乳制品生产技术技能训练手册-乳成分分析仪的使用.

牛奶成份分析仪设备安全操作规定一、设备概述牛奶成份分析仪设备是一种用于检测牛奶成分的精密仪器设备，具有高灵敏度、高精度、高稳定性等特点，广泛应用于牛奶生产、检验、研究等领域。

设备主要由电子控制系统、光学检测系统、样品处理系统等部分组成，采用红外线光谱法和化学分析法相结合的方法，对牛奶进行成份分析。

二、设备安全操作规定为了保证牛奶成份分析仪设备的正常运行和人员安全，制定如下安全操作规定：2.1 设备放置1.设备应放置在通风、干燥、清洁、温度适宜的室内，远离明火和易燃、易爆物品。

2.设备放置平稳，避免受到机械振动和电磁干扰，严禁放置在高温、潮湿或日光直射的地方。

3.设备前后必须留有足够的空间，以方便操作和维护。

2.2 设备用电1.设备应接地或采用双重绝缘处理，电源线应牢固可靠。

2.设备用电必须符合国家电气安全规定，避免出现电气火灾和触电事故。

3.使用电源线应注意其长度和规格，不能过长或过细，以免影响设备的正常运行。

2.3 设备操作1.未经培训或授权人员严禁操作。

2.操作前应进行仔细检查，确保设备的各部分和部件都正常、完整，无松动、磨损等情况。

3.操作过程中应注意安全，禁止猛拉、扯动电线，禁止搬动已插好电源线的仪器。

4.操作过程中若发生异常，应立即停止操作并及时进行排查处理。

2.4 设备维护1.设备维护应由专业人员进行，防止操作不当或使用不当导致故障。

2.周期性维护应按照设备说明书要求进行，如更换灯泡、清洁传感器等。

3.若设备发生故障，应及时进行排查、维修和更换配件，并记录故障原因及解决办法。

三、结语牛奶成份分析仪设备是一种高精度、高灵敏度的精密仪器设备，其安全操作方式对于保障设备的正常运行和人员安全至关重要。

本文档从设备放置、用电、操作和维护四个方面制定了安全操作规定，希望对使用牛奶成份分析仪设备的相关人员有所帮助。

FOSS-FT1乳成份分析仪操作规程
一、检测前:
1．打开电脑;
2．打开FOSS-FT1后部电源开关;
3．点击电脑桌面的FOSS-FT1工作站快捷方式,进入工作站。

等待工作站载入信息，点击“确定”，进入操作界面，开始预热；
4．若开机时仪器处于节电模式，点击“退出节电模式”，开始预热；
5．等待工作站下方警报消失，预热完成。

点击左下方“手动清洗”，进行仪器清洗。

清洗完成后，点击左下方“调零”，进行系统调零。

二、检测开始：
1.选择“扬大康源原料奶检测ASM”模块；
2.将待测样品摇匀后，将进样器插入样品中，保证进样口与均质器都低于
待测样品液面。

在样品信息框内输入待测样品的编号、名称、日期；
3.点击黄色按钮（或F9），开始进样；
4.等待两次进样完成后，及时移开样品，显示平均检测结果后再进下一待
检样品；
5.若等待下次检测时间过长，点击“手动清洗”，清洗仪器。

连续进样超过
30个后，进行一次手动清洗。

三、检测完成（仪器维护）：
1．将FOSS强力清洗剂水浴加热至40℃左右后置于进样器下；
2．点击操作界面左上方“维护”，选择“浸泡”或“隔夜浸泡”，等待强力清洗剂吸取完成；
3．移走强力清洗剂，开始浸泡；
4．浸泡时间到后，点击“清洗”“调零”；
5．完成清洗调零后，关机或点击操作界面左上方“维护”，选择“节电模式”；
6．检测完成后，擦净进样器及均质器。

倒空废液桶。

FT-120牛乳全组份分析仪操作规程样本1.使用条件1.1.放置于平稳、水平的桌上，避免阳光直射或其它强热源及强烈振动。

1.2.不能放在强磁场的地方。

2.使用方法2.1.打开FT-120电源开关，再打开显示屏及主机开关。

2.2.运行FT-120程序（双击显示屏上的FT-120图标），在仪器预热（预热近1h）状态时，屏幕会显示错误信息“ERRORS”，待错误信息消失后，点击按钮栏中的清洗按钮（或F10功能键）进行清洗，然后点击按钮栏中的调零按钮（或CTRL+Z）进行调零，直到调零值在允许偏差内为止。

2.3.取过滤样品50ml左右于小烧杯中，预热至30-40℃后充分搅匀，放置于样品吸样管下，从产品窗口中选择相应的程序，然后点击检测按钮（或F9功能键），仪器开始检测。

2.4.待显示屏上显示取走样品时，将样品取走，同时记录或打印显示屏上的结果。

2.5.检测完样品后手动清洗，调零，至调零值在允许偏差内为止。

2.6.关闭FT-120程序，再关闭显示屏及主机开关，最后关闭FT-120电源开关。

3.注意事项3.1.放置样品时应轻拿轻放。

3.2.待测原奶样品一定要事先过滤，并且加热到5-40℃左右，以免影响检测结果，损坏仪器。

为了避免脂肪分解，不能过长时间或过热温度对产品进行预热。

3.3.测样时样品吸空，要及时清洗或排气。

3.4.日常使用时仪器整体应保持清洁，没有奶渍，保证吸样管过滤网没有阻塞现象，清洗、调零液瓶外观保持干净清洁，内部没有杂质及沉淀现象。

3.5.开机后，为保证检测正确，必须先清洗、调零仪器，调好零后进行基准样对比（新旧基准样更换时必须都检测）。

3.6.FT-120出现异常情况，必须及时与FT-120维护人员联系。

4.日常维护参见《FT120维护保养规定》。

FT1乳品分析仪快速操作指南
1，检查Clean清洗液瓶和Zero调零液瓶试剂是否充足，检查废液桶是否已倒空。

2，开机
打开FT1的主机电源（机器右后面的拨动开关），双击桌面MSC FT1图标，等待约60分
钟后，直到软件界面下部错误和警告信息显示栏没有任何温度错误和警告信息.
3，清洗,调零
点击左下角清洗,清洗完毕, 点击调零，如Z1－Z5结果超过设定界限，接受结果，
再次调零，直到零点在设定的界限内,结束调零.
4，准备测样
根据所测样品类型点击产品模型选择窗中选择对应的产品模型，建议样品
加热至40℃并摇匀后(水浴槽设置勿超42℃，摇匀时动作勿大，不使样品产生汽泡)，放置
在取样器下，点击右下角开始测样,若继续测量样品，更换样品点击,若不测
样品点击清洗,更换其他类型样品先清洗,再选择对应的产品模型.
5，每周进行一次强力清洗, 选择软件界面菜单栏下或,会提示你放置强力清洗液,请放配制好的强力清洗液到取样器下面, 然后点击“继续”按钮.
6，关机
点击清洗2－3次，点击调零，退出软件，关闭仪器和电脑, 倒空废液桶，
用干净的柔软的湿布清洁仪器表面和吸样器部分。

分析结果界面。

乳品成分分析仪安全操作及保养规程前言乳品成分分析仪是用于测定乳制品成分的一种专业仪器，非常精密，使用前需要了解其安全操作及保养规程，以确保仪器的长期使用和准确性。

安全操作规程1. 仪器安装要求•乳品成分分析仪需要放置在干燥、通风、无尘、无腐蚀性气体的房间内。

•仪器需要在水平面上安装，并且保证稳定。

•仪器需要接地，并且使用地线连接仪器和地面。

2. 电源及电缆•仅使用厂家提供的电源，不要使用其他电源。

•电源开关应保持在开启状态。

•电源线缆需要固定好，不要有任何暴露的电线。

•电源线缆不能与其他电线或机器共用，以免产生干扰。

3. 操作规程•操作前，需要先阅读仪器操作手册，并严格按照手册操作。

•操作时穿上相应的防护手套和眼镜，以保护自身安全。

•操作时注意不要强行拆卸机器或者更换工具。

•在操作过程中，注意保持机器的清洁和干燥，不要在仪器上面放置化学品或水。

4. 废弃物处理•仪器使用后，产生的废弃物需要按照工厂规定进行处理。

•废弃物需要分类储存，并尽快清理干净。

保养规程1. 仪器清洁•在使用乳品成分分析仪的过程中，需要定期清理仪器内部的污垢和沉积物。

•清理时使用合适的清洁剂或细毛刷，不要使用带有腐蚀性的清洁剂。

•外部散热器（如果有）也需要清洁，用软刷或抹布轻轻擦拭。

2. 仪器维护•定期检查仪器的各种连接，任何松动或磨损都需要及时处理。

•仪器零件容易磨损的部位，需要定期检查并更换。

•仪器需要经常进行校准，以确保测量的准确性。

3. 仪器存储•乳品成分分析仪需要存放在干燥、通风和无尘的地方。

•仪器存放时，需要尽量避免受到震动和颠簸。

•在存储过程中，不要让仪器长时间处于高温或者潮湿的环境中。

总结乳品成分分析仪的安全操作和保养是非常重要的，直接关系到仪器的使用寿命和准确性。

通过本文介绍，我们应该了解到安装、电源使用、操作、废弃物处理、清洁和维护等安全操作规程和保养规程，以确保乳品成分分析仪的长期使用和准确性。

希望各位用户能够严格按照规程使用乳品成分分析仪，确保自身安全和仪器的稳定运行。

奶粉乳品成份分析仪安全操作及保养规程1. 引言奶粉乳品成份分析仪是一种用于分析奶粉和乳品成分的仪器，它可以帮助生产厂家和检验机构准确测量和分析奶粉和乳品中的各种成分。

为了确保仪器的安全运行和延长其使用寿命，本文档将介绍奶粉乳品成份分析仪的安全操作方法和保养规程。

2. 安全操作规程为了减少意外事故和仪器损坏，使用奶粉乳品成份分析仪时应遵守以下安全操作规程：2.1 工作环境•在使用奶粉乳品成份分析仪时，应确保工作环境干燥、通风良好，并远离火源和易燃物品。

•工作区域应保持整洁，并避免杂物或其他障碍物阻挡。

•仪器应放置在稳固的台面上，以防止发生意外碰撞。

2.2 电器安全•仪器的供电电压和频率应符合设备标识上的要求。

•使用合格的电源插座和电缆，确保电源线不受损坏。

•在插拔电源线时，应握住插头本身，而不是拉扯电线。

•如果发现电源线或插头损坏，应立即停止使用，并联系维修人员进行修理。

2.3 操作要求•在使用仪器前，应熟悉仪器的操作手册，了解每个按钮和控制面板的功能。

•使用仪器时，应按照操作手册的指示进行操作。

•不得在仪器上方放置任何物体，以免影响空气流通和散热。

•不要使用力量过大的手势或工具敲击仪器表面，以免损坏仪器。

2.4 急停和紧急情况处理•在紧急情况下，应立即按下急停按钮，以停止仪器的运行。

•在处理紧急情况时，应根据仪器操作手册中的建议采取相应的应急措施。

•如果无法解决紧急情况，则应联系仪器供应商或维修人员进行帮助和修理。

3. 仪器保养规程正确的保养可以延长奶粉乳品成份分析仪的使用寿命并确保其正常运行。

以下是仪器保养的规程：3.1 清洁•在清洁仪器之前，应先断开电源并等待仪器冷却。

•使用温和的清洁剂和干净的软布擦拭仪器的表面，不要使用含酸性或腐蚀性成分的清洁剂。

•不要直接用水冲洗仪器或使其接触液体，以避免仪器受潮。

•定期清洁仪器的通风口和排气孔，以防止灰尘和污垢堵塞和影响散热。

3.2 定期维护•按照供应商提供的维护计划定期进行仪器的保养和维修。

牛奶成分分析仪安全操作及保养规程前言牛奶成分分析仪是一款广泛应用于食品生产领域中的科学仪器，其能够对牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖等成分进行分析。

熟练掌握牛奶成分分析仪的安全操作规程，合理设置维护规程，将有助于保证其长期稳定的工作、减少故障率、提高使用寿命、满足牛奶生产厂家的需求。

安全操作规程1. 设备安装与准备牛奶成分分析仪在使用前需要进行设备安装、检测和准备。

以下是设备安装与准备的具体步骤：1.1 设备安装将牛奶成分分析仪放在平稳妥当的场地，接通电源，根据仪器说明书进行部分细节设置，工作站以及相关的软硬件。

1.2 仪器检测开机后，进行仪器检测，检查设备各项参数是否在正常范围之内，如有异常需及时处理。

1.3 样品准备准备好待测样品，并按照实验要求进行必要的预处理。

2. 使用流程牛奶成分分析仪的使用流程需要安装以下步骤：2.1 样品分析将待测样品加入样品池，点击设备启动按钮，等待大约2-3分钟，让仪器对样品进行分析，根据程序提示操作即可。

2.2 前处理操作将前处理液加入样品池，放置一段时间后取出，并将前处理液测量至指定的槽中，使用吸头取出样品送入分光光度计进行检测。

2.3 检测结果输出根据分析，将检测结果输出到打印机或电脑中进行存档或随时查看分析数据。

3. 设备维护牛奶成分分析仪是一种较为精密的仪器，对仪器的保养和维护显得非常重要。

以下是具体的维护规程：3.1 外部清洁每日清洁外部各部件，包括仪器的外壳、液晶屏、输入位、输出位等，使用棉布或软毛刷进行清洁。

禁止使用含强酸或强碱的清洁剂。

3.2 内部清洁定期对设备内部进行清洁，清除残留物和未造成损坏的不正常污染。

3.3 质控定期进行牛奶成分分析仪的质控，评估设备的再现性和准确性。

3.4 校正定期进行仪器的校正，确保其工作精度和准确性。

3.5 保养定期检查各个部件是否干结，需要加油或更换，更换前需要与生产厂商进行联系；每季度对内部机件进行检测和修复。

总结牛奶成分分析仪在牛奶生产行业中有着非常重要的地位，正确且安全的使用和保养对于企业的长期管理十分重要。

MilkoScan FT-120乳品分析仪中文操作手册北京福斯杰科技有限公司F os s C hi na Se r vi c e Ce n te r目录第1章简介 (6)§1。

1FT—120乳品分析仪 (6)§1。

2关于这本手册 (6)§1。

3福斯电子的校准模块 (7)§1。

4FT—120仪器可选择的模块 (7)§1。

4。

1自动清洗和调零模块(ACZ) (7)§1。

4。

2 应用模块 (7)§1。

4。

3 天平选项 (7)§1。

4。

4 高级性能模块 (8)§1。

4。

5高级校准模块 (8)§1。

4。

6 输入选择模块 (8)§1。

4。

7 数据交换选择模块（DDE） (8)§1。

4。

8 品质确认模块 (8)§1。

5窗口系统 (9)§1。

5。

1 菜单栏 (9)§1。

5。

2 功能键 (10)§1。

5。

3 按钮栏 (10)§1。

5。

4 滚动栏 (10)§1。

5。

5 状态栏 (10)§1。

6定义自己的窗口 (10)§1。

7仪器语言支持 (10)§1。

7。

1 怎样使用当地语言 (11)§1。

8激光的保险装置 (11)第2章FT—120乳品分析仪用户界面 (11)§2。

1FT—120乳品分析仪插图屏幕说明 (12)§2。

2按钮板 (13)§2。

3功能键 (13)§2。

4快捷键 (14)§2。

5其它菜单 (14)§2。

6菜单概要 (15)§2。

6。

1 菜单中的基本模块 (15)§2。

6。

2 应用模块菜单 (16)§2。

7物理连接与转换 (17)第3章操作 (18)§3。

1调零和实验样品 (18)§3。

乳品分析仪设备安全操作规程一、前言为确保乳品分析仪设备的正常运行，避免设备损坏、人员伤亡和环境污染等情况的发生，特制定本安全操作规程。

二、设备安全操作规程1. 设备启动和关闭1.在启动设备前，应检查设备的所有机件、仪器和防护装置是否安装牢靠，无松动、损坏和明显磨损现象。

2.在启动设备前，应查看电气元件和接线是否正确，保证接地是良好的。

3.在启动设备前，应向周围人员告知设备的启动时间和开机声音，避免对人造成惊吓。

4.在启动设备前，应打开抽气装置，排除积累在机内的空气、湿气和异味，确保环境清洁卫生。

5.在关闭设备时，应先关闭抽气装置，以免机内尚有气体产生反作用。

6.在关闭设备时，应等待设备所有部件停止运转，方可按照关闭流程关闭设备。

2. 设备使用1.操作人员应遵守设备的使用说明，仔细了解仪器和仪器的性能特点，做到正确使用。

2.操作人员应严格执行“开票-校准-检测”程序，确保测试结果客观、准确和可靠。

3.操作人员应将测试前的准备工作做足，包括样品预处理、药品配置、试剂溶解，确保在测试过程中，实验品质量稳定和精确性。

4.操作人员应持续关注仪器所处状态，确保测试过程的顺利进行。

如有异常情况，及时查明原因，及时排除故障，做到及时维修和保养。

3. 设备保养和维修1.操作人员应每天对设备进行清洁保养，包括表面毛刺、接触闭锁、开关按钮、接头清理和防护罩清洗、台面擦拭，保证设备整洁、无尘和无毛刺。

2.定期对设备进行检查，包括接线端子、防护罩、接头、仪器仪表的连接线、内部通气散热口、悬挂和支架等，发现问题及时更换、维修和调整。

3.对于维修、保养和更换器件，应到专业供应商购买原装零件，严禁采用劣质、非原装零件对设备进行更换，以免影响设备运行和人员安全。

4.操作人员应了解设备使用寿命和技术性能，并进行设备日志记录，及时更新并做好文件的保管。

三、设备安全应急措施1.在使用设备时，应注意安全预警标识，看到异常现象立即按照事故处理程序进行处置。

优创乳成份分析仪操作规程3 内容3.1日常操作3.1.1 开机：打开优创仪后面的电源开关。

3.1.2 预热：开启电源后，液晶屏显示“正在预热”字样。

仪器处于预热状态。

10分钟后仪器显示“优创科技”，表明仪器已预热结束，可以使用。

夏天预热15分钟；春秋30分钟；冬天60分钟。

3.1.3 仪器的清洗：a) 开始检测样品前的清洗：每天开机预热结束后，要用35-40℃的蒸馏水自动清洗，再用奶样自动清洗。

清洗方法是按功能键一次，用上下键搜索找到“清洗仪器”。

按确认键一次，仪器显示“循环次数01”表示一个清洗流程。

如果此时您用向上键增加数字变成02就代表进行二个清洗流程。

再按确认键一次，出现“05”代表仪器开始往复吸吐5次，清洗完了之后就可以检样了。

b) 检测样品期间的清洗：1）连续检测20个样品需要进行两个流程的自动清洗，一定要用40℃的蒸馏水。

连续开机工作3小时应关机休息30分钟。

2）检测中间间断时间超过10分钟应该用40℃蒸馏水予以清洗。

3.1.4 用稳定性样品校正：稳定性样品是用于校正仪器，使仪器分析结果稳定的样品，如牛奶样品。

要准备一套稳定性样品，每天要用此样品对仪器进行检测。

3.1.5 检测样品：样品中的脂肪被完全分散开是很重要的，因此在测定前必须预热到40℃。

保持2min，要避免过长和过热加热产品，这样会导致脂肪分解。

加热后摇一摇样品，将牛奶中可能存在的固体溶解。

但要避免用力摇，使样品中产生气泡。

之后要将其降温至15-20℃。

开始检测样品。

方法是按功能键一次，用上下键搜索找到“牛奶检测”。

按确认键一次，仪器显示样品编号“001”，按向下键移动光标，按向上键增加数值。

编完样品编号后，按确认键，出现牛奶公斤数量，用同样方法输入公斤数。

按确认键开始吸入奶样检测。

3.1.7结果打印：检测结果出来后，按向上键，打印检测结果。

3.1.8关机：日工作结束后，要用40℃的蒸馏水自动清洗，清洗完了之后，按功能键返回到检测牛奶状态，然后再关机。