客房部物资管理制度
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酒店客房部财产物资管理制度1、财产设备管理(1)根据财务部有关固定资产管理制度,由客房部使用的各种财产设备由客房部文员具体负责管理,建立客房部财产二级明细账;各部门使用的财产设备由各部门建立财产三级账和客房财产明细卡,以便随时与财务部和归口管理部门相互核对,做到账账相符,账物相符。
(2)部门使用的各种财产设备实行“谁主管,谁负责”的责任制,按照使用说明准确使用,并切实做好日常的维护和清洁保养工作,做到物尽其用,正确使用。
(3)财产设备的调拨出借必须经财务部经理或总经理审批,填写财务部印制的固定资产调拨单,私自调拨、出借要追究当事人的责任。
(4)财产设备在酒店部门之间转移,由归口管理部门填写固定资产转移单,并办理设备账、卡的变动手续,同时将其中一联移单送财务部备案。
(5)设备因使用日久损坏或因技术进步而淘汰需报废时,必须经酒店技术鉴定小组进行鉴定和财务部经理或总经理批准后才能办理报废手续。
(3)新设备的添置必须经酒店批准,会同财务部和归口管理部门共同验收,并填写财务部印制的财产领用单,办理领用手续后,登记入账。
(4)客房部文员每季度应会同各部门对使用的设备进行一次检查和核对,每年定期清查盘点,确保账物相符,发生盈亏必须查明原因,并填写财务部印制的固定资产盘盈盘亏报告单,报财务部和归口管理部门处理。
2、物料用品管理(1)物料用品主要是指供客人使用的各种用品,包括布件和毛巾类用品,卫生保健和美容用品、文具和服务指示用品,包装用品以及工具类物品,办公用品和清洁洗涤用具等低值易耗品。
(2)各部门设专职或兼职人员负责上述物料用品的管理工作,按财务部物资管理制度,低值易耗品管理制度和定额管理制度,负责编制年度物料用品消耗计划;按物料用品的分类,建立在用物料用品台账,掌握使用及消耗情况,办理物料用品的领用、发放、内部转移、报废和缺损申报等工作,客房部文员负责督导和检查。
(3)各种物料用品的领用,应填写财务部印制的物料用品领用单,经部门经理审核签字后,向财务部仓库领取并及时登记入账。
酒店客房物品管理制度第一章总则第一条为规范酒店客房内物品的管理,维护酒店客房物品的完好性和清洁度,提高酒店的整体服务水平,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房内物品的管理。
第三条本制度所称的客房物品,包括但不限于床上用品、卫生用品、电器设备、家具等。
第二章客房物品的分类和管理第四条酒店客房内的物品应按照不同的类别分类管理,明确责任部门,确保各项物品得到妥善管理。
第五条床上用品包括床单、被套、枕套、毛巾等,应当定期更换,并做好清洁和消毒工作。
第六条卫生用品包括洗漱用品、卫生纸等,应当保持干净、整洁,并严格控制存货量,避免浪费。
第七条电器设备包括电视、空调、冰箱等,应当定期检查维护,确保正常使用,避免故障影响客人入住舒适度。
第八条家具包括床、桌子、椅子等,应当定期检查维护,确保结实耐用,避免因老化损坏。
第九条酒店客房内的物品应当进行清点登记,包括物品种类、数量、使用情况等,确保物品的齐全和完好。
同时,任何物品的损坏或丢失均应当及时记录并通知相关部门进行处理。
第三章客房物品的采购和存储第十条酒店客房内的物品采购应当经过严格审批程序,确保质量和价值相符。
第十一条酒店客房内的物品存储应当按照不同的性质分类,避免混杂存放,确保各类物品的清洁和整齐。
第十二条床上用品的存储应当做好除湿防霉工作,避免潮湿影响质量。
第十三条卫生用品的存储应当做好密封防尘工作,避免灰尘影响质量。
第十四条电器设备的存储应当做好防潮防震工作,避免影响使用寿命。
第十五条家具的存储应当做好搬运防刮工作,避免损坏。
第四章客房物品的使用和维护第十六条客房内的床上用品应当按照客人的要求更换,确保客人的使用体验。
第十七条客房内的卫生用品应当确保每个客人的用品都是新的,避免二次使用影响卫生。
第十八条客房内的电器设备应当保持整洁和通风,避免灰尘积累影响使用。
第十九条客房内的家具应当保持整洁,避免灰尘和污渍积累。
第二十条客房内的物品使用过程中如有异常状况,应当及时通知维修部门进行维修。
客房部库房管理制度一、引言客房部库房是酒店管理中不可或缺的一个环节,它负责存放和管理客房部所需的各类物品和设备。
为了提高库房管理效率,确保物品的安全和正确使用,制定和执行一套科学合理的客房部库房管理制度显得尤为重要。
本文将详细介绍客房部库房管理制度的各个方面内容。
二、库房管理人员职责1.库房管理员的职责:–负责库房日常管理工作,包括物品入库、出库、盘点和整理等;–控制库房内物品的消耗及损耗情况,并及时汇报给上级;–负责制定库房物品分类和存放规范,并监督执行;–组织定期对库房进行清理和整理,确保库房环境整洁、通风良好。
2.客房部经理的职责:–对库房管理工作进行监督和指导,确保库房管理制度的有效执行;–负责制定库房管理的相关政策和流程,并进行必要的调整和更新;–定期与库房管理员会商,了解库房工作情况,并提出改进意见;–对库房的物品分类和存放方式进行评估和优化,提高库房管理效率。
三、物品的入库与出库1.入库流程:–库房管理员接收物品交接单,并按照单据上的信息核对物品种类和数量;–检查物品的包装是否完好,并记录入库时间和相关信息;–将物品分类存放在指定的位置,并注意保持物品的整洁和安全;–记录入库信息包括物品名称、规格、数量、制造商、有效期等。
2.出库流程:–依据物品的领用单据,核查物品名称、规格、数量等信息;–出库前必须填写领用单,上级审核后方可出库;–根据物品的使用计划和需要,将物品配送至指定的目的地;–出库时要注意物品的安全,防止损坏或遗失。
四、库房物品盘点与整理1.定期盘点:–按照酒店的盘点周期制定盘点计划,并提前通知库房管理员;–库房管理员进行实物盘点,将每件物品与库存记录进行对比;–发现盘点差异后,及时调查原因并进行记录,确保数据准确性;–定期向上级报告盘点结果,并及时核实盘点差异的处理情况。
2.定期整理:–控制库房内的物品堆积现象,根据物品的属性进行分类和整理;–定期检查库房内的过期物品,并进行处理或报废;–按照物品的易损程度进行包装和标识,防止物品遭到损坏;–保持库房环境的整洁和干燥,防止物品受潮或受热。
一、总则为了确保酒店客房部库房管理工作的规范化、科学化,提高库房物资的使用效率,降低库存成本,保障酒店客房服务质量的持续提升,特制定本制度。
二、库房管理职责1. 库房管理员:负责库房物资的采购、验收、保管、发放、盘点等工作。
2. 客房部经理:负责监督库房管理工作的执行,确保库房管理制度的有效实施。
3. 各楼层领班:负责对本楼层客房用品的领用、回收、上报等工作进行管理。
三、库房管理制度1. 物资采购(1)库房管理员根据客房部实际需求,制定采购计划,报客房部经理审批。
(2)采购物资应选择质量合格、价格合理的供应商。
(3)采购过程中,库房管理员应严格按照采购计划执行,确保物资质量。
2. 物资验收(1)库房管理员对采购的物资进行验收,检查数量、质量、规格等是否符合要求。
(2)验收合格的物资,由库房管理员填写入库单,登记入库。
3. 物资保管(1)库房管理员负责库房物资的保管,确保物资安全。
(2)库房内应保持通风、干燥、整洁,避免阳光直射。
(3)易燃、易爆、有毒等危险品应单独存放,并采取必要的安全措施。
4. 物资发放(1)各楼层领班根据客房需求,填写领用单,经客房部经理审批后,由库房管理员发放。
(2)发放物资时,库房管理员应核对领用单,确保发放数量准确。
5. 物资盘点(1)库房管理员每月对库房物资进行盘点,确保库存数量与账目相符。
(2)盘点过程中,如发现差异,应及时查明原因,进行处理。
6. 库房安全管理(1)库房管理员应严格执行库房安全管理制度,确保库房安全。
(2)库房内禁止吸烟、使用明火,禁止无关人员进入。
四、奖惩措施1. 对认真履行职责、工作成绩显著的库房管理员和客房部员工,给予表彰和奖励。
2. 对违反库房管理制度、造成损失的个人,按照规定进行处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由客房部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜,由客房部经理根据实际情况予以补充。
一、目的为规范酒店客留物管理,确保客人遗留物品得到妥善处理,维护酒店形象,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有客人的遗留物品管理。
三、管理职责1. 客房部:负责客房内客人遗留物品的收集、保管、处理等工作。
2. 领导层:负责监督、检查本制度的执行情况,确保遗留物品得到妥善处理。
四、管理制度1. 遗留物品收集(1)客房服务员在客房打扫过程中,发现客人遗留物品,应立即将其收集并妥善保管。
(2)遗留物品应按照物品类别进行分类,如衣物、首饰、电子产品等。
2. 遗留物品保管(1)客房服务员将遗留物品交由客房部主管进行统一保管。
(2)保管室应设置专门的遗留物品存放柜,并做好标识,确保物品安全。
(3)保管室需保持通风、干燥、清洁,防止遗留物品损坏。
3. 遗留物品处理(1)客房部主管应及时与客人联系,确认遗留物品归属。
(2)若客人无法在规定时间内前来认领,客房部主管应将遗留物品信息公布于酒店公告栏或官方网站,以便客人查询。
(3)若在一定时间内无人认领,客房部主管可对遗留物品进行拍卖、捐赠或报废处理。
4. 遗留物品记录(1)客房部应建立遗留物品登记簿,详细记录遗留物品的名称、数量、发现时间、保管人等信息。
(2)遗留物品处理完毕后,应在登记簿上注明处理结果。
5. 遗留物品赔偿(1)若客人对遗留物品的赔偿金额有异议,客房部应协助客人与酒店进行协商解决。
(2)若协商不成,客房部应将情况上报领导层,由领导层决定后续处理事宜。
五、监督检查1. 领导层应定期对遗留物品管理制度执行情况进行监督检查,确保遗留物品得到妥善处理。
2. 客房部应定期对遗留物品进行盘点,确保遗留物品数量与登记簿相符。
六、奖惩措施1. 对严格执行遗留物品管理制度的员工给予表扬和奖励。
2. 对违反遗留物品管理制度的员工,视情节轻重给予警告、罚款等处罚。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由客房部负责解释和修订。
酒店客房物品规章制度一、前言酒店客房是酒店的核心业务之一,酒店客房物品的规章制度管理对于提升酒店服务质量、保护酒店资产、满足客人需求具有至关重要的作用。
为了规范酒店客房物品的管理,制定本规章制度。
二、物品分类及管理1.客房日用品(1)客房毛巾、浴巾、浴衣等日用品应当定期更换,保持清洁。
(2)客房备有洗发水、沐浴露、牙刷牙膏等洗护用品,标准化管理,确保质量。
(3)客房内备有一次性用品,如拖鞋、梳子等,应当及时更换并保持充足。
2.客房家具及设备(1)客房家具应当保持整洁,无损坏现象。
如有损坏,应当及时维修或更换。
(2)客房设备应当正常运转,确保安全使用。
如有故障,应当及时处理。
3.客房设施(1)客房内的各类设施,如冰箱、电视、空调等,应当定期进行检查维护,确保正常运转。
(2)客房内的网络、电力等设施应当稳定供应,确保客人的使用需求。
4.客房保险柜(1)客房内的保险柜应当保证安全可靠,确保客人贵重物品的安全。
(2)客房保险柜的密码应当及时更换,防止密码外泄。
5.客房用品(1)客房内的各类用品应当标准化管理,确保质量。
(2)客房用品如杯具、水壶等,应当保持清洁,每日更换。
6.客房迎宾礼品(1)客房内的迎宾礼品应当定期更新,确保质量。
(2)客房迎宾礼品应当精美大方,体现酒店的品质。
三、物品清点及更新1.客房清洁(1)客房清洁人员应当定期对客房内的物品进行清洁。
(2)客房清洁人员应当仔细检查客房内的物品是否齐全,如有丢失或损坏应当及时上报。
2.物品更新(1)前台接待人员应当关注客人的使用需求,及时提供所需物品。
(2)物品更新应当及时、充足,确保客人满意度。
3.物品存储(1)各类物品应当分类存放,确保清洁、整齐。
(2)客房内的物品应当设有明显标识,方便客人使用。
四、客房物品安全管理1.防盗防损(1)客房内的物品应当定期清点盘点,确保安全完整。
(2)客房内的贵重物品应当放置在保险柜内,确保安全。
2.物品管理制度(1)客房物品应当设有管理规章制度,细化各项管理工作。
一、目的为规范酒店客房易耗品的使用,提高资源利用率,降低成本,保障酒店正常运营,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有客房部员工。
三、职责1. 客房部经理负责监督本制度执行,定期检查易耗品使用情况,对违反制度的行为进行纠正和处罚。
2. 客房服务员负责按照规定使用客房易耗品,合理控制消耗,及时报告易耗品短缺情况。
3. 仓库管理员负责易耗品的采购、保管和发放,确保易耗品数量充足、质量合格。
四、管理制度1. 客房易耗品分类客房易耗品分为以下几类:(1)一次性用品:牙具、梳子、香皂、浴帽、针线包、火柴、剃须刀、卫生袋、卫生纸、拖鞋、洗发液、沐浴液、润肤露、护发素等。
(2)可重复使用用品:杯垫、口杯套、夹指笔、圆珠笔、铅笔、垃圾袋、洗衣袋、礼品袋、擦鞋器、擦鞋纸、擦鞋布、护理包、绿、红袋泡茶、杯盖、毛巾、浴巾、桌椅、板凳、电扇、饮水机等。
2. 易耗品领用(1)客房服务员根据客房实际情况,按照规定的数量领取易耗品。
(2)领用易耗品时,必须填写领用单,明确领用物品名称、数量、用途等。
(3)易耗品领用后,客房服务员应妥善保管,确保易耗品完好无损。
3. 易耗品使用(1)客房服务员在使用易耗品时,应按照规定的数量和用途使用,避免浪费。
(2)客房服务员应养成节约用水、用电、用纸的良好习惯,减少不必要的消耗。
(3)客房服务员应关注易耗品的使用情况,发现易耗品短缺时,应及时报告。
4. 易耗品回收(1)客房服务员应按照规定回收易耗品,确保回收的易耗品完好无损。
(2)回收的易耗品应分类存放,便于后续处理。
(3)客房服务员应定期检查回收的易耗品,确保回收效果。
五、监督与考核1. 客房部经理定期对客房服务员易耗品使用情况进行检查,对违反制度的行为进行纠正和处罚。
2. 仓库管理员定期对易耗品采购、保管、发放情况进行检查,确保易耗品数量充足、质量合格。
3. 鼓励员工提出节约易耗品的建议,对提出合理建议的员工给予奖励。
六、附则1. 本制度由客房部负责解释。
一、总则为加强酒店用具的管理,确保酒店用具的合理使用、维护和保养,提高酒店服务质量,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有员工,包括客房部、餐饮部、前厅部、工程部等相关部门。
三、用具分类及管理规定1. 客房用具管理(1)客房用具包括床上用品、毛巾、浴巾、拖鞋、茶杯、茶壶、烟灰缸等。
(2)客房用具应定期进行检查、清洗、消毒,确保卫生达标。
(3)客房用具损坏或丢失,应立即报告上级领导,并按照规定进行赔偿。
(4)客房用具的更换频率应根据实际情况进行调整,保证客人使用时的舒适度。
2. 餐饮用具管理(1)餐饮用具包括餐具、酒具、杯具、茶具、调料等。
(2)餐饮用具应定期进行检查、清洗、消毒,确保卫生达标。
(3)餐饮用具损坏或丢失,应立即报告上级领导,并按照规定进行赔偿。
(4)餐饮用具的更换频率应根据实际情况进行调整,保证客人使用时的整洁和舒适。
3. 前厅用具管理(1)前厅用具包括前台接待用具、咨询台用具、接待台用具等。
(2)前厅用具应定期进行检查、清洗、消毒,确保卫生达标。
(3)前厅用具损坏或丢失,应立即报告上级领导,并按照规定进行赔偿。
(4)前厅用具的更换频率应根据实际情况进行调整,保证客人使用时的整洁和舒适。
4. 工程部用具管理(1)工程部用具包括工具、设备、耗材等。
(2)工程部用具应定期进行检查、维护,确保正常使用。
(3)工程部用具损坏或丢失,应立即报告上级领导,并按照规定进行赔偿。
(4)工程部用具的更换频率应根据实际情况进行调整,保证工程项目的顺利进行。
四、用具使用与保管1. 员工应严格按照用具使用规定进行操作,不得擅自改变用具的使用方式。
2. 员工在使用用具过程中,应爱护用具,避免损坏。
3. 员工不得将用具带出工作区域,如有特殊情况需借用,需经过上级领导批准。
4. 员工应定期对用具进行检查,发现问题及时上报。
五、监督检查1. 酒店应设立专门的用具管理部门,负责用具的采购、验收、分发、回收等工作。
一、总则为规范酒店房间物品管理,确保客人住宿体验,提高酒店服务质量,特制定本制度。
二、物品分类及职责1. 客房物品分类(1)基本生活用品:床单、被套、枕套、毛巾、浴巾、洗发水、沐浴露、牙刷、牙膏、梳子等。
(2)客房清洁用品:清洁剂、消毒液、拖把、抹布、吸尘器等。
(3)客房维护用品:灯泡、插座、开关、锁具等。
(4)客房装饰用品:壁画、装饰品、鲜花等。
2. 职责划分(1)客房部主管:负责制定和监督实施客房物品管理制度,确保客房物品的完好、充足。
(2)客房服务员:负责客房物品的日常维护、清洁、补充和报损。
(3)采购部:负责客房物品的采购、验收和储存。
三、物品管理要求1. 采购与验收(1)采购部应根据客房物品的实际消耗情况,制定采购计划,确保客房物品的及时补充。
(2)采购的客房物品应具备质量保证,符合国家相关标准。
(3)验收时应检查物品的包装、数量、质量,确保无误后入库。
2. 库存管理(1)客房物品应按类别、规格分类存放,标识清晰。
(2)定期盘点库存,确保库存数量与账面相符。
(3)库存不足时,及时补充,避免影响客房服务。
3. 清洁与消毒(1)客房服务员应每天对客房物品进行清洁、消毒,确保卫生、安全。
(2)清洁剂、消毒液等清洁用品应定期更换,保持其有效性。
4. 维护与报损(1)客房服务员应定期检查客房物品,发现损坏、缺失等情况,及时报损。
(2)客房部主管应核实报损情况,安排维修或更换。
四、奖惩措施1. 对严格执行客房物品管理制度,表现突出的员工,给予表扬和奖励。
2. 对违反客房物品管理制度的员工,视情节轻重,给予批评、罚款等处罚。
五、附则1. 本制度由客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
客房物品管理制度一、总则客房是酒店的重要组成部分,对客房内物品的管理直接关系到酒店的形象和服务质量。
为了规范客房物品的管理,提高客房服务水平,制定客房物品管理制度。
二、客房物品的种类1. 提供给客人使用的物品:包括毛巾、浴巾、拖鞋、洗浴用品(洗发水、沐浴露、牙刷牙膏等)、吹风机等;2. 房间设施:包括床、床品、家具、电器、窗帘、墙纸等;3. 客房用品:包括垃圾袋、洗衣袋、热水壶等;4. 饮用水、小吃、饮料等。
三、客房物品的管理原则1. 安全第一:保证客房内提供的物品的安全、卫生、优质;2. 经济合理:物品的使用和更换应该具有经济合理性,控制成本;3. 便捷高效:为客人提供方便、高效的服务;4. 准确无误:确保客房内物品的使用、更换的准确无误。
四、客房物品的使用管理1. 提供给客人使用的物品:a. 毛巾、浴巾、拖鞋、洗浴用品:客房服务员应确保每位入住客人都能得到清洁、充足的物品;b. 吹风机:保证客房内吹风机的正常使用,需放置在干燥通风处;c. 免费饮用水、小吃、饮料:保证充足供应,及时补充。
2. 房间设施:a. 床、床品、家具、电器等:客房服务员应定期检查,确保设施完好,若出现损坏及时报修;b. 窗帘、墙纸等:保持清洁完好,如有污损及时更换修理。
3. 客房用品:a. 垃圾袋、洗衣袋、热水壶等:保证充足供应并定期更换。
五、客房物品的更换管理1. 物品的更换标准:a. 毛巾、浴巾、拖鞋:每日更换;b. 洗浴用品:客人使用后一律更换;c. 床品:客人退房后更换;d. 免费饮用水、小吃、饮料:客人使用后及时补充。
2. 更换物品的方式:a. 定时更换:如毛巾、浴巾、拖鞋等按照客房服务员的排班定时更换;b. 视情况更换:洗浴用品、床品等根据客人的实际使用情况及时更换。
3. 更换记录:客房服务员应做好更换记录,确保更换物品的及时性和准确性。
六、物品管理的监督检查1. 定期检查:客房部应定期对客房内物品的情况进行检查,确保物品的充足和质量;2. 抽查:客房经理可定期抽查客房内物品的使用情况,及时发现问题并进行处理;3. 各部门协调:客房部与其他相关部门(如采购部、财务部)要进行紧密合作,确保物品的采购、使用、更换等工作得以落实。
客房部物资管理制度
1、部门物资申购统一由资产管理人员申购,部门经理同意方可购
买。
2、部门物资领用统一由资产管理人员到总仓领用,单件在200元
以上经部门经理同意签字后方可领用。
3、员工需用物资统一到资产管理员处领取(易耗品以旧换新、一
次性用品定量领用)。
4、领用的贵重物资、固定资产需登记记录,有据可查。
5、员工在操作过程中物品出现失少、破损等,视情况由各区域管
理人员做出处理后,到资产管理员处补充物资。
6、宾客赔偿的物资填写清杂项单,各区域管理人员签字后到资产
管理员处领取。
7、部门的固定资产、易耗品报废同意在OA流程中申请处理后,
方可交总仓处理。
8、部门外借物资需经部门经理同意,借用方出具借条方可外借。
9、工程拆装、修理部门设备物资需离部门的,统一由房务中心填
写外出工程维修单,由房务中心做好记录后,方可离部门修理,送回时取消记录。
目的:规范部门物资进出管理,了解现行物资使用情况。