给物质的加热

初中化学学生分组实验教案
实验名称3：给物质加热
实验目的：掌握给物质的加热的方法和步骤
实验器材：试管、量筒、滴管、酒精灯、试管夹、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、火柴、水
实验步骤：
1、点燃一盏酒精灯后，观察火焰的分层情况；
2、其一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，大约1-3s后取出，观察火柴梗碳化情况。

3、取三只试管分别加入等量的水（不超过试管容积的1/3），分别放在酒精灯的火焰上方、外焰、焰心三处加热，记录水沸腾时所用时间。

4、用10mL量筒量取2mL氢氧化钠溶液倒入试管中，用滴管向该试管中滴加硫酸铜溶液，观察其现象
5、用试管夹夹住该试管放在酒精灯火焰上加热。

观察其现象
实验现象：
1、、酒精灯火焰分为三层
2、外焰最先碳化、焰心无碳化现象。

3、水沸腾用时、外焰最少。

4、先产生蓝色紫状况淀，受热后，变为黑色的沉淀。

分析及结论：
一、酒精灯外焰温度最高。

二、氢氧化钠与硫酸铜反生或氢氧化铜，氢氧化铜受热分解生成氧化铜。

间接加热方式是一种广泛应用于各种工业生产过程的加热方法，它通过将热量传递给另一种介质（通常是空气或水），然后再由这种介质将热量传递给需要加热的物质。

这种方法的主要优点是可以精确控制加热温度，避免直接接触高温物体可能带来的危险，同时也可以减少能源损失。

间接加热方式的工作原理是利用热传导、对流和辐射三种方式进行热量传递。

在实际应用中，根据具体的工艺要求和设备条件，可以选择不同的加热方式。

例如，对于需要高温加热的工艺过程，可以选择使用电炉或者燃气炉等直接加热设备；而对于需要低温加热的工艺过程，可以选择使用蒸汽或者热水等间接加热设备。

间接加热方式的优点主要体现在以下几个方面：1. 温度控制精确：由于热量是通过介质传递的，因此可以通过调节介质的温度来精确控制加热温度，这对于许多精密制造和科学研究来说是非常重要的。

2. 安全性高：间接加热方式可以避免直接接触高温物体，从而降低工作过程中的安全风险。

3. 能源利用率高：由于热量是通过介质传递的，因此可以减少热量的损失，提高能源的利用率。

4. 适应性强：间接加热方式可以根据具体的工艺要求和设备条件，选择不同的加热方式，因此具有很强的适应性。

然而，间接加热方式也存在一些缺点，主要表现在以下几个方面：1. 设备复杂：间接加热方式通常需要使用专门的加热设备，如锅炉、热交换器等，这些设备的设计和制造都比较复杂。

2. 维护成本高：由于间接加热方式的设备复杂，因此其维护成本也相对较高。

3. 热量损失大：虽然间接加热方式可以提高能源利用率，但是由于热量是通过介质传递的，因此仍然会有一定的热量损失。

总的来说，间接加热方式是一种非常有效的加热方法，它既可以满足各种工业生产过程的加热需求，又可以保证工作的安全性和效率。

但是，由于其设备复杂和维护成本高的缺点，因此在选择和使用间接加热方式时，需要根据具体的工艺要求和设备条件，进行详细的经济和技术分析。

盱眙县实验中学九年级化学学案实验基本操作实验基本操作三主备人：审核人：初三（）班姓名[基础知识]一、给物质的加热酒精灯的使用方法：1、最常用的加热仪器是，使用时，先检查灯芯。

保持其顶端不被，使其。

检查灯内酒精的量不能超过酒精灯容积的。

2、使用时，绝对禁止向添加酒精，以免失火；绝对禁止引燃另一只酒精灯；用完酒精灯，必须，不可用嘴去吹。

不要碰翻酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻。

3、酒精灯的灯焰分为、、。

其中火焰温度最高的是灯焰的，温度最低的是灯焰的，因此，应用部分进行加热。

4、几点注意事项：①给试管里的固体加热，应先，再把灯焰固定在放固体的部位加热。

②如果被加热的仪器外壁有水，应在加热前，然后加热，以免。

③加热的时候，不要使玻璃仪器的底部，也不要离的过远，烧的很热的玻璃仪器，不要立即，否则可能破裂。

也不要直接放在实验台上，以免。

④给试管里的液体加热，也应先，同时注意液体的体积不要超过试管溶积的。

加热时，使试管（约45°）。

为避免试管内的液体沸腾喷出伤人，加热时切不可将试管口。

[基础训练]1、下列使用酒精灯操作错误的是（）A.加入酒精不超过酒精灯容积的2/3B.用嘴吹灭火焰C.使用外焰加热D.不用时盖上灯冒2、实验时不小心将酒精灯翻倒，洒出酒精并着火，应当立即（）A.用湿布盖灭B.用嘴吹灭C.用沙子撒盖D.用水泼灭梦想---努力就能实现2012-08-223、给试管里的液体加热时，正确的操作是（）A.试管里的液体体积不超过试管容积的1/2B.试管应竖直与桌面垂直C.烧得很热的试管应立即用冷水冲洗干净D.不可使试管口对着自己或旁人4、加热盛有固体药品的试管时，试管口应（）A.向上B.向下C.略向下倾斜D.略向上倾斜5、给试管加热之前，需把试管外壁擦一下，不能带水的原因是（）A.防止加热温度偏低B.防止试管受热不均而炸裂C.有利于反应进行D.防止加热温度过高6、下列实验操作正确的是（）A.若药品既无毒又无腐蚀性，可用手直接取用B.给试管里的物质加热时，只能用试管夹夹持试管C.把剩余的药品放回原试剂瓶D.振荡试管中的液体时，用手指握试管，手腕摇动7、实验室加热150毫升液体，可以使用的仪器是：①烧杯②试管③酒精灯④石棉网⑤试管夹⑥铁架台（）A.①③④⑥B.②③④⑥C.①③④⑤D.②③⑤⑥8、下列各图是初中化学的几个实验操作，其中正确的是（）A．称量固体B．用橡皮塞塞住试管C．加热液体D．量取液体[拓展提高]9、简要指出下列各错误操作可能造成的不良后果：（1）用试管加热时，试管底部跟灯芯接触；（2）给试管里的固体加热时，试管口向上倾斜；（3）用嘴吹灭酒精灯；（4）给试管加热时，试管内液体超过了其容积的1/3 。

第2课时物质的加热仪器的连接与洗涤【学习目标】1．知识与技能：(1)了解常用仪器的名称、使用方法。

(2)能进行药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作，了解操作要求。

2．过程与方法：(1)通过参观化学实验室，了解实验室规则、仪器名称。

(2)通过实验探究，学习并学会一些实验基本操作技能。

3．情感态度与价值观：通过本节的动手实验、实践获得乐趣，真正体会严谨的科学态度、合理的实验步骤和正确的操作方法是实验成功的关键。

【学习重点】1．用酒精灯给物质加热。

2．装置的连接和气密性的检查。

3．玻璃仪器的洗涤。

【学习难点】用酒精灯给物质加热。

【课前准备】《精英新课堂》：预习学生用书的“早预习先起步”。

《名师测控》：预习赠送的《提分宝典》。

情景导入生成问题在家做饭时，有的用液化气加热，有的用电饭锅加热，有的用电磁炉加热，还有的用木棒、秸秆等物质加热……在化学实验室中用什么仪器给物质加热呢？合作探究生成能力知识模块一物质的加热阅读课本P20～P21的内容。

提出问题1．酒精灯使用时应注意哪些问题？2．给物质加热时又应注意什么问题呢？讨论交流：阅读教材讨论归纳。

归纳总结1．酒精灯使用时的注意事项(1)三查看：①检查灯芯是否烧焦；②酒精量不能少于14，不能多于23；③实验后查看灯帽是否盖好。

(2)三禁止：绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精；绝对禁止用一盏酒精灯引燃另一盏酒精灯；绝对禁止用嘴吹灭酒精灯。

(3)一处理：酒精洒在桌面上着了火，用湿抹布来盖灭即可。

学生：阅读记忆。

投影：可加热的仪器。

学生：观察记忆。

知识拓展：酒精灯灯帽应该在灯熄灭后趁势将灯帽提起一次，再盖好，以保持灯帽内外压强一致，下次使用时容易打开灯帽。

2．给物质加热的方法(1)给固体物质加热：给试管里的固体加热，药品平铺于试管底部，试管口应略向下倾斜(以免冷凝水或生成水倒流回热的试管底部，使试管炸裂)，先预热再固定在药品部位加热。

(2)给液体物质加热：给试管里液体加热，将试管夹从底部往上套，夹在试管中上部；大拇指不要摁在试管夹的短柄上，以防试管脱落；试管口向上倾斜与桌面约成45°角；试管内液体体积不能超过试管容积的13；管口切勿朝向人。

给物质加热使用方法给物质加热是一种常见的实验操作和日常生活中的常见行为。

通过加热，我们可以改变物质的温度，使其发生相应的物理或化学变化。

下面将介绍一些常见的物质加热的方法和注意事项。

一、直接加热直接加热是最常见的加热方法之一。

它使用火焰、电炉或其他热源直接接触物质，使其温度升高。

1. 使用火焰加热：将物质放置在耐高温容器中，将火焰调至合适的大小，使其照射到物质上方。

需要注意的是，不同物质对火焰的要求有所不同，有些物质可能需要较高的火焰温度，而有些物质则需要较低的火焰温度。

在加热过程中，要不断观察物质的变化，并根据需要调整火焰的大小和距离，以避免物质过热或燃烧。

2. 使用电炉加热：将物质放置在耐高温容器中，将电炉加热元件调至合适的温度，使其加热物质。

和火焰加热类似，不同物质对加热温度的要求不同，需要根据实际情况调整。

二、间接加热间接加热是通过介质传导热量将物质加热。

这种方法可以减少对物质的直接破坏，并且可以更加均匀地加热物质。

1. 水浴加热：将物质放置在容器中，然后将容器放置在加热介质中，如热水中。

通过水的传导和对流作用，使容器中的物质受到加热。

需要注意的是，水浴加热需要控制水的温度和加热时间，以避免物质过热或者加热不足。

2. 砂浴加热：将物质放置在容器中，然后将容器放置在热砂中。

通过热砂的导热性，将热量传递给物质。

砂浴加热可以更加均匀地加热物质，避免局部过热或燃烧。

需要注意的是，砂浴加热时要控制砂的温度和加热时间，以避免物质受到过高温度的影响。

三、微波加热微波加热是一种利用微波的电磁波来加热物质的方法。

微波能够迅速传递热量到物质内部，使其迅速升温。

使用微波加热时，需要将物质放置在适合微波加热的容器中，然后将容器放入微波炉中。

需要注意的是，不同的物质对微波的敏感程度不同，需要根据实际情况调整加热时间和微波功率，以避免物质过热或者加热不足。

四、注意事项1. 在进行物质加热时，需要注意安全。

避免接触高温表面、火焰或电炉加热元件，以免烫伤或触电。

高压加热器的工作原理
高压加热器利用高压蒸汽或流体对被加热物质进行加热。

其工作原理可分为以下几个步骤：
1. 高压蒸汽或流体准备：高压加热器通过外部供给源或内部产生源生成高压蒸汽或流体。

这些介质通常具有高温和高压，以便能够有效地将热能传递给被加热物质。

2. 传热介质输入：高压蒸汽或流体进入高压加热器的加热区域。

加热器内部可能存在多个加热区域，以便处理大量被加热物质。

3. 热能传递：高压蒸汽或流体将其热能传递给被加热物质。

通常情况下，被加热物质通过接触高温介质而发生热交换。

热能会从高温的介质传递到被加热物质中，使其温度升高。

4. 加热物质输出：经过短暂的热交换，被加热物质的温度得到提高。

高压加热器通过出口管道将加热物质传送到下一个处理阶段或应用领域中。

5. 冷却和再循环：经过热交换后，高温介质的温度会下降。

高压加热器可能使用冷却装置对其进行冷却，然后再通入加热区域进行再循环使用。

总而言之，高压加热器通过高压蒸汽或流体传递热能给被加热物质，使其温度升高，满足相关工艺或应用的需求。

给物质加热一般用酒精灯（除此以外还有酒精喷灯、电炉、水浴锅等）。

（1）三焰
酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心三层。

焰心是酒精的蒸气，温度最低；内焰是没完全燃烧的碳粒，火焰较明亮；外焰因充分接触氧气，燃烧完全，温度最高。

（2）三检查
①使用前要检查灯芯顶端是否烧焦不平，如有，应剪去少许，把灯芯修平，目的是使酒精充分燃烧，放热均匀。

②检查酒精灯里酒精贮量是否在1/4～2/3之间，酒精量超过酒精灯容积2/3，点燃是可能因酒精挥发、膨胀外溢而失火；酒精量少于酒精灯容积1/4，灯里充满着酒精蒸气与空气爆炸混合物，点燃时会引起爆炸。

③检查灯芯的高度是否适当。

如果不当，应用镊子调节灯芯的高度，约为0.3～0.5cm。

（3）三要
①酒精灯不用时要立即盖上灯帽。

一是防止酒精挥发造成浪费；二是防止由于酒精
挥发而在灯芯上留有较多的水分，以后使用不易点燃或燃烧不好
②给物质加热时要用外焰加热，外焰的温度最高。

③酒精灯不用时要用灯帽盖灭。

待盖帽熄灭后，拔下重盖一次。

防止灯帽内外形成压强差，而将灯帽吸紧，以后使用不易取下灯帽。

（4）三不准
①不准向燃着的酒精灯里添加酒精，添加酒精时必须熄灭灯火，并冷却到室温，然后用漏斗加入。

目的是防止溢出酒精，遇明火而引起失火。

②不准用燃着的酒精灯点燃另一个酒精灯，要用火柴或木条引燃，目的是防止酒精溢出引起失火。

③酒精灯灭火不准用嘴吹，目的是防止灯内酒精蒸气突然着火而爆炸。