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酒店大堂副理的职责与素质要求酒店大堂副理的职责与素质要求。
职责1．代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门（包括个人）的一切投诉,听取客人的各类意见和建议2．会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故（伤亡,凶杀,火警,失窃,自然灾害）；3．解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务（报失,报警,寻人,寻物）；4．维护宾客安全（制止吸毒,嫖娼,卖淫,赌博,玩危险游戏,酗酒,房客之间的纠纷等）；5．维护酒店利益（索赔,催收）；6．收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映；7．维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁；8．督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况（前台,财务,保安,管家,绿化,餐饮,工程,车队等部人员）；9．协助总经理或代表总经理接待好VIP和商务楼层客人；10．夜班承担酒店值班总经理的部分工作；如遇特殊,紧急情况即使向上级汇报；11．向客人介绍并推销酒店的各项服务；12．发现酒店管理内部出现的问题,向酒店最高层提出解决意见；13．协助各部维系酒店与VIP客人,熟客,商务客人的良好关系；14．负责督导高级帐务的催收工作；15．定期探访各类重要客人；听取意见,并整理好呈总经理；16．完成总经理及前台经理临时指派的各项工作；17．参与前台部的内部管理。
素质要求：1、以身作则,敬业乐业,作风正派；2、掌握与客人沟通的语言能力（至少一门外语）；3、有较强的酒店意识,整体管理意识,公关意识,整体销售意识和培训意识；4、了解各部门的运作程序；5、掌握所在城市的历史,游乐场所地点,购物及饮食场所；6、了解主要国家的风土人情；7、有一定的法律知识；8、有较强的自我控制能力,处世不惊,不卑不亢；9、有较强的判断,分析,处理问题的能力；思维敏捷,意思表达准确,处理问题正确；10、有敏锐的观察力,对问题的发展有预见性；11、社会经验丰富,有较强的口头及笔头表达能力；12、具备五年以上的酒店管理经验,其中含三年以上大堂副理工作经验。
大堂副理工作职责大堂副理工作职责一、工作背景随着时代的进步和社会的发展，各行各业都在不断地追求高质量、高效率的服务。
作为一个机构或企业的门面，大堂副理在一个机构或公司的形象和服务质量中起着至关重要的作用。
本文将介绍大堂副理的工作职责，帮助读者更好地了解这个职位。
二、大堂副理的定义大堂副理即大堂经理的副手，负责大堂的日常管理工作。
大堂副理是机构或公司大堂管理团队中的重要成员，需要具备扎实的管理、沟通和组织协调能力。
三、工作职责1.协助大堂经理管理大堂的日常运营工作，确保大堂运行顺畅。
包括但不限于客户接待、信息传递、投诉处理等。
2.协调各部门的工作，保证不同部门间的协作顺畅。
与其他部门的经理或主管沟通协调，解决工作中的问题，提供高质量的服务。
3.负责大堂员工的选拔、培训和考核工作，确保团队的稳定和员工的专业素养。
培训包括服务技巧、沟通技巧等，帮助员工提升自己的能力。
4.根据公司的政策和要求，制定大堂服务的规范和操作流程，并进行定期的检查和评估，确保规范的执行和服务的质量。
5.处理客户的投诉和纠纷，提供解决方案，维护公司的声誉。
积极倾听客户的需求和建议，改进服务质量，并向上级汇报。
6.负责大堂的安全管理工作，确保员工和客户的人身和财产安全。
及时处理突发事件，制定应急预案，确保应急措施的执行。
7.协助大堂经理制定和执行年度预算，控制成本开支，确保经济效益的实现。
及时向上级报告工作进展和相关问题。
8.参与大堂的市场宣传和促销活动，提高大堂的知名度和影响力。
与市场部门紧密合作，制定宣传策略并推广执行。
9.关注行业动态，了解竞争对手的信息，及时调整和改进大堂的服务策略。
通过市场调查和分析，提升服务质量和客户满意度。
10.完成上级交办的其他工作。
四、优秀大堂副理的素质和能力1.良好的沟通聆听能力：大堂副理需要与客户、员工、上级以及其他部门的人员进行沟通协调。
良好的沟通技巧和聆听能力是必备的素质。
2.团队合作精神：大堂副理需要与大堂团队密切合作，与其他部门紧密配合，共同完成工作目标。
大堂副理岗位说明书
大堂副理岗位职责：
1. 协助大堂经理管理酒店前台运营工作，确保前台工作流程的顺利
进行；
2. 进行客户接待工作，提供优质的服务，满足客户需求；
3. 管理大堂员工，包括培训、考核和调度；
4. 协助制定并执行各项前台管理政策和流程；
5. 处理客户投诉，并协助解决出现的问题；
6. 负责协调前台与其他部门之间的沟通和合作；
7. 监督大堂设备的正常运行和维护；
8. 协助大堂经理完成其他相关工作及领导交给的任务。
岗位要求：
1. 大学本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；
2. 具备良好的沟通、协调和组织能力；
3. 具备一定的客户服务经验，能够处理客户投诉和疑难问题；
4. 具备团队管理经验，能够带领团队完成工作任务；
5. 具备良好的学习能力和适应能力，能够快速适应不同的工作环境；
6. 具备良好的英语口语和写作能力。
工作时间和福利待遇：
1. 工作时间：根据酒店实际需求进行调整，需要适应不定时工作与轮班制度；
2. 提供饭、住宿等相关福利待遇；
3. 提供具有竞争力的薪酬福利待遇；
4. 提供全面的培训和晋升机会；
5. 提供良好的工作环境和团队氛围。
以上为大堂副理岗位的职责及要求，如果您对该岗位感兴趣并认为自己具备相关能力，欢迎您投递简历至以下联系方式：
联系人：XXX
联系电话：XXX
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我们将会对您的简历进行评估，合适的候选人将会接受面试，并依据综合能力和经验最终确定录用人选。
感谢您对我们酒店的关注和支持，期待您的加入！
注：本岗位说明书仅供参考，具体岗位要求和福利待遇将根据实际招聘情况进行调整。
大堂副理工作职责规范第一章总则为了规范大堂副理的工作职责，提高大堂服务的质量和效率，特制定本规范。
第二章职责范围1. 大堂副理是酒店大堂的负责人，负责大堂服务工作的组织、协调和管理。
2. 大堂副理必须严格遵守酒店的相关规章制度，服从酒店领导的管理和安排。
3. 大堂副理必须具备较强的组织和领导能力，能够有效的协调各项工作，保证大堂服务的高效运作。
第三章具体职责1. 负责大堂的管理工作，包括人员安排、岗位分工、工作计划等。
2. 协助大堂经理进行员工的招聘、培训和考核工作，保证员工素质的提高。
3. 负责大堂服务设施的维护和管理，及时处理设施出现的问题。
4. 协助大堂经理处理客人投诉及售后服务工作，提高客户满意度。
5. 根据大堂的运营情况，协助大堂经理制定合理可行的工作方案。
6. 定期对大堂服务进行评估和改进，提出合理化建议，不断提高大堂服务的水平和质量。
第四章工作技能1. 具备较强的组织、协调和领导能力，能够有效的管理大堂的工作。
2. 具有较强的沟通能力和交际能力，善于处理紧急事件和协调处理矛盾。
3. 具有较强的服务意识和团队精神，能够带领团队一起努力达成工作目标。
4. 熟悉酒店管理制度和服务流程，能够根据情况灵活处理各种工作。
5. 具备较强的学习能力和适应能力，能够不断提高自身的管理水平。
第五章工作标准1. 保证大堂服务人员的工作服装整洁，形象优美，仪表端庄，言行举止文明。
2. 保证大堂服务人员的服务礼仪得体，服务态度热情，服务质量高效。
3. 保证大堂服务区域的整洁，环境卫生，设施完善，保证客人的休息环境愉快舒适。
4. 保证大堂服务的有效运作，工作流程顺畅，客人的需求得到及时满足。
5. 保证大堂服务的质量不断提高，客人对酒店服务的满意度持续提升。
第六章工作纪律1. 严格遵守酒店的各项制度，服从领导的管理和安排。
2. 严格遵守酒店的各项操作规程，保证工作的合规性和安全性。
3. 严格执行工作计划，按时完成各项工作任务，保证大堂服务的正常运作。
大堂副理岗位说明书1. 职位概述大堂副理是酒店行业中一种重要的管理岗位，主要负责大堂的日常运营和管理工作。
该职位需要具备良好的团队管理能力、沟通协调能力和服务意识，能够高效地组织和安排大堂工作，确保酒店大堂的顺利运营。
2. 主要职责- 监督大堂员工的工作，并指导他们的日常运营工作；- 确保大堂的整洁、有序和高效运作；- 完成上级领导交给的其他任务。
3. 任职要求- 具备酒店管理或相关专业背景，本科及以上学历；- 至少拥有3年以上酒店前台工作经验，有团队管理经验者优先考虑；- 具备良好的沟通和协调能力，能够与酒店其他部门有效配合；- 具备较强的组织和安排能力，能够合理调配资源，保证工作高效完成；- 具备较强的服务意识，能够高效地解决客人的问题和投诉；- 具备良好的学习能力和应变能力，能够适应工作中的各种不确定性；- 具备良好的团队合作精神，能够带领团队协同工作。
4. 工作绩效评估- 完成上级交给的各项工作任务；- 大堂的日常工作运营情况；- 客人满意度和投诉处理情况；- 团队成员的工作表现和发展情况。
5. 职业发展大堂副理是酒店行业中的一个重要管理岗位，通过在该岗位上的表现和提升，可以向更高级别的管理岗位发展，例如大堂经理、房务部经理等。
6. 公司福利- 提供具有竞争力的薪资待遇；- 提供完善的员工福利制度，包括社会保险、住宿优惠、员工餐等；- 提供培训和发展机会，帮助员工不断提升自己的职业能力；- 提供良好的职业发展空间，给予表现优异者晋升机会。
7. 注意事项- 在大堂副理的工作中，需要具备高度的责任心和应变能力；- 需要能够适应倒班和长时间的工作压力；- 需要敬业精神和主动性，时刻保持良好的服务态度。
总结：大堂副理是酒店行业中一种重要的管理岗位，承担着大堂日常运营和管理的职责。
这个职位要求具备团队管理能力、沟通协调能力和服务意识，能够高效地组织和安排大堂工作。
在酒店行业中，大堂副理是一个很好的职业发展机会，通过在这个岗位上的表现和提升，可以向更高级别的管理岗位发展。
饭店大堂副理岗位工作说明书一、岗位背景与职责饭店大堂副理是饭店大堂经营管理团队的重要成员，负责协助大堂经理管理与组织大堂运营工作。
大堂副理需要具备优秀的领导能力和协调沟通能力，以确保饭店大堂部门的高效运营。
二、岗位要求与任职资格1. 教育背景：本科及以上学历，酒店管理相关专业优先考虑；2. 工作经验：具备饭店大堂工作经验，有管理经验者优先考虑；3. 语言能力：流利的普通话和英语口语表达能力；4. 技能要求：熟练运用办公软件，具备较强的团队领导和组织协调能力；5. 品行特质：具备良好的服务意识、责任心和团队合作精神；具备良好的沟通、协调能力和应变能力。
三、主要工作职责1. 协助大堂经理制定工作计划并组织实施，确保大堂部门各项工作的有效开展；2. 负责大堂人员日常管理和培训工作，提高员工服务意识和专业技能；3. 监督大堂部门各项工作的执行情况，检查工作质量并提出改进建议；4. 配合大堂经理进行部门预算的制定与管理，合理控制成本并提升经济效益；5. 协助大堂经理处理客户投诉及纠纷，并提供适时的解决方案；6. 负责大堂部门的市场调研和竞争对手分析，及时调整与改进工作流程；7. 协助大堂经理与其他部门进行有效的沟通和协调，保持良好的工作协同。
四、工作绩效评估标准1. 大堂工作的高效运营与管理，包括客人前台接待、行李服务等方面；2. 员工的培训和管理情况，提升员工的服务意识和工作技能；3. 客户投诉和纠纷处理情况，提供有效的解决方案并尽可能减少不良影响；4. 部门预算的执行情况和成本控制情况，提高经济效益；5. 与其他部门的沟通与协调情况，保持良好的协同工作。
五、工作环境与福利待遇1. 工作时间：根据饭店运营情况安排，需要配合轮班工作；2. 工作地点：饭店大堂办公区域；3. 薪资福利：根据个人能力和工作表现，提供有竞争力的薪资待遇及完善的福利；4. 职业发展：提供良好的职业发展机会和晋升通道。
六、其他注意事项1. 遵守饭店管理制度和各项规章制度，严格遵守工作纪律；2. 维护饭店形象，保持良好的职业道德和职业操守；3. 不得泄露酒店及客户的信息，严守商业机密。
大堂副理岗位说明书1. 职位概述大堂副理是一家高端酒店的重要管理职位，主要负责协助大堂经理管理日常酒店运营和客户服务。
该岗位要求候选人具备卓越的领导能力、出色的沟通技巧以及良好的团队合作精神。
2. 职责和责任2.1 协助大堂经理管理酒店大堂运营- 在大堂经理的指导下制定并执行酒店大堂的日常运营策略；- 负责协调大堂内各个部门的工作，确保各项任务按时完成；- 监督前台接待、行李搬运、门童等部门的工作表现，确保提供优质的客户服务。
2.2 管理客户服务- 确保大堂工作人员以礼貌、专业的方式对待顾客；- 处理和解决客户投诉和纠纷，提供满意的解决方案；- 确保大堂内的环境整洁有序，给客户留下良好的第一印象。
2.3 团队管理- 培养和管理大堂的员工，提供必要的培训和指导；- 协调员工的工作任务，确保工作分配合理和任务完成情况。
3. 任职要求3.1 教育背景和经验- 本科或以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先考虑；- 具备酒店管理相关经验，有大堂或前台工作经验者优先。
3.2 技能和能力要求- 出色的领导能力和良好的团队合作精神；- 卓越的沟通和表达能力，能够与不同层级的员工和客户进行有效的沟通；- 具备决策能力和解决问题的能力，能够在紧急情况下做出正确的判断；- 熟练掌握办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等；- 具备流利的英语口语和书写能力，能够胜任与国际客户的沟通。
4. 职业发展前景大堂副理是酒店管理层的重要一环，通过在这个岗位上的表现和经验积累，候选人有机会晋升为大堂经理或其他高管职位。
在酒店行业内，具备酒店管理经验和领导才能的候选人会受到极高的重视，职业发展前景广阔。
5. 总结大堂副理是一项富有挑战和责任的重要管理职位，要求候选人具备出色的领导能力、良好的沟通技巧和卓越的客户服务能力。
通过充分发挥自身才能和经验，候选人有机会为酒店的成功贡献自己的力量，并在行业内追求更高的职位和待遇。
大堂副理职位说明书一、岗位背景大堂副理是酒店大堂部门的管理者，负责酒店大堂的日常运营和管理工作。
大堂副理需要具备较强的领导和组织能力，能有效协调大堂各部门的工作，确保酒店大堂服务的高效运行。
二、岗位职责1. 完善和贯彻实施酒店大堂的各项制度和规章制度，确保酒店大堂服务符合公司和品牌的要求；2. 组织和协调大堂部门的各项工作，保证大堂服务的高效运行；3. 督促和检查大堂员工的工作表现，及时发现并解决问题，确保大堂服务质量；4. 协助大堂经理进行员工的培训和考核工作，提升员工的服务水平和专业素质；5. 负责大堂部门的预算编制和管理，控制成本，提高效率；6. 完成上级领导交办的其他工作。
三、任职资格1. 本科及以上学历，酒店管理或相关专业；2. 有酒店大堂工作经验，有较强的大堂管理和服务意识；3. 具有良好的沟通能力和团队协作能力，能有效协调大堂各部门的工作；4. 较强的领导能力和组织能力，能够有效管理大堂团队；5. 熟悉酒店管理制度和服务流程，能够熟练运用办公软件。
四、薪酬待遇1. 提供具有竞争力的薪酬待遇，根据个人能力和工作表现确定；2. 提供完善的福利待遇，包括社会保险、节假日福利、员工旅游等。
五、发展前景大堂副理是酒店大堂部门的管理者，是酒店管理团队的重要成员。
通过不断学习和提升自身能力，大堂副理有机会在公司内部晋升至大堂经理甚至更高的管理岗位，也可以选择在酒店产业内转型发展，担任其他酒店管理职位。
六、应聘方式有意应聘大堂副理职位的人员，请将个人简历发送至公司人力资源部邮箱，面试合格者将享受公司提供的良好的薪酬和福利待遇，并有机会加入公司，与我们共同成长。
以上即是对大堂副理职位的说明，希望有志于酒店管理事业的人员能够抓住机会，加入我们的团队，共同创造更美好的明天。
七、工作环境大堂副理在酒店大堂工作，需要具备一定的抗压能力和应变能力。
大堂部门通常是酒店的门面，需要保持良好的工作状态，确保大堂服务的高效运行。
大堂副理大堂副理是酒店行业中一项重要的职位，主要负责酒店前厅的综合管理和协调工作。
他们在酒店内部扮演着关键的角色，负责处理客人的需求和问题，并确保客人在酒店度过愉快的时光。
作为一名大堂副理，需要具备一系列的技能和才能，包括良好的沟通能力、人际关系管理和团队合作能力等。
在繁忙的工作环境中，大堂副理需要能够灵活应对各种挑战，并以高效的方式解决问题。
首先，大堂副理需要具备出色的沟通能力。
在酒店工作中，他们需要与各个部门密切合作，与客人进行交流，并解决他们的问题。
因此，良好的口头和书面沟通能力对于大堂副理来说至关重要。
他们需要清晰地表达自己的意图，并能够理解他人的需求和要求。
其次，人际关系管理也是大堂副理的重要职责。
在酒店工作中，大堂副理需要与来自不同背景和文化的客人和员工打交道。
因此，他们需要具备良好的人际交往能力，包括善于倾听、理解和尊重他人的能力。
通过积极主动地与客人和员工建立良好的关系，大堂副理能够提供更好的服务，并为酒店营造一个友好和融洽的氛围。
此外，团队合作也是大堂副理不可或缺的能力之一。
在酒店工作中，大堂副理需要与前厅、客房部、餐饮部、行政部门等各个部门紧密合作，以确保酒店的各项运营工作顺利进行。
团队合作是达成酒店共同目标的关键，大堂副理需要善于协调和安排团队工作，并积极参与团队讨论和决策。
大堂副理还需要具备一定的领导能力。
作为酒店前厅部门的管理者，他们需要指导和监督员工的工作，并确保他们遵守酒店的政策和规定。
他们需要能够做出艰难的决策，并管理好部门的资源和预算。
同时，大堂副理也需要激励和鼓励员工，以提高工作效率和客户满意度。
除了上述的技能和才能，大堂副理还需要具备一定的知识和经验。
他们需要熟悉酒店的各个部门和运营流程，并了解行业的最新发展和趋势。
他们还应该具备良好的问题解决能力和应急处理能力，以应对突发事件和紧急情况。
总结起来，大堂副理是酒店行业中不可或缺的角色之一。
他们通过良好的沟通能力、人际关系管理和团队合作能力，为客人提供优质的服务和愉快的入住体验。
大堂副理的素质要求大堂副理是酒店行业中的重要职位之一，在酒店的经营和管理中扮演着重要的角色。
他们不仅需要具备一定的业务知识和技能，同时还要具备一定的素质，以便能够胜任工作，为酒店的顺利运营做出贡献。
以下是大堂副理的素质要求。
首先是良好的沟通能力。
大堂副理需要与员工、客人及其他部门的同事进行频繁的沟通，需要具备清晰、准确、条理的表达和倾听能力。
他们应能够清晰地传达酒店的政策、规定和要求，以确保员工和客人都能理解并照此行事。
同时，他们还需要能够理解员工和客人的需求和意见，并及时进行反馈和处理，保持良好的人际关系。
其次是良好的领导能力。
作为大堂副理，他们需要协调管理下属员工的工作，确保工作高效有序地进行。
他们需要能够分工合理、激励员工，并且在员工面临问题和困难时能够给予支持和指导。
良好的领导能力能带动员工的积极性和工作效率，帮助酒店实现良好的业绩。
再次是良好的团队合作意识。
大堂副理需要与其他部门的同事密切合作，共同完成酒店的各项工作。
他们应该具备团队合作的观念，并能够与不同背景和需求的人共同工作。
良好的团队合作能够提高工作效率和工作质量，使酒店达到更好的运营效果。
此外，大堂副理还需要具备良好的组织和协调能力。
酒店是一个复杂的组织体系，需要协同各个部门的工作，保证各项工作的有序进行。
大堂副理需要具备一定的组织和协调能力，能够合理安排工作内容和时间，并保证各个部门之间的协作顺畅。
同时，他们还应能够适应突发事件的处理和变动的工作情况，及时做出调整和应对。
另外，大堂副理还需要具备一定的承受压力的能力。
酒店行业是一个充满压力的行业，每天都会面临各种突发事件和工作挑战。
大堂副理需要能够保持冷静、沉稳，面对压力能够准确并及时做出决策。
他们需要具备高度的责任感和应变能力，以确保酒店的正常运营和客户需求的满足。
而且，大堂副理还需要具备良好的商业意识和管理能力。
他们需要理解酒店行业的市场竞争、客户需求等商业情况，并根据实际情况制定适合酒店发展的策略和计划。
最新整理大堂副理工作质量标准体系大堂副理工作质量标准体系岗位：大堂副理任职条件岗位职责工作流程（手册）质量要求1、身高女160cm以上，男xxxx康，五官端正；2、年龄在50岁以下，酒店管理大专以上学历，三年以上同岗位工作经验。
3、具有良好的沟通协调能力和管理能力；4、具有良好的职业道德和职业敏感度；1、隶属菜馆经理;2、全面负责迎宾员的日常工作，督导部属员工严格执行规范的工作流程，加强业务教育与学习，不断提高工作水平；挖掘新客户，直接对菜馆上座率负责；3、按顾客类型，建立健全新、老客户档案和落实宴席确认单，按实际情况走访客户，了解客户的需求，并与客户保持长期的友好往来关系，将信息及时反馈到本单位经理；4、负责各类团队的接待以及各种形式的宴会的预定、接待和洽谈工作，并按客户要求详细记录，编制和填写宴会预定单，严格按程序下放到各部门，督导各部门的筵席、团队接待的准备工作是否落实到位；5、主动了解客人就餐情况，收集客人对本菜馆的意见（如菜肴、服务、环境等）和建议，并将汇总分析单报本菜馆经理；6、了解本菜馆的经营状况，全面督导其销售工作；7、及时跟踪并督导最佳客户和忠实客户的服务工作；8、积极、迅速、妥善处理投诉和餐中各种突发事件；9、及时了解并xxx相关旅游和同行业市场信息；10、协助各部门工作，并提供必要的协助，做好当天奖惩记录；11、负责客人遗留物品的签收、保管、查收及认领工作；一、上岗（上午：9：30－9：50）（下午3：50－4：00）1、 9：30按仪容仪表要求上班打卡2、查看当天的预订并检查前日工作情况，做好记载；3、清理宴席确认单，检查预定单落实情况；4、查看值班时间预定情况二、餐前（上午10：00－11：00，下午4：00－5：00）1、检查泊车外围、停车场卫生及迎宾餐前准备工作；2、对已下单的区域进行餐前着重检查并做好相关的衔接工作；3、召集参加餐前例会，听取主管前日工作总结，次日工作安排及相关工作的落实，必要时加以补充说明；4、对当日的重要接待、酒席及团队客人的特殊要求例会上加以强调说明；5、对上餐的销售情况作评估，并布置当餐的销售任务；三；餐中（上午11：00――xxxx00――21：00时）1、督导区域主管做好陪同的安排和对重要客户的接待工作；2、督导销售员的销售工作并观察其它顾客的进餐情况；3、及时处理餐中的各种投诉事件，并解答宾客的询问及向客人提供必要的协助和服务；4、餐中巡视各工作站是否按规范服务流程为客服务并主动与客人沟通，征询其意见和建议，作好记载；5、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理因客人损坏公司财产的赔偿工作；6、督导迎宾、泊车员的日常工作；四、餐后收市（上午2：00之后，晚9：00之后）1. 督导收市后大堂的卫生工作；2. 认真填写《大堂工作记录》，定期汇总有关信息，并作解答和建议上报经理助理；3. 组织前后堂协调会的召开，并汇报《大堂工作记录》情况；4. 检查第二天的预订情况，督导迎宾员的值班工作；一、上岗前：1、必须淡妆上岗，衣装整洁，精神饱满；2、查看当日预订并做好熟客登记记载，及时将信息传递给楼层主管；3、做好有关宴席确认书的登记工作，及时了解并掌握跟踪拜访时间，核查定金单据的保存情况，严格按财务工作流程及规章制度下定金收据；4、做好团队单的存档工作，若有异常变化及时与预定部门协调；5、根据团队餐预订的标准及宴席要求，做好下单工作，并要求主案或厨房负责人签字；6、检查布置重要客人的接待工作，并检查餐前准备，严格按客人要求配置；7、注意客人的风俗习惯，菜肴的搭配与份量，做好特殊客人口味特点的记载并将信息传递；8、注意餐中的销售情况，并做好记载与分析数据；9、耐心、细致处理客人投诉，在维护企业形象与利益的同时，做到让顾客满意；10、有礼有节、认真对待，积极主动融洽酒店和客人之前的关系；11、根据岗职要求，检查本部门员工按规范操作，使菜馆各个工作环节协调流畅；12、督导迎宾员做好休闲区等台客人的服务工作，稳定客人的情绪，并保持休闲区的清洁卫生，使之整齐有序；xxxx登记及确认，无错误，漏领或冒领现象；xxxx的问题，并向上级提出合理化的改进意见；xxxx停车区域内的卫生工作，保证清洁、干净、无污渍、无异味；16、顾客档案要及时补充，更新信息，并根据信息作出相应的维护工作；xxxx售员专题会议，对当月销售情况作出分析与总结，提出要求并制订下步工作计划；xxxx录应全面、清晰、反映问题真实，建议合理；19、向厨师长、经理助理收集反馈客人的各种信息及意见，并对当天的工作中的问题向上级汇报并提出处理意见。
大堂副理工作要求
1.以身作则，从自身做起，做好自己的本职工作。
2.副理休息时多数坐于大副桌上，少数坐于前厅办公室。
坐于副理
桌时，有客人时要主动迎客，做好问询和指引工作。
吧台忙时进入吧台，协助前台服务员解决问题，无事时不准坐在吧台之内。
3.每天检查各岗位人员是否准时到岗。
4.每天要定时去检查PA的工作质量，要了解PA的大致所在位置。
5.每天安排会务员的工作，检查棋牌室内的卫生状况，协助会务员
做好接待工作。
6.每天安排好吧台的日常工作，监督其日常操作的程序，保证工作
流程的正常进行。
7.手机调于震动，不准关机，随时准备处理前厅问题。
8.严禁用吧台电话长时间闲聊。
9.写交接本。
必须清楚合理，交接清楚。
酒店大堂副理工作要求酒店大堂副理工作要求饭店是我国业重要的支柱产业，也是最早与国际接轨的产业之一，作为一个热饭店事业并投身于此事业的求职者，我深切体会到当今饭店业的竞争就是饭店经营管理人员素质的竞争，作为一个管理者，就必须具有强烈的现代意识和科学、的管理知识以及适度超前的思维能力。
基于我对前台部工作的认识，在此阐述一下对于大堂副理职位的思考及其工作开展的计划。
一、大堂副理的职位认识：大堂副理隶属于前台部，前台部是饭店的神经中枢，而作为前台部的管理者，大堂副理有着不同于管理者的特性：饭店设置大堂副理主要的目的是以其为“核心”来进行饭店管理和服务，而管理和服务是一个饭店赖以生存的两大要素。
大堂副理的主要工作就是做好本部门的日常经营管理;协调各部门之间的关系，使得饭店横向、纵向协调畅通;处理客人投诉;代表总经理迎送贵宾、参与对外交流;为客人做好服务。
在客人的眼中，大堂副理代表着酒店的形象，其“核心”作用决定了大堂副理工作的特殊性，也决定了对大堂副理人员素质要求的高标准。
二、大堂副理工作开展的计划：任何工作的开展都要有阶段目标，有目标工作才具有实质性及实施性，这个目标可分为短期目标、中期目标及长期目标。
1、因我饭店是一家开业不久的饭店，那么短期目标主要是要做好营业的运作期间准备工作，一个好的开端在一个饭店的'发展起步中具有决定性的作用。
大堂副理的工作重点应如下：①、正确设立前台部组织机构(岗位)及人员编制。
随着饭店业的发展，饭店前台部的工作也逐步走向专业化。
一般来说，饭店设立前台部的组织机构的原则，一是要保证前台工作的效率，二是要方便顾客。
而各饭店前台部组织机构的设置还要考虑到本饭店的类别、性质、规模和业务量。
②、制定前台部各岗位职责。
因为前台部是饭店的神经中枢，在这里，客人得到对酒店的最初印象和对酒店形成最终评价，因此前台部各岗位的服务质量代表着饭店的管理水平，制定各岗位职责就是为了规范服务，提高服务质量，使优质服务的标准有章可循。
酒店大堂副理岗位工作职责酒店大堂副理岗位职责一、层级关系直接上级：前厅部经理、前厅部副经理直接下级：宾客关系主任二、任职要求1、自然条件：男22-45岁，女22-40岁；身高：男 1.72米以上, 女1.62米以上.2、文化程度：大学专科以上学历，酒店管理相关专业毕业。
3、工作经验：两年以上四星级酒店前厅部工作经验，熟悉酒店各个部门的工作性质和工作职责。
4、语言能力：熟练掌握一门以上外语，听、说能力较强。
三、岗位职责1、掌握饭店各项设施，功能及营业时间。
2、保证本部门各分部与酒店其他相关部门保持良好的沟通及协调。
3、及时、准确、认真地处理宾客投诉、记录反馈，事后作好案例分析，并在酒店宾客档案“REMARK”处突出，进行有针对性的工作。
4、每日征询宾客对酒店的建议，拨打“COURTESYCALL”, 并将记录反馈给管理层。
5、大堂副理各班次必需做好当日值班记录工作，并将需要“FOLLOW UP”的重要事项标明，并与下班次作明确交待。
6、如遇有宾客生病应及时协助处理，向上级及时汇报，并做好事后慰问工作。
7、及时处理宾客遗留在酒店的物品，主动帮助宾客联系查找。
8、督导前台工作，协肋前台主管，领班作好宾客的接待工作。
9、处理外电、外访的酒店总经理等领导接待工作，并代表总经理迎送VIP宾客。
10、负责大堂各岗位运作情况：员工仪容仪表、劳动记律，服务质量。
以及公共区域清洁卫生、秩序，设备完好情况。
11、大堂副理需配合保安部做好安全、消防工作，以及检查前台工作人员对外藉宾客户籍录入及发送情况。
12、如遇突发事件，大堂副理需及时上报，并积极与相关部门主管协调处理，事后作好记录。
13、认真完成上级领导交办的其它各项任务。
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大堂副理职责
作为一名酒店大堂副理，职责十分重要。
下面我将简要介绍大堂副理的职责，以及工作中需要具备哪些能力和素质。
首先，大堂副理要负责酒店前台的日常工作，包括接待、登记、安排客房、协助客人解决问题等等。
同时，大堂副理还要负责监督和指导前台工作人员的工作，确保前台工作的安排和执行正常有序，同时协调清洁员工和客服部门，保持酒店的整体服务水平。
其次，大堂副理需要具备卓越的沟通能力，善于处理客人提出的问题和需求，解决可能出现的各种问题，并确保客人满意。
在处理问题时，大堂副理还需要注意掌握客人的情绪变化，并及时了解客人的需求，以及帮助客人尽快解决问题，确保客人有一个愉快的住宿体验。
另外，大堂副理还需要具备组织和管理能力。
他们需要组织前台工作人员的培训和考核，确保工作人员能够掌握专业技能，提供优质的服务。
同时，大堂副理还需要进行部门预算的管理、安排和处理酒店的宣传和营销活动，以及确保前台工作的安排和执行正常有序。
最后，大堂副理还需要具备良好的协调沟通能力和快速反应能力，能够处理各类客户投诉纠纷并及时判断和解决问题。
他们需要积极开展客户服务，提高酒店服务质量和形象，发挥出酒店的优势，同时确保酒店营运的正常进行。
总而言之，作为一名酒店大堂副理，需要具备多元化的能力，包括团队合作、管理、沟通等方面的素质。
许多人在选择酒店的时候，会优先考虑酒店的服务质量。
因此，大堂副理的工作的重要性不能被忽视。
唯有拥有出色的服务精神和管理能力，才能确保酒店各项工作得到顺利进行，客户的满意度能够得到满足。
1、大堂副理，必须仪表端庄，有良好的风度和气质修养。
2、熟知宾馆各项规章制度、服务项目、营业时间，各种房价等。
3、熟知自己的工作内容，工作程序，有处理各种较复杂问题的能力。
4、能使用英语、国语、白话为客人提供服务，语言运用熟练、流畅、准确、得体。
5、遇事冷静，感情成熟，有自我控制能力和较强沟通协调能力。
6、对客人的询问，做到应答准确，针对性强，主动为客人提供热情、礼貌、周到、细致的服务。
1、贵宾接待。
准确掌握每天预期到步的贵宾名单、到店时间、接待规格和房间的安排，协助客房部做好客房的检查和用品安排。
客人抵达前到门口代表宾馆迎接，然后直接陪送客人进入房间并提醒服务员及时为客人提供服务。
（送茶、送香巾等）2、客人投诉处理，对前来投诉的客人热情接待，站在客人的立场上表示同情，诚恳耐心听取客人投诉内容，做好记录，按照宾馆投诉处理程序进行处理。
3、紧急情况处理。
遇有特殊紧急情况，大堂副理要马上到场，准确及时了解情况，必要时报宾馆总经理及有关人员决定处理方法，如没有领导可请示时，应果断做出决定，视情况需要疏散客人。
4、安全防范。
做好本范围内的防火防盗工作，及时排除可防范弊端，做到防范未然。
5、巡视抽查。
每天勤巡视大厅各处，检查大堂的卫生清洁和设施设备完好，维护大堂秩序。
6、协助管理。
随时掌握前厅动态，协助前厅经理管理前厅，督导员工，执行各项规章制度，检查他们劳动纪律、仪容、仪表、礼节、礼貌，服务态度，操作规范。
7、协助配合。
协助前台收银处理解决客帐纠纷，负责索赔和催收，处理逃帐。
8、作好记录。
每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况并交前厅经理阅后呈总经理。
