《水滴里的生物》教学设计教学目标：知识与技能目标：认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物；知道微生物、动物、植物共同构成生命世界；知道微生物分布广泛，种类繁多。
过程与方法：能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；能够认真细致观察并描述水滴里的微生物；能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。
情感态度价值观：意识到科学技术是不断发展的；体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。
教学准备：1、放大镜、显微镜、水样、玻片、抹布等、观察水样2、技能准备：课前简单培训制作玻片标本的注意点教学过程：一、引导学生观察教师准备的水样（1）学生观察水样（2）学生汇报：观察烧杯里的水，你观察到水里有什么？这些结果你是用什么观察到的？（3）讨论：这杯水里是是真的只有这些东西呢？还有没有可能有其它的东西？（4）谈话：怎么才能知道这杯水里有没有我们刚才说的细菌等这些东西?(引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜)二、引导学生了解显微镜的基本构造和使用方法（各小组领取）（1）谈话：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。
（2）教师讲解并示范使用方法。
强调①反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；②使用时要小心，镜头不要碰着玻片；③不能用手触摸目镜和物镜。
④轻拿轻放。
三、组织学生借助显微镜观察水滴里的生物（1）指导观察教师准备好的水样标本①谈话：显微镜下，水滴里到底会有什么?让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。
②学生分组观察。
（在学生活动时教师要注意巡视）③汇报交流：你观察到什么？是什么样子的？（汇报时学生在多媒体实物投影仪展示观察记录，并用学生用语言进行描述）（2）认识生活周围水里的微生物①小组制作小组采集水样观察玻片②自主观察③汇报交流：说说自己小组采集的水样中有什么（3）教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。
（板书：微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。
运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。
此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物——细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。
（4）认识其他的水中微生物：多媒体展示水中各种常见微生物四、阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识（1）学生阅读列文虎克的故事。
①谈话：你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗?②学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事。
③提问：通过阅读列文虎克的故事，你有什么想法？（2）认识微生物的种类和分布。
利用用多媒体展示在各种环境中存在的微生物。
苏教版六年级上册《水滴里的微生物》是一堂鲜明的科学探究课。
科学学习要以学生的探究为核心，这是科学课程的基本理念之一。
探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。
亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。
教师在设计科学探究活动中，要果断单刀直入地设计问题，直奔主题，就可能保证把握探究教学的重点环节，为重点环节的探究活动留出大块时间，自然会收到明显的效果。
这节课，我设计了一个主要的探究实验活动——通过显微镜来观察平时肉眼看不见的微生物。
让学生以小组合作学习的形式进行探究。
这个探究活动紧紧围绕这节课的教学目标来设计，让学生像科学家那样真刀真枪地搞科学，体验到探究科学的乐趣。
在快乐的探究学习中，学生自己知道了在平时常见的水中还有很多我们看不见的微生物。
这堂课我注重让学生通过“动手做”的方式来指导学生学习科学和理解科学，并从课题研究目的出发，提升了学生的科学探究能力。
新课程倡导学生体会科学探究的过程，并发挥学生的主观能动性。
在这里我只告诉学生使用显微镜的方法，又以实验记录的形式告诉学生基本的实验步骤和操作要点，实验过程由学生自己控制完成。
学生学习自主性和积极性得到很好的发挥。
《做酸奶》教学设计教学目标：过程与方法通过自制酸奶证明细菌的存在。
能够通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探索细菌的特点。
学会一些防止病菌传播的方法。
知识与技能1．认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；2．知道酸奶是有乳酸菌发孝而变成的；3．学会对有害细菌的预防措施。
情感、态度与价值观1．愿意与同学合作交流以便更好地了解所学知识。
2．通过搜集资料，能更好的学习知识。
3.关心科学和人类相关的社会问题。
4.体验科学技术进步给人类生活带来的好处。
教学准备：教师准备：粉笔灰、黄豆、试验记录纸、纸杯。
学生准备：做好的酸奶、课前收集的各种细菌的资料、课时安排:2课时教学过程:第一课时教学内容：一、学习制作酸奶的方法1．师：你们吃过酸奶吗？酸奶是怎么做成的吗？谁能说？2．学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。
（让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；提醒学生回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现）3．教会学生学习动手做酸奶的方法。
（1）介绍做酸奶的方法：①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。
②消毒保温杯和勺子。
（可用开水烫一烫）③待牛奶冷却到35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。
④保温8个小时后，酸奶就做成了。
4、强调制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，保持在35℃—40℃左右；二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理。
自制的酸奶要放入冰箱冷藏，不要存放太久。
二、布臵作业1.制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。
2.为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交流.第二课时教学内容：一、组织学生开展酸奶品尝会1．师：上节课，同学们回家后亲自做了酸奶(板书课题)。
今天，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。
要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。
2．学生分组进行品尝并交流。
3．全班汇报并交流。
4．质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？5．学生提出问题。
（教师把学生的问题写在黑板上）二、认识细菌及酸奶形成的原因1．教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶?2．学生针对问题讨论并猜测。
3．组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。
4．学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。
5．民主评议小组研究情况。
6．教师小结：（1）细菌的基本形态特点及分布；（2）细菌的繁殖；(二分列繁殖)（3）细菌与人和自然界的关系。
7．模拟细菌的繁殖试验：●介绍模拟细菌繁殖的实验，并让学生说出试验中各种物品环节模拟的是什么?●进行试验，试验到细菌繁殖到第八代。
●预测第二十一代细菌的数量。
填写试验纪录，汇报实验后的结论和感受。
8．讨论和交流:1.酸奶是怎样制成的。
2．你能说出那些细菌有用、那些细菌有害？三、了解没有细胞结构的病毒1．讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗?在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。
2．谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。
3．学生看教材插图认识形形色色的病毒。
4．提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。
5．学生交流。
6．教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。
病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。
然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。
比如，麻疹病毒等。
病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。
6．谈话：你还知道哪些危害人类健康的病毒?四、认识病菌的传播途径及预防措施1．提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？2．学生猜测。
3．模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。
其实有些病菌的传播也是这个道理。
4．讨论：还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？我们应该怎么预防？5．学生交流。
6．谈话：除了皮肤接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？7．教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。
8．教师介绍几种常见的病菌预防方法。
《馒头发霉了》教学设计教学目标●能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子；●能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件，了解霉菌有正、反两方面的作用。
了解防止食物和物品发霉的方法。
情感、态度与价值观激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。
教学重、难点1、重点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。
2、难点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。
教学准备：发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等教学过程：1．通过多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？在我们的生活中见过没有？2．交流：你带来了什么发霉的物品？讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。
再用显微镜观看物品上的霉，用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。
（做好巡视和辅导）3．学生汇报、小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。
霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等4．讨论霉菌有生命吗？怎样证明呢？（从无到有，从少到多）5．讨论：根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件下会发霉。
其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？6．讨论：教材第9页表，你认为除了表中列出的实验条件外，还有哪些组合方式。
请补写在表格的下方。
课堂小结：霉是什么？它有生命吗？物体发霉的条件有哪些？第2课时一．复习1．霉是不是就会在食品上发生？在其他物品上会发生吗？2．霉发生的条件有哪些？3．交流，根据实验说明霉发生的条件和温度、湿度、空气和光线有关。
二．根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉1．隔绝空气。
2.保持干燥。
3.高温灭杀。
4.低温保存。
三．教师辅导学生学习霉的功过。
1．可以用霉制止食品。
2.制作药品.3.霉菌会使物品损坏4.霉变食品会危害人体健康。
四．学习科学家发明青霉素的故事。
五．小结：应该怎样防止有害的霉发生？应该创造什么条件让有益的霉发生。
教学反思：1．让学生亲历探究的过程在教学《做酸奶》第一课时，因为考虑到时间的关系，决定让学生把做酸奶这一实践活动延续到家里进行。
