1.4 物质在水中的分散状况 教案5(浙教版八上)

第四节物质在水中的分散状况【内容来源】八年级浙教版上册第一章【主题】物质在水中的分散状况【课时】第1课时一、教学目标1.知识与技能：〔1〕知道溶液的概念及特征。

〔2〕了解溶液的组成、混合物的概念。

〔3〕认识水这种重要溶剂及其他常见的溶剂。

2.过程与方法：〔1〕通过分析生活中常见的溶液，学会判断溶质、溶剂的方法。

〔2〕通过实验操作过程，提高实践动手能力。

3.情感、态度与价值观：〔1〕通过对一些自然现象的观察，进一步激发学生探索大自然微妙的兴趣，树立学好科学的信心。

〔2〕学习衣服污渍用水难以除去而用其他溶剂可除去，感受科学的奥秘和神奇。

二、教学重难点教学重点：学会分析溶液中的溶质和溶剂教学难点：能够用溶液的知识，解决生活中的常见问题三、教材分析本节课选自浙教版科学八年级上册第一章第4节，属于物质科学领域。

教材先通过一个简单的活动让学生主要介绍了溶液、溶质、溶剂的概念，再从物质的状态、种类介绍溶质与溶剂。

溶液在初中化学学习中处于非常重要的地位。

本节课是在学习浮力之后，对物体浮沉状况的稳固和深入，也为后一节物质的溶解性奠定根底，因此本节课起着承上启下的过渡作用。

四、学情分析本节课的授课对象为初级中学的二年级学生，他们的年龄大都在15岁左右，具备一定的数学计算根底。

由于目前处在形式运算阶段初期，他们的逻辑思维能力与抽象思维能力总体较薄弱，需要教师加以耐心的辅导和帮助。

15岁左右的他们有较强的好奇心和求知欲，其有意注意和责任感意识有所增强，在教师的引导下，他们能积极思考，主动寻找答案。

对于溶解，学生印象较深的是固体在水中的溶解，而对气体和液体的溶解还缺乏系统整理和深入的思考。

八年级的学生已经具有了一定的分析归纳能力，能够从实验现象出发，归纳出结论来，这为本节课溶液概念的得出打下了良好的根底。

五、教学过程1．创设情境【教师】海水为什么是咸的？黄河为什么是黄的？【学生】盐溶解在水里。

泥沙溶解在水里。

【教师】以上的溶解过程不是很明显，我们今天在课堂中通过更加明显的实验现象来认识溶解。

第4节物质在水中的分散状况教材解读本节课通过实例介绍混合物的三种类别，以溶液为落脚点，以实验为主要手段，使学生进一步掌握和理解溶液的组成、特征以及悬浊液和乳浊液的主要特征，并学会用这些知识解释生活中的有关现象。

让学生体验解决问题的成就感，感受科学就在身边，从而激发其学习兴趣和探究欲望。

教学目标知识与技能1.掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液和乳浊液。

2.了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂和溶质。

3.了解其他常见的溶剂。

过程与方法通过学生实验，让学生亲自体验溶解的过程，引导学生对实验现象进行观察、比较、分析、归纳，最后总结得出溶液、悬浊液和乳浊液的主要特征。

情感、态度与价值观让学生自己动手实验来探究结论，培养学生观察实验过程、分析实验现象、归纳总结实验结果和得出实验结论的能力，从中体验解决问题的成就感。

教学重难点教学重点：1.学会分析溶液中的溶质和溶剂。

2．区别溶液、悬浊液和乳浊液。

教学难点：学会分析溶液中的溶质和溶剂。

重难点处理策略通过分析生活中的例子来落实重点。

通过实验探究、比较来突破难点。

探究点一溶液[情景展示1] 实验：将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，将固体碘加入酒精中。

现象记录：高锰酸钾逐渐消失，水由无色变为紫红色；碘逐渐消失，酒精逐渐由无色变为棕色。

[问题探究] 上述现象说明了什么？[思考交流] ____________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升] 高锰酸钾能溶解在水中，形成高锰酸钾的水溶液，碘能溶解在酒精中，形成碘的酒精溶液。

[继续探究] 溶液由哪两部分组成？什么是溶液？溶液有什么特征？[思考交流] _________________________________________________________________ ________________________________________________________________________[归纳提升] 高锰酸钾、碘等被溶解的物质叫溶质；能溶解其他物质的物质叫溶剂，如水、酒精等。

物质在水中的分散状况教学设计思路在《科学》第一册中学生已经学过了物质的溶解性，对溶解和扩散有了初步的认识，但由于知识层次的局限学生对它们的了解往往只停留在直观表象，很少进一步做比较和判别，溶解在学生的印象中较深的也只是固体在水中的溶解，而对于气体和液体（尤其是液体）的溶解以及同一种物质在不同物质中的溶解能力等都了解不深，印象模糊，缺乏系统的整理。

但溶解在我们的日常生活中也是较熟悉的现象，因此在教学中，可针对学生实际，从学生对溶解的初步认识出发，安排合适的实验，对熟悉的现象进行分析比较，使学生进一步理解溶解，在此基础上指导学生通过实验、探究、比较、分析，得出混合物的三种类别（溶液、悬浊液、乳浊液）以及它们各自的主要特征。

然后，结合具体生活实例，使学生把自己的所学与平时不曾留心的，而与自己的生活又是比较贴近的问题联系起来，象有些药水服用前要求要“摇匀”；衣服的洗涤方法包括一些油污的去除等等，让他们体验问题解决的成功感，让他们感受到科学就在身边，从而激发他们学习兴趣和探究欲望。

教学目标（一）知识目标使学生理解溶液的概念，了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质和溶剂。

知道溶液、悬浊液、乳浊液的主要特征，能区别三种混合物。

（二）技能目标通过实验使学生能熟练掌握一些器材（如试管、药匙、玻璃棒、滴管等）的使用方法。

培养学生的动手能力、实验操作能力、思维能力和结合实际的能力。

（三）情感目标以学生自己动手实验来探究结论，培养学生观察实验、分析实验现象、归纳表达实验结果和得出结论的能力，从中体验问题解决的成功感。

让学生了解科学即生活、生活即科学的本质，进一步激发学生学习兴趣，鼓励学生关注生活，关注身边的事物。

教学重难点分析：重点：1.认识溶液、悬浊液、乳浊液的区别；溶质和溶剂的判断。

2.用分类比较的方法去认识事物。

难点：1.认识溶液、悬浊液、乳浊液的区别。

2.溶质和溶剂的判断。

3.各类浊液的举例识别教具准备：试管、试管架、滴管、蒸馏水、高锰酸钾晶体、碘、粉笔灰、食盐、汽油、植物油教学过程（一）利用学生熟悉的生活情景导入新课【引入】生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖，水变成了，说明，蔗糖在中了。

1.4 物质在水中的分散状况教学内容: 1. 掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。

2. 了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂和溶质。

3. 了解及其他常见的溶剂。

教学过程：一.课前互动环节1. 问：海水为什么是咸的？答：盐溶解到水里。

2. 问：黄河水为什么是黄的？答：泥沙“溶解”到水里（泥沙“分散”到水里）。

二. 活动环节1. 深紫色的高锰酸钾晶体+水现象：高锰酸钾固体消失了，得到紫红色的液体。

结论：高锰酸钾固体被水溶解了。

2. 将固体的碘加入到酒精里，会有什么现象？现象：紫黑色固体碘不见了，形成棕黄色的液体。

结论：固体碘被酒精溶解了。

3.将蔗糖放入水中，会有什么现象？现象：发现蔗糖消失了。

结论：蔗糖在水中被溶解了。

三.提问环节1. 提问：以上溶质是固体，那么溶质可否是液体或气体呢？解答：可以；举例：医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质；汽水中溶有二氧化碳，溶质是二氧化碳气体，溶剂是水；泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、二氧化碳等。

1. 提问：果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？解答：不是；果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液2. 河水能用来养鱼，说明河水中溶解了哪些物质？解答：河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需得物质。

总结：在我们的现实生活中，处处离不开溶液：①把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快；②人和动物、植物摄取养料，必须溶液才能吸收；③生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。

四. 知识点讲解1. 溶液（1）均一是指溶液内部各处性质相同；（2）稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；（3）溶液由溶质和溶剂组成，故是混合物。

2. 悬浊液和乳浊液（1）悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。

又叫悬浮液。

（2）乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的物质。

又叫乳状液（3）悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是不均一、不稳定。

甘霖镇中学八年级〔上〕科学“五步三查〞自主开展学典编号： 1401 日期： 9.25 主备人：裘夏荣审核人：班级小组：学生姓名：教师评价：课题：1.4物质在水中的分散状况课型：预习+展示+练习稳固学习目标：①知道溶液的概念及其组成，说明溶液的特点②区别溶液、悬浊液和乳浊液③了解溶质和溶剂的概念④知道水是良好的溶剂，并能列举其他常见的溶剂⑤初步学会常见的固体药品和液体药品的取用方法1、[试一试]〔1〕、将一些粉笔粉或泥沙放入水中并振荡，现象，静止一会儿后再观察到。

〔2〕、将色拉油滴入水中并振荡，现象，静止一会儿后再观察到。

2、悬浊液、乳浊液和溶液的比拟溶液悬浊液乳浊液概念物质溶解后形成的均一、稳定的混合物固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物小液滴分散在液体中形成的混合物形成过程固体、液体或气体溶解在液体中固体颗粒分散在液体中小液滴分散在液体中稳定性长期放置久置是否分层是否透明实例共同点主题三：药品的取用〔学法指导：认真阅读课本P23，完成下面内容〕1、固体块状药品或金属颗粒取用时，先把试管放，用夹取后，放入试管口后，再把试管慢慢竖立，使药品缓慢到试管底部。

2、取用液体药品时，先把瓶塞取下放在桌子上，标签向，使瓶口紧挨试管口，让液体缓慢流入试管中。

液体不能超过试管容积的三分之一。

3、量筒、滴管的正确使用。

(5min)1、获得任务后迅速分配任务，进展板面规划。

2、有问题的继续寻求帮助3、组织预展竞评标准：1、学生自研情况；2、互动时的小组交流；3、展示姿态；4、板书面貌〔版面设计、书写质量、三色笔运用〕；5、质疑评价③化合物，④均一的，⑤稳定的，⑥各局部的性质一样。

其中正确的选项是〔〕A、①③④⑤B、②④⑤⑥C、①②④⑤D、①③⑤⑥6、以下溶液：①海水，②白酒、③植物油和汽油混合形成的溶液，④汽水，其中溶剂是水的有〔〕A、①④B、①②④C、②③D、①②③④7.将少量的①菜油、②醋、③味精、④胡椒粉、⑤面粉分别参加水中，振荡后，其中形成悬浊液，形成乳浊液，形成溶液。

《物质在水中的分散状况》一、教材依据浙江教育出版社《科学》八年级上第一章《生活中的水》第四节《物质在水中的分散状况》。

二、设计思想自主学习、合作学习、探究学习是新课程所倡导新的学习方式，这也是实施新课程最为核心的环节。

新课程强调师生互动、互教互学，“只是告诉我，我会忘记；要是演示给我，我就会记住；如果还让我参与其中，我就会明白”这句朴素的格言蕴含着这么一个道理：学生要发展，就必须体验学习的过程。

因此，本节教学活动的设计理念就是让学生成为学习的主体，让学生亲历一个全新的探究过程，建构新知：即“实验一一观察一一分析与交流”过程。

教学设计努力做到，强调知识获得过程学习，突出创新能力、科学素养、和学生探究知识过程与方法的学习。

充分利用学生的现有知识经验，作为重要的课程资源；努力为学生创造展示自我的机会，积极引导学生整理、表达自己的知识经验。

三、教材分析《物质在水中的分散状况》是八年级科学第一章第4节内容，物质在水中的分散对学生来说是非常的重要，它是为后面学习物质在水小溶解作过渡和承接，所以是在本章教材中具有重要的地位和作用。

本课内容与生活实际结合比较紧密，教材中是先介绍溶液以及溶液的组成和特点，再介绍悬浊液和乳浊液。

这样的编排有利于突岀溶液这个重点，但是如果从生活实际入手来看，学生往往是先从观察中了解到各种分散系的宏观特点。

因此我将教学内容的安排进行了适当的调整，先从实际例子出发，带着需要解决的问题去探究，让学生自己动手实验并观察，依此可以让学生自己归纳分析出三者的区别，再给出浊液和溶液的概念，以及学会区分三者。

然后将重点放到溶液上，学习溶液的特点以及组成，最后再与生活实际联系起来。

这样的安排可能更符合学生认识事物的规律，并且可以培训学生的探究能力，提高科学素养。

四、重点难点本节课的重点是溶液的组成和特征，能区别溶液、悬浊液、乳浊液是本节的难点。

在学生分析讨论实例的基础上，教师总结。

本节课借助于课件和实验演示，采用对比的方法，让学生观察实验现象，自主分析讨论，最后归纳总结，以实验演示和学生观察分析贯穿整节课，并且把知识具体化、形象化，这样既体现本节课的教学重点，又突破教学难点。

第4节物质在水中的分散状况【教学目标】1.知识与技能（1）能说出溶液、溶质、溶剂的概念（2）会区分溶液、乳浊液、悬浊液，并晓得溶液是均一、稳定的2.过程与方法（1）在溶液、乳浊液、悬浊液的辨别实验过程中，掌握严谨的操作技术，并能用已经学会的知识，进行区分溶液、乳浊液、悬浊液。

（2）通过实验，发现水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里，体会实验是解决问题的好方法3.情感、态度与价值观（1）利用生活中的经验，如：用汽油洗涤衣服上圆珠笔颜色，感受溶剂除了水以外外还有汽油、酒精等，体会生活中处处有科学，提升学习科学的兴趣。

【教学重、难点】重点：（1）溶液、溶质、溶剂的概念；（2）溶液、乳浊液、悬浊液的区分，并知溶液是均一、稳定的（3）水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里难点：（1）溶液、乳浊液、悬浊液的区分，并知溶液是均一、稳定的（2）水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里【教学方法】通过讲授法讲授基本概念，学生通过实验法，感受不同溶质在不同溶剂中溶解能力不同，通过教师的实验演示法，变演示变引导，让学生体会到悬浊液、乳浊液、溶液的区别。

课堂过程中学生合作交流，体会科学实验的趣味性。

课堂渗透过程评价和形成评价，即时了解学生学习状况。

【教学准备】糖高锰酸钾碘水盐色拉油【教学过程】1.尝一尝拿一杯热水，加入适量糖，制成糖水，请同学品尝。

让学生说出感受，并提问：“糖去了哪里？水又怎么变甜了？”——糖被水溶解了引出新课：物质在水中的分散状况2.试一试给出：高锰酸钾晶体、水、碘、酒精让学生尝试将高锰酸钾、碘溶于水，与酒精中。

学生会发现高锰酸钾溶于水，不溶于酒精中；碘溶于酒精，不溶于水中。

总结出：（1）像砂糖、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质；（2）能溶解其他物质的物质（如水、酒精灯）称为溶剂。

（3）溶解后得到的物质叫溶液。

（4）不同的溶质溶于不同的溶剂中3.思考与讨论让学观看书本P21例举第1题，生活中使用过的溶液，感受生活中的很多物质都是溶液，看似单一，其实饱含了溶剂和溶质，且不止一种溶质。

《物质在水中的分散状况》教学目标：1、掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。

2、了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂和溶质。

3、了解及其他常见的溶剂。

教学重难点：重点：溶液的组成及特征； 难点：物质的溶解的理解演示实验：固体高锰酸钾在水中的溶解、碘在酒精中的溶解等教学用具：多媒体PPT教学过程：【实验引入】1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中，你发现_____晶体消失，得到紫红色的液体___；2、将黑紫色的固体碘加入酒精中，你发现 碘消失，得到棕黄色的液体 ；【生活体验】3、打开一瓶汽水,看到_冒气泡_现象；喝一口感觉有__甜__味。

说明汽水中溶解有__二氧化碳、糖类___等物质。

【PPT 】 蔗糖 能溶解在 水 里形成 糖水高锰酸钾 能溶解在 水 里形成 高锰酸钾溶液碘 能溶解在 酒精 里形成 碘酒酒精 能溶解在 水 里形成 白酒二氧化碳、糖类 能溶解在 水 里形成 汽水【讲述】【提出问题】根据以上知识请同学们归纳溶液的组成特点？【PPT 】★1、溶液的组成: ①溶液是由溶质和溶剂组成的混合物②m 溶质 + m 溶剂 == m 溶液、m 溶液=V 溶液×ρ溶液③V 溶质 + V 溶剂 ≠ V 溶液（因为分子有间隙）④溶质可以是固、液、气态,且可有多种⑤溶剂一般是液体,且只有一种,通常是水【提出问题】人们喝的白酒中溶质和溶剂分别是什么？10克色拉油和20克汽油形成的混合物中溶质和溶剂又分别是什么？由此可见，如何判断是溶液中的溶质和溶剂是非常重要的，也是非常难的。

溶液的名称顺序一般是溶质在前,溶剂在后。

如白磷的二硫化碳溶液。

被溶解的物质称为溶质 的物质称为溶剂 形成的混合 物叫溶液【PPT】⑥溶质、溶剂的判断方法： a、固体(液体、气体)+水——水为溶剂b、固体(气体)+液体——液体为溶剂c、液体 + 液体——量多的为溶剂d、没有特别说明的溶液指水溶液：水为溶剂【提出问题】你觉得1杯盐水是上部咸还是下部咸？若倒掉一部分结果又如何？但我们吃火锅时则越吃越咸，这又是为什么呢？你认为在外界条件不变的情况下，盐水中的盐会沉淀下来吗？【PPT】★2、溶液的特征:(1)均一性：——即溶液中的各部分性质(浓度、密度、导电性等)都相同(2)稳定性：——外界条件(温度、溶剂等)不变时，溶液不分层(3)溶液是澄清透明的,但不一定无色(如高锰酸钾溶液、碘酒、硫酸铜溶液等)【思考】有人说“溶液是均一稳定的混合物,所以凡是均一稳定的液体都是溶液”,你认为这种说法正确吗？——强调溶液是一种特殊的混合物【提出问题】根据以上内容，请同学们给溶液下一个完整的定义？【PPT】★3、溶液的定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。

最新浙教版科学八年级上册《物质在水中的分散状况》教案第一章生活中的水第六节物质在水中的分散状况的教学设计一、目标导航［知识与技能］掌握溶液的概念,能区别溶液、悬浊液、乳浊液；了解溶液的组成,学会分析溶液中的溶剂和溶质；了解及其他常见的溶剂。

［科学思考］运用实验探究方法来区别溶液、悬浊液、乳浊液。

［解决问题］培养学生运用科学知识分析日常生活有关现象的能力。

［情感与态度］培养学生实验探究能力、小组合作学习能力。

二、要点扫描［课标解读］《物质在水中的分散状况》主要探究物质在水中的三种分散状况,学生在探究其知识形成过程是在已有《物质的溶解性》知识积累和日常生活经验基础上进行的,所以教师在该节组织教学在中主要以学生猜想和实验探究的形式来完成学生的知识形成,并运用知识解决日常生活问题的能力。

［内容分析］本内容在教科书的第29—31页,教材中设计了高锰酸钾、食盐、粉笔灰、色拉油等物质在水、汽油中的分散状况,通过日常生活中常见物质分散状况的分析培养学生运用实验探究方法来区别溶液、悬浊液、乳浊液的科学概念,另一方面也培养学生实验探究能力、小组合作学习能力。

教学重点是运用实验探究方法来形成溶液、悬浊液、乳浊液的概念。

教学难点是运用溶液性质解决日常生活中有关问题。

［学情分析］对于八年级学生的认知特点,他们对科学探究一般步骤已比较熟悉,同时学生对课堂自主、民主的要求较为强烈,所以该节课设计以学生猜想和实验探究的形式来完成学生的知识形成是受学生欢迎的。

［学法点拨］（1）创设情景,激发兴趣。

俗话说：“兴趣是最好的老师。

”因此,首先要为学生营造轻松、愉快的学习环境本节课设计学生很熟悉吃早餐问题入手,放松学生心情,活跃学生思维。

（2）小组合作,探究学习。

有组织、有目的的合作操作,不但能点燃学生智慧的火花,而且能使学生的智力水平在某一时间内达到超常状态。

教学时,要恰如其分地安排小组合作学习的材料、方法和动态,共同探讨如何设计实验。