降血脂功能因子

降血脂功能食品的研究进展摘要:近年来随着社会的快速发展和生活水平的提高，人们饮食结构趋向于高糖高脂，从而导致高血脂患者急速增加。

具有辅助降血脂功能的食品应运而生，并具有广阔市场。

本文就高血脂产生的机制、危害以及食品中降血脂的功能成分进行综述，并对降脂功能食品的开发和前景进行展望。

关键字:降血脂功能食品功能因子引言脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。

高血脂症是一种全身性疾病，指血中总胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。

大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素，也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。

近些年来随着生活习惯和饮食结构的转变，高血脂的发病率也越来越高。

对高血脂的研究、预防、治疗也步入了一个新台阶。

而高血脂作为一种慢性代谢性疾病，采用药物医疗作用甚小。

而膳食补充是最基础也是最有效的疗法。

开发研究含有降低血脂活性成分的天然食物以及新能源具有重要意义。

我国目前各种辅助降血脂功能食品原料主要以传统中草药或提取物、普通食品浓缩物及新兴的多肽蛋白类为主。

本文就针对高血脂的产生机制、降脂功能成分的研究现状进行分析,并提出降血脂功能食品研究的发展前景。

1高血脂产生机制及危害[1-3]血脂,指血液中所含脂类的总称。

人体血浆中的脂质主要包括:甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、B脂蛋白、磷脂和游离脂酸等。

它们在血液中含量高低受到年龄、性别、饮食成分、脂质代谢功能、遗传因素、精神活动和疾病等诸多因素的影响而处于动态平衡。

肠道吸收的外源性脂类、肝脏合成的内源性脂类及脂肪组织贮存、脂肪动员都需经过血液，故血脂水平可反映全身脂类代谢的状况。

正常情况下，大部分血脂可由动脉内膜渗入动脉壁，再由动脉外膜的淋巴管排出,人体脂质的合成与分解保持动态平衡；由于饮食(高脂、高胆固醇、高碳水化合物食品过量等)、疾病(肥胖病、糖尿病等)、激素等因素则会引起脂质代谢紊乱。

功能食品中功能因子及作用1功能因子根据国家标准GB16740-1997,能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机能的物质,称为功能因子。

功能食品中功能因子是功能食品真正起生理作用的活性成分,是生产功能食品的关键。

功能食品必须有明确的天然功效成分即功能因子,并被科学证实具有调节人体生理功能的作用。

2功能因子的分类从目前国内外关于食品功能因子的分类方法来看,主要有以下2种分类方式:根据食品功能因子的化学结构分类和根据食品功能因子的生理功能分类。

目前主要按其化学结构进行分类,已确认的功效因子主要包括以下11类:(1)活性多糖:如香菇多糖、槐耳多糖、魔芋葡甘聚糖、壳聚糖等;(2)功能性低聚糖、功能性单双糖:如低聚果糖、低聚木糖、低聚纤维糖等;(3)功能性脂类:如ω-3多不饱和脂肪酸、ω-6多不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸、卵磷脂等;(4)糖醇类:如木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇等;(5)多糖类:如果胶、粗纤维素、膳食纤维、褐藻胶等;(6)活性多肽和活性蛋白质类:氨基酸、肽与蛋白质:如牛磺酸、酪蛋白磷肽、乳铁蛋白、金属硫蛋白、降压肽、免疫球蛋白、酶蛋白等;(7)维生素和维生素类似物;包括水溶性维生素、脂溶性维生素、生物类黄酮等；(8)功能性矿物质及微量元素类:包括常量元素、微量元素,如铁、钙、铬、硒、锌等;(9)植物活性成分:如皂苷、生物碱、萜类化合物、有机硫化物等;(10)活性菌类:主要是乳酸菌类,尤其是双歧杆菌;(11)低能量食品成分:包括蔗糖替代品、脂肪替代品等。

3功能因子的功效已经研究的功能因子特殊功效,主要集中在调节血脂、血糖、免疫调节、延缓衰老、改善睡眠、促进生长发育、耐缺氧、改善骨质疏松、改善视力等领域。

目前研究较多的功能因子有膳食纤维、多不饱和脂肪酸、肽及蛋白质、功能性低聚糖、硒、大豆异黄酮等。

膳食纤维包括水溶性的与非水溶性的膳食纤维。

水溶性膳食纤维从聚合葡萄糖、海藻酸、果胶、阿拉伯树胶、瓜果豆胶中获取,而非水溶性膳食纤维从小麦、玉米、大豆、甜菜、苹果、胡萝卜等制取而成。

降血脂康胶囊的功能主治降血脂康胶囊简介降血脂康胶囊是一种中药制剂，经临床实践证明具有降脂、防动脉粥样硬化等功能。

该药采用天然草药为原料，经过科学提取和加工而成，具有较好的疗效和安全性。

主要成分降血脂康胶囊的主要成分有：•金银花•丹参•蒲公英•天然黄芪•天然赤小豆•红曲•天然山楂•天然甘草功能主治降血脂康胶囊主要用于治疗和预防高血脂、动脉粥样硬化等相关疾病。

具体的功能主治包括：1.降低血脂：降血脂康胶囊中的丹参、赤小豆等中药成分具有明显的降低血脂的作用。

这些成分能够降低体内胆固醇、三酰甘油等脂类物质的含量，减少血管壁的脂质沉积，从而降低血液黏稠度，改善血液循环，保护心脑血管健康。

2.防止动脉粥样硬化：动脉粥样硬化是心脑血管疾病的重要原因之一。

降血脂康胶囊中的金银花和蒲公英等中药成分具有清热解毒、消肿除瘀的作用，能够清除体内的自由基、炎性因子等有害物质，减少动脉粥样硬化的发生。

3.改善微循环：降血脂康胶囊中的黄芪和山楂等中药成分具有活血化瘀的作用，能够改善身体的微循环功能。

这些成分能够促进血液循环，增强体内氧气和营养物质的供应，减少身体各部位的缺氧、损伤。

4.具有抗氧化作用：降血脂康胶囊中的红曲和甘草等中药成分具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤。

这些成分能够提高抗氧化酶的活性，增强体内抗氧化能力，保护心脑血管健康。

使用方法按照药品说明书中的要求使用降血脂康胶囊，一般情况下建议每次口服2粒，每日3次，饭后服用。

剂量和使用频率可以根据医生的建议进行调整。

注意事项使用降血脂康胶囊时需要注意以下事项：•孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用；•有严重肝功能损害患者需在医生指导下使用；•对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用；•使用过程中如出现不适，应立即停止使用并咨询医生。

请注意：本文仅供参考，具体的使用方法和注意事项，请务必遵照药品说明书中的要求或咨询医生。

降血脂药物研究进展降血脂研究进展摘要高脂血症是心血管疾病的危险因素之一，因此降血脂类药物的研究成为热点。

本文就从药物作用途径降血脂、降血脂药物分类对其进行系统介绍。

关键词：降血脂；药物作用途径；药物分类1.前言血脂是指正常人体内血液脂质的含量，血液脂质成分主要包括胆固醇（TC）和甘油三酯（TG），另外还包括磷脂、游离脂肪酸等。

目前国内以成年人空腹血清TC超过5.72mmol/L，TG超过1.70 mmol/L，即诊断为高脂血。

脂质难溶于水，必须与蛋白质结合形成脂蛋白才能在血液循环中运转，因此血液中脂蛋白（LPa）含量也是血脂是否升高的重要体现，较为重要的脂蛋白包括低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。

高脂血症是动脉粥样硬化的主要诱因之一[1]。

研究发现血脂过高会引发动脉粥样硬化，造成组织器官供血不足，由此引发冠心病、脑中风、肾衰竭等。

此外，高血脂还与高血压、癌症等疾病有一定的相关性[2]。

目前降脂药物主要从以下三个途径发挥降脂作用，即外源性脂质的吸收、内源性脂质的合成、体内脂质的代谢、转运、和排泄。

2.从药物作用途径降血脂2.1抑制外源性脂质的吸收2.1.1胆固醇吸收抑制剂小肠组织对胆固醇的吸收能力可显著影响血液中胆固醇水平[3]。

胆固醇吸收抑制剂主要减少肠道内胆固醇的吸收发挥作用。

依折麦布是新型胆固醇吸收抑制剂。

闫丰等[4]对慢性肾脏疾病2期伴高胆固醇血症患者进行联合治疗观察。

研究中对比了全部患者在治疗前后的血脂及肾小球过滤率（GFR）变化情况。

结果发现氟伐他汀对患者各个观察指标无显著治疗作用，加用依折麦布治疗则可显著降低LDL-c水平，降幅达15.4%。

2.1.2胆酸盐螯合剂胆固醇为胆汁酸的唯一前体，在正常的消化过程中，胆汁酸分泌至肠道，大量胆汁酸从肠道吸收后重新进入肝脏。

胆汁酸结合树脂可与肠道中的胆汁酸结合，阻断其重吸收，从而使血液中的LDL和TC的含量减少[5]。

已上市的药物有考来烯胺、盐酸考来维仑、考来替兰等。