花卉冷列运输管理方案
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鲜切花冷链物流技术要点鲜切花作为一种高附加值的农产品,具有广泛的市场需求。
然而,由于其鲜嫩易枯萎的特性,必须采用科学的冷链物流技术来保持花卉的新鲜度和品质。
本文将重点介绍鲜切花冷链物流技术的要点,以帮助从事花卉物流的相关人士提供参考。
一、温度控制鲜切花的储存温度和运输温度是保持其活力和延长寿命的关键。
通常情况下,鲜切花的最佳储存温度范围在1℃至5℃之间,不同种类的花卉可能有所差异,因此需根据具体情况进行调整。
而在运输过程中,应尽量控制车厢内的温度不低于5℃,以避免花卉冻害。
二、湿度管理湿度对鲜切花的保鲜同样至关重要。
高湿度有助于减少水分蒸发,防止花卉失水导致枯萎。
然而,过高的湿度也会导致花朵变软、烂花等问题。
一般来说,保持货柜内的相对湿度在80%至90%之间是较为理想的,同时要注意防止货柜产生霉菌,可使用适当的湿度调节装置。
三、包装和保护合适的包装和保护可以有效减少花卉在运输过程中的损伤。
首先,选用透气性好的包装材料,如泡沫箱、纸板盒等,并在包装内部加入防震材料,如泡沫颗粒、纸张等,以减少振动对花卉的影响。
其次,应尽可能保持花卉的茎部湿润,可通过在包装中加入湿润纸巾或使用保鲜剂。
此外,包装箱的规格和结构也需要根据鲜切花的种类和数量进行合理设计,以确保花卉不受挤压和碰撞。
四、运输方式选择选择适当的运输方式对保持花卉的新鲜度至关重要。
在长距离和大量货物的情况下,航空运输是最常用的方式,可以快速将花卉送达目的地。
而在短距离运输和小规模货物的情况下,公路运输可能更为合适,因为它更灵活且成本较低。
无论选择何种运输方式,都应确保花卉在装卸过程中能够得到妥善的保护,避免受损。
五、及时配送和销售快速的配送和及时的销售是保持鲜切花新鲜度的关键。
在花卉到达销售地点之后,应尽快进行陈列和销售,避免存放时间过长。
鲜切花通常具有较短的保鲜期,因此要做好销售预估工作,避免库存积压。
六、信息化管理借助信息化管理系统可以有效提高鲜切花冷链物流的效率和可追溯性。
鲜花冷链标准近年来,随着人们对鲜花需求的增加,冷链物流在鲜花行业中的作用愈发凸显。
鲜花作为带有高度灵敏性和易腐性的商品,其质量的保持与运输过程的温度控制密切相关。
为了确保鲜花的质量和保鲜期,在鲜花冷链物流中制定并遵守标准非常重要。
一、贮藏温度要求鲜花的贮藏温度是冷链物流中最关键的环节之一。
一般情况下,鲜切花宜在2-4摄氏度的温度下贮存,而鲜花苗木则需要更低的温度,应在0-2摄氏度之间贮存。
此外,不同种类的鲜花对温度的要求也会有所不同,冷链物流企业应根据不同的鲜花品种和产品特性设定相应的贮藏温度标准。
二、运输环境要求在鲜花冷链物流的运输环节,除了严格控制温度外,还需要注意以下要求:1.充足通风:鲜花对氧气的需求较高,因此在运输过程中,车辆或容器应具备良好的通风条件,以保证鲜花的呼吸顺畅。
2.湿度控制:适度的湿度有利于保持鲜花的娇嫩状态,过高或过低的湿度会对鲜花的品质造成损害。
因此,在冷链物流运输中,应设定适宜的湿度范围,并采取相应的措施加以控制。
3.防震保护:鲜花对外界的震动较为敏感,特别是长途运输时,震动会对鲜花的花朵造成破坏。
因此,冷链物流企业应在运输车辆或容器中配置防震设备,减少运输过程中的震动对鲜花的影响。
三、包装要求在鲜花冷链物流中,合适的包装能够有效地保护鲜花免受外界环境的侵害。
常见的包装材料包括泡沫箱、塑料袋、纸箱等。
包装材料应具备良好的保温性和保湿性,并且要求符合环保要求,以确保鲜花在包装过程中不受损坏,并能够在运输过程中有效地保持温度和湿度。
四、设备要求冷链物流企业应具备先进的设备和技术来保证鲜花冷链的顺利进行。
包括温控设备、湿度控制设备、通风系统等。
这些设备应具备准确可靠的监控和控制功能,以确保冷链物流过程中的温度、湿度和通风状态可以随时监测和调整。
五、标签和追溯系统为了确保消费者能够获得可靠的鲜花信息,鲜花冷链物流企业应在每一批次的鲜花上附上标签,标明鲜花的品种、产地、贮藏温度要求等信息。
鲜花冷链物流介绍鲜花冷链物流是一种专门用于运输和储存鲜花的物流系统。
鲜花是一种易腐的商品,需要在特定的温度和湿度条件下进行运输和保鲜,以确保其品质和寿命。
鲜花冷链物流通过采用各种冷冻设备和技术,确保鲜花在整个供应链中的保鲜和质量控制。
物流流程鲜花冷链物流的流程包括以下几个关键步骤:1. 采摘和包装:鲜花在采摘后,需要进行适当的包装以保护花朵不受损。
包装通常使用特殊的保鲜材料和技术,以延长花朵的寿命。
2. 运输:鲜花需要在整个供应链中进行运输,包括从种植园到批发市场,以及从批发市场到零售店或终端客户。
在运输过程中,必须控制温度和湿度来确保花朵的新鲜度。
3. 储存:对于未被立即售出的鲜花,需要进行储存以保持其质量。
储存设备通常包括冷库和冷藏车,可以提供所需的温度和湿度条件。
4. 配送:鲜花冷链物流系统还涉及最后一英里的配送,将花朵送到零售店或终端客户的门口。
配送过程中,需要确保花朵受到轻拿轻放和充分保护,以避免任何损坏。
优势和挑战鲜花冷链物流系统具有以下优势:- 保持鲜花的新鲜度和品质:通过控制温度和湿度,鲜花冷链物流系统可以延长花朵的寿命和保持其良好的外观。
- 提供安全的运输和储存:鲜花冷链物流系统确保花朵不受到损坏或变质,使消费者能够购买高品质的鲜花。
然而,鲜花冷链物流系统也面临一些挑战:- 成本:鲜花冷链物流系统需要大量的冷冻设备和技术,以及专门的储存和运输设备,这增加了供应链的成本。
- 时间敏感性:鲜花是一种时间敏感性商品,需要在短时间内从种植园到达终端客户。
因此,物流流程必须高效,并且需要准确预测和安排供应链中的各个环节。
结论鲜花冷链物流是确保鲜花质量和寿命的重要系统。
通过控制温度和湿度,鲜花冷链物流系统能够保持花朵的新鲜度和外观,提供消费者高品质的鲜花。
然而,该系统也面临成本和时间敏感性的挑战。
为了成功运营鲜花冷链物流系统,供应链管理者需要合理安排物流流程,选择适当的冷冻设备和技术,并保持准确的预测和安排。
鲜花冷链技术方案论证鲜花作为最受欢迎的礼品之一,其市场需求量越来越大。
然而,由于鲜花易腐、易枯萎的特性,其运输和储存过程中往往容易出现质量下降、花期缩短等问题。
为了解决这一难题,冷链技术方案应运而生。
冷链技术是指在物流过程中通过低温环境控制和冷藏设备的运用,以确保货物在整个运输过程中保持在一定的低温状态,从而延长货物的保鲜期。
对于鲜花行业来说,鲜花冷链技术方案的实施可以有效地延长鲜花的保鲜期,提高鲜花的品质,降低运输损耗,满足消费者对于高品质鲜花的需求。
首先,鲜花冷链技术方案在运输环节起到了关键作用。
传统的运输方式主要依靠常温运输,鲜花易受外界环境的影响,而冷链技术方案可以通过低温环境的维持,有效减缓鲜花的代谢过程,降低鲜花水分蒸发,延长鲜花的保质期。
同时,冷链技术还能够防止鲜花在运输过程中受到震动、坠落等情况的损害,保障鲜花的完整性。
其次,在鲜花的储存环节,冷链技术方案同样发挥着重要的作用。
鲜花对温度、湿度和光照等环境条件有着较高的要求,冷链设备可以提供适宜的温度和湿度来保持鲜花的新鲜度。
通过控制存储环境中的温度和湿度,冷链技术能够有效降低鲜花的呼吸作用速度,减缓鲜花的生理老化过程,延长鲜花的开放期。
此外,冷链技术方案还可以在销售环节为鲜花保驾护航。
在销售渠道中,鲜花往往需要一定的时间来展示和销售,而冷链技术可以通过低温环境的控制,减缓鲜花的枯萎速度,延长鲜花的展示期,提高鲜花的销售机会。
同时,冷链技术还能保持鲜花的外观、颜色和香气,提供给消费者美观、新鲜的购买体验。
综上所述,鲜花冷链技术方案的实施可以大大提升鲜花的品质和保鲜期,在运输、储存和销售过程中带来诸多好处。
鲜花行业可以通过引入冷链技术,满足消费者对于高品质鲜花的需求,提高行业的竞争力。
因此,对于鲜花行业来说,冷链技术方案是一项具有重要意义的技术创新。
通过冷链技术的广泛应用,我们可以看到鲜花行业正不断向更高品质和更长保鲜期的方向发展。
花卉运输方案第一节、整体运输方案我单位在成品花卉的运输中严格执行车辆“安全三检制”工作,将会根据不同种类花卉提供个性化的运输方法,以尽量避免发生因操作原因上的一切事故,形成有效的安全职能体系,严格遵守各项规章制度,保证运输任务顺利完成。
同时,我们也会为所运输的花卉作物提供最适合的运输及储存环境。
一、运输车辆的准备本项目中,花卉数量较大,我公司将给予充分的准备。
如我公司中标,将做如下计划:1、根据运量提前安排好车辆,并准时到达指定地点。
车辆车容、车貌干净整洁,不漏油、漏水。
运输、作业车辆保证人不离车,严防有人对车辆蓄意搞破坏,给施工造成损失和影响。
2、首先清点本单位现有车辆设备,并对其进行一次检修,以确保其生产能力、工作能力处于良好状态。
尽早与兄弟单位联系,采取租赁的形式,要租赁的车辆落实到实处。
3.根据供货进度表的具体内容和供货开始后的实际情况,提前将车辆设备调运到苗圃。
4、根据技术方案,我们将充发挥我单位的机械优势,调集各种所需的机械设备,加大投入。
同时对所用的配件和周转器材做好充分的储备,保证本项目的顺利实施和完成。
5、车辆设备使用前进行性能检测,在进行检修保养时,必须熄灭发动机或切断电源,防止发生意外;6、车辆设备操作安全规程,定期对车辆设备维修、保养,严禁带病作业。
各种车辆设备的使用须符合使用规定,并定期进行检测。
7、对车辆驾驶员,定期理行安全教育,专车专管。
8、驾驶室应保持整洁、严禁存放易燃、易爆物品,严禁酒后驾驶,严禁车辆带病运转或超负荷运转。
9、定期组织车辆安全大检查,对检查中查出的安全问题,按照“三不放过”的原则进行调查处理,制定防范措施,防止事故的发生。
二、花卉运输1、成品花卉带营养盆,套袋,留出通气孔,将其包装在箱中,侧面打孔,放入货车上运输,采用水平放置运输或装入条板箱中运输以减少损耗。
2、在运输时,我们会尽可能保持植物处于相对低温环境,并保持温度稳定,同时应注意保持空气循环及通风,以保证运输花卉的质量。
花卉运输方案第一节花卉产品的包装与运输 (1)一、盆花的包装与运输技术 (2)二、切花的包装与运输技术 (6)三、花卉冷列运输管理 (10)第二节运输组织机构 (14)一、运输组织机构 (14)二、运输车辆配备 (15)三、花卉物流台车 (18)第三节运输配送计划 (22)一、运输方案设计原则 (22)二、运输安全思路与目标 (23)三、运输管理承诺及保证 (25)四、运输组织方案 (27)五、运输服务流程 (30)六、运输服务注意事项 (32)七、运输机构及车辆配备 (32)第四节运输服务保障计划 (47)一、运输路线保障 (47)二、安全运输保障 (48)三、运输时间保障 (59)第一节花卉产品的包装与运输我公司将根据项目的实际情况,针对不同的花卉选择以下不同的包装和运输技术。
一、盆花的包装与运输技术随着市场经济体制的确立,苗木的生产、销售也趋向市场化,远途购买苗木在工作中时常遇到,为保证所购买苗木的质量,我们首先要考虑的问题就是苗木的包装与运输。
因为在运输过程中,苗木暴露于阳光之下,长时间被风吹袭,会造成苗木失水过多,质量下降,甚至死亡。
所以,在运输中尽量减少水分的流失和蒸发,对保证苗木的成活率有很大作用,这就是要求我们必须注意苗木的包装与运输。
(一)包装的目的和材料据有关资料介绍:曾用油松和侧柏一年生播种苗进行晒根,试验结果表明,在华北3月下旬的阳光下,油松一年生播种苗60分钟全死;侧柏一年生播种苗晒4小时的成活率只有3.1%o,而且经过日晒的苗木成活后再生长也受影响,侧柏苗对照的平均苗高为39.9厘米,晒1小时的平均苗高为31.3厘米,晒2小时为268厘米,晒4小时生长不正常。
而且包装袋包装来运输的云杉苗,经过1周其成活率仍为100%o由此可见,苗木运输时间较长时,要进行细致的包装,一般用的包装材料有:草包、蒲包、聚乙烯袋、涂沥青不透水的麻袋和纸袋,集运箱等。
(二)包装方法可用包装机或手工包装。
小型花卉冷库实施方案
一、前言。
随着花卉产业的发展,花卉冷库作为保鲜、储存花卉的重要设施,受到越来越多花农和花卉企业的关注。
本文旨在提出一套小型花卉冷库的实施方案,以满足花卉保鲜、延长货架期的需求,提高花卉的市场竞争力。
二、冷库选址。
1. 选择地理位置优越、气候适宜的地区,避免高温、高湿等气候对花卉保鲜的不利影响。
2. 冷库周边应具备便利的交通条件,方便花卉的运输和配送。
三、冷库建设。
1. 采用保温材料,确保冷库内部温度稳定,避免外界温度对花卉的影响。
2. 配备空调设备,保持冷库内部温度在适宜的范围内。
3. 安装湿度调节设备,控制冷库内部湿度,防止花卉腐烂。
四、冷库管理。
1. 设立专门的花卉冷库管理团队,负责冷库的日常管理和维护工作。
2. 制定严格的花卉存储管理制度,确保花卉的品质和安全。
3. 定期对冷库进行维护和保养,确保设备的正常运转。
五、冷库运营。
1. 与花农和花卉企业建立长期合作关系,提供花卉冷库的使用服务。
2. 提供花卉保鲜、储存等增值服务,满足客户不同的需求。
3. 不断改进冷库运营模式,提高运营效率和服务质量。
六、结语。
小型花卉冷库的实施方案涉及到选址、建设、管理和运营等多个方面,需要综合考虑各种因素,确保冷库能够有效地满足花卉保鲜、储存的需求,提高花卉的市场竞争力。
希望本文提出的方案能够为相关花农和花卉企业提供一定的参考价值,推动花卉产业的发展。
花卉冷链物流运输流程问题下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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草花运输方案
草花运输方案可能会因为草花的种类、数量、距离和运输
要求的不同而有所区别,下面是一种基本的草花运输方案:
1. 包装保护:将草花用适当的包装材料进行保护,防止在
运输过程中受损。
可以使用泡沫箱子、纸板箱子或者纸箱
进行包装。
同时,在包装中加入适量的湿润纸巾来保持草
花的湿润。
2. 冷链运输:对于一些敏感的草花品种,需要在运输过程
中保持一定的温度和湿度,以确保草花的品质。
可以使用
冷藏车辆进行运输,保持草花在适宜的环境中。
3. 快递运输:如果草花的数量较少或者运输距离较近,可
以选择快递公司进行运输。
快递公司有专门的花卉运输服务,能够确保草花在短时间内送达,并保持草花的新鲜度。
4. 空运运输:对于需要迅速达到目的地的草花品种,可以
选择空运进行运输。
空运速度快,能够确保草花在较短的
时间内到达目的地。
在空运过程中,需要将草花妥善包装,并确保在舱内的温度和湿度适宜。
5. 养护指导:在草花运输中,需要向收货方提供草花的养
护指导,以确保草花种植后能够生存和生长良好。
养护指
导可以包括浇水、施肥、光照要求等。
草花的运输方案需要根据具体情况来确定,以上是一种常
见的运输方案,可根据实际需求做适当调整。
对于草花的
运输,关键是保护草花的鲜度和完整性,以确保草花的品
质和价值能够得到保证。
花店冷库运营方案一、引言随着鲜花市场的不断扩大,花店作为鲜花零售企业,在快速和稳定的供应链上面临巨大挑战。
花店要保证鲜花的品质和新鲜度,需要一个有效的冷库运营方案。
本文将针对花店冷库运营的需求和挑战,提出相应的解决方案,并就其运营模式、技术设备、管理体系和安全标准等方面展开论述。
二、需求分析1. 鲜花储存需求花店需要储存大量的鲜花,以应对日常销售需求和促销活动。
而不同种类的鲜花对储存温度和湿度要求不同,比如玫瑰要求温度在2-5摄氏度,百合要求在10-15摄氏度,因此需要一个能够满足不同鲜花需求的冷库。
2. 保持鲜花品质鲜花的品质和新鲜度对花店的业务至关重要,长时间在高温环境下存放会导致鲜花失去水分,颜色褪去,花朵凋谢,影响销售和品牌形象。
因此,冷库需保持稳定的温湿度,提供适宜的环境条件以保证鲜花品质。
3. 库存管理和配送花店需要对鲜花的库存进行管理,以确保及时满足客户需求,同时要提高库存周转率,避免花卖不出去并变质。
而在配送过程中,需要确保鲜花在储存和运输过程中的温度和湿度不受影响,保持新鲜度。
三、设备选择及技术方案1. 冷库设备选择鲜花储存的冷库需要选择具有温度和湿度控制功能的设备,以满足不同鲜花的储存需求。
可以选择具有制冷、加湿和除湿功能的温湿度控制系统,以保证鲜花在储存环境中的品质和新鲜度。
2. 冷库运行技术方案利用先进的温湿度控制技术,确保冷库内的温湿度保持在适宜的范围内,避免鲜花因环境条件变化而受损。
此外,对冷库进行密封设计和保温处理,减少温度湿度波动,提高储存环境的稳定性。
3. 冷库保管技术方案为了提高储存效率,可以采用智能化的储存测温装置和监控系统,实时监测冷库内的温湿度情况,并对控制设备进行调节,保持储存环境的稳定。
同时,可设置报警系统,一旦冷库出现异常情况,能够及时做出响应,避免鲜花的品质受损。
四、管理流程及标准制定1. 冷库储存管理流程建立完善的鲜花储存管理流程,包括进货验收、分类存储、定期检查、库存盘点、鲜花销售等环节。
课题名称:花卉冷链运输管理方案
小组成员:陆锋年金程飞
专业班级:交运1304 指导教师:王美云
中南大学交通运输工程学院
2016年 10月
花卉冷链运输管理方案
一、冷链运输
冷链运输(Cold-chain transportation),是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。
冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。
冷链运输是冷链物流的一个重要环节,冷链运输成本高,而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术,冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。
花卉属于鲜活的植物产品,具有易凋亡、易腐烂等特点,其运输讲究时效性、专业性、保鲜性。
这些特点决定了花卉要全程冷链运输。
本次方案研究的是花卉的铁路冷链运输。
二、我国花卉运输概况
我国花卉的集散缺乏专业的物流运输公司,长途运输在一定程度上受到制约,并因此影响到花卉产品的大范围销售。
鲜切花的出口以及国内的长距离运输一般选择航空运输,但我国航空货运能力有限,如昆明甚至没有货运航班,花卉输出主要依靠客运航班的行李舱进行混装运输,运力不足导致运输成本过高。
再加上缺乏必要的冷链保护以及专门的包装器材导致花卉质量下降,使我国的花卉在市场上的竞争力大打折扣。
三、花卉冷链运输SWOT分析
四、冷藏效果改进方法
4.1冷藏车种类
铁路冷藏车可分为加冰冷藏车、冷板冷藏车、机械冷藏车等。
其中①加冰冷藏车:由于使用冰盐混合物冷却, 而冰盐对轨道的腐蚀作用较强,同时铁路加冰站逐渐萎缩,铁道部己经淘汰加冰冷藏车。
②冷板冷藏车:冷板车是依靠储存在车内冷冻板的低温共晶溶液在吸收冷量后冻结成低融冰并储存大量的冷量,运输时,冷板内的共晶冰吸热溶解不断释放冷量,使车内保持恒定低温。
③机械冷藏车:机械冷藏车配置了制冷加温装置,由制冷加温装置向货物间提供的冷量或热量,对车内空气和货物进行降温或升温,并由温度控制器将温度控制在一定温度范围内。
目前国内大多采用机械冷藏车,本次方案研究也采用机械冷藏车,借用已有的制冷技术,主要从箱体保温和改变空气成分两个方面进行讨论和改进。
4.2冷藏车箱体保温技术
①采用空心玻璃钢整体发泡浇铸成型技术,该技术使保温箱内外结构呈全悬浮状态,无骨架、无“冷桥”。
制作保温箱时先将保温箱的外壳、内壁制作完毕,再使箱内壁“悬浮”其中,此时采用特殊工艺在外壳与内壁之间的空间浇铸,使得浇铸后的保温材料处处均匀,避免出现“空鼓”、“烧心”等缺陷,影响保温效果。
②箱体外壁玻璃钢采用空心层结构。
该结构弥补了玻璃钢导热率高的缺点,可有效避免太阳暴晒引起的高温漏热,提高其保温性能。
③内装铆钉联接方式。
这一方式彻底杜绝了由于外装铆钉带来的由外向里的漏水、漏气的可能。
保温层进水、进气会严重降低热阻,是影响保温箱体寿命主要因素。
采用改进的箱体保温技术,可以更好的保持箱内温度,减少耗能,降低花卉运输成本。
4.3气调集装箱技术
空气控制技术可以通过抑制花卉的呼吸,减缓其衰变过程,抑制病菌。
有关植物的呼吸机理如图1
图 1 植物的呼吸机理
气调集装箱的工作原理是改变集装箱内空气成分比例,以抑制花卉呼吸,减
缓其衰老。
正常情况下空气成分和花卉运输理想环境分别如图 2、图 3 所示。
图 2 正常的空气成分
图 3 花卉运输的理想环境
按照降氧方法的不同,气调集装箱可分成充气法气调集装箱和依靠制氮机降氧的气调集装箱两类。
目前,国外开始研究膜分离技术在气调集装箱领域的应用。
其工作原理为:用半透膜作为选择障碍层,允许氧气、二氧化碳等透过而保留混合物中的氮气,从而达到分离的目的。
膜分离控制系统工作流程见图4。
图 4 膜分离控制工程工作流程图
气调集装箱技术改变箱内气体比例,有效地抑制了花卉的呼吸作用,再结合冷藏技术,可以大幅提高列车运输花卉的保鲜效果。
五、总结
本次作业我们小组选择了冷链运输管理方案,经讨论后我们选择了花卉冷藏运输,是因为①未来中国的花卉市场有很大的发展空间,快速、低价、高品质的运输则成为其成本居高不下的重要的限制因素。
②目前花卉运输大多采用空运,成本较高,随着高速列车的蓬勃发展,使得利用高速冷藏列车大规模运输花卉成为可能。
目前鲜切花在国内的花卉输出主要依靠客运航班的行李舱进行混装运输,运输成本较高再加上因缺乏必要的冷链保护导致花卉质量下降,严重限制了我国花卉市场的发展。
本次作业我们小组通过思考、查阅资料后初步提出借助近年来高速列车的大力发展,利用已有的机械冷藏车制冷技术、箱体保温技术以及气调集装箱技术,提高花卉运输质量,降低运输成本,以此促进国内普通家庭的花卉消费。