各部门酒店员工绩效考核表(doc 50页)
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酒店管理层绩效考核表酒店管理层绩效考核表南沙海酒店管理层绩效考核方案一总则1、为提升管理层人员的工作绩效管理,提高酒店的整体运行效率促进酒店持续快速发展,特制定本则绩效考核管理制度。
2、通过对管理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价,为酒店管理人员薪酬管理提供有效依据,激励管理人员努力改善工作绩效,提高自身能力,提升管理水平。
3、本制度适用于酒店管理人员。
二考核实施主体4、酒店成立管理人员绩效考核领导小组,负责管理人员绩效考核工作的组织实施,由总经理直接领导。
5、考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人员担任,行政办公室为考核小组下设日常工作办公室。
6、考核小组根据考核工作实际下设相关工作小组,安排相关人员具体负责考核数据统计工作。
三考核类别7.管理层的工资:个人的工资收入= 职务的岗位工资(80%)+工龄工资+绩效工资(20%)8、绩效考核分为三个等级。
三个级别各占绩效工资权重的:。
20%。
15%。
10% 。
9.考核小组对管理人员的.考评成绩分成A、B、C、三个等级。
A 级,考核成绩90分以上(含90分)者为达标;B级,考核成绩80-89分者为基本达标;C级,考核成绩60-79分者为不达标;四考核内容10、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。
11、工作业绩考核,是对管理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。
工作业绩重点考核内容和标准如下: (1)组织落实经营工作计划,部门年营业目标额,并按月分解,完成率达%。
(2)部门成本费用控制在酒店规定预算内,成本费用节约率达%。
(3)有规范健全各岗位服务质量(工作质量)标准和流程,执行率%。
(4)严格落实酒店下达各项工作指令,指令性工作完成率100%。
(5)严格执行走动式管理,监督检查员工的工作状态和工作质量,指导员工的工作,及时发现员工存在问题随时解决。
(6)妥善处理客人投诉,处理客人投诉及时率100%。
员工考核评分表员工绩效考核评分表(标准版)使用说明一、概述员工绩效考核评分表(标准版)是企业用于评估员工工作表现的重要工具。
该表格通过设定具体的考核项目和评分标准,全面、系统地评价员工的工作知识、工作量、工作质量、工作态度、工作能力以及出勤情况等多个维度,旨在促进员工个人成长,提升整体工作效能,实现企业的可持续发展。
二、表格结构基本信息栏:包括考核项目、所在部门、职务以及考评人等基本信息,确保考核的针对性和明确性。
考核项目:详细列明了需要考核的各个方面,如工作知识、工作量、工作质量、工作态度、工作能力和出勤等,每个项目均设有特定的评分标准,以便考评人进行准确打分。
评分标准:针对每个考核项目,设定了详细的评分标准。
例如,工作知识方面,包括是否提出过有效的改善建议、是否能解决工作困难、所具备的知识和技术水平等;工作态度方面,则关注员工是否主动自觉、是否愿意承担责任等。
打分区域:考评人根据被考核员工的具体表现,在对应的评分标准下进行打分。
表格中通常设定了“很满意”、“满意”、“尚可”、“不满意”等评分等级,并赋予相应的分数值,以便进行量化评估。
平均得分:用于计算员工在各考核项目上的平均得分,作为综合评价员工表现的重要依据。
三、使用方法明确考核目的:在开始考核前,需明确考核的目的和意义,确保考核工作围绕企业目标和员工发展进行。
选定考核周期:根据企业实际情况,确定合理的考核周期,确保考核的时效性和准确性。
收集信息:通过日常观察、员工自评、同事互评、上级评价等多种方式,全面收集被考核员工的相关信息。
进行打分:考评人根据收集到的信息,结合评分标准,对被考核员工在各考核项目上进行打分。
反馈与沟通:考核结束后,应及时向员工反馈考核结果,并就考核中发现的问题进行沟通,帮助员工明确改进方向。
持续改进:根据考核结果,制定针对性的改进措施,鼓励员工持续学习和进步,同时调整和完善考核标准和方法,确保考核工作的有效性和公正性。
酒店各部门安全绩效考核指标表一、前厅部1. 安全培训参与率:所有员工参与安全培训的比例。
2. 安全设备检查:定期检查前台、大堂等区域的安全设备(如消防器材)是否完好。
3. 应急事件处理:记录并评估处理紧急事件(如火灾、医疗紧急情况)的效率和效果。
4. 安全事故次数:记录前厅部发生的安全事故次数。
二、客房部1. 客房安全检查:定期对客房进行安全检查,包括电器、门窗锁等。
2. 客房清洁安全:确保清洁过程中使用的安全清洁剂,避免对客人造成伤害。
3. 客人安全反馈:收集并处理客人关于安全的反馈和投诉。
4. 客房部员工安全意识:员工对安全知识的掌握程度和安全操作的执行情况。
三、餐饮部1. 食品安全管理:确保食品处理过程中遵守食品安全标准,避免食物中毒事件。
2. 厨房设备安全:定期检查厨房设备,确保其安全运行。
3. 酒精饮料管理:合理管理酒精饮料的供应,防止过度饮酒导致的安全问题。
4. 员工健康监控:监控员工健康状况,防止传染病在餐饮部传播。
四、工程部1. 设施设备维护:定期对酒店的电气、管道、电梯等设备进行维护和检查。
2. 安全事故预防:评估并实施预防措施,减少工程事故的发生。
3. 紧急维修响应时间:记录紧急维修请求的响应时间和处理效率。
4. 安全操作规程遵守:员工在操作过程中遵守安全规程的情况。
五、保安部1. 安全巡查:保安人员对酒店各区域进行的安全巡查次数和质量。
2. 监控系统有效性:监控系统运行的有效性和覆盖范围。
3. 安全事件处理:处理安全事件(如盗窃、斗殴)的效率和结果。
4. 员工安全培训:保安人员参与安全培训的频率和培训效果。
六、人力资源部1. 安全培训记录:记录所有员工参与安全培训的情况。
2. 安全政策传达:确保安全政策和程序传达给每一位员工。
3. 安全文化建设:评估酒店安全文化的建设和员工的安全意识。
4. 安全绩效考核:实施安全绩效考核的频率和公正性。
七、财务部1. 安全资金管理:确保安全相关的资金(如维修基金、保险费)得到妥善管理。
员工级绩效考核项目对照表序号考核项目赋分评分说明10分—9分8.9分—7分6.9分—5分 4.9以下1 出勤纪律10 没有迟到、早退、请假、病假、离岗、串岗、旷工现象。
出现有迟到、早退、离岗、串岗现象不超过2次。
出现有迟到、早退、离岗、串岗不超过4次,请假不超过二天。
出现有请假三天以上,旷工1—2天。
2 仪容仪表10 严格遵守酒店仪容仪表要求、完全符合本酒店标准。
出现不符合酒店仪容仪表要求不超过2次。
出现不超过4次不符合酒店仪容仪表要求。
出现超过4次不符合酒店仪容仪表要求。
3 礼节礼仪10 严格遵守酒店礼节礼仪规范,没有出项不礼貌的行为。
经常能够遵守酒店礼节礼仪规范,出现不超过2次不礼貌行为。
一般能够遵守酒店礼节礼仪规范,热情、耐心、周到。
偶尔能够遵守酒店礼节礼仪规范,热情、耐心、周到。
4 工作效率10 任何工作都按时保质保量完成,且从不怨言、牢骚。
偶尔一次不能迅速响应或完成,或基本没有怨言、牢骚。
有二次不能迅速响应或按标准完成,或者不明显伴有怨言、牢骚。
有三次不能按时保质保量完成,或有抱怨言行。
5 主动性10 总是能够积极主动、精神饱满地去工作。
经常能够积极主动、精神饱满地去工作。
一般能积极主动、精神饱满地去工作。
偶尔能积极主动、精神饱满地去工作6 学习能力10 按时参加酒店、班组的培训,且培训期间无违纪现象。
出现有1次没有参加培训,或培训期间有1次违纪现象。
出现有2次没有参加培训,或培训期间有2次违纪现象。
出现有3次没有参加培训,或培训期间有3次以上违纪现象。
7 团队协作10 0错误、损坏、偏离标准的行为、从不重复工作。
少于1次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作,没造成严重影响。
少于3次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作,影响严重但没损失。
少于4次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作,影响严重但没造成损失。
8 业务技能10 熟练掌握岗位业务技能知识,符合或超越本酒店的岗位职责标准。
酒店管理人员绩效考核评分表酒店管理人员绩效考核评分表(标准版)使用说明一、概述本《酒店管理人员绩效考核评分表(标准版)》旨在全面、客观地评估酒店管理人员的工作表现,通过量化指标和定性评价相结合的方式,确保考核结果的公正性、准确性和有效性。
该评分表覆盖了工作业务、工作能力、职业道德及工作态度四大维度,旨在促进管理人员的自我提升,推动酒店整体运营效率的提高和服务质量的优化。
二、考核内容工作业务(35%)完成任务(15%):包括总销售额(6%)、客房入住率(2%)、平均房价(2%)、接待会议次数(5%)等关键业绩指标,直接反映管理人员在业务运营方面的成果。
控制成本(10%):涉及劳动力成本(2%)、物资管理(2%)、能源控制(1%)等方面,考察管理人员在成本控制上的能力和效果。
员工流失率(5%):通过员工离职率来评估管理人员在团队建设、员工关怀等方面的表现。
客户满意度(3%):以客户投诉率为依据,衡量管理人员在提升客户体验、处理客户反馈方面的能力。
新增客户数(2%):新增客户数是评估管理人员市场拓展和客户开发能力的重要指标。
工作能力(25%)计划和执行能力(5%):包括准确率(2%)、效率(2%)、计划和组织(1%),考察管理人员在规划工作、执行计划方面的能力。
判断和决策能力(10%):涵盖战略思想(2%)、创新能力(2%)、解决问题能力(3%)、推断评估能力(1%)、决策能力(2%),评估管理人员在复杂情境下的判断力和决策水平。
沟通能力(3%):分为口头沟通(1%)、倾听(1%)、书面沟通(1%),强调管理人员在信息传递、交流互动中的表现。
领导能力(5%):包括评估、反馈和训练、授权、激励、责任管理,评估管理人员在带领团队、激发团队潜能方面的能力。
人际交往能力(5%):涉及建立关系(1%)、团队合作(2%)、解决矛盾(1%)、敏感性(1%),考察管理人员在人际交往中的表现。
专业知识技能(2%):评估管理人员在酒店管理领域的专业知识掌握程度。
一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅:姓名:表2员工仪容仪表检查表餐厅:姓名:表3工作纪律检查表餐厅:姓名:表4就餐环境检查表餐厅:姓名:餐饮部各部位经理当月百分考核评分表餐饮部餐厅主管、领班考核表考核人:被考核人:成绩:日期:厨师长每月百分考核评分厨师每月百分比考核评分表餐饮部服务员考核表餐饮部保管品考核表洗碗工考核表考核人:被考核人:成绩:日期:二、客房部(一)公区主管的考核制度(二)公共区域服务员考核制度(三)洗衣房领班的考核制度(四)洗衣房服务员考核制度(五)客房楼层主管、领班考核制度(六)楼层服务员考核制度三、、康乐中心考核表(一)康乐中心领班考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:(二)康乐中心服务员考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:四、工程部各岗位考核表(一)工程部管理人员考核表(分部经理、主管、领班)考核人:被考核人:考核日期:考核成绩:(二)工程部维修工考核表考核人:被考核人:考核日期:考核成绩:(三)工程部运行工考核表考核人:被考核人:考核日期:考核成绩:五、保卫部考核表(一)保卫部主管领班考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:(二)保卫部保安员考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:六、营运部考核制度(一)前厅部考核标准1、前厅部考核标准及方法(1)前台考核标准①综合评分前厅部的综合评分,要做到公平、公正和公开。
首先每月底由大堂副理进行综合评估,评分标准分为员工本人在工作中的服务态度、行为规范、服务规范、班组培训。
②大堂副理综合评分完成后,将分数下发给班组长,班组长根据本人本月内的工作认真程度、规章制度、出勤率、工作任务的完成率,再次进行评估。
③到每季度最后一个月月底,由本人根据本季度的个人工作表现等各方面对自己做评估。
④三次评估完毕后,由大堂副理算出最终得分,这个分数就做为本人本季度的最终得分。
如本季度该员工有两次以上工作出错或有酒店通报处分,将取消评估资格,分数为“0”。
酒店员工绩效考核表姓名:______________
部门:______________
日期:______________
考核周期:______________
评分标准:
1. 出勤情况(20分)
- 准时上下班,无迟到早退现象(10分)
- 无缺勤情况(10分)
2. 工作表现(30分)
- 工作态度端正,积极主动(10分)
- 工作效率高,任务完成质量好(10分)
- 团队协作能力强(10分)
3. 服务质量(30分)
- 对客服务态度友好、热情(10分)
- 能够熟练提供各项服务(10分)
- 解决客人问题能力强(10分)
4. 技能及专业知识(20分)
- 掌握岗位所需技能并能灵活应用(10分) - 对相关专业知识了解丰富(10分)
备注:__________________________
考核结果:
1. 出勤情况得分:______________
2. 工作表现得分:______________
3. 服务质量得分:______________
4. 技能及专业知识得分:______________
综合得分:______________
评语:__________________________
评审人签字:______________
员工签字:______________。
酒店或旅馆工作绩效考核表(万能模板)员工信息
评分标准
在以下各项中,请选择适用的等级,并在适用处进行备注。
1. 工作表现
2. 职业素养
3. 客户满意度
总结
请根据员工的表现进行适当评分,并在备注栏中提供相关说明。
绩效考核旨在帮助提升员工的工作表现和职业发展。
将考核结果及
时与员工沟通,共同制定改进计划,并提供必要的培训与支持。
注意:此表格为参考模板,并可根据实际情况进行调整。
在评
估过程中,应始终尽量客观公正。
评分应基于实际观察和工作成果
的考量,不应受到主观偏见的影响。