你吃过几家,西安牛气冲天的小店
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陕西10个最著名的老字号餐厅_排行榜10、五一饭店西安五一饭店创建于1946年,是“中华老字号”饭店。
饭店有二十多个菜点品种被评为西安市名优菜点。
黑芝麻元宵、五彩烧麦、太后饼等五个品种荣获中国国内贸部“金鼎奖”,五一风味鸡、麻辣羊血等菜品荣获国家国内贸易局“中国名菜名点”;五一大包系列、五一腊汁肉加馍、泡泡油糕等十余种名优小吃先后荣获国家内贸部、省烹协“中华名小吃”、“陕西名小吃”称号。
饭店以经营中式快餐、淮扬名菜和三星级客房为主,并先后获得“国家特级酒家”、“中国五A级绿色饭店”“全国青年文明号”等殊荣。
9、西安东亚饭店中华老字号――西安东亚饭店,隶属于西安饮食股份有限公司,是陕西省、西安市著名商标企业和特一级饭店。
1916年创建于上海南京路,系当时上海四大公司之一的“先施公司”所创办,老字号叫东亚酒楼,1948年易名为上海东亚大饭店,改经营苏锡菜点。
东亚饭店的苏锡小厨经营特色江南苏锡菜品、各类家常菜、小吃、牛肉面、排骨面、阳春面、葱油面、大馄饨、鸡丝米线等。
传统名菜如红烧划水、响油鳝糊等多次荣获全国美食比赛大奖。
8、西安烤鸭店西安烤鸭店始创于1916年,是当之无愧的“中华老字号”饭店。
西安烤鸭店的烤鸭选用的是无公害、绿色基地养殖的正宗四系二代填鸭,传承盛唐时期“外炙内烹”的独特烤制技艺,采用明炉烤制,鸭皮酥香不腻,入口即化,鸭肉紧致,鲜嫩醇香。
饭店先后荣获“陕西省著名商标”、“西安市著名商标”、“中华餐饮名店”、“全国十佳婚宴接待单位”、“陕菜品牌店”等30多项荣誉称号。
7、老王家食品咸阳老王家清真食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的清真肉食品、调味品、休闲食品的穆斯林企业,前身为咸阳清真老王家烧鸡店,公司成立于2007年。
现生产以“老王家”为商标的金奖烧鸡、腊牛羊肉、以“哈丽麦”为注册商标的清真牛肉肠、火锅底料、鸡鱼调料、十三香、风味香辣酱、鸡精、清真糕点等系列产品。
公司先后荣获商务部颁发的“中华老字号”企业、“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”、“中国名牌产品”、等荣誉。
西安回民街美食小吃店有哪些推荐西安回民街,这是一个充满烟火气息和美食诱惑的地方。
每当提及回民街,那琳琅满目的美食小吃总会让人垂涎欲滴。
今天,就让我来为您推荐几家回民街不容错过的美食小吃店。
首先要推荐的是“老孙家肉夹馍”。
这家店的肉夹馍那叫一个地道!馍烤得酥脆,内里绵软,夹上剁碎的腊汁肉,卤肉的香味瞬间扑鼻而来。
肉炖得软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,咬上一口,肉汁四溢,让人回味无穷。
“贾三灌汤包子”也是回民街的招牌美食之一。
包子皮薄如纸,汤汁鲜美浓郁。
轻轻咬开一个小口,先吸一口汤汁,感受那醇厚的味道在口中散开,然后再品尝包子的馅料,馅料的选材新鲜,调味恰到好处,每一口都是满满的满足感。
“老米家大雨泡馍”同样备受食客青睐。
走进店里,就能闻到那浓郁的羊肉汤香气。
泡馍的馍需要自己亲手掰碎,掰好后交给师傅,不一会儿,一碗热气腾腾的泡馍就端到了面前。
羊肉鲜嫩,馍充分吸收了汤汁的精华,吃起来口感丰富,再配上糖蒜,别有一番风味。
接下来是“东南亚甑糕”。
甑糕是用糯米、红枣和芸豆蒸制而成,色泽鲜艳,绵软粘香。
红枣的甜、糯米的糯和芸豆的香完美融合,甜而不腻,入口即化。
“盛志望麻酱酿皮”也是一绝。
他家的酿皮口感爽滑有嚼劲,麻酱的香味浓郁醇厚,再加上辣椒油等调料,味道层次分明,让人食欲大增。
“定家小酥肉”绝对能满足您的味蕾。
小酥肉外酥里嫩,裹着香麻的调料,入口即化的口感让人欲罢不能。
搭配一碗米饭,简直是人间美味。
“红红酸菜炒米”也是值得一试的。
酸菜的酸爽和米饭的香气相互交融,炒制得粒粒分明,每一口都充满了浓郁的味道。
“花奶奶酸梅汤”是解腻的最佳选择。
酸梅汤酸甜可口,口感醇厚,是在品尝了众多美食之后的清爽饮品。
“石家包子”的种类繁多,有孜然肉包、葱肉包等。
包子的面皮松软,馅料饱满多汁,让人吃了一个还想再吃一个。
回民街的美食小吃店数不胜数,每一家都有着独特的魅力和美味。
这里不仅是美食的天堂,更是感受西安独特文化和风情的好去处。
1. 任强肉丸糊辣汤(劳动西路店)地址:西安莲湖区劳动西路(西电四小南门对面) 推荐理由:从早上买到下午1点,这一碗足够饱一天。
胡辣汤里面蔬菜品种多样,营养也够。
<br>还有一点:价格不贵。
一碗5~6元。
查看榜主点评»收藏2. 长青饸饹(劳动路店) 地址:西安莲湖区劳动西路中段(近任强胡辣汤) 推荐理由:地道的本地美食。
<br>来这里吃的都是回头客,也是附近的居民。
<br>分量足,味道美。
老板热情。
价格也便宜:一碗8元。
查看榜主点评及4张图片»收藏3. 百盛祥牛羊肉泡馍地址:西安雁塔区芙蓉街推荐理由:在翠华路上班多年,吃泡馍首先能想起这家,味道很正。
<br>晚上有烤肉,分量足,价格不算贵,一起来吃吃喝喝挺美。
觉得比附近的几家烤肉都强。
查看榜主点评»收藏4. 老寇家地址:西安雁塔区红砖南路(近翠华路) 推荐理由:这家葫芦头有年头了,一到饭点就满座。
<br>汤鲜,煮的很好。
肠子洗得很白净。
<br>喝酒喝不完还可以寄存,下次再继续喝。
<br> 查看榜主点评»收藏5. 秦汉三鲜煮馍地址:西安碑林区建设西路(近323医院住院部) 推荐理由:就这么一个小店,每天接待的人数让人吃惊,啥时候去都是满满的。
<br>每次去赛格或者科贸之后,就在这里饱餐一顿。
<br>来一个猴盖帽。
葫芦头,莲菜炒肉片。
美得很。
查看榜主点评»收藏6. 魏家凉皮(学林雅苑店) 地址:西安碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街) 推荐理由:大名鼎鼎的魏家凉皮,而且是总店。
<br>不用多废话了,这就是背街小巷的老百姓饭馆。
查看榜主点评»收藏7. 杨记担担面地址:西安碑林区建东街和安西街十字南路西30米推荐理由:西安口味的担担面。
还有其他口味,挺实惠。
查看榜主点评»收藏8. 吴家凉皮地址:西安碑林区建西街东段路南(近秋林公司) 推荐理由:辣子油真香。
西安有哪些值得一去的特色餐厅西安,这座古老而又充满魅力的城市,不仅拥有着丰富的历史文化遗产,还有着令人垂涎欲滴的美食。
在这里,你可以品尝到各种独具特色的美味佳肴。
今天,就为大家介绍几家西安值得一去的特色餐厅。
首先要提到的是“醉长安”。
这家餐厅位于书院门里,古色古香的装修风格让人仿佛穿越回了唐朝。
走进店内,雕花的门窗、木质的桌椅,处处都透露着浓厚的文化氛围。
菜品方面,“妙笔生花”是一道极具创意的菜肴,将点心做成毛笔的形状,摆放在笔架上,不仅好看,味道也十分可口。
“葫芦鸡”更是他们家的招牌菜,外酥里嫩,香气四溢。
还有“老陕烩三鲜”,肉丸、响皮、腐竹等食材汇聚一锅,汤汁浓郁,让人回味无穷。
“长安大牌档”也是西安的一家热门餐厅。
这里的环境热闹非凡,每晚还有精彩的表演。
他们家的“豆皮涮牛肚锅”深受食客喜爱,麻酱的香味与牛肚的鲜嫩完美结合。
“民间烤枣馍”口感酥脆,带着淡淡的枣香。
“妃子笑”是一道造型别致的菜品,做成荔枝形状的虾肉球,让人眼前一亮。
“三根电杆陕菜馆”是一家性价比很高的餐厅。
“紫阳蒸盆子”是必点菜之一,丰富的食材在锅中炖煮,营养又美味。
“葫芦头泡馍”也做得相当正宗,馍筋道,汤鲜味美。
“油泼辣子鱼”更是一绝,鲜嫩的鱼肉配上香辣的油泼辣子,让人食欲大增。
如果你喜欢吃面食,那“柳巷面”绝对不容错过。
这是一家地道的面馆,店面不大,但人气爆棚。
面条劲道有嚼劲,臊子种类丰富,加上特制的辣椒油,搅拌均匀后,每一口都充满了浓郁的陕西风味。
“澄城崇斌水盆羊肉”也是一家很有特色的餐厅。
优质的羊肉经过长时间的炖煮,肉质鲜嫩,汤汁鲜香。
配上刚出炉的月牙饼,把羊肉夹在饼里,一口饼一口汤,那滋味简直绝了。
“子午路张记肉夹馍”在西安也是家喻户晓。
他家的肉夹馍馍酥肉香,卤肉肥而不腻,瘦而不柴,咬上一口,满嘴流油。
“德发长饺子馆”以饺子闻名。
各种形状、各种馅料的饺子让人眼花缭乱。
“太后火锅饺子”很有特色,将饺子放在小火锅里煮,别有一番风味。
西安胡辣汤排行西安胡辣汤是陕西省西安市的一道传统美食,以其浓郁的香辣口味和丰富的配料而闻名。
无论是当地的居民还是游客,都对西安胡辣汤情有独钟。
在这篇文章中,将会介绍一些西安胡辣汤的排行榜,向您推荐一些值得一试的胡辣汤店铺。
一、老碗胡辣汤老碗胡辣汤是西安市内最具知名度的胡辣汤连锁店之一。
他们的胡辣汤以其独特的配料组合著称,包括鱿鱼丝、海带丝、鸡蛋皮和豆芽等。
汤底鲜美浓郁,辣味适中,吃起来回味无穷。
在老碗胡辣汤店,你可以根据个人口味选择辣度和配料,满足不同顾客的需求。
二、胡三炖汤胡三炖汤是一家拥有悠久历史的胡辣汤店,他们的胡辣汤以独特的炖煮技巧而闻名。
使用传统的陶瓷炖锅,胡三炖汤将汤底和配料一起慢炖,使得汤汁更加浓郁醇厚。
店内还提供多达20种不同配料的可选,满足挑剔的顾客口味。
胡三炖汤也将胡辣汤与面食相结合,使得就餐体验更加丰富多样。
三、胡记胡辣汤胡记胡辣汤是一家历史悠久的胡辣汤店,位于西安市中心。
他们的胡辣汤名气虽然不及前两家,但是在本地拥有一大批忠实顾客。
胡记胡辣汤以其独特的调味品和独家秘制汤底而备受赞誉。
无论是在寒冷的冬天,还是对辣味有着无法抗拒的嗜好,胡记胡辣汤都是一个不可错过的选择。
四、老鸭胡辣汤老鸭胡辣汤是西安胡辣汤店中的一颗明珠,以其独特的熬制方式而闻名。
他们使用的主要配料是老鸭肉,搭配上经过精心挑选的辅料和调料,使得胡辣汤更加鲜美可口。
老鸭胡辣汤店的胡辣汤汤底醇厚,辣味适中,满足了许多顾客的胃口。
五、胖哥俩肉夹馍胡辣汤胖哥俩肉夹馍胡辣汤是一家将西安传统小吃胡辣汤和肉夹馍完美结合的店铺。
他们的胡辣汤以其丰富的配料和特制的馍夹肉而受到广大食客的喜爱。
这里的胡辣汤馍夹肉鲜美可口,口感丰富,是一道非常具有代表性的西安美食。
以上是关于西安胡辣汤排行榜的一些介绍,无论你对香辣口味情有独钟,还是对西安美食有兴趣,都可以尝试一下这些胡辣汤店。
每家店铺都有其独特之处,带给您不一样的味觉享受。
记得去尝试的时候,根据个人口味选择辣度和配料,享受最适合自己的胡辣汤!。
自助1.元太祖:价钱:38/48RMB地址:南二环快到东二环简介:有涮,有烤,有日式料理,有汤,有菜,有鱼虾螃蟹2.豪牛士-价格:45/55地址:粉巷王子饭店简介:口碑很好。
我觉得除了肉都一般。
给肉比金汉斯大方多了。
PS:确实很好吃。
喜爱吃肉的人必然要去,里面环境也好,感觉很不错。
凉皮也好吃。
3.金汉斯价格:35地址:和平门里简介:烧烤类4奥斯汀自助价钱:每位:中午38元晚上48元地址:南大街粉巷口简介:西餐、中餐、烧烤5阳光绿色餐厅价格:每位:晚上48元地址:南门中汇简介:日式料理烧烤中、西餐有PLMM 弹钢琴6小唐人价钱:20元/位地址:东二环家乐隔壁简介:火锅、炒菜、西点、匹萨、粥、凉菜自我感觉味道一般,比较实惠7.金花豪生国际大酒店价钱: 58/88RMB地址:环城南路西段18号8.粗粮王价钱:48PS:蛋塔专门好吃。
呵呵,最大的益处确实是随意吃。
暖锅1 喜来顺文艺北路店: 碑林区文艺北路付5号大庆路店: 莲湖区大庆路136号长安南路店: 雁塔区长安南路136号北关正街店: 未央区北关正街42号简介:仿晚清风格,门口有一瓜皮帽长马褂的门迎,只说一句话:客来啦~仿东来顺。
PS:挺好吃的。
只是太久没去,都忘记具体什么味道了。
2 小天鹅(南二环)重庆小天鹅暖锅8214944 含光南路3 澳门德兴暖锅南二环4 西安江海肥牛大酒店(旅行涉外酒店)特色:肥牛系列、肥牛系列涮品、现酿纯生德国风味黑啤、黄啤总店地址:西安市西五路26号(革命公园对面)订餐电话:8742600 8分店地址:桃园南路,电话:43160005 三江鱼暖锅五味十字街周围,甜水井十字东北角廉价好吃,一口锅赠好几份菜,形式颇像百年暖锅可是味道更胜,强烈推荐猪蹄锅底、三江鱼锅底,很香很辣,又嫩又烂。
6 怡家涮涮吧PS:含光门内路东。
很小的一家店,一个人一个锅。
他家以干净出名。
菜色专门好。
推荐麻辣锅和三鲜芝麻酱油碗结合。
感觉专门好。
7 建设西路干锅居鱿鱼须子!PS:他家天天队排的超级长。
西安回民街美食小吃店排名有哪些西安,这座古老而又充满魅力的城市,以其丰富的历史文化和美食而闻名遐迩。
而回民街,则是西安美食的一张璀璨名片,吸引着无数游客和美食爱好者前来探寻。
在这里,众多的美食小吃店让人目不暇接,那么,哪些小吃店最值得一去呢?让我们一起来看看西安回民街美食小吃店的排名。
第一名:老孙家羊肉泡馍老孙家羊肉泡馍可以说是回民街的标志性美食店之一。
走进店里,就能闻到那浓郁的羊肉香气。
他家的羊肉泡馍选料十分讲究,羊肉鲜嫩,馍饼酥脆,汤汁浓郁醇厚。
师傅们的手艺更是精湛,将馍饼细细地掰碎,再与羊肉、粉丝等食材一同煮制,每一口都充满了层次感。
吃的时候,再配上糖蒜和辣椒酱,那味道,简直让人回味无穷。
第二名:贾三灌汤包子贾三灌汤包子店总是门庭若市。
这里的包子皮薄馅大,汤汁鲜美。
轻轻咬开包子皮,鲜美的汤汁就会流出来,让人忍不住先吸上一口。
包子的馅料也十分丰富,有牛肉、羊肉等多种口味可供选择。
店里的环境干净整洁,服务也很周到,让人在享受美食的同时,感受到舒适的用餐体验。
第三名:老米家大雨泡馍老米家大雨泡馍也是备受赞誉的一家店。
他家的泡馍味道正宗,肉烂汤香。
与其他店不同的是,老米家的泡馍可以根据个人口味选择不同的馍的粗细程度,满足了各种食客的需求。
店内的氛围热闹非凡,充满了浓浓的烟火气。
第四名:定家小酥肉定家小酥肉在回民街也是独树一帜。
刚出锅的小酥肉热气腾腾,外酥里嫩,香而不腻。
搭配上一碗米饭,或者就着馍吃,都非常美味。
店内的生意十分火爆,常常需要排队等候,但当你品尝到那一口美味的小酥肉时,就会觉得一切等待都是值得的。
第五名:东南亚甑糕甑糕是西安的传统美食之一,而东南亚甑糕则是其中的佼佼者。
他家的甑糕软糯香甜,红枣和糯米的比例恰到好处,甜而不腻。
甑糕的色泽诱人,远远就能闻到那香甜的味道。
买上一份,边走边吃,感受着西安的独特风情。
第六名:盛志望麻酱酿皮铺这家店的麻酱酿皮口感爽滑,麻酱浓郁。
酿皮的厚度适中,配上辣椒油、醋等调料,味道十分地道。
西安最好吃炒货店1、老马家黄新刚零食炒货地址:莲湖区立新街街口(近青年路)推荐理由:这家店每次去都要排队,排队最少得半个小时。
糖炒栗子品质上乘,颗颗饱满,没有一个坏的;趁热剥开,香甜可口,真是好吃。
价格虽贵,可物有所值。
2、品忆香炒货(纬二街店)地址:雁塔区纬二街十字东南侧推荐理由:南郊、纬二街那块的朋友可不能错过这家炒货。
小编每次路过的时候都会去品忆香买他家的糖炒栗子,味道很不错,不过得趁热吃,冷了不怎么好剥壳,他家还卖糖藕,也很好吃,大力推进。
3、上海炒货(光华路店)地址:高新区光华路(近白沙路)推荐理由:推荐这里的话梅瓜子。
这家炒货店的话梅类特别多,虽然蓝莓、话梅酸甜可口,亲民的价钱和众多的种类,还是容易让你每次一路过就不由自主的拐进去了。
购买的时候可以把同等价格的话梅、蓝莓、杏肉、龙眼梅等混在一起,4、胡子炒货地址:莲湖区劳动南路(近西工大西门)推荐理由:这家的油栗,味道好,甜甜的,而且基本没有坏的。
这家的栗子很饱满,个儿不算最大,炒出来亮晶晶的,吃起来面面的,味道也挺甜。
属于比较出色的。
5、品都炒货地址:碑林区友谊西路127号(西工大南门斜对面)推荐理由:主要买干货和零食:瓜子,葡萄干,枣,糖雪球等等。
东西看起来很干净,店面也蛮干净,尝过黄色的葡萄干,还不错。
环境还不错,看着非常干净,布置的很有条理,服务挺好,看一样,店员就会给你介绍一样。
6、鑫忆品香炒货(东仪路店)地址:雁塔区东仪路11号推荐理由:好吃的炒货,推荐红薯片、玉米、怪味胡豆、小米锅巴、香蕉片。
现在满大街都是卖炒货的,但还是看着这家最有欲望,还很便宜。
还有特别要推荐的是刚出锅热腾腾的糖炒栗子,真是好。
提示一下,栗子买小个的,大个的稍微粗糙一些,没小的细腻。
现在西安哪家烧鸡店⽐较好吃 烧鸡是中国传统禽⾁制品的典型代表之⼀,⼀直深受消费者的青睐。
⽽西安的烧鸡就很出名,下⾯店铺就给⼤家介绍西安好吃的烧鸡店,快来看看吧! 西安好吃的烧鸡店推荐:刘家烧鸡 ⼈⽓爆棚的烧鸡店 提到烧鸡,不少⽼陕第⼀反应就是回民街的刘家烧鸡,光看他的位置就知道,刘纪孝腊⽜⽺⾁旁边,东南亚甑糕的对⾯,这算是回民街⾥最繁华的地⽅了。
刘家烧鸡销量很好,到了过年的时候,队伍⼤排场龙,下午早早的就已经销售⼀空,虽然⼈多,但是店家的⼿脚还是⼗分⿇利,绝不拖泥带⽔,所以队伍更新速度很快,不会等太久的时间。
这家店的烧鸡按只卖,不零卖,整只吃起来有着别样的豪⽓。
刘家烧鸡是腌制的鸡,⾁质不⼲也不柴,咸度对于许多⼈来说刚刚好,对于外地尤其南⽅的游客来说会有⼀点咸。
刘家烧鸡主要特点就是⾁质紧致,没有那种嫩滑的⼝感,和我们经常吃的⽩斩鸡⼝感相差很多。
店家⼗分热情,各种要求都尽量满⾜,可以帮忙切⼩块,将切好的烧鸡给包在纸⾥再装袋,充满传统的⽓息,并且⼗分细致。
来刘家买上⼀只烧鸡,两⼈到公园长椅坐下来⼀起吃,别有⼀般风情。
⼈均:24元 地址:莲湖区西⽺市街140号(东南亚甄糕王斜对⾯) 西安好吃的烧鸡店推荐:马德全烧鸡 吃的就是这个味 说起马德全稀糊烂烧鸡许多本地⼈都听说过,也被许多吃货们推荐过,味道绝对没话说。
最难得的是它家⼀直⽤的⼩⼟鸡为原料,鸡的⾁质⼝感很棒,味道咸鲜可⼝,⽪⾹⾁烂。
鸡都是先腌制后烧制的,加了⼏⼗种秘制调料做成的,并且⽕候烧到位,保证⾁⼀撕就烂,使得味道能够充分的进⼊⾁⾥,⼝感醇⾹。
⽼板热情且客⽓,看你⾛过去就会朝着你打招呼,你要是问他好不好吃,他会直接给你撕下⼀条⾁让你尝尝看,还喊着:“尝⼀哈,不好吃不要钱”。
充满着咱⽼陕商⼈的霸⽓和豪爽。
店名写着稀糊烂,鸡确实烧的⼗分⼊味,许多有⽼⼈和⼩孩的家庭都会选择来这⾥买烧鸡,吃着烧鸡再配上坊上的⽩⾯馍馍,就俩字“完美”。
⼈均:27元 地址:莲湖区桥梓⼝⼗字东北⾓ 西安好吃的烧鸡店推荐:⼋珍烤鸡腊味店 ⼩时候的味道 这是⼀家已经开⼗⼏年的⽼店了,⽣活在⼟门的⼩伙伴总喜欢来这⾥带点卤味回去,每每经过店门,总想驻⾜买点⾃⼰喜欢的卤味,不得不说⾃⼰家⾥还真做不出来这个味道,更难得的是,时过境迁,这家的味道还是曾经的味道。
西安回民街有哪些特色小吃店推荐西安回民街,这是一个充满烟火气和美食诱惑的地方。
每一个来到西安的游客,几乎都会把回民街列入自己的行程清单。
在这里,琳琅满目的特色小吃让人目不暇接,今天就给大家推荐几家备受赞誉的特色小吃店。
首先要推荐的是“老米家大雨泡馍”。
这家店在回民街可以说是声名远扬。
泡馍是西安的经典美食之一,而老米家大雨泡馍更是将这一美食做到了极致。
走进店里,你能感受到浓郁的西安风情。
店内的桌椅摆放整齐,墙壁上挂着富有特色的装饰画。
他们家的泡馍,馍都是自己亲手掰的,掰成黄豆大小,这样煮出来的泡馍才更入味。
汤底浓郁醇厚,鲜香扑鼻,羊肉鲜嫩多汁,配上辣椒酱和糖蒜,那滋味,让人回味无穷。
接下来是“贾三灌汤包子馆”。
这家店的灌汤包可是一绝。
刚出笼的包子热气腾腾,皮薄馅大,汤汁鲜美。
轻轻咬上一口,汤汁瞬间涌出,满口留香。
店里的包子有多种口味可供选择,比如羊肉馅、牛肉馅等,每一种都有着独特的风味。
店内的环境干净整洁,服务也很热情周到。
“红红酸菜炒米”也是不能错过的一家店。
他们家的酸菜炒米香气四溢,米饭粒粒分明,酸菜的酸味恰到好处,不仅解了炒饭的油腻,还增添了独特的风味。
可以根据自己的口味加上鸡蛋、肉丝等配菜,让这道美食更加丰富多样。
店里还有特色的烤串,搭配着酸菜炒米一起吃,简直是绝配。
“东南亚甑糕”也是回民街的一大特色。
甑糕是用糯米、红枣和芸豆蒸制而成的,色泽鲜艳,绵软粘香。
热气腾腾的甑糕摆在眼前,红枣的香甜和糯米的软糯完美融合,一口下去,满满的幸福感。
这家店的甑糕用料实在,价格也比较实惠,深受游客和当地人的喜爱。
“定家小酥肉”也是回民街的网红小吃店之一。
小酥肉炸得金黄酥脆,外酥里嫩。
再加上店家特制的调料,味道麻辣鲜香,十分过瘾。
店里的生意非常火爆,经常能看到门口排着长队。
还有“盛志望麻酱酿皮铺”。
他们家的酿皮口感爽滑有劲道,麻酱的香味浓郁醇厚。
配上辣椒油、醋等调料,吃起来酸辣可口。
店里的环境虽然比较简单,但是酿皮的味道绝对能让你忽略这些。
西安小巷子里竟藏了50家神级馆子!!你吃过几家?柳巷面对于热衷走街串巷寻找美食的人来说,柳巷面的大名无人不知。
尽管地址多次变迁,依然无法浇灭对它的热爱,走哪跟哪。
尽管环境不尽如人意,人多杂乱,爱它的人一如既往。
特点是面条厚有嚼劲,肉块大,软烂。
人均:15元地址:案板街18号2惠源面馆他们家的门脸小到你可以忽略掉,但是里面狭长。
不明就里的陌生人一定无法理解,看起来黑乎乎小小的店,甚至只在饭点才开门,为什么还那么多人喜爱它,只有你亲身体验才会知道。
他们家偏家常风味,油泼臊子,常去的都要加一个鸡蛋。
同样的鸡蛋同样的煎法,不一样的味道。
人均:16元地址:未央区红旗东路电梯厂西200米3兰州金典牛肉拉面曾经听说过这样一句话,嫁一个陕西男人,一年365天给他吃面都不会嫌多,小编深以为然。
都说兰州拉面好不好要看汤,汤鲜味足才是好。
不知道它算不算正宗,但是是唯一一家令凤五君吃完面还要喝光了汤。
他家店面依然很小,很旧,但是不可貌相。
人均:14元地址:丰庆路民航小区4长青菠菜面这家名气也不小,吸引人的首先是臊子,大块的肉和胡萝卜丁,土豆,配上油泼辣子,淋在碧绿的面条上,色香味俱全。
一口尝下去,顿时觉得这家小小的店散发五彩的光晕。
连需要自己倒汤而引起的小小不满也消失殆尽。
人均:12元地址:碑林区草场坡永宁路5老碗会正宗陕西味道,特色是碗很大,陕西俗称大碗叫老碗。
面很劲道,量不是很大。
除了面外其他的陕菜非常正宗。
推荐特色牛肉面。
人均:30元地址:未央区凤华路中段(丽轩酒店斜对面)6惠记粉汤羊血小南门里的惠记粉汤羊血,生意火成马了,随时去门口都坐满了人。
一盘梆梆肉、一碟泡菜、一碗粉汤羊血泡馍,或者是一个单走,就是很多人的标配。
人均:19元地址:小南门里十字左手边7买卖提烤肉新疆人开了七、八年的烤肉摊,风头已然盖过了西安本土烤肉,吃肉的人自觉拿个盘子站在炉子边上排队等,一次要够,否则不够吃了还得排队领肉。
2元的大串羊肉提前腌过,可贵的是一直坚持木炭火烤制,羊肉鲜嫩,辣子、孜然香,喜欢这种烤肉,过瘾!人均:45元地址:丈八路和大寨路十字西南角8天府米线这家依然是很小的门脸,人超多,因地方狭小很多人都选择外带,格外推荐他家笼笼肉夹馍,肥而不腻,好吃不贵。
西安回民街美食小吃哪家最出名西安,这座古老而神秘的城市,承载着千年的历史与文化。
而回民街,作为西安美食的一张璀璨名片,吸引着无数游客和美食爱好者纷至沓来。
在这里,琳琅满目的美食小吃让人目不暇接,每一家店铺都散发着独特的魅力。
那么,究竟哪家小吃最出名呢?要论名气,贾三灌汤包子馆绝对是当仁不让。
他家的灌汤包子,皮薄馅大,汤汁鲜美。
轻轻咬开一口,那滚烫的汤汁便会瞬间流淌出来,香气四溢。
包子的馅料选用了新鲜的食材,调制得恰到好处,肉质鲜嫩,蔬菜爽口。
每一口都能感受到师傅们精湛的手艺和对美食的执着追求。
老米家大雨泡馍也是回民街的一大招牌。
走进店里,就能闻到那浓郁的羊肉香气。
泡馍的馍要自己亲手掰碎,大小均匀,这样才能更好地吸收汤汁的味道。
羊肉煮得软烂入味,汤浓味美。
再加上辣椒酱和糖蒜,那滋味,让人回味无穷。
说到甜食,东南亚甑糕不得不提。
甑糕由糯米、红枣和芸豆蒸制而成,色泽鲜艳,绵软粘香。
红枣的甜、糯米的糯、芸豆的香完美融合在一起,甜而不腻,每一口都充满了满足感。
无论是作为早餐还是下午茶,都是绝佳的选择。
定家小酥肉也是备受欢迎的一家店。
小酥肉外酥里嫩,裹着浓郁的香料,入口即化。
配上一碗米饭,简直是人间美味。
虽然看起来有些油腻,但吃起来却丝毫不会觉得腻,反而让人欲罢不能。
麻酱凉皮在回民街也是独树一帜。
凉皮劲道爽滑,麻酱浓郁醇厚,再加上辣椒油、醋等调料,口感丰富,层次分明。
一口下去,酸辣可口,让人食欲大增。
红红酸菜炒米也是不容错过的美食。
酸酸辣辣的酸菜搭配着粒粒分明的米饭,再加上鸡蛋、肉丝等配菜,大火爆炒,香气扑鼻。
吃起来既有酸菜的酸爽,又有米饭的嚼劲,十分过瘾。
此外,还有军军绿豆糕,口感细腻,甜度适中,有多种口味可供选择。
无论是原味、玫瑰味还是豆沙味,都能让人品尝到绿豆的清香。
当然,回民街的美食远远不止这些。
每一家店都有其独特之处,每一种小吃都承载着西安的饮食文化和历史传承。
要说哪家最出名,其实很难给出一个绝对的答案。
西安回民街美食小吃店哪些最出名西安,这座古老而又充满魅力的城市,承载着千年的历史与文化。
而回民街,则是西安美食的一张璀璨名片,吸引着无数游客和美食爱好者前来探寻。
在这里,琳琅满目的美食小吃让人目不暇接,那么究竟哪些小吃店最出名呢?首先,不得不提的是“老米家大雨泡馍”。
这家店在回民街可谓是声名远扬。
店内总是人头攒动,热闹非凡。
泡馍是陕西的传统美食,老米家的泡馍更是将这一传统美食做到了极致。
馍要自己亲手掰碎,大小均匀,这样才能更好地吸收汤汁的鲜美。
端上来的泡馍,香气扑鼻,汤汁浓郁,肉烂而不散,馍筋道有嚼劲。
配上糖蒜和辣椒酱,那滋味,让人回味无穷。
再往前走,“贾三灌汤包子馆”也是不能错过的一家店。
贾三灌汤包子以皮薄馅大、汤汁鲜美而著称。
轻轻咬开包子皮,鲜美的汤汁就会流淌出来,让人垂涎欲滴。
包子的馅料种类丰富,有牛肉、羊肉等多种选择。
店里的装修古朴典雅,服务员热情周到,在这里品尝灌汤包子,不仅是味觉的享受,更是一种文化的体验。
“红红酸菜炒米”也是回民街的一家知名小吃店。
酸菜炒米是一道看似简单却极具风味的美食。
红红家的酸菜炒米,米饭粒粒分明,酸菜酸爽可口,再加上一些辣椒和鸡蛋,香气四溢。
一口下去,酸辣开胃,让人食欲大增。
除了酸菜炒米,他们家的涮牛肚也非常不错,牛肚煮得恰到好处,配上特制的酱料,别有一番风味。
接着是“定家小酥肉”。
这家店的小酥肉肉质鲜嫩,外面裹着一层薄薄的面糊,经过油炸和蒸煮后,口感外酥里嫩。
独特的香料配方让小酥肉香味十足,再加上一碗米饭,简直是绝配。
虽然店内的座位有限,但人们依然愿意为了这一口美味而耐心等待。
“东南亚甑糕”也是回民街的一大特色。
甑糕是用糯米、红枣和芸豆蒸制而成,色泽鲜艳,绵软粘香。
刚出锅的甑糕热气腾腾,红枣的香甜和糯米的软糯完美融合,一口下去,满满的幸福感。
无论是作为早餐还是零食,都是不错的选择。
还有“麻酱凉皮”。
凉皮在西安是非常常见的小吃,但回民街的麻酱凉皮却有着独特的风味。
这是西安最好吃的10家铜锅涮肉,趁年前还不克里马擦约起?挑食图文 | 曹彦博冬天就是吃“锅”的时候,牛油锅、海鲜锅、菌汤锅......在川渝火锅风起云涌的时代,老北京铜锅涮肉真的是在夹缝中生存,不过有人就好这一口儿,抛开牛油的麻与辣,浓郁的清汤煮沸在铜锅中,手切牛羊肉伴着铜锅“滋滋”作响的声音更暖心入味。
我们搜罗出西安城10家好吃的铜锅涮肉,希望美食能温暖你的冬天。
①肆驿·铜锅涮肉古朴的小店坐落在古朴的湘子庙街,木质门面,木桌木椅,鸟巢顶灯,最重要的是店内有古朴的铜锅涮肉,待点好期待已久的肉和菜,只等铜锅端上木桌,此情此景,有点《武林外传》的即视感。
北方的铜锅没有太精致的讲究,但想做好的铜锅涮肉却要精益求精,老板是个细心的人,会认真倾听你的意见和建议,为的就是做出更好铜锅涮肉。
•地址:湘子庙街50号(南门里湘子门大牌楼向西150米;大车家巷南口往东50米)•电话:029-******** 189********•人均:80元②呼伦沁京制铜锅涮肉呼伦的名字,很容易让人想到呼伦贝尔大草原,草原风的名字想必他家的牛羊肉一定不错。
进去是中式传统风格,也符合吃涮肉的意境。
除了肉本身的美味,还有调味料的香,芝麻酱配上内蒙的韭菜花,提升了整体的口味,肉品更不用说,手切,太阳卷都只能用地道来形容。
•地址:电视塔西侧长安西路长丰园小区16号楼9号(近朱雀路)•电话:************•人均:88元③聚宝铜锅·京式涮肉店内风格是京与陕的紧密结合,陕西地界,却有京味老茶馆的韵味,在这吃涮肉,是心灵与味蕾共鸣的享受。
涮肉一定是“食肉动物”的天堂,各式各样,肥瘦文理不一的肉齐刷刷的摆在眼前,只叹切肉师父的刀工和创意如此了得。
这里还可以吃到单人铜锅涮肉,自己的锅,想怎么涮都可以,清汤中几片下去,浮油一起,味道更美。
•地址:经济技术开发区凤城三路中段六号大院北门(老灶)•电话:************•人均:96元④西稍门京祥铜锅涮肉下了机场大巴,马路对面就是这家铜锅涮肉,如其名一样,浓浓的老北京特色,锅底也是你能看的到的品质,难怪人那么多。
西安美食攻略之小寨赛格国际购物中心美食攻略展开全文小寨赛格国际购物中心是一座建立不久的高楼,但是受益于小寨爆满的人气,所以让这座新盖的楼里面也充满了各种美味,各种美食。
今天小编就给大伙整理几家在这座购物中心中藏匿着的丰富的美味。
赛格国际购物中心的美食主要聚集在六楼和七楼。
乘坐最高的那个扶梯就能直达六楼,从六楼开始,我们给大伙介绍吧。
1,长安大排档他家的装修非常霸气,非常帅。
很吸引人的眼球。
装修风格属于那种古色古香型的,人非常多,每次去都要排很长的队,不过为了美食,忍了。
如果你刚好走过小寨,也可以上去看看,说不定你跟我一样,也会喜欢上这个霸气的长安大排档。
2,宽塘·蛙哥虾妹宽塘·蛙哥虾妹位于小寨赛格购物中心六楼,装修还不错,那种工厂风,就是有想象是仓库的感觉,店里灯光也比较灰暗,我们做到门口的那一边,来往的路人都能欣赏我们吃饭…那种感觉非常有意思,你们也都可以去体验一下。
3,鱼厂鱼厂,六楼,广听这名字,就知道是卖鱼的。
烤鱼,鱼火锅,反正是各种鱼你都能吃到。
他家的装修风格属于那种金属工厂气息的,具有现代艺术的感觉。
不过人比较多,所以要等待。
4,古今长安老茶坊古今长安老茶坊位于赛格国际购物中心的七楼,环境非常不错,还有茶艺表演。
服务员个个都是笑容满面,上的每道菜都会给客人做详细介绍。
他家的菜主要是陕菜为主,吃菜,品茶。
感觉浪漫温馨! 5,水货SEAHOOD水货SEAHOOD,并不是说他家的卖的就是水货。
而是他家卖的是水里的货,也就是我们常吃的海鲜。
开放式的环境昏暗的灯光时不时的几束追光配上潮的不行的音乐,年轻的小伙伴适合的不行,人多一定特别热闹。
服务员个个都是美女,服务热情周到的同时,也让你心旷神怡。
6,炉鱼炉鱼,这也是一家海鲜馆子,装修风格以深蓝色和黑色为主,整体色调暗沉,但是就餐桌会有特定照明灯照明,明暗交错,用光线把每桌联系在一起,又各自分开。
推荐的海炉鱼,湄公鱼等都是美味,适合爱吃鱼的朋友们。
西安最受欢迎的特色美食小吃在哪里西安,这座古老而神秘的城市,不仅承载着厚重的历史文化,还拥有着让人垂涎欲滴的特色美食小吃。
当你漫步在西安的大街小巷,那扑鼻而来的香味会瞬间点燃你的味蕾。
那么,西安最受欢迎的特色美食小吃究竟在哪里呢?要探寻西安的美食宝藏,回民街绝对是一个不能错过的地方。
这里汇聚了众多地道的西安小吃,每天都吸引着成千上万的游客和本地居民。
走进回民街,首先映入眼帘的是那一家家热气腾腾的羊肉泡馍店。
羊肉泡馍作为西安的标志性美食,以其鲜美的汤头、软糯的馍和鲜嫩的羊肉而闻名。
在回民街的老字号店里,师傅们熟练地将馍掰碎,放入滚烫的羊肉汤中,再加上各种调料,一碗香气四溢的羊肉泡馍就呈现在你面前。
吃一口,馍充分吸收了汤汁的鲜美,羊肉的香味在口中散开,让人回味无穷。
除了羊肉泡馍,回民街的麻酱凉皮也是一绝。
凉皮筋道爽滑,配上浓郁的芝麻酱、辣椒油、醋等调料,口感丰富,酸辣可口。
无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,来一碗麻酱凉皮都能让你的食欲大增。
再往前走,你会看到路边摆满了各种烤肉串。
西安的烤肉串以其独特的调料和烤制手法而备受喜爱。
鲜嫩的羊肉或牛肉经过炭火的烤制,滋滋冒油,撒上孜然、辣椒粉等调料,那香味让人忍不住流口水。
然而,如果你想要品尝更加地道、平价的西安特色美食小吃,不妨去洒金桥。
这里没有回民街那么商业化,更多的是充满烟火气的小店和摊位。
洒金桥的胡辣汤是当地人早餐的首选。
浓稠的汤汁里有肉丸、土豆、胡萝卜等食材,味道浓郁,香辣可口。
喝上一碗,整个人都精神起来。
还有那香酥可口的柿子饼,刚出锅的时候外皮酥脆,内馅软糯,甜而不腻。
这里的甑糕也值得一试,糯米、红枣和芸豆蒸制在一起,色泽鲜艳,口感香甜。
除了以上两个地方,西安的大街小巷中还隐藏着许多美食角落。
比如,东木头市的秦豫肉夹馍,那酥脆的馍夹上剁碎的卤肉,咬上一口,满嘴留香。
在建国路,你可以找到美味的裤带面,宽厚的面条配上各种臊子,让人吃得过瘾。
此外,西安的夜市也是美食的天堂。
西安北郊十大苍蝇馆子,每一家都让人欲罢不能!北郊总有那么一些,环境差,没服务,但味道绝色的小馆子,门面小的非常容易就错过,夏天被热的汗流浃背,冬天被冷的直哆嗦,但吃货却宁愿天天排队拼桌子,这般的馆子,小伙伴们快来看看吧!1、老殷锅仔这家是海红那一片生意最好的一家,好几次都是和朋友专程去吃的,没什么环境可言,但是来吃的人真心多呢,去了多少次就排了多少次的队!他家的锅仔有排骨的和鸡肉的,排骨比较大块,辣味融入的很好,炖的比较软烂,而且锅仔中肉每次都给的很多,超级喜欢!吃完锅仔,小伙伴可以点一些涮菜来吃,味道不错!人均:35元地址:未央区凤城二路90号(汉城湖公园)2、小杨热凉皮这个店真的是吃了很多遍,一直觉得这是最好吃的热米皮了,地方就在凤城二路和明光路的交界处!热米皮很棒,米皮切的很薄,油泼辣子是比较大片的那种,皮子劲道软烂,吃起来很棒!他家的菜豆腐和花生浆也挺好喝的!人均:10元地址:未央区凤城二路(近郭家村)3、怡宝食苑这个是很多小伙伴经常去吃午饭的地方,鸡汤过桥米线做的真心绝色!中午来这里吃饭的人很多,但是翻牌也是比较快的,米线的汤是奶白色的,特别烫人,小伙伴吃的时候只需要把菜和米线加进去就好了,呼噜噜的吃起来真心过瘾!人均:15元地址:未央区凤城二路西12号4、合喜味道这家店的生意非常好,放眼过去都是人人人!他家主打的就是各种的炒菜拌菜,豆芽面筋清凉爽口,食材都比较新鲜!农家搅团也是一绝,汤汁调的非常好!炒鸡蛋,梅菜扣肉,红烧肉等等都不错,小伙伴可以来试试!人均:45元地址:未央区凤城二路如家酒店东(近如家酒店东邻)5、无理砂锅无理砂锅在北郊很有名,每天都有很多人慕名而来……他家的砂锅价钱是普遍偏高,用鸡汤煮菜算是他家的特色,砂锅的基本食材都是一样的,就是会根据你点的是什么然后额外的加上去。
砂锅的种类比较多,排骨的,丸子的,肥肠的……排骨砂锅真心不错,排骨是提前烧好的,做的比较入味,喜欢吃砂锅的小伙伴可以来试一试!人均:34元地址:未央区凤城三路东段(唐朝酒店西侧)6、刘老虎胡辣汤这应该是北郊名气最大的胡辣汤了,每天早上去吃的时候都是长长的队,店面很小,环境一般!胡辣汤的味道真心绝色,肉丸很大,量也给的比较多,味道也是比较重,配上一个烧饼来吃,够麻够辣的感觉真心过瘾!人均:6元地址:未央区文景路与凤城南路交口路东7、毛记冒菜这家毛记算是西安的总店了,店面看起来是旧旧的,但收拾的还算干净,每天下班或者饭点的时候去,人那叫一个多。
你吃过几家,西安牛气冲天的小店来源:史宏亮的日志
NO.1 柳巷面牛气指数:★★★★★
柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。
柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的,后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁,现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。
但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来,义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。
在店内交了票子,领了牌子,抢了位子。
就可以等待美味的面了,面粗又很劲道,建议胃不好、牙口不好、年纪大的人别来(嘻嘻,削减抢面对手阵容),臊子是大块的牛肉,味道浓郁。
如嗜肉,可添两块钱加一份。
除此之外,初来者需要做好的心理准备是:1.女服务员嗓门很大,叫号的时候吼秦腔一样;
2.盛面汤的碗有时候会被服务员扔飞碟一样扔到桌子上;
3.服务员很忙,一般店内的铝壶里有面汤,可以自己动手。
另外弱弱地问一句:柳巷面,看在老食客对你不离不弃的份上,能不能对大家温柔点儿?
藏匿地点:案板街18号吉庆大厦吉庆巷
售卖时间:11:00-19:00
经典搭配:面(5元/小碗,6元/大碗)+一份肉(2元)+冰峰(1元)—————————————————————————————————————————
NO.2 秦豫肉夹馍牛气指数:★★★★☆
柏树林道路拓宽的时候,秦豫搬到了东木头市。
若问起西安最地道美味的肉夹馍,有人会答樊记,有人会答东关吉祥,也有人会说王魁。
但我认为秦豫的独特不仅在于口味,而在于秦豫这许多年来从未开过分店,每天的肉夹馍也只是限量供应。
一次中午一点钟路过,有幸买到了倒数第二个馍,后面只有一个人买到了,再然后即便你叫天也没有了。
仅这种气定神闲,宠辱不惊的风范,怕是已经拔得头筹。
秦豫的馍个头很大,烙出来火色非常匀称漂亮。
馍皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,用刀剖开,加入火功到家,陈年老汤煮制的腊汁肉,“肥而不腻,瘦而不柴”,说的就是这个味道。
一个热热的肉夹馍,再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤,那叫一个满足!
藏匿地点:东木头市19号
售卖时间:7:00-14:00
经典搭配:肉夹馍(2.5元/个)+粉丝汤(2元/碗)—————————————————————————————————————————
NO.3李老三腊牛肉夹馍牛气指数:★★★★☆
从前经过李老三时,总好奇为什么这家店一到下午两三点钟就摆出一块“对不起,卖完了”的牌子来,一次中午路过,看见门口的长龙,终于忍不住钻进去排了次队。
这次,终于彻悟。
肥瘦相间的腊牛肉,满满地夹在烧饼里,鲜香爽滑,韧劲恰到好处。
一个腊牛肉夹馍,再配上一碗热气腾腾的汤,就是一顿绝好的午餐。
粉丝汤也好杂肝汤也好,保管你一开口就停不下来,直到把碗喝个底儿朝天,抹一把额头上的汗珠,大呼痛快!然后摸摸鼓鼓的肚皮,满意而去。
不过让人无限郁闷的是,后来去几次都是刚到我就没饼了。
而晚上去李老三又铁定吃不上,看见门口售罄的牌子和里面悠闲聊天打牌的伙计就恨得牙痒痒。
藏匿地点:南梢门什字东北
售卖时间:10:00-14:00 经典搭配:腊牛肉夹馍(4元/个)+杂肝汤(3元/碗)———————————————————————————————————————
NO.4 贺氏手擀粉牛气指数:★★★★
除了陕西本地的特色,最让老陕垂涎的当然要数川味了。
这家四川人家的手擀粉在西安已开张三年,不管在不在饭点儿,小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。
这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫,卖相则很像冒菜。
吃前得先选菜,像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串,1元3串,选好后统统交给服务员,加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清
楚,这家是典型的川味,所以吃麻辣才过瘾正宗。
之后服务员会给你一个号码牌,坐等叫号就行了。
小店不大,至多只能坐下20号人,所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。
前几日中午饭点儿有家媒体去采访,有几个女孩非常无奈地说:“你们别宣传了,本来就挤不进去吃不上,以后就更没的吃了!”真让人同情。
藏匿地点:东大街百盛西门对面
售卖时间:10:00-17:00 经典搭配:菜(3串/元)+羊血+手擀粉————————————————————————————————————————
NO.5 老阎家手工绿菜面牛气指数:★★★★
饭点往草场坡的“坡”上望去,浩浩汤汤的两列小轿车中,有很多都是奔着“坡”腰上的一家小店去的,不惜冒着被贴“黄条”的危险,去坡半腰,为的是吃碗四、五元的菠菜面。
这家面馆叫“老阎家手工绿菜面”,味道极正宗的长安油泼哨子面,绿面条、红辣子,臊子香面劲道。
但小店内环境实在让人不敢恭维,座位也屈指可数,饭点去的时候,许多人就得端着小凳子围坐在店口端着碗吃。
端面的是个女孩,记忆力超强,只消说一遍,不管你是大碗还是小碗,油泼还是臊子,一准记得分毫不差。
心急的顾客催起来,小姑娘红口白牙理由充分:“面总得一碗一碗做吧?轮到你时肯定给你端去!” 即便有点不爽也得忍者,谁让咱好这一口呢!
藏匿地点:草场坡沿坡而上三分之一处路北
售卖时间:11:00-23:00 经典搭配:肉臊子面(小碗4.5元,大腕5.5元)+免.费面汤数碗————————————————————————————————————————
NO.6 定家小酥肉牛气指数:★★★☆
对初次去定家寻鲜的人而言,定家着实让人好找。
不过在回坊内穿街过巷,很有种在老西安淘宝的感觉。
定家小酥肉在大皮院里有些年头了,从前一碗肉卖5块,后来涨到6块,再到现在的7块。
价钱变了,但味儿没走形。
这儿的小酥肉,是用牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,用平底儿搪瓷碗盛着。
碗看起来不大,但肉的分量很足。
如果是两女伴,一份足矣。
别急着动筷子,小心烫嘴,淋点儿辣子,解腻又增香,再就碗米饭,喝两口酸梅汤,那滋味,绝对把你美得没话说。
藏匿地点:大皮院与北广济街的交叉口东北角
售卖时间:7:00-21:00 经典搭配:小酥肉(7元/份)+米饭(1元/碗)+酸梅汤(1元/杯)————————————————————————————————————————
NO.7 乐乐餐厅牛气指数:★★★
这么多年,乐乐走的都是大众家常菜路线,价格适中却口感上乘,所以生意自然相当火爆了。
强烈推荐乐乐烧排骨,味道美分量足,但是过了下午五点就不要奢望了,一般都会卖完。
另外,乐乐带鱼、乐乐煎转茄子和糖醋里脊也都值得一试。
不仅菜的卖相不错,盛菜的盘子也很有特色,装排骨的盘子周围就有一圈骨头,很有意思。
菜品的配菜很多,排骨里面就有青辣椒,玉兰片,蒜苗,颜色搭配得不错,看起来让人比较有食欲。
至于服务,平均叫服务员三次才会有点儿反应,让人比较光火,不过看看门外排队的长龙也就知足了。
藏匿地点:南门里湘子庙街11-A号
售卖时间:11:00-21:30 经典搭配:乐乐烧排骨(18元),乐乐带鱼(17元),糖醋里脊(14元),乐乐煎转茄子(8元)。
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NO.8 九龙麻辣烫牛气指数:★★★
说起九龙麻辣烫,经常活动在交大和理工大一带的人怕是再熟悉不过了。
附近大学生是这家麻辣烫的主要客源,一到晚上,店口总会坐满等位的人们(店家提供等候座位)。
和大多数麻辣烫一样,九龙的汤底也是免.费的,不过商家倒不敷衍,鸳鸯锅端上来,白汤鲜香,红汤香辣。
点单菜也不含糊,午餐肉用的是上海梅林牌,鱼也片得很细心。
菜架上的串串很新鲜,麻酱调得尤其好,非常香。
从前的九龙是交大商场里的一个街边露天排档,夏天吃饭像蒸桑拿,一个大电扇对着大汗淋漓的人们呼呼地吹着。
后来交大商场改造了,九龙的生意越来越好,搬进了很大的门面,也有了空调。
不变的依旧是味道,尤其对于鉴证着它变迁的人们而言,有种说不出的浓浓的满足。
藏匿地点:咸宁西路38号理工大南门外售卖时间:10:00-00:00
经典搭配:麻辣烫+冰峰(人均15元)。