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哈根达斯的营销分析冰激凌作为即食性的时尚食品被越来越多的青少年消费者喜爱，联合利华是全球最大的雪糕制造商，以和路雪闻名，雀巢公司紧随其后。
哈根达斯1989年从欧洲起步，以比普通冰激凌贵5-10倍的价格（比同类高档次产品贵30%-40%），通过精致、典雅的休闲小店模式销售，成为顶级冰激凌品牌，2001年12月，雀巢公司买下哈根达斯美国商标使用权，并计划收购全球（主要是欧洲市场）的品牌使用权。
哈根达斯（中国）已经走过7个年头了，分别在上海、北京、广州、深圳、杭州、大连等地开设连锁分店，以“纯天然原料加工”，以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。
虽然从来没有大张旗鼓的做过广告，但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的，“爱她就请她吃哈根达斯”的广告促成多少热恋中男男女女的消费动力，成为人们心目中幽雅、情趣、甜蜜的代表，是冰激凌消费的圣地。
哈根达斯的营销分析哈根达斯的定位：哈根达斯的中国策略完全沿袭了欧洲的传统，是极品的冰激凌产品产品：自称以纯天然的原材料制造，刚进入中国的时候，号称所有产品都是从美国空运过来的，以全球统一的新鲜、天然的口感来款待中国消费者，让中国的消费者无法抗拒。
价格：高！非常的高！据说一样的大桶家庭装2.99美圆/桶的在中国要买100多元。
一般的冰激凌球都是30元左右，一些特色的产品如“抹茶”等的48-68元，“冰火情缘”之类的套餐一般在120元-160元。
外带的消费一般平均在40-60元/人，餐厅消费平均在60-80元/人。
渠道：精装修的形象店，大型休闲娱乐中心里的小型零售店哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格，甚至招聘的店员看上去都有点象德国的年轻人，放着一些我听不懂的音乐。
第一步，建立品牌的旗舰店，在消费者的心目中创造一个品牌知名度和品牌形象。
在选址的时候，哈根达斯会特别聘请专业的、熟悉当地生活形态的房产代理来挑选旗舰店的地址。
哈根达斯市场营销策划方案一、引言哈根达斯是世界著名的冰淇淋品牌，成立于1961年，总部位于美国明尼苏达州明尼亚波利斯市。
经过几十年的发展，哈根达斯已经成为世界上领先的冰淇淋品牌之一，在全球范围内拥有大量忠实的消费者。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，哈根达斯需要制定一套市场营销策划方案，以巩固其市场地位并实现增长目标。
二、核心目标1. 提高品牌知名度：通过巧妙的市场推广活动，提高哈根达斯在目标消费者中的品牌认知度。
2. 增加销售额：通过创新产品和提升服务质量，吸引更多的消费者购买哈根达斯冰淇淋，从而提高销售额。
3. 拓展产品线：开发更多新颖有吸引力的冰淇淋口味和系列产品，以满足消费者多样化的口味需求。
4. 构建良好的顾客关系：通过建立优质的顾客关系管理系统，增强顾客的忠诚度和留存率。
三、市场分析1.目标市场：哈根达斯的目标市场是中高端消费者，主要集中在城市人群。
2.竞争分析：哈根达斯在全球范围内面临激烈竞争，主要竞争对手有贝尔金斯、雪糕皇后等国际知名品牌以及一些本地的冰淇淋品牌。
3.市场趋势：消费者对健康和天然食品的关注度不断提高，他们更青睐使用天然食材制作的冰淇淋；同时，消费者对创新和个性化的需求也在增加。
四、市场推广策略1. 品牌宣传：a. 在城市中心和购物中心等人群密集的地方，可以设置哈根达斯品牌促销展示点，展示产品并提供免费试吃。
b. 增加线上宣传，通过社交媒体平台（如微博、微信等）和电子商务平台（如天猫、京东等）推广品牌形象和产品，增加品牌知名度。
2. 产品创新：a. 发布季节性限定口味的冰淇淋，吸引消费者尝鲜。
b. 推出更多的果蔬冰淇淋口味，满足健康饮食的需求。
c. 开发专供儿童的冰淇淋系列，增加家庭类消费。
3. 提升服务质量：a. 培训员工，提高服务质量和顾客满意度。
b. 推行快捷点餐服务，减少顾客等待时间。
c. 增加外卖服务，方便消费者选择。
4. 顾客关系管理：a. 建立顾客积分制度，通过积分兑换产品或优惠券来激励客户。
一、哈根达斯简介1961年，哈根达斯出生于纽约的布朗克斯，它的开创人即是鲁本·马塔斯。
1921年，波兰移民马塔斯便开始在纽约布朗克斯大街上销售家庭自制的冰淇淋和果冰，并在当地渐渐有了一些名气。
于是，马塔斯奋发要生产纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋产品，抢占高质量冰淇淋的市场空间。
他推出三种口胃的高档冰淇淋：香草、巧克力和咖啡，主要针对一些高级餐厅和商店， 1961 年产品正式命名为“Haagen-Dazs〞。
冰激凌作为即食性的时兴食品被越来越多的青少年花销者喜爱，结合利华是全球最大的雪糕制造商，以和路雪出名，雀巢企业紧随以后。
哈根达斯 1989年从欧洲起步，以比一般冰激凌贵 5—10 倍的价格〔比同类高品位产品贵 30%-40%〕，经过精致、典雅的休闲小店模式销售，成为顶级冰激凌品牌。
哈根达斯进入中国市场 9年，已分别在中国上海、北京、广州、深圳、杭州、大连、南京等地开设 25家连锁分店，以“纯天然原料加工〞，以“高价质优〞成为冰激凌市场的高端品牌。
诚然向来没有浩浩大荡的做过广告，但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的，“爱她就请她吃哈根达斯〞的广告促成多少热恋中男男女女的花销动力，成为人们心目中幽雅、情味、甜蜜的代表，是冰激凌花销的圣地。
哈根达斯冰激凌终归靠什么在中国市场获取了这么大的成功呢？二、市场定位哈根达斯的中国策略完满沿袭了欧洲的传统，是极品的冰激凌。
产品定位是追求尊贵的消费心态的集体，如哈根达斯最初进入上海市场从前就认真解析了上海花销者的心态。
为了让花销者感觉物有所值，哈根达斯走的是感情路线。
哈根达斯的广告把自己装扮成“尊贵时兴生活方式〞代言人，重金邀请很多明星，为哈根达斯捧场。
最初在切入上海市场的时候，哈根达斯认真地解析了上海年轻人的心态。
当时上海人认为，时兴生活的代言人是那些出入高档办公场所的企业白领，高级主管和金发碧眼的老外。
哈根达斯就邀请那些人士参加特别组织的活动，吸引电视台做了一个“流行风景线〞的节目，一下子把自己定义成流行的同义词，引起了一场小小的惊动。
超市哈根达斯促销方案筹划近年来，冰淇淋作为夏季消费的一种热门选择，深受人们喜爱和追捧。
作为著名的冰淇淋品牌之一，哈根达斯一直以其奇特的口感和高品质享誉举世。
然而，在市场竞争日益激烈的背景下，超市需要制定一套有效的促销方案，来提升哈根达斯在消费者中的著名度和销量。
起首，超市可以通过组织与哈根达斯相关的活动来引起消费者的爱好。
例如，可以在超市内设置特殊的展示区域，展示各种口味的哈根达斯冰淇淋，并提供免费的试吃机缘。
这样一来，不仅可以让消费者亲自体验哈根达斯的奇特风味，还能增加他们对该品牌的好感度。
其次，超市可以提供特殊的促销优惠，吸引消费者选购哈根达斯冰淇淋。
例如，可以设置限时特价活动，将一些畅销口味的冰淇淋以较低的价格进行销售。
此外，还可以通过选购优惠券的方式，让消费者在下次选购时享受额外的折扣。
这些优惠措施既可以增进消费者的选购欲望，又能够增加他们对超市的忠诚度。
此外，超市可以与哈根达斯进行合作，推出定制化的促销产品。
例如，在夏季期间，可以设计一款专属于该超市的限量版冰淇淋口味，给消费者一种奇特体验的感觉。
同时，还可以推出与哈根达斯合作的礼品套装，例如搭配特制的冰淇淋勺子或奇特的冰淇淋容器等，以增加产品的附加值和吸引力。
最后，超市可以通过线上渠道进行促销宣扬。
在社交媒体平台上发布有关哈根达斯的优惠信息和精彩瞬间，引起用户的关注和谈论。
此外，还可以组织网上互动活动，例如与消费者分享自制冰淇淋的心得或举办冰淇淋制作竞赛，以吸引更多的目光和参与度。
总而言之，超市哈根达斯促销方案的筹划应该从吸引消费者的爱好出发，通过丰富的活动内容、优惠措施和定制产品等方式来提升品牌的著名度和销量。
同时，线上宣扬也是不行轻忽的一环。
只有综合运用各种策略，才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，使哈根达斯成为超市冰淇淋销售的佼佼者。
哈根达斯的营销策略分析案例：哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(ReubenMattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。
它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。
哈根达斯的品牌现由通用磨坊持有。
在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。
哈根达斯最初生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店，口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。
哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。
哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。
高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。
哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
如今，不仅在美国，哈根达斯在全球都是极受欢迎的品牌。
无论在哪里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋。
而在中国，比起单纯的冰淇淋品牌，哈根达斯似乎更像是某种优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。
消费者在消费冰淇淋的同时，更是在消费一种氛围，这种营销理念使得哈根达斯赢得市场先机，在众多冰淇淋品牌中脱颖而出，取得了巨大的成功。
其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯”可以说是家喻户晓，将商品与表达爱意联系在一起，不可不说是一种创新和突破。
独辟蹊径，抢占市场先机二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展和冰淇淋市场的日趋饱和，很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本，因而使冰淇淋的质量大不如前。
哈根达斯福袋营销策划方案第一部分：市场分析1.1 行业概述哈根达斯是世界著名的高端冰淇淋品牌，以其独特的口感和精致的制作工艺而广受消费者青睐。
在中国市场，冰淇淋行业正处于快速发展的阶段，消费者对于高品质冰淇淋的需求逐渐增加。
1.2 市场需求分析近年来，随着中国经济的发展以及消费者收入水平的提高，人们的生活方式发生了改变，对高品质生活的追求也越来越强烈。
与传统冰淇淋相比，哈根达斯以其新鲜和自然的口感，成为了时尚和品味的象征。
因此，哈根达斯福袋吸引了大量的消费者。
1.3 市场竞争分析在冰淇淋市场上，哈根达斯面对着来自国内外众多品牌的竞争，如百事、联合利华等。
这些品牌通过不断创新和改进，吸引了一部分消费者。
然而，哈根达斯以其独特的品牌定位和高品质的产品而在市场上占据了一席之地。
第二部分：营销目标2.1 主要目标推广哈根达斯福袋，增加消费者对该产品的认知和购买意愿，使其成为消费者心目中的首选礼品。
2.2 具体目标（1）在1年内，哈根达斯福袋在中国市场的销量达到5000万份。
（2）在1年内，哈根达斯福袋的市场份额提高到5%。
（3）增加消费者对哈根达斯福袋的品牌认知度，在1年内，品牌知名度提高到70%。
第三部分：策划方案3.1 产品定位哈根达斯福袋是一种高端冰淇淋礼品，适合作为生日、节日等场合的礼品赠送。
产品以其精致包装和高质量的冰淇淋而脱颖而出。
3.2 主要策略（1）产品创新：不断推出新口味和新品种的福袋，以满足不同消费者的需求。
（2）促销活动：组织各种促销活动，如打折、赠品等，以增加消费者的购买动力。
（3）合作推广：与其他高端品牌合作，共同推广福袋，增加品牌知名度。
3.3 推广渠道哈根达斯福袋的推广渠道主要包括线上和线下两个方面。
（1）线上推广：通过社交媒体、电子商务平台等渠道，传播产品信息，吸引消费者的购买。
（2）线下推广：通过开设专卖店、参加展览会等形式，展示产品，并提供试吃和购买。
3.4 价格策略由于哈根达斯福袋定位于高端礼品市场，因此定价相对较高。
一、哈根达斯简介
1961年，哈根达斯诞生于纽约的布朗克斯，它的创始人便是鲁本·马塔斯。
1921年，波兰移民马塔斯便开始在纽约布朗克斯大街上出售家庭自制的冰淇淋和果冰，并在当地渐渐有了一些名气。
于是，马塔斯立志要生产纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋产品，抢占高品质冰淇淋的市场空间。
他推出三种口味的高档冰淇淋：香草、巧克力和咖啡，主要针对一些高级餐厅和商店，1961年产品正式命名为“Haagen-Dazs”。
冰激凌作为即食性的时尚食品被越来越多的青少年消费者喜爱，联合利华是全球最大的雪糕制造商，以和路雪闻名，雀巢公司紧随其后。
哈根达斯1989年从欧洲起步，以比普通冰激凌贵5—10倍的价格（比同类高档次产品贵30%-40%），通过精致、典雅的休闲小店模式销售，成为顶级冰激凌品牌。
哈根达斯进入中国市场9年，已分别在中国上海、北京、广州、深圳、杭州、大连、南京等地开设25家连锁分店，以“纯天然原料加工”，以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。
虽然从来没有大张旗鼓的做过广告，但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的，“爱她就请她吃哈根达斯”的广告促成多少热恋中男男女女的消费动力，成为人们心目中幽雅、情趣、甜蜜的代表，是冰激凌消费的圣地。
哈根达斯冰激凌究竟靠什么在中国市场取得了这么大的成功呢？
二、市场定位
哈根达斯的中国策略完全沿袭了欧洲的传统，是极品的冰激凌。
产品定位是追求高贵的消费心态的群体，如哈根达斯最初进入上海市场之前就认真分析了上海消费者的心态。
为了让消费者觉得物有所值，哈根达斯走的是情感路线。
哈根达斯的广告把自己装扮成“高贵时尚生活方式”代言人，重金礼聘不少明星，为哈根达斯捧场。
最初在切入上海市场的时候，哈根达斯认真地分析了上海年轻人的心态。
当时上海人认为，时尚生活的代言人是那些出入高档办公场所的公司白领，高级主管和金发碧眼的老外。
哈根达斯就邀请那些人士参加特别组织的活动，吸引电视台做了一个“流行风景线”的节目，一下子把自己定义成流行的同义词，引起了一场小小的轰动。
随着第一批过完“高贵时尚生活”的人的口碑宣传，很快会有更多人趋之若骛，蜂拥而至。
利用口碑的乘数效应，达到引爆点从而领导流行。
美国《时代》杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
三、营销策略
产品：以纯天然的原材料制造，进入中国的所有产品都是从美国空运过来的，冰淇淋的包装盒是在法国印刷制作的，所有的冰淇淋都是包装好再运到中国来的，以全球统一的新鲜、天然的口感来让中国的消费者无法抗拒。
尽美的口味，更美的寓意呈现给一贯注重精致生活品位的你。
你可以透过哈根达斯全新的口味设计感受冰淇淋带来的不凡的感觉：草莓冰淇淋外裹有椰丝白巧克力，曲奇香奶冰淇淋与黑巧克力完美结合，还有比利时巧克力冰淇淋外裹着含有碎杏仁粒的黑巧克力，看上去美味之极。
像一切顶级产品一样，除一如既往、有目共睹地保持着最优质的选材、最科学的制作工艺和最讲究的搭配等这些傲人的产品品质之外，哈根达斯还坚持不懈地把开发更多新口味、更多新创意凝结在一系列新的产品当中，而每一个新品的问世，又无不体现着哈根达斯一贯示人的品牌形象：体贴、尊贵、亲和和对高品质的坚持。
三、渠道：一方面是建立品牌的旗舰店，在消费者的心目中创造一个品牌知名度和品牌形象。
在选址的时候，哈根达斯会特别聘请专业的、熟悉当地生活形态的房产代理来挑选旗舰店的地址。
譬如在上海的徐家汇、繁华的南京东路、有众多高档楼盘的古北新区等；这些核心商业中心或高收入人群人流量非常大的地方，
不仅广告的效果非常明显，而且非常有针对性。
在广州和深圳分店的选址，也都是依据房产代理的建议来做，选在了当地最繁华的地段。
对所有的旗舰店都不惜重金装修，竭力营造一种轻松，悠闲，舒适，具有浓厚小资情调的氛围。
旗舰店的投入可高达数百万元，而一家小小甜品屋的装修的资金可能也要几十万。
精装修的形象店或大型休闲娱乐中心里的小型零售店。
哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格，甚至招聘的店员看上去都有点象德国的年轻人，放着一些轻松的背景音乐。
另一方面，哈根达斯还用“水银泻地”的手法，在高档的咖啡店，五星级酒店，影院，高档餐馆，购物中心和夜总会开设自己的零售点，抢占每一个可能有生意的地点，如在上海的浦东国际机场开了零售点，因为机场的人流来自全国各地，在哈根达斯的专卖店还没有进入的中国其它城市的时候，就可以让那些旅客知道哈根达斯是什么，成为未来的潜在消费者。
五、营销传播：
一是创造口碑，不断保持和吸引注意力。
“总是在不经意的时候，给你带来一份最细致体贴的关怀”。
这样的一句话，也总是在想到哈根达斯的时候悄然的浮现在心际。
从“时尚生活品质”到“爱她就请她吃哈根达斯”！哈根达斯总是采取恰当的传播策略来吸引目标客户的注意力和塑造品牌形象。
二是与目标顾客零距离接触保持品牌的亲和力。
中国巨大的企业购买市场也吸引了哈根达斯的眼光。
针对中秋节礼品市场，哈根达斯专门开发了价高质优的冰激凌月饼，向所在城市的各大公司推销，很多公司把这款月饼作为送给普通员工的节日礼物。
哈根达斯的销售员还专门带上新鲜的冰激凌样品跑各大公司，让那些主管当场品尝。
这种近距离营销的新鲜手法也吸引了一些大客户。
最近在深圳的楼市里，在售楼处里也出现了哈根达斯。
这是双赢的局面，彼此达成合作的基础是面对共同的客户群体。
在宣传策略上，哈根达斯几乎不做针对广大受众群的电视广告，它的广告偶尔出现在一些时尚杂志上，大都是极富视觉冲击力的平面广告。
当然，哈根达斯很看重“口口相传”的效果，因此对光顾者“进来一个，抓住一个；抓住一个，巩固一个；巩固一个，发展一批。
”
六、客户关系管理
相比和路雪等大众化的冰淇淋食品，哈根达斯的目标消费群体要小得多。
哈根达斯几乎不做电视广告，因为电视的覆盖面太广，对哈根达斯来说，反而是一种浪费。
所以大部分的哈根达斯广告都只是平面广告，在特定的一些媒体上发布有针对性的大幅面的广告。
这样又节省了广告费，又最大化了广告的视觉效果。
除此之外，哈根达斯自办“酷”杂志来推销新产品，还不定期举办核心消费群体的时尚PARTY，听取他们对产品的意见，进行双向沟通。
针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券等来留住核心客户，提升客户的满意度和忠诚度。
七、总结
当然，哈根达斯过去在中国市场是取得了很大程度的成功，如今，哈根达斯已成为享誉全球的品牌，无论在那里，只要一提到“哈根达斯”，人们心中便会激起温馨、甜蜜、时尚的涟漪，。
现在，哈根达斯俨然成为“高贵时尚生活方式”代言人。
在消费者心里，哈根达斯卖的不是冰淇淋，而是对美好生活的梦想！。
