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有机化学基础知识点整理有机化学实验技术与操作方法有机化学作为化学的重要分支，研究碳元素化合物的结构、性质以及它们之间的变化规律。
在有机化学领域中，有机化合物的合成与实验操作是非常重要的一环。
本文将整理一些有机化学的基础知识点，并介绍有机化学实验技术与操作方法。
一、有机化学基础知识点1. 有机化合物的命名在有机化学中，为了方便识别和描述化合物，需要对其进行命名。
有机化合物的命名方法主要包括系统命名法（根据化合物结构和功能团进行命名）、常用名称命名法（根据化合物的常用名称进行命名）和简化名称命名法（根据化合物的结构特征进行命名）等。
2. 有机化合物的结构有机化合物的结构包括分子式、结构式和立体结构等。
分子式用元素符号表示化合物组成，结构式用化学键表示分子内原子的连接关系，立体结构则描述了化合物中原子或基团的空间排列方式。
3. 有机反应的机理有机反应的机理是指反应的具体步骤和反应物之间的关系。
有机反应可以分为加成反应、消除反应、取代反应和重排反应等。
了解有机反应的机理对于预测和控制反应过程具有重要意义。
二、有机化学实验技术与操作方法1. 实验室基本操作在进行有机化学实验时，需要掌握实验室基本操作技能，如准确称量固体或液体试剂、配制溶液、进行过滤和结晶等。
此外，还要注意实验室安全，并正确使用实验室常见的仪器和玻璃器皿。
2. 反应体系的选择在有机化学实验中，选择适当的反应体系非常重要。
不同的反应条件和溶剂选择会影响反应的速度和产率。
合理选择反应条件可以提高实验的效果，并减少不必要的浪费。
3. 合成有机化合物的常用反应有机化合物的合成有多种方法，常用的反应有：取代反应、加成反应、消除反应、重排反应等。
通过了解这些反应的原理和应用条件，可以有针对性地选择适合的反应进行有机化合物的合成。
4. 色谱分析技术色谱是一种常用的分离和纯化有机化合物的方法。
常见的色谱技术包括薄层色谱、柱层析和气相色谱等。
通过合理选择和运用色谱技术，可以有效地对混合物进行分离和鉴定。
第一章有机化学实验的基本知识1.1 有机化学实验目的化学是一门以实验为基础的科学。
有机化学实验是有机化学课程不可缺少的一个重要组成部分，是培养学生独立操作、观察记录、分析归纳、撰写报告等多方面的重要环节。
是高等院校化学工程与工艺、应用化学、环境工程、生物工程、农学、园艺、牧艺、制药工程及冶金、地质、轻工、食品等专业一年级学生必修的基础课程之一。
其基本内容包括基本操作技术，有机物物理性质和化学性质的认识、实验测定、鉴别，有机物的制备、提取和分离等。
有机化学实验教学的目的是：1．使课堂中讲授的重要理论和概念得到验证、巩固、充实和提高，并适当地扩大知识面。
有机化学实验不仅能使理论知识形象化，并且能说明这些理论和规律在应用时的条件、范围和方法，较全面地反映化学现象的复杂性和多样性。
2．培养学生正确掌握机化学实验的基本操作技能。
培养学生能以小规模正确地进行制备实验和性质实验、分离和鉴定制备的产品的能力；了解红外光谱等仪器的使用。
只有正确的操作，才能出准确的数据和结果，而后者又是正确结论的主要依据。
3．培养能写出合格的实验报告、初步会查阅文献的能力。
4．培养学生独立思考、分析问题、解决问题和创新能力。
学生需要学会联系课堂讲授的知识，仔细地观察和分析实验现象，认真地处理数据并概括现象，从中得出结论。
5．培养学生实事求是和严谨认真的科学态度。
科学工作态度是指实事求是的作风，忠实于所观察到的客观现象。
如果发现实验现象与理论不符合时，应检查操作是否正确或所应用的理论是否合适等。
科学工作习惯是指设计科学、安排合理、操作正确、观察细致、分析准确及推断合乎逻辑等，这些都是做好实验的必要条件。
1.2 实验学习方法要很好地完成实验任务，达到上述实验目的，除了应有正确的学习态度外，还要有正确的学习方法。
化学实验课一般有以下三个环节：1．重视课前预习：只有经过认真的课前预习，了解实验的目的与要求，理解实验原理，弄清操作步骤和注意事项，设计好记录数据格式，写出简洁扼要的预习报告（对综合性和设计性实验写出设计方案），然后才能进入实验室地进行各项操作。
《有机化学》实验大纲和讲义中药化学及基础化学教研室2006.05有机化学实验讲义实验一有机化学实验的一般知识有机化学是一门以实验为基础的学科，因此，有机化学实验是有机理论课内容的补充，它在有机化学的学习中占有重要地位。
一、有机化学实验的目的1．通过实验，训练学生进行有机化学实验的基本操作和基本技能。
2．初步培养学生正确选择有机合成、分离与鉴定的方法。
3．配合课堂讲授，验证、巩固和扩大基本理论和知识。
4．培养学生正确的观察和思维方式，提高分析和解决实验中所遇问题的思维和动手能力。
5．培养学生理论联系实际、实事求是的工作作风、严谨的科学态度和良好的工作习惯。
二、有机化学实验室规则（略）详见教材三、实验室的安全有机化学实验所用试剂多数易燃、易爆、有毒、有腐蚀性，仪器又多是玻璃制品，此外，还要用到电器设备、煤气等，若疏忽大意，就会发生着火、爆炸、烧伤、中毒等事故。
但只要实验者树立安全第一的思想，事先了解实验中所用试剂和仪器的性能、用途、可能出现的问题及预防措施，并严格执行操作规程，加强安全防范，就能有效地维护人身和实验室安全，使实验正常进行。
为此，必须高度重视和切实执行下列事项。
（略）详见教材四、有机化学实验室简介为了能够安全、有效地进行实验，有机化学实验室需要配备一些安全装置和实验常用的必要设备，有机实验室必备的装置大致有下列几种。
（略）详见教材五、有机实验常用仪器及装配方法详见教材和仪器清单，老师在实验室详细讲解并示范具体装配方法。
六、实验预习、记录和实验报告实验预习是做好实验的基础。
每个学生都应准备一本实验预习本（也兼作记录本），实验前要认真预习实验讲义（是思考，不仅仅是读！），并写出实验预习报告。
做好实验记录是培养学生科学作风和实事求是精神的重要环节。
在实验过程中应仔细观察实验现象，如加入原料的量和颜色，加热温度、固体的溶解情况、反应液颜色的变化、有无沉淀或气体出现，产品的量、颜色、熔点或沸点、折光率等等。
有机化学实验知识点有机实验是化学实验的重要组成部分，对有机实验的归纳总结有利于对有机化学基础知识的巩固和应用。
一．性质实验：主要用于有机推断1．能使溴水褪色的有机物：含碳碳双键、碳碳叁键的有机物（包含烯烃、炔烃、油酸、油脂、裂化汽油等）、酚类等。
2．能使酸性KMnO 4褪色的有机物：含碳碳双键、碳碳叁键的有机物、苯的同系物、醛类等。
3．能与Na 反应的有机物：醇－OH 、酚－OH 、－COOH 。
4．能与NaOH 反应的有机物：卤代烃、酚类、羧酸、酯类等。
5．能与Na 2CO 3反应的有机物：酚－OH 、含－COOH 。
6．能与NaHCO 3反应的有机物：含－COOH 。
7．能发生银镜反应的有机物：含－CHO （醛类、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等）8．能与新制Cu(OH)2的有机物：含－CHO 的物质、羧酸类（中和）等。
9．显色反应：苯酚与FeCl 3显紫色；I 2与淀粉显蓝色；浓硝酸与某些蛋白质显黄色；10．能与H 2加成的有机物：含碳碳双键、碳碳叁键、苯环、醛酮中的C=O 。
二．制备实验： 1．制乙烯：C 2H 5OH CH 2＝CH 2 ↑＋H 2O （1）醇酸（浓硫酸）比1：3（V ）；（2）温度计的位置：水银球在反应物中间；（3）加碎瓷片防暴沸； （4）迅速升温并控制在170℃左右。
（5）装置：固固加热制气说明：① 浓H 2SO 4的作用是催化剂、脱水剂；② 反应后期，反应物有时会变黑，且有刺激性气味的气体产生，是由于浓H 2SO 4将乙醇炭化和氧化了，产生了SO 2。
C ＋2H 2SO 4（浓）＝CO 2↑＋SO 2↑＋H 2O 检验乙烯的还原性应先用碱除去SO 2。
③副反应：2C 2H 5－OH C 2H 5O C 2H 5＋ H 2O2．制取乙炔：CaC 2＋H 2O →Ca （OH ）2＋CH ≡CH ↑（1）装置：固＋液→气，该反应放热，不能使用启普发生器（不易控制）（2）电石与水反应剧烈，为控制反应速率，应用分液漏斗逐滴滴入水或用饱和食盐水来代替水；（3）为防止生成物Ca(OH)2的泡末堵塞导气管，在装置（用大试管作反应器时）的气体出口处入一小团棉花；（4）实验时宜先进行与溴水及KMnO 4反应的实验，后进行点燃（由于C 2H 2与空气的混合气体点燃易爆炸，后点燃时C 2H 2已较纯净）。
有机化学实验知识归纳与总结考试说明1、掌握常见气体的实验时制法(包括所用试剂、仪器，反应原理和收集方法) 2．能对常见的物质进行检验、分离和提纯。
有机化学实验1、甲烷与氯气的光照取代现象化学方程式试管内的气体颜色逐渐，试管壁出现，试管内有，试管内液面。
2、石蜡油分解装置图步骤现象结论(1)将分解生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液石蜡油分解产物中含有(2)将分解生成的气体通入溴的四氯化碳溶液(3)用排水法收集一试管气体，点燃石蜡油分解产物为3、乙炔的实验室制取和性质装置图反应原理除杂方法溶液，除去乙炔中的杂质收集方法性质实验①将乙炔通入酸性高锰酸钾溶液，溶液，乙炔被②将乙炔通入溴的四氯化碳溶液，溶液，发生反应③将乙炔点燃，火焰，有【参考】由于电石中含有其他杂质（如：CaS、Ca3P2、Ca3As2等）。
使制得的乙炔中含有（H2S、PH3、AsH3等）难闻的气体。
要想制得较纯净的CH≡CH可将气体通过盛有CuSO4溶液的洗气瓶。
思考：①电石与水反应很剧烈，可以采取哪些措施来控制反应速率应选用分液漏斗，通过控制水流的速度，来控制产生乙炔的速度。
电石与水反应剧烈，用饱和食盐水代替水可减缓反应速率，获得平稳的乙炔气流。
4、溴乙烷中溴元素的检验（1）反应原料：溴乙烷、NaOH溶液（2）反应原理：CH3CH2Br + H2O CH3CH2OH + HBr实验步骤现象结论及方程式①取适量溴乙烷加入到盛有溶液的试管中溴乙烷于水，比水②加热充分反应③加入酸化后，加入溶液几点说明：①溴乙烷在水中不能电离出Br-，是非电解质，加AgNO溶液不会有浅黄色沉淀生成。
②溴乙烷与NaOH溶液混合振荡后，溴乙烷水解产生Br-，但直接去上层清液加AgNO3溶液主要产生的是Ag2O黑色沉淀，无法验证Br-的产生。
③水解后的上层清液，先加稀硝酸酸化，中和掉过量的NaOH，再加AgNO3溶液，产生浅黄色沉淀，说明有Br-产生。
5、乙醇的化学性质(1)无水乙醇与金属钠反应反应原理：2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa + H2↑发生装置：S + l g（试管、（或锥形瓶、烧瓶等）、分液漏斗等）实验操作实验现象结论及化学方程式向盛有无水乙醇的试管中加入一小块钠金属钠，有，反应比钠与水反应，反应生成的气体点燃。
有机化学实验的知识有机化学实验的知识化学是一门非常有趣但是又有一些危险的学科。
下面是不店铺为大家搜集整理出来的有关于有机化学实验的知识，希望可以帮助到大家！有机化学实验的知识【1】（一）烃1. 甲烷的氯代（必修2、P56）（性质）实验：取一个100mL的大量筒（或集气瓶），用排水的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在阳光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，观察发生的现象。
现象：大约3min后，可观察到混合气体颜色变浅，气体体积缩小，量筒壁上出现油状液体，量筒内饱和食盐水液面上升，可能有晶体析出【会生成HCl，增加了饱和食盐水】．．解释：生成卤代烃2. 石油的分馏（必修2、P57，重点）（分离提纯）（1）两种或多种沸点相差较大且互溶的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法。
（2）分馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、蒸馏烧瓶、带温度计的单孔橡皮塞、冷凝管、牛角管、锥形瓶。
（3）蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是：防止爆沸（4）温度计的位置：温度计的水银球应处于支管口（以测量蒸汽温度）（5）冷凝管：蒸气在冷凝管内管中的流动方向与冷水在外管中的流动方向下口进，上口出（6）用明火加热，注意安全3. 乙烯的性质实验（必修2、P59）现象：乙烯使KMnO4酸性溶液褪色（氧化反应）（检验）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色（加成反应）（检验、除杂）乙烯的实验室制法：（1）反应原料：乙醇、浓硫酸（2）反应原理：CH3CH2OH副反应：2CH3CH2OHC2H5OH + 6H2SO4（浓）CH2＝CH2↑ + H2OCH3CH2OCH2CH3 + H2O 6SO2↑+ 2CO2↑+ 9H2O （3）浓硫酸：催化剂和脱水剂（混合时即将浓硫酸沿容器内壁慢慢倒入已盛在容器内的无水酒精中，并用玻璃棒不断搅拌）（4）碎瓷片，以防液体受热时爆沸;石棉网加热，以防烧瓶炸裂。
有机化学实验知识点大一有机化学实验是化学专业中非常重要的一门实验课程，它旨在培养学生动手实验、观察、记录、分析和解决问题的能力，帮助学生深入了解有机化学的基本原理和实验方法。
下面将介绍一些大一学生在有机化学实验中需要掌握的知识点。
一、实验室基本操作在进行有机化学实验之前，大一学生需要掌握实验室的基本操作技能。
这包括正确使用常见的实验仪器，如滴定管、试管、烧杯和量筒等；了解常见的实验室器皿命名和用途；掌握实验室安全知识，包括正确佩戴实验室装备、遵守实验室规章制度等。
二、有机化合物的制备与反应1. 单体与聚合物在有机化学实验中，学生需要了解单体与聚合物的概念与制备方法。
例如，聚乙烯是由乙烯单体通过聚合反应制备得到的，而乙醇是通过对乙烯的水合反应得到的。
2. 酯的合成和水解酯是一类重要的有机化合物，常用于合成香精、涂料和溶剂等。
大一学生需要学会合成酯的方法，如醇酸酯化反应，并了解酯的水解反应过程。
3. 醇的合成和氧化醇是一类重要的化合物，具有广泛的用途。
大一学生需要了解醇的合成方法，如卤代烃的还原反应和脂肪酸的还原反应。
此外，学生还需要了解醇的氧化反应，如乙醇的氧化反应得到乙醛或乙酸。
4. 醛和酮的合成与还原醛和酮是有机化合物中的重要类别，具有广泛的应用。
大一学生需要掌握醛和酮的合成方法，如醇的氧化反应和炔烃的水化反应。
此外，学生还需要了解醛和酮的还原反应，如醛的还原得到醇，酮的还原得到醇或烷烃。
5. 烯烃的合成和加成反应烯烃是一类具有特殊化学性质的有机化合物，常用于合成药物、染料和聚合物等。
大一学生需要了解烯烃的合成方法，如卤代烃的脱氢反应和烯烃的脱水反应。
此外，学生还需要了解烯烃的加成反应，如共轭烯烃的加成反应和非共轭烯烃的加成反应。
三、实验数据处理与安全注意事项在进行有机化学实验过程中，学生需要学会正确记录实验数据，并对实验结果进行分析和处理。
此外，学生还应当注意实验室的安全事项，如佩戴实验室装备、保持实验台整洁、正确使用实验仪器等。
有机化学实验基础知识一、卤代烃中卤原子的检验方法（取代反应、消去反应）：1、实验步骤：2、通常用“加NaOH水溶液，加热，加足量稀硝酸，再加AgNO3溶液，若为白色沉淀，卤原子为氯；若浅黄色沉淀，卤原子为溴；若黄色沉淀，卤原子为碘”。
3、卤代烃中只有卤原子，并无卤离子，而AgNO3只能与X－产全AgX沉淀，故必须使卤代烃中的—X转变为X－，再根据AgX沉淀的颜色与质量来确定卤烃中卤原子的种类和数目，4、加入硝酸银溶液之前，须加入稀硝酸酸化中和掉混合液中的碱液，并且验证沉淀不溶于稀硝酸。
5、用酸性KMnO4溶液验证消去反应产物乙烯时，要注意先通入水中除去乙醇，再通入酸性KMnO4溶液中；也可用溴水直接检验（则不用先通入水中）。
二、乙烯的实验室制法：1、反应制取原理：C2H5OH 浓硫酸CH2＝CH2↑+H2O2341：3；②向乙醇中注入浓硫酸；边慢注入，边搅拌；③温度计水银球插到液面以下；④反应温度要迅速升高到170℃；⑤该实验中会产生副产物SO2,故检验乙烯时，一定先用碱液除去SO2，再通入KMnO4或溴水。
⑥混合液中要加沸石或碎瓷片，防止暴沸。
5．本反应可能发生的副反应：C2H5－OH+ HO－C2H5浓硫酸C2H5OC2H5+H2OC+2H2SO4(浓) CO2↑+2SO2↑+ 2H2O三、乙酸乙酯的制备注意事项：1、先加乙醇，再加浓硫酸和乙酸的混合液（浓硫酸不能最先加入）；2、低温加热小心均匀的进行，以防乙酸、乙醇的大量挥发和液体剧烈沸腾；3、导气管末端不要插入饱和Na2CO3液体中，防液体倒吸。
浓硫酸作用是催化剂、吸水剂。
4、用饱和Na2CO3溶液吸收主要优点：①吸收乙酸，便于闻于乙酸乙酯的香味②溶解乙醇③降低乙酸乙酯的溶解度，分层，观察乙酸乙酯。
5、本反应的副反应：C2H5－OH+ HO－C2H5浓硫酸C2H5－O－C2H5+H2OC+2H2SO4(浓) CO2↑+2SO2↑+ 2H2O四、醛基的检验（以乙醛为例）A：银镜反应1、银氨溶液配制方法：（1）在洁净的试管中加入1mL 2%的AgNO3溶液；（2）然后边振荡试管边逐滴加入2%稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止，制得银氨溶液。
实验一有机化学实验的一般知识一、教学目的、任务1．1 使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，培养学生动手能力。
使他们具备正确地进行单元操作、制备实验，分离和表征制备的产品的能力。
1．2 了解红外光谱等仪器的使用。
1．3 培养学生能够写出合格的实验报告，并具备初步查阅文献的能力。
1．4 培养良好的实验工作方法、工作习惯以及实事求是和严谨的科学态度。
为此，我们首先介绍有机化学实验的一般知识，学生在进行有机化学实验之前，应当认真学习和领会这部分内容。
二、有机化学实验的一般知识2．1有机化学实验室规则为了保证有机化学实验课正常、有效、安全地进行，保证实验课的教学质量，学生必须遵守下列规则：(1) 在进入有机实验室之前，必须认真阅读和了解进入实验室后应注意的事项及有关规定。
每次做实验前，认真预习有关实验的内容及相关的参考资料。
写好实验预习报告，方可进行实验。
没有达到预习要求者，不得进行实验。
(2) 每次实验，先将仪器搭好，经指导老师检查合格后，方可进行下一步操作。
在操作前，想好每一步操作的目的、意义，实验中的关键步骤及难点，了解所用药品的性质及应注意的安全问题。
(3) 实验中严格按操作规程操作，如要改变，必须经指导老师同意。
实验中要认真、仔细观察实验现象，如实做好记录。
实验完成后，由指导老师登记实验结果，并将产品回收统一保管。
课后，按时写出符合要求的实验报告。
(4) 在实验过程中，不得大声喧哗，不得擅自离开实验室。
不能穿拖鞋、背心等暴露过多的服装进入实验室，实验室内不能吸烟和吃东西。
(5) 在实验过程中保持实验室的环境卫生。
公用仪器用完后，放回原处，并保持原样；药品取完后，及时将盖子盖好，保持药品台清洁。
液体样品一般在通风橱中量取，固体样品一般在称量台上称取。
仪器损坏应及时补齐。
废液应倒在废液桶内(易燃液体除外)，固体废物(如沸石、棉花等)应倒在垃圾桶内，千万不要倒在水池中，以免堵塞。
(6) 实验结束后，将个人实验台面打扫干净，仪器洗、挂、放好，拔掉电源插头。
请指导老师检查、签字后方可离开实验室。
值日生待做完值日后，再请指导老师检查、签字。
离开实验室前应检查水、电、气是否关闭。
2．2 有机化学实验室的安全知识在实验中我们经常使用有机试剂和溶剂，这些物质大多数都易燃、易爆，而且具有一定的毒性。
虽然我们在选择实验时，尽量选用低毒性的溶剂和试剂，但是当大量使用时，对人体也会造成一定伤害，因此，防火、防爆、防中毒已成为有机实验中的重要问题。
同时，还应注意安全用电，还要防止割伤和灼伤事故的发生。
2．2．1 防火引起着火的原因很多，如用敞口容器加热低沸点的溶剂，加热方法不正确等，均可引起着火。
为了防止着火，实验中应注意以下几点：(1) 不能用敞口容器加热和放置易燃、易挥发的化学药品。
应根据实验要求和物质的特性，选择正确的加热方法。
如对沸点低于80℃的液体，在蒸馏时，应采用水浴，不能直接加热。
(2) 尽量防止或减少易燃物气体的外逸。
处理和使用易燃物时，应远离明火，注意室内通风，及时将蒸气排出。
(3) 易燃、易挥发的废物，不得倒入废液缸和垃圾桶中。
量大时，应专门回收处理；量小时，可倒入水池用水冲走，但与水发生猛烈反应者除外。
(4) 实验室不得存放大量易燃、易挥发性物质。
(5) 有煤气的实验室，应经常检查管道和阀门是否漏气。
(6) 一旦发生着火，应沉着镇静地及时采取正确措施，控制事故的扩大。
首先，立即切电源，移走易燃物。
然后，根据易燃物的性质和火势采取适当的方法进行扑救。
有机物着火通常不用水进行扑救，因为一般有机物不溶于水或遇水可发生更强烈的反应而引起更大的事故。
小火可用湿布或石棉布盖熄，火势较大时，应用灭火器扑救。
常用灭火器有二氧化碳、四氯化碳、干粉及泡沫等灭火器。
目前实验室中常用的是干粉灭火器。
使用时，拔出销钉，将出口对准着火点，将上手柄压下，干粉即可喷出。
二氧化碳灭火器也是有机实验室常用的灭火器。
灭火器内存放着压缩的二氧化碳气体，适用于油脂、电器及较贵重的仪器着火时使用。
虽然四氯化碳和泡沫灭火器都具有较好的灭火性能，但四氯化碳在高温下能生成剧毒的光气，而且与金属钠接触会发生爆炸。
泡沫灭火器会喷出大量的泡沫而造成严重污染，给后处理带来麻烦。
因此，这两种灭火器一般不用。
不管采用哪一种灭火器，都是从火的周围开始向中心扑灭。
地面或桌面着火时，还可用砂子扑救，但容器内着火不易使用砂子扑救。
身上着火时，应就近在地上打滚(速度不要太快)将火焰扑灭。
千万不要在实验室内乱跑，以免造成更大的火灾。
2．2．2 防爆在有机化学实验室中，发生爆炸事故一般有两种情况：(1) 某些化合物容易发生爆炸，如过氧化物、芳香族多硝基化合物等，在受热或受到碰撞时，均会发生爆炸。
含过氧化物的乙醚在蒸馏时，也有爆炸的危险。
乙醇和浓硝酸混合在一起，会引起极强烈的爆炸。
(2) 仪器安装不正确或操作不当时，也可引起爆炸。
如蒸馏或反应时实验装置被堵塞，减压蒸馏时使用不耐压的仪器等。
为了防止爆炸事故的发生，应注意以下几点：(1) 使用易燃易爆物品时，应严格按操作规程操作，要特别小心。
(2) 反应过于猛烈时，应适当控制加料速度和反应温度，必要时采取冷却措施。
(3) 在用玻璃仪器组装实验装置之前，要先检查玻璃仪器是否有破损。
(4) 常压操作时，不能在密闭体系内进行加热或反应，要经常检查反应装置是否被堵塞。
如发现堵塞应停止加热或反应，将堵塞排除后再继续加热或反应。
(5) 减压蒸馏时，不能用平底烧瓶、锥形瓶、薄壁试管等不耐压容器作为接收瓶或反应瓶。
(6) 无论是常压蒸馏还是减压蒸馏，均不能将液体蒸干，以免局部过热或产生过氧化物而发生爆炸。
2．2．3 防中毒大多数化学药品都具有一定的毒性。
中毒主要是通过呼吸道和皮肤接触有毒物品而对人体造成危害。
因此预防中毒应做到：(1) 称量药品时应使用工具，不得直接用手接触，尤其是毒品。
做完实验后，应洗手后再吃东西。
任何药品不能用嘴尝。
(2) 使用和处理有毒或腐蚀性物质时，应在通风柜中进行或加气体吸收装置，并戴好防护用品。
尽可能避免蒸气外逸，以防造成污染。
(3) 如发生中毒现象，应让中毒者及时离开现场，到通风好的地方，严重者应及时送往医院。
2．2．4 防灼伤皮肤接触了高温、低温或腐蚀性物质后均可能被灼伤。
为避免灼伤，在接触这些物质时，最好戴橡胶手套和防护眼镜。
发生灼伤时应按下列要求处理：(1) 被碱灼伤时，先用大量的水冲洗，再用1％一2％的乙酸或硼酸溶液冲洗，然后再用水冲洗，最后涂上烫伤膏。
(2) 被酸灼伤时，先用大量的水冲洗，然后用1％的碳酸氢钠溶液清洗，最后涂上烫伤膏。
(3) 被溴灼伤时，应立即用大量的水冲洗，再用酒精探洗或用2％的硫代硫酸钠溶液洗至灼伤处呈白色，然后涂上甘油或鱼肝油软膏加以按摩。
(4) 被热水烫伤后一般在患处涂上红花油，然后擦烫伤膏。
(5) 以上这些物质一旦溅人眼睛中，应立即用大量的水冲洗，并时去医院治疗。
2．2．5 防割伤有机实验中主要使用玻璃仪器。
使用时，基本的原则是：不能对玻璃仪器的任何部施加过度的压力。
实验室应备有急救药品，如生理盐水、医用酒精、红药水、烫伤膏、1％～2％的乙酸或硼酸溶液、1％的碳酸氢钠溶液、2％的硫代硫酸钠溶液、甘油、止血粉、龙胆紫、凡士林等还应备有镊子、剪刀、纱布、药棉、绷带等急救用具。
2．2．6 用电安全进入实验室后，首先应了解水、电、气的开关位置在何处，而且要掌握它们的使用方法。
实验中，应先将电器设备上的插头与插座连接好后，再打开电源开关。
不能用湿手或手握湿物去插或拔插头。
使用电器前，应检查线路连接是否正确，电器内外要保持干燥，不能有水或其他溶剂。
实验做完后，应先关掉电源，再去拔插头。
三、有机化学实验室常用的仪器和装置3．1．有机化学实验室常用普通玻璃仪器3．2．有机化学实验室常用标准接口玻璃仪器3．3 有机化学实验室常用装置3．4 仪器的装备3．5 常用玻璃器皿的洗涤和保养(1) 玻璃器皿的洗涤(2) 玻璃仪器的干燥(3) 常用仪器的保养四、有机化学实验预习、记录和实验报告有机化学实验课是一门综合性较强的理论联系实际的课程。
它是培养学生独立工作能力的重要环节。
完成一份正确、完整的实验报告，也是一个很好的训练过程。
实验报告分三部分：实验前预习、现场记录及课后实验总结。
4．1 实验预习实验预习的内容包括：(1) 实验目的写出本次实验要达到的主要目的。
(2) 反应及操作原理用反应式写出主反应及副反应，并写出反应机理，简单叙述操作原理。
(3) 画出反应及产品纯化过程的流程图。
(4) 按实验报告要求填写主要试剂及产物的物理和化学性质。
(5) 画出主要反应装置图，并标明仪器名称。
(6) 写出操作步骤。
预习时，应想清楚每一步操作的目的是什么，为什么这么做，要弄清楚本次实验的关键步骤和难点，实验中有哪些安全问题。
预习是做好实验的关键，只有预习好了，实验时才能做到又快又好。
4．2 实验记录实验记录是科学研究的第一手资料，实验记录的好坏直接影响对实验结果的分析。
因此，学会做好实验记录也是培养学生科学作风及实事求是精神的一个重要环节。
作为一位科学工作者，必须对实验的全过程进行仔细观察。
如反应液颜色的变化，有无沉淀及气体出现，固体的溶解情况，以及加热温度和加热后反应的变化等等，都应认真如实记录。
同时还应记录加入原料的颜色和加入的量、产品的颜色和产品的量、产品的熔点或沸点等物化数据。
记录时，要与操作步骤一一对应，内容要简明扼要，条理清楚。
记录直接写在报告上。
不要随便记在一张纸上，课后抄在报告上。
4．3 实验报告这部分工作在课后完成。
内容包括：(1) 对实验现象逐一作出正确的解释。
能用反应式表示的尽量用反应式表示。
(2) 计算产率。
在计算理论产量时，应注意：①有多种原料参加反应时，以摩尔数最小的那种原料的量为准；②不能用催化剂或引发剂的量来计算；③有异构体存在时，以各种异构体理论产量之和进行计算，实际产量也是异构体实际产量之和。
(3) 填写物理常数测试表。
分别填上产物的文献值和实测值，并注明测试条件，如温度、压力等。
(4) 对实验进行讨论与总结：①对实验结果和产品进行分析；②写出做实验的体会；③分析实验中出现的问题和解决的办法；④对实验提出建设性的建议。
通过讨论来总结、提高和巩固实验中所学到的理论知识和实验技术。
一份完整的实验报告可以充分体现学生对实验理解的深度、综合解决问题的能力及文字表达的能力。
五、有机化学实验文献5．1 工具书5．2 参考书5．3 期刊杂志5．4 化学文献。
