4.2 探究汽化和液化的特点169

4.2 探究汽化和液化的特点
教学目标
一、知识与技能
1.能区别固、液、气三种物态，知道什么是汽化吸热。

二、知道什么是蒸发和影响蒸发快满的因素。

三、知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。

四、能用汽化的知识解释有关的简单现象。

五、过程与方法
六、通过探究活动理解蒸发快慢的条件。

七、观察沸腾时在液体的表面和内部同时发生的激烈的汽化现象。

八、三。

、情感、态度和价值观
九、通过物理与生活教学。

使学生热爱生活、热爱科学，积极参加社会实践教学重点
蒸发和沸腾的特点，沸腾的实验探究
教学难点
沸腾的实验探究
教学方法
讨论法实验法观察法讲授法分析法
教学策略
利用学生常见的生活现象引起他们的注意，然后用实验的方法引导学生探究自己的猜想，完成整节课的教学
教具烧杯、铁架台、钟表、带孔的硬纸板、酒精灯、
10．课后反思。

4.2　探究汽化和液化的特点◇教学目标◇【知识与技能】1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。

2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。

3.知道汽化吸热,液化放热。

【过程与方法】1.能根据实验数据作出液体沸腾的图像,能根据液体沸腾的图像叙述液体沸腾的特点。

2.能用汽化和液化的知识解释有关热现象。

【情感·态度·价值观】1.通过活动,激发学习兴趣和对科学的求知欲望,乐于探索自然现象,乐于了解日常生活中的物理道理。

2.通过实验操作和科学实验的教育,养成严谨的科学态度和实事求是的作风,并养成良好的实验习惯。

◇教学重难点◇【教学重点】掌握汽化和液化的概念,探究沸腾现象产生的条件及沸腾现象的特征。

【教学难点】沸腾图像的绘制及处理数据的方法。

◇教学过程◇一、新课导入花生的两种烹饪方法中,为什么油炸花生米容易糊,水煮花生米却不容易糊?二、教学步骤探究点1　物态变化[阅读课本]P87的开头~P88的三幅图[思考]观察下图中的现象并思考,图中的物体有几种状态?它们的状态变化了吗?[分析]A.物质由固态变为液态;B.物质由固态变为液态;C.物质由固态变为液态;D.物质由液态变为固态。

[小组交流]还能列举一些自然界和日常生活中的各种不同状态的物质吗?[提示]生活中的各种物态变化的实例:铁矿石在高温炉中熔化为铁水,从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板;实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮;不同季节、气候下的水的状态变化。

[归纳提升]物质通常有三种状态,即固态、液态和气态。

如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。

物质各种状态间的变化叫做物态变化。

探究点2　汽化的一种方式——蒸发[阅读课本]P88~89“汽化的一种方式——蒸发”[思考]洗过的衣服变干,洒水车淋湿的地面很快就变干,下雨后的地面会慢慢变干,这些生活现象的共同特征是什么?[提示]汽化:把物质由液态变为气态的现象,叫做汽化。

蒸发:只在液体表面进行的汽化现象。

4.2探究汽化和液化气的特点预习风向标一、物质的三态1、自然界中物质常见的三种状态是气态、液态和固态。

2、在一定的条件下，同一物质的三种状态是可以相互转化的。

二、汽化的方式——蒸发1、物质由液态变为气态的现象叫做汽化。

汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

2、只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发。

3、影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度。

4、蒸发要吸热，具有致冷作用。

三、汽化的方式——沸腾1、在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象叫做沸腾。

2、液体沸腾时的温度叫做沸点。

3、液体在沸腾时，温度保持不变。

沸腾需要吸收热量。

四、液化1、物质由气态变为液态的现象叫做液化。

2、液化的方法有降温、压缩气体体积。

3、液化时要放出热量。

名师巧指津要点一、物质的三态气态、液态和固态，是自然界中物质常见的三种状态。

在一定的条件下，同一物质的三种状态是可以相互转化的。

如水结成冰，固态的干冰变成气态的二氧化碳等。

【典例】说出下列各现象中，物态是怎样变化的：⑴初春时的冰雪消融由态转化为态；⑵秋天的早晨，路边小草上出现露珠由态转化为态；⑶樟脑丸变小了由态转化为态；⑷地面上洒的水很快变干由态转化为态；【解析】在一定的条件下，同一物质的三种状态是可以相互转化的。

【答案】⑴固，液⑵气，液⑶固，气⑷液，气【名师点金】同一物质三种状态之间的相互转化，是有条件的，主要是温度发生了变化。

当温度发生变化时，物质的状态才会发生变化。

要点二、汽化的方式——蒸发物质由液态变为气态的现象叫做汽化。

汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发。

蒸发可在任何温度下发生。

液体在蒸发时，要从周围物体（或自身）吸收热量，使周围物体（或自身）的温度降低。

因此，蒸发吸热，具有致冷作用。

影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度。

提高液体的温度、增大液体的表面积、加快液体表面的空气流动速度，都可以加快液体的蒸发。

集体备课记录表记录人:教学流程（包括课题引入，教学进程，总结等方面。

）、新课引入提问：（1）你知道水有哪几种状态？（2）别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。

总结：固态、液态和气态是自然界物质常见的三种状态。

媒体展示：物态变化现象讨论：你观察到哪些现象？这些现象的共同点是什么？物质的状态都发生了变化。

、新课教学（一）汽化的一种方式——蒸发1•实验：看看小烧杯中有什么，现在处在什么状态？蘸点酒精的抹在手背上，观察将会发生的现象。

过一会酒精“消失”了。

置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？尝试描述一下变化过程：酒精由液态变为气态2•汽化：物质由液态变为气态的现象。

你能列举一些汽化现象的例子吗？提问：要使一杯水汽化，有几种方法？总结：汽化的两种方式一一蒸发和沸腾。

3•蒸发（1）思考：小烧杯中有一块小纱布，你有什么办法让它变干？通过充分讨论，总结出：尽量将衣服展开——增大液体的表面积；放在通风的地方——加快液体表面附近的空气流动。

放在太阳下晒——提高液体的温度；教材对蒸发处理过于简单，我认为更应充分利用这样的知识点来渗透物理教学的思想和方法。

液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。

-M-*蒸 八、、发 是 只 在 液 体 表 面 进 行 的汽 化 现 象, 学 生不 易 理 解, 故 设 计 -——个小 实 验 帮 助 认 识 这 -一-（4）蒸发特点:思考：（1）蒸发在什么温度下发生?（2）蒸发发生在液体的什么位置?讨论：只在液体表面进行的汽化现象（1）萝卜用实验：启发学生思考：蒸发发生在液体的什么位置? （2）媒体展示土地干裂的图片，启发学生思考:土地为什么干裂？（水分蒸发） 在哪儿干裂？（表面） 说明蒸发发生在液体的什么位置？（表面）蒸发的定义：在任何温度下，只在液体表面进行的汽化现象。

思考：分析 地下管道输水”优点。

（二）探究汽化的另一种方式 沸腾 1.提出问题 对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗 为 生 分 间 水 时 让学 有充 的时 观察 沸腾发生 根据学生情况提出:要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。

42探究汽化和液化的特点汽化和液化是物质状态的转变过程，涉及到物质由液态转变为气态或由气态转变为液态的过程。

下面将探究汽化和液化的特点。

1.汽化的特点：a)能量吸收：汽化是一个吸热过程，需要吸收大量的能量才能克服分子之间的相互吸引力，使液体分子转变为气体状态。

b)温度变化：在固定压力下，液体的汽化温度是固定的，称为饱和蒸汽压对应的饱和温度。

饱和温度随着压力的增加而增加。

c)分子运动：在液体表面，一部分分子具有足够的能量克服吸引力从而脱离液体，形成气体分子。

这些分子的运动速度会增加，分子之间的距离也会增加。

d)温度与容器大小的关系：在密封的容器中，液体沸腾时产生大量气体，使容器内的压力增加。

当液体沸腾时，压力大于或等于饱和蒸汽压时，液体就可以汽化。

2.液化的特点：a)能量释放：液化是一个放热过程，当气体分子之间的相互吸引力克服了分子的热运动能量时，气体分子会转变为液体状态并释放出能量。

b)温度变化：在固定压力下，气体的液化温度是固定的，称为饱和蒸汽压对应的饱和温度。

饱和温度随着压力的增加而减小。

c)分子的排列：在气体的液化过程中，分子之间的相互吸引力增强，使得分子更加接近地排列在一起，形成液体的特定结构。

d)温度与容器大小的关系：在液化过程中，必须同时减小温度和增加压力。

当气体达到临界温度以上，即使增加压力也无法使气体液化。

总结起来，汽化和液化是描述物质状态转变的过程。

汽化是液态物质转变成气态的过程，需要吸收能量，温度与容器大小有关；液化是气态物质转变成液态的过程，需要释放能量，温度与压力有关。

这两个过程在自然界中广泛存在，对于理解物质的性质和应用具有重要意义。