初中科学备课参考 物质在水中的结晶

物质在水中的结晶说课稿(课后) 《物质在水中的结晶》说课稿(课后)一、教材分析:物质在水中的结晶》选自义务教育课程标准实验教科书《科学》(浙江版)第三册第一章第8节。

教材将自然界中溶有多种溶质的水溶液如何提取水中的溶质服务于人类、造福于人类作为本节学习的主要内容。

教学内容非常重视对学生实验能力的培养，从实验仪器的使用、实验现象的观察到实验数据的记录和分析都有相应的要求。

二、学情分析:本节内容是学生在学习了物质在水中的溶解、物质在水中的分散状况之后进行学习的，对于“溶液”、“饱和溶液”“溶解度”等概念有所了解，通过前几节新课的学习，学生对于实验探究充满好奇，具有强烈的学习兴趣，对本节知识的学习有一定的基础。

三、设计思想:根据基础教育课程改革的具体目标，改变传统教学过分注重知识传授，过分强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，强调形成学生主动参与、人人参与、乐于探究勤于动手的学习态度，实施开放式教学。

我国《科学课程标准》(7,9年级)中提到“科学的核心是探究，应给学生提供充分的科学探究机会，让学生通过手脑并用的探究活动，体验探究过程的曲折和乐趣……”本堂课在设计上突出科学探究，重视学生体验和感受，流程是提出问题——设计方案——实验探究——归纳总结——拓展提高。

四、教学设计【教学目标】(1)知识与技能:进一步了解晶体与非晶体的主要区别;通过探究了解晶体形成的几种方法，理解结晶两种方法的适用条件。

(2)过程与方法:通过学生的实验体验，能利用所学知识解释生活中的自然现象;掌握蒸发、结晶等基本实验操作技能，培养实验观察能力、探究能力、比较分析能力和合作交流能力。

(3)情感态度与价值观:在实验观察过程中，培养认真细致、实事求是的科学态度，体验自身参与探究以及与他人合作交流的乐趣。

【教学的重点和难点】重点:了解获取晶体常用的两种方法。

难点:不同的晶体要用不同的提取方法的原因。

溶解度随温度变化明显的可以用冷却热饱和溶液为主，溶解度随温度变化不明显的要用蒸发溶剂的方法来提取。

第17讲物质在水中的结晶【知识要点】一、晶体的认识：1．晶体的分布非常广泛，自然界的固体物质中，绝大多数是晶体。

气体、液体和非晶物质在一定的合适条件下也可以转变成晶体。

常见的晶体有：石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精等。

常见的非晶体有：玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等。

2．晶体有一定的熔点和凝固点，非晶体没有一定的熔点和凝固点。

晶体都具有规则的几何形状；不同的晶体具有不同的形状。

二、结晶法的应用结晶法分两种方法，四种情况：1．将溶解度受温度影响变化大的固体演技从其水溶液中析出（如将硝酸钾从其中溶液中析出），一般采用冷却热饱和溶液（降温结晶）的方法。

步骤：加热蒸发硝酸钾溶液至饱和，再冷却至室温，然后就有大量的晶体析出。

2．将溶解度受温度影响变化不大的固体溶质从其水溶液中析出（如将氯化钠固体从其水溶液中析出），一般采用蒸发溶剂（蒸发结晶）的方法。

3．溶解度受温度影响很大的固体，混有少量固体时停止加热。

步骤：将固体溶于水，然后加热蒸发至出现少量晶体析出后，冷却至常温，大部分硝酸钾晶体即结晶析出，而氯化钠仍留在剩余溶液中。

4．溶解度受温度影响不大的固体混有少量溶液度受影响很大的固体（如氯化钠中混有少量硝酸钾），采用蒸发结晶的方法。

步骤：将固体溶于水，然后加热蒸发至出现一些固体时，趁热过滤出氯化钠晶体，硝酸钾仍留在剩余溶液中。

三、关于溶解和析出的平衡由于分子处于不停的运动之中，从宏观角度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解，但是从微观角度看，一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时，另一部分在析出，溶解和析出的质量是一样的。

所以，我们说溶解和析出平衡，质量不变，形状发生变化。

四、关于结晶水合物1．含有结晶水的晶体叫结晶水合物2．二水硫酸钙——十水碳酸钠——五水硫酸铜——七水硫酸镁——结晶水合物的特点：有、现象。

硫酸铜晶体：蓝色硫酸铜粉末：白色硫酸铜溶液：蓝色五、蒸发和结晶蒸发：将溶液浓缩、溶剂气化或溶质以晶体析出的方法。

《物质在水中的结晶》教学设计一．教学思路建构主义理论认为，科学知识是由学生在已有知识的基础上主动建构的。

教学不是传递科学知识的过程，而是创设一定的环境和支持促进学习者主动建构知识的过程。

本节内容的具体教学思路是：通过回顾七年级已经学习的晶体与非晶体的知识，引出新课所要教授的内容。

通过视频与课堂食盐激发学生学习科学的兴趣，让学生在体验中获得知识。

二．学习任务分析本节内容选自浙教版《科学》八年级上册第1章第8节，属于《科学课程标准》中物质科学的相关内容。

学生在本章前几节中已经学习了关于溶液的相关知识，知道了饱和溶液与不饱和溶液能够在一定条件下相互转化，并懂得了判断溶液是否饱和的依据，为本节内容的学习奠定了基础。

三．教学重难点教学重点：晶体形成的方法教学难点：晶体形成的过程四．学情分析学生在此前已经掌握了溶液的相关知识，对晶体有了大致的了解，能够区分晶体与非晶体。

但是对于晶体形成以及结晶的相关概念有些陌生，因此需要教师进一步的引导与帮助。

五．教学目标（一）知识与技能1．说出晶体与非晶体的区别2．举例常见的晶体3．了解晶体形成的两种方法（二）过程与方法1．参与课堂实验并掌握配制溶液的基本操作（三）情感态度价值观1．养成对生活中的现象仔细观察，认真思考的习惯（四）STS1．简单了解海水晒盐的过程与所包含的科学六．教学方法实验法、观察法、讲授法等七．教学准备烧杯、玻璃棒、热水、硫酸铜、滴定板课件八．教学过程【新课导入】教师通过提问是否还记得晶体与非晶体来引起学生的回忆。

学生描述晶体与非晶体的特点之后，举出常见的晶体。

教师展示各种常见的晶体，做出简单的介绍，并重点引出食盐晶体。

食盐加水中搅拌就可以配制食盐水溶液，那么如何从食盐水中取出食盐？晶体从溶液中形成并析出的过程就叫做结晶。

【蒸发溶剂法】人类每天需要摄入6克食盐以保证身体健康，全世界人口60多亿，每天需盐量3万6千吨，这么多的食盐是从哪里来的？插播视频《海水晒盐》，要求学生从视频中找出晒盐的步骤。

物质在水中的结晶授课对象：初二学生授课类型：新授课一、教材分析本节内容节选自浙教版《科学》八年级上册第一章第八节。

教材将如何从自然界中溶有多种溶质的水溶液中提取水中的溶质、服务于人类、造福于人类作为本节学习的主要内容，是上一节内容“物质在水中的溶解”的延伸，同时为后面一节中“水的净化”奠定基础。

本节内容非常重视对学生实验技能的培养，从实验仪器的使用、实验现象的观察到实验数据的记录和分析都有相应的要求。

二、学情分析本节课的教学对象是初二学生，在此之前学生已经学习了物质在水中的溶解以及物质在水中的分散状况，已经学习过“溶液”、“饱和溶液”、“溶解度”等相关概念，为本节课的学习打下了良好的知识基础，但无法用溶液的知识分析解释生活中的结晶现象。

通过前几节新课的学习，学生对于实验探究充满好奇，具有强烈的学习兴趣。

三、教学目标1.知识与技能目标（1）能说出晶体与非晶体的主要区别；（2）通过探究知道晶体形成的几种方法；（3）通过探究知道结晶的两种方法的适用条件。

2.过程与方法目标（1）通过学生的实验体验，能解释生活中的相关自然现象；（2）掌握蒸发、结晶等实验操作技能，具有实验观察、探究、比较分析和合作交流的能力。

3.情感态度与价值观目标（1）在实验观察过程中，形成认真细致、实事求是的科学态度；（2）体验自身参与探究以及与他人交流合作的乐趣。

3.STS（1）通过实验探究，感受结晶与社会生活间的密切关系。

四、教学重难点重点: 认识获取晶体常用的两种方法。

难点: 不同的晶体要用不同的提取方法的原因是什么。

五、教学方法教无定法，贵在得法。

为了突出重点，突破难点，考虑教学内容的特点，我采用联系生活、学生主动参与、探究——发现、引导学生回顾旧识和合作学习的教学策略，以及多媒体辅助法等多种方法灵活运用；具体表现为教师联系学生的生活实际，创设情境，从而引导学生主动积极的参与到教学过程中来，针对老师给出的问题提出问题假设，并运用实验——探究——发现的方法，让学生在自主探究，合作交流中掌握本课知识，在发现中交流，在交流中体验，在体验中发展。

初中化学结晶教案教学目标：1. 了解结晶的概念和结晶现象的原因。

2. 掌握结晶的方法和技巧。

3. 能够通过实验观察和分析结晶现象，提高实验操作能力和观察能力。

教学重点：1. 结晶的概念和原因。

2. 结晶的方法和技巧。

教学难点：1. 结晶现象的观察和分析。

教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、显微镜、滴定管等。

2. 实验试剂：硫酸铜溶液、硝酸银溶液、氢氧化钠溶液等。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 引入结晶现象的概念，引导学生思考结晶现象在日常生活中的应用。

二、探究结晶现象的原因（15分钟）1. 分组讨论结晶现象的原因，引导学生从分子角度思考问题。

2. 教师总结结晶现象的原因：由于溶质在溶剂中达到饱和状态时，溶质分子会逐渐聚集并形成晶体。

三、实验观察结晶现象（15分钟）1. 教师演示结晶实验，引导学生观察结晶过程。

2. 学生分组进行实验，观察结晶现象，并记录实验结果。

四、分析结晶现象（15分钟）1. 学生分组讨论结晶现象的观察结果，分析结晶过程。

2. 教师引导学生思考结晶现象与溶质、溶剂和温度之间的关系。

五、结晶方法和技巧的学习（15分钟）1. 教师讲解结晶方法和技巧，如如何选择适当的溶剂和温度等。

2. 学生分组进行实验，运用结晶方法和技巧进行结晶实验。

六、总结和反思（10分钟）1. 学生总结结晶现象的观察结果和结晶方法的应用。

2. 教师引导学生反思结晶实验的操作和观察能力，并提出改进措施。

教学延伸：1. 学生可以进一步探究不同溶质的结晶现象和结晶方法。

2. 学生可以进行结晶实验的设计和操作，提高实验能力。

教学反思：本节课通过实验观察和分析结晶现象，使学生了解了结晶的概念和原因，掌握了结晶的方法和技巧。

在实验过程中，学生能够积极参与，观察和分析结晶现象，提高了实验操作能力和观察能力。

同时，教师引导学生思考结晶现象与溶质、溶剂和温度之间的关系，培养了学生的思维能力。

然而，在实验过程中，部分学生对结晶方法的掌握还有待提高，需要在今后的教学中加强指导和练习。

课题:1.8物质在水中的结晶【导学目标】1. 了解品体形成的两种方法。

比较结晶两种方法的适用条件。

2.学会用结晶方法制备硫酸铜晶体，学会搅拌、溶解、蒸发、结晶等基本操作【重点、难点】知道不同的晶体要用不同的提取方法的原因，并能解释生活和生产中的应用。

【预习导学】一结晶概念和结晶方法（一）回忆晶体和非晶体的区别1 >晶体有> ，而非晶体贝U没有。

2、下列物质中全部属于晶体的一组是（）:A.铁、食盐、松香B.铝、石蜡、玻璃C.冰、沥青、松香D.蔡、水晶、食盐3、常见的品体有，非晶体有。

（二）结品概念：是指溶质从溶液中析出的过程。

如饱和氯化钠溶液中溶质是,当部分水被蒸发，部分氯化钠就会。

（三）结晶方法4、常用的结晶方法有两种：蒸发溶剂法,常用于的固体物质，如;冷却热饱和溶液法,常用于的固体物质，如。

5、硫酸铜的溶解度受温度的影响变化，所以可以用法制备硫酸铜晶体。

硫酸铜晶体制备的实验器材：、、、、、、、。

［课堂导学］1、仔细观察教师课件展示的几种常见的晶体和非晶体的图片和实物，认真比较并思考：晶体和非晶体的主要区别。

2、观察教师演示蒸发食盐溶液得到食盐的实验，分析实验现象，总结结晶方法。

3、观察教师演示课本P37页活动，分析实验现象，总结结晶方法。

小结：溶解度随温度变化较—的可以用冷却热饱和溶液和蒸发溶剂的方法获得晶体，溶解度随温度变化—的要用蒸发溶剂的方法来提取。

4、阅读课本P38页：结晶水的化合物.了解结晶水合物、风化、潮解等相关概念补充：硫酸铜晶体加热分解实验，体验结晶水。

5、尝试制备硫酸铜晶体的制备，注意实验成功的关键。

知识拓展：了解饱和溶液中溶质的溶解和析出的平衡现象由于分了处于不停的运动之中，从宏观角度看，把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解，但是从微观角度看，一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时，另一部分在析出，溶解和析出的质量是一样的。

所以，我们说溶解和析出平衡，质量不变，形状发生变化。

《物质在水中的结晶》说课稿尊敬的老师，上午好！我是余秋萍，我说课的题目是《物质在水中的结晶》，下面我将从前期分析、教学目标、教学过程三个方面进行阐述。

《物质在水中的结晶》选自浙教版《科学》八年级上第一章第八节，共一个课时。

在科学课程标准中属于“物质科学”的领域。

本节课的教学对象为温州瓯海区实验中学八年级七班的学生，在七年级他们已经初步了解了晶体，但是对于晶体的形成过程并没有接触过。

因此，本节课的教学重点为描述晶体的特点以及解释形成晶体的两种方法，教学难点为结晶水合物的初步讲解。

对于两种结晶的方法，其实学生还是不能完全理解，因此在教学过程中我主要运用了视频播放以及实验演示的方法，旨在帮助学生切实区分结晶的这两种方法。

通过以上的分析，同时结合《科学课程标准》的指导，我从以下3个维度确定了本节课的教学目标：知识与技能——描述晶体的两个特点，解释并区分结晶的两种方法。

过程与方法——通过图片观察，总结晶体的特点，经过实验演示及实例讲解，区分结晶的两种方法。

情感、态度与价值观——在读图学习过程中，加强自身的读图、识图的能力为了达成以上的教学目标，我主要分为以下四个环节：第一个环节是复习引课，从河水、海水等都是溶液，提问我们日常所用的纯净水，到底是怎样将溶质从溶液中提取出来的呢？引出结晶第二个环节是对晶体的特点的讲解，首先唤起学生已有的关于晶体的记忆，接着通过图片的展示，对晶体的特点进行全面的总结。

这样有利于知识的前后贯通，也可以潜在的帮助学生养成前后知识进行联系的习惯。

第三个环节是结晶的两种方法，这也是本节课的重点内容。

这里主要是通过视频观看以及实验演示两个活动来完成知识点的讲解的。

仅仅是知识的讲解，学生的思维调动比较困难，此时借助一定的手段可以利于学生对知识的更快掌握。

第一个是结晶的实际应用——海水晒盐，在视频播放过程中，对其中重要的步骤做一定的讲解，帮助学生理解晒盐的过程，总结得到结晶的方法之一——蒸发溶剂。

结晶初中教案教学目标：1. 让学生了解结晶的概念和原理。

2. 培养学生进行科学实验的兴趣和能力。

3. 引导学生运用科学知识解决实际问题。

教学内容：1. 结晶的概念和原理。

2. 结晶实验的操作步骤。

3. 结晶实验的应用实例。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用多媒体展示结晶现象的图片，引导学生关注结晶现象。

2. 提问：什么是结晶？结晶是如何形成的？二、讲解（10分钟）1. 讲解结晶的概念：结晶是指固体从溶液中析出的过程，形成具有规则几何外形的固体。

2. 讲解结晶原理：结晶过程中，溶质分子在溶液中逐渐增多，达到一定程度时，溶质分子会按照一定的规律排列成晶体。

3. 讲解结晶实验的操作步骤：准备溶液、加热蒸发、冷却结晶、收集晶体。

三、实验（15分钟）1. 学生分组，每组准备一个结晶实验的装置。

2. 根据实验步骤，进行溶液的制备、加热蒸发、冷却结晶等操作。

3. 观察并记录实验过程中的结晶现象。

四、应用实例（10分钟）1. 讲解结晶实验在实际生活中的应用，如海水晒盐、药物提纯等。

2. 引导学生思考：结晶实验在其他领域的应用可能性。

五、总结与反思（5分钟）1. 学生总结本次实验的收获，分享自己的实验心得。

2. 教师对学生的实验情况进行评价，提出改进意见。

教学评价：1. 学生实验操作的准确性。

2. 学生对结晶原理的理解程度。

3. 学生对结晶实验应用实例的掌握情况。

教学资源：1. 多媒体课件。

2. 结晶实验装置。

3. 相关实验药品。

教学建议：1. 提前为学生准备好实验装置和药品，确保实验顺利进行。

2. 在实验过程中，教师要关注学生的操作步骤，及时纠正错误，确保实验安全。

3. 引导学生积极参与实验，培养学生的实验操作能力和观察能力。

4. 在讲解结晶原理时，可以结合生活中的实例，帮助学生更好地理解结晶过程。

5. 鼓励学生在课后进行结晶实验的研究，探索结晶现象的更多应用。