豆制品厂污水如何处理

豆制品废水处理方案豆制品加工废水是指在豆类食品加工过程中产生的包括洗涤废水、煮沸废水、浸泡废水、油脂废水等多种种类的废水。

由于其高浓度、高COD （化学需氧量）和BOD（生物需氧量）等特性，处理这些废水成为一个重要的环境问题。

下面是一种常用的豆制品废水处理方案。

1.废水初处理废水首先需要进行初步处理，以去除固体悬浮物、颗粒物、油脂等杂质。

可采用格栅、沉砂池等设备进行预处理，将大颗粒物质和沉降物去除掉，以减少后续处理过程中的负担。

2.生化处理生化处理是豆制品废水处理的核心环节，通常采用活性污泥法进行处理。

废水经过初处理后，进入生化池，与活性污泥接触，通过微生物降解有机物质。

这个过程中需要提供适宜的氧气和温度条件，以促进细菌生长和代谢。

此外，还需要添加一定的营养物质来满足微生物的生长需求。

该生化处理过程可有效降解掉废水中的有机物质，减少COD和BOD的含量。

3.沉淀处理在生化处理的后续，处理过的废水会进入到沉淀池进行沉淀。

沉淀过程中，废水中的悬浮物质会与粉状物质结合形成沉淀物，并通过沉淀池的分离装置分离出去。

这个过程可以有效去除废水中的悬浮物质和一部分有机物质，减少水中的污染物。

4.深度处理经过前面的处理后，废水中的COD、BOD等指标已经降低到较低的水平。

但为了满足排放标准，需要进行进一步的深度处理。

深度处理采用高级氧化技术，如臭氧氧化、紫外线处理等，用来进一步氧化分解废水中的有机物质，降低其含量。

5.排放经过以上处理后，废水已经达到或接近国家排放标准。

可以通过河道、排灌渠道等方式进行排放，但需要确保不会对周围环境造成污染。

此外，还需要注意废水处理设备的维护和定期的清洗，以确保处理效果和设备的正常运行。

同时，还需要监测处理过程中的各项指标，如COD、BOD、悬浮物质、pH值等，以及密切关注废水排放对周围环境的影响。

综上所述，豆制品废水处理方案主要包括初处理、生化处理、沉淀处理、深度处理和排放等步骤。

豆制品废水处理方案随着豆制品行业的快速发展，废水处理成为了一个重要的环境问题。

豆制品生产过程中产生的废水含有大量悬浮物和有机物，如果不经过有效的处理就直接排放，将严重污染水体，危害生态环境。

因此，制定合理的废水处理方案对于保护水资源、维护生态平衡至关重要。

一、废水处理前提分析在制定废水处理方案之前，首先需要进行废水排放前提分析，了解废水的特性与污染物组成。

豆制品废水通常含有高浓度的悬浮物、油脂、蛋白质和有机物，同时还含有一定量的盐类和其他微量元素。

因此，废水处理方案需要针对这些主要的污染物进行合理的处理和去除。

二、物理处理方法物理处理方法主要通过物理过滤和分离的方式去除废水中的悬浮物和油脂等大颗粒污染物。

常见的物理处理方法包括：1. 筛网过滤：通过设置不同粒径的筛网，将废水中的较大颗粒悬浮物截留在筛网上，从而实现废水的初步过滤和去除。

2. 沉淀池：利用沉淀原理，将废水中的较重颗粒悬浮物沉淀到底部，通过人工清理或者机械设备进行去除。

3. 气浮法：通过在废水中注入微细气泡，使悬浮物和油脂等污染物附着在气泡上升到液面，通过刮板或者旋流沉降装置进行去除。

三、生化处理方法生化处理方法主要利用微生物的作用去除废水中的有机物和氮、磷等营养物质。

常见的生化处理方法包括：1. 活性污泥法：通过将含有特定菌群的活性污泥与废水混合，利用微生物对有机物进行降解和吸附，最终将有机物转化为水和气体排放。

2. 厌氧消化：将废水在无氧条件下进行消化，利用厌氧菌对有机物进行分解，产生沼气和沉淀物，并达到降解有机物和减少废水体积的目的。

四、深度处理方法在经过物理过滤和生化处理之后，废水中的污染物已经被大幅度去除，但仍可能存在一定量的残留污染物。

为了进一步提高处理效果，可以采用以下深度处理方法：1. 活性炭吸附：将废水通过活性炭床层，利用活性炭对有机物和微量元素等进行吸附，去除废水中残留的难降解有机物。

2. 膜分离技术：利用超滤膜、纳滤膜等膜分离技术，将废水中的溶解性有机物和微量元素等进一步去除，提高出水水质。

豆制品废水处理方案第一章总论一、项目概况(1)项目名称：豆制品废水处理工程(2)建设单位：(3)工程概况处理工艺：采用“厌氧水解+混凝沉淀+气浮+A?O?+多级过滤系统+MBR膜处理”的主体工艺。

污水出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标(GB18918-2002)》中的一级排放标准；二、编制内容、原则、依据1、编制内容本设计方案的编制内容为50n?/d废水处理工程的工艺设计、工程投资等。

2、编制原则(1)贯彻国家关于环境保护的基本国策，执行国家规定的相关法规、规范及标准；(2)根据公司建设现状及发展，污水处理规模和工艺既满足当前废水整治的要求，又在国内具有一定的先进性；(3)根据进厂污水的特点和现状，选择行之有效的适应性强、操作灵活、效果稳定、管理简便、节约能耗的工艺处理流程，尽量提高厌氧的去除率，提高沼气产率，减少MBR的投资和运行费用；(4)平面布置要求分区明确，近远结合，便于管理；高程布置上根据场地条件合理选择高程，既保证处理后污水方便而安全排放，又能降低污水提升能耗，并减少土方量，降低建设费用。

(5)管理控制采用集中监测管理、分散控制的集散方式，建立完善的检测系统，对整个污水处理过程进行监测和控制。

(6)工艺选择严格满足生产的季节性，能够较好的适应季节性废水处理的要求，系统二次启动迅速。

3、编制依据(1)治理厂方所提供的基础资料；(2)《环境工程手册》(水污染防治卷)；(3)《三废处理工程技术手册》(废水卷)(4)《给水排水设计手册》；(5)本单位已有的相关废水治理项目经验。

4、相关规范、标准中华人民共和国《水污染防治法》《城镇污水处理厂污染物排放标》(GB18918-2002)《给水排水工程结构设计规范》(GBJ69-84)《建筑结构荷载设计规范》(GB50009-2001)《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002)《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)《低压配电装置及线路设计规范》(GB50054-95)《室外排水设计规范》(GB50014-2006)《机械设备安装工程施工及验收规范》(GBJ231-75)《现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范》(GBJ236-82)《钢制焊制常压容器》(JB4735-1997)《建筑给水排水设计规范》(GBJI5-88)《城市下水道水质标准》(CJ3082-1999)三、废水概况1、污水排放现状1.1生产排水情况废水主要来源于豆制品生产中产生的黄浆水、清洗水等中高四、项目建设必要性豆制品生产具有较好经济效益，但其生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机废水，公司排放的豆制品生产废水会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。

豆制品污水处理技术方案豆制品生产过程中会产生大量的污水，含有高浓度的有机物和氮、磷等营养元素，若未经处理或处理不当，会对环境产生严重的污染。

因此，针对豆制品污水的处理技术方案是必要的。

1. 污水处理流程豆制品污水主要由淀粉、蛋白质、油脂等有机物质组成，因此污水处理的基本原则就是以生物法为主，再配合物理化学法进行后续处理。

豆制品污水处理流程如下：（1）初级处理：初级处理包括调节池、网格、砂粒池等处理设施。

调节池的作用是平衡水质，减轻水质波动对后续生化处理的影响；网格和砂粒池主要是去除大颗粒杂物和悬浮物。

（2）生化处理：生化处理是豆制品污水处理的主要环节，可以采用A/O、SBR、MBBR等多种生物处理工艺。

在生化池中，污水被微生物生化降解成为较为稳定的有机物和微生物体。

它有利于后续的深度处理，同时对削减CODCr和悬浮颗粒有良好的去除效果。

（3）深度处理：深度处理是指对生化池出水进行进一步处理，以达到污水排放标准。

深度处理主要采用物理化学法，如方解石絮凝池、曝气生物滤池等。

方解石絮凝池通过在污水中给予药剂的作用，凝聚留存在水中的悬浮物颗粒，形成絮凝体而去除；曝气生物滤池则在生物膜的帮助下利用氧化作用将氨氮和有机物质转化为无害的氮气和水。

（4）消毒处理：消毒处理一般用于对排放的废水进行处理，达到环保要求。

消毒处理可以采用紫外线照射、臭氧氧化等方式。

2. 技术选型对于豆制品污水的处理，需要根据不同的处理规模和处理要求，选择不同的处理工艺。

目前，广泛应用于豆制品污水处理的技术有：（1）活性污泥法：活性污泥法可以有效的去除COD、BOD、悬浮颗粒等，同时也可达到生化氮、生化磷等的去除效果。

活性污泥法可以采取完全混合反应器式和顺序批处理反应器式等多种方式进行。

（2）MBBR技术：MBBR生物滤池是近年来广泛应用于豆制品污水处理的技术，具有占地面积小、处理效果好、稳定性高及操作维护简单的特点，因此受到了广泛的关注。

豆制品加工废水处理技术
豆腐干污水处理设备适用于豆腐干加工、豆腐加工、豆腐干加工、豆鼓酱加工产生的污水处理
一、豆腐干加工污水水质特点
豆制品加工废水量根据企业规模的不同水量也会相应有所变化，总体来说污水排放量大有机物浓度高，成分复杂。

COD比较高。

二、豆腐干污水处理设备主体工艺
根据客户企业所在地区不同执行当地有关排放标准，或根据排放点不同可能
执行有关河流排放标准，有的要求执行国家综合标准。

根据豆制品加工污水水量和水质情况一般的处理工艺流程为：
豆制品加工废水+格栅+初沉池+曝气调节池+水解酸化池+两级接触氧化池+沉淀池+中间水池+活性炭滤池+出水
三、豆腐干污水处理设备特点
一体化污水处理设备是利用微生物的活性来降解污染物，即是专业俗称的生化法。

处理能力：1-300吨/天的食品加工污水量。

（300吨以上的污水量适合做成工程）价格组成分别是：污水量的大小、污染程度和出水排放标准。

这三个情况是跟成本成正比的。

水量越大，污染越严重，排放标准越严格，那么成本就越高。

一体化豆污水处理设备都是根据客户的不同情况定做的，没有现成的设备。

一体化污水处理设备是厂家直销，成本低；设备经过内外四层的防腐防锈的处理保证使用寿命；设备轻巧，可地埋，方便运输和安装，节约占地面积，上面可以做绿化景观等；材质定制；工艺成熟、稳定、除效率高、出水达标。

豆制品加工污水处理豆制品是我国传统食品之一，豆腐、豆皮、豆腐干、腐竹等豆制品在我国餐桌上有着广泛的应用。

豆制品的加工过程中产生的污水对环境产生了肯定的影响，如不适时处理会对水资源和土壤造成严重的污染。

豆制品加工污水的构成和特性：豆制品加工污水含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐等有机物质，其中重要成分为蛋白质和淀粉类物质。

在豆腐的加工过程中，蛋白质的分解导致污水的COD浓度比较高，pH值也较低，产生了肯定的酸化作用。

在豆皮加工过程中，污水中的颗粒物和悬浮物较多，需要进行深度处理。

在豆腐干制造过程中，加工污水还含有大量的ChCl等物质。

豆制品加工污水处理的方法：1、生物处理法采纳活性污泥法、好氧法、厌氧法等多种生物处理方式进行处理，其中以好氧法和厌氧法较为常用。

豆制品加工过程中的有机物质可以通过生物处理转化为可降解物质，同时还可以生产肯定量的沼气等资源，具有经济效益。

生物处理的优点是处理效果好，操作简单，处理过程中能够产生能源等附加收益，但需要占用肯定的土地空间，对气味掌控要求也较高。

2、物理化学处理法采纳混凝沉淀、过滤、吸附等方式对加工污水进行处理。

在豆皮生产中，由于其含有较高的氨基酸和糖类物质，可以采纳絮凝剂对污水进行凝集，然后进行沉淀和过滤，最后通过收集和沉淀油脂等方式进行处理。

物理化学处理法的优点是处理效率高，不占用土地资源，不会产生噪音和异味，但处理成本较高，需要保持设备稳定性和维护，同时操作较为多而杂。

3、膜技术处理法由于豆制品加工过程中所涉及的蛋白质、胶体和悬浮物等难以被消化降解，采纳超滤、微滤、反渗透等膜技术，过滤污水中的有机物质，达到净化的效果。

膜技术处理法的优点是处理效果好，几乎可以实现零排放，占用空间小，系统成本低，水源可以进行循环利用，但会受到肯定的污染物和胶体的影响，需要对膜进行维护和保养。

4、混合处理法采纳生物处理和物理化学处理结合的方式进行污水处理，即先采纳生物处理进行一遍初步处理，然后通过物理化学技术进一步深度处理，并将处理完成的污水进行回收和循环利用。

豆腐厂污水处理方案豆腐厂污水处理方案（精选5篇）为了确保工作或事情顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。

我们应该怎么制定方案呢？以下是小编收集整理的豆腐厂污水处理方案（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

豆腐厂污水处理方案1豆腐厂是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等，黄豆制品是公认的营养佳品，经研究发现，中老年人常食豆制品既能补充营养，还可起到意想不到的防病效果。

豆腐厂生产具有较好经济效益。

一、豆腐厂废水来源及特点豆腐厂污水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等，生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机污水，排放的豆腐厂生产污水污染指标COD过高，会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。

CODcr均在3000-8000不等。

二、豆腐厂废水处理方法豆制品废水处理方法有厌氧生物处理、好氧处理、厌氧-好氧结合处理等，下面重点介绍一下厌氧-好氧结合处理的方法;采用厌氧与好氧处理相结合的工艺，废水首段经过厌氧发酵，绝大部分有机污染物被降解去除，部分难降解的大分子物质也被转化成小分子中间产物。

厌氧出水进入好氧段，采用活性污泥法处理。

(1)高、低浓度废水调节池分开设置，解决废水水量和水质的不均匀性问题，同时在高浓度调节池内设蒸气管，满足中温厌氧反应的要求，在混合调节池内设置预曝气设施，防止悬浮物沉淀和腐败。

(2)在调节池前设置气浮池，将进水中的大部分悬浮物去除，防止调节池表面出现浮渣层。

(3)豆制品废水出水温度较高，极易腐败酸化，废水排出车间后，在管道内流动的过程中即已变酸，当到达废水处理厂时，废水的pH可达到5左右。

为了防止出现酸化现象，在反应池前设置投加NaOH的装置，调整废水的pH。

(4)由于SBR工艺具有运行稳定性好、抗冲击能力强，并具有防止污泥膨胀等优点，好氧部分采用了SBR工艺。

豆制品废水处理设计方案豆制品是以大豆、小豆、绿豆等豆类为主要原料，经过浸泡、磨碎、过滤、凝固等过程制作而成的食品。

豆制品生产过程中会产生大量的废水，主要含有大量的有机物和悬浮物，具有较高的BOD和COD值，对环境造成了严重的污染。

因此，设计一个有效的豆制品废水处理方案，对于保护环境、保障人民健康和可持续发展具有重要意义。

预处理是豆制品废水处理的重要环节，其目的是去除废水中的大颗粒悬浮物、油脂、泥沙等杂质，以减轻后续处理设施的负担。

此阶段主要包括以下步骤：（2）通过沉砂池或沉淀池去除小颗粒悬浮物和泥沙。

（3）使用气浮机或隔油池去除废水中的油脂。

生物处理阶段是豆制品废水处理的核心环节，主要是通过微生物的代谢作用将废水中的有机物转化为无害物质。

此阶段主要包括以下步骤：（1）将预处理后的废水引入曝气池，通过鼓风机曝气，促进微生物的生长和繁殖。

（2）将曝气池中的废水引入二沉池，使悬浮物和水分分离。

（3）对二沉池中的上清液进行消毒处理，杀死病菌和病毒等有害物质。

深度处理阶段是豆制品废水处理的必要环节，主要是进一步去除废水中的有机物和营养盐等污染物，以达到更高的排放标准。

此阶段主要包括以下步骤：（1）将生物处理后的废水引入砂滤池或活性炭吸附池，去除废水中的悬浮物和有机物。

（2）将砂滤池或活性炭吸附池中的废水引入反渗透装置，进一步去除废水中的盐分和有机物。

（3）将反渗透装置中的废水引入消毒池进行最终消毒处理。

在方案实施过程中，需要根据实际情况选择合适的设备型号和布局方式。

例如，在预处理阶段，需要根据废水的实际情况选择合适的粗细格栅、沉砂池或沉淀池、气浮机或隔油池等设备；在生物处理阶段，需要根据废水的实际情况选择合适的曝气池、二沉池、消毒设备等；在深度处理阶段，需要根据废水的实际情况选择合适的砂滤池或活性炭吸附池、反渗透装置等设备。

同时，需要对设备的布局进行合理规划，以提高设备的运行效率和稳定性。

在方案实施过程中，需要制定合理的运行管理制度和操作规程，加强对设备的维护和保养。

豆制品废水处理流程
豆制品生产企业，在生产中需要使用大量的水源，如黄豆的清洗，豆浆的制备，豆腐的生产，各种豆制品的蒸煮，会产生大量的废水，废水含有各种重金属的盐，以及含有大量的富营养物质，这样的废水直接排到外部环境中，会对水体产生严重危害，所以必须针对此类废水进行处理后才能排放。

豆制品废水处理方法：
1)先通过格栅过滤废水废水，除去废水中的大块固体废弃物质;
2)然后废水通过一沉淀池，除去大部分的油脂和较大的颗粒悬浮物和砂粒;
3)再然后，废水经过调节池，作水质、水量均衡后，废水经泵提升气浮池，通过向废水中加药，去除废水中悬浮物池;
4)再然后，废水通过管道泵进入酸化水解池，污水由底部进入酸化水解池，在向上流的过程中，穿过池中由微生物所形成的污泥床，废水中污染物被污泥床所截留，经吸附，同化和解，将高分子，复杂的有机物分解成低分子，简单的有机物;同时反硝化菌就利用接触氧化池回流混合液带来的硝酸盐，以及污水中可生物降解有机物作为碳源进行反硝化，达到同时降低BOD5 与脱氮的目的;
5)废水由酸化水解池出来后进入好氧接触氧化池;接触氧化池内悬挂大量的纤维填料，填料表面附着大量的微生物，在有氧的条件下同化和分解水中的有机物，终生成CO2和H2O;
6)接触氧化池出水进入斜管沉淀池，去除水中悬浮物后，100%
回流至厌氧池脱氮，出水可达标排放。

7)斜管沉淀池污泥定期由螺杆泵打到板框压滤机进行脱水处理，脱水后的干污泥定期外运。

其中在步骤2)中，沉淀在沉淀池内的沉渣由污泥泵加压后进入板框机进行脱水。

步骤5)中，老化的生物膜从填料表面脱落下来，随水流入二沉池，并沉于二沉池集泥斗。

废水经过上述处理池后，完全达到国家规定的排放标准。