仓储管理实务案例
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仓储管理案例分析在当今社会条件下,仓储管理实务中的核心内容之一主要是为了使仓库空间的利用与库存货品的处置成本之间实现平衡。
它是降低仓储物流成本的重要途径之一。
通过高效率的仓储活动,可使商品仓储在最有效的时间段发挥作用,创造商品仓储的“时间价值”和“空间价值”。
通过实例对其进行分析,以发现公司仓储管理过程中的问题,分析并解决问题,从而提高我们对仓储管理质量的认识,在降低仓储物流费用的同时提高我们的物流与电气装置产品制造商,它是行业的龙头企业。
凭借优异的产品品质、卓越的服务精神,获得了客户的广泛认可与赞誉。
为了适应新形式下的战略发展需要,公司对现有的客户关系网络进行了整合,在全国各地成立了35个运营中心,完善了公司供应链系统、物流仓储与配送系统以及客户服务系统。
该公司总部共有成品仓库3个,分别是成品一组仓库、成品二组仓库和成品三组仓库。
他们是按产品的型号不同而将产品分放在不同的仓库:其中成品一组仓库位于一楼,目的是方便进出货,所以它那里存放的货物相对种类比较多一点,如筒灯、灯盘等。
并且所有的外销品也存放在一组。
成品二组仓库储存的主要是路轨灯、金卤灯、T4灯、T5灯以及光源。
公司的几大光源都存放在成品二组仓库。
成品三组仓库主要存放特定的格栅灯、吸顶灯、导轨灯以及别的公司的一些产品。
特别拥挤,在里面工作起来让人觉得有一点压抑的感觉。
所以仓库的作业环境不怎么合理。
该公司仓库的储存成本具统计的数据来看还算合理的,因为它的设备费用很少,固定保管费用也不是很高,而储存成本就是由该类费用构成,所以储存成本也就不是很高了。
储存空间即仓库中以保管商品为功能的空间。
储存空间=物理空间+潜在利用空间+作业空间+无用空间。
物理空间即是指货品实际上占有的空间。
该公司仓库中,它的物理空间占了整个仓库的75%以上;潜在利用空间占10%左右;作业空间占10%左右,因为该公司的仓库机械化并不高,所以作业空间小点并没有什么影响,它的安全间歇还基本符合要求;他的无用空间占5%左右。
.仓储管理案例分析在当今社会条件下,仓储管理实务中的核心内容之一主要是为了使仓库空间的利用与库存货品的处置成本之间实现平衡。
它是降低仓储物流成本的重要途径之一。
通过高效率的仓储活动,可使商品仓储在最有效的时间段发挥作用,创造商品仓储的“时间价值”和“空间价值”。
通过实例对其进行分析,以发现公司仓储管理过程中的问题,分析并解决问题,从而提高我们对仓储管理质量的认识,在降低仓储物流费用的同时提高我们的物流服务水平。
本文主要对仓储管理中的仓储,空间,货位,管理四个方面进行了分析。
从现代物流系统观点来看,仓储是物流的一个重要环节,是物流系统的调运中心,希望在仓储这里对物流进行有效、科学地管理与控制,使物流系统更顺畅、更合理地运行。
本文主要从仓储方面出发,将理论与实际相结合,通过对一个企业物流公司仓储活动中的“空间”“货位”以及“库存控制”方面进行分析,如何在仓储活动中通过“空间”和“货位”的管理达到提高仓储效率、降低仓储成本的目的。
案例背景:某光电科技有限公司的仓储管理。
某光电科技有限公司位于广东惠州金源工业区,它成立于1998年,是一家专业照明器与电气装置产品制造商,它是行业的龙头企业。
凭借优异的产品品质、卓越的服务精神,获得了客户的广泛认可与赞誉。
为了适应新形式下的战略发展需要,公司对现有的客户关系网络进行了整合,在全国各地成立了35个运营中心,完善了公司供应链系统、物流仓储与配送系统以及客户服务系统。
该公司总部共有成品仓库3个,分别是成品一组仓库、成品二组仓库和成品三组仓库。
他们是按产品的型号不同而将产品分放在不同的仓库:其中成品一组仓库位于一楼,目的是方便进出货,所以它那里存放的货物相对种类比较多一点,如筒灯、灯盘等。
并且所有的外销品也存放在一组。
成品二组仓库储存的主要是路轨灯、金卤灯、T4灯、T5灯以及光源。
公司的几大光源都存放在成品二组仓库。
成品三组仓库主要存放特定的格栅灯、吸顶灯、导轨灯以及别的公司的一些产品。
精选全文完整版(可编辑修改)仓储与配送管理案例分析1、美国布普克林酿酒厂物流成本管理案例(1)布普克林酿酒厂对运输成本的控制。
布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布普克林拉格运到日本,并在最初的几个月里使用了各种航空承运人。
最后,日本金刚砂航空公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航空承运人。
金刚砂公司之所以被选中,是因为它向布普克林酿酒厂提供了增值服务。
金刚砂公司在其J.F.K国际机场的终点站交付啤酒,并在飞往东京的商航班上安排运输,金刚砂公司通过其日本报关行办理清关手续。
这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。
(2)布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。
啤酒之所以能达到新鲜的要求,是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中。
新鲜啤酒能超过一般的价值定价,高于海运装运的啤酒价格的5倍。
虽然布普克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒,但在日本,它是一种溢价产品,获得了极高的利润。
(3)布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。
布普克林酿酒厂将改变包装,通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。
虽然小桶重量与瓶的重量相等,但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。
此外,小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低,这将进一步降低装运成本。
结合美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理现状,谈谈库存成本的构成及降低库存成本的重要意义。
答:参考答案:库存成本的构成:库存成本是在建立库存系统时或采取经营措施所造成的结果。
包括以下几个部分:(1)购入成本。
其中包括两个方面的含义:当物品从外部购买时,购入成本指单位购入价格与购入数量的乘积;当物品由企业内部制造时,指单位生产成本与生产数量的乘积。
(2)订购成本(或称订货费用)。
订购成本是从需求的确认到最终的到货,通过采购或其他途径获得物品或原材料的时候发生的费用。
(3)储存(保管)成本。
物品在仓库储存过程中所发生的各种成本,包括收货、存储和搬运费用等。
(4)缺货成本。
仓储治理实务案例第一章美国某药品和杂货零售商的混合仓储治理模式美国某药品和杂货零售商成功实现其并购方案之后销售额急剧上升,需要扩大分拨系统以满足需要。
一种设计是利用6个仓库需求全美约1000家分店。
公司既往的物流战略是全部使用自有仓库和车辆为各分店提供高水平的效劳,因而此次公司方案投进700万美元新建一个仓库,用来缓解仓储缺乏的咨询题。
新仓库要紧需求匹兹堡四周的市场,通过配置最先进的搬运、存储设备和进行流程操纵落低本钞票。
治理层差不多同意了这一战略,且差不多开始寻寻修建新仓库的地点。
然而,公司同时进行的一项网络设计研究讲明,新仓库并没有完全解决仓储能力缺乏的咨询题。
这是,有人建议采纳混合战略——除使用自建仓库外,局部地利用营业型租赁仓库,如此做的总本钞票比全部使用自建仓库的总本钞票要低。
因此企业将局部产品转移至营业型仓库,然后安装新设备,腾出足够的自有空间以满足可预见的需求。
新设备的本钞票为20万美元。
如此,企业成功地通过混合战略防止了单一仓储模式下可能导致的700万美元的巨额投资。
〔案例选编自?企业物流——需求链的规划、组织和操纵?,机械工业出版社2002年版〕第二章精心选址为联邦快运赢得了竞争优势联邦快运公司的创立者、总裁福瑞德.史密斯先生在大学期间曾经写过一篇论文,建议在小件包裹运输上采纳“轴心概念〞。
但是这篇论文只得了个C。
然而,他后来的实践证实“轴心概念〞确实能为小件包裹运输提供一个独一无二的、有效的、辐射状配送系统。
而且他选择了田纳西州的孟菲斯作为公司的运输的中心轴心所在地。
首先,孟菲斯为联邦快运公司提供了一个不拥挤、快捷畅通的机场,它坐落在美国中部地区,气候条件优越,机场非常少关闭。
正是由于解脱了气候对飞行的限制,联邦快运的竞争潜力才得以充分发扬。
成功的选址也许对其平安记录有着重大奉献。
在过往的25年里,联邦快运从来没有发生过空中事故。
除了星期天,天天晚上联邦快运的飞机将世界各地的包裹运往孟菲斯,然后再运往联邦快运没有直截了当国际航班的各大都市。
案例集《仓储与配送管理》案例集【案例一】:仓储的增值服务功能作为仓储业来讲,除了经济利益和服务利益外,还必须提供其他的增值服务,以保持其竞争能力。
这种情况对与配送中心、公共仓库和合同仓库的经营人以及私有仓储的经营人来说,是千真万确。
仓库增值服务主要集中在包装或生产上。
最普通的增值服务于包装有关。
在通常情况下,产品往往是以散装形式或无标签形式装运到仓库里来的。
所以,这种存货基本上没有什么区别。
一旦收到顾客的订单,配送中心的仓库管理就要按客户要求对产品进行定制和发放。
如制造商把未贴标志的电池发送到仓库中,向仓库的作业人员提供了销售所需带有的商标牌号的包装材料。
接到订货仓库作业人员按要求将标志图案贴到电池上,然后用定制的盒子将其包装上。
所以即使该产品在仓库里存放时是没有区别的,但是零售商实际收到的是已经定制化了的产品和包装。
由于支持个别零售商需求所需要的安全储备量较少,所以该配送中心可以减少其存货。
与此同时,还可以相应的减少市场预测和配送计划的复杂性。
此外配送中心仓库可以通过优化包装来提高这种增值服务,以满足整个渠道的顾客需求。
例如,仓库可以通过延伸包装和变换托盘来增值。
这种做法可以使配送中心只处理一种统一的商品,与此同时,延期包装,以使包装需求专门化。
另一个有关仓库增值的例子是在商品交付给零售商或顾客以前,解除保护性包装。
在大型机械的情况下,这是一种有价值的服务,因为有时要零售商或顾客处理掉大量的包装是有困难的,因此解除或回收包装材料是提供的增值服务。
配送中心还可以通过改变包装特点来增值,诸如厂商将大片的防冻剂运到仓库,由配送中心对该商品进行瓶装,以满足各种牌号和包装尺寸的需要。
这类延期包装是存货风险降到最低程度,减少了运输成本,并减少损坏(即相对于玻璃瓶包装的产品而言)另一个增值服务是对诸如水果和蔬菜之类的产品进行温控。
配送中心可以依赖储存温度,提前或延迟香蕉的成熟过程,这样产品可以按照市场的状况成熟。
仓储管理案例某公司是一家大型电子产品生产企业,拥有多个生产基地和分销中心。
由于产品种类繁多,库存量较大,公司需要建立一个高效的仓储管理系统,以便实现及时交付、降低库存成本、提高利润率等目标。
一、物料采购管理公司每个月会根据销售预测和生产计划,确定所需的物料采购量。
通过与供应商进行沟通,确保物料能够按时到达仓库。
在物料到货后,需要对物料进行验收,确保物料的质量和数量符合要求。
二、仓库布局公司的仓库分为原材料仓库、半成品仓库和成品仓库。
原材料仓库用于存放从供应商处采购的物料,半成品仓库用于存放正在生产过程中的产品,成品仓库用于存放已经生产完成的产品。
仓库的布局需要经过合理的规划,以便提高工作效率。
每个仓库应设立货架,标明物料或产品的类别和存放位置。
三、库存管理仓库管理人员应时刻关注各个仓库的库存状况,避免库存过多或过少。
为避免库存过多,可以采取定期清点库存的措施,并根据销售情况进行调整。
为避免库存过少,可以根据销售预测和生产计划,提前采购所需物料,以避免断货的情况发生。
四、订单管理公司接收客户订单后,需要及时将订单信息传输给仓库管理人员,以便及时发货。
仓库管理人员需要根据订单信息,从相应的仓库中提取所需产品,并进行包装和运输准备工作。
在完成发货后,需要及时更新订单状态,以便跟踪订单进程。
五、仓库设备管理仓库设备的运行状态直接影响到仓储管理的效率。
仓库管理人员需要定期检查仓库设备的工作状况,如货架的稳固性、起重机的正常运行等。
如果发现设备存在问题,需要立即进行维修或更换,以避免对仓储管理产生不良影响。
通过以上的仓储管理措施,该公司成功建立了高效的仓储管理系统。
物料采购得以及时实施,仓库布局合理,库存管理精准,订单管理高效,仓库设备管理可靠。
这些措施的实施使得公司能够及时交付产品,降低库存成本,提高利润率,从而提升了公司的竞争优势。
六、仓储作业流程优化为了提高仓储管理的效率,该公司通过优化仓储作业流程,实现了加快货物流转速度的目标。
仓储管理经典案例(总4页)本页仅作为文档封面,使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March仓储管理经典案例物流案例分析:仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产提高效率起着重要的辅助作用。
仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。
它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产提高效率起着重要的辅助作用。
同时,围绕着仓储实体活动,清晰准确的报表、单据帐目、会计部门核算的准确信息也同时进行着,因此仓储是物流、信息流、单证流的合一。
仓储管理重点随着接单和经营模式不同,仓储模式也不同。
下面我们逐个介绍不同接单模式下的仓储管理重点,与经营方式相关联的仓储模式重要名词解释如下。
经营模式与仓储模式相关联的重要名词解释::根据事前与客户协议的库存水平自动补货的一种交易模式,根据客户订单进行生产排配、物料采购、交货安排的弹性接单交易模式。
,依客户选配订单由标准半成品起做测试组装交货的弹性接单交易模式,供应商免费存放,在距离组装地-小时车程、-天的订单或预测前置库存。
制造商免费存放,在距离客户销货地-小时车程,-天的订单或预测前置成品库存。
是传统的接单方式,在客户提供的预测需求下拟定生产计量,按既定的规格生产半成品、成品入库,客户下订单与交货通知时再由库存出货达交。
其交期承诺的关键要素在“半成品在手库存量和成品在手库存量”能给已排定的生产计量补货并满足订单需求,必要时建立(中转仓)与最后组装线以满足客户最大需求。
在交易方式下,不同仓储模式的管理重点如下:在原物料方面,要求贵重与自制的供应商进驻,生产前段尽量做到无库存(库存属供应商),要货时再调动,其真义已如名词解释;在半成品方面,依预计需求备料,但注意市场需求变量,随时调整库存量。
最好用(最大需求量最小需求量)加配套管制其补充量。
仓储管理实务案例第一章美国某药品和杂货零售商的混合仓储管理模式美国某药品和杂货零售商成功实现其并购计划之后销售额急剧上升,需要扩大分拨系统以满足需要。
一种设计是利用6个仓库供应全美约1 000家分店。
公司既往的物流战略是全部使用自有仓库和车辆为各分店提供高水平的服务,因而此次公司计划投入700万美元新建一个仓库,用来缓解仓储不足的问题。
新仓库主要供应匹兹堡附近的市场,通过配置最先进的搬运、存储设备和进行流程控制降低成本。
管理层已经同意了这一战略,且已经开始寻找修建新仓库的地点。
然而,公司同时进行的一项网络设计研究表明,新仓库并没有完全解决仓储能力不足的问题。
这是,有人建议采用混合战略——除使用自建仓库外,部分地利用营业型租赁仓库,这样做的总成本比全部使用自建仓库的总成本要低。
于是企业将部分产品转移至营业型仓库,然后安装新设备,腾出足够的自有空间以满足可预见的需求。
新设备的成本为20万美元。
这样,企业成功地通过混合战略避免了单一仓储模式下可能导致的700万美元的巨额投资。
(案例选编自《企业物流——供应链的规划、组织和控制》,机械工业出版社2002年版)第二章精心选址为联邦快运赢得了竞争优势联邦快运公司的创立者、总裁福瑞德.史密斯先生在大学期间曾经写过一篇论文,建议在小件包裹运输上采纳“轴心概念”。
可是这篇论文只得了个C。
但是,他后来的实践证明“轴心概念”的确能为小件包裹运输提供一个独一无二的、有效的、辐射状配送系统。
而且他选择了田纳西州的孟菲斯作为公司的运输的中央轴心所在地。
首先,孟菲斯为联邦快运公司提供了一个不拥挤、快捷畅通的机场,它坐落在美国中部地区,气候条件优越,机场很少关闭。
正是由于摆脱了气候对飞行的限制,联邦快运的竞争潜力才得以充分发挥。
成功的选址也许对其安全记录有着重大贡献。
在过去的25年里,联邦快运从来没有发生过空中事故。
除了星期天,每天晚上联邦快运的飞机将世界各地的包裹运往孟菲斯,然后再运往联邦快运没有直接国际航班的各大城市。
虽然这个中央轴心的位置只能容纳少量的飞机,但它们能够为之服务的航空网点要比传统的A城到D城的航空系统多很多。
另外,这种轴心安排使得联邦快运每天晚上飞机航次与包裹量一致,并且可以应航线容量的要求而随时改道飞行,这就节省了一笔巨大的整用。
另外,联邦快运相信,中央轴心系统也有助于减少运输上的误导或延误,因为从起点开始,包裹在整个运输过程都有一个总体控制。
世界上许多事情是很难做到绝对精确的,选址问题也不例外。
由于选址决策涉及许多因素,加之一些因素又是相互矛盾的,造成了选址决策的困难。
在同一个地区,相同类型的企业,它们之间也有经营得好的和经营得不好的。
对一个特定的企业来说,其最优选址应取决于该企业的类型。
工业选址决策主要是为了追求成本最小化;而零售业或专业服务性组织机构一般都追求收益最大化;至于仓库选址,可能要综合考虑成本及运输速度的问题。
总之,选址战略的目标是使厂址选择能给工厂带来最大化的收益。
第三章各种仓储货架方式的比较与分析某仓库长和宽是48m×27m,该仓库托盘单元货物尺寸为1000mm(宽) ×1200 mm(深)×1300 mm(高),重量为1t。
仓库若采用窄通道(VNA)系统,可堆垛6层,仓库有效高度可达10m;而其他货架方式只能堆垛4层,有效高度为7m。
下面比较几种不同的货架和叉车、堆垛机系统方案,其货仓容量、叉车类型和最佳性价比。
⒈VNA窄通道系统该系统货物可先进先出,取货方便,适用于仓库屋架下弦较高,如10 m左右。
因采用高架叉车,采购价为58万元,地面需要加装侧向导轨。
叉车通道宽为1760 mm.总存货量为2088个货位。
货架总造价为41.76万元,仓库总造价为129.6万元,工程总投资为229.36万元,系统平均造价为1098元/货位。
⒉驶入式货架系统货物先进后出.且单独取货困难;但存货密度高,用于面积小、高度适中的仓库。
该系统适用于货品单一、成批量进出货的仓库。
系统采用平衡重式电动叉车,采购价为22.5万元,叉车直角堆垛通道宽度为3200mm,总存货量为1812个货位,货架总造价为43.5万元。
仓库建筑总造价为123.12万元,工程总投资为189.12万元,系统平均造价为1044元/货位。
⒊选取式货架系统货物可先进先出,取货方便。
该系统对货物无特殊要求,适用于各种类型货物,但属于传统型仓库系统,货仓容量较小。
系统采用电动前移式叉车,采购价为26万元,叉车直角堆垛通道宽度为2800mm,总存货量为1244个货位,货架总造价为16.2万元,仓库建筑总造价为123.12万元,工程总投资为165.32万元,系统平均造价为1329元/货位。
⒋双深式货架系统货物可先进后出,取货难度适中。
该系统货仓容量较大,可与通廊式货架媲美;且对货物和货仓无特殊要求,适应面广。
系统采用站驾式堆高车和伸缩叉,采购价为25万元,叉车直角堆垛通道宽度为2800 mm.总存货量为1716个货位.货架总造价为24万元,仓库建筑总造价为123.12万元,工程总投资为172.12万元,系统平均造价为1003元/货位。
通过以上比较可以看出,除了投资成本的不同,4种不同的货架仓储方式有各自的特点。
VNA窄通道系统能有效利用仓库的空间(通道最小),同时又能保证有很好的存取货速度和拣选条件(每个托盘都能自由存取和拣选)。
该类仓库系统,每台设备的存取货速度大约为30一35个托盘。
适合于各种行业,特别是种类比较多,或进出速度较快的情况:如果仓库越大、仓库的进出量越大,使用该系统的设备数量增加不会很多.成本反而更低。
近年来,这种系统的仓库已越来越多,特别是大型仓库。
驶入式系统可以有效利用仓库的空间(货架排布密度大),但不能满足拣选的要求。
每个托盘不能自由存取。
适合于种类比较单一、大批量进出状况的作业。
该系统的出货速度不快,每小时只有10—12个托盘。
该系统一般在较少的行业使用。
选取式货架系统是使用最广泛的一种,不能非常有效地利用仓库的空间,但能保证有很好的存取速度和拣选条件(每个托盘都能自由存取和拣选)。
该类仓库系统,每台设备的存取速度大约为每小时15一18个托盘,适用于各种行业。
随着仓库增大,仓库的进出量越大,使用该系统的设备数量增加会较多,所以成本会增加;但它的活性非常好,第三方物流的仓库大都采用这种形式。
双深式货架系统是选取式和驶入式货架系统的结合体,可以非常有效地利用仓库的空间(货架排布密度较大).又能保证有很好的存取货速度和拣选条件(每两个托盘都能自由存取和拣选)。
该类仓库系统,每台设备的存取速度大约为每小时12—15个托盘:它的灵活性也较好,如果随着仓库增大,仓库的进出量越大,使用该系统的设备数量增加不会较多,所以成本基本保持不变。
近年来,这种系统的仓库使用已逐步增多,没有行业限制,但货物种类不能太多。
综合来看,每种仓库系统各有特色,每个公司要按照各自的行业特点来选择最适合的、性价最好的系统。
当然,每个系统并不是独立的,可以结合起来同时使用,根据不同的物流方式、进出速度、货物品种、进出量来选择。
(案例选编自《物流设施与设备》,清华大学出版社北京交通大学出版社 2005年版)第四章一、曼哈顿的退伙解决方案为了帮助消费者处理不同的退货,曼哈顿合伙企业——美国亚特兰大一家供应链提供商与其他的软件提供商设计了新的解决方案。
大多数企业都有自己处理退货的方针,要遵循许多的供应商规则,但是这些方案都不简单。
据曼哈顿合伙企业逆向物流的高级总管David Hommrich介绍,其实每一个企业都会有自己的退货产品的处理政策,但是由于每一个企业的政策不同,加上操作人员对其不熟悉,使得处理退货的政策指南只能束之高阁,无人问津。
因此,曼哈顿合伙企业的一个目标就是使退货政策深入人心。
曼哈顿合伙企业的“退回供应商”模型能够把所有供应商退货管理的政策纳入计划。
比如说,一个DVD制造商要求每次退回的DVD数量为20。
那意味着企业必须搁置19件,直到第20件到来才能处理。
然而,曼哈顿的“退回供应商”模型可以自动生成一个拣选票据,并且能够把票据传输给仓储管理系统。
这样,曼哈顿合伙企业就可以避免退货管理中经常出现的问题。
此外,曼哈顿合伙企业的退货政策还具有“守门”功能,可以防止不符合条件的产品的退回。
例如,一个制造商可能与一家批发商签订协议,不管是否是质量问题,都只允许一定比例的退货。
在这种情况下,企业就必须实时掌握退货的数量。
一些企业只允许批发商每季进行一次退货,另一些企业的退货数量与产品的生命周期有关。
不管哪种情况,都涉及“守门”功能。
曼哈顿合伙企业按照退货处理政策,以关系、产品或环境为基础,动态地解决各种情况,自主决策。
(消息来源:锦程物流网)第五章案例一库存茶叶的保管保养措施首先,茶叶必须储存在干燥、阴凉、通风良好,无日光照射,具备防潮、避光、隔热、防尘、防污染等防护措施的库房内,并要求进行密封。
其次,茶叶应专库储存,不得与其他物品混存、尤其严禁与药品、化妆品等有异味、有毒、有粉尘和含水量大的物品混存。
库房周围也要求无异味。
最后,一般库房温度应保持在15℃以下,相对湿度不超过65%。
案例二库存啤酒的质量控制措施首先,啤酒入库验收时外包装要求完好无损、封口严密,商标清晰;啤酒的色泽清亮,不能有沉淀物;内瓶壁无附着物;抽样检查具有正常的酒花香气,无酸、霉等异味。
其次,鲜啤酒适宜储存温度为0—15℃,熟啤酒适宜储存温度为5—25℃,高级啤酒适宜储存温度为10—25℃,库房相对湿度要求在80%以下。
再次,瓶装酒堆码高度为5—7层,不同出厂日期的啤酒不能混合堆码,严禁倒置。
最后,严禁阳光曝晒,冬季还应采取相应的防冻措施。
第六章奥康:物流管理零库存1998年以前,奥康沿用以产定销营销模式。
当时整个温州企业的物流形式都是总部生产什么,营销人员就推销什么,代理商就卖什么。
这种模式导致与市场需求脱离、库存加大、利润降低。
1999年,奥康开始实施产、销两分离,全面导入订单制,即生产部门生产什么,不是生产部门说了算,而是营销部门说了算。
营销部门根据市场的信息、分公司的需求、代理商的订单进行信息整合,最后形成需求,向生产部门下订单。
这样,奥康的以销定产物流运作模式慢慢形成。
2004年以前,奥康在深圳、重庆等地外加工生产的鞋子必须通过托运部统一托运到温州总部,经质检合格后方可分销到全国各个省级公司,再由省级公司向各个专店和销售网点进行销售。
没有通过质检的鞋子需要重新打回生产厂家,修改合格以后再托运到温州总部。
这样一来,既浪费人力、物力,又浪费了大量的时间,加上鞋子是季节性较强的产品,错过上市最佳时机,很可能导致这一季的鞋子积压。
经过不断探索与实践,奥康运用将别人的工厂变成自己仓库的方法,解决这一问题。