幼儿园大班健康教案《食品包装袋上的小秘密》含反思

幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》一、教学目标1.了解食品包装袋上常见的标识和信息含义；2.掌握食品包装袋上的防伪技术；3.提高幼儿对食品安全问题的认识和意识。

二、教学内容1. 食品包装袋上的标识和信息含义1.1 食品包装袋上的基本信息：包装袋上应有食品名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂家等基本信息； 1.2 食品包装袋上的营养信息：蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量等指标； 1.3 食品包装袋上的成分：应了解食品的原料成分，包装袋上有关成分的信息。

2. 食品包装袋上的防伪技术2.1 防伪条形码：条形码为食品包装袋上重要的标识之一，提供了食品的有效来源和生产信息； 2.2 光学水印：运用特殊工艺把商标或图案印到纸张内部； 2.3 高清印刷技术：通过印刷技术有意地制造细微图案，使伪冒者难以复制； 2.4 NFC标签：利用无线电技术对食品包装袋进行远程读写，实现食品包装袋的追溯。

3. 食品安全问题的认识和意识3.1 认识到食品安全问题已成为社会现实，应始终保持警惕； 3.2 了解食品中可能存在的危害因素，如添加剂等； 3.3 重视食品质量和安全保障，提高个人饮食的质量。

三、教学步骤1. 导入(10分钟)1.1 教师先和幼儿们火车站一栋栋的房子一样，一个个问现场的孩子们，你们今天早上吃了什么，吃了多少？ 1.2 引出食品安全问题，询问幼儿对食品安全问题的了解和意识。

2. 讲解食品包装袋上的标识和信息含义(10分钟)2.1 教师利用食品包装袋，生动诠释食品包装袋上的基本信息、营养信息和成分； 2.2 结合实际食品包装袋，引导幼儿们了解食品包装袋上的信息含义。

3. 讲解食品包装袋上常见的防伪技术(20分钟)3.1 教师引导幼儿们了解食品包装袋上的防伪技术； 3.2 结合实际防伪印刷品，引导幼儿们更直观地感受到鲜明的效果。

4. 进一步提高幼儿对食品安全问题的意识和认识(10分钟)4.1 教师和幼儿互动讨论食品安全问题，引导幼儿们认识到食品安全问题已成为社会现实，应始终保持警惕； 4.2 了解食品中可能存在的危害因素，如添加剂等； 4.3 重视食品质量和安全保障，提高个人饮食的质量。

大班健康优质课教案及教学反思《食品袋上的小秘密》教学背景本节课是为大班幼儿设计的健康教育课，旨在通过对日常生活中食品袋上印刷的标识、数字、文字信息的解读，引导幼儿树立正确的饮食观念，学会自我保健，促进幼儿全面健康成长。

教学目标1.知道食品袋上的数字和标识代表的含义，了解其作用。

2.了解食品包装袋上的安全保质期说明。

3.了解不同食品包装袋的分类和材质的特点。

4.能够在日常生活中正确理解食品包装袋上的信息，并遵守相关的饮食健康知识。

教学材料1.展示食品包装袋，如零食袋、饮料袋、面包袋等。

2.课件素材，如食品袋上的数字和标识代表的含义、安全保质期说明等。

教学过程导入环节通过展示包装袋，老师引导幼儿讨论并分享他们对食品包装袋及其中的信息的认识和理解，从而进一步把握幼儿的学习需求。

在此基础上，进入形象化介绍食品包装袋上的各种信息和标识的内容。

认知环节1.向幼儿介绍安全保质期，让幼儿根据包装袋上的标识内容，理解食品在保质期内的安全与否，学会选择合适的食品。

2.针对包装袋材质及相关特点，介绍它们各自的使用场合及注意事项。

3.让幼儿尝试解读包装袋上的数字、文字、标识等信息，通过逐步提高幼儿的知识理解和认知能力，增强其自我保护能力。

实践环节实施本节课目的是关注幼儿的实际操作能力，通过图像、音频、影像的展现，让幼儿进一步理解所学知识。

1.班级合作团队活动：设计并制作出一种健康、方便、营养的小吃。

2.小组活动：简单的互动游戏，让幼儿应用已学知识，分享食品包装袋上所包含的信息。

3.分组活动：通过小组的方式，让幼儿探究包装袋更加使用方法，发现其中的好处和注意事项。

反思总结在课程结束后，对这次课程的内容进行总结，并对幼儿的问题和需求进行反馈。

也可以设置小组竞赛，以检验幼儿是否掌握了本堂课所学的知识。

教学反思1.在教学过程中，应根据幼儿的不同认识深入浅出地讲解，确保幼儿领会课堂所学，因此要更加自主地选择更多、更广泛的教学资源，提供更丰富的教学体验。

幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思作为一名辛苦耕耘的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。

优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家收集的幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思，希望对大家有所帮助。

设计意图：大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。

针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。

活动目标：1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的`兴趣1、幼儿自主观察食品袋。

师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。

现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？2、提问：你们都发现了什么？出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发现包装袋上的重要信息。

师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

大班健康优质课教案及教学反思《食品袋上的小秘密》一、教案教学目标•了解食品袋上的标签含义；•学会阅读食品袋上的标签，并正确判断食品的营养价值；•培养学生对食品选择的意识，养成健康的饮食习惯；•提高学生的健康意识和自我保护意识。

教学准备•PPT演示文稿；•多种包装食品袋子；•营养标签示例；•学生绘画纸、彩色笔。

教学过程1. 导入（5分钟）引导学生讨论食品的重要性，如何选择健康食品等问题，激发学生的学习兴趣。

2. 学习（20分钟）•展示多种包装食品袋子，让学生观察并描述；•引导学生发现食品袋子上的标签；•解释食品袋子上的标签含义，如生产日期、保质期等；•分发营养标签示例，让学生阅读标签内容；•引导学生根据标签内容判断食品的营养价值。

3. 活动（30分钟）•将学生分成小组，每个小组选择一种食品进行分析；•学生利用绘画纸和彩色笔绘制食品包装袋上的标签，并解读标签上的信息；•学生汇报自己的分析结果，并与其他小组进行分享和讨论。

4. 总结（10分钟）•学生进行小结，总结食品包装袋上的标签含义和食品选择的方法；•教师进行总结补充，强调健康饮食的重要性。

教学反思这次课程设计的主题是《食品袋上的小秘密》，旨在通过教学让学生了解和掌握阅读食品袋上的标签的方法，并借此引导学生养成健康饮食的习惯。

教学过程中，我采用了多种教学方法，如讨论、观察、分析和分享，以激发学生的学习兴趣，使他们在实际操作中融会贯通。

整个教学过程中，学生的参与度较高，他们踊跃发言，积极参与小组活动，并在分享时展示了较好的表现。

学生绘制的食品标签也较为准确地反映了食品的营养成分和保质期等信息。

在学习和活动过程中，学生对于食品选择的意识有所增强，对健康饮食的重要性有了更深刻的认识。

然而，也存在一些需要改进的地方。

首先，课堂时间有限，学生在小组活动中的互动时间较短，未能充分发挥小组合作的作用。

其次，关于食品包装袋上的标签含义的讲解可能需要更加详细，以便学生更深入地理解和掌握。

教学资料参考范本幼儿园大班健康教案食品包装袋上的小秘密(三篇)目录：幼儿园大班健康教案食品包装袋上的小秘密一幼儿园大班健康教案食品安全我懂得二幼儿园大班健康教案食物的旅行三幼儿园大班健康教案食品包装袋上的小秘密一活动目标：1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

3.乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。

活动过程：1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。

教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

教师激发幼儿的调查兴趣。

教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。

如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心完成任务，不能开小差等等。

教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。

1、幼儿整理、统计调查表。

教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。

教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。

教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。

幼儿园大班健康教案食品安全我懂得二【活动目标】1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

【活动准备】1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

【活动过程】一、了解三无食品。

1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

幼儿园大班社会活动《食品袋上的秘密》教学设计及反思（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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一、活动名称：幼儿园大班健康优秀教案《食品包装袋上的小秘密》二、活动目标：1. 认识食品包装袋的基本结构及其作用。

2. 学会查看食品包装袋上的信息，如生产日期、保质期、成分等。

3. 培养幼儿食品安全意识，学会选择健康的食品。

三、活动准备：1. 准备一些食品包装袋，包括不同种类的食品。

2. 准备一个大袋子，用来装载食品包装袋。

3. 准备一张表格，用来记录食品包装袋上的信息。

四、活动过程：1. 引入话题：邀请幼儿观察手中的食品包装袋，提问他们发现了什么。

2. 讲解食品包装袋的基本结构及其作用，如保质期、生产日期等。

3. 引导幼儿查看手中的食品包装袋，学会寻找和理解包装袋上的信息。

4. 邀请幼儿分享自己找到的食品包装袋上的信息，并记录在表格上。

5. 总结：强调食品安全的重要性，教育幼儿在选择食品时要仔细查看包装袋上的信息。

五、活动反思：1. 本次活动是否达到预期的目标？2. 幼儿在活动中是否积极参与，表现出对食品包装袋的兴趣？3. 幼儿是否能够理解并记住食品包装袋上的信息？4. 下次活动可以如何改进，以提高幼儿的参与度和学习效果？六、活动延伸：1. 邀请家长参与活动，让幼儿与家长一起查看家中食品包装袋上的信息。

2. 开展一次食品包装袋设计比赛，让幼儿发挥创意，设计出有趣的食品包装袋。

3. 组织一次户外活动，让幼儿在超市或商店中寻找不同种类的食品包装袋，并分享其上的信息。

七、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，他们的兴趣和积极性。

2. 通过幼儿的分享和记录表格，评估他们是否理解并记住食品包装袋上的信息。

3. 收集家长和幼儿的反馈，了解活动对他们的影响和启发。

八、教学资源：1. 食品包装袋：准备一些不同种类的食品包装袋，包括各种食品。

2. 表格：准备一张表格，用来记录食品包装袋上的信息。

3. PPT或黑板：用来展示食品包装袋的基本结构和相关信息。

九、安全注意事项：1. 确保食品包装袋的来源安全，避免使用过期或有害的食品包装袋。

幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思「篇一」设计意图１、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

２、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。

３、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

４、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。

５、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

６、幼儿的自我保护意识差。

活动目标１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

４、体验模仿游戏的快乐。

５、培养幼儿敏锐的观察能力。

活动准备真实案例《卡在喉咙里的五角星》；《进餐时》,《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；图片：１、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

２、过期的食物。

３、腐烂变质的食物。

４、假冒、劣质的食物。

５、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）活动过程一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。

）教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。

爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。

爸爸妈妈担心死了。

着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。

医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。

经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。

医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。

”讲述完后提问：１、这个故事的名称叫什么？２、龙龙的身体好受吗？３、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？４、龙龙的`爸爸、妈妈心里怎样？５、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？６、医生对龙龙说了什么？７、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。