植物实验(一)植物细胞与细胞后含物

植物细胞后含物实验报告实验题目：对植物细胞后含物的观察和分析实验目的：通过对植物细胞后含物的观察，了解其中包含的结构和功能，并探究对其颜色、形态等生理参数的影响。

实验材料和仪器：鲜活的洋葱、半导体激光显微镜、简单的显微镜、平衡取样器、柠檬酸、葡萄糖、淀粉、酒精、苯酚酞实验步骤：1. 从新鲜的洋葱中取出一个片段，并剪成小块备用。

2. 在一张玻璃片上，将洋葱块压扁，再覆盖上一张玻璃片，用愈合胶固定，制成薄片。

3. 将洋葱薄片放置在简单显微镜下进行初步观察。

若发现干涸或不透明现象，则需在洋葱薄片上滴一点蒸馏水，待其渗透时方可继续观察。

4. 将预备的苯酚酞溶液滴到玻璃片上的一角，稍微均匀地涂抹到细胞膜上，并等待数十秒，观察其颜色变化。

5. 同时，用半导体激光显微镜观察洋葱细胞后含物的内部结构。

6. 备好浓淀粉溶液、柠檬酸、葡萄糖和酒精溶液，并分别用平衡取样器将其加入洋葱细胞后含物之中，观察对其颜色、形态等生理参数的影响。

实验结果和分析：通过简单的显微镜观察，我们发现洋葱细胞后含物包含有许多颜色不同的小泡，这些小泡未被染色且不可辨识，可能是液泡或胞内泡。

另一方面，通过在细胞膜上滴加苯酚酞溶液，我们发现细胞膜与细胞核处的胞浆会呈现出浅红色甚至粉红色，这表明其是易氧化剂，能够与氧化还原型的物质产生化学反应，引发的这次呈色反应的物质，可能是由于酵素活性作用下产生的蒽醌物质。

一般来说，色素物质则可对植物进行染色，这也是许多化学试剂在实验时的原因。

在用半导体激光显微镜观察洋葱细胞后含物的内部结构时，我们注意到细胞后含物内包含有长形的、不透明的颗粒，它们被分散在胞浆中且不能被染色，很有可能是淀粉粒。

当我们在洋葱细胞后含物中加入浓柠檬酸时，物质的酸碱度会发生变化，会减弱淀粉颗粒的固定效果，并分解淀粉颗粒中的酶。

因此，加入柠檬酸后，淀粉颗粒的质地变软，并且发生激烈的酸碱反应，从而导致细胞后含物颜色变浅，通常会呈现黄色。

而在加入葡萄糖后，由于这是一种与生命相关的有机物质，它的存在会促进植物的生长和代谢，因此加入后洋葱细胞后含物的颜色变得鲜艳，可能会呈现出青绿色。

实验二植物细胞质体后含物的观察一、实验目的掌握徒手切片技术，识别植物细胞中的各种质体；识别和鉴定组织细胞中几种不同的贮藏物质。

二、实验器材显微镜、镊子、刀片、纱布、载玻片、盖玻片、吸水纸、培养皿、毛笔、解剖针、蒸馏水；碘、碘化钾、苏丹III、乙醇；青红辣椒、菠菜、马铃薯、小麦、玉米、水稻、花生。

三、实验内容1．徒手切片用菠菜叶肉或青辣椒果实观察叶绿体；2．用胡萝卜肉质根或番茄肉观察有色体；3．土豆块茎观察淀粉粒；4．花生种子观察脂肪及其苏丹III的颜色反应。

四、实验步骤（一）徒手切片技术1．身体站立，两臂紧贴身体，左手拿材料，右手拿刀片，快速先右下方拉。

2．切片要求片薄，切面平。

（二）细胞质体后含物观察1．叶绿体：取新鲜菠菜叶肉或青辣椒果实作切片观察，其细胞为狭长形，内含大量叶绿体。

高倍镜下可观察到某些细胞内叶绿体在循一定方向环形流动，这是叶绿体随细胞质环流的结果。

2．有色体：另用胡萝卜肉质根或番茄肉靠近果皮的果肉细胞制成切片装片观察，高倍镜下可观察到细胞呈近圆形，内含许多红色颗粒，为有色体。

3．淀粉：切取马铃薯块茎薄片或用新鲜马铃薯切口处的浆液制成临时装片，显微镜下可见细胞内含许多卵圆形或椭圆形颗粒，即为淀粉粒。

高倍镜下将光线适当调暗，可见马铃薯淀粉粒依脐点和轮纹不同有单粒.复粒和半复粒三种类型。

单粒淀粉：每粒淀粉有一个脐点，围绕脐点有许多同心环，即轮纹。

复粒淀粉：每粒淀粉有二个或二个以上的脐点和各自的轮纹，而无共同的轮纹层。

半复粒淀粉：每粒淀粉具有二个或二个以上的脐点和各自少数的轮纹，还有共同的轮纹层。

在做此临时装片时，也可滴加少许碘液，观察淀粉粒显什么颜色？4．脂肪：同样取上述切片加苏丹Ⅲ制成临时装片，显微镜下可见细胞内有许多大小不等的球形或不规则形状的橙红色的小油滴，即脂肪。

五、实验报告1．绘叶绿体，有色体图，并引线注明。

2．绘马铃薯三种类型的淀粉粒图，并引线注明。

实验一植物细胞、组织的观察及植物装片的制作方法一、实验目的1．学习植物细胞观察方法，掌握植物细胞根本构造，了解质体类型及特点。

2．掌握细胞后含物、细胞壁特化的主要类型及鉴别。

3．掌握各种成熟组织的形态特征及其在植物体的分布部位。

4．熟练植物制片技术操作与生物绘图方法。

二、实验器具与试剂光学显微镜、载玻片、盖玻片、尖头镊子、解剖针、刀片、剪刀、吸水纸、擦镜纸、纱布块、吸水纸、蒸馏水、稀碘液、苏丹Ⅲ试液、水合氯醛、稀甘油、20%蔗糖液、间苯三酚试液、浓盐酸、黑墨水。

三、实验材料洋葱鳞叶表皮细胞制片、新鲜洋葱、新鲜女贞叶、新鲜绿辣椒、新鲜红辣椒、番茄、萝卜、马铃薯块茎、姜块茎、无花果或秋海棠叶柄、夹桃叶、花生或蓖麻种子、半夏粉末、大黄粉末、黄柏粉末。

柿子胚乳细胞切片；南瓜茎横切永久制片、南瓜茎纵切永久制片、松茎横切永久制片；洋葱根尖纵切制片、玉米根尖纵切制片、玉米或洋葱根尖横切永久制片、黑藻顶芽纵切永久制片。

菠菜叶、油菜叶、油麦菜叶、小白菜叶或板蓝根叶、冬青叶、决明叶、薄荷叶、桑叶、桑枝、姜、橘子、半夏粉末。

芹菜、梨、豆芽、肉桂粉末、人参粉末、甘草粉末。

四、实验内容＜植物的细胞＞：〔一〕植物细胞的根本构造1．植物细胞根本构造①取洋葱鳞叶表皮细胞永久制片或用新鲜洋葱材料撕取表皮制临时装片观察，可见表皮为一层细胞，其细胞多为近长方形，选择形状较规那么、构造清晰的细胞移至高倍镜下观察，可分辨细胞壁、细胞质、细胞核构造。

由于大液泡的形成，细胞核位于一侧，高倍镜下还可看见核仁。

通过调节细调焦轮可使细胞的不同层次依次成像，加深对细胞立体构造的理解。

②加水合氯醛，加热透化，再加稀甘油。

镜下观察细胞变化。

细胞壁较透明，细胞质无色均匀，细胞核扁球形，仔细观察可见其内1—3个发亮的核仁。

③从一侧滴加稀碘液，细胞质被染成浅黄色，细胞核被染成深黄色。

④取20%蔗糖液，制作表皮细胞装片，放置20分钟后观察质壁别离现象。

2．质体观察〔1〕叶绿体：取新鲜女贞叶，拨取叶肉组织制成临时装片观察，其细胞为狭长形，内含多数椭圆形绿色颗粒，即为叶绿体。

延安大学生命科学学院课程教案授课科目：植物学实验授课专业：生物科学授课教师及职称：曹娟云，副教授实验一、植物细胞一、实验目的通过实验掌握显微镜的使用，识别植物细胞的结构，了解植物细胞的后含物和植物细胞的有丝分裂过程，学会临时装片的制作。

二、实验材料白菜、菠菜、洋葱、马铃薯、红辣椒及各种装片。

三、实验内容1、显微镜的使用。

2、植物细胞的基本结构。

⑴植物细胞：取洋葱叶肉一小块制成临时装片。

⑵质体的类型：①、叶绿体：取菠菜近上表皮或近下表皮的叶肉细胞制成临时装片。

②、有色体：取红辣椒果实表皮制成临时装片。

③、白色体：取白菜叶柄表皮制成临时装片。

⑶后含物：刮去马铃薯汁液制成临时装片。

⑷纹孔、胞间连丝：取柿胚乳细胞，观察胞间连丝。

取辣椒果皮观察纹孔。

⑸植物细胞的有丝分裂：取洋葱根尖切片，观察植物细胞，有丝分裂的各个时期。

四、作业1、绘一个洋葱表皮细胞，注明各部分结构。

2、绘菠菜部分下表皮细胞，示叶绿体。

3、绘白菜叶柄部分表皮细胞，示白色体。

4、绘红辣椒部分果皮细胞，示有色体和纹孔。

5、绘马铃薯的淀粉粒。

6、绘柿胚乳细胞，示胞间连丝。

实验二、植物组织一、实验目的通过实验掌握各种组织的类型和分布。

二、实验材料各种切片、装片。

三、实验内容1、分生组织：⑴顶端分生组织---洋葱根尖纵切（分生区）。

⑵侧生分类组织---椴树茎横切（形成层）。

2、保护组织：⑴初生保护组织---豇豆叶表皮装片（表皮）。

⑵次生保护组织---椴树茎横切（周皮）。

3、薄壁组织：⑴通气组织---睡莲叶横切（气腔）。

⑵同化组织---夹竹桃叶横切（叶肉、复表皮）。

⑶储藏组织---马铃薯块茎横切（淀粉粒）。

4、机械组织：⑴厚角组织---蓖麻叶柄横切、芹菜叶柄横切（徒手切片）。

⑵厚壁组织---草纸纤维、梨果肉右细胞。

5、输导组织：⑴导管、筛管、伴胞---南瓜茎横切。

⑵管胞---松茎离析材料（临时装片）。

6、分泌结构：⑴外分泌结构---棉花茎横切（腺毛）。

第1篇一、实验目的1. 了解植物细胞后含物的种类和功能。

2. 掌握观察植物细胞后含物的实验方法。

3. 培养实验操作能力和观察能力。

二、实验原理植物细胞的后含物是指细胞内除了细胞核、细胞质、细胞壁以外的其他物质，主要包括淀粉、蛋白质、脂肪和油、晶体等。

这些后含物在植物的生长发育、光合作用、能量储存等方面发挥着重要作用。

三、实验材料1. 植物材料：马铃薯、玉米、大豆等。

2. 实验工具：显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、滴管、酒精灯、剪刀、镊子等。

3. 实验试剂：碘液、酒精、盐酸等。

四、实验步骤1. 制备临时装片（1）取马铃薯、玉米、大豆等植物材料，用剪刀剪取小块，放入盛有酒精的小烧杯中，浸泡片刻。

（2）用镊子取出浸泡后的植物材料，放入盛有盐酸的小烧杯中，煮沸片刻，使细胞壁软化。

（3）用镊子取出煮沸后的植物材料，放入盛有清水的烧杯中，漂洗几次，去除酒精和盐酸。

（4）将漂洗后的植物材料放入载玻片中，用吸水纸吸去多余的水分。

（5）在载玻片上滴加适量的碘液，盖上盖玻片。

2. 观察后含物（1）将载玻片放置在显微镜载物台上，调整显微镜的焦距，使物像清晰。

（2）观察淀粉粒：淀粉粒在碘液的作用下呈现蓝色，主要存在于马铃薯和玉米中。

（3）观察蛋白质：蛋白质在酒精的作用下呈现黄色，主要存在于大豆中。

（4）观察脂肪和油：脂肪和油在显微镜下呈现油滴状，主要存在于玉米和大豆中。

（5）观察晶体：晶体在显微镜下呈现白色或无色，主要存在于玉米和大豆中。

3. 记录实验结果（1）观察并记录不同植物材料中的后含物种类和数量。

（2）分析不同后含物的功能。

五、实验结果与分析1. 马铃薯中主要含有淀粉粒，淀粉粒呈蓝色，大小不一。

2. 玉米中主要含有淀粉粒、脂肪和油、晶体，淀粉粒呈蓝色，脂肪和油呈油滴状，晶体呈白色或无色。

3. 大豆中主要含有蛋白质、淀粉粒、脂肪和油、晶体，蛋白质呈黄色，淀粉粒呈蓝色，脂肪和油呈油滴状，晶体呈白色或无色。

4. 分析：淀粉粒是植物储存能量的主要形式，脂肪和油是植物储存能量的次要形式，蛋白质是植物生长发育的重要物质，晶体是植物中的无机盐。

一、实验目的1. 了解植物细胞后含物的种类和分布；2. 观察并比较不同植物后含物的形态、大小和颜色；3. 掌握显微镜使用方法，提高观察和记录能力。

二、实验材料1. 植物样本：双子叶植物（如豆科植物）、单子叶植物（如小麦）、裸子植物（如松树）等；2. 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、剪刀、刀片、酒精灯、火柴、显微镜清洁纸等；3. 实验试剂：碘液、蒸馏水、盐酸等。

三、实验步骤1. 植物样本处理（1）选取健康植物样本，用剪刀或刀片剪取叶片、茎、根等部位；（2）将样本放入装有蒸馏水的培养皿中，浸泡片刻，以去除样本表面的杂质；（3）用镊子将样本取出，放在酒精灯上轻微烤干，以固定样本。

2. 制片（1）取一张载玻片，滴上一滴碘液；（2）用镊子将烤干的样本放在碘液上，轻轻压平；（3）用另一张盖玻片轻轻覆盖在样本上，确保样本与盖玻片紧密接触；（4）用显微镜清洁纸擦拭盖玻片边缘，去除多余的水滴。

3. 显微镜观察（1）调整显微镜光源，使视野清晰；（2）观察样本，记录后含物的种类、形态、大小和颜色；（3）对比不同植物样本的后含物，分析其差异。

4. 实验结果记录（1）记录样本种类、后含物种类、形态、大小和颜色；（2）对观察结果进行分析，总结不同植物后含物的特点。

四、实验结果与分析1. 双子叶植物样本后含物观察结果（1）淀粉粒：呈圆形或椭圆形，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（2）蛋白质：呈颗粒状，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（3）脂肪和油：呈油滴状，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（4）晶体：呈六边形或方形，大小不一，颜色为无色或淡黄色。

2. 单子叶植物样本后含物观察结果（1）淀粉粒：呈圆形或椭圆形，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（2）蛋白质：呈颗粒状，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（3）脂肪和油：呈油滴状，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（4）晶体：呈六边形或方形，大小不一，颜色为无色或淡黄色。

3. 裸子植物样本后含物观察结果（1）淀粉粒：呈圆形或椭圆形，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（2）蛋白质：呈颗粒状，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（3）脂肪和油：呈油滴状，大小不一，颜色为无色或淡黄色；（4）晶体：呈六边形或方形，大小不一，颜色为无色或淡黄色。

试验一显微镜的使用和植物细胞及细胞后含物的观察药用植物学实验指导（供药学专业用）编写程亚青樊敏武喜红王红娟平凉医学高等专科学校目录实验1 显微镜的使用和植物细胞及细胞后含物的观察实验2 植物保护组织和分泌组织实验3 机械组织、输导组织实验4 根的内部构造实验5 茎的内部构造实验6 根茎叶的内部构造及花粉实验7 营养器官的形态观察实验8 繁殖器官的形态观察实验9 校园植物识别实验10 腊叶植物标本的采集与制作实验一显微镜的使用和植物细胞及细胞后含物的观察【目的与要求】1、熟悉光学显微镜的使用方法。

2、熟悉临时制片法和植物显微绘图的方法。

3、掌握植物细胞的结构和后含物的特征及类型。

【主要仪器及用品】显微镜、显微解剖盒、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、擦镜纸、蒸馏水、稀碘液等。

【实验材料】洋葱Allium cepa L.新鲜鳞茎马铃薯Solanum tuberosum L.新鲜块茎半夏 Pinellia ternate(Thunb.) Breit. 粉末大黄Rheum offeicinalis Baill.粉末黄柏Phellodendron amurense Rupr或甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch. 粉末【内容和方法】一、光学显微镜的使用方法（一）光学显微镜的结构光学显微镜可分为单式显微镜和复式显微镜。

植物解剖实验所用的复式显微镜，其有效放大倍数可达1250倍，最高分辨率为0.2微米。

它的基本构造包括两大部分，即：保证成象的光学系统和用以装置光学系统的机械部分(镜架)。

1、机械部分(1)镜座：是显微镜的底座，支持整个镜体，使显微镜放置稳固。

(2)镜柱：是镜座上面直立的短柱，支持镜体上部的各部分。

(3)镜臂：弯曲如臂，下连镜柱，上连镜筒，为取放镜体时手握的部位。

直筒显微镜镜臂的下端与镜柱连接处有一活动关节，称倾斜关节。

可使镜体在一定范围内后倾，便于观察。

(4)镜筒：为显微镜上部圆形中空的长筒，其上端放置目镜，下端与物镜转换器相连，并使目镜和物镜的配合保持一定的距离，一般是160毫米，有的是170毫米。