肥皂与香皂的检验
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实验室制肥皂实验方案页数:1
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大物观察实验报告肥皂泡干涉页数:1
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第六章 肥皂的检测页数:36
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皂的检测
第7章肥皂与香皂的检验7.1.1 洗衣皂的质量标准及检验规则洗衣皂是指洗涤衣物的肥皂，是块状硬皂，主要成分是脂肪酸的钠盐，同时含有助洗剂、填充料等。
洗衣皂按干皂含量分为Ⅰ型（干皂含量不低于54 %）和Ⅱ型（干皂含量大于等于43 %，小于54 %）两类。
1．洗衣皂的感官指标（1）包装外观：包装整洁、端正、不歪斜。
（2）皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端正，色泽均匀，无明显杂质和污迹。
（3）气味：无油脂酸败气味或不良的异味。
包装外观和皂体的外观检验凭感官目测，气味的检验凭嗅觉的鉴别。
2．洗衣皂的理化指标根据QB/T 2486-200，洗衣皂的理化指标以包装上标明的净含量计，应符合表7-1的规定。
表7-1 洗衣皂的理化指标项目名称指标Ⅰ型Ⅱ型干皂含量 /% ≥5443～54氯化物含量（以NaCl计） /% ≤ 1.0 游离苛性碱含量（以NaOH计） /% ≤ 0.3乙醇不溶物 /% ≤ 15 —发泡力（5 min） /mL ≥ 400300 总五氧化二磷a /% 1.1 透明度b [(6.50±0.15)mm切片 /%25a仅对标注无磷产品要求；b仅对本标准规定的透明型产品理化指标测试的报告结果应以包装上标注的净含量进行如下折算：100包装上标注的净含量测得皂的实际净含量测得的实际含量测试的报告结果7.1.2 香皂的质量标准及检验规则与洗衣皂一样，香皂也是块状硬皂。
除脂肪酸钠盐外，根据其应用功能的不同，香皂中还添加有各种添加剂，如：香精、抗氧化剂、杀菌剂、除臭剂、富脂剂、着色剂、荧光增白剂等等。
香皂按其组成可分为皂基型（以Ⅰ表示）和复合型（以Ⅱ表示）两类，皂基型指仅含脂肪酸钠和助剂的香皂，复合型是指含脂肪酸钠和（或）其它表面活性剂、功能性添加剂、助剂的香皂。
1．香皂的感官指标（1）包装外观：包装整洁、端正、不歪斜。
（2）皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端正，色泽均匀，光滑细腻、无明显杂质和污迹。
手工皂的检测实施方案
手工皂的检测实施方案手工皂的检测实施方案一、目的和范围为了确保手工皂的质量和安全性，保障消费者的健康和权益，制定手工皂的检测实施方案。
本实施方案适用于市场上销售的手工皂。
二、检测项目和方法1. 外观检测外观检测主要针对手工皂的外部形态、颜色、纹理等进行检查。
检测方法包括目视检查、使用显微镜等。
2. 成分检测成分检测主要针对手工皂所含有的成分进行检查。
常用的成分检测方法包括质量分析法、红外光谱法、气相色谱法等。
3. pH值检测pH值检测主要针对手工皂的酸碱度进行检查。
检测方法包括电位法、指示剂法等。
4. 含水量检测含水量检测主要针对手工皂的水分含量进行检查。
常用的检测方法包括重量法、干燥法等。
5. 清洗能力检测清洗能力检测主要针对手工皂的清洗效果进行评估。
检测方法包括原理性实验法、实际清洗法等。
三、检测流程1. 样品采集从市场上购买不同品牌、不同类型的手工皂作为样品。
2. 样品准备将样品按照需要的检测项目进行处理，如取样、研磨、溶解等。
3. 检测操作按照各项检测项目的方法，对样品进行检测。
确保操作过程的准确和规范，遵守相关的检测标准。
4. 结果记录和分析将检测结果进行记录，包括样品信息、检测项目和结果等。
根据检测结果进行分析，评估手工皂的质量和合格程度。
5. 报告编制和出具根据检测结果，编制检测报告，明确手工皂的质量等级和安全性。
报告中应包括需要改进的地方和建议意见。
四、质控要求1. 实验室设备实验室应配备符合相关标准的检测设备和仪器，确保检测过程的准确和可靠。
2. 检测人员检测人员应具备相关的专业知识和技能，且具备检测项目的熟练操作能力。
3. 样品管理样品应按照规定进行标识、保存和管理，以防止污染和变质。
4. 检测环境检测环境应保持干净、整洁，避免干扰和污染。
五、结果判定和控制措施根据检测结果，判断手工皂是否符合相关标准和要求。
如果不合格，应采取相应的控制措施，如停产或改进产品工艺。
六、实施期限和责任本实施方案自发布之日起实施，负责执行和落实的部门应建立管理制度，确保检测的有效进行。
肥皂与香皂
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5．注意事项 （1）测定时必须准确掌握水温和时间。 （2）皂条试样的表面应光滑无缺，浸泡后有 皂屑落下应重新测定。 （3）用试管插取皂条试样时，如遇皂条出不 来，可使试管后部受热，即可压出。 （4） 测定过程中需向水槽补充热水，使烧杯内水 温保持（40±1）℃。 （5）平行试验允许误 差不超过1.0 mg/cm2。
8
﹙二﹚肥皂的理化指标分析
洗衣皂和香皂的理化指标分别见表一。由于 肥皂的应用功能的不断增多，肥皂中的添加 剂的品种也不断增加。所在肥皂生产的实际 工作中，肥皂理化指标的测定项目除表中所 列项目外，还需对各种添加剂的含量加以测 定，以便全面掌握肥皂的性能和品质。
9
溶解度的测定
肥皂的溶解度与肥皂的化学组成有关。如低 级脂肪酸盐溶解度大，随碳数的增加，溶解 度随之下降；再如相同脂肪酸钠皂比钾皂、 铵皂溶解度低；不饱和脂肪酸皂比饱和脂肪 酸皂溶解度高；肥皂在硬水、含盐水中溶解 度比纯水中要低。 肥皂溶解度的测定国内普遍采用单位面积溶 量法
/% ≤ /mL ≥
0.3
15 400
0.3
— 300
注：测定发泡力用1.5 mmol/L钙硬水，按包装上标注的净含量直接配制1 %的皂液
5
洗衣皂的检验规则
检验分类 ①出厂检验：检验项目包括包装外观、皂体 外观、干皂含量、游离苛性碱含量及定量包装 要求. ②型式检验：检验项目包括感官指标和理化 指标的全部指标。当新产品遇有下列情况之一 时应进行型检验. ⒈ 正常生产时，每三个月进行一次型式检 验，其中干皂含量应用仲裁法测定. ⒉ 原料、配方、工艺、生产设备、管理方 面有较大改变（包括人员素质的改变）而可能 影响到产品性能时.
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5．注意事项 （1）测定时必须准确掌握水温和时间。 （2）皂条试样的表面应光滑无缺，浸泡后有 皂屑落下应重新测定。 （3）用试管插取皂条试样时，如遇皂条出不 来，可使试管后部受热，即可压出。 （4） 测定过程中需向水槽补充热水，使烧杯内水 温保持（40±1）℃。 （5）平行试验允许误 差不超过1.0 mg/cm2。
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﹙二﹚肥皂的理化指标分析
洗衣皂和香皂的理化指标分别见表一。由于 肥皂的应用功能的不断增多，肥皂中的添加 剂的品种也不断增加。所在肥皂生产的实际 工作中，肥皂理化指标的测定项目除表中所 列项目外，还需对各种添加剂的含量加以测 定，以便全面掌握肥皂的性能和品质。
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溶解度的测定
肥皂的溶解度与肥皂的化学组成有关。如低 级脂肪酸盐溶解度大，随碳数的增加，溶解 度随之下降；再如相同脂肪酸钠皂比钾皂、 铵皂溶解度低；不饱和脂肪酸皂比饱和脂肪 酸皂溶解度高；肥皂在硬水、含盐水中溶解 度比纯水中要低。 肥皂溶解度的测定国内普遍采用单位面积溶 量法
/% ≤ /mL ≥
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0.3
— 300
注：测定发泡力用1.5 mmol/L钙硬水，按包装上标注的净含量直接配制1 %的皂液
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洗衣皂的检验规则
检验分类 ①出厂检验：检验项目包括包装外观、皂体 外观、干皂含量、游离苛性碱含量及定量包装 要求. ②型式检验：检验项目包括感官指标和理化 指标的全部指标。当新产品遇有下列情况之一 时应进行型检验. ⒈ 正常生产时，每三个月进行一次型式检 验，其中干皂含量应用仲裁法测定. ⒉ 原料、配方、工艺、生产设备、管理方 面有较大改变（包括人员素质的改变）而可能 影响到产品性能时.
第六章 肥皂的检测
2.脂肪酸蒸馏
• 现代化的脂肪酸蒸馏均采用高真空连续化方式进 行。
3.脂肪酸中和
• 中和反应在反应塔内连续进行。由于无甘油的存 在，不需盐析、碱析等洗涤工序。
六、皂类易存在的质量问题
（一）冒霜
• 冒霜的定义：指皂类较长时间放置后，其体 内的固体添加剂渗出体外，使表面呈现白霜的 现象。
• 产生冒霜的主要原因：碱含量或硅酸钠含量过 高。
五、肥皂的制造 （一）油脂皂化法制皂基
滁州技术学院
1、皂化
• 皂化过程是将油脂与碱液在皂化锅中用蒸汽加热 使之充分发生皂化反应。
2、盐析
• 盐析的定义：在皂胶中加入电解质，使肥皂与水 、甘油、杂质分离的过程。
• 盐析常用的物质：NaCl。
3、碱析 • 碱析 ：也称补充皂化，是加入过量碱液进一步
肥皂在水中具有润湿、乳化、起泡、增溶、悬浮 等性能，从而表现出显著的去污能力。但是，肥皂不 能在硬水中使用。因为肥皂能与硬水中的钙、镁离子 生成不溶性的钙皂和镁皂，从而减弱肥皂的洗涤能力， 这不仅会浪费肥皂，而积淀在织物上的钙皂和镁皂也 会影响染色效果，还会使织物泛黄、变灰、变脆。同 时，肥皂也不适合在酸性溶液中使用，否则会分解成 脂肪酸和盐。
皂化处理盐析皂的过程。
• 碱析的作用：将盐析皂加水煮沸后，再加入过量 氢氧化钠碱液处理，使第一次皂化反应后剩下的 少量油脂完全皂化，同时进一步除去色素及杂质
4、整理 整理的作用：对皂基进行最后一步净化的过程， 即是调整皂基中肥皂、水和电解质三者之间的比 例，使之达到最佳比例。
（二）脂肪酸中和法制备皂基
6.减肥皂
功能性肥皂
减肥皂的基础配方
组分 皂基 助剂 减肥剂
质量/% 95 1 4
• 现代化的脂肪酸蒸馏均采用高真空连续化方式进 行。
3.脂肪酸中和
• 中和反应在反应塔内连续进行。由于无甘油的存 在，不需盐析、碱析等洗涤工序。
六、皂类易存在的质量问题
（一）冒霜
• 冒霜的定义：指皂类较长时间放置后，其体 内的固体添加剂渗出体外，使表面呈现白霜的 现象。
• 产生冒霜的主要原因：碱含量或硅酸钠含量过 高。
五、肥皂的制造 （一）油脂皂化法制皂基
滁州技术学院
1、皂化
• 皂化过程是将油脂与碱液在皂化锅中用蒸汽加热 使之充分发生皂化反应。
2、盐析
• 盐析的定义：在皂胶中加入电解质，使肥皂与水 、甘油、杂质分离的过程。
• 盐析常用的物质：NaCl。
3、碱析 • 碱析 ：也称补充皂化，是加入过量碱液进一步
肥皂在水中具有润湿、乳化、起泡、增溶、悬浮 等性能，从而表现出显著的去污能力。但是，肥皂不 能在硬水中使用。因为肥皂能与硬水中的钙、镁离子 生成不溶性的钙皂和镁皂，从而减弱肥皂的洗涤能力， 这不仅会浪费肥皂，而积淀在织物上的钙皂和镁皂也 会影响染色效果，还会使织物泛黄、变灰、变脆。同 时，肥皂也不适合在酸性溶液中使用，否则会分解成 脂肪酸和盐。
皂化处理盐析皂的过程。
• 碱析的作用：将盐析皂加水煮沸后，再加入过量 氢氧化钠碱液处理，使第一次皂化反应后剩下的 少量油脂完全皂化，同时进一步除去色素及杂质
4、整理 整理的作用：对皂基进行最后一步净化的过程， 即是调整皂基中肥皂、水和电解质三者之间的比 例，使之达到最佳比例。
（二）脂肪酸中和法制备皂基
6.减肥皂
功能性肥皂
减肥皂的基础配方
组分 皂基 助剂 减肥剂
质量/% 95 1 4
皂含量测定方法
皂含量测定方法皂的含量测定还挺有趣的呢。
咱先来说说酸碱滴定法吧。
这就像是一场酸碱之间的小竞赛。
你得先把皂样处理一下，让它里面的有效成分能够乖乖地参与到反应里。
比如说把皂溶解在合适的溶剂里，这个溶剂就像一个小舞台，让皂里的成分都站好位置。
然后呢，用标准的酸溶液去滴定这个皂溶液。
酸溶液就像一个小侦探，一点点地去探寻皂里能和它反应的成分。
当达到反应终点的时候，就像游戏通关了一样，会有个小信号，可能是溶液颜色变了之类的。
通过消耗的酸溶液的量，就能算出皂里相关成分的含量啦。
还有一种方法叫重量分析法。
这方法有点像“沙里淘金”哦。
把皂里的一些成分通过化学反应变成沉淀，这个沉淀就像是隐藏在皂里的小宝藏。
然后把这个沉淀小心地收集起来，就像小心翼翼地拾起宝藏一样。
再通过精确地称量这个沉淀的重量，根据化学方程式里的比例关系，就能反推出皂里相关成分的含量啦。
不过这个方法要特别细心，因为在收集沉淀的过程中，可不能让沉淀偷偷溜走一点点，不然结果就不准啦。
另外，现在也有一些仪器分析法来测定皂含量呢。
比如说色谱法，这就像是给皂里的成分开个小火车，不同的成分就像不同的乘客，在火车轨道（色谱柱）上跑得有快有慢。
通过检测这些“乘客”到达终点的时间或者顺序，就能知道皂里各种成分的含量啦。
这种方法很先进，就像给皂做了个高科技的体检一样。
不过呢，不管用哪种方法，都得按照标准的操作流程来。
就像做菜得按照菜谱一样，少放一点盐或者多放一点醋，菜的味道就不对了，测定皂含量也是这样，一个小步骤出错，结果可能就差之千里啦。
而且呀，在做这些测定的时候，要保持一颗好奇又认真的心，就像探索一个小秘密一样，这样才能准确地知道皂的含量呢。
第六章 肥皂的检验
第7章肥皂与香皂的检验知识目标：●了解肥皂的类型、功能和对产品质量的影响●熟悉肥皂理化检验项目●掌握肥皂理化检验项目的常规检验方法能力目标：●能进行检验样品的制备●能进行相关溶液的配制●能根据肥皂的种类和检验项目选择合适的分析方法●能按照标准方法对肥皂相关项目进行检验，给出正确结果案例导入：如果你是一名香皂生产企业的检验人员，你公司生产了一批香皂，你如何判定该批香皂是否合格。
课前思考题:●肥皂的主要有效成分是什么？●脂肪酸皂中的碳链越长，起泡性能越差吗？洗涤剂用品发展最早始于肥皂，皮肤清洁剂使用量最大的也是各种肥皂和香皂。
随着人们生活水平的不断提高，对肥皂的功能要求也越来越高，普通的仅具有清洁功能的肥皂已迅速向护肤、保湿、杀菌等功能化香皂方向发展。
广义来讲，肥皂是指高级脂肪酸或混合脂肪酸的盐类，化学通式为RCOOM。
但是，只有8~12个碳原子的脂肪酸的钾、钠盐——碱性皂，在溶于水后具有一定的润湿、渗透、乳化、分散、起泡、增溶等作用，具有较强的去污力。
其它金属（碱土金属、重金属）的脂肪酸盐——金属皂，不溶于水，也不具备去污洗涤能力，主要用作农药的乳化剂、金属润滑剂等。
根据肥皂阳离子的不同，肥皂可分为碱性皂（包括钠皂、钾皂、铵皂、有机碱皂）和金属皂（非碱金属皂）两大类。
根据肥皂用途的不同可分为家用皂（包括：洗衣皂、香皂、特种皂）和工业用皂（主要指纤维用皂）两大类。
7.1质量指标及检验规则7.1.1 洗衣皂的质量标准及检验规则洗衣皂是指洗涤衣物的肥皂，是块状硬皂，主要成分是脂肪酸的钠盐，同时含有助洗剂、填充料等。
洗衣皂按干皂含量分为Ⅰ型（干皂含量不低于54 %）和Ⅱ型（干皂含量大于等于43 %，小于54 %）两类。
1．洗衣皂的感官指标（1）包装外观：包装整洁、端正、不歪斜。
（2）皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端正，色泽均匀，无明显杂质和污迹。
（3）气味：无油脂酸败气味或不良的异味。
包装外观和皂体的外观检验凭感官目测，气味的检验凭嗅觉的鉴别。
香皂检验报告
香皂检验报告1. 引言本文旨在对所进行的香皂检验进行详细的报告。
香皂作为一种常见的个人清洁用品，在市场上有着广泛的应用。
为了确保香皂的质量和安全性，进行定期的检验是至关重要的。
本次检验旨在评估香皂的外观、气味和成分等方面的质量。
2. 检验程序2.1 选择样本在进行香皂检验之前，首先需要选择一定数量的样本。
样本的选择应该具有代表性，即来自于不同批次和品牌的香皂。
这样可以确保检验结果的可靠性和准确性。
2.2 外观检验外观检验是香皂质量检验的第一步。
在此步骤中，我们会对每个样本的外观进行评估。
主要关注以下几个方面：•颜色：检查香皂的颜色是否均匀，是否有明显的色差。
•形状：检查香皂的形状是否规整，是否有明显的变形或破损。
•纹理：检查香皂的表面纹理是否均匀细腻。
2.3 气味检验气味检验是评估香皂质量的另一个重要步骤。
在此步骤中，我们会对每个样本的气味进行评估。
主要关注以下几个方面：•强度：评估香皂的气味强度，是否过于浓烈或过于淡薄。
•香味：评估香皂的香味是否符合预期，是否有异味或刺鼻的气味。
2.4 成分分析成分分析是确保香皂质量和安全性的重要步骤。
在此步骤中，我们会对每个样本的成分进行详细分析。
常见的香皂成分包括植物油、碱液、水和香料等。
3. 检验结果3.1 外观检验结果经过外观检验，我们评估了每个样本的颜色、形状和纹理。
结果显示，所有样本的颜色均匀、形状规整，纹理细腻。
3.2 气味检验结果通过气味检验，我们评估了每个样本的气味强度和香味。
结果显示，所有样本的气味强度适中，香味符合预期，没有异味或刺鼻的气味。
3.3 成分分析结果成分分析结果显示，每个样本的成分均符合标准要求。
香皂主要由植物油、碱液、水和香料等组成，成分比例合理，无有害物质。
4. 结论根据所进行的香皂检验结果，我们可以得出以下结论：1.所选样本的外观质量良好，颜色均匀，形状规整，纹理细腻。
2.所选样本的气味适中，香味符合预期，无异味或刺鼻的气味。
肥皂和香皂区别是什么？
肥皂和香皂区别是什么？一般的肥皂和香皂是没有区别的，都是属于碱性的清洁类用品，但是具体一些话，香皂的使用会对朋友焖的皮肤会有更好的清洁作用，并且可以深层的对皮肤进行滋润和保护，所以要看大家的用途来进行选择肥皂的类型。
肥皂和香皂在生活中是非常多见的，大家在选择的时候可能并不会太简单，最好的方式就是看清楚产品盒子的说明，那里会说明使用于什么，如果利用肥皂来进行洗脸或者祛痘的话，效果是不太理想的。
★肥皂洗脸可以祛痘吗：肥皂的功效其实是清洁污垢，对于油渍及顽固污渍有洁净作用。
它是不能够祛痘去粉刺的，最多也就是对于痘痘肌有控油，洁面，抗菌的作用。
有些肥皂是可以改善痘痘肌炎症肤质的，如果需要用肥皂洁面控油，给痘痘消炎抗菌，你可以挑选草本植物性质，生产年代比较久远的肥皂，一般4块钱左右就可以买到比较好的肥皂了。
不要使用透明质地，专门清洁衣料污垢的肥皂洗脸，那些肥皂是酸性的，容易伤害皮肤，对于长痘痘的人来说，用它洁面祛痘，不但不能够改善痘痘肌，还会使痘痘发炎红肿，皮肤变得更加敏感。
用肥皂洗脸一天洗一次就好，尤其是敏感肤质。
再好的肥皂，也不能长期用来洁面。
对于干性肤质和敏感肤质来说，洗脸的时间不能超过1分钟。
油性肤质除外，你可以将肥皂放入洁面膏起泡网内，用水淋湿搓出泡沫，用搓出来的泡沫在脸上清洗1分钟后，用温水洗净。
硫磺皂是可以减轻粉刺滋生的，但最好不要使用在脸上，因为脸上的皮肤比较敏感脆弱，而硫磺皂的刺激性比较大，不太温和。
如果背上，胸口上长了粉刺，你可以使用在背上和胸口上。
注意事项:用肥皂祛痘去粉刺，刺激性比较大，不太温和，请不要经常使用肥皂洁面。
★肥皂和香皂的区别：总体说，没有区别，都是皂类碱性的去污产品，都能洗手，但注意：1、香皂里会添加对肌肤有益的成份，如抗菌、深层清洁、保护、滋润等，有的还能起到清洁后润滑的作用。
这是一般的肥皂所没有的。
2、香皂专为肌肤而设计，一般会考虑到肌肤的接受程度，所以对肌肤的损伤不大，而肥皂都是用来洗衣服的，其注重对衣物的去污性，而衣服与肌肤的差别想必不用我说。
床上擦浴实验报告
床上擦浴实验报告实验名称：床上擦浴实验实验目的：通过对不同擦浴方式的比较，探讨不同擦浴方式对人体清洁度的影响。
实验器材：1. 干净的床单、枕套、毛巾2. 普通肥皂和香皂3. 毛巾4. 洗衣粉实验步骤：1. 实验前，所有实验器材都应当经过消毒处理。
2. 实验开始前，被试者应当先进行全身冲淋，以保证身体表面的污垢被冲洗清除。
3. 实验共设置4种擦浴方式：使用肥皂搓洗、使用香皂搓洗、不使用肥皂/香皂进行搓洗、直接用毛巾擦拭。
4. 每种擦浴方式的具体操作如下：1）使用肥皂搓洗：将床单、枕套、毛巾用清水浸湿，抹上肥皂后进行搓洗，然后再用清水冲洗干净。
2）使用香皂搓洗：同上。
3）不使用肥皂/香皂进行搓洗：将床单、枕套、毛巾用清水浸湿后进行搓洗，然后再用清水冲洗干净。
4）直接用毛巾擦拭：将毛巾泡在清水中，然后擦拭床单和枕套。
5. 实验完成后，所有实验器材都应当进行消毒处理。
6. 用干净的床单、枕套和毛巾进行下一组实验。
实验结果：经过实验得出，使用肥皂/香皂进行擦浴的床单和枕套清洁度均较高，干净程度要优于不使用肥皂/香皂的床单和枕套。
直接用毛巾擦拭的床单和枕套清洁度最低，清洁效果不理想。
实验结论：使用肥皂/香皂进行擦浴是最有效的清洁方法之一。
因为肥皂和香皂具有去污力，可以去掉身体表面的污垢和细菌，从而达到清洁效果。
而直接用毛巾擦拭的方式则没有肥皂和香皂的清洁力，不仅不能去除身体表面的污垢和细菌，反而还有可能将污垢和细菌擦到床单和枕套上，对清洁度造成了更大的影响。
建议人们在日常生活中使用肥皂/香皂进行擦浴，以保证身体的清洁和健康。
在实验中也观察到，使用含有草本成分的肥皂和香皂比普通肥皂和香皂的清洁效果更好。
这是因为草本成分的肥皂和香皂中含有天然的消毒成分，可以更有效地杀灭细菌和病毒。
在体质较弱的人群中，使用草本成分肥皂/香皂进行擦浴可以更好地保护身体健康。
正确的擦浴方式也对身体清洁度产生了影响。
在实验中，我们发现，使用肥皂/香皂进行擦浴时，仅仅在皮肤表面涂上一层肥皂或香皂并不能达到良好的清洁效果。
区分肥皂香皂的方法
区分肥皂香皂的方法
肥皂和香皂是两种不同的洗涤用品，它们的区别主要在于原料和用途。
以下是区分肥皂和香皂的几种方法：
1. 原料：肥皂通常是用植物油或动物脂肪制成的，而香皂则可以使用各种化学物质和香料制成。
2. 香味：香皂通常含有各种香料和添加剂，具有特殊的香味，而肥皂通常没有添加香料，只有淡淡的天然气味。
3. 用途：肥皂主要用于清洁皮肤和去除污垢，而香皂除了具有清洁功能外，还可以用于增加香气和改善皮肤质地。
4. 成分标签：在购买时，可以查看产品的成分标签来区分肥皂和香皂。
香皂通常会标明添加的香料和化学成分，而肥皂则较少含有这些成分。
5. 泡沫：香皂通常会产生更多的泡沫，而肥皂产生的泡沫较少。
需要注意的是，市面上有些产品可能同时具备肥皂和香皂的特点，所以在购买时最好查看产品说明或咨询销售人员以确保购买到所需的洗涤用品。
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第7章肥皂与香皂的检验知识目标：●了解肥皂的类型、功能和对产品质量的影响●熟悉肥皂理化检验项目●掌握肥皂理化检验项目的常规检验方法能力目标：●能进行检验样品的制备●能进行相关溶液的配制●能根据肥皂的种类和检验项目选择合适的分析方法●能按照标准方法对肥皂相关项目进行检验，给出正确结果案例导入：如果你是一名香皂生产企业的检验人员，你公司生产了一批香皂，你如何判定该批香皂是否合格。
课前思考题:●肥皂的主要有效成分是什么？●脂肪酸皂中的碳链越长，起泡性能越差吗？洗涤剂用品发展最早始于肥皂，皮肤清洁剂使用量最大的也是各种肥皂和香皂。
随着人们生活水平的不断提高，对肥皂的功能要求也越来越高，普通的仅具有清洁功能的肥皂已迅速向护肤、保湿、杀菌等功能化香皂方向发展。
广义来讲，肥皂是指高级脂肪酸或混合脂肪酸的盐类，化学通式为RCOOM。
但是，只有8~12个碳原子的脂肪酸的钾、钠盐——碱性皂，在溶于水后具有一定的润湿、渗透、乳化、分散、起泡、增溶等作用，具有较强的去污力。
其它金属（碱土金属、重金属）的脂肪酸盐——金属皂，不溶于水，也不具备去污洗涤能力，主要用作农药的乳化剂、金属润滑剂等。
根据肥皂阳离子的不同，肥皂可分为碱性皂（包括钠皂、钾皂、铵皂、有机碱皂）和金属皂（非碱金属皂）两大类。
根据肥皂用途的不同可分为家用皂（包括：洗衣皂、香皂、特种皂）和工业用皂（主要指纤维用皂）两大类。
7.1质量指标及检验规则7.1.1 洗衣皂的质量标准及检验规则洗衣皂是指洗涤衣物的肥皂，是块状硬皂，主要成分是脂肪酸的钠盐，同时含有助洗剂、填充料等。
洗衣皂按干皂含量分为Ⅰ型（干皂含量不低于54 %）和Ⅱ型（干皂含量大于等于43 %，小于54 %）两类。
1．洗衣皂的感官指标（1）包装外观：包装整洁、端正、不歪斜。
（2）皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端正，色泽均匀，无明显杂质和污迹。
（3）气味：无油脂酸败气味或不良的异味。
包装外观和皂体的外观检验凭感官目测，气味的检验凭嗅觉的鉴别。
2．洗衣皂的理化指标根据QB/T 2486-200，洗衣皂的理化指标以包装上标明的净含量计，应符合表7-1的规定。
表7-1 洗衣皂的理化指标项 目 名 称指 标 Ⅰ型 Ⅱ型 干皂含量 /%≥54 43～54氯化物含量（以NaCl 计） /% ≤1.0 游离苛性碱含量（以NaOH 计） /% ≤0.3 乙醇不溶物 /% ≤15 — 发泡力（5 min ） /mL ≥400 300 总五氧化二磷a /%1.1 透明度b [(6.50±0.15)mm 切片 /%25 a 仅对标注无磷产品要求；b 仅对本标准规定的透明型产品理化指标测试的报告结果应以包装上标注的净含量进行如下折算：100⨯⨯=包装上标注的净含量测得皂的实际净含量测得的实际含量测试的报告结果7.1.2 香皂的质量标准及检验规则与洗衣皂一样，香皂也是块状硬皂。
除脂肪酸钠盐外，根据其应用功能的不同，香皂中还添加有各种添加剂，如：香精、抗氧化剂、杀菌剂、除臭剂、富脂剂、着色剂、荧光增白剂等等。
香皂按其组成可分为皂基型（以Ⅰ表示）和复合型（以Ⅱ表示）两类，皂基型指仅含脂肪酸钠和助剂的香皂，复合型是指含脂肪酸钠和（或）其它表面活性剂、功能性添加剂、助剂的香皂。
1．香皂的感官指标（1）包装外观：包装整洁、端正、不歪斜。
（2）皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端正，色泽均匀，光滑细腻、无明显杂质和污迹。
（3）气味：有稳定的香气，无油脂酸败气味或不良的异味。
包装外观和皂体的外观检验凭感官目测，气味的检验凭嗅觉的鉴别。
2．香皂的理化指标根据QB/T 2485-200，各类香皂的理化指标以包装上的净含量计，应符合表7-2规定。
表7-2 香皂的理化指标理化指标测试的报告结果（%）应以包装上标注的净含量进行折算，折算方法与肥皂一致。
7.1.2 特种香皂的质量标准特种香皂(special-toilets)：指添加了抗菌剂、抑菌剂成分具有清洁及抗菌、抑菌功能的香皂。
广谱抑菌香皂(broad-spect rumrestrain-bacterium special-toilets)：能完全抑制金黄色葡萄球菌(A TCC6538)、大肠埃希氏杆菌(ATCCll229)、奇异变形菌(A TCC 9921)和鼠伤寒沙门氏菌(ATCCl3311)生长的特种香皂。
普通抑菌香皂(common restrain-bacterium special-toilets)：能完全抑制金黄色葡萄球菌(ATCC6538)生长的特种香皂。
特种香皂GB 19877.3-2005规定，感官及理化指标应符合QB/T 2485-2008的规定。
其卫生指标如表7-3。
表7-3 特种香皂的卫生指标7.2 肥皂的理化指标分析洗衣皂和香皂的理化指标分别见表7-1和表7-6。
由于肥皂的应用功能的不断增多，肥皂中的添加剂的品种也不断增加。
所在肥皂生产的实际工作中，肥皂理化指标的测定项目除表中所列项目外，还需对各种添加剂的含量加以测定，以便全面掌握肥皂的性能和品质。
7.2.1 溶解度的测定肥皂的溶解度与肥皂的化学组成有关。
如低级脂肪酸盐溶解度大，随碳数的增加，溶解度随之下降；再如相同脂肪酸钠皂比钾皂、铵皂溶解度低；不饱和脂肪酸皂比饱和脂肪酸皂溶解度高；肥皂在硬水、含盐水中溶解度比纯水中要低。
肥皂溶解度的测定国内普遍采用单位面积溶量法。
1．测定原理以一定形状、一定面积的肥皂，在水中浸泡一定时间，再用酸标准溶液滴定溶解的量，以每平方厘米溶解肥皂的质量表示，单位为mg/cm 2。
2．试剂和仪器（1）盐酸标准溶液：ｃ(HCl)＝0.05 mol/L 。
（2）甲基橙指示剂：ρ（甲基橙）＝1 g/L 。
（3）标准取样器：铜质，内径10 mm 。
（4）保温水浴锅、可升降木架。
3．测定步骤用取样器在肥皂中部穿取试样一条，切取（0.4~0.6）g 样品，置于表面皿上，精确称量（精确至0.000 2 g ），备用。
用铜制标准取样器在同一块肥皂样品的中部取试样一条，切取40 mm 长度，将试样的一端插在可以升降的木架的细针上悬挂在空中，备用。
取一只600 mL 烧杯，加入500 mL 蒸馏水，在水浴锅上调整水温至（40±1）℃。
然后，将悬于木架上肥皂试样浸入烧杯中，恰在10 min 时取出（皂样上附有水滴应滴入烧杯中）。
在烧杯中滴入3滴甲基橙指示剂，用ｃ(HCl)＝0.5 mol/L 盐酸标准溶液滴定至呈淡红色为止。
将表面皿上已称好的肥皂试样同蒸馏水500 mL 全部洗入洁净的烧杯中，置于水浴锅上加热，待肥皂全部溶解后，加3滴甲基橙指示剂，用ｃ(HCl)＝0.05mol/L 盐酸标准溶液滴定至呈淡红色为止。
4．结果计算肥皂在水中的溶解度S 按式（7-1）计算，单位为mg/cm 2。
14.14100012⨯⨯⨯=V m V S （7-1） 式中：V 1——滴定称量样品耗用盐酸标准溶液体积，mL ；V 2——滴定直径10 mm 、长40 mm 皂样在水中溶解部分耗用的盐酸标准溶液的体积，mL ；m ——称量的皂样的质量，g ；14.14——直径10 mm 、长4 0mm 皂样的圆柱面积，cm 2。
5．注意事项（1）测定时必须准确掌握水温和时间。
（2）皂条试样的表面应光滑无缺，浸泡后有皂屑落下应重新测定。
（3）用试管插取皂条试样时，如遇皂条出不来，可使试管后部受热，即可压出。
（4）测定过程中需向水槽补充热水，使烧杯内水温保持（40±1）℃。
（5）平行试验允许误差不超过1.0 mg/cm 2。
7.2.2 游离苛性碱含量的测定一般游离苛性碱对钠皂而言是指氢氧化钠，对于钾皂而言是指氢氧化钾。
游离苛性碱的测量方法有乙醇法、氯化钡法等。
但因肥皂中一般含有未皂化的中性脂肪，在溶解肥皂样品时，中性脂肪就或多或少被存在的碱所皂化。
因此，目前尚无一种较完善的方法测定肥皂中游离的苛性碱。
在此，仅介绍我国轻工行业标准方法——乙醇法。
1．测定原理乙醇法测定肥皂中游离苛性碱的基本原理是：将肥皂溶于中性乙醇中，然后用盐酸乙醇溶液滴定游离苛性碱。
2．试剂（1）无水乙醇。
（2）氢氧化钾乙醇溶液：ｃ(KOH)＝0.1 mol/L 。
（3）酚酞溶液：1 g 酚酞溶于100 mL 95 %乙醇中。
（4）盐酸乙醇标准溶液：ｃ(HCl)＝0.1 mol/L 。
量取分析纯浓盐酸9 mL ，注入体积分数为95 %的乙醇1000 mL 中，摇匀。
标定：称取于（270~300）℃灼烧至恒重的无水碳酸钠0.2 g （精确至0.000 1 g ），溶于50 mL 水中，加溴甲酚绿-甲基红混合指示剂10滴，用配制好的盐酸溶液滴定，使溶液由绿色变为酒红色，煮沸2 min ，冷却后继续滴定至溶液再呈酒红色为终点。
同时作空白试验。
盐酸乙醇标准溶液浓度ｃ(HCl)按式（7-2）计算：05299.0)()(21⨯-=V V m HCI c （7-2） 式中：V 1——盐酸乙醇标准溶液的用量，mL ；V 2——空白试验盐酸乙醇标准溶液用量，mL ；c (HCl)——盐酸乙醇标准溶液的浓度，mol/L ；0.052 99——与1.00 mL ｃ(HCl) =1.000 mol/L 盐酸乙醇标准溶液相当的，以克表示的无水碳酸钠的质量；m ——无水碳酸钠质量，g 。
3．仪器（1）锥形烧瓶：500 mL ，配备有回流冷凝管。
（2）封闭电炉：配有温度调节器。
（3）吸滤瓶：500 mL 。
4．测定步骤称取制备好的肥皂试样约5g （精确至0.001g ），于锥形烧瓶（A 瓶）中。
在一空锥形烧瓶（B 瓶）中，加入无水乙醇150mL ，连接回流冷凝管。
加热至微沸，并保持5min ，驱赶二氧化碳。
移去冷凝管，使其冷却至70℃。
加入酚酞指示剂2滴，用氢氧化钾乙醇溶液滴定至溶液呈淡粉红色。
将上述处理好的乙醇溶液倾入盛有肥皂试样的锥形烧瓶（A 瓶）中，连接回流冷凝器。
缓缓煮沸至肥皂完全溶解后，使其冷却至70℃。
用盐酸乙醇标准溶液滴定至溶液呈微淡红色，维持30s 不褪色即为终点。
5．结果计算肥皂中游离苛性碱质量分数ω(NaOH)按式（7-3）计算。
m cV NaOH ⨯⨯=040.0)(ω （7-3）式中：V ——耗用盐酸乙醇标准溶液的体积，mL ；c ——盐酸乙醇标准溶液的浓度，mol/L ；m ——肥皂样品的质量，g ；0.040——氢氧化钠的摩尔质量，kg/mol 。
6．注意事项（1）本方法仅适用于普通脂肪酸钠皂（NaOH 计），不适用于钾皂，也不适用于复合皂。
（2）在重复性条件下，获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.04 %，以大于0.04 %的情况不超过5%为前提。
7.2.3 总游离碱含量的测定肥皂中总游离碱是指游离苛性碱和游离碳酸盐碱的总和。