物的味道，使其更加美味可口。

2.烧烤工具和设备：-烤架：选购一个适合户外烧烤的烤架，可以是炭火烤，也可以是气体烤。

烤架可以根据人数选择大小。

-炭或气罐：如果选择炭火烤架，需要购买一些木炭。

如果选择气体烤架，需要购买一个煤气罐。

-烤铁：用于翻转食材的钳子或铲子。

选购一个坚固耐用的烤铁。

-烤网：用于烧烤食材，选购一块适合烤架大小的烤网，可以是不粘涂层的。

-火柴或打火机：用于点燃炭火或气体烤架的火柴或打火机。

-烧烤刷：用于涂抹调料或油脂在食材上的刷子。

3.餐具和用具：-盘子、碗和纸巾：用于盛放烧烤食物和当餐具。

选择一些轻便易洗的材质。

-筷子或叉子：用于取食材和品尝食物的餐具。

选购一套耐热的筷子或叉子。

-刀和砧板：用于切割和加工食材的工具。

选购一把锋利的刀和一个易于清洁的砧板。

-水果刀和剥皮器：用于切割水果和剥皮的工具。

-温度计：用于检查肉类是否熟透的温度计。

-餐巾纸和湿纸巾：用于擦拭手部和清理烧烤区域的纸巾。

4.饮品和调料：-饮料：可以带上一些冷饮或罐装饮料，保持口渴时的饮品供应。

-调料：根据个人口味选择不同种类的调味料，比如烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、辣椒酱等。

-香料：带上一些烧烤必备的香料，比如黑胡椒粉、孜然粉、五香粉等，可以给食物增添美味的香气。

-盐和糖：用于调味食物的盐和糖。

5.其他物品：-冰箱或冷盒：用于存放肉类和海鲜等易腐食物的冷藏设备。

-冷却架和保鲜袋：用于将烧烤完的食物进行冷却和保存。

-遮阳伞或帐篷：为烧烤区域提供一些遮阳或遮雨的设备。

烧烤材料清单大全烧烤是一种古老而又美味的烹饪方式，它不仅可以烹饪各种肉类食材，还可以烹饪蔬菜、海鲜等食材，给人们带来了极大的美食享受。

在进行烧烤之前，准备好一份完整的烧烤材料清单是非常重要的，下面就为大家详细介绍一份烧烤材料清单大全。

1. 肉类食材。

牛肉，牛排、牛腩、牛肉片。

猪肉，猪肉片、猪肉丸、猪肉卷。

羊肉，羊排、羊肉串、羊肉片。

鸡肉，鸡翅、鸡腿、鸡胸肉。

其他，鸭肉、鱼肉、虾仁。

2. 蔬菜类食材。

玉米，玉米棒、玉米粒。

蘑菇，香菇、金针菇、蘑菇片。

蔬菜串，洋葱、青椒、红椒、茄子。

其他，土豆、南瓜、生菜。

3. 海鲜类食材。

鱼类，鲈鱼、鲳鱼、鲫鱼。

虾类，明虾、小虾、虾球。

螃蟹，螃蟹爪、螃蟹腿。

其他，扇贝、鲍鱼、海螺。

4. 调味料。

酱油，生抽、老抽、蚝油。

腌料，料酒、盐、糖、味精。

辅料，蒜蓉、姜末、孜然粉、五香粉。

油类，食用油、芝麻油、辣椒油。

5. 食材辅助。

烧烤架，炭火烧烤架、电烧烤架。

烧烤工具，烧烤夹、烧烤刷、烧烤网。

碳源，木炭、木柴、炭块。

其他，锡纸、烤盘、烧烤刷。

6. 饮品。

啤酒，生啤、黑啤、小麦啤。

饮料，碳酸饮料、果汁、茶饮。

其他，鲜榨果汁、鲜榨果汁。

7. 小吃。

零食，薯片、坚果、膨化食品。

面食，烤面包、烤玉米、烤红薯。

其他，串串、烤饼、烤肠。

以上就是烧烤材料清单大全，希望对大家在烧烤时有所帮助。

在烧烤之前，准备好新鲜的食材和齐全的调料是非常重要的，这样才能烤出美味可口的食物。

祝大家烧烤愉快，享受美食带来的快乐！。

烧烤食材清单大全很多人在晚上的时候都有吃宵夜的情况，烧烤是一种大众的选择。

但是说实话外面的总归是存在一定的卫生状况，所以最好的还是自己邀请一些朋友或者是家人自己做烧烤，既便宜卫生，还可以促进人与人之间的关系。

但是烧烤要好吃的话材料的选择也是至关重要的，所以我将食物列了出来。

第一是调料的选择。

辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等。

好的调料是烧烤成功的关键。

第二是素材和水果。

梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等，这些都是适合女性和小孩吃的。

玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋。

这些都是我们平时在外面最常点的素菜。

第三荤菜。

秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：1.肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

2.鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

第四饮料。

当然最后少不了我们的饮料，可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。

在大夏天的时候吹着空调，喝一罐冰镇的啤酒，再吃一口烧烤简直就是特别幸福的事情。

在烧烤结束的时候，炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。

若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。

烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。

若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

一人份量的烧烤材料包括：总人数（43人）肉类：1、全翼2只12.5元/斤1斤/4个22斤X 12.5 = 275元2、中翼3只13元/斤1斤/7个19斤X 13 = 247元3、牛肉丸6颗18元/斤1斤/30颗10斤X 18 = 180元4、墨鱼丸6颗11.5元/斤1斤/20颗14斤X 11.5 = 161元5、热狗肠3条8元/包1包/12条12包X 8 = 96元6、骨肉相连（鸡肉）3串20元/包1包/24串6包X 20 = 120元7、排骨2块18元/斤1斤/6块15斤X 18 = 270元蔬菜：8、茄子1条 2.5元/斤1斤/2条22斤X 2.5 = 55元9、韭菜0.2斤 3.5元/斤9斤X 3.5 = 31.510、玉米1条 3.5元/斤1斤/2条22斤X 3.5 =77元11、金针菇0.2斤7元/斤9斤X 7 = 63元12、芽白0.2斤 3.5元/斤1斤/2个9斤X 3.5 = 31.5元13、番薯1条2元/斤1斤/2条22斤X 2 = 44元水果：14、香橙1个； 4.5元/斤1斤/2个22斤X 4.5 = 99元15、雪梨1个； 3.5元/斤1斤/2个22斤X 3.5 = 77元饮料（公司提供）烧烤套餐提供配件：16、木炭（每个炉两箱）7个炉X2=14箱12元/箱16箱X 12 = 192元17、烧烤叉（50个）1元/个50个X 1 = 50元18、烧烤网（7个）10元/个7个X 10 = 70元19、调和油一桶；一包盐，食堂提供，20、烧烤蜜（5瓶） 4.5元/瓶5瓶X 4.5 = 22.5元21、烧烤汁（12瓶） 3.5元/瓶12瓶X 3.5 = 42元22、胡椒粉（5瓶） 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元23、孜然烧烤粉（5瓶） 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元24、毛刷（21个）1元/个21个X 1 = 21元25、锡纸（7条）5元/条7条X 5 = 35元26、竹签（7包）3元/包7包X 3 = 21元27、食物夹（7个）8元/个7个X 8 = 56元28、水果刀（7把）5元/把7把X 5 = 35元29、一次性手套（每人5对）2元/包/50对5包X 2 = 10元30、一次性碗（每人3个）4元/20个8包X 4 = 32元31、一次性杯（每人3个）5元/条/100个2条X 5 = 10元32、一次性筷子（每人2对）1元/包/10对10包X 1 = 10元33、纸巾（一条）公司提供；34、洗洁精一瓶20元/瓶1瓶X 20 = 20元35、助燃剂（柴油一小瓶）中巴提供；合计2478.5元。

烧烤采购清单
HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
1、工具：
麦德龙：竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性筷、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿纸巾、保鲜袋
自带：扑克、排球、茶叶、菜刀、砧板、盆子、削皮刀
2、调料：
麦德龙：调和油、盐、椒盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、海鲜调料、酱油、沙拉酱、生姜、葱、蒜头
3、食品：? ?
荤菜：鸡翅、香肠、墨鱼丸、肉丸、鸡腿、秋刀鱼、虾、花蛤、肉串、牛肉、羊肉串等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、千叶豆腐、豆干、小镘头、年糕、面包片、生菜、西红柿、红色黄色辣椒、紫色包菜等
水果：小番茄、香蕉、提子、苹果、橘子、火龙果、梨子等
零食：薯片、小仙女薯片、果冻、糖果
4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等
备注：35-40个人的量。