中医饮食养生的四大特色

食疗与养生食疗与养生中华民族应用饮食养生保健的历史源远流长几千年来我国己逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论。

《山海经·修务训》记载神农“尝百草之滋味、水泉之甘苦令民知所避就。

当此之时一日遇七十毒。

”这生动地反映了古人寻找食物的壮丽史实。

明代李时珍的名著《本草纲目》收载了千余种药物其中就有两百余种保健医疗性质的食物养生食疗方剂也有数百种之多。

在日常生活中如果能够注意饮食方法及饮食宜忌的规律并根据自身的需要选择适当的食物进行补养不仅可以保证健康还可以提高人体新陈代谢的能力益寿延年。

一、食养“食养”即饮食养生就是通过食物对身体进行调养。

“食养”分两类：一类是正常健康人的食养另一类是有病症的患者的食养。

正常健康人食养的目的是通过饮食提供人体活动消耗所需要的各类营养素不使之失去平衡以保持机体新陈代谢的正常进行。

“生命在于平衡。

”摄入的营养素缺乏会造成机体营养不良而失去平衡摄入的营养素过多也会造成营养过剩而失去平衡这些都会造成新陈代谢障碍而形成疾病。

但正常人体有良好的自稳力对摄入营养素的波动有一定的承受力和调节力。

只要不偏食不暴饮暴食使摄入营养素的波动在自身的承受力和调节力的范围内对于有益食品可以“一切都吃适可而止”。

“安身之本必资于食不知食宜者必有殃祸。

”这是我国古代养生家对食养的认识与评价。

根据他们的观点现代人加以总结提出食养的个原则：一是饮食有节忌暴饮暴食二是食宜清淡忌膏粱厚味【膏梁厚味】肥腻浓厚的食物。

长期多食不但影响肠胃功能还会产生内热和疮疡的病症。

三是不可偏食多食五谷杂粮四不勉强进食不渴强饮则胃胀不饥强食则脾劳五是怒后勿进食古人常说食后不怒怒后不食六是饮食不可过冷过热过冷伤胃气过热灼内膜七是食后不要做剧烈运动八是注意食后养生。

二、食疗食疗又称食治即利用食物来影响机体各方面的功能使其获得健康或愈疾防病的一种方法。

通常认为食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。

中医特色宣传稿一、中医理论中医，又称为汉医，已有数千年历史。

它以阴阳五行理论为基础，注重天人合一，强调整体观念和个体差异。

中医认为，人体内部环境的平衡与自然界是相互联系、相互影响的。

二、望闻问切望闻问切是中医诊断的四大方法，通过观察病人的气色、听其声音、询问病情、触摸脉象，全面了解病人的病情，为后续的治疗提供精准的依据。

三、针灸推拿针灸是利用针刺和艾灸刺激人体穴位，调节气血，达到治疗疾病的目的。

推拿则是以手法按摩身体各部位，促进气血流通，舒缓肌肉紧张与疼痛。

四、中药治疗中药治疗讲究君臣佐使的配伍原则，利用天然草本植物、动物或矿物治疗疾病。

中药不仅能够治愈疾病，更注重调节人体内环境，使患者恢复健康。

五、食疗养生中医提倡食疗，认为食物与药物同样具有治疗作用。

通过合理的饮食搭配，可以调理身体，预防疾病，增强体质。

六、传统疗法除了上述方法，中医还包含了许多传统疗法，如拔罐、刮痧、艾灸等，这些疗法都以调节气血、平衡阴阳为核心。

七、体质调理中医重视个体差异，根据每个人的体质特性进行调理。

不同的体质对应不同的治疗方法，以达到最佳的治疗效果。

八、预防保健中医强调预防胜于治疗。

通过合理的饮食、适当的运动和良好的生活习惯，可以增强身体免疫力，预防疾病的发生。

九、特色服务为满足不同患者的需求，中医提供个性化的治疗方案。

我们还为患者提供健康咨询、养生讲座等服务。

十、中西结合在疾病的治疗上，中医与西医并非互斥，而是可以互补。

中医的长处在于调理身体、预防疾病；而西医则在疾病的快速治疗上具有优势。

因此，中西医结合治疗能够取得更好的疗效。

1.五脏中属水的是（）。

A.肺B. 肾C.肝D.心E.脾【答案】B【解析】本题考查基础知识第十章中医养生学基础知识第一节概述。

五行学说中五脏：肝心脾肺肾，对应五行：木火土金水。

故肾属水，选B。

2.下列不属于问诊的内容是（）。

A.饮食B.经期C.舌象D.头身E.二便【答案】C【解析】本题考查基础知识第十章中医养生学基础知识第一节概述。

问诊：是获取病情资料的主要途径。

其内容常概括为十问歌，即：一问寒热二问汗，三问头身四问便，五问饮食六问胸，七聋八渴俱当辨，九问旧病十问因，再兼服药参机变；妇女尤必问经期，迟速闭崩皆可见。

C 选项为望诊的内容。

3.下列哪项不是中医“气”的特点（）。

A.气的生成源于先天和后天B.气有气化和营养的作用C.气有推动、温煦、防御、固摄的作用D.气机失调可表现为气郁、气虚、气陷、气滞【答案】D【解析】本题考查基础知识第十章中医养生学基础知识第一节概述。

气的生成源于三个方面：一为先天精气，二是后天水谷之气，三是自然界清气。

既源于先天，又源于后天；气有气化和营养的作用；气有推动、温煦、防御、固摄的作用；气的运动形式为：升降出入，故“气机失调”其表现形式有气滞、气郁、气逆、气陷、气脱、气闭等。

气虚仅仅是气不足，不涉及升降出入的失调，故 D 描述错误。

4.在四诊中“闻诊”内容不包括（）。

A.咳嗽的声音C.语音的强弱B.排泄物的气味D.面部的色泽【答案】D【解析】本题考查基础知识第十章中医养生学基础知识第一节概述。

中医闻诊中包括耳闻和鼻嗅，咳嗽的声音和语音强弱属于耳闻，排泄物的气味属于鼻嗅。

面部的色泽属于望诊内容。

5.按中医经络学说，下列说法错误的是（）。

A.经脉有确定的循行路径，而络脉无处不在B.经络是经脉和络脉的总称C.经络是人体运行气血的通道D.十二经脉包括手三阴经、手三阳经、足三阴经和足三阳经E.经脉较浅，络脉较深【答案】E【解析】本题考查基础知识第十章中医养生学基础知识第一节概述。

中医养生的心得体会范文（6篇）中医养生的心得体会范文第一篇：“民以食天”。

食物是人们赖以生存的.基本条件。

俗话说：“医食同源，药食同行，先到厨房，后到药房。

”食疗治病，在我国的历史源远流长。

由于中医治病，重视阴阳寒热辨证食疗亦当先了解食物的属寒属热，属阴属阳，才能有的放矢。

药食同源药物与食物具有相同的特性，不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件，否则，选择不当，不但无法达到进补的预期效果，还可能弄巧成拙。

一、药材的“四气”“五味”温热寒凉是药材的四种药性，也称四气它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热证的药物一般属于寒性或凉性。

例如黄芩和板蓝根对于发热口渴、喉咙痛等有清热解毒的作用，即表明这两种药具有寒性。

相反的，能够减轻或消除寒证的药物，一般属于热性或温性。

例如干姜对于腹中冷痛、四肢厥冷等有温中散寒的作用，因此将它归纳具有热性的药。

因此，常听人说某种药非常燥热，或是非常寒凉，不能多吃，这些也许只是针对某些人或在某些情况下如此。

需要采用什么药材，必须依据个人当时的实际情况而定。

五味是指药物和食物的真实滋味，包括：辛甘酸苦咸，这是药食的五种基本滋味。

这五种药味各有不同的作用：辛：发散、行气、行血。

例如：薄荷、木香、红花等。

甘：补益、止痛、调和药性。

例如：人参大补元气、熟地滋补精血、甘草调和诸药等。

酸：收敛、固涩、生津。

例如：乌梅敛肺止咳、五味子敛汗等。

苦：通泄、燥湿。

例如：杏仁降泄肺气、枇杷叶降泄胃气、苍术消除湿气等。

咸：泻下作用。

如海藻、昆布、芒硝等。

二、“五味”与五脏的生克关系饮食五味与五脏的生克关系也应注意，如：偏嗜五味造成脏气之盛衰失常，多食酸则可伤脾，多食苦可消肺，多甜食可伤肾，多食辛可伤肝，多食咸则伤心。

五味所禁：辛味善行气，有散发之性，多食就会耗气，气病要慎，不能过量；咸味善走血，用量过大则血行凝滞，血病要慎用；苦味善走骨，能动心火，多用则火，骨生于肾，故骨病应少食苦味食物。

简述中华食学四大基础理论食医合一：中国传统饮食文化四大基础理论形成最早的理论内容。

饮食养生：食医合一理论与实践长期发展的结果，是旨在通过特定意义的饮食调理达健康长寿目的的理论和实践。

本味论:注重原料的天然物性，讲求食物的天然美味。

孔孟食道：首先是孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其生活实践所体现的基本风格与原则性倾向，即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志-食功-食德。

简述中华饮食文化区域性理论与层次性理论迄止19世纪时，中国饮食文化的区域特征如下：在今中华人民共和国版图内是东北地区饮食文化圈、京津地区饮食文化圈、黄河下游地区饮食文化圈、黄河中游地区饮食文化圈、长江下游地区饮食文化圈、长江中游地区饮食文化圈、东南地区饮食文化圈、西南地区饮食文化圈、青藏高原地区饮食文化圈、西北地区饮食文化圈、中北地区饮食文化圈和素食文化圈等12个相对独立又彼此紧密相连的子文化区位并存的民族饮食文化区域形态。

中国饮食文化层次性结构理论的基本内容是：第一层“果腹层”，在象征整个民族群体的图形中所占比例大约是87%；由“果腹层”和“小康层”的2/3合成的下层社会约占全民族人口的90%；“小康层”、“富家层”约分别占7%、4%；“贵族层”和“宫廷层”合计约占2%，后者实际比例当在千分之三左右。

中层社会与上层社会食者群占全民族人口的比例大约分别是4.5%、5.5%。

这与中国封建制时代社会财富实行集权分配、等级消费以及中层社会经济地位极不稳定的史实基本一致。

饮食文化的五个层次是一个有机的统一体，它们之间的关系大致可以归纳为以下五点：1）第一层次的存在，是其他四个层次存在的前提，而且是以第一层次食者群的无限广大和经常波动于果腹线上下为条件。

2）层次越高，食者群越小。

3）一般说来，一个食者的社会经济、政治地位越高，他也就可能处在相应的较高层次上。

4）一般说来，层次的高低，也就是饮食文化发展系列上的高低，愈高的层次，则愈能更多地反映饮食文化的文化特征。

中医药膳全说药膳的发展史一、中医药膳的特点二、中医药膳的作用三、药膳的分类四、药膳的应用原则五、中医药膳发展简史药膳是从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品，药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。

它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。

它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。

它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。

因而，中国传统药膳的制作和应用，不但是一门科学，更可以说是一门艺术。

药膳食品，不是一般的营养食品，是现代所称的功能性食品。

中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。

所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。

药膳既是一种功能性食品，也可以说它是中药的一种特殊的、受人们喜爱的剂型。

一、中医药膳的特点1、注重整体，辩证施食所谓“注重整体”、“辩证施食”，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。

如慢性胃炎患者，若证属胃寒者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。

2、防治兼宜，效果显著药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。

药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。

如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”，含有山药、莲子、山楂等8种食用中药，幼儿食用30天后食欲增加者占97%，生长发育也有改善；再如，莱阳梨香菇补精，是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制成，中老年慢性闩病患者服后不仅能显著改善各种症状，而且可使高脂血症者血脂下降，并可使免疫功能得到改善。