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中日对照】酒店日语基本用语集来源： | 时间：2010-02-22 | 作者： | [ 大中小] 浏览：3728 [收藏] [划词已启用]近日，小编的日本朋友要来中国北京出差，询问小编北京有哪些比较好的酒店。
于是呢，小编就去找了一些酒店的资料介绍，最后觉得这一家很不错，一起来看看它的日语相关介绍吧！北京凱莱酒店北京中心部の幹線道路沿いにある北京凱莱酒店「グロリアプラザホテル」は、大使館街に接し、王府井商業エリア、天安門広場にもアクセスの便利なところにあります。
首都国際空港までは車で約30分、北京駅までは徒歩10分ほどの距離です。
ビジネスにも観光にも最適です。
419室のさまざまなタイプの客室は、心地よさとぬくもりのある、設備の整ったお部屋です。
ブロードバンドのインターフェース、ミニバー及びセーフティブックスなども完備し、お客様のリクエストに可能な限りお応えいたします。
エグゼグティブフロアでは、ビジネスのお客様により便利なさまざまなサビスをご提供いたします。
是不是觉得里面有很多不认识的单词感觉很“苦手”呢？让我们一起来学习一下。
大使館「たいしかん」：大使馆徒歩「とほ」：步行；徒步ビジネス：商业；事业；事物エリア：地区；区域；范围観光「かんこう」：观光；游览タイプ：款式；式样ブロードバンド：宽带セーフティブックス：保险箱リクエスト：要求；希望エグゼグティブフロア：商务楼层要去日本出差或者去日本旅游的童鞋们，记住一些基本的酒店用语还是很有帮助的哦，接下来，我们来学习一下酒店中常用到的基本单词吧。
客房种类有：スタンダードルーム：标准客房スタンダードスイート：标准套房ダブルルーム：双人间シングルルーム：单人间わしつ：和式房间わしつスイート：和式套房アパート：家居式客房エグゼクテイブフロア：商务楼层デラックスダブルルーム：豪华单人间プレジデントルーム：总统套房シャワー付き：带淋浴トイレ付き：带卫生间酒店中的一些基本场所：ロビー：大堂フロント：前台カウンター：柜台コンシェルジェ：礼宾部ビジネスセンター：商务中心遺失物取扱所：失物招领处ノースモーキングルーム：禁烟室会議室：会议室ビリヤード：台球室ジム：健身房かべうち：壁球室室内プール：室内游泳池ダンスホール：歌舞厅足マッサージ：足底按摩サウナセンター：桑拿中心酒店工作人员的一些称谓：アシスタントマネージャ：大堂副理コンシェルジュ：礼宾人员；接待人员キャッシャー：收银员オペレーター：话务员ルームメード：客房服务员ドアマン：门卫；门童ベビーシッター：临时保姆修理工：修理工警備員：保安员预约、订房和结账：宿泊：住宿予約を入れる：预约；预订ファーストネーム：名字チェックイン：入住手续宿泊カード：入住卡予約リスト：预定名单キャンセル：取消記入：登记；填写チェックアウト：退房クレジットカード：信用卡会計：付款；结帐請求書：付款通知单割引券：优惠券伝票：记帐单清算：结帐加算：加收。
omakase意思omakase是日本的一种独特的餐饮文化，指的是将食材的选择和烹饪方法完全交给厨师的料理方式。
在日语中，“お任せ”意为“交给您”，而“おまかせ”则是对“お任せ”的敬语形式，用于表示对厨师的信任和尊重。
omakase料理通常由厨师亲自为客人挑选食材，并根据食材的新鲜度、季节性和客人的个人口味，现场制作出一系列精致的菜品。
在omakase料理中，客人通常坐在吧台前，能够近距离观察到厨师的烹饪过程。
厨师会根据食材的特点和客人的喜好，现场调整菜品的味道和口感，以求达到最佳的烹饪效果。
整个过程注重细节和创意，常常给人一种艺术品般的享受。
omakase料理的特点之一是菜品的多样性。
厨师会根据食材的季节性和新鲜度，设计出一系列的菜品。
这些菜品通常包括刺身、烤鱼、煮物、炸物等各种烹饪方式，每道菜品都经过精心的调味和摆盘，以展现食材的原汁原味和美感。
另一个特点是个性化的服务。
omakase料理强调与客人之间的互动和沟通。
在料理过程中，厨师会询问客人的口味偏好、禁忌以及对菜品的期待，以便根据客人的需求进行调整和创新。
客人也可以向厨师提出建议或要求，以满足自己的口味需求。
除了食物的味道和烹饪技巧外，omakase料理还注重用餐环境的舒适和氛围的营造。
许多omakase餐厅以简约而精致的装修风格为主，营造出宁静、高雅的用餐氛围。
厨师们通常会与客人进行友好的交流，介绍菜品的特点和背后的故事，增加用餐的乐趣和情感体验。
omakase料理在日本已经成为一种高档餐饮文化，吸引了许多食客前来体验。
近年来，随着日本文化的传播和全球化的趋势，omakase料理也开始在世界各地兴起。
越来越多的餐厅开始提供omakase料理，带给人们全新的用餐体验。
总的来说，omakase是一种将食材的选择和烹饪过程完全交给厨师的餐饮方式。
它注重食材的新鲜度和季节性，个性化的服务以及舒适的用餐环境。
通过omakase料理，食客可以尽情享受美食，感受厨师的烹饪技巧和创意，以及用餐的情感体验。
味付けたこ味付八爪鱼たこわさ芥末小章鱼さんまの梅煮梅子煮秋刀鱼枝豆（えだまめ）毛豆冷奴（ひややっこ）冷豆腐キムチ（外来語）辣白菜てんぷらもり什锦天妇罗にんにくあじの豚肉ステーキ大蒜猪排鳥のから揚げ略：とりから炸鸡块牛肉コロッケ牛肉土豆饼刺身知道鱼名后面加刺身略：刺しマクロ刺し金枪鱼刺身同理烤什么后面加焼きさんま焼き烤秋刀鱼サーモン焼き烤三文鱼牛タン焼き这类的称为串くし不用加焼き直接说名字例如烤鱿鱼须ゲソ烤五花肉バラ烤鸡心ハツ锅类的后面加鍋なべ例如キムチ鍋辣白菜火锅红烧肉豚の角煮猪肉生姜烧豚のしょうが焼き炒菜后面加个炒め例如ベイコンとほうれん草の炒め培根炒菠菜キムチの炒め炒辣白菜とんこつラーメン（猪）骨汤拉面牛肉うどん牛肉乌冬面味噌（みそ）ラーメン味噌拉面牛肉そば牛肉荞麦面牛（ぎゅう）丼（どん）牛肉盖饭鰻（うなぎ）丼ビーフカレー咖喱牛肉饭キムチとベイコンチャーハン辣白菜培根炒饭バナナあげ炸香蕉かぼちゃもち南瓜饼酒水お酒清酒せいしゅ啤酒ビール生啤生（なま）ビール略：なま二、吃茶点菜单コーヒー：咖啡ブラックコーヒー：纯咖啡カフェオーレ：奶咖啡アイスコーヒー：冰咖啡红茶（こうちゃ）：红茶レモンティ：柠檬茶ミルクティ：奶茶ビール瓶：听装啤酒生ビール：生啤酒レモンスカッシュ：柠檬苏打ミルク：牛奶ミネラルウォーター：矿泉水フルーツジュース：果汁ココア；可可亚シャーベット：冰牛奶果冻スナック：点心サンドイッチ：三明治ホットドッグ：热狗ハンバーガー：汉堡ドーナツ：甜甜圈デザート：糕点パイ：派ケーキ：蛋糕ゼリー：果冻1 很高兴为您服务。
あなた方のサービスに大変満足しています.2 你吃中餐还是西餐？中华料理にしませんか。
洋食にしませんか。
3 现在要点菜吗？ご注文はいかがですか？4 我想要一份牛排。
ビーフをお愿いします。
5 要来点葡萄酒吗？ワインはいかがでしょうか。
6 不了，来杯咖啡吧。
いいえ、コーヒーをお愿いします。
一、客人来店时用语いらっしゃいませ 欢迎光临! （客人进店时用语）何名様なんめいさまですか (来几位啊?)どうぞこちらへ (請上这里来座)お冷ひやどうぞ、お茶ちゃどうぞ (送水或送茶时用语)メニューどうぞ (請看菜譜)注文ちゅうもんを決きめたら呼よんでください（决定好想要的饭菜后,请叫我）二、点菜用語（画线部分为日本料理）なにがいいですか (想点什么？或用) 宜よろしいですか、日替ひがわり定食、食たべ放題ほうだい、大盛おおもりご飯はん、炒飯ちゃーはん、拉麺らーめん、餃子ぎょうざ、餛飩わんたん、饅頭まんじゅう、焼やき餃子ぎょうざ、チャーシュー(赤焼)、おつまみ(前菜)海鮮かいせん炒飯、八宝菜はっぽうさい、空心菜くうしんさい、酢豚すぶた、青椒肉絲ちんじゃおろーす、野菜炒やさいいため、卵たまごスープ(鸡蛋湯)、麻婆豆腐まあぼうどうふ、回鍋肉ほいこうろう、海老えびチリソース(番茄炒虾)、にらレバー(韮菜にら炒猪肝)、にら玉たま、お新香しんこ、生ビール瓶ビール、スーパードライ(朝日あさひ啤酒)、キリンビール(麒麟啤酒)、紹興酒しょうこうしゅ、日本酒にほんしゅ、焼酌しょうちゅう生姜しょうが焼やき、とんかつ定食ていしょく、てんぷらそば（うどん）、カレーライス（咖喱飯）、味噌汁みそしる、豚汁とんじる、 刺身、寿司、おにぎり、コロッケ、もつ煮込み、エビフライ、大根の妻、キャベツの千切り三、客人点完菜后確認かくにんします。
(你核対客人点的菜时説)炒飯１、ぎょうざ(餃子) ２、ビンビール1本、焼魚定食やきざかなていしょく１、以上いじょうで宜よろしいでしょうか(你点了以上的菜是不是啊?) はいそうです（客人確認了以上内容）洗面所はどこですか（客人会問厠所在哪里）(お手洗てあらい、トイレ、洗面所せんめんじょ)は 左ひだりへ、右みぎへ、まわって、奥おくです(厠所在左辺、右辺、走到底)四、服務員向厨房報菜一つ、二つ、三つ、四つ、五つ、硬かためん、柔やわらかい、薄塩うすじお、辛からい，ニンニク抜ぬき（不要大蒜）五、客人要結帳時勘定かんじょうをお願ねがいします。
酒店专用词汇1.ホテルリゾートホテル/resort/度假村ビジネスホテル/business hotel/商务酒店シティホテル/city hotel/城市酒店シングルルーム/single room/单人房ダブルルーム/double room/双人单床房ツインルーム/twin room/双人双床房スイートルーム/suite/套房デラックスルーム/deluxe room/豪华房2.部門予約係/reservationist/预订员フロント/front desk/前台ルームステーション/room station/楼面服务台ドアマン/doorman/门童ベルボーイ/bellboy/行李员ルームサービス/room service/客房送餐オペレーター/operator/话务员レストラン/restaurant/餐厅ハウスキーピング/housekeeping /客房部コック/cook/厨师ウエイター/waite/男侍者ウエイトレス/waitress/女侍者ボーターporter行李员スタッフ/staff/工作人员，员工3.サービスモーニングコール/morning call/叫早服务クリーニング/cleaning/清洗服务ドライクルーニング/dry-cleaning/干洗FAX /FAX/传真コピー/copy/复印コレクトコール/collect call/对方付费电话宾馆服务七、电信服务情景1A：404号(ごう)室(しつ)の三代(みよ)川(かわ)さんと通(つう)話(わ)したいですが。
Yon maru yon go- shitsu no miyokawa san to tsu-wa shitai desu ga我想和404号房的三代川先生通话。
B：少々(しょうしょう)お待(ま)ちください。
Sho-sho- o machi kudasai请稍等。
B：すみません、今(いま)部屋(へや)にいらっしゃらないようです。
Sumimasen ima heya ni irasshara nai yo- desu对不起，他现在好像不在房间。
酒店工作人员用语：一、欢迎和问候语：欢迎您入住我们酒店。
2. 求尢指越—疋疋吉求。
疋笳◎力吃岷丁欢迎您再次入住我们酒店。
二、征询语：1. 失礼对不起，您是田中先生吗2. 儿一厶力一F总见乜疋尢疋疗求乜人力、我能看一下您的房卡吗3. 指荷物总指持力、我可以帮您提行李吗三、电话用语：1. 恐料入、少b^o<^fcta^vb^To对不起，您能说慢些吗2. 后Ttd一度指挂疗直b<^H。
您等一会儿再打来好吗3. 指电话总回b^To我帮您转过去。
四、指路用语：1. 真二直疋H。
请朝前走。
2. 指笳力N^<^n （指指^©<^n）。
请上楼（请下楼）。
3. T族求乜人、卜彳力、对不起，请问洗手间在哪里请您这边走。
4. 左（右）広曲力往左（右）转。
5. xU^ --夕--^^ 乗©<^H。
请乘电梯（手扶梯）。
五、提醒用语：1. 忘料物am、求乜人力、请别遗忘您的东西。
2. 哲。
袒疗夕八二总疋远虑〈y很抱歉，这儿不允许吸烟。
六、介绍酒店：-丿刃止三阶四阶舞厅在三楼，健身房在四楼。
七、部门日语：1. 少々指待、今部屋终袒◎求To请稍等，我们需要查房，马上就好。
2. 冷蔵库饮族広肚◎求。
尢力、请问您是否从冰箱内取用过饮料3. 金库①键处一力、笳◎求它人、艺厅艺％＜卞^、左＜疋I、。
保险箱的钥匙只有一把，请保管好。
4. 金库使力、请问您是否还要使用保险箱5. T族求人民元「」力、乙日本円「元人」忙両替「」T 召乙乂力吉求乜人。
恐料入◎求、両替①证明证「b^dfevb^d」总持二疋中国银行E乙 X空Vo对不起，这里人民币不能兑换日元，请您拿兑换单到中国银行去换。
6. 前払领収书「^^db^db^d」总拝见尢疋吉求乜人力、可以看一下您的押金收条吗7. 工予约总肚IV求b尢力、您有预订吗8. 肚七求©IT力、您住几晚9. 现金支払力一支払VTT^您是付现金还是用信用卡10. 哲^b袒疗m、求乜人、今日i乙o夕彳客室i満室^^oTfc^^To对不起，今天没有这样的房间。
