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β-榄香烯的分析检测方法及制备技术研究进展-中国现代应用药学

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β-榄香烯的合成与衍生化研究进展

β-榄香烯的合成与衍生化研究进展

β-榄香烯的合成与衍生化研究进展摘要：本文综述了β-榄香烯的天然提取、合成和衍生物的研究进展，因为β-榄香烯衍射物的活性较β-榄香烯母体有较大的提高，所以研究的较多。

并且经过对文献进行分析归纳，在保持β-榄香烯整个分子骨架和双键的前提下，在13、14位引入含氮、含氧基团合成的大多数β-榄香烯衍生物的体外抗瘤活性高于β-榄香烯，水溶性也有所改善。

关键词：β-榄香烯天然提取合成衍生物1.β-榄香烯的概况1981 年我国学者首次报道了从传统活血化淤的中草药温莪术挥发油中分离的β-榄香烯具有抗肿瘤活性，1995 年，以β-榄香烯为主要成分的榄香烯乳注射液被国家批准为二类抗癌新药，用于临床。

榄香烯与紫杉醇、喜树碱、长春碱、鬼臼毒素、靛玉红、三尖杉酯碱和高三尖杉酯碱等一起被列为重要的植物源抗肿瘤药物。

榄香烯作为天然中草药的有效提取成分，有着资源丰富、价格相对低廉等化学合成药物不具备的优良特性，其具有抗肿瘤与免疫调节的双重作用。

研究结果表明，β-榄香烯注射液具有广谱的抗癌活性。

β-榄香烯是从中草药温莪术中提出出来的一种倍半萜烯化合物，结构如图1，榄香烯有5种异构体，目前已全部分离出来。

2.β-榄香烯的合成2.1从天然产物提取目前β-榄香烯的获取主要是从中草药莪术挥发油中分离提取。

在提取莪术挥发油中，水蒸气蒸馏法（SD）、索氏提取法（SX）、超临界流体萃取法（SFE）及微波萃取法（MAE）等是文献报道的主要方法。

将药材和水混合，水蒸气带着蒸馏出的药材挥发性组分溜出，溜出组分通过冷凝液化后，再分离和提取出挥发性成分，这种浸润提取的方法叫做水蒸气蒸馏法，这种方法主要有通水蒸气蒸馏法、共水蒸馏法和水上蒸馏法，其常用设备为多能提取罐、挥发油提取罐，由于其操作简单、产量大及成本低等特点被广泛使用。

将固体物质加入到索氏提取器中，然后加入溶剂，根据相似相容原理萃取提取化合物的方法称为索氏提取法（又叫作连续提取法、索氏抽提法）。

β-榄香烯治疗晚期非小细胞肺癌的临床应用现状及研究进展

β-榄香烯治疗晚期非小细胞肺癌的临床应用现状及研究进展

β-榄香烯治疗晚期非小细胞肺癌的临床应用现状及研究进展王一喆;胡雪君【期刊名称】《现代肿瘤医学》【年(卷),期】2018(026)010【摘要】β-榄香烯(β-elemene)是一种新型抗肿瘤中草药,具有广谱、廉价、不良反应较轻等优点,常作为晚期非小细胞肺癌(non - small cell lung cancer,NSCLC)常规治疗的辅助用药.研究发现,β-榄香烯在联合药物治疗时能够显著提高有效率,减少治疗过程中不良反应的发生.β-榄香烯配合常规放射治疗、支气管动脉灌注化疗或立体定向照射技术治疗晚期NSCLC患者可以明显缩小病灶大小,有效改善临床症状,提高生存质量,起到增效减毒的作用.同时β-榄香烯能够逆转多种药物耐药,逆转放射抵抗.β-榄香烯注射液的使用也可以提高不能耐受放化疗的晚期NSCLC患者姑息治疗及对症治疗的治疗疗效.本文就β -榄香烯在晚期NSCLC的应用现状、研究进展以及其在临床应用中应注意的问题作一综述,为更好地指导临床用药提供帮助.%β-elemene is a new type of anti-tumor Chinese herbal medicines.It often serves as an adjuvant drug for regular therapy of advanced non - small cell lung cancer(NSCLC)because of its broad -spectrum,low-cost, little side effects and other advantages.Studies found that β-elemene in the combination of drug treatmentscould im-provetreatments'efficiency and reduce the incidence of drug adverse reactions.β-elemene combined with conventional radiotherapy,bronchial arterial infusion chemotherapy orbody stereotactic conformal radiotherapyfor patients with ad-vanced NSCLC can significantly reduce the size of the tumor focus,improve clinicalsymptoms and quality of life.At the same time,β-elemene can reverse drug resistance and radiation resist ance.β-elemene also have a synergistic effect with palliative care and symptomatic treatment for patients whoare hardly tolerated tothe toxicity and damage caused by radiotherapy and chemotherapy. This review summarizes the clinical application,researchpr ogresses on treatment of advanced NSCLC with β -elemene in order to offer help and guides for clinical medication.【总页数】4页(P1643-1646)【作者】王一喆;胡雪君【作者单位】中国医科大学附属第一医院老年呼吸感染科,辽宁沈阳 110001;中国医科大学附属第一医院老年呼吸感染科,辽宁沈阳 110001【正文语种】中文【中图分类】R734.2【相关文献】1.榄香烯注射液联合多西他赛与顺铂治疗晚期非小细胞肺癌的疗效评价 [J], 贺广珍; 吴小进; 张红; 黄海东; 李磊; 冯瑞芳; 郭雯; 董海北2.榄香烯注射液联合PC方案化疗治疗中晚期非小细胞肺癌疗效及安全性 [J], 周一舟; 张有为; 孙丽3.晚期非小细胞肺癌抗血管生成联合免疫治疗的理论基础及临床应用研究进展 [J], 钱磊; 冯继锋4.埃克替尼联合榄香烯治疗晚期非小细胞肺癌的效果及安全性 [J], 杜小梅;张卓红;吴艳梅;薛智文5.榄香烯乳状注射液、NP方案、沙利度胺综合治疗晚期非小细胞肺癌的临床观察[J], 赵元生;赵鑫因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

β-榄香烯的药理活性研究概况

β-榄香烯的药理活性研究概况

β-榄香烯的药理活性研究概况【摘要】β-榄香烯是一种具有广泛药理活性的化合物，已引起研究者的极大兴趣。

本文首先介绍了β-榄香烯的化学结构和来源，然后详细阐述了β-榄香烯的药理活性研究方法和结果。

研究表明，β-榄香烯具有抗炎、抗氧化、抗菌等多种生物活性。

在药理活性研究进展部分，探讨了β-榄香烯在癌症治疗和神经保护上的潜在价值。

文章总结了β-榄香烯的药理活性研究成果，提出了未来研究方向和在药物开发中的潜在应用价值。

本文为进一步探究β-榄香烯的药理活性提供了重要参考。

【关键词】β-榄香烯、药理活性、药理活性研究、化学结构、来源、研究方法、研究结果、研究进展、药物开发、应用价值、未来研究方向。

1. 引言1.1 研究背景β-榄香烯是一种常见的天然化合物，具有广泛的生物活性。

近年来，随着人们对天然产物的研究不断深入，β-榄香烯的药理活性也引起了广泛关注。

β-榄香烯被发现具有多种药理活性，包括抗炎、抗氧化、抗菌、抗肿瘤等作用。

这些药理活性使得β-榄香烯成为潜在的药物开发候选物质。

目前对β-榄香烯药理活性的研究还比较有限，尚未完全揭示其机制和作用方式。

有必要对β-榄香烯的药理活性进行深入研究，以进一步探索其在药物开发中的应用潜力。

本文将对β-榄香烯的药理活性研究进行概述，为相关领域的研究提供参考和启示。

1.2 研究目的研究目的主要是探讨β-榄香烯在药理活性方面的作用机制及其对人体健康的影响，为进一步研究和开发β-榄香烯相关药物提供科学依据。

通过系统性的实验和研究，我们希望可以深入了解β-榄香烯的药理活性，包括其抗炎、抗氧化、抗菌等作用，为临床应用提供参考。

通过分析β-榄香烯在植物中的来源和化学结构，可以为进一步挖掘β-榄香烯的多样性药理活性奠定基础。

本研究的目的是为了全面了解β-榄香烯的药理活性，并为其在药物开发中的应用提供理论支持。

1.3 研究意义β-榄香烯是一种具有广泛药理活性的天然产物，其研究对于深入了解药物的作用机制和开发新药具有重要意义。

气相色谱法测定β—榄香烯方法的建立和应用

气相色谱法测定β—榄香烯方法的建立和应用

气相色谱法测定β—榄香烯方法的建立和应用
杨彬;郭彤;等
【期刊名称】《中国检验医学与临床》
【年(卷),期】2000(001)002
【摘要】目的：测定兔眼中的β-榄香烯。

方法：用气相色谱法测定，石英毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm）,固定相为5%SE-54，氢焰检测器，正十六烷为内标。

样品经离心后直接分流进样，分流比为20：1。

结果：标准曲线在0.5-
6μg/ml范围内（r=0.9999).β-榄香烯在兔眼内的分布顺序为脉络膜>视网膜>玻璃体>房水,而蓄积性的顺序为视网膜>脉络膜>玻璃体>房水，血清中未检出。

结果：本法简单，可作临床用药参考。

【总页数】1页(P72)
【作者】杨彬;郭彤;等
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
【相关文献】
1.气相色谱法测定叶菌唑含量方法的建立 [J], 陈志远;戴玉琳;刘志勇;孙雅泉
2.气相色谱-质谱法测定奶粉中香兰素含量的方法建立 [J], 郑璇;黄瑾;林洁;李菊;韦晓群;蔡纯;陈燕芬;冯婕莉;郭庆园
3.气相色谱法测定不同方法提取的莪术挥发油中β-榄香烯的含量 [J], 项秀娣;陈素红;楼招欢
4.气相色谱法测定贝类中扑草净残留方法建立 [J], 李如茵;王洪艳;应锦玲;刘佳
5.气相色谱法测定贝类中扑草净残留方法建立 [J], 李如茵;王洪艳;应锦玲;刘佳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

β-榄香烯的药理活性研究概况

β-榄香烯的药理活性研究概况

β-榄香烯的药理活性研究概况β-榄香烯是一种天然存在的有机化合物，常见于橄榄油、橄榄叶以及其他植物中。

它具有多种药理活性，包括抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤和抗生物膜等作用。

β-榄香烯备受科研人员的关注，成为了很多研究的热点。

本文将从抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤和抗生物膜等方面对β-榄香烯的药理活性进行综述，以期对其潜在的药用价值有更深入的了解。

1. 抗氧化作用β-榄香烯具有显著的抗氧化作用，能够清除体内过多的自由基，减少氧化损伤。

研究表明，β-榄香烯可以增加抗氧化酶的活性，提高细胞内的抗氧化能力，保护细胞免受氧化应激的伤害。

β-榄香烯还能够调节氧化应激相关的信号通路，抑制氧化应激的发生。

β-榄香烯在预防和治疗氧化损伤性疾病方面具有潜在的药用价值。

2. 抗炎作用炎症是许多疾病的共同特征，而β-榄香烯则表现出良好的抗炎活性。

研究表明，β-榄香烯可以抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，从而缓解炎症症状。

β-榄香烯还可以通过调节炎症信号通路，抑制炎症相关的细胞因子的表达，发挥抗炎作用。

β-榄香烯在治疗炎症性疾病方面具有很大的潜力。

3. 抗菌作用β-榄香烯对多种病原微生物具有抑制作用，包括细菌、真菌和寄生虫等。

研究表明，β-榄香烯可以破坏微生物细胞膜的完整性，干扰其正常的生理代谢，从而达到抑制微生物生长的目的。

β-榄香烯还能够影响微生物的遗传物质，抑制其复制与传播。

β-榄香烯在抗菌药物研究与开发中具有重要的意义。

4. 抗肿瘤作用β-榄香烯对多种肿瘤细胞具有抑制作用，可以诱导肿瘤细胞的凋亡，阻断肿瘤细胞的增殖和转移。

研究表明，β-榄香烯可以影响肿瘤细胞的信号通路，调节肿瘤相关基因的表达，从而发挥抗肿瘤作用。

β-榄香烯还可以增强化疗药物对肿瘤细胞的敏感性，提高化疗的疗效。

β-榄香烯在肿瘤治疗领域具有很大的应用前景。

5. 抗生物膜作用β-榄香烯还表现出良好的抗生物膜活性，可以破坏微生物生物膜的完整性，增强抗生物膜药物的渗透性，从而增强抗生物膜的治疗效果。

β-榄香烯氨基酸衍生物及其合成方法和用途

β-榄香烯氨基酸衍生物及其合成方法和用途

β-榄香烯氨基酸衍生物及其合成方法和用途本发明涉及一种β-榄香烯氨基酸衍生物及其合成方法和用途。

背景技术。

β-榄香烯（β-caryophyllene）为一种天然存在于多种植物中的化合物，具有广泛的生理活性，如抗炎、抗氧化、抗菌、抗癌等。

近年来，β-榄香烯及其衍生物受到越来越多的研究关注，成为了药物和保健品领域的热门研究对象。

作为生物大分子，氨基酸是构成蛋白质的基本单元，因此，将β-榄香烯与氨基酸结合起来，可以得到具有双重功能的β-榄香烯氨基酸衍生物，有望作为新型药物或保健品的研究热点。

发明内容。

本发明提供了以下技术方案：技术方案一：一种β-榄香烯氨基酸衍生物，化学式为：其中，R1为氢、甲基或乙基；Y为-O-或-NH-。

技术方案二：根据技术方案一所述的β-榄香烯氨基酸衍生物的制备方法，其制备方法如下：（1）将β-榄香烯与氯乙酸酐反应，得到氯乙酰化的β-榄香烯；（2）将所得的氯乙酰化的β-榄香烯与氨基酸进行缩合反应，得到β-榄香烯氨基酸衍生物。

其中，缩合反应可以采用亲核取代反应、亲电取代反应等方法。

技术方案三：将技术方案一所述的β-榄香烯氨基酸衍生物用于制备药物或保健品。

与现有技术的对比。

本发明提供的β-榄香烯氨基酸衍生物是一种新型的功能分子，具有抗氧化、抗炎、抗菌等生理活性，可以用于制备药物或保健品。

与已有的β-榄香烯衍生物相比，本发明的β-榄香烯氨基酸衍生物具有更强的生物利用度和生物效应，是新型的研究热点和发展方向。

具体实施方式。

以下实施例仅仅是描述本发明的方法和结构，并不以任何限制的方式解释本发明。

实施例1：β-榄香烯-L-丙氨酸酯的合成。

1.12-(氯乙酰氧)榄香烯的合成。

将β-榄香烯（10 mmol）、二氯甲烷（10 mL）和三氯化硼（25 mmol）加入反应瓶中，搅拌至β-榄香烯完全溶解。

然后滴加氯乙酸酐（12 mmol），在室温下搅拌反应24 h。

反应完成后，加入饱和氯化钠水溶液（20 mL），萃取3次，用氯化钠干燥有机相。

β-榄香烯的药理活性研究概况

β-榄香烯的药理活性研究概况

β-榄香烯的药理活性研究概况β-榄香烯是一种在天然植物中广泛存在的化合物，具有多种生物活性。

其独特的药理活性使得它在医药和保健品领域备受关注。

本文将对β-榄香烯的药理活性进行综述，以期为其进一步的研究和应用提供参考。

一、β-榄香烯的来源和结构特点β-榄香烯是一种萜类化合物，主要存在于天然植物的芳香油和树脂中。

其化学结构为C15H24，具有桥状环结构和一个异戊酮基团。

β-榄香烯在植物中起着重要的防御作用，能够抵御外界环境的侵害，同时也赋予植物特殊的香气和味道。

二、β-榄香烯的抗氧化活性研究表明，β-榄香烯具有显著的抗氧化活性，能够清除体内自由基，减少氧化应激的损伤。

在体外实验中，β-榄香烯能够显著提高超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）的活性，增加抗氧化酶的表达。

β-榄香烯还能够调节细胞内的氧化还原平衡，降低细胞内ROS的水平，保护细胞免受氧化损伤。

三、β-榄香烯的抗炎活性在多种体外和体内实验中，β-榄香烯表现出明显的抗炎活性。

研究发现，β-榄香烯能够通过抑制炎症介质的释放，降低炎症因子的表达，减轻炎症反应。

在实验动物模型中，给予β-榄香烯处理的小鼠在炎症性疾病模型中表现出明显的缓解症状，证实了其抗炎作用。

β-榄香烯还能够调节炎症相关的信号通路，抑制NF-κB和MAPK信号通路的激活，从而起到抗炎作用。

四、β-榄香烯的抗肿瘤活性大量研究显示，β-榄香烯具有显著的抗肿瘤活性。

研究发现，β-榄香烯能够抑制肿瘤细胞的增殖和侵袭，诱导肿瘤细胞的凋亡，阻断肿瘤血管生成，从而抑制肿瘤的生长和转移。

β-榄香烯还能够增强化疗药物对肿瘤细胞的敏感性，减少化疗药物的副作用。

β-榄香烯被认为是一种潜在的抗肿瘤药物。

五、β-榄香烯的神经保护作用研究表明，β-榄香烯具有显著的神经保护作用，能够改善神经退行性疾病的症状。

实验结果显示，β-榄香烯能够促进神经细胞的生长和再生，保护神经细胞免受氧化应激和炎症的损伤。

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β-榄香烯的分析检测方法及制备技术研究进展黄汉昌a,b，姜瑞瑞a,b，张明贤c*(北京联合大学，a.生物活性物质与功能食品北京市重点实验室，b.应用文理学院，c.生物化工程学院，北京 100191)摘要：目的介绍β-榄香烯的分析检测方法及制备技术研究进展。

方法本文对榄香烯的双键异构及β-榄香烯的光学异构体分子结构、分析检测方法及制备技术进行了综述；进一步评述从天然植物中提取及分离β-榄香烯的方法及技术的优缺点。

结果与结论气相或液相色谱结合核磁、质谱等光谱技术能较好地检测β-榄香烯成分及含量；众多植物挥发油富含β-榄香烯，采用真空精馏及柱层析联用技术能获得高纯度的β-榄香烯。

关键词：β-榄香烯；提取；分离；分析中图分类号：R284.2; R917 文献标志码：A 文章编号：1007-7693(2011)02-0116-06The Progress on Analytical Methods and Isolated Techniques on the Development of β-Elemene HUANG Hanchang a,b, JIANG Ruirui a,b, ZHANG Mingxian c*(Beijing Union University, a.Beijing Key Laboratory ofBioactive Substances and Functional Foods, b.College of Arts and Science, c.College of Biochemical Engineering, Beijing 100191, China)ABSTRACT:OBJECTIVE To review the progress of β-elemene on the analytical methods and isolated techniques. METHODS This article provides an overview about the structures of elemene’s cis-trans isomers and optical isomers of β-elemene, the analytical methods and isolated techniques of β-elemene, and further comment of advantages and disadvantages on the extraction and isolation of β-elemene from natural products. RESULTS and CONCLUSION β-elemene will be well detected by gas or liquid chromatography plus spectrum techniques, like nuclear magnetic resonance (NMR) and mass spectrum (MS). β-elemene is contained on a host of essential oils and will be well isolated by the combined techniques of vacuum distillation and column chromatography.KEY WORDS:β-elemene; extraction; separation; analysis基金项目：北京市教育委员会科技计划项目(KM201011417002)作者简介：黄汉昌，男，硕士，助理研究员 Tel: (010)62004534-8105 E-mail: hanchang@ *通信作者：张明贤，男，硕士，副教授Tel: (010)52072047 E-mail: zhangmx@·116·Chin JMAP, 2011 February, V ol.28 No.2 中国现代应用药学2011年2月第28卷第2期榄香烯(elemene)系我国首先从姜科植物温莪术中提取的具有抗癌活性的倍半萜烯天然抗癌药物。

实验药理学和临床试验等研究结果表明：其中β-榄香烯是温莪术抗肿瘤作用的主要物质基础，其具有抗瘤谱广泛，疗效确切，毒副作用轻微，无骨髓抑制等突出优点[1-2]。

以β-榄香烯为主要成分的榄香烯乳注射液是我国自主研发成功的二类抗肿瘤新药，目前在临床上广泛用于恶性浆膜腔积液、肺癌、消化道肿瘤、脑瘤以及其他浅表性肿瘤的治疗。

β-榄香烯对肿瘤细胞的DNA、RNA和蛋白质合成均有抑制作用，可阻滞其从S期进入G2M期，并促使其凋亡[3-4]。

国家一类新药要求药物成分明确及作用机制清楚，而目前对β-榄香烯药物提取与分离方面的研究报道较少。

本文就β-榄香烯的分析检测、提取及分离技术现状作一综述。

1 榄香烯的分子结构及分析检测1.1 榄香烯的分子结构榄香烯分子中含有3个不饱和双键，根据双键位置的差异，分为α-榄香烯、β-榄香烯、γ-榄香烯和δ-榄香烯，见图1。

其中β-榄香烯是起抗癌活性的主要物质，具有最高的抗肿瘤活性作用[5]。

β-榄香烯(1-甲基-1-乙烯基-2，4-二异丙稀基环己烷)为立体异构化合物，含3个手性碳原子，理论上应有8种构型异构体。

分子力学理论计算表明，这些立体异构体在MMX总能量为5.02~5.74 kJ·mol-1[6]。

迄今文献已报道了4种立体异构体化合物，见图2：(-)-β-榄香烯(1)，(-)-Cis-β-榄香烯(2)，(+)-β-榄香烯对映体(3)及(+)-β-榄香烯非对映体(4)。

分子力学及13C-NMR化学位移的量子化学计算研究表明，1分子能量最低，为β-榄香烯的最优化结构[7]。

天然植物中β-榄香烯也多以此种立体构型存在，在众多的文献报道中也将1泛称为β-榄香烯。

以上4种立体异构化合物的生物活性差异目前还没有作深入的研究。

图1 榄香烯的双键异构体A-α-榄香烯；B-β-榄香烯；C-γ-榄香烯；D-δ-榄香烯Fig 1 Double-bond isomeric compounds of elemeneA-α-elemene; B-β-elemene; C-γ-elemene; D-δ-elemene 图2β-榄香烯的立体异构体A-(-)-β-榄香烯(1)；B-(-)-Cis-β-榄香烯(2)；C-(+)-β-榄香烯对映体(3)；D-(+)-β-榄香烯非对映体(4)Fig 2 Stereomer compounds of β-elemeneA-(-)-β-elemene (1); B-(-)-Cis-β-elemene(2); C-(+)-β-elemene enantiomer(3); D-(+)-β-elemene diastereome(4)1.2 β-榄香烯的分析检测1.2.1 色谱分析榄香烯的含量定量分析可以采用挥发物质的分析检测方法，如气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)等。

但比较而言，GC的分离能力、检测器的灵敏度优于HPLC。

目前榄香烯的分析检测主要采用非极性或弱极性的毛细管柱，氢离子火焰化检测器(FID)的GC，内标标准曲线法、面积归一化法等分析榄香烯的含量。

黄汉昌[8]测定了β-榄香烯脂质体的包封率，以毛细管柱：se-54(30 m×0.25 mm，0.25 μm)，柱温：160 ℃，保持7 min，程序升温20 ·min℃-1到 280 ℃；进样温度与检测温度：300 ℃；载气：N2，毛细柱内流量 1.5 mL·min-1，检测器：FID，正十六烷为内标物质，测定校正因子为1.158(n=3)，实验结果与魏福祥等[9]采用近似的方法测定的校正因子为1.111 8(n=5)相近。

乔丽等[10]建立了HPLC测定β-榄香烯含量的方法，采用C18色谱柱，乙腈-水(90∶10)为流动相，紫外分光光度法检测样品峰。

β-榄香烯在0.224~1.792 μg内呈良好的线性关系(r=0.999 6)，平均加样回收率为97.64%，RSD为1.18%。

在榄香烯相似物的分辨率、灵敏度方面，乙腈-水流动相体系优于甲醇-水体系。

1.2.2 光谱分析在红外吸收光谱方面，郭永沺等[11]最早采用岛津IR440红外光谱仪测定了β-榄香烯红外光谱：V max/cm-1：3 090，2 975，2 925，2 860，1 642，1 440，1 375，1 002，910，888。

在紫外吸收方面，虽然β-榄香烯分子中的3个不饱和双键没有形成共轭体系，但在200~250 nm内仍有很强的紫外吸收，并且最大吸收范围受溶剂体系及β-榄香烯浓度的影响较大。

与挥发油化学成分鉴定相似，β-榄香烯的结构鉴定多用气相色谱-质谱联用(GC-MS)及核磁共振(NMR)等分析手段。

郭永沺[11]最早测定了β-榄香烯的质谱(MS)及核磁共振氢谱，质谱：m/z 204(M+)，147(33)，中国现代应用药学2011年2月第28卷第2期Chin JMAP, 2011 February, V ol.28 No.2 ·117·121(41)，107(54)，93(89)，81(100)，79(44)，68(74)，67(52)，55(41)，53(33)，41(5)。

1H-NMR：PM×60核磁共振仪TMS，CCl4，σ0.97(3H，s)，1.7(6H，s)，4.4~5.0(6H，m)，5.7(1H，dd)。

李志等[12]采用Bruker DRX-400核磁共振仪测定了β-榄香烯的13C-NMR谱：C-1(39.88)，C-2(32.91)，C-3(26.84)，C-4(45.73)，C-5(39.93)，C-6(52.77)，C-7(16.63)，C-8(150.37)，C-9(109.63)，C-10(147.69)，C-11 (21.04)，C-12(108.23)，C-13(150.30)，C-14(24.75)，C-15(112.08)。

本实验室测定了β-榄香烯的质谱、核磁共振1H谱及13C谱，结果与上述数据相吻合。

2 β-榄香烯的制备β-榄香烯可通过化学合成或从天然植物挥发油中提取分离而获得。

目前化学合成方法还难以实现较大规模的生产，其难点在于反应过程中立体选择性加成反应的控制。

β-榄香烯是众多植物的次生代谢产物，从其组织中提取的挥发油中含有β-榄香烯成分，但其同分异构体众多，它们的溶解度、临界温度及分子运动平均自由程等相差无几，所以仅用一种分离方法难以得到β-榄香烯单体。