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显齿蛇葡萄的化学成分及药理作用研究进展刘慧颖;崔秀明;刘迪秋;杨野;王承潇;杨晓艳;曲媛【摘要】Ampelopsis grossedentata ( Hand-Mazz) W.T.Wang is a kind of plant resource used both as medicine and food , and it has the effects of dispelling wind to detoxification, eliminating stasis to resolve swelling, and hemostasis and analgesia.In this research, the chemical composi-tion ( flavonoids, phenols, steroids, polysaccharides, and volatile oils) , pharmacological effects and mechanism ( antioxidant, bacteriostasis, an-ti-inflammation, analgesia, anti-cancer, antivirus and so on) ofA.grossedentata were reviewed, in order to provide the basis for its clinical appli-cation and the comprehensive exploitation and utilization.%显齿蛇葡萄为药食两用植物，具有疏风解毒、祛瘀消肿、止血止痛功效，对显齿蛇葡萄的化学成分（黄酮类、酚类、甾体类、多糖类、挥发油类等）、药理作用及其机制（抗氧化、抑菌、抗炎镇痛、抗癌、抗病毒等）进行综述，以期为其临床应用及全面开发利用提供依据。
【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2016(044)027【总页数】4页(P135-138)【关键词】显齿蛇葡萄;化学成分;药理作用【作者】刘慧颖;崔秀明;刘迪秋;杨野;王承潇;杨晓艳;曲媛【作者单位】昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500; 昆明市道地药材可持续发展利用重点实验室，云南昆明650500;昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500; 昆明市道地药材可持续发展利用重点实验室，云南昆明650500;昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500; 昆明市道地药材可持续发展利用重点实验室，云南昆明650500;昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500; 昆明市道地药材可持续发展利用重点实验室，云南昆明650500;昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500; 昆明市道地药材可持续发展利用重点实验室，云南昆明650500;昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500; 昆明市道地药材可持续发展利用重点实验室，云南昆明650500;昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明650500; 昆明市道地药材可持续发展利用重点实验室，云南昆明650500【正文语种】中文【中图分类】R284显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata (Hand-Mazz) W.T.Wang是葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物，主要分布于广东、广西、云南、贵州、湖南、湖北、江西、福建等地[1]。
每日一杯藤茶，远离肿瘤威胁肿瘤，在这个世界性的医疗难题面前，人类依旧显得信心不足。
尽管随着近些年全球生物、医疗科技的发展，现代医学逐步昌明，东西方科学家的努力精进和预防、治疗癌症的特效药的不断涌现，虽有一定进展，但总体说来，还是有些束手无策、杯水车薪之观感……今天小编特别向大家推荐一种茶：藤茶。
每日一杯藤茶，可以让我们远离肿瘤带来的威胁，闲适自在的品茗，也能收到养生的效用。
一、藤茶的优宜地理环境藤茶，不是茶，更胜茶。
藤茶，又称显齿蛇葡萄，是一种药食两用的一种药理作用非常丰富的药食两用的植物。
土家族已有四百年的饮用历史，所以又被当地人称为“土家神茶”。
这里地处武陵山脉中段，远山绵延不绝，重峦叠嶂，酉水河蜿蜒迤逦、静谧宁和，诚然是“沃野千里”的巴蜀胜境。
藤茶，一般生长在400—1000米海拔的高山之上，而生长在湖北恩施州来凤县的藤茶，地处北纬30º的地球神秘地带，且在被称誉为“世界硒都”的来凤，硒含量和总黄酮是相当高的。
二、藤茶中硒、总黄酮对预防肿瘤、防止放化疗副作用的功效硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体内无法合成，人体本身的硒总含量为6-20mg。
硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。
硒（Se），是公认的抗癌元素，可以抑制癌细胞的复制、裂变，对肝脏病变、糖尿病的治疗都大有好处。
当然，硒也是一把双刃剑，单纯的补硒是极其危险的，而有机硒是最易吸引亦不会过量的。
长在大山深处的富硒地带的来凤藤茶，正是这种有机硒。
喝藤茶，无疑是补硒防癌的明智之举。
藤茶中含有的总黄酮（二氢杨梅素），有抗氧化、清除自由基的作用，亦能预防、抑制肿瘤。
显齿蛇葡萄总黄酮在防治肿瘤放化疗不良反应有令人惊叹的作用。
在医疗防治肿瘤放疗与化疗中的不良反应、防治骨髓抑制、脱发、抗突变与防治继发性肿瘤的发生和防治肿瘤转移等方面，二氢杨梅素都有良好的作用。
常饮藤茶，可以减轻肿瘤病人在放化疗过程中的苦楚，也可避免脱发等放化疗过程中的副作用的发生。
显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的研究进展目的：为葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的研究、开发与应用提供参考。
方法：以“显齿蛇葡萄”“黄酮类化合物”“提取”“分离”“纯化”“药理活性”等的中英文为关键词，组合查询在PubMed、中国知网、万方、维普等数据库中收录的于1979 年1月-2017年12月发表的相关文献，归纳、总结显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的提取、分离纯化与药理活性方面的研究进展。
结果与结论：共检索获得577篇文献，其中有效文献53篇。
显齿蛇葡萄中黄酮类化合物主要分为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、黄烷酮类、查耳酮类以及花色素类等，主要代表化合物为二氢杨梅素；其主要通过乙醇/水提取法、超声提取法、微波辅助提取法、闪式提取法和酶法等提取，多采用大孔树脂进行分离纯化。
显齿蛇葡萄中黄酮类化合物的药理活性多样，主要包括消炎、抗菌、降血糖、降血脂、降血压、抗氧化、抗动脉粥样硬化、保肝护肝以及抗肿瘤等。
结论：显齿蛇葡萄中黄酮类化合物具有很高的药用开发前景，但其在植物体内的代谢积累机制尚不明确，相关的高效提取分离技术仍需进一步研究优化，其药理活性的具体作用机制还不十分清楚，尚需进一步深入研究。
关键词显齿蛇葡萄；黄酮类化合物；提取；分离纯化；药理活性显齿蛇葡萄（Ampelopsis grossedentata）是葡萄科蛇葡萄属植物，俗称藤茶，其作为保健茶和中草药已有数百年的应用历史[1]。
该植物主要分布在福建、云南、广东、广西、贵州和湖南等长江以南的地区，是一种药食同源的植物[2]。
显齿蛇葡萄的主要有效成分是以二氢杨梅素（DMY）为主的黄酮类化合物，其提取物中总黄酮化合物含量约为86%[3]。
显齿蛇葡萄味甘，性凉，具有多种药用功效，如清热解毒、强筋骨、消炎镇痛、抗动脉粥样硬化[4]、抗氧化[5]、抑菌、抗高血压、降血糖、消脂[6]、保肝[7]、解酒[8]和抗肿瘤[9]等。
笔者以“显齿蛇葡萄”“黄酮类化合物”“提取”“分离”“纯化”“药理活性”等的中英文为关键词，组合查询收录在PubMed、中国知网、万方、维普等数据库中于1979 年1月-2017年12月发表的相关文献。
显齿蛇葡萄抗氧化活性与主要成分相关性研究张命龙;彭密军;杨秋玲;王志宏;王翔【摘要】探究不同显齿蛇葡萄提取物抗氧化活性及其与多酚、黄酮、二氢杨梅素的相关性.实验分别用水和乙醇溶液提取制备四种显齿蛇葡萄提取物,并测定总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量.利用·OH、O2-1·、DPPH自由基清除实验以及还原力实验共四种体系,评价各提取物抗氧化活性;使用SPSS进行活性与成分的Pearson相关分析,并建立回归方程模型.结果显示,四种提取物均具有显著抗氧化活性,但差异明显,综合以二氢杨梅素提取物最强,醇提物居中,水提物最弱.Pearson相关分析显示不同提取物的抗氧化活性与总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量呈显著正相关(P＜0.01),表明总多酚、总黄酮、二氢杨梅素均是显齿蛇葡萄中主要抗氧化功效因子,但不同抗氧化体系中三种成分的影响程度表现各异.【期刊名称】《天然产物研究与开发》【年(卷),期】2019(031)003【总页数】8页(P387-394)【关键词】显齿蛇葡萄;多酚;黄酮;二氢杨梅素;抗氧化;相关性【作者】张命龙;彭密军;杨秋玲;王志宏;王翔【作者单位】广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070;广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司,中山528437;广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070;广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司,中山528437;广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司,中山528437;广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070;广东省测试分析研究所广东省分析测试技术公共实验室,广州510070【正文语种】中文【中图分类】R284.1;R961显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata(Hand.Mazz.)W.T.wang，俗称茅岩莓、藤茶，主产于湖南、江西、福建等地，系一种资源丰富的类茶植物。
专利名称：一种显齿蛇葡萄叶提取物在卷烟加香加料中的应用专利类型：发明专利
发明人：张天兵,王蕙婷,叶远青,谢寄清,郭晓冬,耿怡佳
申请号：CN202010977230.9
申请日：20200917
公开号：CN112107023A
公开日：
20201222
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于卷烟加香加料技术领域，具体公开了一种显齿蛇葡萄叶提取物在卷烟加香加料中的应用，具体过程如下：选取显齿蛇葡萄叶干品，通过粉碎过筛、溶解、水浴蒸馏得到浸提液；浸提液通过纱布过滤、减压抽滤、滤液浓缩得到显齿蛇葡萄叶提取物；按体积比1:1在显齿蛇葡萄叶提取物中加入溶剂，得到稀释液，按照烟丝总重量的0.05%‑0.5%将该稀释液在加香加料过程添加到烟丝中。
本发明通过将显齿蛇葡萄叶提取物加入到烟丝中，有效提高卷烟香气质、香气量，丰富卷烟香气，使卷烟烟气细腻、透发，掩盖杂气，吸食品质提升明显。
申请人：江苏中烟工业有限责任公司
地址：210019 江苏省南京市建邺区兴隆大街29号技术中心钟楼
国籍：CN
代理机构：浙江千克知识产权代理有限公司
代理人：裴金华
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专利名称：一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取及提取物的微胶囊制备方法
专利类型：发明专利
发明人：梁勇,黄宁,杨巧丽
申请号：CN201611227557.4
申请日：20161227
公开号：CN106728483A
公开日：
20170531
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取及提取物的微胶囊制备方法。
本发明提供的显齿蛇葡萄叶黄酮的提取方法，包括如下步骤：1)将显齿蛇葡萄茎叶粉碎，过20‑60目筛；2)将过筛所得显齿蛇葡萄茎叶样品和水按照1:15‑1:25的料液比混合，在常温、140‑160MPa压力下进行水浴浸提，浸提时间为20‑30min；3)过滤，所得滤液进行浓缩、干燥。
该提取方法具有工艺简单、无需有机溶剂、提取条件温和、提取率高且工艺成本低等特点。
申请人：中山森谱生物科技有限公司
地址：528437 广东省中山市火炬开发区健康路1号八楼A区801室
国籍：CN
代理机构：广州新诺专利商标事务所有限公司
代理人：林玉芳
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显齿蛇葡萄提取物
一、植物描述
1、植物来源:为葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)的叶，俗称藤茶、藤婆茶、茅岩霉茶。
2、产地生源:湖南、湖北、贵州、云南、广西、广东、江西、福建等海拔400～1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边。
二、产品描述
1、Cas号：【27200-12-0】
2、英文名：Dihydromyricetin
3、别名：蛇葡萄素；Ampelopsin
4、化学名：(2R,3R)-3,5,7-三羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)苯并二氢吡喃-4-酮
(2R,3R)-3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-4-one
5、成分分类：黄酮类
6、分子量：320.25
7、分子式：C15H12O8
8、结构式：
9、性状：棕黄色粉末或类白色粉末(98%)
10、理化性质：本品为类白色针状结晶（乙醇），mp 245 -246℃。
易溶于热水，热乙醇及丙酮，溶于乙醇、甲醇，微溶于水，极微溶于醋酸乙酯，不溶于氯仿、石油醚。
11、规格：显齿蛇葡萄总黄酮50%-98%（UV）、二氢杨梅素40-98%（HPLC）。
12、药理药效:
本品为葡萄属植物显齿蛇葡萄提取物，显齿蛇葡萄中的主要活性成分为黄酮类化合物，
此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是显齿蛇葡萄中较为特殊的一种黄酮类化合物，在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性以及保肝护肝等方面具有特殊功效。
（1）抗菌作用：药理实验表明，高纯度二氢杨梅素对枯草芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、大肠埃希菌、产气杆菌、啤酒酵母、黏红酵母、青霉、黑曲霉、黄曲霉、毛霉及根霉均有抑菌作用, 尤其对革兰阳性、革兰阴性球菌或杆菌作用明显。
（2）解热、镇痛、抗炎作用
有研究证实二氢杨梅素对小鼠巴豆油性耳廓水肿，大鼠角叉菜胶性、甲醛性足环肿胀及腹腔毛细血管通透性急性、亚急性炎症的渗出过程均有抑制作用；对小鼠酸性扭体反应和热水反应显示有一定的镇痛作用，能提高小鼠的痛阀水平。
另有采用伤寒、副伤寒（甲、乙）三联菌苗制热家兔的解热实验表明，藤茶乙醇提取液（主要含二氢杨梅素）腹腔注射能明显降低致热后家兔的体温。
（3）祛痰止咳作用
报导在给小鼠做了一系列的实验，结果表明二氢杨梅素大小剂量组(1.0g/Kg，0.5g/Kg)和阳性对照药氯化铵(1.0g/Kg)的酚红排泌量，与对照组比较均有明显升高，证实二氢杨梅素有明显祛痰作用；同时二氢杨梅素能明显延长咳嗽潜伏期和减少咳嗽次数，其中大剂量组(1.0g/Kg)的止咳作用强度与对照组咳必清相当。
（4）对血糖、血脂的调节作用：小鼠灌胃药理实验表明二氢杨梅素能明显抑制由四氧嘧啶、肾上腺素、链脲霉素等诱导的小鼠血糖升高，同时升高血清胰岛素水平，胰腺组织中淋巴细胞浸润明显减少、炎症反应明显减轻，胰岛数目明显增加。
二氢杨梅素对链脲霉素诱导的高血糖大鼠血清三酰甘油( TG) 含量有降低作用，对血清总胆固醇( TC) 、高密度脂蛋白胆固醇( HDL2C) 含量无明显影响。
（5）保肝护肝作用：二氢杨梅素对体外培养的大鼠肝细胞四氯化碳中毒性损伤、D2半乳糖胺和脂多糖诱导的小鼠肝损伤有显著的保护作用。
二氢杨梅素可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
此外，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
（6）抗氧化作用：纯度为95 %的二氢杨梅素，能明显抑制大鼠心肌、肝和脑组织匀浆中丙二醛(MDA)的生成，并随二氢杨梅素浓度增加而抑制MDA生成的作用增加，含量99 %的二氢杨梅素对试验系统中二苯三硝基苯肼(DPPH) 自由基的清除率。
二氢杨梅素能明显抑制油脂中MDA的生成，随二氢杨梅素纯度(60 %～90 %) 增加抗氧化作用增强，对动物油和植物油均有很强的抗氧化作用。
（7）抗肿瘤作用：近年的抗肿瘤药效学研究发现其活性成分之一，蛇葡萄素小分子化合物具有较强的抗癌作用。
体外内抗肿瘤作用研究发现该化合物可以通过抑制肿瘤血管生长、调节增强细胞免疫功能等作用达到提高肿瘤治疗效果和改善病人生命体症的目的，在白血病和鼻咽癌等肿瘤模型试验研究中都显示有明显的抑瘤作用。
13、临床应用:
二氢杨梅素具有多种生物活性，其抗氧化作用可清除氧自由基，抑制氧自由基对人体组织器官的损害，可防止油脂等食品氧化变质，也可作为牛奶等食品的防腐剂。
其抗菌消炎作用可用于治疗感染性疾病如口腔炎、咽喉炎等，其对肿瘤细胞的抑制作用，对艾滋病病毒感染的阻断作用，护肝作用，对血糖、血脂的调节作用，松弛血管平滑肌和抗高血压的作用，有望开发出人们迫切需要的药品或保健食品。
近年的抗肿瘤药效学研究发现其活性成分之一，蛇葡萄素小分子化合物具有较强的抗癌作用。
二氢杨梅素的研究已在制备抗白血病及鼻咽癌药物的应用领域取得了发明专利授权。
已做为一类新药准备进入临床试验阶段。
中药新药蛇葡萄素注射液的开发有望为广大的白血病、鼻咽癌患者提供一种新的治疗药物。
二氢杨梅素现已广泛应用于治疗呼吸道感染、解除酒精中毒、保肝护肝的中成药制剂，如片剂、胶囊、冲剂。
显齿蛇葡萄提取物显齿蛇葡萄总黄酮和二氢杨梅素项目为张家界至诚生物（Microherb Inc.）与湖南省林产化工工程重点实验室合作项目,该研究属于国家星火计划项目,现已完成显齿蛇葡萄总黄酮和二氢杨梅素提取及其纯化技术，且完成了相关的毒理性实验和功效研究,并以二氢杨梅素为功效添加成分研制了的速溶茶、显齿蛇葡萄总黄酮含片、二氢杨梅素解酒保肝胶囊等保健食品.
张家界至诚生物（Microherb Inc.）长期现货供应显齿蛇葡萄提取物和高纯度98%二氢杨梅素(蛇葡萄素)，欢迎垂询！。
