永和豆浆的策划方案

永和⾖浆⼴告策划⽅案永和⾖浆⼴告策划⽅案第⼀部分：市场分析⼀、营销环境分析1、宏观环境分析（1）国民经济运⾏状况良好，GDP持续增长（2）快餐消费⼈群迅速增长，市场需求量⼤2、微观环境分析（1）西式快餐进⼊⾼速发展期肯德基在中国市场保持了20%的开店增长率，店铺总数超过1500家；麦当劳开始推出特许加盟业务；（2）中式快餐陷⼊阵地战。

a.⼤家都集中在⼤城市，尤其是经济发达地区。

b.中⼩城市的中式快餐在与地⽅⼩吃的竞争中处于劣势。

c.中式快餐易于模仿，单店模式经营为多。

3、市场情况（1）市场规模：现全国有近500家“永和⾖浆”餐饮店，2010年销售额近6亿。

“永和⾖浆”还有很⼤发展空间，我国共有15亿多⼈⼝，各省市⼈⼝少则百万，多则上千万。

以每三⼗万⼈⼝设⼀个标准店来计算，全国约可以设4300多家永和⾖浆店。

市场发展空间可见⼀斑，平均每年每店营业额200—400万⼈命币，预计可以创造百亿的市场消费量（2）市场构成：构成这⼀市场的主要产品的品牌有肯德基、麦当劳、乡村基等。

在这⼏⼤品牌中肯德基占据了市场的主要地位，与永和⾖浆构成了竞争。

4、营销环境分析总结（1）门店所在城市：⼀、⼆线城市（具有⼀定的消费规模和⽔平）（2）门店所处环境：繁华的市区街道、各⼤超市卖场底楼、上班族密集地、交通便利区⼆、消费者分析（⼀）消费者的总体消费态势1、现有的消费趋势（1）⾃从被爆出10%⾖浆是冲泡⽽⾮宣传的现磨之后，仅是⾖浆⽽⾔,永和⾖浆中的⾖浆的销量有所减少，但永和⾖浆店⾥的盖浇、套餐饭、油条、包⼦等⼩吃依然畅销。

据调查分析，消费者对其中的卤⾁盖浇购买率略⾼⼀筹。

（2）油条很有其特⾊，因此购买率相当⾼；（3）店内的春卷和葱油饼销售量很⾼；2、各种消费者消费本类产品的特性（1）上班族：⽅便快捷，实惠；（2）学⽣（年轻消费者）：⾷品丰富多样，特别对⼩吃的选择居多；（3）家庭就餐选择它，⽅便，传统美⾷的营养搭配；（2）还有⼀部门的消费者选择它是因为它的价格相对于麦当劳和肯德基的价格要稍低点，要经济实惠点；（⼆）现有消费者分析1、现有消费者群体的构成（1）消费者年龄：15-45岁（2）消费者职业：⼤多是上班族，学⽣，家庭，⼀⼩部分⼩孩⼦；2、现有消费者的消费⾏为：（1）购买时间：7:00—9:00；11:00—13:00；17:00—20:00；（2）购买的动机：上班族⼀般是追求⽅便快捷；⼀部分学⽣和家庭是因为它经济实惠；⼤多⽼年⼈都是因为它营养，卫⽣，⽽且有中国特⾊。

餐饮连锁品牌永和豆浆营销策略中国餐饮连锁市场发展迅速，但是在餐饮品牌营销中，尽管中式连锁餐饮中则有永和豆浆、真功夫等知名品牌，但是做的成功的还主要是麦当劳、肯德基这些洋快餐，中国能否也涌现出世界性的连锁品牌，一直是人们特别是国人议论已久的话题。

永和豆浆是来自宝岛台湾的餐饮连锁企业。

自1985年注册商标以来，就一直秉承：“以顾客满意爲中心”的经营服务理念，提出经营健康速食新风味的産品决策，将“永远的朋友、和乐的家庭”做爲公司的服务宗旨。

凭借精良的技术及对健康品质的坚持，迅速使永和豆浆餐饮连锁店成爲二岸三地中式早餐及中式餐连锁的知名品牌。

遍布包括港、澳、台地区的50多个大中城市。

并且积极拓展国际市场，参与到国际竞争的舞台上，使永和豆浆的网络覆盖到了全世界，其商品及连锁店行销到亚洲（台、港、新、马、菲等）、北美洲、南美洲等20余国和地区，力求让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆。

公司在拓展国际市场的同时，也意识到了大陆市场发展的潜力，故特于90年代在上海设立了永和豆浆加盟总部及直营店，确立以中国大陆爲战略中心的地位，爲永和豆浆连锁店拓展全球网络奠定了更坚实基础。

21世纪的弘奇食品将深入世界各地，在祖国大陆将采用区域授权代理及特许加盟爲主的战略方式，提供每位授权经营者及连锁加盟主强势的品牌识别、成功的经营KNOW-HOW、实战经验丰富的经营辅导团队。

目前，仅麾下的永和豆浆连锁店就已发展到了100多家，对于加盟总部、加盟商及信赖永和豆浆品的消费者而言，无疑是你赢、我赢、他赢的“多赢”形式，让每位加入永和豆浆体系的朋友都不只是停留在片刻的热血沸腾上而是真正的帮助其获致创业的成功，登上事业的颠峰。

在未来三年，永和豆浆店面总数有望达到500家。

从创业初期仅爲300万元的经营收入，到如今超过6个亿的经营业绩，遍及大江南北的永和豆浆，正引领中式快餐闯世界。

对于如何成功的进行连锁经营，永和豆浆的管理者们有著深刻的体味和清醒的思考，一个好的连锁业态并不一定就能够保证就会做成功！连锁加盟模式成功的关键，在于先建直营店，再以加盟形式铺开；在于既能连起来，又能锁得住；在于産品的标淮化和一致化是连锁加盟企业的核心工作；在于品牌，品牌是连锁业的生命，同业无序竞争会给全行业带来严重危机；在于産品贴近市场，实现本土化，可有效增强连锁企业活力。

永和豆浆校园营销方案姓名：xxx班级：xxxx学号：xxxxx一、进入校园前的综合分析1、永和豆浆产品分析：有位营销大师说过：品牌在本质上代表着卖者付给买者的产品特征、利益和服务的一贯性的承诺。

我们的“永和豆浆”品牌就是质量的保证。

现在我们从以下几个层次来理解我们的品牌：首先是“永和豆浆”的品牌属性。

品牌会使人们联想到某种属性，而我们的属性就是带有“健康、环保、养生、文化”的豆制品。

我们的诉求点始终是以“健康、养生、环保”为中心。

其次我们的品牌代表消费者利益，我们品牌重要的内涵就是注重消费者的利益，顾客在购买产品属性的同时，他们也买到了更多的利益。

在此我们的产品属性转换成了功能性或情感性利益。

营养的属性可能转化为功能性利益。

“环保”属性可能转换为情感利益。

“喝永和豆浆可以为我们生存的环境做贡献。

”再次是我们的品牌价值，“永和豆浆”的品牌说明了我们企业的价值，它代表我们企业的开放、豁达、安全、声望及优秀的管理团队。

经过二十载的辛勤耕耘，我们的品牌在广大消费者心中有了明确定位，在社会各界广为知晓，推动了广大消费者养成了良好的饮食习惯。

我们的品牌代表先进的管理思想、高效的组织、高品质的产品和高标准工作要求。

在国内豆制品行业中，“永和豆浆”已成为排头兵。

我们的品牌一致倡导的健康理念与养生理念已很好的融入了永和豆浆企业文化中。

品牌个性是“永和豆浆”的特色，购买“永和豆浆”的大部分消费者是讲求科学生活、注意科学膳食、注意搭配的顾客。

从消费的购买行为可以看到人们对健康的关注，彰显一种消费个性。

消费者选择我们的产品就是对我们价值观的认同。

我们永和豆浆品牌的内涵是构成了我们的品牌主体，他们相互联系、相互依赖、共同造就“永和豆浆”的优质品牌。

从顾客的认识过程来看，往往是从品牌的利益，属性体验到品牌的功能定位之后才意识到在文化、个性的特征，最后才能领悟品牌的核心价值。

从我们企业自我的角度出发，“永和豆浆”更加注重对价值核心的打造，建立品牌文化，树立品牌个性，定位目标市场。

永和豆浆营销策划方案目录第一部分 (1)1.背景 (1)2.目的 (1)3.背景分析 (2)第二部分 (4)1.当前市场状况及市场前景分析 (4)1）产品的市场性 (4)2）市场的成长状况 (4)3）消费者的接受性 (5)2.对产品市场影响因素进行分析 (5)1)市场营销宏观环境分析 (5)2)消费者分析 (6)3)SWOT分析 (6)4)竞争者分析 (8)第三部分 (10)1、营销目标 (10)2、营销4PS战略 (10)1)产品战略 (10)2)价格战略 (11)3)渠道战略 (12)4)广告战略 (13)3、策划方案费用预算 (14)4、结束语 (14)第一部分1.背景：随着我国经济的不断发展，人民生活质量不断改善。

人们对于绿色，健康、营养的食品的需求日益增加。

另外，调查报告显示，全国大学生中男女营养不良比例分别为35.03%和44.10%。

而大部分原因是大学生平时摄入的食物能量偏低、钙、铁不足等。

而作为中国台湾地区的“永和豆浆”在相关元素含量方面已经占据先机，在当地已经广受青睐，尤其是当地人们在看完国际棒球赛的时候，去早餐店喝豆浆已经成为一种习惯。

另外，永和市这里做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆，以致以永和豆浆为代表的各种小吃店盛名远播，传遍台湾全岛。

多年来，中国内地与台湾始终秉承“三通”政策，在贸易、旅游等方面已经实现了重大突破。

面对中国内地这个人口众多、消费水平日益提高、相关产品缓慢萌生的市场环境，进一步抢先推广“永和豆浆”品牌已经迫在眉睫。

2.目的：本策划方案的目的是拓展“永和豆浆”产品销路，挖掘潜力市场，并在一定程度上提升产品品牌知名度，改善消费者的身体状况。

在对“永和豆浆”市场及自身产品分析的基础上，对产品的定位进行改良，并结合特定的4PS策略对产品实施推广。

策划案根据消费者对中华民族传统饮食的深厚情感和对现代饮食观念和习惯的忧患意识，本着“永和豆浆，拥有健康”的口号，通过对市场营销环境的分析，预测豆浆市场在既定目标市场的市场前景，并在对本地区的现实状况、消费者和行业内竞争者的综合考量后制定具体可行的营销策略，最终建立自己的品牌。

永和豆浆营销策划方案第一章：项目背景及概述1.1 项目背景永和豆浆作为一家知名的早餐连锁品牌，主要经营豆浆、油条、豆腐脑等传统中式早餐食品。

随着中国人民生活水平的不断提高和快节奏现代生活的需求，快餐店行业市场前景丰富。

在这个市场背景下，永和豆浆作为快餐行业中的领跑者，需要不断创新和改进，以适应不断变化的市场需求。

1.2 项目概述本次营销策划方案将重点推广永和豆浆的品牌形象和产品特色，并针对消费者的需求进行差异化营销，提高品牌知名度和市场份额，进一步巩固永和豆浆在快餐行业中的领先地位。

第二章：市场分析2.1 目标市场根据永和豆浆的产品特点和定位，目标市场主要是年轻人、上班族和学生群体。

这些人群一般早上时间紧张，需要快速、方便的早餐解决方案。

他们对健康食品的需求也越来越高，对品牌的要求也比较严格。

2.2 市场需求分析快节奏的现代生活让很多人没有时间准备或品尝丰富的早餐，对快捷、方便的早餐需求量大。

与此同时，随着健康意识的增强，人们也对早餐食品的健康价值越来越在意。

2.3 竞争对手分析快餐行业竞争激烈，主要竞争对手包括卫龙早餐、吉祥馄饨、外婆家等品牌。

这些品牌已经建立了较高的知名度和忠实的消费者群体，对永和豆浆的市场份额构成一定的威胁。

第三章：品牌定位与价值3.1 品牌定位永和豆浆以传统的豆浆、油条等中式早餐食品为主打，并强调产品的口感和品质。

同时，注重食品的卫生和营养价值，让消费者安心享用。

3.2 品牌价值永和豆浆以满足消费者早餐需求为核心价值，注重提供健康、方便、快捷的早餐解决方案。

通过品质和服务的提升，体现品牌的信誉和口碑。

第四章：产品策略4.1 产品线优化根据消费者的需求和市场趋势，适时调整产品线，增加新品种，例如添加新口味的豆浆和油条，以及符合消费者健康需求的豆浆套餐。

4.2 功能性产品创新研发具有功能性的早餐食品，例如添加营养成分的豆浆和油条，满足不同消费者的特殊需求。

4.3 种类丰富与供应链优化通过整合供应链资源，优化配送流程，确保供应充足，同时增加不同品类的早餐产品，以满足消费者不同口味的需求。

永和豆浆广告策划方案第一部分：市场分析一、营销环境分析1、宏观环境分析（1）国民经济运行状况良好，GDP持续增长（2）快餐消费人群迅速增长，市场需求量大2、微观环境分析（1）西式快餐进入高速发展期肯德基在中国市场保持了20%的开店增长率，店铺总数超过1500家；麦当劳开始推出特许加盟业务；（2）中式快餐陷入阵地战。

a.大家都集中在大城市，尤其是经济发达地区。

b.中小城市的中式快餐在与地方小吃的竞争中处于劣势。

c.中式快餐易于模仿，单店模式经营为多。

3、市场情况（1）市场规模：现全国有近500家“永和豆浆”餐饮店，2010年销售额近6亿。

“永和豆浆”还有很大发展空间，我国共有15亿多人口，各省市人口少则百万，多则上千万。

以每三十万人口设一个标准店来计算，全国约可以设4300多家永和豆浆店。

市场发展空间可见一斑，平均每年每店营业额200—400万人命币，预计可以创造百亿的市场消费量（2）市场构成：构成这一市场的主要产品的品牌有肯德基、麦当劳、乡村基等。

在这几大品牌中肯德基占据了市场的主要地位，与永和豆浆构成了竞争。

4、营销环境分析总结（1）门店所在城市：一、二线城市（具有一定的消费规模和水平）（2）门店所处环境：繁华的市区街道、各大超市卖场底楼、上班族密集地、交通便利区二、消费者分析（一）消费者的总体消费态势1、现有的消费趋势（1）自从被爆出10%豆浆是冲泡而非宣传的现磨之后，仅是豆浆而言,永和豆浆中的豆浆的销量有所减少，但永和豆浆店里的盖浇、套餐饭、油条、包子等小吃依然畅销。

据调查分析，消费者对其中的卤肉盖浇购买率略高一筹。

（2）油条很有其特色，因此购买率相当高；（3）店内的春卷和葱油饼销售量很高；2、各种消费者消费本类产品的特性（1）上班族：方便快捷，实惠；（2）学生（年轻消费者）：食品丰富多样，特别对小吃的选择居多；（3）家庭就餐选择它，方便，传统美食的营养搭配；（2）还有一部门的消费者选择它是因为它的价格相对于麦当劳和肯德基的价格要稍低点，要经济实惠点；（二）现有消费者分析1、现有消费者群体的构成（1）消费者年龄：15-45岁（2）消费者职业：大多是上班族，学生，家庭，一小部分小孩子；2、现有消费者的消费行为：（1）购买时间：7:00—9:00；11:00—13:00；17:00—20:00；（2）购买的动机：上班族一般是追求方便快捷；一部分学生和家庭是因为它经济实惠；大多老年人都是因为它营养，卫生，而且有中国特色。

永和豆浆广告策划篇一：20XX永和豆浆广告策划案第一章内容提要本策划主打温情路线，以永和豆浆快餐食品店为目标而制定的20XX 永和豆浆广告策划案。

深入贯彻永和的品牌形象,提升品牌亲和力,加大知名度,使永和的品牌形象更加成熟,占据更多市场。

*前言*网络导读前言高速发展的社会，映照的都是些疲惫的身影。

而生活在城市，我们看到的，听到的，仿佛除了缤纷繁华来闪累我们的眼睛，便是嘈杂喧闹的笼罩了。

好想有个休息的地方，哪里呢？在中国人的眼里，那个温馨的港湾莫过于“家”了。

“家”，不是空洞的房子，他是父母亲人为你营造的温馨。

根据民族企业永和的品牌形象，针对“家”这一主题，我们开始了永和豆浆的市场调查分析。

内容提要第二章永和的市场环境分析*行业分析*竞争对手分析*客户：消费者&商家分析篇二：永和豆浆广告策划前言一直以来，豆浆行业一直处于激烈的竞争中，尤其目前越来越多的消费者更加关注饮食健康，他们希望通过一些食品饮料来补充营养。

本次广告策划主要目的是通过一系列营销手段进一步提高永和豆浆粉的知名度并促进产品销量进一步增长。

一、市场背景分析（一）目标市场本产品的目标消费者为大众消费者，他们注重营养的合理搭配，但同时也注重方便快捷，他们所从事的职业既有白领也有学生，但是构面此类产品的人女性偏多。

（二）购买模式消费者大多数在商店超市，便利店购买此类商品，购买频率较为频繁，消费者在购买此类产品时主要考虑的因素是产品的品牌和营养价值。

（三）竞争状况分析永和豆浆粉的主要竞争对手大概分为几类：现磨豆浆类,奶茶类，豆奶粉类。

现磨豆浆类以肯德基6：00早餐为例进行分析，肯德基6：00早餐的优势有两点，第一，肯德基早餐豆浆为现磨豆浆，营养价值丰富，现磨给人一种更为新鲜的感觉，营养价值保留更为完整的感觉；第二，中所周知肯德基在卖豆浆的同时还卖油条，并推出了六元超值早餐。

这样人们就可以在匆忙的早晨享受一顿丰盛的早餐了。

奶茶类以优乐美奶茶为例进行分析。