九年级化学-组成人体的元素种类及分类练习

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】10.2 化学元素与人体健康一、人体中的化学元素1．常量元素：在人体中，有20多种元素是必需的。

其中含量超过0.01%的元素有11种，称为常量元素，包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。

2．微量元素：人体中含量低于0.01%的元素，如铁、锌、碘、硒等。

这些元素主要以无机盐的形式存在于人体中。

结合课本“多识一点”——某些元素对人体的作用，填写下表：元素名称元素符号主要作用含量高或低的影响钙Ca 构建骨骼和牙齿的重要元素缺乏能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人缺钙会发生骨质疏松铁Fe 血红素的重要成分长期缺乏会引起缺铁性贫血。

过量摄入也可引起中毒碘I 甲状腺的重要成分缺碘引起甲状腺肿大和儿童呆小症、智力低下。

过量也能引起甲状腺疾病锌Zn 促进人体发育缺乏引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒Se 有防癌和抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。

过量摄入引起中毒人体中含量最多的元素是氧元素，含量最多的金属元素是钙元素。

二、元素在人体内的平衡人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足，都不利于身体健康。

目前我国膳食模式中钙和铁的缺乏较常见，某些地区人群中也出现锌、碘、氟等元素的缺乏。

因此，恰当地调整膳食结构，有针对性地通过药品和保健品来补充一些体内缺乏的元素，也是有益的。

三、均衡膳食食物为人的生命活动提供物质和能量，为了身体的健康，我们必须均衡膳食，使摄入的营养成分保持适当比例。

均衡膳食的重要性人体需要的营养成分种类繁多，而且需要量也有多有少。

为了保持身体的健康，我们应养成营养全面、比例合理的良好饮食习惯。

健康饮食金字塔我国的营养学家将食物分为六类，按照健康饮食标准排列成金字塔形状(如图)。

提倡城乡居民每天均衡地吃这六类食物，以避免营养不良和营养过剩。

营养学家还指出：为了保持身体健康，必需保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量分别占30%、40%、30%。

组成人体的元素种类及分类班级______ 姓名__________学号_______1．碘元素与人体健康息息相关，是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素。

当人体缺碘时就会甲状腺肿大，俗称“大脖子病”。

（1）碘的元素符号为，属于（填“金属元素”或“非金属元素”）；（2）右图是某品牌食盐包装。

若某成人每天需补充碘元素的质量为0.25mg，假如碘的摄取完全来自于该品牌食盐，试计算该成人每天至少摄入食盐的质量为多少Kg？2．市场上销售的加碘食盐、含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等，说明了化学与人体的健康密不可分．这里的碘、氟、钙、铁是指（）A．单质 B．分子C．元素 D．原子3．中国居民营养与健康调查表明，人体内元素失衡是重要的致病因素。

下列疾病可能与缺铁有关的是（）A．佝偻病B．侏儒症 C．贫血症D．大脖子病4．下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（）A．缺铁会患贫血症 B．为防治佝偻病，过量补钙C．摄入淀粉量不足，会患低血糖 D．食用蔬菜、水果可以补充维生素5．据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。

“酱油加铁”的意义是（）A．增加咸度 B．改善酱油味道 C．减少厨房污染 D．预防缺铁性贫血6．继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。

“酱油加铁”的意义是（）①补充人体需要的铁元素②预防缺铁性贫血病③改善酱油的味道④增加黑色素⑤减少厨房污染物⑥提高人民的健康水平A．①②③ B．④⑤⑥C．③④⑤ D．①②⑥7．食品腐败是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适温等条件下大量繁殖的结果。

若要抑制食品中菌类的生长，下列措施不合理的是（）A．干燥 B．密封后高温或低温冷藏 C．用盐腌渍 D．加浓盐酸8．人体健康离不开钙元素。

下列有关说法不正确的是（）A．人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中B．钙是人体中含量最高的元素C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折9．日本因海啸引发的核泄漏事故发生后，在我国引发了很大的反响，其中抢盐风波就是因为加碘食盐中的碘而起。

课题2 化学元素与人体健康一、人体中的化学元素组成人体的化学元素约50多种，含量较多的有11种，其中前四位分别是氧、碳、氢、氮，其余元素主要以无机盐的形式存在于水中。

1.常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素，例如：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg2.微量元素：在人体中含量不超过0.01%的元素，例如：Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、F、I、Se等3.在人体中非必须微量元素有Al、Ba、Ti，对人体有害的元素有Hg、Pb、Cd等二、化学元素的作用及食物来源元素摄入过量或不足的影响食物来源钙幼儿和青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，骨折奶、豆制品、豆类、虾皮等铁缺铁会引起缺铁性贫血肝脏、瘦肉、鱼、豆类、芹菜锌缺乏会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米等硒缺乏可能会引起表皮角质化和癌症，摄入量过高会使人中毒补硒产品碘缺乏和摄入过量均会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝海产品、加碘盐等氟缺乏容易产生龋齿，过量回引起氟斑牙和氟骨病茶叶、海产品、粗粮等第六单元燃烧与燃料第三节大自然中的二氧化碳第2课时二氧化碳的性质[学生用书P98]1．用玻璃管向盛有紫色石蕊试液的试管里吹气，过一会儿再给试管加热，则试液颜色的变化情况是()A．紫色→红色→紫色B．紫色→蓝色→红色C．蓝色→红色→紫色D．红色→紫色→蓝色2．下列说法正确的是()A．实验室里常用大理石或石灰石与稀盐酸反应制取二氧化碳B．溶洞的形成与二氧化碳的制取的原理相同C．二氧化碳气体制干冰过程中发生了化学变化D．二氧化碳气体溶于水没有发生化学变化3．可用同一化学原理解释的现象是()①久置的石灰水，液面上出现一层白膜；②向澄清石灰水中吹入人体呼出的气体后，石灰水变浑浊；③为了使石灰浆刷过的墙壁快点晾干，在室内生一盆炭火，开始墙壁反而潮湿，之后变得又干又硬；④向紫色石蕊试液中通入二氧化碳气体，试液变红。

一、人体的元素组成组成人体的元素有50多种，人总是不停地与外界进行物质交换，故人体中的元素在自然界中都能找到。

（1）常量元素：人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素，有11种，分别是：O、C、H、N、Ca、P、S、K、Na、Cl、Mg。

它们约占人体质量的99.95%。

（2）微量元素：含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，如铁、锌、碘、硒、铜、铬、锰等。

微量元素含量尽管很少，但却是维持生命活动不可缺少的。

微量元素摄入过多对人体也不利。

（3）元素的存在形式：氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余的以无机盐的形式存在于水溶液中。

状元笔记人体中含量最多的元素是氧元素，人体中含量最多的金属元素是钙元素。

【示例】下列摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：请分析表中信息回答以下问题：（1）表中的锂、锶、硒在这里是指_________（填“元素”“分子”或“原子”）。

（2）饮用天然矿泉水对人健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH接近。

已知某种矿泉水的pH 为7.2～7.5，该矿泉水的酸碱性为（）A.强酸性B.弱酸性C.强碱性D.弱碱性（3）有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗?谈谈你的看法：__________________________________________________________________________。

解析：标签上所标的名称是指元素的名称；由于矿泉水pH略大于7，故显弱碱性；微量元素以无机盐的形式存在，虽然含量较少，但对人体健康的影响却很大，但这些元素在人体内过量也会危害人体健康。

答案（1）元素（2）D （3）不对，人体内的各元素应收支平衡，长期摄入量过多和摄入量不足都不利于身体健康二、一些元素对人体健康的影响1.一些常量元素对人体的作用及适宜摄入量2.微量元素对人体的作用及适宜摄入量3.几种重要元素的食物来源4.非必需元素和有害元素除了常量元素和一些必需微量元素这些人体必需元素外，还有一些微量元素是人体非必需的元素，如铝、钡、钛等；另一些则为有害元素，如汞、铅、镉等。

2021届九年级人教版化学第十二单元化学与生活12.2化学元素与人体健康课时练习题基础训练• 夯实知识基础考点一人体中的化学元素1．人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素。

下列元素不属于微量元素的是( )A.铁B.锌C.碘D.碳【解析】选D。

本题主要考查对微量元素和常量元素的认识。

铁、锌、碘属于微量元素;碳元素属于常量元素。

2．葡萄糖能给我们带来甜蜜和健康，它是生产生活中一种常见的有机物，分子式C6H12O6下列有关说法错误的是( )A．葡萄糖能给人体提供能量，其转化过程为C6H12O6+6O26CO2+6H2O B．除葡萄糖所属的糖类外，六大营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水C．糖类俗称“碳水化合物”，说明葡萄糖就是由C和H2O组成的混合物D．葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为：6：1：8【解析】选C。

3．有关人体的组成元素的说法中错误的是( )A.组成人体自身的元素有50多种B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C.人体内含量较多的元素有11种D.由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小【解析】选D。

根据元素在人体中含量的多少,分为常量元素与微量元素。

微量元素在人体中含量虽然很少,但对人体健康的影响却很大,D项错误。

5．如图是某芝麻酱的说明书,下列关于该芝麻酱判断正确的是( )A.不含微量元素B.不含糖类和油脂C.婴儿要慎用D.钙含量高于蛋白质【解析】选C。

从说明书的内容可知,芝麻酱中含有铁、硒等微量元素;芝麻酱中含有糖类和脂肪即油脂;该食品可引起部分婴儿过敏性皮炎,所以婴儿要慎用;每100 g芝麻酱中含有的钙低于蛋白质。

考点二化学元素与人体健康1．人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是( ) A．钙B．铁C．氟D。

碘【解析】选B。

2．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是( )A.用甲醛浸泡海产品B.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好C.在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐D.为保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠【解析】选C。

课题2 化学元素与人体健康01知识管理1．人体中的化学元素常量元素：组成人体的元素共50多种，在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素。

常量元素有11种，它们是__氧、碳、氢、氮__、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。

微量元素：含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。

如__铁__、__氟__、__锌__、__碘__、__硒__等。

2．化学元素对人体健康的影响注意：即便是人体必需的元素，也要合理摄入，摄入不足和过量均不利于人体健康。

02基础题考点1人体中的化学元素1．(2017·滨州)人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。

下列元素不属于微量元素的是(D)A．铁 B．锌 C．碘 D．碳2．(2018·天津)人体内含量最高的金属元素是(D)A．铁 B．锌 C．钾 D．钙3．下列有关人体组成元素的说法中，正确的是(D)A．组成人体自身的元素有40多种B．人体内含量较多的元素有21种C．由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小D．人体内的O、C、H、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在考点2化学元素与人体健康4．(2017·来宾)下列属于人体必需微量元素的是(A)A．铁 B．汞 C．镉 D．铅5．(2017·株洲)某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。

该小孩可能缺少的元素是 (D)A．Fe B．I C．Ca D．Zn6．人体健康离不开钙元素。

下列有关说法不正确的是(B)A．人体的钙元素主要存在骨骼和牙齿中B．钙是人体中含量最高的元素C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折7．请你将人体缺乏的元素与由此而引发的疾病用直线连起来。

缺乏维生素A 甲状腺肿大缺乏维生素C 龋齿缺钙贫血缺碘夜盲症缺氟坏血病缺铁佝偻病或骨质疏松03中档题(C)A．不含微量元素 B．不含糖类和油脂C．婴儿要慎用 D．钙含量高于蛋白质9．化学元素与人体健康密切相关，下列叙述正确的是(C)A．钠是人体维持正常活动所需要的元素，因此必须多吃食盐，保证钠的摄入量B．人体缺少微量元素会得病，因此必须多吃含有这些元素的营养补品C．人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%D．缺少无机盐中某种元素对人体健康影响不大10．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题，下列叙述不正确的是(B)11．人体健康与化学息息相关，下列有关说法正确的是(C)A．维生素是给人体提供能量的主要物质B．铁、锌、钙是人体所需的微量元素C．使用添加剂必须严格遵守国家有关规定D．为了防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素12．国家卫计委发布《中国居民膳食指南》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是(C)A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要13．(2018·郑州二模)开封特产“兴盛德麻辣花生”远近闻名，以优质花生仁为主料，辅以辣椒、花椒等精制而成，该花生中富含的营养素有__油脂__(写出一种)；人体缺少必需微量元素会得病，如缺__氟__易产生龋齿。

组成人体的元素种类及分类班级______ 姓名__________学号_______1．碘元素与人体健康息息相关，是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素。

当人体缺碘时就会甲状腺肿大，俗称“大脖子病”。

（1）碘的元素符号为，属于（填“金属元素”或“非金属元素”）；（2）右图是某品牌食盐包装。

若某成人每天需补充碘元素的质量为0.25mg，假如碘的摄取完全来自于该品牌食盐，试计算该成人每天至少摄入食盐的质量为多少Kg？2．市场上销售的加碘食盐、含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等，说明了化学与人体的健康密不可分．这里的碘、氟、钙、铁是指（）A．单质 B．分子C．元素 D．原子3．中国居民营养与健康调查表明，人体内元素失衡是重要的致病因素。

下列疾病可能与缺铁有关的是（）A．佝偻病B．侏儒症 C．贫血症D．大脖子病4．下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（）A．缺铁会患贫血症 B．为防治佝偻病，过量补钙C．摄入淀粉量不足，会患低血糖 D．食用蔬菜、水果可以补充维生素5．据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。

“酱油加铁”的意义是（）A．增加咸度 B．改善酱油味道 C．减少厨房污染 D．预防缺铁性贫血6．继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程。

“酱油加铁”的意义是（）①补充人体需要的铁元素②预防缺铁性贫血病③改善酱油的味道④增加黑色素⑤减少厨房污染物⑥提高人民的健康水平A．①②③ B．④⑤⑥C．③④⑤ D．①②⑥7．食品腐败是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适温等条件下大量繁殖的结果。

若要抑制食品中菌类的生长，下列措施不合理的是（）A．干燥 B．密封后高温或低温冷藏 C．用盐腌渍 D．加浓盐酸8．人体健康离不开钙元素。

下列有关说法不正确的是（）A．人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中B．钙是人体中含量最高的元素C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折9．日本因海啸引发的核泄漏事故发生后，在我国引发了很大的反响，其中抢盐风波就是因为加碘食盐中的碘而起。

课题2 化学元素与人体健康执笔：【课前预习】：一、组成人体的元素 50多种元素（11种）在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg元素在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等二、人体中的常量元素1、钙 99%在于骨骼和牙齿中（1）成人体内约含钙1.26g（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类（3）钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年病、发育不良老年人骨质疏松（4）补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙；2、钠和钾（1）Na+存在于细胞液人体内含钠80g—120gK+ 存在于细胞液成人每千克含钾约2g（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）三、人体中的微量元素必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等等巩固训练1．用元素符号填空。

(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素。

(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血。

(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿。

(4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒。

(5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大。

2、儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（）A、元素B、分子C、原子D、离子3、人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的( )A、铁元素B、碘元素C、锌元素D、钙元素4.生活中处处有化学。

判断下列做法合理的是（）A. 用硫磺薰蒸使食品增白B. 食用加碘盐防止甲状腺肿大C. 用甲醛溶液浸泡水产品D. 用工业酒精勾兑白酒5、每年的5月31日是“世界无烟日”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中有一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，这种物质是：（）A、COB、CO2 C、CH4D、N26、下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是：（）A、缺铁会引起贫血。

B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。

组成人体的元素种类及分类班级______ 姓名__________ 学号_______1．某些人睡觉常常磨牙是因为缺锌，这里的“锌是指( )A．元素 B．分子 C．原子 D．离子2．下列说法中不正确的是（）A．蔬菜、水果中富含维生素B．大米中富含油脂，不含淀粉C．儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素D．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大3．适量食用海带（含丰富的碘元素）可顶防（）A．甲状腺肿大B．骨质疏松C．贫血D．生长迟缓4．人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病，以下疾病可能与缺锌相关的是（）A．侏儒症B．佝偻病C．白内障D．甲状腺肿大5．人体中缺乏某些元素会影响身体健康甚至会引起疾病，例如：贫血主要是由于人体缺（）A．锌B．碘C．铁D．钙6．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述不正确的是（）A．食用水产品、奶类、豆类都可以为人体补充钙元素B．硒、锌、铁、钠是人体所需的微量元素C．奶粉中添加三聚氰胺超标对健康有害，应禁止销售D．幼儿缺少碘元素，会导致智力低下，生长迟缓7．人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康，缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（）A．碘 B．铁 C．锌 D．钙8．下列食品中维生素C含量最丰富的是（）A．花生 B．鸡蛋 C．面包 D．青菜9．人体健康离不开化学。

下列叙述错误的是（）A．铁、钴、锌、钛是人体必需的微量元素B．健康人体内血浆的pH范围是7.35—7.45C．幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良D．人体中缺乏碘元素或碘元素过量都会引起甲状腺肿大10．有些元素在食品中的含量稍高会引起毒性反应。

我国食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标准有极严格的规定，这些元素是：①Na ②Mg ③As(砷) ④Cd（镉）⑤Ca⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb（铅）⑨Cu ⑩K （）A．⑥⑦⑧⑨ B．②④⑥⑧ C．③④⑦⑧ D．②④⑥⑦⑧参考答案：1．答案： A解析：由题意可知，睡觉磨牙是因为缺锌，这里的“锌”是指元素，存在于化合物中．故选A2．答案： B解析： B．大米中富含淀粉，不富含油脂。

化学元素与人休健康课堂练习化学元素与人体健康5分钟镁——人体健康必需的重要元素镁在人体中的作用在生物学上，镁的作用极为重要，因为它是叶绿素分子的核心原子，叶绿素结构以镁原子铗状结合为其分子的母核，此镁原子铗状结合具有强力催化剂的作用。

叶绿素中镁的功能是一般镁离子的数万倍。

人体内到处都有以镁为催化剂的代谢系统，约有一百个以上的重要代谢必须靠镁来进行，镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程。

镁能引起常见的病症：脑血管病、高血压病、糖尿病。

除上述几种常见病外，缺镁还会引起蛋白质合成系统的停滞，荷尔蒙分泌的减退，消化器官的机能异常，脑神经系统的障碍等等，这些病症有许多与直接或间接和镁参与的代谢系统变异有关。

体内镁的来源及镁缺乏的原因是镁在人体中正常含量为25克，属常量元素。

人对镁的每日需要量大约300~700毫克，其中约40%来自食物，食物中以绿色蔬菜含镁量最高，镁离子在肠壁吸收良好。

约60%由含有镁离子的饮用水提供。

人体缺镁与下列情况有关：1.蔬菜短缺、蔬菜摄入量不足、蔬菜加工程序复杂致使含镁量大减。

2.经常食用磷过剩食品，如：肉、鱼、蛋、虾等，动物蛋白食物中的磷化合物能使肠道中的镁吸收困难，而这些磷过剩的食物却是我们推崇的高蛋白营养物。

3.饮酒、咖啡和茶水中的咖啡因也会使食物中的镁在肠道吸收困难，造成镁排泄增加。

4.食用食盐过量会使细胞内的镁减少。

“超载”引起应激反应，可使尿镁排泄增加。

消除了影响人体缺镁的因素，人们只要做到多吃绿色蔬菜（最好能生吃蔬菜或空腹喝新鲜菜汁），常喝硬水，如自来水、矿泉水等，多食一些富镁食品，这些食品有：各种麦制面粉、胡萝卜、莴苣、豆类、果仁等，人体就可获得镁的正常需要量。

你对于镁的用途有什么认识？参考答案镁是人体所必须的一种重要元素，它与生命的维持、身体的健康有着极其密切的关系，随着科学研究的不断发展，镁对人体健康的贡献将会得到进一步认识。

化学元素与人体健康15分钟课堂练习一、选择题1.人体缺碘会影响正常的生命活动，为提高人体素质，食物补碘已引起人们的重视。

九年级化学每课时精讲精练系列专题122化学元素与人体健
康（人教版）
（一）、组成人体的50多种元素
常量元素（11种）在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg 。

微量元素在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等。

（二）、人体中的常量元素
1、钙 99%在于骨骼和牙齿中
（1）成人体内约含钙1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式
存在。

（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。

（3）钙过多：结石、骨骼变粗
过少：青少年佝偻病、发育不良；老年人骨质疏松。

2、钠和钾
（1）Na+ 存在于细胞外液，人体内含钠80g—120g；
K+ 存在于细胞内液，成人每千克含钾约2g。

（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的
pH7.35-7.45）。

（三）、人体中的微量元素必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等。

对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等。

二、重难点分析
本单元的教学难点：了解人体元素组成和一些元素对人体健康的重要作用；明确广泛的食物源与合理饮食的重要性。

本单元的教学难点：化学元素对人体健康的影响，微量元素对人体的作用及适宜摄入量。

典例精析：
例1：化学为人类社会进步作出了重要贡献，下列对化学的认识中正确的是（）
A．人体必需微量元素摄入不足不利于身体健康，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补品
B．为减少水体污染，农业上应禁止使用农药和化肥。